CC BY
20
УДК 635.21:631.52(571.65)
DOI: 10.24412/1999-6837-2021-4-60-64
Перспективы развития картофелеводства в Магаданской области Яна Дмитриевна Фандеева
Магаданский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, Магаданская область, Магадан, Россия, [email protected]
Аннотация. Определяющая роль в обеспечении продовольственной безопасности Северо-Востока отводится картофелеводству как устойчивой базе, направленной на использование внутренних резервов, с целью повышения эффективности и продовольственной обеспеченности. Моросящие туманы, залегание вечной мерзлоты, ранние заморозки, а также высокие потери, возникающие в связи с плохим фитосанитарным состоянием основных сельскохозяйственных культур, приводят к большим потерям урожая, что, в свою очередь, не может не оказывать влияния на рост цен картофеля на рынке Магаданской области. Для решения данной проблемы постоянно ведутся исследования по культуре картофеля на базе Магаданского научно-исследовательского института сельского хозяйства, базирующиеся на биологизированной технологии, направленной на сохранение и повышение плодородия почв и урожайности культур. В ходе селекционных исследований в экстремальных условиях Северо-Востока получены сорта, составляющие биологический фундамент: Зоя, Колымский, Арктика. Сорта сочетают в себе хозяйственно ценные показатели: высокая пластичность, урожайность, товарные и столовые качества клубней, лёжкость и устойчивость к болезням. Особое внимание уделяется изучению новых агротехнических приёмов с использованием сырьевых ресурсов Дальнего Востока, которые подтвердили свою эффективность в повышении урожайности и качества картофеля. В условиях Магаданской области испытано три природных компонента: морская вода, водоросли, ягель в качестве предпосадочной обработки клубней. Установлены оптимальные параметры, оказывающие положительный эффект в производстве качественных клубней и повышении урожайности картофеля.
Ключевые слова: картофелеводство, урожайность, посевные площади, валовой сбор, селекция, сорт, агротехнический приём
Для цитирования: Фандеева Я. Д. Перспективы развития картофелеводства в Магаданской области // Дальневосточный аграрный вестник. 2021. Вып. 4 (60). С. 60-64. doi: 10.24412/1999-6837-2021-4-60-64.
Development prospects of potato growing in the Magadan region Yana D. Fandeeva
Magadan Research Institute of Agriculture, Magadan region, Magadan, Russia, [email protected]
Abstract. Potato growing plays a decisive role in ensuring food security in the North-East, as a stable base aimed at using internal reserves in order to increase efficiency and self-sufficiency. The adverse weather events during the growing season, manifested by drizzling fog, permafrost, early frosts, as well as high losses arising from the poor phytosanitary condition of the main crops, lead to large crop losses, which in turn cannot but affect the potato price growth on the market in the Magadan region. To solve this problem, potato culture research is constantly being conducted on the basis of the Magadan Research Institute, based on biologized technology aimed at preserving and increasing soil fertility and crop yields. In the course of breeding research in the extreme conditions of the North-East, varieties were obtained - biological foundation: Zoya, Kolymskiy, Arktika. The varieties combine economically valuable indicators: high plasticity, yield, commodity and table qualities of tubers, keeping quality and resistance to diseases. Special attention is paid to the study of new agrotechnical techniques using raw materials of the Far East, which have proven their effectiveness in increasing the yield and quality of potatoes. In the conditions of
the Magadan region, three natural components were tested: seawater, algae, reindeer lichen as a pre-planting treatment of tubers. Optimal parameters were established that had a positive effect in the production ofhigh-quality tubers and an increase of potato yield.
Keywords: potato growing, yield, acreage, gross harvest, selection, variety, agronomic technique
For citation: Fandeeva Y. D. Development prospects of potato growing in the Magadan region. Dal'nevostochnyj agrarnyj vestnik = Far Eastern Agrarian Herald. 2021; 4 (60): 60-64. (In Russ.). doi: 10.24412/1999-6837-2021-4-60-64.
На современном этапе развития сельского хозяйства в Магаданской области особенная роль отводится картофелеводству как отрасли агропромышленного комплекса, обеспечивающей продовольственную безопасность населения в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2014-2024 гг., утверждённой Постановлением Правительства Магаданской области от 27 декабря 2019 г. № 928-пп.
Для осуществления намеченных задач по увеличению производства экологически чистого картофеля в рамках данной программы требуется создание и внедрение высокопродуктивных сортов, устойчивых к местным экстремальным погодным условиям, использование более широкого спектра органических и минеральных удобрений.
Картофель в Магаданской области выступает как культура-космополит, являющаяся повседневным углеводосодер-жащим продуктом питания для местного населения, и его потребление зависит от экономической ситуации и реальных доходов населения.
В процессе реформирования аграрного сектора Магаданской области произошли изменения форм хозяйствования
сельскохозяйственных предприятий, полностью прекратили свое существование совхозы. Социально-экономическая ситуация в регионе способствовала увеличению потребления картофеля, что, в свою очередь, привело к расширению посадок, прежде всего, в хозяйствах населения (табл. 1).
Постоянный отток населения с Магаданской области ведёт к ежегодному сокращению посевных площадей. Доля крестьянских (фермерских) хозяйств остаётся невысокой и составляет 7 %. Хозяйства населения занимают 89 % площадей картофеля. В последнее время наблюдается положительная тенденция к увеличению урожайности. Субсидированные программы и грантовая поддержка в области позволили местным фермерам приобрести семенной материал, гербициды, сельскохозяйственную технику. Это отразилось на урожайности, и, как следствие, на валовом сборе.
Эффективность производства картофеля напрямую связана с лимитирующими факторами: дефицит тепла во время вегетации, высокий приток солнечной радиации, длинный световой день (в июне и июле), ранние осенние заморозки, ветра, повышенная влажность воздуха, туманы в начале лета, близкое залегание вечной мерзлоты, низкое содержание в почвах
Показатель
1990 г.
2000 г.
2014 г.
2015 г.
2016 г.
2017 г.
2018 г.
2019 г.
2020 г.
Площади под посадку, га
625
833
748
729
748
738
686
667
657
Урожайность, т/га
6,6
11,6
10,7
9,5
12,0
13,0
9,3
11,9
Валовой сбор, т
5 240
10 080
5 674
7 694
7 074
8 864
8 329
5 812
7 777
Таблица 1 - Динамика площадей посадки, урожайности и валового сбора картофеля в хозяйствах всех категорий [5]
органического вещества. Следовательно, необходимы сорта картофеля, способные адаптироваться к таким условиям и отвечать следующим требованиям: раннеспелость, устойчивость к заморозкам, туманам, перепадам суточных температур, механическим повреждениям и болезням.
Более двадцати лет сотрудники Магаданского научно-исследовательского института сельского хозяйства разрабатывают и применяют низкозатратные агротехнические приёмы при возделывании картофеля, ведут селекционные исследования по данной культуре. Многолетний труд позволил получить ряд перспективных сортообразцов с урожайностью от 30 до 50 т/га и высокими хозяйственно-ценными показателями: внешний вид, вы-равненность клубней, небольшая глубина глазков, хороший вкус, устойчивость к механическим повреждениям, повышенное содержание сухого вещества и крахмала [1].
Селекционные исследования по картофелю в Магаданской области впервые начаты в 2002 г. под руководством Г. В. Тищен-ко. В селекционных питомниках высеяно и изучено более 30 тысяч гибридных семян и более 1 500 одноклубневых гибридов картофеля различного генетического происхождения, принадлежащих к 110 гибридным популяциям. Проведены сортоиспытания более 200 новых перспективных сортов, исследовано более 120 гибридных комбинаций.
Исследованиями установлены следующие положения:
1) наибольший выход раннеспелых высокоурожайных образцов можно получить лишь в комбинациях, представленных раннеспелыми сортами, такими как Аусония, Жуковский ранний, Крепыш, Удача, Барака, Дар;
2) выращивание сеянцев по новой разработанной методике обеспечило крепкий и здоровый посадочный материал, изначально адаптированный к экстремальным условия произрастания;
Магаданская область является уникальным местом для создания и выращивания элитного семенного картофеля на безвирусной основе за счёт специфических условий, созданных самой природой. Глубокое (до двух метров) и сильное промерзание почвы делает невозможным распространение таких грозных вредителей, как колорадский жук и картофельная нематода, а возможности вторичного заражения растений картофеля вирусной и вироидной инфекцией весьма незначительны [6, 7, 8].
Значимых успехов магаданские селекционеры достигли в последние годы. В Государственном реестре охраняемых селекционных достижений зарегистрировано три сорта: Арктика, Колымский, Зоя (табл. 2). Сорта обладают высокими товарными и органолептическими свойствами, хорошей лёжкостью и устойчивостью
Показатели Наименование сорта
Арктика Колымский Зоя
Урожайность, т/га 16,9-39,1 17,4-36,6 17,1-37,7
Масса товарного клубня, г 96-140 101-142 90-130
Содержание крахмала, % 12,5 11,2-12,0 13,9
Товарность, % 83-97 82-91 83
Лёжкость, % 94 98 96
Устойчивость к болезням: фитофтороз, рака, золотистая картофельная нематода рака, золотистая картофельная нематода, морщинистая и полосатая мозаика рака, золотистая картофельная нематода, морщинистая и полосатая мозаика, скручивание листьев
Таблица 2 - Основные показатели сортов картофеля местной селекции (Магаданский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, 20162018 гг.)_
к наиболее распространенным болезням [2, 3, 4].
Важнейшей задачей стабилизации картофелеводства в области, помимо получения здорового посадочного материала, является разработка биологи-зированной технологии. Территория Северо-Востока имеет огромные природные ресурсы и полезные ископаемые, которые могут служить сырьем для получения веществ широкого спектра действия.
В условиях Магаданской области для предпосадочной обработки клубней было испытано три местных сырьевых ресурса: ламинария Гурьяновой (Laminaria gurjanovae), ягель (Cladonia rangiferina, Cladonia alpestris, Cladonia arbuscula), морская вода Охотского моря [9]. Данный агротехнический приём очень важен при подготовке семенных клубней, и в первую очередь в экстремальных условиях региона. Также он низкозатратный и применим для других территорий.
В ходе исследований нами определено:
1) морская вода может использоваться как стимулятор роста, проявляющий свое действие на ранних этапах вегетации;
2) ягель обладает бактериостатиче-скими и бактерицидными свойствами и
выступает как компонент пролонгировано-стимулирующего действия;
3) ламинария в порошкообразном виде для обработки клубней неэффективна из-за длительности процесса минерализации водорослей, сложности в практической подготовке к использованию, но в то же время может использоваться в качестве зелёных удобрений.
Экспериментально доказаны оптимальные параметры биоресурсов при обработке клубней, способствующие повышению урожайности и качеству клубней, в том числе накоплению крахмала, сухого вещества, протеина, клетчатки, снижению содержания нитратов.
Таким образом, исходя из приведенных в обзоре данных, следует, что с целью повышения эффективности картофелеводства следует и дальше уделять особое внимание селекции с учетом всесторонней оценки гибридного материала, совершенствованию обработки информации по комплексу признаков у сортов и гибридов для северных территорий, развитию перспективных агроприёмов биологизи-рованного земледелия, способствующего получению высокой урожайности и рентабельности производства.
Список источников
1. Кордабовский В. Ю. Новые скороспелые сортобразцы картофеля // Международный научно-исследовательский журнал. 2016. № 6 (48). С. 175-176.
2. Картофель Арктика : пат. № 9733. Рос. Федерация. № 68100 ; заявл. 20.11.2015 ; опубл. 11.07.2018. URL: https://reestr.gossortrf.ru/sorts/8456881 (дата обращения: 02.10.2021).
3. Картофель Колымский : пат. № 10590. Рос. Федерация. № 71464 ; заявл. 30.11.2016 ; опубл. 23.07.2019. URL: https://reestr.gossortrf.ru/sorts/8356213 (датаобращения: 02.10.2021).
4. Картофель Зоя : пат. № 10971. Рос. Федерация. № 74076 ; заявл. 28.11.2017 ; опубл. 03.03.2020. URL: https://reestr.gossortrf.ru/sorts/8262161 (дата обращения: 02.10.2021).
5. Сельское хозяйство Магаданской области : статистический сборник. Магадан : Ха-баровскстат, 2020. 52 с.
6. Тищенко Г. В. Перспективность селекции картофеля в Приохотской зоне // Северо-Восток России: прошлое, настоящее, будущее : материалы!! регион, науч.-практ. конф. (Магадан, 27-28 ноября 2003 г.). Магадан : Кордис, 2004. С. 339-343.
7. Тищенко Г. В. Результаты селекционных исследований по культуре картофеля в условиях Севера Дальнего Востока // Картофелеводство : сб. науч. тр. М. : Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт картофельногохозяйства, 2009. С. 133-138.
8. Тищенко Г. В., Федосова Н. В. Перспективные сорта картофеля для Магаданской области//Картофель и овощи. 2010. № 1. С. 9-10.
9. Фандеева Я. Д. Урожайность и качество клубней картофеля в условиях Магаданской области при использовании биоресурсов Северо-Востока : автореф. дис. ... канд. е.- х. наук. Тюмень, 2016. 16 с.
References
1. Kordabovsky V. Yu. Novye skorospelye sortobraztsy kartofelya [New precocious potato varieties], Mezhdunarodnyj nauchno-issledovatel'skij zhurnal. - International Research Journal, 2016; 6 (48): 175-176 (inRuss.).
2. Simakov E. A., Mityushkin A. V., e. a. Kartofel' Arktika [Potato Arctic] Patent RF, no 9733patenton.ru 2018 Retrieved from https://reestr.gossortrf.ru/sorts/8456881 (Accessed 02 October 2021) (in Russ.).
3. Zhuravlev A. A., Ivanova O. G., e. a. Kartofel' Kolymskiy [Potato Kolymskiy] Patent RF, no 10590patenton.ru 2016 Retrieved from https://reestr.gossortrf.ru/sorts/8356213 (Accessed 02 October 2021) (in Russ.).
4. Zhuravlev A. A., Ivanova O. G., e. a. Kartofel' Zoya [Potato Zoya] Patent RF, no 10971 patenton.ru 2017 Retrieved from https://reestr.gossortrf.ru/sorts/8262161 (Accessed 02 October 2021) (in Russ.).
5. Sel'skoe khozyaystvo Magadanskoy oblasti : statisticheskij sbornik [Agriculture of the Magadan region : statistical collection], Magadan, Habarovskstat, 2020, 52 p. (in Russ.).
6. Tishchenko G. V. Perspektivnost' selektsii kartofelya v Priokhotskoy zone [Prospects of potato breeding in the Priokhotskaya zone]. Proceedings from North-East of Russia: past, present, future : II regional'naya nauchno-prakticheskaya konferenciya (27-28 noyabrya 2003 g.) - 2nd Regional Scientific andPractical Conference. (PP. 339-343), Magadan, Kordis, 2004 (in Russ.).
7. Tishchenko G. V. Rezul'taty selektsionnykh issledovaniy po kul'ture kartofelya v usloviyakh Severa Dal'nego Vostoka [Results of breeding research on potato culture in the conditions of the North of the Far East], Proceeding from Kartofelevodstvo - Potato growing. (PP. 133-138), Moskva, Roscijskaya akademiya sel'skohozyajstvennyh nauk, Vserossijskij nauchno-issledovatel'skij institut kartofel'nogo hozyajstva, 2009 (in Russ.).
8. Tishchenko G. V., Fedosova N. V. Perspektivnye sorta kartofelya dlya Magadanskoy oblasti [Promising potato varieties for the Magadan region], Kartofel' i ovoshchi. - Potatoes and vegetables, 2010; 1: 9-10 (inRuss.).
9. Fandeeva Ya. D. Urozhaynost' i kachestvo klubney kartofelya v usloviyakh Magadanskoy oblasti pri ispol'zovanii bioresursov Severo-Vostoka [Yield and quality of potato tubers in the conditions of the Magadan region when using bioresources of the North-East], Extended abstract ofcandidate's thesis. Tyumen', 2016, 16p. (in Russ.).
©ФандееваЯ. Д.,2021
Статья поступила в редакцию 12.10.2021; одобрена после рецензирования 28.10.2021; принята к публикации 30.11.2021.
The article was submitted 12.10.2021; approved after reviewing 28.10.2021; accepted for publication 30.11.2021.
Информация об авторах
Фандеева Яна Дмитриевна, кандидат сельскохозяйственных наук, научный
сотрудник, Магаданский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, [email protected]
Information about authors
Yana D. Fandeeva, Candidate of Agricultural Sciences, Researcher, Magadan
Researchlnstitute ofAgriculture, [email protected]
