CC BY
29
УДК 631.223.6
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ СВИНОВОДСТВА
Т.Н. Кузьмина, старший научный сотрудник ФГБНУ «Росинформагротех» E-mail: tnk60@mail.ru
В статье рассмотрены примеры перспективной техники для свиноводческих предприятий, представляемой на зарубежных выставках.
Ключевые слова: средства механизации для приготовления, раздачи кормов, уборки навоза, станки для животных.
В настоящее время свиноводство во всем мире является динамично развивающейся отраслью, в основе которой лежат эффективные технологии, реализуемые с помощью современной техники.
Анализ информационных материалов зарубежных выставок показывает, что большинство инновационных разработок в перспективе находят широкое применение на практике, так как решают проблемы ресурсосбережения при производстве свинины.
Оборудование для содержания свиней. Инновационные разработки фирм в области содержания свиней касались многих технологических аспектов, влияющих на эффективность свиноводства.
Начиная с 1 января 2013 года, в соответствии с новой Директивой ЕС все свиноматки после установления супоросности и за неделю до опороса должны содержаться в групповых станках. Минимальная площадь на 1 голову должна быть 2,25 м2. Станки данного вида уже не первый год предлагаются на выставках (рис.1) фирмами Big Dutchman, Laake (Германия), Agro Product, Egebjerg (Дания) и другими производителя-
ми станочного оборудования. Фирма «Laake» (Германия) предлагает станки с автоматическим ограничителем. Станок позволяет фиксировать свиноматку в фазе охоты, в то время как остальное время она находится в групповом станке. Задняя дверца станка оснащена створчатой дверцей, облегчающей вход в станок. Аналогичные станки предлагаются фирмами Buttner Agry (Германия), Agro Products (Дания) и др. Дверца боксов фирмы Bernhard Mannebeck GmbH (Германия) в отличие от боксов с обычными самозащелкивающимися устройствами не имеет запирающего устройства.
Рис. 1. Станки датской фирмы «Agro Products» для свиноматок с установленной супоросностью
Одностороннее расположение защелки и шарнира дверцы обеспечивает самостоятельный доступ свиноматки в бокс. Сочетание индивидуальных и групповых станков в помещениях для легкосупоросных свиноматок позволяет эффективно контролировать состояние животного на протяжении всего периода супоросности и своевременно проводить ветеринарное обслуживание.
Разработчики оборудования уделяют внимание комфорту не только животных, но и обслуживающего их персонала. Так,
немецкая фирма H.-J. Pennemann GmbH Stalleinrichtungen und Metallbau предложила небольшую дверцу для откормочных станков с широкими и высокими ограждениями (рис. 2). Наличие этой дверцы облегчает вход в станок, что создает удобные условия для осуществления различных операций, направленных на обеспечение гигиены.
Рис. 2. Разработка фирмы H.-J. Pennemann GmbH Stalleinrichtungen und Metallbau (Германия), удостоенная серебряной медали
Важным элементом конструкции станков является пол. В настоящее время широкое распространение получили решетчатые полы, изготавливаемые из пластмассы, стали или бетона.
За рубежом на свиноводческих предприятиях станки для свиноматок с поросятами устанавливаются на решетчатый пол, изготавливаемый из первичного полипропилена или металла, покрываемого пластиком. Такие полы менее травматичны, чем стальные или бетонные, и удобнее в эксплуатации. Тем не менее, продолжаются поиски по созданию менее травматичных условий для конечностей свиней при содержании на решетчатых полах.
Примером такого технического решения является система Sow-Comfort немецкой фирмы «Big Dutchman». Пластиковая решетка с износостойким резиновым покрытием предотвращает скольжение, обеспечивает устойчивость как для поросят, так и для свиноматки.
Многие компании демонстрируют «мягкие полы» для холостых и лекгосупоросных свиноматок, а также для помещений дора-щивания и откорма. Интерес производителей
оборудования к данной проблеме был обоснован результатами испытаний, проведенных в институте свиноводства г. Баден-Вюр-тенберга и показавших, что использование резинового покрытия в помещениях со щелевыми полами позволяет уменьшить травмирование конечностей животных на 30%.
При содержании супоросных свиноматок следует проводить обследование на установление супоросности и дальнейшее ее развитие. Индивидуальное содержание свиноматок обеспечивало выполнение этой операции в определенные дни и сводилось к ручному использованию ультразвуковых сканеров работником фермы. Фиксация животного в станке обеспечивала удобство для персонала, при этом затраты времени оставались большими. При групповом содержании ручное выполнение УЗИ-сканирования требует еще больших временных затрат. Для решения этой проблемы фирма «Big Dutchman» (Германия) предложила автоматизированную систему Sonocheck (рис. 3).
Особенность данной системы состоит в том, что ультразвуковые обследования проводятся в то время, когда свинья находится в кормораздаточном пункте. Получаемые каждые 15 секунд изображения могут быть сохранены, проанализированы оператором в удобное для него время, а в сложных случаях переданы через интернет специалистам для консультирования.
Рис. 3. Система Sonocheck фирмы «Big Dutchman» (Германия).
Ультразвуковой зонд размещен на держателе, перемещающемся вдоль туловища свиньи. Также возможно использовать зонд и в ручном режиме. Данная система позволяет минимизировать временны е затраты и исключить стресс, которому подвергается животное при ручном проведении экспертизы.
Обеспечение свиней водой в необходимом количестве и минимизация ее потерь являются одной из важных составляющих эффективного свиноводства. Разработка голландской фирмы 1трех BARNEVELD В^. -регулятор потока (рис. 4) - компенсирует колебания давления воды в системе, обеспечивая постоянный напор воды в ниппельных поилках. Достоинством этого регулятора является возможность его использования и в уже установленных поилках других производителей.
Рис. 4. Регулятор потока 1трех
Для создания оптимальных температурных условий в помещениях для опороса немецкая фирма «TENDERFOOT StallbodenVertriebs GmbH» предлагает использовать локальные средства подогрева и охлаждения: для поросят - алюминиевые гладкие пластины, нагреваемые от горячей воды, а для свиноматки - охлаждаемую чугунную панель, размещаемую в области плечевого пояса животного (рис. 5).
а) б)
Рис. 5. Разработки фирмы «TENDERFOOT Stallböden-Vertriebs GmbH» (Германия): а - обогреваемая пластина для поросят; б - охлаждающая пластина для свиноматки
Оборудование для кормления свиней. Обеспечение животных качественным кормом в оптимальном количестве является одним из требований, которому должно соответствовать оборудование для кормления
свиней. Применение систем мультифазного кормления позволяет скармливать животных количество корма, соответствующее кривой их роста. Первые системы мультифазного кормления были применены при жидком кормлении. В последнее время все большее внимание уделяется созданию систем муль-тифазного кормления для сухого корма.
Разработка немецкой фирмы «H.-J. Pennemann GmbH Stalleinrichtungen und Metallbau» - трехточечный питатель (рис. 6) позволяет подавать корм из смесителя одновременно на три кормовых транспортера, доставляющих корм к кормушкам. Данная конструкция питателя позволяет сократить протяженность кормовых транспортеров и повысить производительность раздачи корма.
Рис. 6. Трехточечный питатель немецкой фирмы «H.-J. Pennemann GmbH Stalleinrichtungen und Metallbau»
Тенденцию последних лет в области содержания супоросных свиноматок определяют любые нововведения, повышающие их относительную свободу. При этом возникают сложности при контроле за индивидуальным потреблением кормов. При групповом содержании главной задачей кормления свиноматок является обеспечение каждой особи адекватной дозой корма. Данную задачу решают автоматизированные кормовые станции, которые применяются на свиноводческих фермах Европы с 90-х г. прошлого века.
Интерес производителей к оборудованию данного типа не ослабевает, так как выполнение требований Директивы ЕС по перехо-
ду на групповое содержание свиноматок до 2013 года будет способствовать увеличению спроса на такое оборудование.
Немецкая фирма «WEDA Dammann & Westerkamp GmbH» присоединилась к группе производителей автоматических кормовых станций, включающей такие фирмы как Schauer (Австрия), Big Dutchman (Германия), ACO Funki, Ago Products, Skiold Echberg (Дания), Insentek B.V., Nedap Agri, Bless Feed Systems (Нидерланды) и др.
Конструкция и функции установки SowCompFeeder (рис. 7) аналогичны существующим на рынке автоматизированным станциям. С ее помощью возможно как «сухое», так и «жидкое» кормление свиней.
Рис. 7. Автоматизированная кормовая станция SowCompFeeder фирмы «WEDA Dammann&Westerkamp GmbH»
Разработки в области управления технологическими процессами. Область управления технологическими процессами на свиноводческих фермах охватывает период от рождения до забоя. Сейчас в центре внимания - мобильные системы, позволяющие в дистанционном режиме получать данные и управлять процессами на ферме.
Разработка QuigTag немецкой фирмы «Big Dutchman» значительно облегчает ввод необходимых данных благодаря звуковому сопровождению, а программа STALLMASTER немецкой фирмы «Hölscher + Leusch-ner» обеспечивает не только ежедневный сбор данных, но и их анализ с целью дальнейшей оптимизации производства.
Новая разработка фирмы «Big Dutchman» - программа BigFarmNet - призвана сэкономить время фермеров. Ее особенностью является то, что данные вводятся один раз с любого сетевого компьютера на ферме. При нарушении связи между компьютерами происходит перераспределение данных, и работа технологического оборудования не прекращается. Ввод данных может производиться как с любого компьютера на ферме, так и с iPhone.
BigFarmNet - коммуникативная программная технология, поддерживающая стандартизированный интерфейс ISOagri-NET и использующая единое программное обеспечение, что позволяет пользователю получать доступ ко всем компьютерам, управляющим основными технологическими процессами - кормления, создания и поддержания микроклимата.
На свиноводов налагаются дополнительные обязанности по ведению учетной документации. С их помощью информация компилируется, документируется и анализируется в форме, удобной для фермера. Широкий спектр специальных программ обеспечивает автоматическое составление баланса кормов по реально израсходованным объемам, включение расчетов по убою. Это позволяет организовать экономически обоснованное ведение животноводства.
Литература:
1. Eurotier - Big Dutchman Innovation: Pig house control from a single source. www.eurotier.de
2. EuroTier 2010: German pork market. www.eurotier.de
3. Group Housing for Sows: Now it's time to act. www.eurotier.de
4. EuroTier 2010 attracted a record of 140,000 visitors. www.eurotier.de
5. Eurotier - Big Dutchman Innovation: SowCam counts newborn piglets/ warns producer of farrowing problems. www.eurotier.de
6. World innovation "Stallmaster" Complete technology for pig breeding. www.eurotier.de
The article discusses examples of advanced equipment for pig farms, presented at international exhibitions.
Keywords: mechanization for preparation, dispensing feed manure, machines for animals.
