CC BY
19
составляла соответственно 14,5; 16,1 и 16,7 ц/га, или 62,4; 73,2 и 71,4% по отношению к контролю. Снижение урожайности по сравнению с классической обработкой почвы (контрольный вариант) по вариантам опыта составляло от 4,3 до 6,7 ц/га, или 22,9-28,6%.
Выводы. Полученные данные ещё раз подтверждают, что увлечение минимализацией обработки почвы под нут приводит к резкому снижению урожайности и увеличению засорённости полей, а внедрение чизельной как основной обработки почвы является уверенной альтернативой основной обработке с оборотом пласта, что и подтверждают наши опыты. Полученные данные по результатам исследования в течение двух лет по засорённости посевов и урожайности нута дают возможность внедрения в технологический процесс осенних агротехнических приёмов борьбы с сорной растительностью с применением гербицидов сплошного действия, способов основной обработки почвы с осенним выравниванием почвы. Такая технология позволяет решать вопросы борьбы с сорной растительностью, открывая возможность получения
стабильных урожаев ценной бобовой культуры нут сорта Дон Плаза. Установлены оптимальный способ основной обработки почвы, срок и способ посева, норма высева семян нута, а также эффективные агротехнические мероприятия по вегетации растений в степной зоне Ростовской области.
Литература
1. Балашов В.В., Балашов А.В. Волгоградский нут: монография. Волгоград: ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ, 2013. 108 с.
2. Вавилов П.П., Посыпанов Г.С. Бобовые культуры и проблема растительного белка. М.: Россельхозиздат, 1983. 256 с.
3. Столяров О.В., Федотов В.А., Демченко Н.И. Нут. Воронеж, 2004. 256 с.
4. Германцева Н.И. Роль температурного фактора в продолжительности вегетационного периода нута: селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур. Пенза, 2000. С. 83-85.
5. Енкин В.Б., Митюкевич М.А. Нут, его свойства и приёмы возделывания. Краснодар, 1946. 56 с.
6. Липчанская Р.А., Балашов А.В., Нечаев А.В. В поисках гербицида для прополки нута // Защита и карантин растений. 2007. № 6. С. 33-35.
7. Черкашин В.Н., Черкашин Г.В., Коломыцева В.А. Поиск препаратов для защиты посевов сои и нута // Защита и карантин растений. 2017. № 8. С. 24-25.
8. Анохина О.В. Продуктивность нута при разных нормах высева // Вестник Кемеровского СХИ. 1997. Вып. 2. С. 62-64.
9. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.
Подбор сортов подсолнечника в условиях богары Центрального Таджикистана
М.С. Норов, д.с.-х.н., профессор, М.О. Мустафокулова, соискатель, А.Р. Шарипов, соискатель, ТАУ им. Ш. Шотемур
Подсолнечник - главный источник получения растительного масла, ценного пищевого продукта. По питательности и усвояемости подсолнечное масло немного уступает сливочному, но заметно превосходит другие животные жиры. Одна единица его массы по калорийности равноценна 2-3 ед. сахара, 4 ед. хлеба, 8 ед. картофеля [1, 2].
В семенах подсолнечника содержится 50-55% высококачественного пищевого масла, обладающего высокими вкусовыми достоинствами и относящегося к группе полувысыхающих. Подсолнечник получает распространение как кормовая культура, имеющая высокие питательные свойства зелёной массы, сена и силоса. В 100 кг зелёной массы подсолнечника содержится 15,6-16,6 корм. ед. и 1,7-1,8 кг переваримого протеина [3, 4].
Известно, что где бы ни вставал вопрос о внедрении культуры в новые районы или о расширении зоны её возделывания, во всех случаях предпочтение отдают сортам, приспособленным к условиям данного района и отвечающим требованиям производства. Вот почему сорт наряду с агротехникой имеет решающее значение для получения высоких и устойчивых урожаев [5]. Только при помощи подбора и выведения новых сортов можно добиться улучшения таких важных
хозяйственно-биологических свойств растений, как зимостойкость, устойчивость к болезням и вредителям сельскохозяйственных культур, пригодность к механизированному уходу и уборке и т.п. [6].
В настоящее время для производства в Центральной чернозёмной России рекомендовано более 80 сортов и гибридов подсолнечника отечественной и зарубежной селекции. Наиболее распространённые из них Воронежский 638, Крепыш, Богучарец, Донский 60, Скороспелый 87, Енисей, а из гибридов Санмарин 365, Санмарин 370, Санмарин 375, Кубанский 930, Донской 342, Сигнал, Алинка, Вейделевский 80, С-207, Ригасол и другие [1, 4, 7].
Масличный подсолнечник в Таджикистане начали возделывать недавно, в стране он может иметь коммерческое значение как засухоустойчивая культура, с высоким содержанием масла и очень скороспелая. В настоящее время испытываются преимущественно российские сорта и гибриды. Лучшие показатели имеют Кубанский 341, ВНИИМК 8883, Почин, Харьковский 50, урожайность которых в условиях богары достигает более 2,5 т/га [8].
В условиях Узбекистана широко распространены сорта и гибриды подсолнечника Пионер, СамСХИ 10-70, Салют и ВНИИМК 8931. Урожайность этих сортов, выращенных в различных условиях республики, составляет от 35,1 до 39,3 ц/га [9].
Цель исследования — подбор сортов и гибридов подсолнечника для выращивания в условиях богары Центрального Таджикистана.
Материал и методы исследования. Исследование проводили в 2007—2009 гг. на опытном поле института земледелия Таджикской академии сельскохозяйственных наук. В настоящее время полученные результаты остаются актуальными для сельского хозяйства республики.
Тёмные серозёмы, на которых закладывались опыты по содержанию и запасам питательных веществ и степени их доступности, характеризуется как бедные. В полуметровом слое гумуса содержится подвижного Р20О5 — 8,4 мг/кг и К2О — 19,6 мг/кг.
Полевые опыты, лабораторные исследования были проведены по методике ВНИИК им. В.Р. Виль-ямса (Москва,1983) [10].
Предшественником была пшеница. Зяблевую вспашку проводили после промачивания дождями почвы 10—12 октября. Перед вспашкой вносили 60 кг фосфора и 45 кг калия. Посев проводили вручную из расчёта 14—16 кг семян на 1 га.
Результаты исследования. Материалы исследования показывают, что период уборки на зелёную массу (фаза цветения) у всех изучаемых сортов и гибридов подсолнечника наступает практически одновременно с разницей между ними, составляющей всего 1—3 дня (табл. 1).
В дальнейшем, в условиях высокой термической напряжённости и относительно низкой влажности воздуха, темпы прохождения последующих фаз развития растений различных сортов складываются по-разному, и соответственно не одновременно наступает период созревания семян в корзинках. Так, у подсолнечника сортов ВНИИМК-18 и ВНИИМК-8931 созревание семян в среднем за три года происходило несколько раньше (на 2—8 дней) по сравнению с другими сортами. По-видимому, сокращение вегетации у данных сортов является следствием более чувствительной реакции на повышенные температуры воздуха.
В этом отношении растения других сортов, в особенности Восход и Чакинский 269, более пластичны, их реакция на изменение условий вегетационного периода проявлялась менее резко.
Наше исследование показало, что при посеве в оптимальные сроки (15—20 декабря) первые 1,5—2 месяца после появления всходов подсолнечник растёт очень медленно, что считается характерной биологической особенностью культуры. Медленный рост после всходов объясняется тем, что в этот период у растений интенсивно развивается корневая система. Показатель интенсивности роста растений после всходов имеет большое значение, так как более мощные растения лучше переносят колебания погоды, устойчивы к болезням и вредителям.
Перед уборкой урожая, проводившейся в фазе массового цветения, у сорта Кубанский 341 масса одного растения была наибольшая (490,5 г), превышая значение показателя у остальных сортов на 4,3—163,7 г. Несколько меньшая вегетативная масса одного растения (486,2 г) была получена у сорта Саратовский 169. Определённый интерес представляют и сорта ВНИИМК-18, Чакинский 269, ВНИИМК-8883. Масса одного растения этих сортов составляла соответственно 425,6; 476,3 и 416,3 г.
Среди изученных сортов наименее ценными с точки зрения использования на зелёный корм оказались сорта Успех, Восход и Харьковский 50, масса одного растения которых не достигала 340 г.
Самой высокой продуктивностью отличался сорт Кубанский 341. В среднем за три года урожайность его зелёной массы составляла 31,5 т/га, или 9,5 т/га сухой массы. Результаты анализов свидетельствует, что у данного сорта наилучшим было и качество корма (табл. 2). Выход кормо-протеиновых единиц составлял 8,35 т/га. Следовательно, основываясь на материалах исследования и данных математической обработки с высокой степенью достоверности можно утверждать, что посевы подсолнечника обеспечивают значитель-
1. Продолжительность межфазных периодов развития растений
подсолнечника различных сортов
Сорт Число дней от посева до всходов Число дней от всходов до
7-го листа образования корзинок цветение молочной спелости восковой спелости полной спелости
Саратовский 169 17 58 116 152 159 164 180
Кубанский 341 18 53 112 148 153 158 173
ВНИИМК-8883 17 57 116 154 163 167 186
ВНИИМК-18 16 55 113 148 155 163 176
Почин 16 56 114 150 156 164 178
Чакинский 269 16 57 116 153 163 170 185
Харькоский 50 16 57 118 154 161 166 178
ВНИИМК-8931 17 59 119 153 161 164 177
Пионер 17 57 118 155 165 172 182
Донский 60 16 58 117 154 163 168 181
Успех 17 59 118 153 160 167 183
Восход 17 58 119 155 162 169 184
ное увеличение производства кормов. В условиях богары Центрального Таджикистана наиболее продуктивными зарекомендовали себя сорта Кубанский 341 и Саратовский 169.
Изучив более 12 сортов подсолнечника, мы выявили наиболее продуктивные из них для получения зелёной массы. В дальнейшем была поставлена задача исследовать и выявить сорта, обеспечивающие в условиях богары наибольший урожай семян с высокой масличностью.
Опыты показали, что среди изучаемого набора сортов подсолнечника имеются сорта с высоким потенциалом семенной продуктивности. Известно, что наиболее важные из элементов структуры урожая семян подсолнечника - это количество семян в корзинке и масса 1000 семян.
У сорта ВНИИМК-18, отличающегося наибольшими показателями, на одном растении образовалось в среднем около 1230 семян. Масса 1000 семян составляла 63,0 г. По продуктивности семян большой интерес представляют также сорта ВНИИМК-8883, Чакинский 269 и Почин (табл. 3).
По данным, приведённым в таблице 4, видно, что во все годы исследования наибольший урожай семян с 1 га посевов данного сорта составил 27,3 ц/га. Несколько меньший урожай семян - 26,0 ц/га был у сорта ВНИИМК-8883.
Установлено, что наибольшей масличностью среди изучаемых сортов отличался сорт Донский
60. В сухой массе его семян содержалось 54,0% жира (среднее за три года). Однако из-за относительно низкого урожая выход масла с 1 га его посевов был относительно ниже, чем у других сортов. Наибольший выход растительного масла с 1 га (1458 кг) благодаря урожайности (27,3 ц/га) показал сорт ВНИИМК-18, хотя его масличность составляла 52,0%.
По результатам трёхлетних испытаний различных сортов подсолнечника выявлено, что для возделывания в условиях богары Центрального Таджикистана наиболее перспективным является сорт ВНИИМК-18.
Установлено, что наибольшей масличностью среди изучаемых сортов отличался ВНИИМК-8931. В сухой массе его семян содержалось 53,6% жира. Однако из-за относительно низкого урожая выход масла с 1 га его посевов был относительно ниже, чем других. Наибольший выход растительного масла с 1 га (14,04 ц) благодаря высокой урожайности (27,0 ц/га) дал сорт ВНИИМК-18, хотя масличность его семян составляла 50,2%. В этом плане ему несколько уступал сорт ВНИИМК-8883, с 1 га посевов которого было получено по 13,62 ц масла.
По результатам лабораторных анализов маслич-ность семян подсолнечника зависит помимо сорта ещё и от складывающихся условий вегетационного года. Во влажный год с умеренной среднесуточной температурой воздуха масличность его увеличивает-
2. Урожайность и питательная ценность кормов из различных сортов подсолнечника, т/га
Сорт Урожай зелёной массы Сбор
кормовых единиц переваримого протеина КПЕ
Саратовский 169 31,5 7,3 0,94 8,35
Кубанский 341 32,0 7,4 0,96 8,50
ВНИИМК-8883 26,4 6,1 0,80 7,05
ВНИИМК-18 26,8 6,2 0,80 7,10
Почин 25,9 6,0 0,78 6,90
Чакинский 269 30,5 7,1 0,91 8,10
Харькоский 50 20,4 4,7 0,61 5,40
ВНИИМК-8931 26,3 5,6 0,80 6,80
Пионер 26,8 6,2 0,80 7,10
Донский 60 21,2 4,9 0,64 5,65
Успех 18,7 4,3 0,56 4,95
Восход 20,4 4,7 0,61 5,40
3. Элементы структуры урожая различных сортов подсолнечника, т/га
Сорт Вегетационный период, дн. Высота растений, см Диаметр корзинки, см Количество семян в корзинке, шт. Масса 1000 семян, г Масличность, %
Саратовский 169 180 158,0 19,4 980 48,5 48,6
Кубанский 341 173 155,6 20,1 1020 51,2 47,1
ВНИИМК-8883 186 145,2 18,7 1230 61,4 52,3
ВНИИМК-18 176 148,3 19,2 1273 63,0 53,4
Почин 178 153,5 16,7 1225 58,4 51,3
Чакинский 269 185 156,4 18,3 1243 57,6 51,6
Харькоский 50 178 145,2 17,4 1185 58,2 50,0
ВНИИМК-8931 177 151,2 18,2 1210 61,3 49,6
Пионер 183 150,3 17,4 1180 59,4 51,3
Донский 60 181 143,2 16,5 976 55,4 54,0
Успех 183 144,3 15,6 820 57,2 53,6
Восход 184 142,5 15,8 835 57,6 49,9
4. Урожайность и выход масла у различных сортов подсолнечника, ц/га
Сорт Год Масличность, % Выход масла, кг/га
2007 2008 2009 среднее
Саратовский 169 19,7 14,2 21,0 18,3 48,5 887,5
Кубанский 341 20,0 16,0 21,0 19,0 47,1 895,0
ВНИИМК-8883 25,9 22,5 29,6 26,0 52,3 1360,0
ВНИИМК-18 27,9 23,8 30,2 27,3 52,0 1419,6
Почин 24,1 21,2 27,6 24,3 51,3 1246,6
Чакинский 269 23,2 18,0 26,0 22,4 51,6 1155,8
Харькоский 50 23,5 19,2 25,7 22,8 50,0 1140,0
ВНИИМК-8931 23,3 20,1 26,2 23,2 49,6 1150,7
Пионер 22,1 17,8 24,6 21,5 51,3 1103,0
Донский 60 19,4 16,2 23,2 19,6 54,0 1058,4
Успех 18,6 15,1 21,5 18,4 53,6 986,2
Восход 17,2 13,7 21,0 17,3 49,9 863,3
ся, а в сухой жаркий год — наоборот уменьшается. Так, когда в 2009 г. за период вегетации выпало 710,0 мм осадков, а среднесуточная температура воздуха составила 14,9°С, масличность семян сорта ВНИИМК-8931 равнялась 54,6%. А в 2008 г, когда выпало всего 333,7 мм, а среднесуточная температура воздуха повысилась до15,1°С, содержание жира в семенах данного сорта уменьшалось до 2,0%. Аналогичная закономерность наблюдалась и у других изучаемых сортов.
Выводы. Для условий богары Центрального Таджикистана в целях возделывания подсолнечника для производства растительного масла наиболее перспективным является сорт ВНИИМК-18.
С целью повышения продуктивности богарных земель в условиях Центрального Таджикистана рекомендуется: использовать для получения кормов подсолнечник сорта Кубанский 341, для производства семян — сорта ВНИИМК-18. Оптимальный срок посева подсолнечника — 15—20 декабря. Плотность посевов подсолнечника должна устанав-
ливаться из расчёта 70 тыс. при декабрьском сроке посева и 50 тыс. при мартовском сроке посева.
Литература
1. Турсунов В.И. Биохимическая оценка семян подсолнечника // Зерновое хозяйство. 2005. № 8. С. 21—23.
2. Норов М.С. Некоторые особенности агротехники масличного подсолнечника в условиях богары Таджикистана // Кишоварз. 2012. № 3. С. 6-7.
3. Сардоров М.Н. Кормопроизводство. Душанбе, 2008. 572 с.
4. Васильев Д.С. Подсолнечник. М.: ВО Агропромиздат, 1990. 174 с.
5. Лукомец В.М., Кривошлыков К.М. Производство подсолнечника в Российской Федерации: состояние и перспективы // Земледелец. 2009. № 8. С. 3-9.
6. Рымарь В.Т., Турусов В.И. Технология возделывания подсолнечника в Центральном Черноземье // Зерновое хозяйство. 2004. № 4. С. 23-25.
7. Норов М.С., Мустафокулова М.О. Продуктивность сортов подсолнечника в зависимости от густоты стояния растений и дозы удобрений // Земледелец. 2008. № 2 (38). С. 3-4.
8. Норов М.С., Шарипов А.Р., Мустафокулова М.О., Андар-хур А.А. Продуктивность различных сортов и гибридов подсолнечника в условиях богары Таджикистана // Кишоварз. 2012. № 4. С. 10-11.
9. Методика полевых опытов с кормовыми культурами. М.: ВИК, 1983. 159 с.
10. Норов М.С., Нарзуллоев Т.С. Рекомендации по технологии возделывания маслиничных культур. Душанбе: Ирфон, 2009. 38 с.
Влияние расчётных норм удобрений и схемы посадки на качество клубней картофеля при орошении
И.В. Сатункин, к.с.-х.н, ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ
Картофель — культура универсального использования. Это ценный продукт питания, в его клубнях содержится много крахмала, белок, жир и другие вещества, необходимые для человека [1—4].
При орошении картофель предъявляет повышенные требования к содержанию питательных веществ в почве и отзывчив на удобрения [1]. Из минеральных удобрений под картофель на поливных землях обычно вносят аммиачную селитру, гранулированный суперфосфат и сернокислый калий. Хлорсодержащие калийные удобрения снижают количество крахмала в клубнях, ухудшают вкусовые качества картофеля, поэтому применять их нецелесообразно [1].
Вопросам рационального применения минеральных удобрений под картофель в настоящее время придаётся исключительно большое значение. Сбалансированный состав элементов питания в почве является основой повышения урожая клубней картофеля и улучшения его качества. Вместе с тем удобрения существенным образом влияют на качество клубней. Можно получить высокий урожай картофеля, но с низким содержанием сухого вещества, и прибавка урожая при этом будет связана только с дополнительным количеством воды [5].
Высокая питательная ценность картофеля обусловлена большим количеством легкоусвояемого крахмала и наличием витамина С, содержание которого колеблется в пределах 15—25 мг на 100 г сырого вещества [6].
