Патрис новый греко-российский винный высококачественный чёрноягодный сорт винограда Текст научной статьи по специальности «Биологические науки»

УДК 634.8 + 631.52 + 581.167

UDC 634.8 + 631.52 + 581.167

ПАТРИС - НОВЫЙ греко-россиискии ВИННЫЙ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЙ ЧЁРНОЯГОДНЫЙ СОРТ ВИНОГРАДА

Заманиди Пантелей Константинович к. с.-х. н.

Афинский институт виноградарства, Афины, Греция

Трошин Леонид Петрович д. б. н., профессор

Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия

Сорт Патрис является гибридизированным, созданным в результате греко-российского научного творческого сотрудничества, выведен в Греции Пантелеем Заманиди и Леонидом Трошиным в 2001 году путём скрещивания сортов Айгеоргитико и Каберне-Совиньон. По морфо-физиологическим характеристикам нами включен в группу сортов бассейна Чёрного моря (convar. pontica subconvar. balcanica Negr.). Продолжительность продукционного периода 156-165 дней. Рост побегов сильный. Урожайность очень высокая. Средняя масса грозди 250 г. Отличается зимостойкостью, засухоустойчивостью и повышенной устойчивостью к грибным болезням в сравнении с родительскими сортами Vitis vinifera L. Лист средний, тёмно-зелёный, пятилопастный, глубокорассеченный, пузырчатость верхней поверхности пластинки слабая, опушение на верхней стороне слабое и сильное - на нижней. Цветок гермафродитный. Гроздь средняя, цилиндроконическая или крылатая, средней плотности. Ягода среднего размера, округлая, сине-чёрного цвета. Кожица плотная. Мякоть сочная, с пасленовым привкусом. Сахаристость сока высокая. Сорт предназначен для приготовления сухих красных вин превосходного класса

Ключевые слова: ГИБРИДИЗАЦИЯ, СОРТ, МОЛОДОЙ ПОБЕГ, ЛИСТ, СОЦВЕТИЕ, ГРОЗДЬ, ЯГОДА, СЕМЯ, УРОЖАЙНОСТЬ, ЗАСУХОУСТОЙЧИВОСТЬ.

PATRIS - A NEW GREECE-RUSSIAN WINE HIGHER QUALITY BLACK BERRY VARIETY

Zamanidi Panteley Konstantinovich Cand. Agr. Sci.

Athens institute of grape growing, Athens, Greece

Troshin Leonid Petrovich Dr. Sci. Biol., professor

Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia

The Patris variety is a hybrid, which was made as the result of Greece-Russian scientific collaboration in Greece by Panteley Zamanidi and Leonid Troshin in 2001 year by hybridization of Aigeorgitiko and Cabernet Sauvignon variety. By its morphological characteristics, it is included to the group of the Black sea varieties (convar. pontica subconvar. balcanica Negr.). The production period is 156-165 days. The growth of shoots is big. The yield is very high. The weight of bunch is 250 g. It has good frost resistance, drought resistance and higher steadiness to mushroom diseases, comparing with the parents varieties of Vitis vinifera L. The leave is middle, black-green, five lobes, deep divided, bubbles on the higher plate are low, the hairs are low on the upper side and intense on the bottom. The flower is hermaphrodite. The bunch is middle, cylinder conical or wrinkle, low density. The berry is middle, round, blue-black color. The skin is dense. The pulp is juicy with paslen taste. The sugariness of juice is high. The variety is used for making dry red wines of outstanding quality

Keywords: HYBRID, VARIETY, YOUNG SHOOT, LEAVE, BLOSSOM, CLUSTER, BERRY, SEED, YIELD, DROUGHT-RESISTANCE

Введение

О необходимости селекции продуктивно-адаптивных сортов винограда освещено в предыдущей статье «Димитра» [5].

В генном банке винограда сортимент винных черноягодных сортов очень большой, однако количество сортов, способных дать интенсивно

окрашенные высококачественные вина, не очень большое, это - Каберне-Совиньон, Мерло, Сира, Саперави, Айгеоргитико.

Данная работа посвящена результатам выведения нового сорта, возделывание которого увеличит продуктивность и долговечность виноградных насаждений, повысит качество красных вин.

Материал и методы

Об этом также сказано в предыдущей статье «Димитра» [5].

Результаты селекционной работы

Сорт Патрис был выведен в результате творческого сотрудничества Афинского института виноградарства с Кубанским госагроуниверситетом (Россия) путём скрещивания сортов Айгеоргитико с Каберне-Совиньоном в 2001 году. Авторы П.К. Заманиди и Л.П. Трошин.

При выведении сорта в качестве материнской формы был взят лучший греческий аборигенный сорт Айгеоргитико (бассейна Чёрного моря), который возделывается на полуострове Пелопонисос более 2500 лет. Продолжительность продукционного периода его 160 дней. Сорт среднерослый (1,3-2,0 м), степень вызревания лозы высокая. Урожайность высокая. Масса грозди в благоприятные годы более 500 г. Грозди средней плотности, размер ягоды средний. Процент плодоносных побегов 90 и более. Количество гроздей на плодоносном побеге 1-2. Урожайность высокая, 15-20 т/га. В районе Немея (греческое Бордо) из сырья сорта вырабатываются всемирно известные красные марочные вина тёмнорубинового цвета с каштановыми и фиолетовыми оттенками, вина округлые, полные, с уравновешенной кислотностью, с ароматом вишни и малины в молодом возрасте, а после выдержки с букетом пряных трав, ванили, кедрового ореха, миндаля и бархатистым послевкусием.

В качестве отцовской формы был взят высококачественный известный в мире западноевропейский сорт Каберне-Совиньон - король красных вин [16].

Синоним: Патрида.

Сорта родственные: ранее описанный новый сорт «Профессор Малтабар» получен из той же комбинации скрещивания Айгеоргитико х Каберне-Совиньон, потому является сибсом и генетически близким сорту Патрис [10].

Сорт Патрис по морфологическим признакам близок к дикому винограду ssp.silvestris Gmel.

По морфо-физиологическим характеристикам (рис. 1-8) близок к эколого-географической группе сортов Сonvar. pontica subconvar. balcanica Negr. var. greek Zaman. [4].

Основные дескрипторные характеристики сорта Патрис приведены ниже, согласно [18]:

001 - форма верхушки молодого побега: 7 - открытая;

002 - распределение антоцианов на верхушке побегов: 2 - полосами;

003 - интенсивность антоциановой окраски верхушки: 5 - средняя;

004 - интенсивность (плотность) паутинистого опушения верхушки: 5 - среднее;

005 - интенсивность (плотность) щетинистого опушения верхушки:

1 - отсутствует;

006 - внешний вид (габитус): 3 - полупрямостоящий;

007 - окраска спинной (дорсальной) стороны междоузлия: 3 -красная;

008 - окраска брюшной (вентральной) стороны междоузлия: 2 -зелёная с красными полосами;

009 - окраска спинной стороны узла: 2 - зелёная с красными полосами;

010 - окраска брюшной стороны узла: 3 - красная;

011 - интенсивность (плотность) щетинистого опушения на узлах: 1

- отсутствует или очень слабое (очень редкое);

012 - интенсивность (плотность) щетинистого опушения на междоузлиях: 1 - отсутствует или очень слабое (очень редкое);

Рис. 1-2. Верхушка молодого побега сорта винограда Патрис.

013 - интенсивность (плотность) паутинистого опушения на узлах: 3

- слабое (редкое);

014 - интенсивность (плотность) паутинистого опушения на междоузлиях: 3 - слабое (редкое);

015 - антоциановая окраска почек: 7 - сильная;

016 - распредиление усиков на побеге: 1 - прерывистое;

017 - длина усиков: 3 - короткие;

051 - окраска верхней поверхности молодого листа (до цветения): 6

- медная;

052 - интенсивность антоциановой окраски: 7 - сильная;

053 - паутинистое опушение между главными жилками: 3 -слабое (редкое);

054 - щетинистое опушение между главными жилками: 1 -отсутствует или очень слабое (очень редкое);

055 - паутинистое опушение на главных жилках: 3 - слабое (редкое);

056 - щетинистое опушение на главных жилках: 1 -отсутствует или очень слабое (очень редкое);

065 - величина (площадь) пластинки листа: 5 - средняя;

066 - длина центральной жилки: 3 - короткая;

067 - форма пластинки листа: 3 - пятиугольная;

068 - количество лопастей листа: 4 - семь лопастей;

069 - окраска верхней поверхности молодого листа: 5 - среднезелёная;

070 - антоциановая окраска главных жилок верхней поверхности листа: 3 - слабая;

071 - антоциановая окраска главных жилок нижней поверхности листа: 3 - слабая;

Рис. 3-4. Лист сорта винограда Патрис.

072 - гофрировка (углубления) верхней поверхности пластинки: 1 -отсутствует;

073 - волнистость пластинки между центральной и боковой жилками листа: 2 - только возле черешка;

074 - профиль (поперечное сечение в средней части пластинки) листа: 2 - бороздчатый;

075 - пузырчатость верхней поверхности пластинки: 5 -средняя;

076 - форма краевых зубчиков: 3 - обе стороны выпуклые;

077 - длина краевых зубчиков: 5 - средние;

078 - длина краевых зубчиков по отношению к их ширине у основания: 5 - средние;

079 - форма черешковой выемки: 3 - открытая;

080 - форма основания черешковой выемки: 1 - Ц-образная;

081 - особенности черешковой выемки: 1 - отсутствуют;

082 - форма (тип) верхних вырезок: 3 - лопасти слегка

перекрываются;

083 - форма основания верхних вырезок: 2 - У-образная;

084 - паутинистое опушение на нижней стороне листа между главными жилками: 3 - слабое (редкое);

085 - щетинистое опушение на нижней стороне листа между главными жилками: 3 - слабое (редкое);

086 - паутинистое опушение главных жилок на нижней стороне листа: 3 - слабое (редкое);

087 - щетинистое опушение главных жилок на нижней стороне листа: 1 - отсутствует или очень слабое (очень редкое);

088 - паутинистое опушение главных жилок на верхней стороне листа: 1 - отсутствует;

089 - щетинистое опушение главных жилок на верхней стороне листа: 1 - отсутствует;

090 - паутинистое опушение черешка: 1 - отсутствует или очень

слабое;

091 - щетинистое опушение черешка: 1 - отсутствует или очень слабое (очень редкое);

092 - длина черешка: 5 - средний;

093 - длина черешка относительно главной (срединной) жилки: 5 -одинаковая;

101 - поперечное сечение одревесневшего побега (после опадения листьев): 2 - элептическое;

102 - поверхность одревесневшегопобега: 3 - бороздчатая;

103 - основная окраска одревесневшего побега: 4 - красноватокоричневая;

104 - чечевички одревесневшего побега: 1 - отсутствуют;

105 - интенсивность щетинистого опушения на узлах: 1 -

отсутствует или очень слабое (очень редкое);

106 - интенсивность щетинистого опушения на междоузлиях: 1 -отсутствует или очень слабое (очень редкое);

604 - степень вызревания побегов, %: 7 - высокая;

605 - длина однолетних побегов: 5 - средняя;

151 - тип цветка: 3 - обоеполый, гермафродитный;

501 - процент завязывания ягод: 9 - очень высокий;

152 - расположение (уровень) первого соцветия: 2 - на 3-4 узле;

153 - количество соцветий на побеге: 2 - 1,1-2 соцветия;

154 - длина первого соцветия: 5 - средняя;

201 - число гроздей на побеге: 2 - от 1,1-2 гроздей;

202 - величина грозди (длина+ширина)/2: 5 - средняя;

203 - длина грозди: 5 - средняя;

204 - плотность грозди: 5 - средней плотности;

205 - количество ягод в грозди: 5 - среднее;

206 - длина ножки грозди: 5 - средняя;

207 - одревеснение ножки: 3 - слабое;

220 - размер ягоды: 5 - средний;

221 - длина ягоды: 5 - средняя;

222 - однородность размеров: 2 - однообразны;

223 - форма ягод: 3 - круглая;

224 - поперечное сечение: 2 - круглое;

225 - окраска кожицы: 6 - сине-черная;

226 - равномерность окраски кожицы: 2 - равномерная;

227 - пруин (восковой налёт, толщина кутикулы): 7 - сильный;

228 - толщина кожицы: 5 - средняя;

Рис. 5-6. Гроздь, ягоды и семена сорта винограда Патрис.

229 - пупок (носик) клювик (хилум): 2 - видимый, выраженный;

230 - окраска мякоти: 1 - не окрашена;

231 - интенсивность окраски мякоти: 1 - не окрашена или очень слабо окрашена;

232 - сочность мякоти: 1 - сочная;

233 - выход сусла (из 100 г ягод): 7 - высокий;

234 - плотность мякоти: 1 - мягкая;

235 - степень плотности мякоти: 5 - средняя;

236 - особенности привкуса: 5 - паслёновый;

237 - классификация вкуса: 3 - слабый ароматический;

238 - длина плодоножки: 3 - короткая;

239 - отделение от плодоножки: 1 - трудное;

240 - степень трудности отделения от плодоножки: 5 - среднее;

241 - наличие семян в ягоде: 3 - полноценные семена;

242 - длина семени: 5 - средняя;

243 - масса семени: 5 - средняя;

244 - наличие поперечных складок на брюшной стороне: 1 -отсутствуют;

623 - количество семян в ягоде: 3 - 1-2 семени;

624 - форма тела семени: 3 - округло-коническая (грушевидная);

625 - относительная длина клювика: 1 - короткий;

626 - расположение халазы: 1 - в верхней части тела;

627 - форма халазы: 2 - овальная;

628 - выраженность халазы: 2 - выпуклая;

301 - время распускания почек: 5 - среднее;

302 - массовое цветение: 5 - среднее;

Рис. 7-8. Одревесневшй побег и зимующий глазок сорта винограда Патрис.

303 - начало созревания ягод: 5 - среднее;

304 - физиологическая зрелость ягод: 5 - средняя;

305 - начало вызревания лозы: 3 - раннее;

306 - осенняя окраска листьев: 2 - красноватая;

351 - сила роста побега: 5 - средняя;

352 - сила роста пасынковых побегов: 3 - слабая;

353 - длина междоузлий: 5 - средняя;

354 - диаметр междоузлий: 3 - малый;

401 - устойчивость против железного хлороза: 7 - высокая;

402 - устойчивость против хлоридов: 7 - высокая;

403 - устойчивость против засухи: 7 - высокая;

452 - степень устойчивости к милдью листьев: 7 - высокая;

456 - степень устойчивости к оидиуму гроздей: 5 - средняя; 459 - степень устойчивости к серой гнили гроздей: 7 -высокая;

501 - процент завязывания ягод: 7 - высокий;

502 - масса одной грозди: 5 - средняя;

503 - средняя масса одной ягоды: 5 - средняя;

504 - масса гроздей с 1 га, т (урожайность): 7- большая, 9.1-12;

505 - содержание сахаров в сусле винных сортов, г/100 см3: 9 -очень высокое, свыше 23;

506 - кислотность сусла (в пересчёте на винную кислоту), г/л: 5 -средняя, 6-9;

598 - форма грозди: 2 - цилиндроконическая.

Агробиология сорта. Продолжительность продукционного периода (от начала распускания почек до сбора урожая) 156-165 дней. Сорт сильнорослый: рост побегов 2,1-3,0 м. Степень вызревания лозы высокая, 81-95%. Урожайность высокая, 25-30 т/га и более. Однако для получения качественного вина необходимо нормирование гроздей куста. При нагрузке кустов в пределах 3-4 кг сорт обеспечивает получение красных вин высокого качества. Процент плодоносных побегов более 90, количество гроздей на побеге 1-2, в основном 2. Масса отдельных гроздей составляет 300 г и более. Не требователен к почвам, хорошо растёт на бедных, сухих и известковых почвах, отличается высокой засухоустойчивостью. Сорт зимостойкий, холодоустойчив,

характеризуется высокой устойчивостью к милдью и серой гнили, средней

- к оидиуму. Обладает хорошим сродством с районированными подвоями.

Формировка: кордон Ройя с высотой штамба 60-80 см при схеме посадки 1,0-1,2 х 2,0-2,5 м. Обрезку проводят на два глазка, доводя нагрузку до 15-18 плодоносных побегов. Сорт хорошо себя показал при возделывании и на кордонной формировке Ройя с высотой штамба 110-120 см при схеме посадки 1,0-1,2 х 2,5-3,5 м. Обрезку также проводят на два глазка, увеличивая нагрузку до 16-20 плодоносных побегов. При исследовании оптимизации нагрузки кустов глазками в опытах по увеличению длины обрезки лоз до 4-6 глазков средняя масса гроздей

увеличивалась. Сорт отзывчив на удобрение и орошение, урожайность при этом сильно повышается.

Фенологические наблюдения. В районе Аттики распускание почек глазков начинается в первой декаде апреля (на 5-8 дней позже в сравнении с Каберне-Совиньоном), цветение - в конце мая, начало созревания - в третьей декаде августа и полное созревания ягод наступает в первой декаде сентября. Средняя масса грозди 250 г, масса 100 ягод 290 г, масса 100 семян 2,9 г. В процентах к общей массе грозди ягоды составляют 94, гребень 6. В процентах к общей массе ягоды на долю сока и мякоти приходится 87, кожицы и семян 13. Массовая концентрация сахаров в соке ягод более 230 г/см3, титруемая кислотность 5-9 г/л.

Виноделие. Из сорта Патрис методом микровиноделия было изготовлено красное вино следующих кондиций: спирт 14% об., титруемая кислотность 5-7 г/л, сахаров меньше 2 г/100 см3. Вино красно-фиолетового цвета, с хорошим телом, богатым фенолами, лёгкими танинами, что позволяет потреблять его в молодом возрасте, со сложным ароматом лесных ягод, трав. По своим достоинствам оно находится выше контрольного из сорта Каберне-Совиньон.

Выводы. Сорт перспективен для возделывания во всех зонах производства высококачественных красных вин (Бордо, Калифорния, Краснодарский край), а также должен использоваться для генетического улучшения черноягодных сортов винограда как источник полигенов ценных биолого-хозяйственных признаков и свойств. В районированном сортименте сортов Патрис должен стать в одном ряду с Каберне-Совиньоном, Саперави, Мерло, Сира.

Ьюііііогоіі

ЬІісІзіфлю лсолю лсосШ^ AcodQads Ылоко&ш лііі ml, xois^doodii югугмгок н bocbripd оілом згі ‘аогдюу/ю ЗошгіІїХо ‘bororicod"/ з dr/эм ‘5ао0зАзгі аокіїзгі mdo/aj с-£ :moi&oL\L boriQxdy

ІІУЮ^ЗГІ fiyOli 0&f)lX0D 3D 73llilO>lXl>l3Xd3U bm&suuL Ышо'/хк ІшазА згі UricodXp ‘югмау/І ‘bligcoria/ OMdp^ aodax^-syinl bororicod"/ ‘ao>adix)6o SoimlUXo ‘5ао0зАзгі aoxdisri li aod>ari о код Ьюііііолмаїі Ьіюзгі ‘od3i6 згі‘ омглсом -odgAiyfiM ToriliXo ‘ oxdisri аогуасЬюю 5о0зХз]Д[ ■ Іілзгіаогоіюгігло/Іоіаю югугмгоц o>adxx)6o огігозд оіо Ью/lp d тогіІїХ^ oixgodd)orid3 Ьо0лу (aoya^ аогухж юг1ую0(Ьо U) Ьзужіші го гюм Ьіюююріюмгілю юг1ую0(Ьо го гюм лао^глюбгіз 5зг0лт^тох о^гіом од гюм ор лою ‘Z Ьсо0Іілао ‘оіоюу^] юлю лфг0люг^юі 5ori0xdy юмгуз згі 5со0Іілао ‘ImAcoModgAiyaM юг0люг^юх oxdi3ri гюлгз аоХоггі аоі Ьоміїгі оі гюм Ьаолзгіошауюмгкз pddroys Ьао^оу лаоХз гоїг/ом ютіазук loracbadoM го Ьзг1г1хк)/1а0аз гюлгз лфгілод лсої bsdasyii. оад го гю>і Ьоіюгіоруз аоі тогзлрбгііз солші ліііо ЬзлгюімаусЬ 5гзлз0ою згі ‘ЗгзофХаш ЬккоХ югіоюуз ‘Ьао^оу baoMidasyii 5гз0Х)^) згі ‘о^оурілзіі ‘аолго/хк Ьсоз0Ю£] ЬоіюгйгкГ/ ‘oidisri гюлгз aoyyad) аоі Ьоіюгіоюуз аоі 5о0зХзгі ох 'oxidisririao гюлгз oyyad) ох Ьгзофд^хк) Ьзлгммом згі олго/хк bpdasyii. Ьіімюгугом 5 hi флз ‘олгммом гюлгз аоююу^] аоі лсогіюло/іоозгі люї bpdasyii. bmmXsod 5Ui югйгкГ/ ox

соїрм оіш о/ау гюм солші оют гдаолХ аоуо0юм ЬккоХ ‘югйгкГ/ олго/хк омгісоусЬаімз гзХз oyyad) од ох іілоілз соїрм ліііо флз xndi3ri гюлгз шзлрбгііз солші ліііо лсогдгЗМі лсоїло^з люї юііиолмак U гюм Ьздгуїім bsAiMyp^sdo згі oAiopdii mtodX лаоХз oyyad) ор гюм ос ох 'іілоілз гюлгз Ьаоі Ззгзлрбгііз оад 5гю гтом лсогдгЗЫ! лсоїложіз люї юііііолмак U гюм югйгкГ/ 0AiMM0M-0AiDpdii лаоХз blicbadoM 5 hi oyyad) oz 01 гюм о[ юх іілоілз гюлгз аоююу^] aod/эзл аоі L (bad ом ліііо лсогдгЗМі лсоїложіз люї юііііолмак н <>cnox)dM - олгммом blicbadoM 5 hi msdsdndsi: U гюм югйгкГ/ олго/хк гзХз аоююу^] aod'/эзл аоі UcbadoM н 'лої UcbadoM ліііо Ьгзoфd"/ol^ю 53iicod0ad3 ЬзлХ'о згі 7oriфdX OAiopdiiOAidiiM гзХз гіргі олзгіХашзлх) ох Ьзгзлз0ою Ьзмг/Іоуоііімагі Ьгю гюм oioodli^ ліііо ‘5оХа/К оі о Ьзмглої Ьгі оіш lid3iOMiiM30AO гюлгд §0SZ :bliyad)'oio bodp^J ооз]Д[ %06 < аоююу^ aodod)oiidoM оюооохі тзц/тос-SZ ‘ІгурХзгі :0ilii0Milrol'0d'0u '%£б < Ьюдгіюгігум Ііоіігоііоуа^; шо'£- [ 'Z :лфіоюу^ Іі^ашюлу bsdsrlli дд [ -дд [ :(oiUXadi лої idXsri лфг1ую0(Ьо Іі^ашмз лііі оііто) аоумам aoMilcol'od'oii oi3Mdpiv огдрю oMii7orix)di3ii зо Момю ioi3MO}d^ 5Ui югз/^Ізгууюм н '('&Щ DoiuDopq UDAUooqns Doiiuod ■люлиоэj Ьюооюую0 5lidao[/\[ 5Ui ЬІілюмзу 5Ui лсогугмгок юдюгіо ліііо гюїзооюіюіюм Ьііі pMiioidliiM'odo"/ рмгІоуогоасЬ гюм юмг/Іоуо(к)ог1 тої ііою^ згі bidrou югугмгок н Aioodx у гюм Ішглюгію^ хі Ьаоі ожо лфл1і0у аоузкгіу оіаоїгюлі ою юдюууд ліііо [ooz о1 змІі0Іі/^)аогг1Іід гюм AoiAi^ox-3Ad3^o>i гюм OMiiiXdraiXy лсогугмгок люї Uocodaoiooig lu ожо ioi3"/d3odii bidrou югугмгок юзл н

Hrl, ИУІГІПІ

ш ■ jieui'(§)ihi{s о j jd| :|шшэ

17SSI8S2-8I6 ‘лізі S88SIZZ W6SIZZ W югососі d'oiAOAood>i рр00і£ ‘£І олглгую>і ‘лркг1ао>і оггііііогіізлюи oxiiodXy 0Mii0d>i

jS ooqi3A(w;sipiuT3arezuT3d :|шшэ

L229Z£L-L69 'лгл 62901782-012 ‘%L69\%Z~0\Z YUI

юдюууд £Z\P\ 'ол!і0у ‘Uoad^OMay аоуз^глзд ^ ‘лфл1і0у аоузкгіу оіаоїгюлі

шоюд ‘люж1ао>і оггііііогкзлюи oxiiodXy 0Mii0d>i 4ioodx Ьюдглсозу Ьііііі1іі0юм dy юдюууд д ду Г0д ‘лфл1і0у аоузкгіу оіаоїгюлі ‘Ьіідглюгію^ ЬІіузілюц dy

аоузіііій

юі^імюаі UMixoioai ЦгішЦіо^оліо UdQacte UmiaUyy:? п.}\

.7IJ1VII

П

13POJ 6002 e(8)2S5AT ‘ЛУЛЭ^Л іизь^Лж иічньАщ

Лг^£Ц кХ,£1бш: YвplSюpдg, жогкгкга, veapдg ркатдд, уЪХХо, тa^lavв^a, отафЪХ1, рауа, жарауюуц, аубек-пкдтцга.

ЕЕАГПГИ

'Еуа^ бгарк^ от6хо^ тп^ ацл8Xоuрy^а^ 8(уаг п РеХтшо'п тп^ лоютпта^ тюу каХХг8руоиц8УЮУ логкгХгюу тп^ ацлеХои каг ош8лю^ тюv ларауоцеуюу огуюу. Гг’ аито то Х6уо угуоутаг лроола0818^ Р8^тшоп^ тп^ лоютпта^ тюv логкгХгюу. Н ил8р0ерцауоп тои лХауптп лрокаШ опцаутгке^ кХгцатгке^ аХХауе^ ц8 8лглтюо8г^ каl отп PlоXоy^а тюv фитюу. 01 кХгцатгке^ аите^ аХХауе^ ца^ ауаут^ош vа отрафоиц8 отп бпцlоuрy^а уеюу логкгХгЮУ ПОи 81Уаг лрооарцооЦ8У8^ отг^ У88^ аитв^ оШ0"Пк8^ каl 8l8lк6т8pа отг^ оШ0"Пк8^ тюv 8lаф6pюv ацл8Хоиругкюу ^юуюу. 08Ц8Хгюб8г^ це0обог Р8^тшоп^ тюv логкгХгюу 8(уаг:

■ о иРргбгоц6^

■ п кХюУ1к^ 8ЛгХоуП

■ п Ц8тdXXа^п

Ваогк6^ отохо^ аитюу тюу ц806бюу 8(уаг п 8лгт8и^п лоютпта^ пои уа ^8л8рvd аитл тюу архгкюу логкгХгюу. Ап6 тг^ ларалdvю ц806бои<; п каХит8рп 8(уаг о иРргб1оц6^. 0а лрел81 6цю^ п бгаотаирюоп уа у(у8таг ц8та^и логкгХгюу бгафор8тгкюу огкоХоугкюу-у8юураф1кюу ^юуюу. Та кирга отd8lа тои иРргбгоцои 8(уаг та ларагатю:

> ауа^^тпоп каl 8лгХоуп уоувюу

> бlабlкао^а бгаотаирюоп^ (8шоихгоц6^, алоц6уюоп 8шоихгоцеуои dv0оu<;, оиукоц1б"п уирп^, бгаотаирюоп)

> оиукоц1б"п отафиХгюу

> отрюцdтюоп ylydртюv

> фит8иоп у^ртюу каl каХХг8ру8га олорофитюу

> ц8Хвтп каl 8лгХоуп олорофитюу

> 8Л1ХоУЛ илоупф^У логкгХгЮУ

> Ц8^8тп 08 Pd0О^ тюу илоупф^У логкгХгЮУ.

Н 8пцlоuрy^а у8юу логкгХгюу ц8 иРргбгоц6 8(уаг ^а бlабlкао^а хроуов6ра каг балаупрл Х6ую тои цгкрои лоооотои рМотпоп^ тюу ylydртюv каг Х6ую тои 6тг п лрютп карлофор^а тюу иРргбгкюу фитюу лрокилт8г ц8тd ал6 3-7 каг ц8ргке^ ц8тd ал6 бека хр6уга.

Е(уаг ууюот6 6тг ог 8ри0ре^ логкШ.8^ отпу ацл8Xоuрy^а 8(уаг лоХХе^ каг б(уош о(уои<; бгафор8тгк^^ лоютптад тр8г^ ал6 аите^ 6цю^ 8(уаг ауют8рп^ Ц8 Ра0и хр®ца то Аугорутко, то Кацл8ру8-ооРм6у каг то М8рХ6. 2т6хо^ тп^ лароиоа^ ц8^етп^ 8^vаl п бпцlоuрy^а цга^ огуолог^огцп^ логотгк^^ 8ри0р^^ лоlKlX^а^ каг уг’ аит6 ц8^8т^0пкау лоlKlX^8^ каг кХюуог 8ри0рюу логкгХгюу уга 8лгХоу^ уоуеюу. Гга тп бпцlоuрy^а уеюу логкгХгюу хрпогцолог^0пкау логкШ.8^ ал6 тпу ацл8^оурафгк^ оиХХоу^ тои 1уотгтоитои АцлеХои А0пуюу п оло^а л8рlXацPdv8l л8р^лоu 800 лоlKlX^8^ ог П8ргоо6т8р8^ тюу оло^юv 8^vаl упу8У8^.

YЛIKA КА1 МЕ0ОАО1

О N.1. ВаР^оф [1] о оло^о^ ^тау еуа^ ц8ydXо^ у8У8тгот^^ ц8 опцаутгк6 еруо каг 8рyао^8^ 6ооу афорd тп ц80обоXоy^а у8У8тгк^^ каг у8У8тгк^^ P8Xт^юоп ца^ к^проу6цпо8 еуа Раогк6 а^^юца уга тпу у8У8тгк^ Р8^тшоп 6Хюу тюу 8гбюу тюу фитюу: 0а лрел81 архlкd уа у(у8г о8

Pd0о? ц8Хетп тюу упу8уюу логкгХгюу каг отп оиуех8га бгаотаирюоп Ц8 цга ^п логкШа (ал6 dХХn огкоХоугк^-у8юураф1к^ оцdба). АкоХои0юута? аит6 то а^юца архlкd 8лгХех0пкау ог каХит8р8? ларауюугке? логкШ8? ал6 тг? yny8V8^? (Аугюрутко, Егу6цаиро, МаубпХарга, Mаuробdфvп, Млакоирг, Лгцуг6уа, 0рdyа) каг ал6 тг? ^8у8? (Кацл8руе-ооРгуг6у, М8рХ6, Elрd, Шу6-уотр). Етп ошех8га лрауцатолог^пкау бгаота,ирюо81? тюу ларалdvю логкгХгюу хрпогцологюута? ю? «цптера» тг? yny8V8^? логкШ.8? каг ю? «латера» тг? ^8у8?. Н бгаотаирюоп еугу8 ц8 тг? ц806бои? [2-17]. Етп ошех8га та y^yарта оиХех0пкау каг отрюцатю0пкау оицфюуа ц8 тп це0обо. Н каХХг8ру8га олорофитюу ка0ю? каг п ц8Хетп каг 8лгХоуп тюу каХит8рюу 8^ аитюу еугуау оицфюуа ц8 тг? ц806бои?. ТеХо?, лрауцатолог^0пк8 ц8Хетп о8 pd0о? тюу илоулфгюу логкгХгюу: катауюул уоуеюу, у8юурафгк'л^ оцdба?, л8ргураф'л тюу Раогкюу Ротаугкюу характпрготгкюу тюу Раогкюу орydvюv, ауроРгоХоугк^ каг т8ХУоХоугк'л ц8Хетп каг 8^ауюул оuцл8раоцdтюv.

Н ц8Хетп еугу8 ц8 ларабоогаке? ц806бои? 6лю? тои. Та цорфоХоугга характпрlотlкd л8рlyрdфтпкаv оицфюуа ц8 тпу кХ8^ба тои 0.1.У [18]. Н бгаотаирюоп каг каХХг8ру8га тюу олорофитюу каг тюу илоупф^у логкгХгюу еугу8 ото кт^ца тп? Лик6Рриоп? пои Рршк8таг Р6р8ю-ауатоХгга тп? А0^уа^ (ц8 ошт8тауцеу8? 37о 58' каг 23о 24') 6лои 8бр8и8г то Гуотгтоито АцлеХои А0пуюу ц8 та ларагатю характпрlотlкd:

♦ иу6ц8тро: 200 т л8ршои

♦ кХ^а: ц8ооу8гак6

♦ ош0"лк8?: ^8от6 каг ^8р6 каХо^рг каг 8Хафри? х8гцюуа?

♦ Ррохолтюо8г?: 350-600 тт/ето? кирш? тои? х8гц8ргуои? ц"ЛУ8?

♦ 0о: ц8уштп + 46о С (ил6 окй) то 2007 каг кd08 каХо^рг п 08рцокрао^а ^8л8рvd8l тои? 40о С 8ую таит6хроуа луеош dv8цоl лои ^8ра(уош 8лглХеоу тпу атц6офагра.

Ог илоулфг8? логкШ.8? оиукрШпкау ц8 тг? логкШ.8? - цdртuр8?: Аугюрутко, Еш6цаиро, Кацл8ру8-ЕоРгуг6у, М8рХ6.

АПОТЕЛЕЕМАТА

Н логкШя Патр^? бпцгоиру^0пк8 ц8 тп оuv8рyао^а тюу П. Zацаv^бn ал6 то Гуотгтоитои АцлеХои А0пуюу каг Л. Тр6огу ал6 то Кратгк6 Ауротгк6 Пау8лгот^цго Kоuцлdv то 2001, ц8 тп бгаотаирюоп тюу логкгХгюу Аугюрутко каг Кацл8руе ЕоРм6у. Ешюуица: Патр^ба. Еиуу8угке? логкШ.8?: п уеа логкШ,а МаХтацлdр бпцгоиру^0пк8 ал6 тпу ^бlа бгаотаирюоп Аугюрутко х Кацл8руе ЕоРм6у каг 8X81 от8УЛ оиууеу8га ц8 тпу лоlKlХ^а Патр^^.

й<; цптргк^ цорф^ уга тп бпцlоuрy^а аит^^ тп^ лоlKlХ^а^ хрпогцолог^0пк8 п 8^аlр8Tlкd логотгк^ упу8У^^ 8ри0р^ логкШя Aylюрy^тlко п оло^а каХХl8рy8^таl отпу П8Хол6уупоо лdvю ал6 2500 хр6уга ц8 та 8^^^ характпрlотlкd: Дюрк8га ларауюугкои кикХои (ал6 тпу еклти^п оф0аХцюу цехрг то триупт6 ): 160 пцер8^. Avdлтu^п РХаотюу: 1.3-2.0т. SuХоло^поп кХlцат^ба^ > 95%. Парауюугк6тпта: ц8ydХп. Поооот6 карлоф6рои РХаотои: > 90%. Арг0ц6^ отафиХ^^ аvd РХаот6: оиу^0ю^ био. Меоо pdро^ отафиХ^ 350§ 8ую о8 триуптои^ ц8 dрlот8^ кХгцатгке^ оиу0^к8^ то pdро^ тп^ отафиХ^^ цлор8^ уа uл8рP8^ та 500§. Н л8ргохл тп? N8ц8а? (то ЕХХпугк6 Млорут6) 8(уаг то опцаутгк6т8ро огуоларауюу6 кеутро тп? EХХdба? уга тои? 8ри0рои? огуои? каг тп фпцгоцеуп лоlKlХ^а Аугюрутко. Н юр^ауоп о8 бригуа РареХга ауалтиоо8г 6Х8? тг? гбг6тпт8? тп? логкШа? каг ца? лроофер8г еуау о^vо Ра0ихрюцо ц8 илерохо цлоикето [4]. й? латргк^ цорф^ хрпогцолог^0пк8 п бг80у^? лоlKlХ^а Кацл8руе ЕоРм6у-РаогХю? тои к6ккгуои краогои [16]. Н логкШ,а Патр^? цорфоХоylкd лХnоldZ8l то dyрlо ацлеХг ssp.silvestris Оте1. М8 pdоп та цорфоХоylкd каг фиогоХоугга характnрlотlкd тп? (8гк.1-8) толо08т8^т8 отпу оцdба логкгХгюу convar. pontica subconvar. ba1canica Negr. var. greek Zaman. [4].

ПожШа:

Osaq:

Пpo£^£uаn:

Xap/атжб

001

002

003

004

005

006

007

008

009

010 011

012

«П A Т P І Е»

AiaaTavpwan twv яоікіХідо Ayi^py^riKo Kai Mooxd.ro Ajufiovpyov П£plYpaфq Xap/кой

ЕхЛМ-а коp'UфЦg vєаpоu р^аатои

KатаvоцЦ аv0окшvlкЦg xp®aq^ (arqv rapu^ тои vєаpоu р^аатои) Е\^таап аv0окmvlкЦg х^о^д (a^v rapu^ тои vєаpоu р^аатои) По^бт^та єpп6vтюv тplXlS^юv (a^v ^pu^ тои vєаpоu р^аатои)

По^бт^та 6p9irov тplXlS^юv (a^v rapu^ тои vєаpоu р^аатои)

Ашта^п рАяотлопд

Xpro^i pахlа^аg п^и^ад p,єaоYOvат^юv Xpro^i ко^шкцд п^и^ад p,єaоYOvат^юv

Xpro^i pахlа^аg п^и^ад K6^prov

Xpro^i коЛшкцд п^и^ад K6p,pa>v Пиктета 6p9irov тplXlS^юv атоид к6р,роид

Пик^т^та 6p0ia>v тplхl5^юv ота ^єаоyоvdтlа

Avоlкт6 (7)

Mє pаp5юаєlg(2) Mєтplа(5) Mєтplа(5) MnSєvlкЦ ц поМ аa0єvЦg(1) Нp,юp0lа (3) K6ккlvо (3) ^dan^ р,є

кбкк^єд pаp5юaєlg (2) ^dan^ р,є

кбкк^єд pаp5юaєlg (2) ^кк^о (3) Mn5єvlкЦ ц поМ аа0єуЦд(1) Mn5єvlкЦ ц поМ аа0єуцд(1)

Elк6vа 1,2: ^pu^ vєаpоu р^аатои тпд потМад Патp^g 013 По^бт^та єpп6vтюv тplXlS^юv атоид к6р,роид Aa0єvЦg (3)

014

015

016 017

051

052

053

054

055

056

065

066

067

068 614

069

070

071

072

073

074

Пику6тпта 8рл6утюу тргхгб1юу ота цeооyоvdтlа Ау0окиаугкц хрюоп тюу оф0аХцюу

Катауоцц 8Х1кюу

Мцко? 8Х1кюу

Хрюца лdvю 8лlфdv8lа? У8арои фиХХои (уга та 6 лрюта фиХХа тп? корифц?)

Еутаоп ау0окиаугкг|? хрюоп? тюу 6 лрютюу фиХХюу тп? корифц? Пику6тпта 8рл6утюу тргхгб1юу цета^и тюу у8ирюу тои У8арои фиХХои

Пику6тпта 6р0гюу тргхгбшу ц8та^и тюу у8ирюу тои У8арои фиХХои

Пику6тпта 8рлоиоюу тргхгбшу ота кирга У8ира тои У8арои фиХХои

Пику6тпта 6р0гюу тргхгбшу ота кирга У8ира тои У8арои фиХХои

Меу80о? 8Хdоцато? фиХХои

Мцко? 8Хdоцато? фиХХои

Ххцца 8Хdоцато? фиХХои Арг0ц6? ХоРюу тои 8Хdоцато?

Мцко? тои боутгои N4

Хрюца лdvю 8лlфdv8lа? тои 8Хdоцато? тои фиХХои

Ау0окиаугкц хрюоп тюу киргюу у8ирюу тп? лdvю 8лlфdv8lа? тои еХdоцато?

Ау0окиаугкц хрюоп тюу киршу у8ирюу кdтю 8лlфdv8lа? тои 8Хdоцато? Птихюо8г? тои 8Хdоцато? тои фиХХои

Кицатхоц6? тои 8Хdоцато? тои фиХХои

ПрофхХ 8yкdроlа? тоцц? тои фиХХои

Ао08УТ|? (3) 'Еутоуп (7) Аоиу8хц? (2 ц Хгу6т8ро) (1) Коут6 (3) ХаХк6хроиу (6)

Еутоуп (7) Ао08уц? (3) Мпб8угкц ц лоХи ао08уц? (1) Ао08уц? (3) Мпб8угкц ц лоХи ао08уц? (1) Метрга (5)

Мгкр6 (л8р1лои 12 cm) (3) П8утауюугк6 (3) EлтdХоPо (4) Метрго (5)

Метрго лрdоlvо

(5)

Ао08уц? (3)

Ао08уц? (3) Алоио8? (1) Еутолгоцеуо? лХпо(оу тои ц1охои (2) АиХакют6 (2)

Егк6уа 3,4: ФОХХо тп? логкхХ1а? Патр1?

075 ФХиктагУ8? отпу лdvю 8лlфdv8lа тои еХdоцато? тои фиХХои Метрго (5)

076 Ехцца боутгюу тои фиХХои

077 Мцко? боутгюу тои фиХХои

078 Мцко? боутгои оиукргу6цеуо це то лХйто? тои? отп Р“оп

079 Ехцца цгохгкои к6Хлои

080 Ехцца тп? Рйоп? тои цгохгкои к6Хлои

081 1бгагтер6тпте? тои цгохгкои к6Хлои

082 Ехцца тюу корифаиж лХеиргкюу к6Хлюу

083 Ехцца тп? Рйоп? тюу корифашу лХеиргкюу к6Хлюу

084 Пику6тпта ерл6утюу тргхгбиж цета^и тюу уеирюу тп? копта елгфссуега?

085 Пику6тпта 6р0гюу тргхгбшу цета^и тюу уеирюу тп? штю елгфссуега?

086 Пику6тпта ерл6утюу тргхгбшу ота кирга уеира тп? кйтю ептфссуею?

087 Пику6тпта 6р0гюу тргхгбшу ота кирга уеира тп? кйтю ептфссуею?

088 Ерлоута трвдбга ота кирга уеира тп? поую елlфаvе^о?

089 'Ор0га трвдбга ота кирга уеира тп? поую ептфссуею?

090 Пику6тпта ерл6утюу тргхгбшу ото цюхо

091 Пику6тпта 6р0гюу тргхгбшу ото цюхо

092 Мцко? цюхои

093 Мцко? цюхои оиукргу6цеуо це то ццко? тои кеутргкои уеирои

151 ФиХо ссу0ои?

501 Поооот6 карл6беоп? (7-14 пцере? цетй тпу лХцрп ссу0поп)

152 0еоп лрютп? та^lаv0^а?

153 Арг0ц6? та^гау0гюу яуо РХаот6

154 Мцко? та^lаv0^а?

201 Арг0ц6? отафиХгюу яуо РХаот6

202 Меуе0о? отафиХц?

203 Мцко? отафиХгои

204 Пику6тпта (ц оиуектгк6тпта) отафиХгои

205 Арг0ц6? рауюу отафиХгои

206 Мцко? цюхои тои отафиХгои

207 ЕиХоло^оп тои цюхои тои отафиХгои

220 Меуе0о? рйуа?

221 Мцко? рйуа?

222 Оцоlоцорф^а цеуе0ои? рауюу

Дио лХеире? кацлиХюте? (3) Метрго (5)

Метрго (5)

М8

елгкаХтат6цеуои? ХоРои? (7)

и(2)

Кацща (1)

Ме еХафра

елгкаХилт6цеуои? ХоРои? (3)

и(2)

Ао0еуц? (3) Ао0еуц? (3) Ао0еуц? (3) Ал6ута ц

еХйхгота (1) Ал6ута (1) Ал6ута (1) Мпбеугкц ц лоХи ао0еуц? (1) Мпбеугкц ц лоХи ао0еуц? (1) Метрго (5)

Метрго (5) Ерцафр6бгто (3) МеуйХо (7)

Етоу 3о ц 4о к6цРо (2)

Ал6 1,1 ею? 2 та^го^е? (2) Метрго (лершои 15 от) (5)

Ал6 1,1 ею? 2 отафиХга (2) Метрго (5)

Метрго (5)

Метрга (5) Метрге? (лершои 150) (5)

Метрго (5) Пергоргоцеуп (3) Метрго (5)

Метрго (17 ею? 24 тт) (5) Оцог6цорфо (2)

223

224

225

226 227

^хцца рау а? Ефагргк6 (3)

^хцца бгатоцц? рау а? Ефагргк6 (2)

Хрюца елгбер^ба? (фХогои) рау а? МлХе - цаиро (6)

Оцоlоцорф^а хрюцато? е лгбер^ба? Оцог6цорфо (2)

Ау0пр6тпта елгбер^ба? рау а? 'Еутоуп (7)

228 Пахо? епгберц1ба? (фХогоо) рауа?

229 ВфХо^иХюбег? бесце? (ИНит)

230 Хрюца сарка?

231 ^тасп хрюсп? тп? сарка?

232 Хицюбе? сарка?

233 Ап6босп се хиц6

234 ЕкХпр6тпта сарка?

235 Ва0ц6? скХпр6тпта? тп? сарка?

236 1бга1теро арюца каг уеосп тп? рауа?

237 Та^™6цпсп тои арюцато?

238 МЦко? побюкои рауа?

239 Апок6ХХпсп тп? рауа? ап6 тоv поб1ско

240 Ва0ц6? апок6ХХпсп? тп? рауа? ап6 тоv поб1ско

241 ПароиЫа угуарт<ж стп рауа

242 МЦко? угуарт<ж

243 Варо? угуарт<ж

244 Еукарсге? рарбюсег? стп рахгага пХеира тои угуартои

623 АрШцо? у1уартю\ стп рауа

624 ЕхЦца тои сюцато? тю\ у1уартю\

625 Мгугво? рацфои?

626 Tопо0£o^а хаХа^ои

627 ЕхЦца хаХа^ои

628 Морфюоп хаХа^юи

101 Еукарсга тоцЦ кХпцапба?

102 Епгфауега кХпцат1ба?

103 Корго хрюца кХпцат1ба?

104 Фагабга кХпцапба?

105 Пику6тпта 6р0lюv тргхгб^ стои? к6цРои? тюv кХпцапбам

106 Пику6тпта 6р0lюv тргхгб^ ста цесоyоvатlа тюv кХnцат^бюv

604 2иХопо1псп тп? кХгцат1ба?

605 Avаптu^n РХастюг

505 Пергектгк6тпта тои уХеокои? се сакхара

506 ОХгкЦ о^итпта тои уХеокои?

598 ЕхЦца тои стафиХгоо

301 Хр6vо? екпти^п? тюу оф0аХц<ж

302 Хр6vо? пХЦрои? ау0псп?

Метрга (5)

Орате? (2) 'Ахрюцп (1) 'Ахрюцп Ц поХо еХафра

хрюцатгсцстп (1) Л1уо хицюбп? (1) Y^nХЦ (пер1пои 70 т1 хицоО/100 gr рауам) (7) МаХакЦ (1) Метрго? (5) Прас^п? пгперга? (5) ЕХафрО (3)

Мгкр6 (3) ДоскоХп (1) Метрга (5) Пар6vта (3) Метрго (5)

Метрго (пер1пои 40 mg/y^yарто)

(5)

Апоосе? (1)

1-2 угуарта (3) ЕтроууиХ6,

KЮVlк6

(ахХабоегбе?) (3) Kоvт6 (1)

Ето паую церо? тои сюцато? (1) ОраХ (2)

ЕХафрю? про? та паую (2) ЕХХегптгкЦ (2) АиХакютЦ, рарбютЦ (3)

Кафе кокк^юп6 (4)

Aп6vта (1) МnбеvlкЦ Ц поХо ас0е\'Ц? (1) МnбеvlкЦ Ц поХо ас0е\'Ц? (1)

^пХ6 (7)

Метрго (5)

ПоХо цеуаХп (>240 ё/1) (9) Метрга (цехрг 9 Е/1) (5)

КuХlvброкюvlк6

(2)

Метрга (5) Метрга (5)

Elк6va 7,8: ^иХопо^цеуп кХпцалба кal оф0аХцод тп? погкШад Патрц.

303 Хроуод пвркаоцои (л еуар^п тп? юргцауоп?) Метрш (5)

304 Хроуод фиоюХоушл? юргцауоп? тп? рауа? Метрш (5)

305 Хроуо? еуар^п? тп? юргцауоп? тои ^иХои Прюгцо? (3)

306 Ф01уопшр1уо хршца тшу фиХХшу ЕХафри (2)

351 Еирюотга вХаотпоп? (вппрва^в^ апо то кХабвца) Метрю (5)

352 Луапти^п тахифишу вХаотшу Ло0вул? (3)

353 Млко? цвооуоуатгюу Метрю (5)

354 Аюцвтро? цвооуоуатгюу Мгкро (5)

401 Лутохл отпу хХшршоп Ли^пцеУп (7)

402 Лутохл ота l6vтa хХюрюи YупХЛ (7)

403 Лутохл отпу ^праога Ли^пцеУп (7)

452 Лутохл отоу пвроуоопоро YупХЛ (7)

456 Лутохл ото огбю Метрш (5)

459 Лутохл отоу Вотргтп YупХЛ (7)

502 Варо? вуо? отафиХюи (ката тоу триупто) Метрю (5)

503 Варо? ц(а? рауа? (ката тоу триупто) Метрю (5)

504 МвуаХо (9.1-12

Варо? отафиХ^у/Иа ов kg/hа (ката тоу триупто) тоуои?) (7)

ЕУМПЕРАЕМАТА

Н погкШа Патр^ 5^vвl прштп параушул тоу бвитвро хроуо Цвта апо тпу фитвиоп вцРоХшоцеушу фитшу. Н бшрквш тои параушужои кикХои, апо тпу екпти^п тшу оф0аХцшу цг%р1 тоу триупто в^vаl 156-165 пцерв?. Н по шХ1а в^val юхирл ка1 то цеув0о? тшу вХаотшу в^vаl 2.1-3.0т. То поооото тп? ^иХопо ^оп? тшу вХаотшу в^а1 цвуаХитвро апо 95%. Пр6квlтаl уш параушу^л пошХ1а (25-301п/Иа). Гla уа 5шовl пошпкои? о^ои? то фортю тшу прецушу бву пр8^1 уа uпврpa^vвl та 3-4 к§/првцуо. То поооото тшу карпофоршу вХаотшу в^val пауш апо 90%, вуш о арШцо? тшу отафиХ^у ауа карпофоро вХаото в^val 1-2 ш1 оиу^0шд 2. То варо? тшу отафиХюу цпорв^ уа ф0dовl кal уа uпврpв^ та 250 §. Н пошХа пароиош^ каХл ауапти^п ов вбафп фтшха, ^пр^а (каХа отрауу^оцвуа), ару^шбп кal в^val ау0вкпкл отпу атцоофаф^л ^прaо^a. Е^1 пврюоотвро ау0вкпкл ото уихо?, шгбю, пвроуоопоро кal вотритп апо тгд уоугке? поlKlХ^вg АуГрушко кal Кацпвруе. Eхвl каХл оиууеувш цв та ипоквфвуа 41В ш1 Я100.

Морфопопоп: корутоу1 Роую цв иуо? корцои 60-80 ст. Мв апоотаоп фитвиоп? 1.0-1.2 х 2.0-2.5 т. Коуто кХабвца ота био цапа, афлуоута? ов еуа првцуо 12-14 карпофорои? вХаотои?. То цеув0о? тои вХаотои влnрвdZвтal вХахюта апо то цеув0о? тп? параушул?. Мв то потюца кal тп Хшауоп п ообвld au^dvвтal ката поХи. Н каХХ^рувю тп? пошХла? цв тп оиухроу^ твхУоА^а ов упХои? корцои? 1.2т кal фитвуп тои? 1.5-2.0 х 2.5-3.5т, вутапкл каХХгёрувю, Хшауоп, потюца, рлхаужо кХабвца тшу прецушу, триупто цв коцпшу, проо0лкп орцоушу кal аХХа au^dvвl тпу цеув0о? кal тпу поютпта тп? параушул?.

ФalvоцвvоХоylкd отру пврюхл тп? Лтпкл? п ауапти^п тшу оф0аХцшу вцфav^Zвтal то пршто бвкалцвро тои ЛпрХп( 5-8 пцерв? цвта то Кацпвруе Еов^юу, в^трепв тпу апофиул ап’™? ауофшжв? хацпХе? 0врцокрaо^в?), п ау0поп ото теХо? тои Мап, п архл тп? шрф,ауоп? ото теХо? тои Лиуоиотои кal то теХо? шрф,ауоп? то пршто бвкалцвро тои ЕвптецРрп (10-15 церв? ушрггвра ап’тпу пошХа Лушрутко). То цеоо варо? тп? отафиХл? в^val 300g, п ца^а 100 раушу 290g, то варо? тшу 100 улуартшу 2.9g. То варо? тшу раушу aлотвХв^ то 93% кal то тоацта, то 7% тп? отафиХл?. То поооото тп? оарка? кal тои хицои тп? рауа? в^val то 86% кal та улуарта цв тп фХоиба то 14% тои варои? тп? рауа?. Н лврlвктlк6тnтa тшу раушу ов оакхара в^val пауш апо 230g/l кal п о^итпта 5^/1. Лпо тпу пошХла Пaтр^? бпц.юирул0пкв ври0ро? огуо? хршцато? окоиро коккуо цв цов ап^риов^ цв шраю ошца, цв ^Хоио^? фalv6Хв? кal вХафргё? таугув? та ояша вптрепош тпу катауаХшоп ов уварл пХ^а. 'Eхвl пвршХоко аршца апо фроита тои баоои? (фраукоотафиХо, ватоцоиро, фраоиХа ). Н о^итпта пои юорропв цв тоу оуко тои о(уои aфлvвl ото отоца рла вихарютп кal аршцапкл втувиоп. Н а^,а тп? поютпта? тои в^val каХитврп ап’™? потаМв? Кацпвруе Еов^юу, МврХо кal ^а^врав^ Н покШа лроор^Zвтal yla каХХгёрувю ов оХв? т? пврюхе? параушул? ври0ршу о^vшv тооо ^пршу ооо кal уХикшу (ЕХХаба, IтaХ^a, ГaХХ^a, Лцврlкл, ЛuотрaХ^a кal Pшо^a). Прелвl уа хрnоlцолоlв^тal уш тпу yвvвтlкл ввХт^шоn ври0ршу огуопогло^шу по1к1Х1шу ацпеХои, аХХа кal оау ппул yоvlб^шv пХп0шра? вlоХоylкшv характпрюпкшу. Н лоlKlХ^a Пaтр^? вP^оквтal отпу ^бla ураццл цв т1? кХаооже? лоlKlХ^в? Кацпвруе EовlVl6v, Eaлврdвl, МврХо кal Elрd. Гla тп б^рвшпоп тшу веХтютшу кaХХlврynтlкшv оиу0пкшу п лоlKlХ^a лрелвl уа цвХвтn0в^ ов бйфорв? оlкоХо-yвшyрaфlке? ^шув? кal иуо цвтра опш? отпу Еиршпп, тпу Лцврlкл кal тпу ЛuотрaХ^a.

Список литературы

1. Вавилов Н.И. Теоретические основы селекции. - М.: Наука, 1987. - С. 169.

2. Ампелография СССР. - М.: Пищепромиздат, 1946-1984. - Т. 1-11.

3. Заманиди П.К., Пасхалидис Х., Трошин Л.П. Ликовриси - новый винный белоягодный сорт винограда Греции // Научный журнал КубГАУ. - 2009. - № 50 (06). - 18 с. http://ej.kubagro.ru/2009/06/.

4. Заманиди П.К. Семейство виноградовые (Vitaceae) // Земледелие и

животноводство, Афины. - 2005. - № 3: 22-26; № 5: 26-28 (греч.).

5. Заманиди П.К., Трошин Л.П. Димитра - новый греко-российский винный высококачественный черноягодный сорт винограда // Научный журнал КубГ АУ.

- 2009. - № 52 (08). - 34 с. http://ej.kubagro.ru/2009/08/.

6. Заманиди П.К., Трошин Л.П. Кримбас - новый винный высококачественный мускатный черноягодный сорт винограда // Научный журнал КубГАУ. - 2009. -№ 51 (07). - 34 с. http://ej.kubagro.ru/2009/07/.

7. Заманиди П.К., Трошин Л.П. Лимниона - перспективный винный высококачественный аборигенный сорт винограда Греции // Научный журнал КубГАУ. - 2008. - № 39 (5). - 13 с. http://ej.kubagro.ru/2008/05/.

8. Заманиди П.К., Трошин Л.П. Македонас - новый винный высококачественный

черноягодный сорт винограда // Научный журнал КубГАУ. - 2009. - № 49 (05). -16 с. http://ej.kubagro.ru/2009/05/.

9. Заманиди П.К., Трошин Л.П., Малтабар Л.М. Мосхорагос - новый винный высококачественный мускатный сорт винограда // Научный журнал КубГ АУ. -2008. - № 40 (6). - 14 с. http://ej.kubagro.ru/2008/06/.

10. Заманиди П.К., Трошин Л.П. «Профессор Малтабар» - новый винный высококачественный черноягодный сорт винограда // Научный журнал КубГАУ. - 2009. - № 51 (07). - 19 с. http://ej.kubagro.ru/2009/07/.

11. Лучшие технические сорта винограда в Греции / П.К. Заманиди, Л.П. Трошин, А.С. Смурыгин, В. А. Носульчак // Новации и эффективность производственных процессов в виноградарстве и виноделии. - Т. II. Виноделие. - Краснодар, 2005.

- С. 84-88.

12. Мавростифо - перспективный винный высококачественный черноягодный сорт

винограда Греции / П.К. Заманиди, Е. Вавулиду, Х. Пасхалидис, Л.П. Трошин // Научный журнал КубГАУ. - 2009. - № 51 (07). - 13 с.

http://ej.kubagro.ru/2009/07/.

13. Малоизученные технические темноокрашенные сорта винограда Греции / П.К. Заманиди, Л.П. Трошин, А.С. Смурыгин, В.А. Носульчак // Новации и эффективность производственных процессов в виноградарстве и виноделии. -Т. II. Виноделие. - Краснодар, 2005. - С. 75-78.

14. Методические указания по селекции винограда / П.Я. Голодрига, В.И. Нилов, М. А. Дрбоглав и др. - Ереван: Айастан, 1974. - 225 с.

15. Паркер Р.М. Вина Бордо. - М.: Довганьиздат, 1997. - 1165 с.

16. Трошин Л.П. Лучшие сорта винограда Евразии. - Краснодар: Алви-Дизайн, 2006. - 224 с.

17. Трошин Л.П. Оценка и отбор селекционного материала винограда. - Ялта, 1990.

- 160 с.

18. Codes des caracteres descriptifs des varietes et especes de Vitis. - OIV, 2001. Website http://www.oiv.int/fr/.

20.10.2009