CC BY
7
ское исследование дает возможность окончательно определить характер частиц. Неметаллическое железо в продуктах, по-видимому, должно расцениваться как примесь земли и песка с применением соответствующих норм.
При анализе пищевых продуктов на содержание металлического железа следует учитывать изложенные ¡выше данные.
Д-р А. Н. КОЗЛОВ (Киев)
Поля компостирования Октябрьского района
Киева
16.X1I.1936 г. Октябрьская райсанстанция приступила к организации полей компостирования. Была выбрана ровная площадка площадью 8 га на окраине города (возле Караваевских дач, земли бывшего совхоза «Большевик») на расстоянии 650 м от ближнего дома (рис. 1).
|
Рис. 1
Почва — вспаханная земля, стояние почвенных >вод 6—8 м. В 200 м от полей находится овраг (русло бывшего ручья), используемый под остатки негодного железа.
Площадка не заливается весенними и дождевыми водами, кругом нет заболоченности. Подъездные дороги проходят с четырех сторон. В 500 м расположены земли совхоза, на которых и используются компостные удобрения.
Заведующему полями дан план компостирования и рабочая схема укладки штабелей. На площадке, где складываются штабели, отмечается на дощечках время начала и окончания укладки бурта и порядковый номер его. Ведется дневник привозки мусора с указанием ко-
личества доставленных колымаг, кем доставлено, откуда и когда привезено и сколько выбрано утиля. Возчикам выдаются талоны-марки.
В паспорт штабеля записываются данные температурных измерений, производимых каждую пятидневку внутри бурта на глубине 0,5 м. 1 .
Вся площадь обсажена в три ряда тополями. На буртах посеяны цветы, трава, просо, 100-фунтовая тыква, подсолнухи, капуста. Канав вокруг еще не вырыто, так как поля расположены на ровном месте и воды возле буртов нет.
На месте имеется план перелопачивания, дезобработки, хлорирования и работ на каждый квартал года. Прием мусора идет круглые сутки. К приемщикам прикреплено 8 рабочих, которые оказывают помощь при складывании и перелопачивании буртов. Для обслуживающего персонала имеется жилое помещение, контора из двух комнат,
Рис. 2
две отдельные комнаты для утильщиков, умывальник. Предположена постройка душей, уборных, сушилки, пропускника.
На организацию и содержание полей земотделом райкомхоза израсходовано в 1936 г. 23 494 руб., в 1937 г. 143 505 руб. и, кроме того, 95 ООО руб. на прокладку дорог.
На поля компостирования обозом райсанконторы сантреста Октябрьского района ежедневно доставляется мусор из усадебных мусорных ящиков .и других близлежащих районов. В день привозят до 170 колымаг. Мусор доставляется также возчиками разных учреждений и частниками.
Компостирование мусора производится способом укладки его в штабели (бурты, кагаты). Привозимый мусор сбрасывают на очередную компостную площадку, причем кучам придается определенная форма.
Штабели имеют в длину 20 м, в ширину 2 м и в высоту 1,5 м (рис, 2). Между буртами оставляется проход в 3 м. В мае 1937 г. после того как уже было сложено 48 штабелей, вновь заложено 2 опытных бурта; один 100 X 20 X X 1,5 м, второй 30X10X1 м. Штабели — длинные, с покатыми боками (до 45°)
и плоским верхом. Мусор укладывается неплотно, без утрамбовки. Подстилкой для штабелей служит почвенный слой в 10—12 см.
При кладке мусора в штабели происходит по договору с утильтрестом отбор утиля бригадой из 10 человек (рис. 3). Обобранные тряпки, кости, железо, бумага, стекло, консервные коробки и пр. свозятся тележками в сарай и дезинфицируются 3—5ч/о раствором лизола и через день после взвешивания вывозятся в гг.род на склады. По окончании укладки в штабели отбор утиля не разрешается. С 3.1.1937 г. по 1.1.1938 г. вывезено из компостных куч 40 414 кг различного утиля.
Сложенный в штабели мусор на протяжении ЗУг—4 месяцев созревает в компост-гумус. За этот период перелопачивание производится только один раз, причем обеспечивается рыхлость массы и равномерность перемешивания. Созревший компост можно прикрыть слоем земли в 5—10 см. Однако нам этого не приходилось делать, так как образующаяся верхняя корка вполне сохраняет необходимую влажность. Так, 15.VI.1937 г. и 25.У.1937 г. при температуре воздуха
Рис. 3
27 и) 34° на) глубине 2—4 см- гумус 'быи очень влажным даже в буртах, заложенных не зимой, а в апреле. Зрелый компост из мусора имеет вид гумуса (садовой земли) не содержит мусорных запасов и представляет собой однородную рассыпчатую массу бурого цвета.
С 26.XI.1936 г. по 1.1.1938 г. привезено на поля 24 785 колымаг, из них негодного мусора (шлак, битое стекло, строительные отбросы) 1 689 колымаг. За указанный промежуток времени заложено 150 штабелей (16 600 т удобрений), занимающих площадь в 22 640 м~. При этом осталась еще свободная площадь, так как созревшие 30 штабелей компоста были свезены до октября 1937 г. Поля обслуживают два городских района — Октябрский и Молотовский — с населением в 200 000 человек.
Наш опыт используют и другие районы города. Так, Петровский район заложил уже 16 буртов!. Для ознакомления с работами на полях приезжали коммунальные врачи Ленинграда, Харькова, Днепропетровска, Чернигова.
В буртах, заложенных зимой и созревших в апреле-мае (в течение 3»%—4 месяцев), не замечалось личинок мух и отсутствовал какой бы
то ни был запах. Бурты, закладываемые летом (двухнедельные, 21/з-месячные), имели признаки вывода мух из личинок. Поэтому все летние бурты хлорируются три раза с промежутками в 10 дней 10— 30% раствором хлорной извести из колесного садового опрыскивателя Помона на 15 ведер с поршневым насосом (рис. 4). Поливка производится сверху и с боков. Мусор из каждой колымажки во время привоза поливается тем же раствором из садовой лейки или опрыскивателя. При хлорировании обеспечивается концентрация активного хлора на массы компоста в 0,6°/о.
После созревания компост просеивается на металлических проволочных решетах-грохотах с диаметром отверстий 1,5 см.
Из готовых буртов, дозревших через 3%—4 месяца после закладки, берутся пробы для исследования на присутствие патогенных бактерий кишечно-тифозной группы.
Пробы берутся стерильными ложечками в стерильную посуду. Вначале из каждого бурта бралось 22 пробы с глубины 0,5 м на расстоянии 0,5 м от края бурта, по 11 проб с каждой стороны. В настоящее
Рис. 4
время количество проб уменьшено до 6 с каждой стороны, с тем чтобы в дальнейшем обе пробы подвергались смешиванию.
Особо выделенный лекпом один раз в 5 дней доставляет пробы в городскую санитарно-гигиеническую лабораторию. Каждая проба переносится в прокаленный таз и перетирается. 5—10 см3 этой массы разбалтывается га шюттель-аппарате в 50—100 см3 физиологического раствора. Затем проба ставится на 15 минут в термостат, после чего с поверхности жидкости производится посев на среду Эндо и на цреды обогащения Кауфмана и Мюллера.
Во взятых 164 пробах патогенных микробов кишечнотифозной группы не обнаружено. В 12 пробах обнаружен В. proteus vulgaris. По получении из лаборатории данных об отрицательных результатах исследования разрешается компост на поля для удобрения.
Чрезвычайно большой интерес представляют результаты температурных изменений га компостных штабелях (табл. на стр. 88). Эти измерения производятся каждые 5 дней на глубине 0,5 м.
Из приведенных температурных данных видно, что, с одной стороны, разница ¡в теплоотдаче компостных штабелей в связи с колебаниями температуры наружного воздуха не влияет на развитие са-
Измерение температуры в буртах сложенного муёора
ь - Начало Когда Январь Ф е в р а л ь М а р т Апрель
S ¡2 закладки заложен 5 10 15 20 30 1 5 10 15 20 25 5 10 15 20 25 30 5 10 15 20 25 30
2 13/XI 10/1 43 38 35 34 42 51 56 58 62 43 38 35 30 27 25 33 25 23 27 26 25
3 10/1 16/1 30 20 26 17 23 34 53 58 67 30 30 26 43 45 50 30 30 21 20 20 21
4 16/1 2/II 57 25 35 — 12 23 48 52 57 57 45 35 42 40 37 36 35 34 27 25 24
5 20/1 5/II 53 60 48 — 19 45 48 53 58 53 60 48 40 40 41 27 30 32 30 29 23
87 29/1V 6/V
38 3/V 8/V
39 4/V 9/V
40 4/V 9/V
о. Начало Когда Май Июнь И ю л ь А в г у с т Сентябрь
закладки заложен 5 10 15 20 25 30 5 10 15 20 25 30 5 10 15 20 25 30 5 10 15 20 25 30 10 20
2 13/XI 10/1 13 15 17 19 22 24 20 23 25 27 35 41 24 25 21 21 23 . 20
3 10/1 16/1 25 24 26 28 27 29 25 27 27 29 30 35 26 24 25 24 22 19
4 16/1 2/11 30 31 40 43 40 41 24 28 26 31 34 38 27 25 27 25 23 26
5 20/1 5/II 20 30 Зё 33 37 41 30 29 32 37 40 42 26 24 27 17 24 20
87 29/IV 6/V 50 52 55 57 59 38 37 39 46 43 51 45
38 3 /V 8 /V 55 66 37 59 57 36 35 38 42 45 49 43
39 4/V 9/V 51 53 55 57 59 38 37 33 38 39 40 42
40 4/V 9/V 53 55 56 58 61 35 34 37 36 37 32 44
монагревания, а, с другой стороны, процесс самонагревания идет таким образом, что присутствие патогенных бактерий кишечно-тифоз-ной группы в гумусе исключается, так как в большинстве буртов температура достигает 60—67°.
Переход на систему компостирования и использования мусора для агрикультурных целей дает возможность, учитывая местные условия, значительно увеличить оборот ассенизационного транспорта (¡в связи с уменьшением расстояний) и удешевляет стоимость удаления мусора, что должно содействовать более полной и своевременной очистке района, не говоря уже о других связанных с этим выгодах и преимуществах.
Система компостирования по районам является наиболее целесообразным способом обезвреживания отбросов. В частности, в черте Октябрьского района есть до 1 ООО га огородов, а поблизости расположены земли совхозов и колхозов, где можно полностью использовать компост.
Качественный состав городского мусора по предварительным итогам опытов использования его для удобрения парников (самостоятельные и совместные работы Киевского санитарно-бактериологиче-ского института, райземотдела Октябрьского района, работа Института микробиологии и эпидемиологии им. акад. Заболотного) обеспечивает высокий хозяйственный эффект и благоприятную санитарно-гигиеническую оценку процессов минерализации.
Учитывая специфическую организацию территории Октябрьского района, редкую застройку его на окраинах и наличие приусадебных огородов и садов, можно допустить компостирование местного мусора и на усадьбах, что позволит, наряду с рациональным использованием мусора для удобрения, удешевить очистку района.
В ы в оды
1. Плановая организация полей и наблюдение за своевременным выполнением программы загрузки полей дают возможность иметь образцовые поля, безвредные для окружающего населения.
2. Укладка компостных куч размерами 20 X, 2 X 1,5 м удобна для погрузки и кладки штабелей и содействует их быстрому созреванию (в ЗУ2 месяца).
3. Отбор утиля при своевременной вывозке его и дезинфекции безвреден для окружающего населения.
4. Систематическое хлорирование каждой привезенной колымаги со свежим мусором и хлорирование буртов в штабелях каждые 10 дней в течение первого месяца способствуют созреванию и обезвреживанию компоста и гибели как личинок мух, так и патогенных бактерий.
5. При компостировании мусора через ЗУг—4 месяца происходит полное обезвреживание его, причем бактериологические исследования показывают отсутствие патогенных бактерий кишечно-тифозной группы.
6. Температурный фактор в процессе созревания играет бактерицидную роль, так как в буртах развивается температура до 67°, при которой бактерии кишечно-тифозной группы не выживают.
7. Преимущества компостной системы перед другими способами очистки в основном сводятся к тому, что она дает более надежную гарантию в смысле предупреждения санитарных вредностей, обеспечивает сохранение удобрительных веществ и позволяет удобно использовать их в целях интенсификации сельского хозяйства.
