Научная статья на тему 'ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА РОБОТИЗИРОВАННОЙ ФЕРМЕ АГРОХОЛДИНГА "ВАКИНСКОЕ АГРО"'

ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА РОБОТИЗИРОВАННОЙ ФЕРМЕ АГРОХОЛДИНГА "ВАКИНСКОЕ АГРО" Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
41
2
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
АГРОХОЛДИНГ "ВАКИНСКОЕ АГРО" / ИНВЕСТИЦИИ / РОБОТИЗИРОВАННОЕ ДОЕНИЕ КОРОВ / МОЛОКОЗАВОД / КОНТРОЛЬ ПИТАНИЯ / СОГЛАСИЕ НА СОТРУДНИЧЕСТВО / ШТАТЫ / ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Устименко Александр Анатольевич, Туников Геннадий Михайлович, Устименко Елена Сергеевна

Рассмотрены вопросы передового опыта агрохолдинга “Вакинское Агро”, где впервые исполь- зованы роботы для доения коров. Изучена технология доения коров по их желанию в любое время суток. Осуществлялась работа над проектом по строительству молокозавода. Ученые универси- тета оказывали консультации по вопросам технологии производства молока.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по экономике и бизнесу , автор научной работы — Устименко Александр Анатольевич, Туников Геннадий Михайлович, Устименко Елена Сергеевна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

PRIMARY OPERATIONAL EXPERIENCE AT A ROBOTIZED FARM OF AGRO-HOLDING "VAKINSKOYE AGRO"

We have considered the questions of primary experience at agro-holding “Vakinskoye Agro”, where they have been using milking robots for the first time. We have also studied the technology of cows’ milking going on according to cows’ wish at any time of the day. We have been working at the project of building a milk processing factory. The scientists of the University consult on the questions of milk production technology

Текст научной работы на тему «ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА РОБОТИЗИРОВАННОЙ ФЕРМЕ АГРОХОЛДИНГА "ВАКИНСКОЕ АГРО"»

а

Вестник ФГБОУ ВПО РГАТУ, №3 (23), 2014

УДК 636.237

ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА РОБОТИЗИРОВАННОЙ ФЕРМЕ АГРОХОЛДИНГА «ВАКИНСКОЕ АГРО»

УСТИМЕНКО Александр Анатольевич, директор по животноводству ООО «Вакинское Агро» Рязанской области

ТУНИКОВ Геннадий Михайлович, д-р с.-х. наук, профессор, директор Рязанского аграрного научно-исследовательского университетского комплекса, Рязанский государственный агротех-нологический университет имени П.А. Костычева,

УСТИМЕНКО Елена Сергеевна, руководитель проекта по строительству молочного завода в ООО «<Вакинское Агро» Рязанской области

Рассмотрены вопросы передового опыта агрохолдинга "Вакинское Агро", где впервые использованы роботы для доения коров. Изучена технология доения коров по их желанию в любое время суток. Осуществлялась работа над проектом по строительству молокозавода. Ученые университета оказывали консультации по вопросам технологии производства молока.

Ключевые слова: агрохолдинг "Вакинское Агро", инвестиции, роботизированное доение коров, молокозавод, контроль питания, согласие на сотрудничество, штаты, перспективы развития.

сидирования части затрат на оплату процентов по кредитам, уменьшение ставки по налогам на имущество предприятия почти в четыре раза и оказание содействия в других вопросах.

Буквально за один год в чистом поле построены две молочные фермы, родильное отделение, два молочных блока. До конца года планируется ввести еще три помещения для дойных коров. Параллельно строится и жилье - трехэтажное общежитие и несколько коттеджей для специалистов.

Совсем недавно из Дании поступили 477 коров, из них 356 - голштинской и 121 - джерсей-ской породы, начался отел и вступили в действие роботы-манипуляторы для подготовки коров к доению и непосредственно доения коров, которое осуществляется по принципу добровольности. В любое время суток корова может подоиться, норма по проекту - 2,8 доений каждой коровы в сутки. Однако на практике получается немного меньше доений, что является объектом работы для специалистов. Каждый робот рассчитан на 60 коров. Надо отметить, что в технологии доения коров еще много неотрегулированных моментов, над чем сейчас работают специалисты и ученые.

Вопрос кормления коров стоит на первом месте у руководства предприятия. Только в прошлом году приобретено 4,5 тыс. гектаров земли. Вблизи Вакино под кормовые культуры отведено более 2 тыс. гектаров. Вопрос увеличения земельной площади всегда стоит на первом месте, так как при проектной мощи 120 тонн молока в день требуется очень много кормов хорошего качества. Всего планируется отвести под кормовые культуры 9,5 тыс. гектаров.

В Рязанской области основное молоко производилось на небольших фермах, где не всегда соблюдалась технология содержания, кормления и доения коров, что повышало себестоимость молока, увеличивало затраты труда и, самое главное, снижало качество молока. И только в последнее время за счет инвестирования значительных средств началось строительство крупных агрохол-дингов на основании приобретенного опыта.

Мировая практика показывает, что основное молоко производится на крупных фермах. Здесь более эффективно можно вести племенную работу, правильно организовать направленное выращивание телок и дозированное кормление коров. На таких крупных специализированных фермах становится возможным производить экологически чистое молоко, которое является основой для бесчисленного множества молочных продуктов.

В России таких ферм очень мало по одной причине - это очень дорогостоящее производство. Без поддержки государства их строительство практически невозможно. В Рязанской области сошлось желание инвестора и руководства области - строить крупный агрохолдинг ООО «Вакинское Агро» на 3420 коров, и строить его ускоренными темпами, с хорошей перспективой на будущее.

Для такого крупного проекта в области разработана экономическая стратегия. Прежде всего, снятие всех бюрократических препятствий со стороны регионального и муниципального руководства. По закону Рязанской области такой проект объемом инвестиций 2,3 млрд. рублей является приоритетным, и он пользуется государственной поддержкой, которая осуществляется путем суб-

© Устименко А.А., Туников Г.М.,Устименко Е.С.,2014г.

Экономические науки

Кормление коров производится два раза в сутки, контроль за этим процессом осуществляется с помощью индивидуальных чипов в кормовых столовых, где с них считывается информация - сколько кормов получила каждая корова. При отрицательном балансе корова получает дополнительный паек. Кормление коров ведется кормосмесями из 12-14 компонентов. Рацион на переходный период контролируется представителями фирмы «Де Леваль».

Одним из важных экономических вопросов при производстве молока является его переработка. Во всех сферах экономической деятельности рентабельность продукции зависит от того, продается она как сырье или же как переработанная продукция. Поэтому с первых дней организации ООО «Вакинское Агро» предусматривалось производство 48 наименований молочной продукции. В настоящее время ведется разработка проектно-сметной документации нескольких линий для изготовления экологически чистой продукции; этому будет способствовать открытие нескольких скважин с чистой питьевой водой.

Действующий принцип «кадры решают все» взят за основу производства. Уже привлечены к работе высококвалифицированные специалисты, в том числе и с ученой степенью, ведется конкурсный отбор специалистов рабочих профессий, для которых создаются нормальные условия жизни - хорошая зарплата, съемные благоустроенные квартиры, транспорт и бесплатный обед.

Организация такого крупного предприятия не должна оставаться без научной поддержки. Поэтому между Рязанским агротехнологическим университетом имени П.А. Костычева и ООО «Вакинское Агро» заключено соглашение о сотрудничестве.

Университет предоставляет возможность отбора специалистов на любой стадии обучения (путем прохождения практики), направляет студенческие отряды и оказывает требуемую помощь в производстве.

Кроме того, вопросы доения и кормления животных в переходный период пока контролируются специалистами сторонних организаций, но после окончания строительства агрохолдинга все технологические вопросы будут решаться собственными силами. Поэтому уже сейчас для консультаций привлекаются ученые университета, начали выполнять научно-исследовательскую работу аспиранты, тем более что круг нерешенных научных работ здесь весьма широк.

В заключение необходимо отметить, что, как показал опыт, начатое дело в ООО «Вакинское Агро» перспективно и выполнимо при определенных условиях: для этого необходимо подобрать проверенного, известного инвестора, готового вложить в дело свои средства и способного рационально использовать государственные деньги; обязательно заручиться поддержкой региональной и муниципальной власти; не обгонять приобретением скота темпов строительства, т.е. только после окончания всех пуско-наладочных работ вводить в это помещение животных; перед покупкой скота необходимо иметь родильное отделение, молочные блоки и другие помещения для обеспечения животным нормальных условий содержания; тщательно подходить к отбору животных при покупке, особенно за рубежом; постоянно следить за квалификацией кадров и заниматься их подготовкой и повышением квалификации.

PRIMARY OPERATIONAL EXPERIENCE AT A ROBOTIZED FARM OF AGRO-HOLDING "VAKINSKOYE

AGRO"

Ustimenko Alexandr Anatolyevich, Animal Breeding Director, JSC "Vakinskoye Agro", Ryazan oblast Tunikov Gennadiy Mihailovich, Doctor of Agricultural Science, Full Professor, Director of Ryazan Agrarian Research University Complex, Ryazan State Agrotechnological University Named after P.A. Kostychev Ustimenko Elena Sergeevna, Head of the Project of Building Milk Plant at JSC "Vakinskoye Agro", Ryazan oblast.

We have considered the questions of primary experience at agro-holding "Vakinskoye Agro", where they have been using milking robots for the first time. We have also studied the technology of cows' milking going on according to cows' wish at any time of the day. We have been working at the project of building a milk processing factory. The scientists of the University consult on the questions of milk production technology Key words: Agro-Holding "Vakinskoye Agro", investment, cows' robotized milking, milk processing factory, nutrition control, agreement on cooperation, staff, development prospects. .

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.