CC BY
25
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МАЛЫХ ФОРМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ НА
СЕЛЬСКИХ ТЕРИТОРИЯХ
Р.Н. Галикеев, канд. экон. наук, старший научный сотрудник
Институт социально-экономических исследований - обособленное структурное подразделение ФГБНУ УФИЦ РАН (Россия, г. Уфа)
Б01: 10.24411/2411-0450-2020-10643
Данное исследование выполнено в рамках государственного задания УФИЦ РАН № 075-01211-20-01 на 2020 г.
Аннотация. В рамках данной работы автором рассмотрены состояние и проблемы функционирования малых форм хозяйствования на селе - крестьянских (фермерских) хозяйств Республики Башкортостан, раскрыты перспективные направления их развития. В результате проведенных исследований выявлены преимущества широкого применения принципов кооперации для совместного ведения аграрного производства крестьянских (фермерских) хозяйств, разработаны предложения по развитию сельскохозяйственных потребительских сбытовых кооперативов через объединение предприятий малых форм хозяйствования. Сделан вывод о необходимости дополнительных инвестиций в агропромышленный комплекс Республики Башкортостан.
Ключевые слова: сельские территории, сельское хозяйство, сельскохозяйственная продукция, кооперация, аграрное производство, переработка.
Малые формы хозяйствования способствуют решению социальных проблем села, устойчивому развитию сельских территорий, обеспечению занятости населения, сохранению традиций, сельского образа и уклада жизни. Их роль значительна и в социально-трудовом воспитании молодежи, сохранении и передаче производственного и жизненного опыта молодому поколению.
В последние годы наметилась устойчивая тенденция увеличения производства сельскохозяйственной продукции в малых формах хозяйствования. Это происходит в основном за счет укрупнения крестьянских фермерских хозяйств (КФХ), повышения их технической оснащенности, а также важное место в этом процессе занимает кооперация субъектов малого предпринимательства, и, прежде всего, КФХ [2].
Результаты исследования. На основе аналитических материалов проанализированы социально-экономические условия развития малых форм хозяйствования на селе через кооперирование КФХ. Значение кооперации КФХ заключается в следующем: в качестве интегратора в данном слу-
чае выступают сами сельские товаропроизводители. Они создают и развивают такие связи в собственных интересах, которые отвечают в то же время общественным потребностям развития аграрного сектора [1, 3].
В Башкортостане каждый год создается 250 крестьянских (фермерских) хозяйств. На 1 января 2019 г. их насчитывается почти 6,5 тыс. единиц (в том числе оформленных в виде ИП). Если в 2010 году республиканские КФХ произвели менее 4% от валовой продукции сельского хозяйства, в 2018 году показатель достиг 11%. В денежном выражении это 18,9 млрд руб. из 171,8 млрд общего объема сельхозпродукции [5].
На долю фермеров приходится 1,4% сельхозугодий республики и 2% пашни. Обследование крестьянских хозяйств свидетельствует, что становление и развитие фермерства идёт сложно. Результаты опроса выявили значительные трудности, с которыми сталкиваются фермеры в своей деятельности. Они сводятся к следующему: высокие цены на сельскохозяйственную технику, удобрения, химикаты,
строительные материалы, трудности с получением кредитов и высокие процентные ставки по ним, трудности сбыта сельхозпродукции [4].
Из-за высоких цен на материально-технические ресурсы и услуги фермеры вынуждены ориентироваться на экстенсивный путь развития, преобладание ручного труда, низкое качество семян и скота, ограничение применения удобрений и средств защиты растений. При этом затруднено расширенное воспроизводство, которое предполагает рост валовой продукции.
В данной ситуации, когда становится затрудненным эффективное ведение обособленного крестьянского хозяйства, интересна и практична идея кооперирования крестьянских (фермерских) хозяйств. Это явление определяется ходом экономической жизни и законами рынка. Выживает сильнейший или объединивший свои силы с другими. Кооперация - основной путь для выживания фермеров в нынешних условиях рыночных отношений.
Рассмотрим опыт кооперации на примере шести крестьянских (фермерских) хозяйств, находящихся в д. Теперишево Чишминского района Республики Башкортостан.
В настоящее время основным документом, регламентирующим экономические и производственные отношения между кооперированными крестьянскими хозяйствами является учредительный договор, который заключили на добровольной основе при полном равноправии сторон еще 1 октября 1993 г. Новое кооперативное формирование получило название Союз крестьянских хозяйств (СКХ) «Нива».
Основное направление кооперативных крестьянских хозяйств - производство растениеводческой продукции. В перспективе - кооперация и на производстве продукции животноводства. На данный момент производство продукции животноводства каждое крестьянское хозяйство ведет отдельно и в основном для личного потребления.
Кооперированные крестьянские хозяйства объединили 326 га пашни, для удобства составили полный севооборот и ведут
производство единым массивом. В настоящее время производственное направление зерновое, а также посев подсолнечника. Планируется ввести в севооборот сахарную свеклу. Постепенно специализация кооператива перейдет в зерново-свекличное.
Выделенные 0,5 га на каждое хозяйство земли под производственные постройки было решено объединить для строительства одной производственной базы и совместно ее эксплуатировать.
Деятельность кооператива по совместному использованию сельскохозяйственной техники дает возможность фермерам повышать технический уровень производства, исключать непроизводительные затраты на приобретение дорогостоящей и нерентабельной в условиях их хозяйств техники.
Работая совместно, кооперированные крестьянские хозяйства в 2018 г. собрали 4550 ц зерна. Средняя урожайность зерновых культур составила 21 ц/га, что на 6,5 ц/га больше среднего показателя крестьянских хозяйств Чишминского района. Урожайность яровой пшеницы составила 26 ц/га, ячменя - 21,2, гречихи - 5 ц/га. В то же время средняя урожайность по этим культурам крестьянских хозяйств района составила соответственно 15,8; 15,3; и 6 ц/га.
Простой подсчет показывает, что от реализации зерна по рыночным ценам можно получить 9,2 млн руб. С вычетом производственных затрат общей валовой доход может составить 3,1 млн. руб. Таким образом, можно утверждать, что введение такого хозяйства выгодно.
Основная часть производственной продукции (около 80%) хранится в зерноскладах. Пшеницу оставляют для дальнейшей переработки. Ячмень и гречиха полностью реализовывается. Поступления от реализации зерна направляются на погашение производственных расходов, кредитов и расширение производства: закупку стройматериалов, техники, строительства.
При этом кооперированные хозяйства Чишминского района РБ не остановились лишь на производстве сельскохозяйственной продукции. На базе СКХ «Нива» в
2017 году был образован сельскохозяйственный потребительский сбытовой кооператив (СПоК) «Экопрод», который объединил более десяти предприятий малых форм хозяйствования, фермеров, владельцев личных подворий из сел Теперишево и Чувалкипово Чишминского района, Улу-Теляк и Вознесенка Иглинского района Республики Башкортостан.
Стимулом для развития сельской кооперации и создания кооператива стали обучающие семинары, организованные Центром сельскохозяйственного консультирования при Министерстве сельского хозяйства РБ.
Основной вид экономической деятельности кооператива «Экопрод» - это производство качественной мясной продукции и полуфабрикатов из мяса, которых не хватает на полках магазинов в столице Башкортостана. Участники кооператива вложили собственные средства, приобрели оборудование, холодильные и морозильные камеры, столы разделочные, мясорубку, пельменный аппарат и сделали ремонт в помещении.
Об эффективности функционирования СПоК указывает то, что в 2018 году в форуме сельхозтоваропроизводителей «Наш бренд» кооператив «Экопрод» за профессионализм, актуальность представленной экспозиции и плодотворное сотрудничество получил диплом Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан. А продукция СПоК «Экопрод» -копченые и вареные деликатесы из конины (казылык вареный, казылык копченый, мя-
Библиографический список
1. Гатауллин Р.Ф. Механизм обеспечения устойчивости развития сельских территорий / Р.Ф. Гатауллин, Р.М. Сагатгареев // Инновации и инвестиции. - 2019. - №1. - С. 251-254.
2. Галикеев Р.Н. Управление развитием субъектов потребительской кооперации на селе // Вестник БИСТ. - 2018. - №4 (41). - С. 47-53.
3. Галикеев Р.Н. Импортозамещение как фактор обеспечения продовольственной безопасности региона // Вестник Алтайской академии экономики и права. - 2019. - № 12 (ч.2). - С. 61-66.
4. Галикеев Р.Н., Лутфуллин Ю.Р. Совершенствование системы мер и механизмов по обеспечению комплексного развития сельских территории // Вестник БИСТ. - 2016. -№4 (33). - С. 60-65.
5. Институциональные основы модернизации агропромышленного комплекса региона (на примере Республики Башкортостан): Коллективная монография / под ред. д-ра экон. наук, проф. Д А. Гайнанова. - уфа, ИСЭИ УНЦ РАН, 2014. - 200 с.
со конины копченое и говядина копченая) - удостоились высокой оценки - серебряной и золотой медалей фестиваля.
В 2018 году кооператив по рекомендации Центра сельхозконсультирования РБ подготовил документы для участия в конкурсе доходогенерирующих проектов, основанных на инициативах граждан [2]. Так, кооператив стал обладателем гранта на приобретение технологического оборудования по переработке мяса на сумму 2,73 млн. руб. Необходимо отметить, что члены кооператива по решению общего собрания решили направить на его развитие дополнительно собственные средства.
Заключение. Постепенно, приобретая навыки свободного хозяйствования, а также учитывая преимущества крупного, высокомеханизированного производства в сельском хозяйстве над мелким, крестьянские хозяйства будут на добровольных основах объединяться в более крупные единицы, создавая кооперативы, товарищества, союзы крестьянских хозяйств и др. [4, 8].
Таким образом, можно утверждать, что кооперация крестьянских (фермерских) хозяйств пройдет несколько объективных стадий от простейших универсальных форм к различным специализированным, разворачиваясь в сложную организационную структуру, построенную на демократических принципах, что создаст благоприятные социально-экономические условия для их развития.
6. Основные показатели экономики Республики Башкортостан: статистический бюллетень, № 12 (январь-декабрь 2018 г.) - Уфа: Башкортостанстат, 2019. - 47 с.
7. Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан. -Уфа: АН РБ, Гилем, 2012. - 528 с.
8. Сельское хозяйство в Республике Башкортостан. Статистический сборник. Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Республике Башкортостан. - Уфа, 2019.
PROSPECTS FOR THE DEVELOPMENT OF SMALL FORMS FARMING IN RURAL
AREAS
R.N. Galikeev, Candidate of Economic Sciences, Senior Researcher
Institute of Social and Economic Research - a separate structural subdivision of the Federal State Budgetary Scientific Institution UFIC RAS (Russia, Ufa)
Abstract. Within the framework of this work, the author considered the state and problems of the functioning of small forms offarming in the countryside - peasant (farmer) farms of the Republic of Bashkortostan, disclosed promising directions of their development. As a result of the research, the advantages of the widespread use of the principles of cooperation for the joint management of agricultural production of peasant (farmer) households have been revealed, proposals have been developed for the development of agricultural consumer marketing cooperatives through the amalgamation of small businesses. The conclusion is made about the need for additional investments in the agro-industrial complex of the Republic of Bashkortostan.
Keywords: rural areas, agriculture, agricultural products, cooperation, agricultural production, processing.
