CC BY
15
УДК 636.32/.38.082.2
ПОКАЗАТЕЛИ ВЕСОВОГО РОСТА МОЛОДНЯКА ОВЕЦ ОТ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНОГО И ВОЗВРАТНОГО СКРЕЩИВАНИЙ ПОМЕСЕЙ МЕРИНОСОВ С РОМАНОВСКОЙ ПОРОДОЙ INDICATORS OF WEIGHT GAININ YOUNG SHEEP FROM REPRODUCTIVE AND BACK CROSSING OF MERINO CROSSES WITH ROMANOV BREED
Кравченко Николай Иванович, д.с.-х.н. ФГБНУ СКНИИЖ, Российская Федерация, г. Краснодар Kravchenko Nikolay Ivanovich, Dr. Sc. Agr. North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry, Krasnodar, Russian Federation
Аннотация: рассмотрены живая масса и интенсивность роста потомства полукровных помесей от прямого и реципрок-ного вариантов подбора романовской породы с мериносами кавказской породы при их воспроизводительном и возвратном скрещиваниях в сравнении с чистопородными овцами исходной породы с целью создания нового генотипа многоплодных овец.
Ключевые слова: овцы; мериносы; романовская порода; полукровные помеси; воспроизводительное и возвратное скрещивание; живая масса и интенсивность роста потомства; многоплодный генотип.
Abstract: the paper shows live weight and growth rate of the offspring from half-blooded hybrids from direct and reciprocal variants of selection of the Romanov breed with merinos of the Caucasian breed at their reproductive and back crossings in comparison with the purebred sheep of the original breedin order to create a new genotype of multiparous sheep.
Key words: sheep; merino sheep; Romanov breed; half-blooded crosses; reproductive and back crossing; live weight and growth rate of offspring; multiparous genotype.
При сравнительной оценке уровня производства баранины в зависимости от скороспелости и многоплодия побеждает по-
следний фактор [1], альтернативы которому нет [2, 3]. Однако немаловажную роль играют показатели среднесуточных приростов молодняка овец на доращивании, нагуле и откорме для увеличения производства баранины. А они в сельхозпредприятиях РФ до смешного малы [4].
В наших опытах по определению наиболее эффективных схем подбора родительских пар в последующих поколениях с использованием полукровных романовская х кавказских и кавказская х романовских помесей наряду с изучением многоплодия самих овцематок, оценивались продуктивные достоинства их потомства.
Методика. Продуктивные особенности помесного потомства устанавливались на основе оценки показателей его весового роста, которые сравнивались с чистопородными сверстниками кавказской породы и находились с ними в одинаковых парати-пических условиях.
Результаты исследований и их обсуждение. В двух опытах получена одинаковая закономерность в соотношении между показателями живой массы и сохранностью новорожденных ягнят до отъема их от матерей, полученных от мериносовых и многоплодных маток. Потомство многоплодных овец рождалось с меньшей живой массой от: романовских маток при подборе к ним кавказских баранов - на 31,5-35,5 %; романовская х кавказских помесей воспроизводительного - на 18,0-31,0 и возвратного скрещивания - на 29,5-27,8 %; кавказская х романовских помесей возвратного - на 7,1 и воспроизводительного скрещивания -на 26,8 % (таблица 1).
Интенсивность роста помесных ягнят до отъема их от матерей была выше во всех вариантах скрещивания: в первом опыте - на 7,9-36,0, во втором - на 9,0-20,1 % в сравнении с чистопородными мериносами.
Группа Порода и породность п М±т В % к КА
Опыт 1
I КА 35 3,45±0,10 100,0
II 1/2 Ро+1/2КА 50 3,07±0,09 89,0**
III 1/2 КА+1/2Ро 49 2,02±0,07 58,5***
IV 1/2 Ро+1/2КА в «себе» 43 2,42±0,11 70,1***
V 1/4Ро+3/4КА 26 2,08±0,08 60,3***
VI 3/4КА+1/4Ро 23 2,74±0,11 79,4***
Опыт 2
I КА 21 5,31±0,17 100,0
II 1/2 Ро+1/2КА 50 4,75±0,13 89,5**
III 1/2 КА+1/2Ро 106 3,43±0,08 64,5***
IV 1/2 Ро+1/2КА в «себе» 42 3,66±0,10 69,0***
V 1/4Ро+3/4КА 33 3,83±0,18 72,2***
VI 1/2КА+1/2Ро в «себе» 57 3,88±0,12 73,2***
Среди помесных групп лучшими показателями среднесуточных приростов отличались романовская х кавказские помеси от двухпородного скрещивания.
Они превосходили контрольных сверстников, соответственно, на 36,0-20,1 %. Их сверстники этой породности от воспроизводительного скрещивания превосходили чистопородных мериносов на 32,5 (1 опыт) - 13,2 (2 опыт) процентов. В других группах помесных животных скорость роста была примерно одинаковой.
В соответствии с указанными показателями интенсивности роста ягнят в подопытных группах от рождения до 4-месячного возраста изменялась и их живая масса (табл. 2).
В первом опыте наиболее крупной живой массой в 4-месячном возрасте отличались полукровные романовская х кавказские помеси от прямого (21,63±0,27 кг) и воспроизводитель-
ного (20,56±0,69 кг) скрещивания. Их преимущество над мериносами, соответственно, составляло 29,9-23,5 %.
Таблица 2 - Живая масса подопытных ягнят в 4-месячном возрасте, кг_
Группа Порода и породность п М±т В % к КА
Опыт 1
I КА 33 16,65±0,72 100,0
II 1/2 Ро + 1/2КА 47 21,63±0,27 129,9***
III 1/2 КА+1/2Ро 50 16,74±0,53 100,5
IV 1/2 Ро + 1/2КА в «себе» 30 20,56±0,69 123,5
V 1/4Ро+3/4КА 41 17,46±0,45 104,9
VI 3/4КА + 1/4Ро 21 18,88±0,98 113,4
Опыт 2
I КА 22 22,59±0,95 100,0
II 1/2 Ро + 1/2КА 40 25,54±0,70 113,0**
III 1/2 КА+1/2Ро 44 22,47±0,60 99,5
IV 1/2 Ро + 1/2КА в «себе» 33 23,27±0,74 103,0
V 1/4Ро+3/4КА 28 22,65±0,59 100,3
VI 1/2КА + 1/2Ро в «себе» 43 23,56±0,59 104,3
Кавказская х романовские помеси (3/4КА+1/4Ро) от возвратного скрещивания в этом опыте превосходили мериносовых сверстников на 13,4 %, а полукровные кавказская х романовские помеси по живой массе не отличались от чистопородных кавказских ягнят. Романовская х кавказские помеси (1/4Ро+3/4КА) от возвратного скрещивания превосходили мериносов всего лишь на 4,9 %.
Различия по живой массе между подопытными группами 4-месячных ягнят во втором опыте во многом повторяют результаты первого опыта. Единственное отличие состоит в том, что преимущество помесей над контрольными сверстниками было выражено в меньшей степени.
К 8-месячному возрасту лучший среднесуточный прирост в первом опыте получен по группе романовская х кавказских
помесей от воспроизводительного скрещивания - 138г (на 15,2 % выше) и кавказская х романовским двухпородным помесям -143 г (на 18,3 % выше) по сравнению с мериносами - 120 г. Двухпородные романовская х кавказские помеси (130 г) и потомки этой же породности от возвратного скрещивания (129 г) росли лучше мериносов, соответственно, на 8,6-8,0 %, а кавказская х романовские помеси от возвратного скрещивания (116 г) не отличались от контрольных животных. В результате романовская х кавказские помеси от прямого и воспроизводительного скрещивания характеризовались наиболее крупной живой массой (соответственно, 37,22±0,92 и 37,10±0,75 кг) и превосходили мериносовых животных исходной породы на 20,1-19,7 % (Р<0,001) (таблица 3).
Таблица 3 - Живая масса подопытных ягнят в 8-месячном воз-
расте, кг
Группа Порода и породность п М±т В % к КА
Опыт 1
I КА 25 31,00±1,13 100,0
II 1/2 Ро + 1/2КА 44 37,22±0,92 120,1***
III 1/2 КА+1/2Ро 45 33,80±0,79 109,0*
IV 1/2 Ро + 1/2КА в «себе» 29 37,10±0,75 119,7***
V 1/4Ро+3/4КА 23 32,96±0,87 106,3
VI 3/4КА + 1/4Ро 22 32,77±1,10 105,7
Опыт 2
I КА 15 35,47±0,67 100,0
II 1/2 Ро + 1/2КА 38 42,68±1,04 120,3***
III 1/2 КА+1/2Ро 43 42,00±0,64 118,4***
IV 1/2 Ро + 1/2КА в «себе» 29 42,10±0,94 118,7***
V 1/4Ро+3/4КА 25 39,48±1,04 111,3**
VI 1/2КА + 1/2Ро в «себе» 38 41,53±0,67 117,1***
Помеси этой же породности от возвратного скрещивания (1/4Ро+3/4КА) превосходили мериносов только на 6,3 %, а животные кавказская х романовской породности от прямого (1/2КА+1/2Ро) и возвратного (3/4КА+1/4Ро) скрещивания были крупнее, соответственно, на 9,0 (Р<0,05) -5,7 % в сравнении с контролем.
Во втором опыте двухпородные помеси I поколения от прямого и реципрокного вариантов скрещивания по среднесуточному приросту превосходили мериносовых сверстников соответственно на 33,1-51,6 %. В следующем поколении лучший результат по данному показателю установлен у помесей от воспроизводительного скрещивания полукровных помесей обоих вариантов, (соответственно 146-140 г) по сравнению с потомками романовская х кавказской породности от возвратного скрещивания на мериносовую породу (131 г). В контроле среднесуточный прирост от 4-х до 8 месяцев составлял только 107 г. В целом превосходства над чистопородными животными оказались большими по среднесуточным приростам у помесей: I поколения 33,1-51,6; II поколения- от возвратного скрещивания 30,7 и от воспроизводительного скрещивания 46,2-39,6 процентов. В результате указанных различий между группами по среднесуточным приростам обеспечивало существенное преимущество помесных животных всех групп второго опыта по живой массе в 8-месячном возрасте над сверстниками первой контрольной группы, соответственно во II группе на 20,3 (Р<0,001), III- 18,4 (Р<0,001), ГУ-18,7 (Р<0,001), V-11,3 (Р<0,001), VI-17,1 (Р<0,001) процентов.
Выводы. Повышенное многоплодие овец связано с уменьшением живой массы ягнят при рождении. Однако из-за значительно большей энергии роста ягнят создаваемого многоплодного генотипа при дальнейшем их выращивании по живой массе они превосходят мериносовых сверстников.
Список литературы
1. Кравченко, Н.И. Уровень производства баранины в зависимости от мясной скороспелости и многоплодия // Овцы. Козы. Шерстяное дело. - 2017. - № 1. - С. 36-38.
2. Кравченко, Н.И. Заниматься овцеводством выгодно. Основа рентабельности - многоплодие овцематок и интенсивное выращивание ягнят // Животноводство России. - 2014. - № 1. -С. 7-9.
3. Ерохин А.И., Карасев Е.А. Интенсификация воспроизводства овец [Под ред. Проф. А.И. Ерохин]. М., 2012. - 255 с.
4. Кравченко, Н.И. Как вывести отрасль из затянувшегося кризиса // Овцы. Козы. Шерстяное дело. - 2014. - № 1. - С. 4-7.
