CC BY
25
9. Гмурман В.Е. Теория вероятностей и математическая статистика: учеб. пособ. для вузов / В.Е.Гмурман. -11-е изд. - М.: Высш. школа., 2005. - 479с.
10. Блудова Т. В. Теор1я ймов1рностей : Навч. noci6. для студ вищ. навч. закл. / Т. В. Блудова; ред.: В. С. Мартинен-ко; НБУ. Львiв. банк. и-т. - Л. : ЛБ1 НБУ, 2005. - 318 с.
УДК 338.436.33:339.137.2:636.034
Л.М. ЗАКРЕВСЬКА, к.е.н., доц., Нац'юнальний ун!верситетхарчових технолопй
Оцшка р1вня конкурентоспроможносл продукцм пщприемств молочно! промисловост з урахуванням ix потенцшно! спроможност
Стаття присвячена обгрунтуванню доцльност адаптацИ методичних п\дход1в оценки потенциалу п'щприемств до оцнки р'1вня конкурентоспроможност ¿х продукцИ. На основ! практичного застосу-вання граф1чного методу та методу набору конкурентоспроможних елементв оцнено потенцйн! можливост'1 розвитку молокопереробних п'дприемств.
Ключовi слова: конкурентоспроможнсть, конкурентоспроможнсть продукцИ, потенцйна спроможнсть, потенциал п'щприемств, конкурентоспроможн елементи.
Л.Н. ЗАКРЕВСКАЯ,
к.э.н, доц., Национальный университет пищевых технологий
Оценка уровня конкурентоспособности продукции предприятий молочной промышленности с учетом их потенциальной способности
Статья посвящена обоснованию целесообразности адаптации методических подходов оценки потенциала предприятий к оценке уровня конкурентоспособности их продукции. На основе практического применения графического метода и метода набора конкурентоспособных элементов оценены потенциальные возможности развития молокоперерабатывающих предприятий.
Ключевые слова: конкурентоспособность, конкурентоспособность продукции, потенциальная способность, потенциал предприятий, конкурентоспособные элементы.
L. ZAKREVSKA,
Candidate of economic sciences, National University of Food Technologies
Estimation of the level of competitiveness of dairy industry enterprises taking into account their potential capacity
The article is devoted to the substantiation of expediency of adaptation of methodical approaches to assessing the potential of enterprises to assess the level of competitiveness of their products. On the basis of the practical application of the graphic method and the method of the selection of competitive elements, potential opportunities for the development of dairy enterprises are estimated.
Keywords: competitiveness, competitiveness of products, potential ability, potential of enterprises, competitive elements.
Постановка проблеми. Розвиток екoнoмiч-них вщносин вимагае вщ вп"чизняних пщприемств забезпечення випуску якюно! та конкуренто-спроможно! продукцм. Зважаючи на сучасн умо-ви господарювання та низький рiвень кутвельно! спроможност населення, бтьшють виробниюв продук^в харчування знаходяться в тяжкому фг нансовому становища що зумовлено низьким рiвнем застосування новп"ых технолопй, невели-
кими обсягами Ывести^й, низькою квалiфiкацi-ею менеджерiв, високим рiвнем морального i фг зичного спрацювання основних заcoбiв тощо. Вщ усп0ного вир0ення проблем пщвищення рiв-ня конкурентоспроможносп в^чизняно! продукцм залежить не лише покращення фЫансового стану украТнських пщприемств, а й екoнoмiчна безпе-ка краТни. Тому оцЫюючи рiвень конкурентоспроможносп тoварiв, варто враховувати Тх потен^йну
© Л.М. ЗАКРЕВСЬКА, 2017
Формування ринкових вщносин в УкраУж №9 (196)/2017 59
здатнють задовольняти конкретн1, подекуди спе-цифны, потреби споживачв
Анал13 досл1джень та публшацм. Питання конкурентоспроможност дослщжували таю про-вщы вчеы, як М. Портер, Ф. Котлер, Р. Фатхутдг нов тощо. Р^ы методичн тдходи до оцЫювання конкурентоспроможност продукцм висвптпено в працях сучасних вчених, зокрема, Примака Т. 0, Загороднього А. Г., Холодного Г. 0. та ¡н. Проте, бтьшють дослщжень присвячено теоретичному обгрунтуванню особливостей застосування тра-диц¡йних методичних п¡дход¡в. Виникае потреба у пошуку альтернативних ¡нструментю для оц¡нки р¡вня конкурентоспроможност¡ продукцм пщпри-емств з урахуванням 1х потенц^но'' спроможност¡.
Метою статл е адаптувати методичн¡ пщхо-ди оцЫки потенц¡алу п¡дпри8мств до оц¡нки р^ня конкурентоспроможност¡ '¿'х продукцм та розкрити потенции можливост¡ розвитку молокоперероб-них пщприемств.
Виклад основного матералу. Багатор^не-в¡сть конкурентно'' взаемодм суб'8кт¡в господа-рювання зумовлюе широкий д¡апазон погляди до оц¡нювання ¿х конкурентоспроможност¡. Кон-курентоспроможн¡сть продукцм е багатоаспек-тним поняттям, проте, у загальному розумЫы 11' можна визначити як сукупнють як¡сних ¡ ц¡нових характеристик продукцм, виготовлено' за схемою оптимальних витрат для забезпечення потреб споживач¡в, що вщповщае вимогам конкурентного ринку у пороняны з аналог¡чною продукцию, представленою на ньому [1, с. 6]. Таким чином, бтьшють економю^в акцентують ува-гу саме на можливост задовольняти тепер¡шн¡ потреби споживачю. Проте, з ¡ншого боку, кон-курентоспроможн¡сть залежить також вщ ¡нте-лектуального потенц¡алу п¡дпри8мства, а, отже, з точки зору конкурентоспроможност пщприем-ство варто розглядати як систему, що управляе ¡нтелектуальним потенцтлом з метою ефектив-ного використання потенц^них можливостей. Виникае потреба у оцЫц конкурентоспромож-ност¡ продукцм пщприемства з урахуванням по-тенц^но'' спроможност задовольняти також прихован¡ (не явы) потреби споживач¡в.
З ц¡8ю метою нами було дослщжено методичний апарат, який широко використовуеться у страте-г¡чному менеджмент¡, та виявлено методичн пщ-ходи, як¡ доц¡льно адаптувати до оцЫки конкурен-тоспроможност¡ продукцм пщприемства.
При цьому слщ зазначити, що пщ адаптацг ею ми розумти процес пристосування будови ¡ функц¡й системи до умов зовышнього середо-вища [2, с. 45].
Найбтьш як¡сно, на наш погляд, можна адаптувати до оцЫки конкурентоспроможност продукцм п¡дприeмств методичн¡ пщходи оц¡нки потенц¡алу п¡дприeмств, зокрема, графнний (графоаналг тичний) метод та метод набору конкурентоспро-можних елемент¡в.
Графнний метод оц¡нки конкурентоспромож-ност¡ товару базуеться на побудов¡ квадрату кон-курентоспроможност¡ [3].
Алгоритм застосування графоанал™чного методу оц¡нки потенц¡алу п¡дприeмства «Квадрат потенцтлу» включае наступн¡ етапи:
1. Вихщы дан¡ подають у вигляд¡ матриц¡ (а//), тоб-то таблица де в рядках записан¡ номери показниюв (¡=1,2,3,..., п), а в стовпчиках — назви пщприемств, потенц^л яких анал^уеться (=1,2,3,...,т).
2. Для кожного показника знаходять його най-лтше значення з урахуванням коефщюнта чут-ливост¡ ¡ проводять ранжирування пщприемств з визначенням вщповщного мюця.
3. Для кожного пщприемства знаходять суму мюць (Ру), отриманих у процес ранжирування.
4. Трансформують отриману в ход¡ ранжирування суму мюць (Ру) у довжину вектора, що створюе квадрат потенфалу п¡дприeмства (рис. 1). Квадрат потенфалу п¡дприeмства мае чотири зони вщповщно до розд¡л¡в (к), як¡ застосован у розглянут¡й систем¡ показник¡в, та чотири векто-ри (Б), що створюють його.
0тже, довжину вектора, що створюе квадрат потенцтлу пщприемства (Бк, де к = 1, 2, 3, 4), знаходимо за допомогою формули:
Вк = 100-(Р,- -и)-
100
(1)
п(т — 1)
5. Визначивши довжину вс¡х вектор¡в, креслять квадрат потенфалу п¡дприeмства ¡ роблять вщ-пов¡дн¡ висновки.
0дн¡eю з найбтьш перспективних галузей хар-чово'' промисловоси яка формуе достатньо при-вабливий за обсягами ринок, е молочна промис-лов¡сть. Молоко та молочн продукти сьогодн¡ е одними з основних цЫних продукт¡в харчування, як багат¡ б¡лками, незам¡нними ам¡нокислотами, мг кроелементами, в¡там¡нами та ¡ншими корисними речовинами. Тому адаптувати методичн пщходи до оцЫки конкурентоспроможност¡ продукцм будемо
викopиcтoвyючи peзyльтaти aнкeтyвaння peaль-ниx cпoживaчiв пpoдyкцiï пpoвiдниx мoлoкoпepe-poбниx пiдпpи8мcтв - ^AT «□бyxiвcький мoлo-кoзaвoд», ПpAT «Гaличинa», ПAT «Юpiя». □cкiльки □питyвaння пpoвoдилocь в ycix peгioнax Укpaïни. Чиceльнicть aнкeтoвaниx cклaдa8 25з ocoби.
Ha пepшoмy eтaпi визнaчимo oдиничнi пapaмe-тpи кoнкypeнтocпpoмoжнocтi пpoдyкцiï i oб'eднaeмo ïx y нacтyпнi гpyпи: eкoнoмiчнi, мapкeтингoвi, пo-живнi влacтивocтi, cпoживчi влacтивocтi.
Ha дpyгoмy eтaпi знaйдeмo cyмy мicць для дo-cлiджyвaнoгo пiдпpи8мcтвa (ПpAT «□бyxiв-cький мoлoкoзaвoд») i йoгo ключoвиx кoнкypeн-^в (ПpAT «Гaличинa», ПAT «Юpiя»), oтpимaниx y пpoцeci paнжyвaння (тaбл.1).
Ha з eтaпi знaйдeмo дoвжини вeктopiв, якi yтвopюють квaдpaт кoнкypeнтocпpoмoжнocтi пpoдyкцiï пiдпpи8мcтвa.
Для ПpAT «□бyxiвcький мoлoкoзaвoд» (oб'8ктa дocлiджeння):
100
=100;
B=100-(8-4)*
B3=100-(10-4)
100 4(3-1)= , 100 4(3-1) 100
50; =25;
B4=100-(5-3)* — =67.
Для ПpAT «Гaличинa»:
B1 = =100- (7 -3)* 100 =з4;
3(3-1)
B2= =100- (7 -4)* 100 =63;
4(3-1)
B3= =100- (6 -4)* 100 =75;
4(3-1)
B4= =100- (8 -3)* 100 =17.
3(3-1)
Для ПAT «Юpiя»:
100
B1=100-(3-3)\3-i)
Taблиця 1. Рaнги пoкaзникiв для oörn^ «Oбyxiвcький мoлoкoзaвoд»
B1=100-(8-3)* =17;
100
B2=100-(10-4)* ^^ =25; кoнкypeнтocпpoмoжнocтi пpoдyкцiï ПpAT
^^зники ПpAT «Oбyxiвcький мoлoкoзaвoд» Koнкypeнти
^AT «ra-личинa» ПAT «Юpiя»
^живш влacтивocтi
Пoвнoцiннicть вмicтy фepмeнтiв тa мiнepaльниx peчoвин 1 2 3
Пoвнoцiннicть бioxiмiчнoгo cклaдy тa oптимaльниx фiзикo-xiмiчниx влacтивocтeй 1 2 3
Biдcyтнicть cтopoннix дoмiшoк 1 3 2
Уcьoгo 3 7 8
Cпoживчi влacтивocтi
Hopмaльнi opгaнoлeптичнi влacтивocтi: вiдcyтнicть вaд cмa-ку, зaпaxy, кoльopy тa кoнcиcтeнцiï 2 2 3
Дизaйн тa вapiaтивнicть poзмipнocтi yпaкoвки 3 2 1
Бeзпeчнicть тa eкoлoгiчнicть yпaкoвки 2 1 3
Biдпoвiднicть мiжнapoдним cтaндapтaм 1 2 3
Уcьoгo 8 7 10
Mapкeтингoвi
Шиpoкий acopтимeнт 3 1 2
□птимaльнa цiнa 1 3 2
Poзвинeнi кaнaли poзпoдiлy тa збуту 3 1 2
Eфeктивнa peклaмнa пoлiтикa 3 1 2
Уcьoгo 10 6 8
Eкoнoмiчнi
Teмпи зpocтaння виpyчки вiд peaлiзaцiï 1 2 3
Peнтaбeльнicть пpoдyкцiï 2 3 1
Peнтaбeльнicть пpoдaжiв 2 3 1
Уcьoгo 5 8 5
100
Вз=100-(8-4)*
100
=50;
В4=100-(5-3)* 3(3-1)
=67.
На четвертому етап! побудуемо квадрати кон-курентоспроможност! продукцм досл!джуваного пщприемства ! його ключових конкурент!в, в!д-клавши знайден! довжини вектор!в в систем! координат (рис. 1).
Як ми бачимо з рисунку 1, квадрат конкуренто-спроможност! продукцм ПрАТ «0бух!вський молокозавод» мае найб!льшу площу у пор!внянн! з анал!зованими конкурентами, що св!дчить про ви-сокий р!вень ТТ конкурентоспроможност!, хоча його сторони не е збалансованими за довжиною. Таким чином, потенц!йн! можливост! пщприемства поля-гають в удосконаленн! маркетингових показник!в продукцм - розширенн! асортименту, ур!зноман!т-ненн! дизайну упаковки, розширенн! мереж! збуту, реал!зац!Т ефективноТ рекламноТ пол!тики.
Метод набору конкурентоспроможних елемен-т!в - це синтезований метод визначення кон-курентоспроможност! потенц!алу п!дприемства побудований на посилц!, що конкурентоспро-можн!сть продукцм пщприемства е ТТ головною складовою [4, с. 107]. Алгоритм методу наступний: 1. Перш за все формуеться перел!к !ндикатор!в (¡N0,, де ¡=1...т), як! слугують базою оц!нки кон-курентоспроможност! конкретного виду продукцм, що оц!нюеться.
2. Експертним шляхом для кожного !ндикатора встановлюеться його вага (Уада,, де,=1...т) в за-гальн!й оц!нц! при умов!, що ТУада'! = 1.
3. Службою маркетингу пщприемства-об'екта оц!нки пропонуеться п-виб!р п!дприемств з анало-г!чною продукцию, як! е найближчими конкурентами.
4. За отриманою !нформац!ею будуеться ма-триця визначення конкурентоспроможност! оди-ниц! продукцм пщприемства, що слугуе об'ектом оц!нки (табл. 2).
5. За допомогою абсолютних значень обраних !ндикатор!в визначаються ранги одиниц! продукцм (Я,).
6. Знаходиться зважений на вагу !ндикатора загальний ранг одиниц! продукцм кожного пщприемства, що бере участь в масив! оц!нки за формулою 2:
^angi =^Лij*^agai (2)
7. П!сля встановлення загальних ранг!в знахо-диться п!дприемство-л!дер (Ц та пщприемство-аутсайдер (А) за даною одиницею продукцм, а та-кож д!апазон в!дстан! аутсайдера в!д л!дера (0и) за формулою 3:
= RangA - кащЬ (3)
Побудуемо матрицю визначення конкурентоспроможност! одиниц! продукцм досл!джуваних пщприемств (табл. 2).
Д!апазон в!дстан! аутсайдера в!д л!дера дае уявлення про розмежування пщприемств в конкурентному середовищ!, а саме:
- Чи належить пщприемство до кола л!дер!в чи аутсайдер!в?
Рисунок 1. Квадрати конкурентоспроможност! продукцм ПрАТ «Обух1вський молокозавод», ПрАТ «Галичина», ПАТ «Юр1я»
ЕК0Н0М1ЧН1 ПРОБЛЕМИ РОЗВИТКУ ГАЛУЗЕЙ ТА ВИД1В EKOHOMI4HOI Д1ЯЛБНОСТ1 Таблиця 2. Матриця визначення конкурентоспроможност одиниц продукцм
№ п/п Вага Ыдикатора Vaga1 Vaga2 Vaga3 Vaga ^ m Rangj KSop^
1ндикатор IN D-i IN □2 IN □3 IN D m
Пщприемство абс. зн. ранг Rj абс. зн. ранг Rj абс. зн. ранг Rj абс. зн. ранг Rj
1 Об'ект оц1нки
2
3
n
- Чи вигщне в нього положения в 30Hi очку-вання нападу?
- Чи правильно використовуе своТ можливоcтi?
Радiуc кола лiдерiв (аутсайдерiв) дорiвнюe
чвертi вiд дiапазону вщстаы аутсайдера вiд лще-ра (Dv), а саме:
О - % Dv - коло лiдерiв;
% Dv - V2 Dv - зона очкування нападу;
V2 D - 3АD - зона невикористаних можливостей;
vv
3Л Dv - Dv - коло аутсайдерiв.
Конкурентоспроможнють одиницi продукцм, таким чином, знаходиться за формулою 4:
KSopia = (RangA ~ ^angi) ' Dv (4)
Для застосування даного методу видтимо Ы-дикатори конкурентоспроможност продукцм (цiна, асортимент, якiсть, смак, упаковка), ключових кон-курентiв ПрАТ «0бухiвський молокозавод» (ПрАТ «Галичина», ПАТ «Юрiя», ПрАТ «Тернопiльський молокозавод»), а також вагу кожного Ыдикатору.
За допомогою визначених абсолютних значень вибраних iндикаторiв визначимо ранги продукцм кожного пщприемства (табл. 3).
Обчислимо зважений на вагу Ыдикатора за-гальний ранг продукцм кожного пщприемства, що бере участь у масивi оцЫки (Rang).
Rangi = !fl*Vaga;
Rang б =0,3*1+0,2*3+0,2*1+0,2*1+0,1*4=1,7;
Ообмол ' ' ' ' ' ' '
Rang =0,3*4+0,2*1+0,2*2+0,2*2+0,1*1=2,3;
Огал
Rang =0,3*2+0,2*2+0,2*4+0,2*4+0,1*2=2,8;
Оюр
Rang =0,3*3+0,2*4+0,2*3+0,2*3+0,1*3=3,2.
^термол J J J J J J
На основi визначених загальних ранпв встанов-люемо, що пiдприeмство-лiдер (L) за визначе-ними показниками продукцм - це ПрАТ «0бухiв-ський молокозавод», а пщприемство-аутсайдер (A) - це ПрАТ «Терноптьський молокозавод».
Знаходимо дiапазон вiдстанi аутсайдера вiд лг дера (Dv).
Dv=RangA-RangL=3,2-1,7=1,5. r=D/4=1,5/4=0,375. Виходячи iз визначеноТ вiдстанi мiж аутсайдером та лщером, можна стверджувати, що:
коли 1,7< Rang: <2,075, то пщприемство пере-бувае в колi лiдерiв;
коли 2,075 < Rang: <2,45, то пщприемство пе-ребувае в зонi очiкування нападу;
коли 2,45 < Rang: < 2,825, то пщприемство пе-ребувае в зон невикористаних можливостей;
коли 2,825 < Rang: <3,2 то пщприемство пере-бувае в колi аутсайдерiв.
Отже, ПрАТ «0бухiвський молокозавод» знаходиться в колi лiдерiв; ПрАТ «Галичина» - в зон очкування нападу; ПАТ «Юрiя» - в зон невико-
Таблиця 3. Матриця конкурентоспроможних елемент1в продукцм ПрАТ «Обух1вський молокозавод»
Вага ¡ндикатора 0,30 0,20 0,20 0,20 0,10
1ндикатор Цша Асортимент Ямсть Смак Упаковка Rangi ia 'EL 0
Пщприемство бал ранг бал ранг бал ранг бал ранг бал ранг (Л *
ПрАТ «0бух1вський молокозавод» 10 1 7 3 10 1 10 1 7 4 1,7 1
ПрАТ «Галичина» 7 4 10 1 8 2 10 2 9 1 2,3 0,6
ПАТ «Юр1я» 9 2 8 2 7 4 8 4 8 2 2,8 0,26
ПрАТ «Терноптьський молокозавод» 9 3 7 4 8 3 9 3 8 3 3,2 0
ристаних можливостей; ПрАТ «Терноптьський молокозавод» - в кол1 аутсайдера.
Визначимо конкурентоспроможнють продукцм кожного пщприемства (KSopia).
KSopB=(RangA-Rang)/D]; KSopб =(3,2-1,7)/1,5=1;
~ обмола 1 ' '
KSopraria=(3,2-2,3)/1,5=0,6;
KSop™a=(3,2-2 ,8)/1,5=0,26;
KSop°PB =(3,2-3,2)/1,5=0.
~ термола 1 ' ' J/ '
Таким чином, ПрАТ «Обух^ський молокозавод» е лщером за р^нем конкурентоспроможносл продук-цГ|" вщносно проанал^ованих ключових конкурента, але ¡снуе загроза втрати лщируючих пози^й через його найближчого конкурента - ПрАТ «Галичина», тому кер^ництву п¡дпри8мства необхщно спрямо-вувати зусилля ¡ ресурси на розробку захода щодо пщтримки та нарощення конкурентних переваг для усп0ного представлення продукцм на ринку.
Висновки
Для оц¡нки конкурентоспроможност¡ продукцм пщ-приемств молочноТ промисловост¡ нами було за-стосовано граф¡чний метод та метод набору конку-
рентоспроможних елементв за результатами яких можна стверджувати, що об'ект досл¡дження характеризуемся високим р¡внем конкурентоспромож-ност продукцм в¡дносно проанал¡зованих ключових конкурента, але потенц¡йн¡ можливост¡ пщприем-ства полягають в удосконаленн маркетингових по-казник¡в продукцп - розширенн¡ асортименту, ур^-номан¡тненн¡ дизайну упаковки, розширенн мереж¡ збуту, реал^ацм ефективноТ рекламноТ пол¡тики.
Список використаних джерел
1. Прод^с Ю. I. Формування системи забезпечення конкурентоспроможност промисловост¡ : [моногра-ф¡я] / Ю. I. Продус. - О. : Астропринт, 1999. - 72 с.
2. Самочкин В. Н. Гибкое развитие предприятия: аналю и планирование. - М.: Дело, 2000. - 376 с.
3. Павлова В. А. Конкурентоспроможысть пщприемства: оцЫка та стратепя забезпечення: [Монографя / В. А. Павлова. - Дыпропетровськ: ДУЕП, 2011. - 276 с.
4. Загороднм А. Г. ОцЫювання конкурентоспроможносл ¡нновац¡йноí продукцм в процес¡ вибору ¡нновацм-ноТ стратег¡í п¡дприeмства / А. Г. Загороднм, В. М. Чу-бай // Ф¡нанси УкраТни. - 2007. - № 1. - С. 99-110.
УДК:553.042
А.В. БОДЮК,
к.е.н., с.н.с., в.о. зав'щувача кафедри Кивського уыверситету управл1ння та п'щприемництва
Геолого-варлсний аспект дослщжень корисних копалин
Економ'нна геологя обгрунтовуеться теоретично i практично як геологчна наука, що в '1ддзерка~ люе економiчну сторону геолопчних об'ект'в та процес'1в з ними, досл'щжуе економiчнi треби гео-лопчного походження. Корисн'1 копалини розглядаються в якост'1 виробничих об'ект'1в, м'мерально! сировини для використання у виробництв'1 промисловоI продукцИ.
Ключовi слова: потреби, ресурси, надра, корисн'1 копалини, родовища, економ'мний, показники.
А.В. БОДЮК,
к.э.н., с.н.с., и.о. зав. кафедры Киевского университета управления и предпринимательства
Геолого-стоимостный аспект исследования полезных ископаемых
Экономическая геология обосновывается теоретически и практически как геологическая наука, которая отражает экономическую сторону геологических объектов и процессов с ними, исследует экономические требы геологического происхождения. Полезные ископаемые рассматриваются в качестве производственных объектов, минерального сырья для использования в производстве промышленной продукции.
Ключевые слова: потребности, ресурсы, недра, полезные ископаемые, месторождения, экономический, показатели.
A. BODYUK,
c.e.s., s.r.w., acting as manager of department, Kyiv university of management and enterprise
Geological and cost aspect of researches of minerals
Economic geology is grounded in theory and practically as geological science which reflects the
64 Формування ринкових вщносин в УкраУж №9 (196)/2017
© А.В. БОДЮК, 2017
