Научная статья на тему 'Показатели естественной резистентности и физиолого-биохимический статус крови у новорожденных телят'

Показатели естественной резистентности и физиолого-биохимический статус крови у новорожденных телят Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

CC BY
903
197
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ / ХОЛМОГОРСКАЯ ПОРОДА / ТЕЛЯТА / РАННИЙ ОНТОГЕНЕЗ / МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ / ЕСТЕСТВЕННАЯ РЕЗИСТЕНТНОСТЬ / ФАГОЦИТАРНАЯ АКТИВНОСТЬ / АДАПТАЦИЯ

Аннотация научной статьи по ветеринарным наукам, автор научной работы — Корякина Лена Прокопьевна, Борисов Николай Иванович

Изучены морфофизиологический, физиолого-биохимический состав крови и уровень естественной резистентности у телят холмогорской породы в раннем постнатальном онтогенезе, начиная с первых дней жизни до 10-суточного возраста. Результаты морфофизиологического исследования периферической крови свидетельствуют о статистически значимом изменении количества лейкоцитов и гемоглобина к концу фазы новорожденности. Так, на 10-е сутки жизни у телят количество лейкоцитов и концентрация гемоглобина в крови достигают максимальных значений, что на 3,2 и 3,6 % выше по сравнению с данными в суточном возрасте. При этом количество эритроцитов в крови в фазе новорожденности фактически остается без изменений. Результаты физиолого-биохимических исследований крови у телят в фазе новорожденности показывают, что наибольшей динамикой обладали такие показатели, как общий белок, альбумины и активность трансаминаз. Установлено, что к концу молозивного периода содержание общего белка повышается на 9,1 %, активность АлАТ и АсАТ на 23,4 и 11,9 % соответственно, количество альбуминов на 12,2 % по сравнению с данными в суточном возрасте. В отличие от показателей активности ферментов в крови, показатели липидного обмена у телят в первые дни жизни весьма изменчивы и постепенно стабилизируются к 7-суточному возрасту. Выявлено, что у телят фагоцитарная активность нейтрофилов крови с первых дней жизни была выше физиологических нормативов в среднем на 9,5 % и сохраняла свою активность в течение всего молозивного периода. Динамика изменения показателей крови и становление специфической активности ферментов у телят в этот период тесно связаны с функциональным созреванием систем и органов, а также активным приспособлением организма к новым условиям среды обитания.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по ветеринарным наукам , автор научной работы — Корякина Лена Прокопьевна, Борисов Николай Иванович

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Indices of Autarcesis and Blood Physiological and Biochemical Status of Newborn Calves

The morpho-physiological, physiological and biochemical composition of blood and level of natural resistance at calves of kholmogorsky breed in early post-natal ontogenesis since first days of life to 10-day age are studied. Results of morpho-physiological research of peripheral blood testify to statistically significant change of quantity of leukocytes and hemoglobin by the end of a phase of a neonatality. So, for the 10th days of life at calves the quantity of leukocytes and concentration of hemoglobin in blood reach the maximum values that for 3,2 and 3,6 % is respectively higher in comparison with data at daily age. Thus, the quantity of erythrocytes in blood in a neonatality phase actually remains without changes. Results of physiological and biochemical blood tests at calves in a phase of a neonatality show that the greatest dynamics had such indicators as the general protein, albumine and transaminase activity. It is established that by the end of the colostral period the content of the general protein increases by 9,1 %, activity of ALAT and ASAT for 23,4 and 11,9 % respectively, amount of albumine for 12,2 %, in comparison with data at daily age. Unlike indicators of activity of enzymes in blood, indicators of a lipidic exchange at calves in the first days of life are very changeable and are gradually stabilized to 7-day age. It is revealed that calves from the first days of life had a phagocytic ability of neutrophils of blood above physiological standards, on average for 9,5 % and kept the activity during a whole colostral period. Dynamics of change of indicators of blood and formation of specific activity of enzymes at calves during this period are closely connected with functional maturing of systems and bodies, and also the active adaptation of an organism to new conditions of habitat.

Текст научной работы на тему «Показатели естественной резистентности и физиолого-биохимический статус крови у новорожденных телят»

УДК 591.11 Л. П. Корякина, Н. И. Борисов

ПОКАЗАТЕЛИ ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ И ФИЗИОЛОГО-БИОХИМИЧЕСКИЙ СТАТУС КРОВИ У НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ

Изучены морфофизиологический, физиолого-биохимический состав крови и уровень естественной резистентности у телят холмогорской породы в раннем постнатальном онтогенезе, начиная с первых дней жизни до 10-суточного возраста. Результаты морфофизиологического исследования периферической крови свидетельствуют о статистически значимом изменении количества лейкоцитов и гемоглобина к концу фазы новорожденности. Так, на 10-е сутки жизни у телят количество лейкоцитов и концентрация гемоглобина в крови достигают максимальных значений, что на 3,2 и 3,6 % выше по сравнению с данными в суточном возрасте. При этом количество эритроцитов в крови в фазе новорожденности фактически остается без изменений. Результаты физиолого-биохимических исследований крови у телят в фазе новорожденности показывают, что наибольшей динамикой обладали такие показатели, как общий белок, альбумины и активность трансаминаз. Установлено, что к концу молозивного периода содержание общего белка повышается на 9,1 %, активность АлАТ и АсАТ на 23,4 и 11,9 % соответственно, количество альбуминов - на 12,2 % по сравнению с данными в суточном возрасте. В отличие от показателей активности ферментов в крови, показатели липидного обмена у телят в первые дни жизни весьма изменчивы и постепенно стабилизируются к 7-суточному возрасту. Выявлено, что у телят фагоцитарная активность нейтрофилов крови с первых дней жизни была выше физиологических нормативов в среднем на 9,5 % и сохраняла свою активность в течение всего молозивного периода. Динамика изменения показателей крови и становление специфической активности ферментов у телят в этот период тесно связаны с функциональным созреванием систем и органов, а также активным приспособлением организма к новым условиям среды обитания.

Ключевые слова: крупный рогатый скот, холмогорская порода, телята, ранний онтогенез, мор-фофизиологические и физиолого-биохимические показатели крови, естественная резистентность, фагоцитарная активность, адаптация.

L. P. Koryakina, N. I. Borisov

Indices of Autarcesis and Blood Physiological and Biochemical Status of Newborn Calves

The morpho-physiological, physiological and biochemical composition of blood and level of natural resistance at calves of kholmogorsky breed in early post-natal ontogenesis since first days of life to 10-day age

КОРЯКИНА Лена Прокопьевна - к. вет. н., зав. каф. физиологии с-х животных и экологии, ФГБОУ ВО «Якутская государственная сельскохозяйственная академия».

E-mail: nir06@mail.ru

KORYAKINA Lena Prokopiyevna - Candidate of Veterinary Sciences, Associate Professor, Head of the Department of Livestock Physiology and Ecology of Faculty of Veterinary Medicine, Federal State Educational Institution of Higher Education «Yakutsk State Agricultural Academy».

E-mail: nir06@mail.ru

БОРИСОВ Николай Иванович - ассистент каф. физиологии с-х животных и экологии, ФГБОУ ВО «Якутская государственная сельскохозяйственная академия».

E-mail: nir06@mail.ru

BORISOV Nikolay Ivanovich - Assistant of the Department of Livestock Physiology and Ecology of Faculty of Veterinary Medicine, Federal State Educational Institution of Higher Education «Yakutsk State Agricultural Academy».

E-mail: nir06@mail.ru

are studied. Results of morpho-physiological research of peripheral blood testify to statistically significant change of quantity of leukocytes and hemoglobin by the end of a phase of a neonatality. So, for the 10th days of life at calves the quantity of leukocytes and concentration of hemoglobin in blood reach the maximum values that for 3,2 and 3,6 % is respectively higher in comparison with data at daily age. Thus, the quantity of erythrocytes in blood in a neonatality phase actually remains without changes. Results of physiological and biochemical blood tests at calves in a phase of a neonatality show that the greatest dynamics had such indicators as the general protein, albumine and transaminase activity. It is established that by the end of the colostral period the content of the general protein increases by 9,1 %, activity of ALAT and ASAT for 23,4 and 11,9 % respectively, amount of albumine - for 12,2 %, in comparison with data at daily age. Unlike indicators of activity of enzymes in blood, indicators of a lipidic exchange at calves in the first days of life are very changeable and are gradually stabilized to 7-day age. It is revealed that calves from the first days of life had a phagocytic ability of neutrophils of blood above physiological standards, on average for 9,5 % and kept the activity during a whole colostral period. Dynamics of change of indicators of blood and formation of specific activity of enzymes at calves during this period are closely connected with functional maturing of systems and bodies, and also the active adaptation of an organism to new conditions of habitat.

Keywords: cattle, kholmogorsky breed, calves, early ontogenesis, morpho-physiological and physiological and biochemical indicators of blood, natural resistance, phagocytic ability, adaptation.

Введение

Современное ведение животноводства предполагает максимальный учет физиологических возможностей организма на всех этапах индивидуального развития и адаптации животных к изменяющимся условиям внешней среды [1].

Среди организменных систем, являющихся жизненно важными, особую значимость имеют две системы - наследственность и иммунитет. Система иммунитета обеспечивает поддержание генетического гомеостаза особей в процессе онтогенеза [2]. Наследственность же определяет индивидуальное развитие организма, полнота реализации которой обеспечивается обязательными и специфическими для каждого этапа развития организма условиями среды [3]. Важнейшим фактором иммунитета является кровь, что обусловлено наличием в ней биологически активных веществ, антител, специальных белков и форменных элементов [4]. Изменения физиолого-биохимических параметров крови связаны с возрастом животных, существенные различия которой проявляются в период постнатального онтогенеза [5].

Установлено, что организм телят особенно чувствителен к стрессам в первые 3-4 месяца жизни [6]. У новорожденных телят преобладает клеточный иммунитет, а кровь почти не содержит собственных антител, поскольку у жвачных эндотелиохориальная плацента не имеет связи с кровотоком, что не позволяет иммуноглобулинам матери поступать в эмбрион [7-8]. Однако некоторые авторы не исключают возможность переноса иммуноглобулинов в эмбриональный период через сосуды желточного мешка [9]. Для защиты молодого организма требуются материнские антитела, которые поступают с молозивом и создают основу пассивного (колострального) иммунитета [10]. Кроме того, получение первых порций молозива имеет решающее значение для физиологической активизации процессов пищеварения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний [11].

Выявлено, что клеточный состав молозива у коров в первые дни лактационного цикла характеризуется выраженной агрегацией лейкоцитов [12]. Однако насыщенность молозива иммуноглобулинами и интенсивность их всасывания в кишечнике у телят резко снижаются от доения к доению [13].

Приспособление молодого организма к воздействию новых стресс-факторов окружающей среды происходит в ходе его онтогенеза, когда одновременно с адаптацией происходит становление иммунной системы, её неспецифического механизма, с помощью которых организм полностью перестраивается для дальнейшего поддержания нормального его функционирования. Вот почему важно изучение становления естественной резистентности как механизма неспецифической защиты у телят.

Цель работы - выявление особенностей становления естественной резистентности и физиолого-биохимического статуса телят в раннем постнатальном онтогенезе в экстремальных природно-климатических условиях Якутии.

Объекты и методы исследования

Исследования проводили на базе ООО «Агрофирма Хатас» Республики Саха (Якутия), специализирующемся на разведении крупного рогатого скота холмогорской породы. В хозяйстве были подобраны по принципу аналогов телята в количестве 10 г. из числа физиологически здоровых животных.

Показатели естественной резистентности, морфофизиологические и физиолого-биохи-мические показатели крови у телят исследовали в фазе новорожденности в динамике: с момента рождения до 10-суточного возраста. Кровь для исследования брали из яремной вены в одно и то же время суток - утром до кормления.

В стабилизированных пробах крови на гематологическом анализаторе «Abacus Junior» определяли количество эритроцитов (RBC), лейкоцитов (WBC) и концентрацию гемоглобина (HGB).

В сыворотке крови на автоматическом анализаторе «Cobas Mira Plus» (Austria) определяли уровень общего белка (ОБ), ферментативную активность аспартатаминотрансферазы (АсАТ), аланинаминотрансферазы (АлАТ), щелочной фосфатазы (ЩФ), лактатдегидрогена-зы (ЛДГ), креатинкиназы (КК), гамма-глютамилтрансферазы (ГГТП), мочевины и глюкозы.

Для оценки состояния белкового обмена организма определяли альбумин-глобулино-вый коэффициент (АГК), выражаемый отношением количества альбуминов к количеству глобулинов в сыворотке крови.

Уровень естественной резистентности у животных исследовали путем комплексной оценки фагоцитарной активности микрофагов в периферической крови по таким показателям, как фагоцитарная активность (ФА), фагоцитарное число (ФЧ) и фагоцитарный индекс (ФИ). В качестве тест-культуры для постановки опсоно-фагоцитарной реакции (ОФР) использовали суточную культуру St. albus (Смирнов П. Н. и соавт., 1989) [14].

Цифровой материал экспериментальных данных обработан методом вариационной статистики на достоверность, различия сравниваемых показателей - с использованием критерия Стьюдента, а также коэффициента корреляции для различных показателей. Степень достоверности обработанных данных отражена соответствующими обозначениями: *Р<0,05, **Р<0,01, ***Р<0,001.

Результаты исследований

Анализ полученных нами результатов морфофизиологического исследования периферической крови у телят в фазе новорожденности свидетельствует о статистически значимом изменении количества лейкоцитов и гемоглобина к концу фазы новорожденности (табл. 1).

Таблица 1

Динамика гематологических показателей телят в фазе новорожденности

Возраст, (сутки) WBC, 109/L RBC, 1012/L HGB, g/L

1-е 7,87±0,05 8,0±0,24 106,17±0,69

2-е 7,85±0,14* 8,08±0,23* 107,5±0,96***

3-и 7,88±0,16* 8,12±0,24* 108,5±0,96***

4-е 7,90±0,16* 8,07±0,18* 108,33±1,49***

5-е 7,92±0,18* 8,08±0,18* 109,0±1,53***

6-е 7,95±0,21* 8,09±0,15* 109,67±1,35***

7-е 8,02±0,13** 8,07±0,12* 109,83±1,07***

8-е 8,03±0,15** 8,05±0,11* 110,17±1,34***

9-е 8,08±0,18** 8,05±0,14* 110,17±0,90***

10-е 8,12±0,13*** 8,03±0,11* 110,0±1,21—

Примечание: различия статистически достоверны по сравнению с показателем в суточном возрасте: *Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001.

Установлено, что у телят в суточном возрасте в периферической крови содержится 7,87±0,05*109/л лейкоцитов, 8,0±0,24*1012/л эритроцитов и 106,17±0,69 г/л гемоглобина.

Динамика изменений общего количества лейкоцитов в крови сопровождается достоверным незначительным снижением на 2-е сутки после рождения телят - на 0,3 % (Р<0,05). Начиная с 3-суточного возраста, содержание лейкоцитов в крови постепенно нарастает, увеличиваясь ежесуточно в среднем на 0,4 %. На 10-е сутки жизни телят зафиксировано достоверно максимальное содержание лейкоцитов в крови и составляет 8,12±0,13*109/л, что на 3,2 % выше относительно данных в суточном возрасте (Р<0,001). Однако наиболее заметное увеличение количества лейкоцитов отмечено в возрасте 7-ми суток - на 1,9 %, по сравнению с данными в суточном возрасте (Р<0,01).

Количество эритроцитов в крови у новорожденных телят в течение всего молозивного периода сохраняет стабильность и фактически остается без изменений: на 10-е сутки составляет 8,03±0,11*1012/л, что на 0,4 % выше по сравнению с данными в суточном возрасте. При этом максимальное содержание эритроцитов в крови отмечается на 3-и сутки и составляет 8,12±0,13*109/л, что на 1,5 % превышает показатели в суточном возрасте (Р<0,05).

Если количество эритроцитов в течение молозивного периода фактически не изменяется, то концентрация гемоглобина в крови телят после рождения постепенно нарастает: на 2-е сутки жизни увеличивается на 1,2 %, на 3-и - на 2,1 %, на 4-е - на 2,03 %, на 5-е - на 2,7 %, на 6-е - на 3,3 %, на 7-е - на 3,4 %, на 8-9-е - на 3,8 % и на 10-е - на 3,6 %. Наиболее значительно гемоглобин увеличивается в конце фазы новорожденности и достигает максимальных значений - 110,0 г/л. Таким образом, концентрация гемоглобина у телят в течение молозивного периода ежесуточно повышается в среднем на 2,9 % (Р<0,001).

Динамика развития телят в ранний постнатальный период выражается в становлении специфической активности ферментов в результате их активного роста и развития, функционального созревания систем и органов. Обнаружено статистически достоверное увеличение концентрации общего белка, мочевины, глюкозы, активности трансфераз, ЛДГ, КК и повышение активности ЩФ. При этом наибольшей динамикой обладали такие показатели, как общий белок, альбумины и мочевина (табл. 2).

С первых суток после рождения все исследуемые показатели находились на оптимальном уровне: содержание общего белка - 60,66 г/л, в том числе альбуминов - 30,38 г/л, глобулинов - 30,28 г/л при высоком альбумино-глобулиновом коэффициенте (1,0). В первые три дня жизни телят изучаемые параметры возрастают в среднем на 1,4 %, что связано, прежде всего, с высокой проницаемостью стенок кишечника в период новорожденности и активным всасыванием иммуноглобулинов молозива.

Таблица 2

Динамика биохимических показателей крови телят в фазе новорожденности

Возраст, сутки Общий белок, г/л ЩФ, нкат/л Альбумины, г/л Мочевина, ммоль/л Глюкоза, ммоль/л

1 60,66±0,49 11725,68±3,61 30,38±1,76 2,81±0,44 1,78±0,11

2 61,00±0,36* 12712,55±4,76 32,0±0,79** 2,27±0,03*** 5,87±0,09***

3 61,34±0,34** 12719,21±4,86 32,44±1,11** 2,58±0,61* 1,92±0,13*

4 62,16±1,06*** 12729,22±5,24 31,86±0,87* 2,88±0,75* 2,16±0,17***

5 63,46±1,13*** 12762,56±3,01 32,32±0,80** 2,90±0,78* 1,96±0,50*

6 63,66±0,93*** 12785,89±1,10 32,66±0,52*** 3,22±0,79* 2,18±0,16***

7 64,40±1,02*** 12799,23±0,75 33,14±0,52*** 3,50±0,61** 2,14±0,13***

8 65,00±0,89*** 12802,56±1,10 33,54±0,94*** 3,42±0,58** 2,09±0,14***

9 65,60±1,02*** 12805,90±0,75 34,04±0,97*** 3,34±0,53* 2,02±0,07***

10 66,20±1,72*** 12809,23±1,02 34,08±0,93*** 3,40±0,56* 2,13±0,20***

Примечание: различия статистически достоверны по сравнению с показателем в суточном возрасте: *Р< 0,05; **Р < 0,01; ***Р < 0,001.

Начиная с 2-суточного возраста, у телят отмечается достоверное увеличение содержания общего белка. При этом наиболее заметное увеличение отмечено в возрасте 5-ти суток - на 4,6 % (Р<0,001) и далее увеличивается ежесуточно в среднем на 0,9 %. К концу молозив-ного периода содержание общего белка достигло 66,20±1,72 г/л, что на 9,1 % выше, чем в суточном возрасте (Р<0,001). Количество альбуминов начинает возрастать чуть позже - с 7-ми суток на 9,1 %, а к концу фазы новорожденности - на 12,2 %, по сравнению с первым днем жизни (Р<0,001). Следует отметить, что в 4-суточном возрасте у животных отмечено повышение содержания общего белка в крови на фоне снижения альбуминов на 1,8 % за счёт повышения концентрации глобулиновой фракции на 4,8 %.

В отличие от содержания общего белка концентрация мочевины в крови сопровождается сменяющимися увеличениями и уменьшениями показателей: наименьшая величина этого показателя отмечена в возрасте 2-х суток (2,27±0,03 ммоль/л; Р<0,001) и наибольшая - на 7-е сутки (3,50±0,61 ммоль/л; Р<0,01), что на 24,5 % выше, чем в суточном возрасте (Р<0,001). Затем уровень мочевины незначительно снижается (8-е сут. на 2,3 %, 9-е - на 4,6 %), а к концу фазы новорожденности вновь повышается до 3,40 ммоль/л, что на 21 % больше, чем в суточном возрасте (Р<0,05).

Одновременно с общим белком в сыворотке крови телят отмечается возрастание активности щелочной фосфатазы (ЩФ): на 2-е сутки - на 8,4 %, на 3-и - на 8,5 %, на 4-е - на 8,6 %, на 5-е - на 8,8 %, на 6-е - на 9,0 %, на 7-8-е - на 9,1 % и на 9-10-е сутки жизни - на 9,2 % относительно данных в суточном возрасте. Разница не достоверна. Более высокая активность ЩФ в сыворотке крови телят свидетельствует об активации углеводного обмена. Известно, что углеводный компонент наиболее ценен для рецепторных образований в иммунной системе, следовательно, можно предположить, что начало ее формирования у телят в раннем постнатальном онтогенезе вызывает заметное увеличение активности этого фермента.

Весьма интересными представляются изменения содержания глюкозы в сыворотке крови новорожденных телят. Так, при рождении содержание глюкозы в крови составляет 1,78±0,11 ммоль/л, а на вторые сутки повышается более чем в 3 раза - до 5,87±0,09 ммоль/л (Р<0,001). В дальнейшем содержание глюкозы изменялось, проявляясь волнообразными увеличениями и снижениями показателя в течение первых 7-ми суток жизни. В частности, оно снижалось на 3-и, 5-е и 7-е сутки до 1,92±0,13,1, 96±0,50 и 2,14±0,13 ммоль/л соответственно. И повышалось на 4-е и 6-е сутки до 2,16±0,17 и 2,18±0,16 ммоль/л. В конце фазы новорожденности содержание глюкозы в крови характеризовалось относительной стабильностью, в среднем составив 2,11±0,14 ммоль/л.

Исследования физиолого-биохимических показателей активности ферментов в сыворотке крови у телят в раннем постнатальном онтогенезе свидетельствуют об их относительной стабильности.

Активность АлАТ и АсАТ в первые сутки жизни у новорожденных особей составила 293,40±1,36 и 1013,54±3,25 нкат/л соответственно, достоверно снижаясь на 2-е сутки на 27,3 % (Р<0,01) и 11,8 % (Р<0,05). Однако к концу фазы новорожденности величины этих показателей были выше на 23,4 и 11,9 % соответственно по сравнению с данными в суточном возрасте. Повышение активности ферментов и концентрации общего белка в сыворотке крови телят в период новорожденности, на наш взгляд, связано со становлением и усилением белоксинтезирующей функции печени, уравновешиванием процессов переаминирования и дезаминирования.

Установлено, что содержание лактатдегидрогеназы в сыворотке крови у новорожденных телят составляет в среднем 26,49±1,78 нкат/л и сохраняется фактически неизменным, повышаясь лишь к концу фазы новорожденности (на 10-е сут.) на 0,2 % (Р<0,05).

Активность креатинкиназы в сыворотке крови новорожденных животных находится на уровне 2725,88±3,21 нкат/л, снижаясь на 2-е сутки на 1,1 % (Р<0,01). Однако в конце фазы новорожденности отмечается статистически достоверное повышение ее уровня на 3,1 % по сравнению с началом исследований (Р<0,05).

В первые сутки жизни активность гамма-глютамилтрансферазы в сыворотке крови телят составляет 313,4±1,17 нкат/л, далее постепенно нарастает и к 10-суточному возрасту достоверно повышается на 45,7 % (Р<0,001). Наиболее интенсивно величина этого показателя увеличивается на 4-е сутки, достигая 380,08±2,79 нкат/л, что на 21,3 % выше, чем в суточном возрасте.

В отличие от ферментной активности сыворотки крови физиолого-биохимические показатели липидного обмена у телят в первые дни жизни весьма изменчивы и постепенно стабилизируются к 7-суточному возрасту. Так, наибольшее количество холестерина отмечено у животных при рождении (3,50±0,28 ммоль/л), а наименьшее - в 4-суточном возрасте, что на 25,1 % ниже (Р<0,05). В дальнейшем, в возрасте от 5 до 10 суток отмечаем постепенное незначительное повышение холестерина: на 7-е сутки - на 14,5 %, на 8-е - на 16,8 % и на 10-е - на 16,03 %.

Минимальное содержание триглицеридов в сыворотке крови установлено у телят в суточном возрасте (0,19±0,01 ммоль/л). Затем их концентрация постепенно увеличивалась и в 6-суточном возрасте составила 0,31±0,05 ммоль/л (Р<0,01), на 7-е сутки произошло незначительное ее снижение (на 9,7 %), а затем до конца молозивного периода содержание триглицеридов сохранялось практически без изменений. Такая картина, на наш взгляд, обусловлена, прежде всего, началом интенсивного липидного обмена и усилением гликолиза.

Таким образом, физиолого-биохимический статус крови телят в молозивный период характеризуется высокими количественными показателями, обозначая сроки развития функциональной активности органов и систем организма. К концу фазы новорожденности у телят повышается интенсивность обмена веществ, затрагивающая все звенья функциональных биохимических реакций.

Оценка уровня естественной резистентности новорожденных телят показала, что мо-лозивный период характеризуется высокими адаптационными способностями защитных механизмов, о чем свидетельствуют стабильно высокие показатели опсоно-фагоцитарной реакции (ОФР) нейтрофилов периферической крови (табл. 3).

Так, у новорожденных телят в первые сутки уровень фагоцитарной активности (ФА) составил 84,34±1,69 %, фагоцитарный индекс (ФИ) - 8,59±0,03 м. к. и фагоцитарное число (ФЧ) - 10,15±0,68 м. т. Далее происходило одновременное увеличение ФА и ФИ. Если ФА в первые 7 суток жизни у телят повышается в среднем на 1,9 %, то на 8-9-е сутки - на 4,18 % и на 10-е - на 5,37 % (Р<0,001). В отличие от ФА фагоцитарный индекс нейтрофилов в крови те -лят увеличивался незначительно: в среднем на 1,3 % и на 10-е сутки составил 8,76±0,02 м. к.,

Таблица 3

Динамика показателей естественной резистентности телят в фазе новорожденности

Возраст, сутки Фагоцитарная активность, % Фагоцитарный индекс, м. к Фагоцитарное число, м. т

1 84,34±1,69 8,59±0,03 10,15±0,68

2 85,54±1,28* 8,66±0,03*** 10,04±0,16*

3 85,94±1,12** 8,71±0,04*** 10,13±0,15*

4 85,67±0,82* 8,70±0,03*** 10,15±0,17*

5 86,14±1,08** 8,71±0,03*** 10,04±0,13*

6 86,07±1,52* 8,71±0,04*** 10,09±0,16*

7 86,79±0,89*** 8,73±0,03*** 10,04±0,12*

8 87,87±0,99*** 8,74±0,02*** 9,93±0,11*

9 87,87±1,33*** 8,75±0,03*** 9,94±0,15*

10 88,87±0,99*** 8,76±0,02*** 9,84±0,12*

Примечание: различия статистически достоверны по сравнению с показателем в суточном возрасте: *Р<0,05; **Р<0,01; ***Р<0,001.

что на 1,9 % выше по сравнению с данными в суточном возрасте (Р<0,001). При этом максимальных значений оба показателя достигли лишь к концу фазы новорожденности, составив в 10-суточном возрасте 88,87±0,99 % и 8,76±0,02 м. к. соответственно.

В отличие от ФА и ФИ интенсивность фагоцитоза (ФЧ) у телят была достоверно высокой с первых дней жизни и оставалась стабильно на таком уровне в течение семи суток молозив-ного периода, колеблясь в несущественных пределах: от 10,15±0,68 до 10,04±0,12 м. т. Далее на 8-е сутки жизни ФЧ снижается на 2,17 %, на 9-е - на 2,07 %, на 10-е - на 3,06 % (Р<0,05).

Следует отметить, что уровень фагоцитарной активности микрофагов в периферической крови телят в течение всего молозивного периода оказался выше нормативов для этого вида животных в среднем на 9,5 %. Величины остальных показателей ОФР хотя и не выходили за пределы физиологической нормы, но также были достаточно высокими и соответствовали ее верхней границе.

Таким образом, естественная резистентность новорожденных телят холмогорской породы характеризуется более высокой фагоцитирующей неспецифической активностью лейкоцитов, обеспечивающих их защиту в период раннего постнатального онтогенеза.

Заключение

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

В ходе проведенных нами исследований выявили, что телята холмогорской породы в период раннего постнатального онтогенеза имеют более высокие показатели естественной резистентности, которые свидетельствуют о повышенном средовом воздействии на организм, отражащем экстремальность природно-климатических условий Якутии. Установленные особенности физиолого-биохимического статуса крови телят в молозивный период характеризуют сроки становления и развития функциональной активности органов и систем организма. Одновременно с активизацией обмена веществ происходит становление морфологического состава крови и формирование иммунологической реактивности телят, направленных на поддержание гомеостаза и обеспечение в дальнейшем оптимальной адаптации животных к природно-климатическим условиям Якутии.

Л и т е р а т у р а

1. Андреева А. В., Николаева О. Н. Естественная резистентность и микроэкология кишечника новорожденных телят с расстройствами органов пищеварения // Эффективность адаптивных технологий в растениеводстве и животноводстве: Материалы Всерос. научн.-практ. конф. - Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2008. - С. 220-223.

2. Манько В. М., Девришов Д. А. Ветеринарная иммунология. Фундаментальные основы. - М.: Издательство «Агровет», 2011. - 253 с.

3. Молянова Г. В. Становление физиолого-иммунного статуса свиней с возрастом в зависимости от гелиогеофизических и климатических факторов Среднего Поволжья и его коррекция тимозином-а1 / Автореф. дисс. д-ра биол. наук. - М., 2011. - 37 с.

4. Сеин О. Б. Регуляция физиологических функций у животных / О. Б. Сеин Н. И. Жеребилов.

- СПб.: Издательство «Лань», 2009. - 95 с.

5. Довженко Н. А. Физиолого-биохимические параметры БАВ сыворотки крови у животных с различными типами обмена веществ в постнатальном онтогенезе / Автореф. дисс. канд. биол. н. - М., 2014. - 21 с.

6. Максимов В. И. Влияние вакцинации на морфофизиологические и физиолого-биохимические показатели крови крупного рогатого скота / В. И. Максимов О. А. Верховский А. С. Москвина // Вестник НГАУ. - 2013. - № 2 (27). - С. 99-103.

7. Воронин Е. С. Иммунология / Воронин Е. С., Петров А. М., Серых М. М., Девришов Д. А. - М.: Колос - Пресс, 2002. - 408 с.

8. Таранович А. Здоровье телят - путь к успешному выращиванию высокопродуктивных животных // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - № 1. - 17 с.

9. Feldman M. Cell to cell interactions in the immune response // Ser. Haematol. - 1974. - V. 7. - № 4.

- Р. 593-609.

10. Костына М. А. Гипогаммаглобулинемия новорожденных телят / Дис. ... д-ра ветер. наук. - Воронеж, 1995. - С. 288-289.

11. Ижболдина С. Н. Технологии выращивания телят в молочный период - от рождения до шестимесячного возраста / С. Н. Ижболдина. - Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2006. - 20 с.

12. Корякина Л. П. Особенности формирования иммунной реактивности у новорожденных телят / Корякина Л. П., Никитина С. З. // Основные проблемы и перспективы развития ветеринарной медицины в обеспечении животноводства Прикаспийского региона РФ: Сб. науч. трудов. - Махачкала, 2010.

- 175 с.

13. Масюк Д. Н. Влияние состава молозива коров на формирование иммунной реактивности телят / Масюк Д. Н. - Воронеж, 1997. - 397 с.

14. Смирнов П. Н. и соавт. Оценка естественной резистентности крупного рогатого скота и овец: Метод. рекомендации / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-е. ИЭВС и ДВ. - Новосибирск, 1989. - 20 с.

R e f e r e n c e s

1. Andreeva A. V., Nikolaeva O. N. Estestvennaia rezistentnost' i mikroekologiia kishechnika novorozh-dennykh teliat s rasstroistvami organov pishchevareniia // Effektivnost' adaptivnykh tekhnologii v rastenievod-stve i zhivotnovodstve: Materialy Vseros. nauchn.-prakt. konf. - Izhevsk: FGOU VPO Izhevskaia GSKhA, 2008. - S. 220-223.

2. Man'ko V. M., Devrishov D. A. Veterinarnaia immunologiia. Fundamental'nye osnovy. - M.: Izdatel'st-vo «Agrovet», 2011. - 253 s.

3. Molianova G. V. Stanovlenie fiziologo-immunnogo statusa svinei s vozrastom v zavisimosti ot gelio-geofizicheskikh i klimaticheskikh faktorov Srednego Povolzh'ia i ego korrektsiia timozinom-a1 / Avtoref. diss. d-ra biol. nauk. - M., 2011. - 37 s.

4. Sein O. B. Reguliatsiia fiziologicheskikh funktsii u zhivotnykh / O. B. Sein N. I. Zherebilov. - SPb.: Izdatel'stvo «Lan'», 2009. - 95 s.

5. Dovzhenko N. A. Fiziologo-biokhimicheskie parametry BAV syvorotki krovi u zhivotnykh s razlichnymi tipami obmena veshchestv v postnatal'nom ontogeneze / Avtoref. diss. kand. biol. n. - M., 2014. - 21 s.

6. Maksimov V. I. Vliianie vaktsinatsii na morfofiziologicheskie i fiziologo-biokhimicheskie pokazateli krovi krupnogo rogatogo skota / V. I. Maksimov O. A. Verkhovskii A. S. Moskvina // Vestnik NGAU. - 2013.

- № 2 (27). - S. 99-103.

7. Voronin E. S. Immunologiia / Voronin E. S., Petrov A. M., Serykh M. M., Devrishov D. A. - M.: Kolos - Press, 2002. - 408 s.

8. Taranovich A. Zdorov'e teliat - put' k uspeshnomu vyrashchivaniiu vysokoproduktivnykh zhivotnykh // Molochnoe i miasnoe skotovodstvo. - 2010. - № 1. - 17 s.

9. Feldman M. Cell to cell interactions in the immune response // Ser. Haematol. - 1974. - V. 7. - № 4. - R. 593-609.

10. Kostyna M. A. Gipogammaglobulinemiia novorozhdennykh teliat / Dis. ... d-ra veter. nauk. - Voronezh, 1995. - S. 288-289.

11. Izhboldina S. N. Tekhnologii vyrashchivaniia teliat v molochnyi period - ot rozhdeniia do shestimesi-achnogo vozrasta / S. N. Izhboldina. - Izhevsk: FGOU VPO Izhevskaia GSKhA, 2006. - 20 s.

12. Koriakina L. P. Osobennosti formirovaniia immunnoi reaktivnosti u novorozhdennykh teliat / Koriak-ina L. P., Nikitina S. Z. // Osnovnye problemy i perspektivy razvitiia veterinarnoi meditsiny v obespechenii zhivotnovodstva Prikaspiiskogo regiona RF: Sb. nauch. trudov. - Makhachkala, 2010. - 175 s.

13. Masiuk D. N. Vliianie sostava moloziva korov na formirovanie immunnoi reaktivnosti teliat / Masiuk D. N. - Voronezh, 1997. - 397 s.

14. Smirnov P. N. i soavt. Otsenka estestvennoi rezistentnosti krupnogo rogatogo skota i ovets: Metod. rekomendatsii / VASKhNIL. Sib. otd-e. IEVS i DV. - Novosibirsk, 1989. - 20 s.

^■Hir^ir

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.