Подсолнечник - лидер по рентабельности Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

nipumu™

L АГРОКУЛЬТУРА

Черепнина В.С., магистр журналистики

ПОДСОЛНЕЧНИК

лидер по рентабельности

Одной из основных масличных культур, возделываемых в мире, является подсолнечник. В настоящее время выращивание агрокультуры сосредоточено в России, Украине, Аргентине, Китае, США и странах Евросоюза. На долю этих территорий приходится до 70% посевов подсолнечника в мировом производстве.

В 2019 году, по данным Росстата, посевные площади подсолнечника в России в хозяйствах всех категорий превысили отметку в 8,5 млн га. Главными причинами успешного развития агрокультуры является, в первую очередь, рентабельность производства. Как говорится в проекте Национального доклада о результатах реализации государственной программы развития сельского хозяйства в Российской Федерации, в 2018 году рентабельность производства подсолнечника в стране составила в среднем 33,2% без учета субсидий. Для сравнения, рентабельность сахарной свеклы составила 27,6%, зерновых и зернобобовых (без кукурузы и риса) - 26,9%; сои - 24,4%; риса - 23,3%; картофеля - 23%; кукурузы - 14,6%.

КАЧЕСТВЕННЫЕ СЕМЕНА

Фундаментом высоких урожаев и экономической стабильности хозяйств становятся качественные семена современных сортов и гибридов подсолнечника. Каждый новый сельскохозяйственный год ставит производственника перед проблемой выбора: как не ошибиться в условиях широкого рынка семян, когда многочисленные зарубежные и отечественные селекционные фирмы предлагают огромное количество сортов и гибридов с блестящими характеристиками?

По мнению заведующего отделом селекции и первичного семеноводства подсолнечника ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК, заслуженного агронома Российской Федерации Владимира Хатнян-ского, объективным критерием в такой ситуации может служить проверенная временем репутация селекционного учреждения.

- В Российской Федерации исследования по масличным культурам в основном сосредоточены в ФГБНУ «Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта» (ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК), - говорит Владимир Хатнянский. - Технологические приемы возделывания подсолнечника, разработанные в Центре, позволяют максимально реализовать потенциал продуктивности современных сортов и гибридов. Достигнутые результаты производства подсолнечника свидетельствуют о восстановлении потенциала сельскохозяйственного производства края, несмотря на усложнения условий хозяйствования. Резко повысился уровень затрат на производство единицы сельскохозяйственной продукции

генеральный партнер спецвыпуска «ЮГАГРО»

№8 ноябрь 2019 —А1РЦФОРУМ-

как следствие повышения цен на семена, удобрения, средства защиты растений, горюче-смазочные материалы и сельхозтехнику. В таких условиях анализ эффективности сельскохозяйственного производства, основанный исключительно на сопоставлении урожайности отдельных сортов и гибридов масличных культур без учета затрат на их производство, не отражает экономическую составляющую стабильности производства. Более того, в отдельных случаях он дезориентирует аграриев, заставляя добиваться высоких показателей по урожайности в ущерб себестоимости. В итоге происходит снижение конкурентоспособности культуры на рынке товарной продукции.

Многие сельхозтоваропроизводители стремятся максимально защитить урожай подсолнечника и по возможности увеличить его. В первую очередь, для этих целей используют надежные гибриды в сочетании с наиболее приемлемой технологией возделывания, исходя из конкретных условий хозяйства. Многие аграрии начинают отдавать большее предпочтение гербицидоустойчивым гибридам подсолнечника. Так с 2016 года по 2018 год доля этого сегмента продуктов увеличилась с 29% до 46%. Таким образом, распределение между сегментами классических и адаптированных для определенных технологий гибридов сопоставимое. Это свидетельствует о возросших потребностях рынка, которые обоснованы необходимостью интенсификации производства для

удержания оптимального уровня прибыли.

По мнению директора по маркетингу ООО «ЕВРАЛИС СЕМАНС РУС» Евгения Щедрина, выбор гибрида подсолнечника должен быть обусловлен особенностями территории, на которой расположены поля конкретного сельхозтоваропроизводителя.

- Конечно же, здесь играет важную роль группа спелости. Однако при выборе гибридов подсолнечника мы рекомендуем аграриям смотреть не только на группу спелости, но и на особенности сельскохозяйственного региона, в котором будет производиться сев: на климатические условия, особенности севооборота, присутствующие в регионе болезни и вредителей, - говорит Евгений Щедрин. - Следующим важным пунктом при выборе подсолнечника является гербицидная стратегия выращивания. Будет это классическая технология или будут применяться системы выращивания Clearfield®, Clearfield®Plus или Экспресс®. Ну и конечно, необходимо учитывать каково давление заразихи на полях. И соответственно выбирать более устойчивые к этому паразитическому растению гибриды. Также хозяйства могут закладывать де-мо-опыты для тестирования новых гибридов, обращаться к представителям компании, которые могут организовать осмотр демо-полей в регионе и предоставить данные многолетних наблюдений по качественным характеристикам гибридов.

Сегодня компания «Евралис Семанс Рус» предлагает фермерам целую линейку гибридов подсолнечника всех групп спелости, начиная от ультрараннего гибрида ЕС Дольчевита и заканчивая среднеспелым гибридом ЕС Гене-ралис. Также в портфеле компании собраны гибриды для любой технологии, устойчивые минимум к 6 расам заразихи. Особой гордостью компании можно назвать премиальные гибриды подсолнечника. Это новый лидер по урожайности в засушливых условиях, ранний классический гибрид ЕС Саванна; среднеспелый ЕС Гене-ралис СЛ, отличающийся повышенной урожайностью и высоким содержанием масла для технологии Clearfield®; устойчивый к заразихе, полеганию и стрессу высокопродуктивный среднеранний гибрид ЕС Янис для технологии Clearfield®Plus. Хочется отметить и среднеспелый высокоолеиновый гибрид ЕС Аргентик, имеющий отличную устойчивость к заразихе для технологии Экспресс®.

- Отдельно хочется сказать о гибридах, хорошо переносящих засуху и резкие перепады температур. Недостаток влаги - это общая проблема российских территорий, где выращивается подсолнечник. Поэтому при тестировании новых гибридов обязательно оценивается устойчивость растений к стрессовым условиям, - поделился экспертным мнением Евгений Щедрин, добавив, что практически все гибриды, предлагаемые компанией «Евралис», хорошо переносят засуху и перепад температур.

СЕЛЕКЦИОННАЯ РАБОТА В РОССИИ

Аграрии знают, что урожай - это суммарный показатель технологии и сорта. Практика отечественного и мирового земледелия показывает, что фактический реальный вклад в формировании урожая составляют: семена

- 30%; технологии - 25%; удобрения и средства защиты - 25% и природно-климатические условия - 20%.

В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в России на 2019 год, внесено 684 сортообразца подсолнечника, в том числе отечественных

- 276. Как отмечает Владимир Хатнянский, более трети отечественных сортообразцов, допущенных к использованию на российских полях, это сорта и гибриды подсолнечника селекции ВНИИМК. Они занимают в России значительные посевные площади.

мротирм

1. АГРОКУЛЬТУРА

Для примера, доля сортов и гибридов в Краснодарском крае

- 25,5%, в республике Татарстан и республике Крым - 29%, в Волгоградской области - 14,8%, в Саратовской области и Алтайском крае - около 10%.

- В настоящее время ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК предлагает широкий спектр сортов и гибридов подсолнечника различного назначения, пригодных для возделывания практически во всех зонах Российской Федерации,

- говорит Владимир Хатнян-ский, - Современные сорта и гибриды обладают комплексом хозяйственно ценных признаков, различаются по продолжительности вегетационного периода, устойчивы к основным болезням и вредителям, высокотолерант-ны к фомопсису, ржавчине и заразихе.

По словам ученого, российским аграриям хорошо известны скороспелые сорта подсолнечника селекции ВНИИМК - Родник (Р-453), Бузулук, ВНИИМК 100, Скормас, раннеспелый Умник и среднеспелый Мастер. Эти сорта по продуктивности (урожай семян и сбор масла с единицы площади) в сложных по погодным условиям регионах показывают высокие результаты.

Сельхозтоваропроизводители отмечают высокую экологическую пластичность нового скороспелого сорта Скормас, разработанного селекционерами ВНИИМК. Так, при одинаковом вегетационном периоде (уборочная спелость 98-99 дней) урожайность нового сорта в среднем за три года составила 29,3 ц/га (СУР

- 27,8 ц/га), масличность, соответственно 50,2% и 49,2%. Сорт выровнен по высоте, дружно цветет и одновременно созревает, что позволяет эффективно использовать его в Северо-Кавказском и Южном федеральных округах в качестве основной и страховой культуры для пересева озимых и яровых культур.

Как подчеркивает Владимир Хатнянский, благодаря быстрому созреванию сорта ВНИИМК 100 и Скормас являются отличными предшественниками для озимых зерновых культур. В этом качестве они успешно возделы-ваются в Саратовской, Оренбургской, Ростовской областях и Республике Татарстан.

- Большой интерес у производственников вызывают сорта и гибриды раннеспелой группы, - говорит Владимир Хатнян-ский. - В годы с ярко выраженной засухой в конце лета в таких регионах как - Волгоградская, Саратовская, Оренбургская, Самарская область, благодаря своей скороспелости, они «уходят» от неблагоприятных погодных условий и по продуктивности во многих случаях превосходят среднеспелые сорта, в том числе иностранные гибриды. Так, в 2019 году в Саратовской области в засушливой зоне левобережья сорт Родник (Р-453) показал рекордную урожайность для этой зоны - 3,4 ц/га; ВНИИМК 100 на площади 120 га - 28,6 ц/га, гибрид Авангард - 28,8 ц/га на площади 284 га, при средней урожайности по району - 16,5 ц/га.

Повышенным спросом в последние годы пользуются крупноплодные сорта подсолнечника кондитерского направления. Селекционерами ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК создан целый ряд сортов и гибридов подсолнечника специального назначения. Ихотличительной особенностью являются, прежде всего, крупные хорошо выполненные семена с массой 1000 семян 130-150 г и масличностью 45-47%. В настоящее время аграриям предлагаются четыре сорта: СПК, Лаком ка, Джинн и Белочка.

Помимо этого, скоро на российском рынке появится новый высокопродуктивный крупноплодный сорт кондитерского направления Караван. Сейчас он проходит государственное сортоиспытание. Также на государственное сортоиспытание переданы два новых сорта кондитерского направления: СПК плюс и Кондитер. Отличительными особенностями этихсортов являются повышенная продуктивность, высокая толерантность к фомопсису, корзиночной форме склеротинии, ложной мучнистой росе, фузариозу и ржавчине. Сорта выровнены по высоте, цветению и созреванию. Масса 1000 семян при густоте стояния растений 30 тыс. шт./га - 140165 г. Предлагаемые регионы внедрения - Северо-Кавказский, Центрально-Черноземный, Нижневолжский и Средневолж-ский.

По данным Россельхозцентра крупноплодные сорта подсолнечника отечественной селекции в 2018 году высевались на площади около 300 тысяч га. Доходность возделывания крупноплодныхсортов обусловлена их высокой стоимостью и стабильным спросом на рынке семян. Широкая производственная проверка в Краснодарском крае и других регионах России показала перспективность выращивания крупноплодных сортов подсолнечника.

Кроме сортов подсолнечника различного направления, селекционеры ведут большую научную работу по созданию простых межлинейных гибридов. Например, центральная база ФГБНУ ФНЦ ВНИИМК предлагает к реализации простые межлинейные гибриды: Тайфун, Имидж, Фактор. Отличительной особенностью гибрида Тайфун являются: идеальная морфофизиологическая однородность, интенсивное развитие растений на начальных стадиях роста, высокая экологическая пластичность и стабильная урожайность в различных почвен-но-климатических зонах, высокая масличность (50-52%). Гибрид внесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в 2018 году.

генеральный партнер спецвыпуска «ЮГАГРО»

№8 ноябрь 2019 —АП'ЦфиРУМ-

МИРОВЫЕ НОВИНКИ СЕЛЕКЦИИ

Одну из самых масштабных селекционных программ Европы по многим основным полевым культурам, в том числе и по подсолнечнику, реализует объединение немецкихселекционно-семеноводческих предприятий - компания SAATEN-UNION. Компания уделяет особое внимание исследованиям,а также селекции и продаже высокопродуктивных сортов в России.

- В нашей компании считают, что качественный посевной материал - это главный для сельского хозяйства продукт, который обеспечивает экономию средств и стабильность результатов, - рассказывает руководитель отдела подсолнечника, кукурузы и кормовых трав российского представительства Германского Семенного Альянса «ГСА Рус» Константин Медведев.- Для российских аграриев мы предлагаем более 220 сортов различных семян, среди которых можно подобрать гибриды для сельскохозяйственных регионов с разными климатическими условиями: от Черного моря до Владивостока на тихоокеанском побережье России.

На сегодняшний день российскому потребителю компания SAATEN-UNION предлагает семь гибридов подсолнечника. Например, доступен гибрид подсолнечника под названием ВЕЛКО. Он относится к среднерослым и среднеспелым гибридам, устойчив к расам заразихи A-F, подходит для возделывания в засушливых условиях. Другой сорт называется ПАРАИЗО 1000 КЛ Плюс. Он является первым зарегистрированным в Европе гибридом для технологии Clearfield®Plus. Это компактный гибрид, имеющий высокую устойчивость к полеганию.

Гибрид ПАРАИЗО 102 СЛ от компании SAATEN-UNION адаптируется к любым климатическим условиям и всегда дает высокий урожай. Имеет очень высокую устойчивость к болезням. МЕРИДИС КЛ - гибрид с ранним созреванием и высокой урожайностью при низкой густоте стояния растений. САНФЛОРА СЛ имеет высокую устойчивость к склеротиниозу. Показывает хорошую урожайность при интенсивных условиях возделывания и

гомогенное развитие на всех стадиях роста, а также созревания. Наивысшие урожаи фиксируются в регионах с высоким потенциалом климатических условий.

Также на территории России можно приобрести гибрид от компании SAATEN-UNION под названием ЭСПЕРА КЛ. Он демонстрирует среднераннее созревание и дает высокую урожайность при низкой густоте стояния растений. Седьмой гибрид на российском рынке - ЗУБЕЛЛА КЛ «Новинка!». Это подсолнечник со среднепозд-ним созреванием, имеет высокую устойчивость к полеганию, демонстрирует хорошую компенсацию потерь в условиях засухи. В целом гибрид ЗУБЕЛЛА КЛ «Новинка!» дает стабильные урожаи в любых климатических условиях.

Российские сельхозтоваропроизводители могут воспользоваться разработками международной семенной компании Maisadour Semences. На российском рынке компания работает с 2008 года. О востребованности ее гибридов в России говорит хотя бы тот факт, что в 2016 году в стране было организовано отдельное научно-исследовательское подразделение.

На сегодняшний день Maisadour Semences предлагает 14 гибридов линолевого подсолнечника. Из них шесть среднеранних (MAS 87.A, MAS 91.G, MAS 89.IR, MAS 85.SU, MAS 87.IR, MAS 90.F), три среднепоздних (MAS 96.P, MAS 93.CP, MAS 92.CP), три раннеспелых (MAS 83.SU, MAS 83.R, MAS 80.IR) и два очень раннеспелых (MAS 80.D, MAS 81.K).

Каждый из гибридов имеет свои особенности. К примеру, среднепоздний гибрид MAS 93.CP имеет двойную защиту от зарази-

1Л А I Я

хи. Еще один среднепоздний сорт MAS 96.P демонстрирует высокую урожайность даже в регионах с присутствием заразихи, расы G. Среднеранний MAS 90.F устойчив не только в заразихе, но и хорошо переносит засуху. MAS 80.IR является самым ранним CLEARFIELD гибридом. Сорт MAS 80.D идеален для регионов, где нужен ультраранний подсолнечник.

Одним из лидеров российского рынка в сфере разработки и реализации семян качественных гибридов подсолнечника является компания «ЕВРАЛИС СЕМАНС РУС». Ежегодно компания презентует до пяти новых гибридов. В 2019 году было зарегистрировано два гибрида подсолнечника.

Селекцией подсолнечника с 1983 года занимается компания Лимагрен. С 2005 года выводятся высокоолеиновые гибриды. В связи с ростом потребления подсолнечного масла с высоким содержанием олеиновой кислоты компания Лимагрен с 2013 года поставляет на российский рынок высокоолеиновые гибриды подсолнечника. В России представлены такие высокоолеиновые гибриды, ранний ЛГ 50300 для классической технологии, а также ЛГ 5452 ХО КЛ для системы Clearfield®.

С 2016 года компания Лимагрен разрабатывает гибриды для производственной системы Clearfield®. Эта система защиты подсолнечника от сорной растительности состоит из двух компонентов: растений гибридов подсолнечника, устойчивых к гербициду Евро-Лайтнинг® Плюс и самого гербицида Евро-Лайт-нинг® Плюс.

Первым гибридом для произ-

nrnimiii'HM

L АГРОКУЛЬТУРА

водственной системы Clearfield® стал Plus - ЛГ 5555 КЛП. Вторым

- Plus - ЛГ 50635 КЛП. В 2019 году компания представила новинку текущего сезона - ЛГ 50545 КЛП.

Помимо этого, в 2019 году компания Лимагрен представила четыре новинки, являющиеся гибридами подсолнечника для классической технологии возделывания. Гибрид ЛГ 50270 придется по вкусу тем, кто хочет получить ранний урожай подсолнечника и защитить его от заразихи рас A-G. Гибрид ЛГ 50514 является среднеранним продуктом, устойчивы к расам заразихи A-G и обладающим высоким потенциалом масличности, а также отличной адаптивностью к различным условиям возделывания. Следующий гибрид - ЛГ 5478. Это интенсивный гибрид c отличным профилем по толерантности к основным заболеваниям, обладающий высоким потенциалом урожайности, масличности и устойчивый к заразихе рас A-F. Среднеранний ЛГ 50585 является гибридом нового поколения. Он предназначен для зон с риском поражения заразихой агрессивных рас. Это первый продукт, представляющий новый бренд компании Ли-магрен OR-X, под которым будут создаваться гибриды, устойчивые к заразихе рас более агрессивных, чем раса G.

Среди новинок также присутствует ЛГ 59580. Этот гибрид оптимизирован для гербицида Экспресс™ компании FMC™. Линейку подсолнечника Лимагрен для двух других производственных систем расширили три гибрида. Это самый ранний продукт, для производственной системы Clearfield® ЛГ 5463 КЛ, среднеранний интенсивный гибрид ЛГ 50635 КЛП, а также новинка 2019 года

- среднеспелый ЛГ 50545 КЛП (он пополнил линейку гибридов для инновационной производственной системы Clearfield® Plus).

В целом российские сельхозтоваропроизводители при выборе гибридов подсолнечника смотрят на особенности своего сельскохозяйственного региона. Учитываются климатические условия, особенности севооборота, присутствующие в регионе болезни и вредителей. Также берутся в расчет применяемые в хозяйствах технологии. Если обобщать, то для Южного и Центрального федеральных округов России подходит подавляющее число гибридов, начиная от ранней группы спелости и заканчивая среднеспелыми. Для Поволжья рекомендуется брать ультраранние и среднеранние сорта подсолнечника.

Руководитель ООО «Сказка» (Краснодарский край) Владимир Компаниец сообщил, что до 2015 года в хозяйстве использовали гибрид Мегасан. Затем начали работать с гибридами подсолнечника под систему Clearfield, в частности с ЛГ 5542.

- В демонстрационных посевах испытывали гибрид ЛГ 5555 под систему ClearfieldPlus. Результаты нас устроили и с 2017 года отвели под этот гибрид всю площадь посевов, - рассказал Владимир Компаниец.

Главный агроном ООО «Агрофирма «Село Ворошилова» Александр Синьков сообщил, что подсолнечник выращивается в хозяйстве на площади 1200 га. Используются гибриды Pioneer P64LE25, Мас 92.КП и Мас 85.СУ. Средняя урожайность составляет 25 ц/га.

По словам Сергея Дудченко, директора входящего в группу предприятий «Апротек» СХП «Сергеевское» (Воронежская область), хорошие результаты показывает подсолнечник, высеянный и выращенный в рамках технологии No-till.

Как отмечает воронежский аграрий, при переходе на технологию No-till в первые два года был низкий урожай подсолнечника.

- Сначала думали, что это связано со слабым развитием корневой системы растений из-за переуплотнения почвы. Было желание на переходный период, на три-четыре года, от этой культуры отказаться,

- рассказал Сергей Дудченко. - Потом начали изучать рынок, попробовали гибриды, выращиваемые по системе «Clearfield», и получили урожай. Оказалось, что вся проблема была в том, что подсолнечник не мог конкурировать с сорняками. С тех пор с урожайностью все

в порядке. Сейчас в хозяйстве 90% посевов подсолнечника занимает среднеспелый гибрид НК Неома для производственной системы Clearfield.

- На нашей земле единственный способ борьбы с сорняками - это гербицидная обработка. Поэтому нам подходит система Clearfield,

- делится Сергей Дудченко. - Гибрид НК Неома нас устраивает. Он высокоурожайный, с хорошим содержанием масла (более 49%). Также сеем в небольшом количестве гибриды Бакарди (Сингента), ЛГ 5555 и ЛГ5554 (Лимагрен). В наших условиях эти гибриды дают хорошие результаты.

Руководитель ООО «Сосновка-Зернопродукт» (Тамбовская область) Алексей Кошаров рассказал, что в 2019 году в хозяйстве засеяли 300 га земли подсолнечником. Были выбраны гибриды фирм Пионер и Майсадур по технологии Express.

- Каждым гибридом засеяли по 150 га. Урожайность составила в среднем 20 ц/га. Можно было получить и больше, но подвела погода. Будем и дальше работать с этими гибридами, они нас устраивают, -рассказал Алексей Кошаров.

Аграрии сходятся во мнении, что урожайность подсолнечника является итогом взаимодействия целого комплекса факторов. Это и наследственные свойства сортов, и культура земледелия, и применяемые приемы агротехники, а также природно-климатические условия.

Основными резервами существенного роста производства подсолнечника в России, наряду с использованием наиболее адаптированных к конкретным условиям выращивания сортов и гибридов, сельхозтоваропроизводители и селекционеры называют повышение культуры земледелия и строгое соблюдение всех элементов технологии с учетом биологических особенностей каждого сорта или гибрида.