Научная статья на тему 'ПЕРСПЕКТИВЫ ЦИФРОВИЗАЦИИ И ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ В РОССИЙСКОМ АПК'

ПЕРСПЕКТИВЫ ЦИФРОВИЗАЦИИ И ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ В РОССИЙСКОМ АПК Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
5
1
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
цифровизация / органическое производство / эффективность / государство / сельские территории / зерно / рентабельность / АПК / digitalization / organic production / efficiency / state / rural areas / grain / profitability / agro-industrial complex

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — В В. Шевцов, Р В. Радченко

В статье рассматриваются перспективы цифровизации и производства органической продукции в российском агропромышленном комплексе, исходя из особенностей современного этапа его функционирования. Проанализированы преимущества и вызовы, связанные с цифровизации в АПК, исследуются возможности производства органической продукции и использования современных цифровых технологий, а также основные направления цифровой трансформации сельского хозяйства и научно-технологического развития в области «Цифрового сельского хозяйства». Предлагается ряд решений для успешной реализации процесса цифровизации в АПК, а также для повышения объемов производства органической продукции в условиях достаточно непредсказуемой и недружественной внешней среды, с учетом их потенциала для повышении эффективности производства и качества продукции, а также оптимизации использования ресурсов.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

PROSPECTS FOR DIGITALIZATION AND PRODUCTION OF ORGANIC PRODUCTS IN THE RUSSIAN AGRO-INDUSTRIAL COMPLEX

The article discusses the prospects for digitalization and production of organic products in the Russian agro-industrial complex based on the features of the current stage of its functioning. The advantages and challenges associated with digitalization in the agro-industrial complex are analyzed, the possibilities of producing organic products and using modern digital technologies, as well as the main directions of digital transformation of agriculture and scientific and technological development in the field of "Digital Agriculture" are investigated. A number of solutions are proposed for the successful implementation of the digitalization process in the agroindustrial complex, as well as for increasing the production of organic products in a rather unpredictable and unfriendly external environment, taking into account their potential to improve production efficiency and product quality, as well as optimize the use of resources.

Текст научной работы на тему «ПЕРСПЕКТИВЫ ЦИФРОВИЗАЦИИ И ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ В РОССИЙСКОМ АПК»

Источники:

1. Чернявская, С.А. Особенности учета финансовых результатов по МСФО и РСБУ / С.А. Чернявская, Д.Ю. Яквашева // В сборнике: современная экономика: векторы развития и ее информационное обеспечение. Материалы Международной научной конференции молодых ученых и преподавателей вузов. Краснодар, 2021. С. 121-125.

2. Чернявская С.А. Состав, структура, динамика и эффективность использования оборотного капитала в аграрных формированиях Краснодарского края / Чернявская С.А., Колесниченко А.Б., Чернышов Д.С., Коркина А.В./ / Естественно-гуманитарные исследования. 2021. № 34 (2). С. 239-244.

3. Адаменко, А. А. Основополагающие принципы и этапы планирования прибыли экономического субъекта / А. А. Адаменко, М. И. Шмуйло // Вестник Академии знаний. - 2022. - № 49(2). - С. 12-17.

4. Белоусова, А.В. Формирование продовольственной подсистемы региона и инструменты ее развития / А.В. Белоусова, С.А. Чернявская. // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 5 «Экономика». - 2011 г. - № 4. - С. 125-131.

5. Власенко Е.А. Отдельные аспекты анализа доходов и расходов сельскохозяйственных организаций Краснодарского края / Власенко Е.А., Чернявская С.А., Гончарова Н.В. // Финансовая экономика. 2019. № 6. С. 82-88.

6. Колесниченко А.Б. Состав, структура, динамика и эффективность использования оборотного капитала в аграрных формированиях Краснодарского края / Колесниченко А.Б., Чернявская С.А., Чернышов Д.С., Коркина А.В.// Естественно--гуманитарные исследования. 2021. № 34 (2). С. 239-244.

EDN: KKIDEO

В.В. Шевцов - д.э.н., профессор кафедры институциональной экономики и инвестиционного менеджмента, Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия, [email protected],

V.V. Shevtsov - doctor of economics, professor, department of institutional economics and investment management, Kuban state agrarian university, Krasnodar, Russia;

Р.В. Радченко - обучающийся факультета агрономии и экологии, Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия, [email protected],

R.V. Radchenko - student of the faculty of agronomy and ecology, Kuban state agrarian university, Krasnodar, Russia.

ПЕРСПЕКТИВЫ ЦИФРОВИЗАЦИИ И ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ В РОССИЙСКОМ АПК PROSPECTS FOR DIGITALIZATION AND PRODUCTION OF ORGANIC PRODUCTS IN THE RUSSIAN AGRO-INDUSTRIAL COMPLEX

Аннотация. В статье рассматриваются перспективы цифровизации и производства органической продукции в российском агропромышленном комплексе, исходя из особенностей современного этапа его функционирования. Проанализированы преимущества и вызовы, связанные с цифровизации в АПК, исследуются возможности производства органической продукции и использования современных цифровых технологий, а также основные направления цифровой трансформации сельского хозяйства и научно-технологического развития в области «Цифрового сельского хозяйства». Предлагается ряд решений для успешной реализации процесса цифровизации в АПК, а также для повышения объемов производства органической продукции в условиях достаточно непредсказуемой и недружественной внешней среды, с учетом их потенциала для повышении эффективности производства и качества продукции, а также оптимизации использования ресурсов.

Abstract. The article discusses the prospects for digitalization and production of organic products in the Russian agro-industrial complex based on the features of the current stage of its functioning. The advantages and challenges associated with digitalization in the agro-industrial complex are analyzed, the possibilities of producing organic products and using modern digital technologies, as well as the main directions of digital transformation of agriculture and scientific and technological development in the field of "Digital Agriculture" are investigated. A number of solutions are proposed for the successful implementation of the digitalization process in the agro-industrial complex, as well as for increasing the production of organic products in a rather unpredictable and unfriendly external environment, taking into account their potential to improve production efficiency and product quality, as well as optimize the use of resources.

Ключевые слова: цифровизация, органическое производство, эффективность, государство, сельские территории, зерно, рентабельность, АПК.

Keywords: digitalization, organic production, efficiency, state, rural areas, grain, profitability, agro-industrial complex.

Цифровизация и производство органической продукции становятся одними из ключевых факторов устойчивого развития аграрного сектора России. В последние годы наблюдается растущий спрос на технологии, в основе которых цифровые решения, и на органические продукты. Россия активно стремится к цифровому преобразованию своей экономики, и АПК не стал исключением. Цифровизация сельского хозяйства - это процесс внедрения новых информационных и коммуникационных технологий для повышения эффективности и конкурентоспособности аграрного сектора. Одна из ключевых составляющих этого процесса - применение различных технологий цифровизации в сельском хозяйстве, в т.ч. создание единой информационной системы, объединяющей все звенья производства, переработки и поставки сельскохозяйственной продукции и продуктов питания конечным потребителям.

Перспективы развития органического производства в российском АПК являются предметом обсуждений и исследований. С одной стороны, страна обладает значительным потенциалом для развития этой отрасли благодаря своим природным ресурсам и большим количеством незагрязненных земель [11]. С другой стороны, необходимы серьезные усилия для создания эффективной системы контроля качества и сертификации органической продукции, а также повышения осведомленности потребителей о преимуществах использования таких продуктов.

Наиболее востребованной технологией цифровизации в аграрном секторе является использование датчиков и IoT-технологий. Датчики мониторят различные параметры, такие как температура, влажность почвы, освещение и другие, что позволяет следить за состоянием растений и животных. Эти данные передаются посредством интернета на специальные платформы, где они обрабатываются и анализируются. Благодаря этому фермеры получают информацию о текущем состоянии своего хозяйства, что помогает им принимать правильные решения для повышения урожайности или улучшения условий содержания животных.

Еще одной значимой технологией цифровизации в сельском хозяйстве является использование искусственного интеллекта. Алгоритмы машинного обучения позволяют анализировать большие объемы данных, оптимизировать процессы и прогнозировать различные события [1]. С помощью различных роботов и автоматических систем упрощается и улучшается выполнение множества задач на ферме.

Однако, помимо преимуществ, технологии цифровизации в сельском хозяйстве также имеют свои ограничения и проблемы. Одной из основных сложностей является доступность и стоимость таких технологий для малых и средних аграрных предприятий. Кроме того, использование новых технологий требует дополнительного обучения персонала и адаптации его к новым рабочим процессам.

Тем не менее, цифровизация российского АПК уже приобретает все большую популярность и активно развивается. Министерство сельского хозяйства предполагает внедрение в субъектах Российской Федерации не менее шести проектов цифровых систем: «Цифровые технологии в управлении АПК», «Цифровое землепользование», «Умное поле», «Умный сад», «Умная теплица» и «Умная ферма» и др., основанных на современных конкурентоспособных отечественных технологиях, методах и алгоритмах [4].

Национальные программы поддержки аграрного сектора, такие как «Цифровая экономика» или «Цифровое сельское хозяйство» способствуют внедрению новых технологий на полях и фермах. Также важную роль в реализации соответствующих программ играют инновационные центры и стартапы, которые разрабатывают уникальные решения для аграрного сектора [7].

Важной составляющей цифровизации АПК является использование систем управления хозяйством (Farm Management Systems). Это программные продукты, которые позволяют фермерам контролировать все аспекты хозяйства - от посева до сбора урожая. С помощью таких систем как ExactFarming, Агротроник, DigitalAgro, Агросигнал, Green Growth, Свое фермерство, а также универсального программного обеспечения 1C, Microsoft, SAP и Галактика ERP удается оптимизировать расходы на удобрения и семена, контролировать качество продукции, анализировать данные о состоянии посевов и прогнозировать урожайность.

Однако для успешной цифровизации аграрного сектора необходимо повысить рентабельность отрасли, создать более благоприятные условия для внедрения новых технологий, обеспечить доступность высокоскоростного интернета в сельских районах, обучить работников сельского хозяйства использованию цифровых инструментов, разработать нормативную базу для регулирования отношений между фермерами и поставщиками цифровых технологий [8].

Для устойчивого функционирования организация, при переходе в цифровую экономику, решает триединую задачу в сферах управления персоналом, производством и качеством (рисунок 1). Только при наличии этих задач возможно полное освоение потенциала цифровой трансформации в российском аграрном секторе. Комплексное внедрение цифровых технологий в российский АПК может значительно повысить эффективность производства и конкурентоспособность отечественных продуктов на мировом рынке [9].

Рисунок 1 - Модель перехода организации в цифровую экономику посредством управления персоналом, производством и качеством [4]

На сегодня проблемой является отсутствие единой информационно-аналитической платформы для сбора, обработки и анализа данных и недостаток квалифицированных кадров, способных работать с новыми цифровыми технологиями. Это затрудняет обмен данными между разными участниками АПК и препятствует созданию централизованной системы управления и мониторинга [6]. Приобретение необходимого оборудования, программного обеспечения и проведение соответствующих работ требуют значительных финансовых вложений [2]. Для большинства аграрных предприятий - это достаточно сложное испытание, особенно в условиях экономической нестабильности и санкционного противостояния России с рядом стран, уже имеющих современные технологии и оборудование.

Цифровизация также позволяет активно внедрять инновационные решения в животноводстве. Например, использование системы автоматического контроля здоровья животных, позволяет оперативно выявлять заболевания и предпринимать меры для их предотвращения. Кроме этого цифровые технологии используются для оптимизации кормления животных, контроля качества молока и других аспектов процесса производства.

Перспективной областью развития цифрового аграрного сектора является использование дронов. Дроны уже сегодня используются для мониторинга посевных площадей, контроля роста растений, определения уровня урожайности и решения других задач. Благодаря дронам удается получать более точную и своевременную информацию о состоянии полей, что способствует принятию более оперативных управленческих решений.

Органическое производство является сегодня одним из наиболее перспективных направлений в сельском хозяйстве России. Его основные преимущества связаны с растущим спросом на здоровую и экологически чи-

стую пищу со стороны потребителей. Органическая продукция за счет реализации соответствующих мероприятий (рисунок 2) - не содержит химических добавок, ГМО и пестицидов, что делает ее более безопасной для здоровья. Кроме того, органическое производство способствует сохранению природных ресурсов и биоразнообразия, так как оно основано на использовании натуральных методов обработки почвы и ухода за растениями. Это позволяет предотвращать загрязнение почвы и воды химическими веществами.

N_

---ч

Использование собственных кормов, ^ет наличия с.-к. земель ___/

I

-\

Сохранение Использование

плодородия органических

почвы удобрений

1_и 1и

Рисунок 2 - Органическое производство в сельском хозяйстве

Однако развитие органического производства в России также сталкивается с определенными вызовами. Один из главных вызовов - это недостаточное количество сертифицированных органических фермерских хозяйств и производителей. Для того чтобы получить сертификат, необходимо выполнить комплекс определенных требований, что требует дополнительных материальных затрат и трудно реализуемо мелкими товаропроизводителями. Также недостаточно развита инфраструктура для органического производства, включая сеть поставок и розничную торговлю [3].

Одни из главных факторов, ограничивающих развитие органического производства в России, - это недостаточная поддержка со стороны государства, отсутствие специальных программ и мероприятий для поощрения производителей к переходу на органическое производство, неэффективное обучение специалистов в этой области и низкий уровень покупательского спроса на неё. Отсутствия четких стандартов и правил сертификации для органических продуктов - вызывает недоверие у потребителей и затрудняет развитие рынка органической продукции [5].

Премьер-министр РФ Михаил Мишустин летом 2023 года подписал распоряжение о развитии органической сельскохозяйственной продукции в России до 2030 года. В распоряжении констатируется, что главной целью развития производства органической продукции в РФ является развитие внутреннего рынка, увеличение экспорта и внедрение новых агротехнологий. Доля органической продукции отечественного производства на внутреннем рынке сейчас составляет менее половины от ее общего объема. Планируется увеличить объем производства для внутреннего рынка до 114,5 млрд рублей к 2030 году и достичь ежегодного прироста производства в 20,7 процентов. Прогнозируется увеличение экспорта к 2030 году в шесть раз относительно 2021 года -до 27,8 млрд рублей. Предусматривается увеличение площади земель, где применяется органическое земледелие, с 656 тыс. га в 2021 году до более чем 4,2 млн га к 2030 году.

Однако анализ текущей финансовой ситуации в Российском АПК, особенно в сфере производства зерна, дает основание констатировать, что реально возможный уровень цифровизации и органического производства в России в краткосрочной перспективе, относительно темпов их развития в экономически развитых странах мира, не смогут обеспечить опережающие темпы развития отечественному агропрому и не сделают более конкурентной отечественную продукцию на развитых продовольственных рынках мира, по меньшей мере в среднесрочной перспективе, из-за ожидаемого достаточно низкого уровня инвестиций в цифровизацию и производство органической продукции. Фактором, ставящим под вопрос возможность российскому АПК обеспечить высокий уровень конкурентоспособности на глобальном уровне в среднесрочной перспективе за счет цифровизации, является усиливающаяся обособленность российского АПК и, соответственно, снижающиеся инвестиционные возможности субъектов российского АПК и государства.

Так например, рентабельность производства зерновых в России за прошедший год снизилась почти вдвое. В 2022 году прибыль производителей зерна составила 204 млрд руб., вместо ожидаемых 333 млрд руб. Это уже привело к потере сельхозпроизводителями дохода в размере примерно 130 млрд руб. Минсельхоз сохраняет прогноз урожая зерна 2023 года на уровне 123 млн тонн. Экспорт может составить 55 млн тонн. Но рентабельность сельхозпроизводства в РФ в 2023 году ожидается на уровне 16 процентов, что ниже, чем в 2022 году. Причиной снижения является низкая цена на зерно, во многом из-за «рукотворного» со стороны государства снижения цен на зерно, закупаемое у российских сельхозпроизводителей. Бухгалтерский уровень рентабельности производства зерна на уровне 16 процентов выступает уже сегодня серьезным деструктивным фактором и по отношению к темпам цифровизации и производства органической продукции в России.

Лишь, как минимум, при условии отсутствия искусственно создаваемых государством инвестиционных преград в сферы цифровизации и производства органической продукции, цифровизация способна обеспечить

необходимый уровень устойчивости функционирования не только отдельных хозяйствующих субъектов российского АПК, но и снизить уровень неравномерного развития сельских территорий [3, 10].

Для того чтобы превратить потенциал информационных технологий и производства органической продукции в реальность, необходимо разработать эффективные меры их поддержки и стимулирования, что позволит привлечь новых игроков на рынок и повысить конкурентоспособность отечественного АПК. Это может быть достигнуто через создание специальных программ финансирования, субсидий для фермеров, а также проведения образовательной и просветительской работы среди населения. Цифровизация российского АПК и производство органической продукции имеют большой потенциал для повышения эффективности производства, улучшения качества продукции и развития сельских территорий, однако только при наличии государственной поддержки и сотрудничества всех заинтересованных сторон в деле повышения устойчивости функционирования всего российского АПК, имеющиеся проблемы могут быть успешно преодолены и Россия сможет реализовать свой аграрный потенциал, в том числе и за счет активной цифровизации и роста производства органической продукции.

Источники:

1. Братко, Александр Григорьевич. Искусственный разум, правовая система и функции государства : монография / А. Г. Братко. - Москва : ИНФРА-М, 2023.

2. Воронов, Михаил Владимирович. Системы искусственного интеллекта : учебник и практикум для вузов /М. В. Воронов, В. И. Пименов,И. А. Небаев. - Москва : Юрайт, 2023.

Гайдук В.И., Шевцов В.В., Калитко С.А. Управления рисками в аграрном предпринимательстве. Теория и практика общественного развития. 2013. № 3. С. 177-180.

3. Ильин В. В. Цифровая экономика: практическая реализация / В. В. Ильин — «Интермедиатор», 2020.

4. Обратная сторона изобилия - РБК. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://rostov.rbc.ru/ rostov/(дата обращения 13 июня 2023 г.).

5. Пашенцев, Дмитрий Алексеевич. Концепция цифрового государства и цифровой правовой среды : монография / Под общ. ред. Н. Н. Черногора, Д. А.Пашенцева. - Москва : Институт законодательства и сравнительного правоведения при Правительстве Российской Федерации : Норма : ИНФРА- М, 2022.

6. Проблемы и перспективы развития сельских территорий. Автайкина Е.В., Аничкина О.А., Гайдаренко Л.В., Голубева О.Л., Денисова Н.А., Калитко С.А., Коваленко Е.Г., Костенюкова Г.А., Маслюкова Е.А., Огнева Т.В., Полушкина Т.М., Рябова Т.Ф., Филипченко А.М., Хапаев И.Б., Шевцов В.В., Юткина О.В., Якимова О.Ю. Новосибирск, 2013.

7. Ричер Д. Этичный капиталист. Бизнес должен лучше служить обществу / Д. Ричер - Издательство «Синдбад», 2018.

8. Современные педагогические и информационные технологии в системе образования. Докучаева И.В., Захарова Н.И., Захарова О.А., Карамзина А.Г., Коляго А.Л., Кормягина Н.Н., Магомедова Р.М., Макарова М.В., Михрютин В.В., Михрютина А.В., Назарова О.В., Сильнова С.В., Солдаткина Т.А., Шевцов В.В. Новосибирск, 2013.

9. Стиглиц, Джозеф. Цена неравенства. Чем расслоение общества грозит нашему будущему: (перевод с англ.) / Д.Е. Стиглиц. - Москва : Эксмо, 2015. -512 с.

10. Российский зерновой союз. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://grun.ru (дата обращения 23 июня 2023 г.).

11. Шевцов, В. В. О системообразующих российских агрохолдингах / В. В. Шевцов // Естественно-гуманитарные исследования. - 2020. - № 29(3). - С. 399-405.

12. Ульрих, Дэйв. Новая модель организации: как построить более сильную и гибкую организацию по правилам ведущих компаний мира / Дэйв Уль-рих, Артур Юнг; [перевод с английского А. Пасербы]. - Москва: Эксмо, 2022. - 304 с. : ил.

EDN: LCYBGR

Р.А. Шичиях - к.э.н., доцент кафедры менеджмента, Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия, [email protected],

R.A. Shichiyakh - candidate of economic sciences, associate professor of management department, Kuban state agrarian university, Krasnodar, Russia;

К.Д. Рожкова - обучающийся экономического факультета, Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия, [email protected],

K.D. Rozhkova - student of the faculty of economics, Kuban state agrarian university, Krasnodar, Russia;

Е.А Ткаченко - обучающийся экономического факультета, Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия, [email protected],

E.A Tkachenko - student of the faculty of economics, Kuban state agrarian university, Krasnodar, Russia.

МАЛЫЙ И СРЕДНИЙБИЗНЕС В УСЛОВИЯХ САНКЦИЙ SMALL AND MEDIUM-SIZED BUSINESSES UNDER SANCTIONS

Аннотация. В исследовании изучены основные направления, проблемы и перспективы развития малого и среднего бизнеса в России в современных условиях. Проанализирована структура малого и среднего бизнеса, значение данного сегмента экономики в развитии социального и экономического пространства государства. Отдельное внимание в статье уделено влиянию внешнеэкономических санкций, которое проявились в ограничении действия платежных систем, развития международных ограничений, нарушения поставок по взаимным обязательствам с международными партнерами, отсутствии логистических маршрутов. В статье проанализировано, что данные ограничители вызвали особое состояние экономики в сфере МСП, которое смогло быть преодолено путем системной поддержки бизнеса: налоговой, кредитной, субсидиарной. Особое значение в исследовании уделено анализу внутренних возможностей роста для МСП: маркетинговые и сбытовые стратегии,, создание цифровых интернет-компаний, развитие интернет-торговли, создание брендированной продукции и маркет-плейсов. В статье проанализирована сущность и важность цифровых платформ поддержки бизнеса, в .ч., ЕАИС ТО, «Мой бизнес».

Abstract. The study examines the main directions, problems and prospects for the development of small andmedium-sized businesses in Russia in modern conditions. The structure of small and medium-sized businesses, the importance of this segment of the economy in the development of the social and economic space of the state is analyzed. Special attention in the article is paid to the impact of foreign economic sanctions, which were manifested in the restriction of the operation of payment systems, the development of international restrictions, violations of supplies under mutual obligations with international partners, the absence of logistics routes. The article analyzes that these constraints caused a special state of the economy in the field of SMEs, which could be overcome by systematic business support: tax, credit, subsidiary. Particular importance in the study is given to the analysis of internal growth opportunities for SMEs: marketing and sales strategies, the creation of digital Internet companies, the development of online commerce, the creation of branded products and market places. The article analyzes the essence and importance of digital business support platforms, in .ch., EAIS TO, "My business".

Ключевые слова: малый и средний бизнес, цифровизация, импортозамещение, инвестиции, проект «Мой бизнес», цифровая платформа, интернет, маркет-плейс, налог, налоговые льготы, налоговые каникулы.

Keywords: small and medium-sized businesses, digitalization, import substitution, investments, My Business project, digital platform, Internet, market place, tax, tax benefits, tax holidays.

Государственная политика в сфере экономики определяет как приоритетное направление - развитие малого и среднего бизнеса в России (далее - малый и средний бизнес, малое и среднее предпринимательство, МСП). Субъекты малого и среднего бизнеса выступают как основные производители внутреннего валового продукта, обеспечивают занятость населения, являются реализаторами инвестиционных проектов, внедряют

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.