CC BY
5УДК 58.006
Популяризация ботанической науки в научно-образовательном центре Ботанический сад МГУ
на основе коллекции зонтичных (Apiaceae)
Остроумова Т.А.
Московский государственный университет им. М.В.Ломоносова, Москва, Россия
ostro_t_a@mail. ru
Аннотация. Коллекция живых растений семейства зонтичных организована в Ботаническом саду МГУ в 1974 году и используется для разработки научной темы по систематике семейства. Для популяризации научных достижений в 2022 году создана экспозиция на территории, доступной для широкой публики. Новая экспозиция содержит разнообразные дикорастущие виды зонтичных и ряд декоративных сортов, продолжается ее пополнение. На основе новой экспозиции и основной коллекции мы рассказываем о разнообразии и использовании зонтичных, борьбе с инвазивными растениями, методах научного исследования, включая секвенировании ДНК, значении зонтичных для музыкальной культуры и об отражении их в изобразительном искусстве.
Ключевые слова: Apiaceae, методы научного исследования, музыка, популяризация, семейство зонтичных.
Popularization of botanical science in the Scientific and Educational Center Botanical Garden of Moscow State University based on the living collection of Apiaceae family
Ostroumova T.A.
Lomonosov Moscow State University, Mosow, Russia ostro_t_a@mail.ru
Summary. The collection of living plants of the carrot family was organized in the Botanical Garden of Moscow State University in 1974 and is used to develop a scientific project on the systematics of the family. To popularize scientific achievements, an exposition was created on the territory accessible to the general public in 2022. The new exposition contains a variety of wild-growing species and a number of ornamental cultivars, and its replenishment continues. Based on the new exhibition and the main collection, we talk about the diversity and use of Apiaceae, the fight against invasive plants, methods of scientific research, including DNA sequencing, the importance of this family for musical culture and its representation in the fine arts.
Keywords: Apiaceae, carrot family, music, popularization, public relations, scientific research methods.
Коллекция живых растений была создана в Ботаническом саду МГУ в 1974 году и служит важной базой научное темы по систематике и филогении зонтичных под руководством проф. М.Г.Пименова. В настоящее время исследования ведутся в рамках бюджетной темы "Зонтичные (Umbelliferae) Старого Света: таксономия, молекулярная филогения, география и экология № 121031600196-8 в НОЦ Ботанический сад МГУ. Коллекция используется для получения материала для морфологических, анатомических, кариологических, фенологических, молекулярных исследований семейства. За почти полвека опубликованы сотни научных статей, 15 книг, защищены 12 кандидатских и одна докторская диссертация, в 2008 году проведена международная конференция по порядку Apiales [1], в которой кроме российских ботаников участвовали специалисты из Австралии, Азии, Америки, Африки, Зарубежной Европы. Материал предоставляется исследователям из других научных учреждений России и зарубежных стран.
Как и другие коллекциям Ботанического сада, зонтичные используются для популяризации научных знаний, разных методов исследования, включая молекулярные.
Ботанический сад МГУ ежегодно проводит тематические экологические праздники, привлекающие много посетителей. Мы проводили «День одуванчика», «День ромашки», «День крапивы» и другие. В 2018 году состоялся «День сныти». Для участников праздника были подготовлены информационные стенды, лекции, мастер-классы, квесты, связанные с зонтичными. Значительная часть материалов относилась к практике борьбы с опасным инвазивным видом, в организации праздника участвовали активисты группы «Антиборщевик» под руководством Марии Поповой [2]. Лекции о зонтичных мы читаем в рамках ежегодного Фестиваля науки.
Плодотворным оказалось сотрудничество с музыкантами, изучающими и продолжающими народные музыкальные традиции. В нескольких областях России до конца 20-го века использовали дудки из полых стеблей травянистых растений, таких как тростник и зонтичное растение дудник. К
симпозиуму "Apiales-VIII" в Стамбуле мы с М.М Крюковой подготовили доклад о музыкальных инструментах из стеблей зонтичных [3], который привлек к себе большое внимание. По просьбе сотрудников ботанического музея Стамбульского университета мы подарили им образцы дудок. М.М. Крюкова руководит группой «Репей» из молодых музыкантов, играющих на травяных дудках, проводит мастер-классы для всех желающих [4]. Мы помогали им собирать материал для дудок в природных условиях и в ботаническом саду. Н.И. Жуланова в 1990-е годы изучала музыкальную культуру коми-пермяков и опубликовала книгу [5]. Местные ботаники помогали ей определять растения, Angelica sylvestris и A. archangelica были определены правильно, а третье весьма важное для музыкальной культуры растение было определено как Anthriscus sylvestris, что сомнительно. Сохранившиеся в коллекции дудки имели очень тонкие стенки и гладкую поверхность, это определяло их особенное звучание. Стебли у купыря ребристые и довольно мясистые. Мы смотрели видеоматериалы, собранные Н.И. Жулановой [6] (https://drive.google.com/file/d/1uY5QVHygfxjjz-ifUnWVfyZtftEXxOiJ/view), и предположили, что это Conioselinum tataricum - растение довольно редкое в Пермском крае. Определение подтверждено анализом ДНК, которое провела Г.В. Дегтярева.
"Зонтичные Старого Света" - научная тема, которая успешно разрабатываеся в Ботаническом саду МГУ почти полвека, и для популяризации наших достижений было решено заложить участок для показа зонтичных широкой публике. Это было осуществлено в 2022 году - прямоугольник размером 3х6 метров. Мы совместно с Е.А. Захаровой подбираем для него растения, относительно легкие в культивировании, показывающие таксономическое разнообразие и имеющие разный облик. Зонтичные предоставляют некоторые трудности для создания декоративной экспозиции, в частности, большинство видов имеют белые лепестки. Для показа необходимо подобрать также растения с розовыми (например, Pimpinella rhodantha), желтыми (р. Ferula, р. Ferulago) и голубыми (р. Eryngium) соцветиями. Надо помнить, что период цветения дикорастущих видов всего 15-20 дней, так что надо подобрать растения, цветущие в разное время. Материал для посадки мы берем с нашего участка систематики зонтичных, получаем из питомников и покупаем в магазинах. Некоторые виды сейчас используются как декоративные, выведены сорта растений р. Astrantia, р. Eryngium, р. Aegopodium, р. Daucus, р. Visnaga. Сортовые растения цветут продолжительное время и отличаются цветовым разнообразием. В этом году особую внимание посетителей привлекала цветущая морковь, как дикорастущая, так и декоративные сорта с белыми и темно-красными цветками.
В нашем Ботаническом саду есть такой жанр популяризации науки, как "Экскурсия с куратором", проводятся тематические экскурсии по отдельным декоративным и плодовым культурам, на участке показа приемов декоративного оформления, по коллекции видов Средней России, по хвойным, кленам, лианам в дендрарии и другие. Я готовлю экскурсию по коллекции зонтичных - их разнообразие, использование как овощных, пряно-ароматических, декоративных культур, источников лекарственного сырья. На примере научных публикаций по зонтичным можно рассказать о методах исследования - световая и электронная микроскопия, энерго-дисперсионный анализ, химический анализ вторичных метаболитов, исследование ДНК. После пандемии Covid19 слово «ПЦР» стало известно практически всем нашим посетителям, и применение молекулярных методов в ботанике вызывает интерес. У нас накоплен большой материал по народным музыкальным инструментам. Зонтичные вдохновляли многих художников на создание картин, из всемирно известных мастеров можно упомянуть И.И. Шишкина, М.С. Сарьяна, А. Гален-Каллела.
Список литературы:
1. Apiales - 2008. 6th International Symposium on Apiales. Programme and proceedings. Moscow, KMK. 160 pp.
2. АНТИБОРЩЕВИК (2020-) https://antiborschevik.info/.
3. Ostroumova T.A., M. Kryukova M.M. Umbellifere and traditional music // Istanbul Ecz. Fak. Derg. / J. Fac. Pharm. Istanbul. 2014. T. 44, № 2. P.157-161.
4. RepeiRepei (2013-) (https://www.youtube.com/@RepeiRepei/about).
5. Жуланова Н.И. Многоствольные флейты в традиционной культуре коми-пермяков. М.: изд. Композитор, 2008. 212 с.
6. Zorka Perm (1991) (https://drive.google.com/fïle/d/1uY5QVHyg^jjz-ifUnWV^ZtftEXxOiJ/view)
