CC BY
48
ИСПЫТАНИЕ ПРЕПАРАТОВ
УДК 632.4.01/.08
Поражаемость сортов мяты перечной мучнистой росой в Нечерноземной зоне РФ
А.И. МОРОЗОВ,
ведущий научный сотрудник Всероссийского НИИ лекарственных и ароматизированных растений e-mail: SMPushkin@yandex.ru
Одной из наиболее важных традиционно возделываемых эфиромасличных культур является мята перечная (Mentha piperita L.), которая широко используется в медицине, пищевой, парфюмерной, ликероводочной и табачной промышленности, а также для создания аэрофитомодулей. Из-за потери ее основных плантаций, сосредоточенных ранее в Украине и Молдавии, возникла необходимость поиска новых зон возделывания культуры, подбора сортов для условий Нечерноземья и их оценки на биопродуктивность и устойчивость к болезням.
При испытании сортов было установлено, что одним из факторов, отрицательно влияющих на урожайность мяты в условиях Московской области, является поражение растений мучнистой росой (Erysiphe cichoracearum D.C. f. menthae Jasz). Заболевание характеризуется образованием на листьях и стеблях белого мучнистого, войлочного или паутинистого налета, состоящего из мицелия и конидиальных спор. Его особенностью является короткий (4-10 дней) инкубационный период, что приводит к большому количеству повторных заражений и эпифитотийно-му развитию болезни. Мучнистая роса на мяте перечной обычно проявляется во вторую-третью декады августа, наибольшего развития достигает в сентябре. Ее вредоносность выражается в опадении листвы, снижении урожайности и содержания эфирного масла на 15-26 %. В 2005-2009 гг по 5-балльной шкале оценивали поражаемость мучнистой росой 11 сортов мяты перечной в условиях Московской области. Устойчивыми к патогену и слабо поражаемыми были сорта Лекарственная 4, Медичка, Москвичка, Прилукская 6, Серебристая, Тунджа, Чернолистная и Янтарная; в средней степени поражались Краснодарская 2 и Кубанская 6 и в сильной степени - Згадка (табл. 1). На посадках сильно поражаемых сортов мяты (Згадка) чаще наблюдаются эпифитотийные ситуации, на слабо поражаемых развитие мучнистой росы обусловлено в большей степени погодными и агротехническими условиями. На слабо поражаемых сортах мяты не требуется проведение защитных мероприятий. В 2007-2009 гг было установлено, что по содержанию эфирного масла -основного действующего вещества, определяющего качество сырья мяты, из изучаемых сортов лучшими были Згадка, Кубанская 6, Медичка, Москвичка и Янтарная.
Необходимо отметить, что массовое развитие мучнистой росы на мяте перечной обычно приурочено к фазе
Таблица 1
Поражаемость мучнистой росой сортов мяты перечной первого года вегетации и содержание эфирного масла
Сорт Степень поражения мучнистой росой Содержание эфирного масла (%)
Згадка сильная 3,12
Краснодарская 2 средняя 2,78
Кубанская 6 средняя 4,79
Лекарственная 4 слабая 2,85
Медичка слабая 3,12
Москвичка не поражается 3,52
Прилукская 6 слабая 2,50
Серебристая слабая 2,77
Тунджа не поражается 2,75
Чернолистная не поражается 2,16
Янтарная не поражается 3,31
цветения, когда рекомендуют приступать к уборке сырья. В связи с этим было изучено влияние сроков уборки (фаза бутонизации и цветения) средне- и сильнопо-ражаемых мучнистой росой сортов мяты перечной на качество получаемого сырья (табл. 2).
Таблица 2
Зависимость содержания эфирного масла (%) от фазы развития растений мяты перечной
Сорт Бутонизация Цветение
Кубанская б 4,62±0,18 4,72±0,20
Згадка 2,96±0,10 3,14±0,10
Краснодарская 2 2,62±0,11 2,73±0,11
Содержание эфирного масла в сырье сортов, поражаемых в средней степени (Кубанская 6 и Краснодарская 2), было практически одинаковым в оба срока проведения уборки. На таких сортах при угрозе эпифито-тии мучнистой росы к уборке урожая необходимо приступать в более ранние сроки - в фазе бутонизации.
Несмотря на то, что сорт Згадка в отдельные годы значительно поражается мучнистой росой, он представляет интерес для производителя, так как отличается высоким (74-76 %) содержанием в эфирном масле ментола, который является основным компонентом многих медицинских препаратов. В сырье этого сорта содержание эфирного масла в фазе бутонизации ниже на 6-8 %, чем в фазе цветения. Для увеличения урожайности и устойчивости растений к мучнистой росе на сорте Згадка были испытаны регуляторы роста циркон*, р., 40 мл/га и эпин-экстра*, р., 50 мл/га. Растения обрабатывали в фазе стеблевания. Обработка способствовала наступлению фазы бутонизации растений на 4-5 дней раньше, чем в контроле. Проведенная в фазе бутонизации уборка сырья показала, что в вариантах с рострегуляторами степень поражения растений мучнистой росой снизилась на 28-32 % по сравнению с контролем, урожайность повысилась на 19-32 %, за счет чего увеличился и выход эфирного масла с единицы площади.
* Препарат в России на культуре не зарегистрирован.
