CC BY
13Библиография:
1. Герасимов Г.А. О новых рекомендациях ВОЗ и ЮНИСЕФ по профилактике йододефицитных заболеваний // Клиническая и экспериментальная тиреоидология. 2008. Т.4. № 1. С. 2-7.
2. Ковальжина Л.С., Суплотова Л.А., Макарова О.Б. Профилактика йодного дефицита: информированность учащейся молодежи, проживающей на эндемичной территории // Терапевт. 2014. № 4. С. 53-58.
3. Ковалева О.А., Поповичева Н.Н. Особенности физиологического обмена реакций виварных животных в ответ на потребление молочных продуктов питания, обогащенных йодосодержащими добавками // Продукты функционального и специализированного назначения. №5. 2016. С.37-42.
4. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14.06.2013 №31 «О мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом микро-нутриентов, развитию производства пищевых продуктов функционального и специ-ализированного назначения» // РГ Федеральный выпуск № 6184. 18 сентября 2013 г.
5. Fortification of food-grade salt with iodine for the prevention and control of iodine defi-ciency disorders. // WHO [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.who.
УДК 635.25.044:631,147
ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЕТАБОЛИТОВ ГРИБА РОДА TRICHODERMA В ОРГАНИЧЕСКОМ ЗЕМЛЕДЕЛИИ КАК АЛЬТЕРНАТИВЫ ХИМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ
Реденкова А.А., аспирант 2 года обучения направления подготовки 06.06.01 «Биологические науки» Научный руководитель: д.б.н., профессор Павловская Н.Е. ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
АННОТАЦИЯ
Показано, что метаболиты гриба рода Trichoderma способны проявлять антагонистический потенциал относительно условно патогенных микроорганизмов, в частности повсеместно встречающегося фитопатогена Fusarium oxysporum. На основе проведенных опытов проведено сравнение препаратов уже существующих на рынке, марки «Максим» и «Фитолавин»; показано, что метаболиты выделенные из грибов рода Trichoderma при внесении в питательную среду, на которой развивается колония Fusarium oxysporum, способны вызывать задержки роста данного фитопатогена. Обоснована перспективность дальнейшего исследования с целью создания нового регуляторного средства защиты растений.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
Органическое земледелие, Fusarium oxysporum, метаболиты, гриб рода Trichoderma, фитопатоген.
ABSTRACT
It is shown that the metabolites of the fungus Trichoderma genus are able to be antagonistic with respect to potential opportunistic mikrorganizmov in particular ubiquitous phytopathogen Fusarium oxysporum. Used for further bioregulator as a plant growth promoter and organic farming. On the basis of the experiments were compared preraratov already existing on the market, the brand "Maxim" and "Fitolavin"; It shows that the metabolites isolated from fungi of the genus Trichoderma, if introduced into the culture medium in which the colony develops Fusarium oxysporum, can cause stunted growth of the phytopathogen.Substantiates the prospects of further studies in order to create a new regulatory plant protection.
KEYWORDS
Organic agriculture, Fusarium oxysporum, metabolites, fungi of the genus Trichoderma, phytopathogen.
Введение. Органическое земледелие - это такой метод ведения сельского хозяйства, при котором исключается использование химикатов, минеральных удобрений и пестицидов. Органическое земледелие является весьма перспективным направлением ведения хозяйства для выращивания экологически чистых продуктов питания, так как выращенный таким образом урожай не содержит в себе вредные или опасные вещества, которые способны накапливаться при химических обработках, так как при таком выращивании отсутствует воздействие всякой химии [3,6]. Альтернативой химической обработки является применения биологических средств защиты растений на основе микроорганизмов: грибков или бактерий. Основной принцип действия таких препаратов заключается в антагонизме организмов, входящих в их состав, к патогенным организмам - т.е. полезные микроорганизмы, попадая на растение, вытесняют вредоносных культуры клеток микроорганизмов. Наибольшее распространение в органическом земледелии получили: ризогин, триходермин, трихоцин, битоксибациллин, фитоспорин, фитолавин а так же их аналоги [4,5].
Цель исследования - изучение антагонистического потенциала метаболитов гриба Trichoderma на устойчивость сельскохозяйственных растений к заболеваниям вызванных природними фитопатогенами.
Материалы, методы и результаты исследований. В качестве перспективного биорегуляторного средства защиты растений с, можно выделить культуру гриба рода Trichoderma. Так как данный микромицет является антагонистом, то продуцируемые им метаболиты отличаются высокой антибиотической активностью по отношению к микроорганизмам-возбудителям заболеваний с/х культур. В следствие воздействия гриба Trichoderma происходит угнетение развития фитопатагенов и грибков. Данный микромицет вступая в симбиоз с растением, способствует повышению его иммунитета и выработке гормонов, отвечающих за накопление биомассы [2,4]. Поэтому биопрепараты на основе гриба Trichoderma, могут быть взяты за основу для применения в органическом земледелии, для получения безлопастных и чистых сельскохозяйственных культур. Грибы рода Trichoderma являются природным резервуаром биологически активных соединений эффективных для контроля фитопатогенных грибов. Одним из главных ограничений для широкого использования препаратов на основе гриба-антагониста рода Trichoderma для защиты растений является зависимость его эффективности от типа почвы, гидротермических факторов, состава микробиоты, сортовых особенностей культур, а также экологической ниши, где будет функционировать продуцент [1,7]. В этом случае целесообразным является использование местных штаммов микромицетов как наиболее приспособленных к конкретным почвенно-климатическим условиям.
В связи с этим исследование антагонистической активности орловского штамма гр. рода Trichoderma harzianum проводили в отношении Fusarium oxysporum, доминирующего в Орловском регионе возбудителя болезней растений. Результаты микробиологического тестирования антагонистичной активности культуральной жидкости орловского штамма гр. рода Trichoderma harzianum в отношении фитопатогена Fusarium oxysporum in vitro проводились в течении 14 суток. Измерение зоны роста фитопатогена Fusarium oxysporum, проводилось на 5-е, 7-е, 10-е и 14-е сутки. Контролем при сравнении антагонистического потенциала метаболитов, выделенных из гриба Trichoderma harzianum, служили препараты Максим и Фитолавин, а так же вода. Результаты исследования представлены в таблице 1.
Из представленных результатов видно, что образец ТА в 4-м разведении проявляет явное антагонистическое действие. Среди образцов D25, наибольшим потенциалом обладает 6-е разведение метаболитов, внесение которых в питательную
среду, на которой развивается колония Fusarium oxysporum, оказывают антагонистическое действие и вызывают задержки роста данного фитопатогена.
Таблица 1 - Результаты микробиологического тестирования антагонистической
активности культуральной жидкости орловского штамма гр. рода Trichoderma _harzianum в отношении Fusarium oxysporum in vitro_
Образец 5 сутки 7 сутки 10 сутки 14 сутки
ТА D25 ТА D25 ТА D25 ТА D25
1-Фитолавин 6,2 4,2 8,2 7,1 8,3 8,1 8,5 8,4
2-Максим 3,4 4,1 6,5 5,2 6,7 6,4 7,4 7,5
3-Вода 5,7 6,2 8,4 8,6 8,7 9,0 8,9 9,1
4-Метеболиты 1-е разведение 7,4 6,2 8,2 8,3 8,6 8,3 8,9 8,2
5- Метеболиты 2-е разведение 7,2 6,8 7,8 7,5 8,0 8,2 8,3 8,2
6- Метеболиты 3-е разведение 5,2 5,5 7,4 6,8 7,9 8,0 8,5 8, 2
7- Метеболиты 4-е разведение 4,4 5,4 7,1 7,9 7,5 8,1 8,1 8,5
8- Метеболиты 5-е разведение 5,6 6,1 7,2 7,5 7,6 7,9 8,2 8,7
9- Метеболиты 6-е разведение 5,9 5,3 7,2 6,8 7,9 7,4 8,4 8,1
10-Метеболиты 7-е разведение 4,9 5,7 8,4 7,6 8,6 7,6 8,4 8,8
Выводы. Таким образом, можно сделать вывод, что вторичные метаболиты грибов рода Trichoderma обладают явным антагонистическим эффектом, а это делает их потенциальным биологическим ресурсом для получения противомикробных препаратов против фитопатогенов, в частности Fusarium oxysporum. Следовательно, рассмотрение метаболитов микромицета Trichoderma для создания экологически безопасного средства защиты растений, может стать достойной альтернативой применения пестицидов и химикатов, способствуя дальнейшему развитию органического земледелия
Библиография:
1. Алимова Ф.К., Тазетдинова Д.И., Тухбатова Р.И. Биотехнология: Промышленное применение грибов рода Trichoderma: учебно-методическое пособие // Казань: УНИПРЕСС ДАС, 2007. 234 с.
2. Гнеушева И. А. Биологическая активность грибов рода Trichoderma и их промышленное применение/ И.А.Гнеушева, Н. Е. Павловская, И. В. Яковлева. Вестник ОрелГАУ. 2010. Т.24. № 3. С. 36-39.
3. Павловская Н.Е., Зотиков В.И., Гагарина И.Н., Борзенкова Г.А., Ерохин А.И., Горькова И.В., Зубарева К.Ю., Бородин Д.Б. Физиолого-биохимическое обоснование создания биологических средств защиты растений от болезней и вредителей. Монография. Под общей редакцией Н.Е. Павловской. Орел: Изд-во ГНУ ВНИИЗБК, 2013.188 с.
4. Павловская, Н.Е., Гринблат, А.И., Гагарина, А.Ю., Гагарина, И.Н., Горькова, И.В., Козявина, К.Н. Антиоксидантная система у пшеницы и гороха в норме и патологии (при апоптозе, некрозе, диагностике). Монография. Под общей редакцией Павловской Н.Е. Орел: ОрелГАУ, 2012. 107 с.
5. Петрухина, М.Т. Производство и применение микробиологических препаратов для борьбы с болезнями растений // Препараты микробиологического синтеза -сельскому хозяйству. 2005. С. 3-11
6. Патент № 2372763 (РФ). Средство для предпосевной обработки семян гороха/Н.Е. Павловская, И.Н. Гагарина, В.В. Роговин, Г.А. Борзенкова, В.М. Муштакова, В.А. Фомина. 2009
7. Pavlovskaya N.E., Gagarina I.N. Innovative approach to protein componrnts use in biotechnology/Vestnik OGAU, 2008, №1 (10), P.36-38
УДК 631.861
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ НА ПРОЦЕСС ОБРАЗОВАНИЯ БИОГАЗА
Фролова С.А., Мингалев Д.В., магистранты 2 курса направления подготовки 19.04.01 «Биотехнология» Научный руководитель: к.с.-х.н., доцент Бородин Д.Б. ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
АННОТАЦИЯ
В статье рассмотрено влияние биологически активного препарата Доктор Робик на процесс метанообразования. Установлено что данный препарат увеличивает выход метана в процессе метанообразовании. Так же была исследована зависимость влажности субстрата на выход метана в технологии получения биогаза. Установлено, что повышение влажности субстрата до 80% способствует увеличение выхода метана.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
Метан, биогаз, КРС, навоз КРС, биогазовые технологии, препарат Доктор Робик, метанообразование.
ABSTRACT
The article examines the effect of the biologically active drug Dr. Robik on the process of methane formation. It is established that this preparation increases the methane output in the course of methane formation. Also, the dependence of substrate moisture on the methane yield in biogas technology was studied. It is established that an increase in substrate moisture up to 80% contributes to an increase in methane yield.
KEYWORDS
Methane, biogas, cattle, manure cattle, biogas technologies, Dr. Robik preparation, methane formation.
Введение. Биогаз является высококачественным и полноценным носителем энергии и может многосторонне использоваться как топливо в домашнем хозяйстве и в среднем и мелком предпринимательстве для приготовления пищи, производства электроэнергии, отопления жилых и производственных помещений [1,14,20].
В качестве исходного сырья используются отходы крупного рогатого скота, птицеводства, отходы спиртовых и ацетонобутиловых заводов, биомасса различных видов растений [4, 15]. Переработанная биомасса используется для удобрения полей и производства компоста [2,18].
Таким образом, создается система замкнутого цикла: растения - корма (пищевые продукты) - отходы - растения. Такая система обеспечивает сельское хозяйство удобрением и кормами, производство - сырьем и энергией [3,13,19]. При этом не загрязняется окружающая среда, уменьшается использование минеральных источников энергии и выделение газов, вызывающих парниковый эффект [10].
