CC BY
5
УДК 338.436.33:633.1 (470.323)
ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПОСЕВОВ ЗЕРНА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ РАЗМЕРА ЗЕРНОСЕЮЩИХ ОРГАНИЗАЦИЙ РЕГИОНА*
ЗЮКИН ДА.,
кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики Курского государственного университета, e-mail: nightingale46@rambler.ru.
Реферат. В статье рассматриваются вопросы повышения результативности производства зерна, являющегося системообразующим в структуре сельскохозяйственного производства многих регионов Российской Федерации. Необходимость наращивания производства зерна в стране определяется задачей расширения внутреннего рынка зерна и обеспечения увеличения экспортных поставок зерна. В исследовании на основе метода группировки, выполнен анализ результатов производства зерна сельскохозяйственных организаций Курской области в 2015-2017 годах. Выдвинуто утверждение, что результативность использования посевов следует определять как с позиции производственного показателя, так и экономического критерия на основе анализа урожайности и прибыли в расчете на 1 га посевов зерновых в зерно-сеющих организациях различных по размерам групп. В исследовании выявлено, что в 2017 году производственные результаты оказались несопоставимо более высокими, чем показатели 2015-2016 годов: число организаций с урожайностью свыше 70 ц/га увеличилось с 11 до 71, которыми засевалось 55,7 % от общей площади посевов зерновых в области и приходилось 65,3 % валового сбора зерна. Анализ изменения урожайности зерна в зависимости от размеров зерносеющих организаций также свидетельствует о значительном приросте показателя в 2017 году относительно 2015 года во всех группах: самые крупные зернопроизводители получили прибавку в урожайности на 18,6 ц/га; крупные - на 24,3ц/га; средние - на 18 ц/га; малые- 31,3 ц/га. В статье обращается внимание, что рост урожайности сопровождается снижением прибыли в расчете на 1 га посевов зерновых во всех сельскохозяйственных организациях вне зависимости от их размеров: в самых крупных - на 6,1 тыс. рублей; в крупных - 10,8 тыс. рублей; в средних - на 4,1 тыс. рублей; в малых - на 6,6 тыс. рублей. Также в 2017 году выросло в 4 раза число убыточных зерносеющих организаций, на долю которых стало приходиться в 2 раза больше посевов, в 3 раза больше валового сбора и в 4,5 раза больше выручки от реализации зерна, чем в 2015 году.
Ключевые слова: зернопродуктовый подкомплекс АПК, производство зерна, метод группировки, урожайность, прибыль от реализации, результативность использования посевов.
ESTIMATION OF THE USE OF GRAIN CROPS DEPENDING ON THE SIZE OF THE GRAIN FARMINGS IN THE REGION
ZYUKIN D.A.,
candidate of science of economy, associated professor of Kursk state university; e-mail: nightingale46@rambler.ru.
Essay. The issues of improving the efficiency of grain production, which is a backbone in the structure of agricultural production in many regions of the Russian Federation, are considered in the article. The need to increase grain production in the country is determined by the task of expanding the domestic grain market and ensuring an increase in grain exports. The analysis of the results of grain production of agricultural organizations of the Kursk region in 2015-2017 years is carried out in the research on the basis of the method of grouping. It is argued that the effectiveness of the use of crops should be determined both from the standpoint of production performance and economic criteria based on the analysis of yield and profit per 1 hectare of grain crops in grain-sowing organizations of different size groups. Production results in 2017 year were incomparably higher than in 2015-2016 years: the number of organizations with a yield of more than 70 c/ha increased from 11 to 71, which sowed 55,7% of the total area of grain crops in the region and accounted for 65,3% of the gross grain harvest. The analysis of changes in grain yield depending on the size of grain - sowing organizations also indicates a significant increase in the indicator in 2017 year relative to 2015 year in all groups: the largest grain producers received an increase in yield by 18,6 c/ha; large - by 24,3 c/ha; medium- by 18 c/ha; small-31,3 c/ha. The increase in productivity is accompanied by a decrease in profits per 1 hectare of grain crops in all agricultural organizations, regardless of their size: in the largest - by 6,1 thousand rubles; in large - 10,8 thousand rubles; in the average - by 4,1 thousand rubles; in small - by 6,6 thousand rubles. The number of unprofitable grain-sowing organizations in 2017 year increased by 4 times, and their share was 2 times more crops, 3 times more gross yield and 4.5 times more revenue from the sale of grain than in 2015 year.
*Статья подготовлена при финансовой поддержке РФФИ в рамках научного проекта № 18 -310-00211.
Keywords: grain products subcomplex of AIC, grain production, method of grouping, crop yield, profit from the sale, the effectiveness of the use of crops.
Введение. Зерновое хозяйство в структуре пашни многих регионов Российской Федерации занимает основное место и традиционно является стабильно прибыльным, поэтому, от того, насколько результативно будут использованы эти посевы зависит экономическое благополучие сельскохозяйственных товаропроизводителей страны. Зерно является неотъемлемым элементом для производства пищевых продуктов животного происхождения, потребление которых в совокупности с хлебопродуктами повышает калорийность пищевого рациона за счет зерна до 60 % [1, 2]. В связи с этим развитие зернового хозяйства имеет стратегическую значимость для государства - от результатов урожая зерна зависит хлебофуражное обеспечение страны, что в условиях эмбарго на продовольствие определяет успешность реализации его импортозамещения [3]. В решении этой задачи важное место, по мнению Алтухова А.И. [4], должна занимать государственная политика, в основе которой следует обеспечивать повышение эффективности агропроизводителей и решать вопросы продовольственной безопасности [5, 6].
Материал и методика исследования. В качестве основного метода исследования использовалась группировка данных по результативному признаку, среди которых использовались показатели, характеризующие производственную и экономическую стороны результата использования земли - урожайность и прибыль в расчете на 1 га посевов зерновых. Исследование проводилось по данным отчетности сельскохозяйственных организаций, занимающихся возделыванием зерновых, предоставляемых комитетом АПК. В рамках периода исследования 2015-2017 гг. были проанализированы результаты всех зерно-сеющих организаций региона (их число составило в 2015-2017 годах 208, 206 и 195 организаций соответственно), что обеспечивало высокий уровень достоверности полученных расчетов.
Результаты исследования. Степень результативности использования земли следует анализировать как с позиции оценки производственного эффекта, так и экономического. Урожайность как показатель отражает степень развитости применяемых агротехнологий, при этом ее изменение между годами может свидетельствовать о влиянии природно-климатических условий. В частности, в 2017 году производственные результаты оказались несопоставимо более высокими, чем показатели 2015-2016 годов. Если в эти годы урожайности свыше 50 ц/га добивались в 11 сельскохозяйственных организациях, на долю, которых приходилось 4,9 и 8,3 % посевов зерновых и 7,9 и 12,1 % валового сбора зерна, то в 2017 году таких организаций стало 71, на долю которых приходилось 55,7 % посевов и 65,3 % валовых сборов. Такого качественного скачка урожайности зерновых в 2017 году во многих организациях удалось достигнуть за счет благоприятных природно-климатических факторов, которые значительно
повышают агротехнический потенциал зернового хозяйства. Однако не стоит забывать и о другой стороне - когда природно-климатические условия становились первопричиной крайне низкого урожая, например, в 2010 году. Поэтому зависимость от данного фактора надо обязательно снижать, повышая уровень устойчивости урожаев зерна, как основы стабильности зернового рынка и развития зернопро-дуктового подкомплекса АПК.
Анализируя представительство организаций по кластерам, можно сделать вывод, что к 2017 году ситуация выровнялась как по числу, так и долям, которые они занимают в общей величине посевов зерновых, валового сбора и получаемой выручки от реализации зерна. Также следует отметить смещение в сторону повышения величины урожайности наиболее крупного кластера: в 2015 году таковым являлся кластер производителей с урожайностью на уровне «от 20 до 30» ц/га, которыми засевалось 44,6 % всех посевов зерновых; в 2016 году - два кластера имели сопоставимые результаты: «от 30 до 40» и «от 40 до 50» ц/га, на долю каждого из них приходилось свыше 30 % посевов зерновых; в 2017 году - кластер «от 40 до 50» ц/га также оставался самым крупным по доле приходящихся на него посевов, однако по величине валового сбора и выручки от реализации зерна наиболее крупным являлся кластер «от 60 до 70» ц/га (таблица 1).
Анализ изменения урожайности зерна в зависимости от размеров зерносеющих организаций также свидетельствует о значительном приросте показателя в 2017 году относительно среднего за 2015-2016 годы во всех группах: самые крупные зернопроизво-дители (посевы зерновых свыше 10 тыс. га) получили прибавку в урожайности на 18,6 ц/га; крупные (посевы от 5 до 10 тыс. га) - наблюдается динамичное повышение урожайности на 13,3 и 11 ц/га; средние (от 1 до 5 тыс. га) - на 18 ц/га; малые (менее 1 тыс. га) - 31,3 ц/га (рисунок 1).
При этом, если в 2017 году урожайность в зерно-сеющих организациях существенно повысилась, то прибыль в расчете на 1 га посевов зерновых сократилась. Во-первых, в 2017 году относительно результатов 2015 года сократилось число зерносеющих организаций с показателем прибыли свыше 20 тыс. руб. в расчете на 1 га посевов зерновых, что повлияло на уменьшение доли в посевах, валовом сборе и выручки от реализации зерна более чем в 2 раза. Во-вторых, выросло в 4 раза число убыточных зерно-сеющих организаций, на долю которых стало приходиться в 2 раза больше посевов, в 3 раза больше валового сбора и в 4,5 раза больше выручки от реализации зерна. В-третьих, если в 2015 году наблюдалось относительно равномерное распределение изучаемых показателей по кластерам, то в дальнейшем более представительными кластерами стали менее прибыльные (таблица 2).
Таблица 1 - Структура основных показателей зернового хозяйства в зависимости от уровня урожай-
Группа сельскохозяйственных организаций по уровню урожайности, ц/га Количество хозяйств в группе Доля группы в общей величине в области:
в посевах зерновых, % в валовом сборе зерна, % в выручке от реализации зерна, %
2015 г.
более 50 11 4,9 7,9 7,9
от 40 до 50 26 17,6 24,1 24,3
от 30 до 40 52 25,0 27,5 28,6
от 20 до 30 76 44,6 36,6 35,9
менее 20 43 7,9 3,9 3,3
2016 г.
более 50 11 8,3 12,1 15,7
от 40 до 50 55 33,0 39,2 42,7
от 30 до 40 62 31,3 29,9 26,9
от 20 до 30 53 24,8 17,6 13,5
менее 20 25 2,5 1,1 1,2
2017 г.
более 70 11 8,8 12,5 16,2
от 60 до 70 32 22,9 27,8 26,3
от 50 до 60 38 24,0 25,0 24,7
от 40 до 50 41 30,3 25,6 23,2
от 30 до 40 46 11,9 8,2 8,6
менее 30 27 2,0 0,9 1,0
Источник: Рассчитано автором по данным комитета агропромышленного комплекса Курской области
Таблица 2 - Структура основных были от реализации зерна в расчете
показателей зернового хозяйства в зависимости от величины при-на 1 га посевов зерновых в сельскохозяйственных организациях
Группа сельскохозяйственных организаций по величине прибыли от реализации зерна в расчете на 1 га посевов зерновых, тыс. руб. Количество хозяйств в группе Доля группы в общей величине в области:
в посевах зерновых, % в валовом сборе зерна, % в выручке от реализации зерна, %
2015 г.
более 20 23 18,1 23,2 33,9
от 15 до 20 20 12,7 15,0 15,4
от 10 до 15 33 23,9 24,4 21,9
от 5 до 10 51 20,2 18,3 15,9
от 0 до 5 74 20,7 16,5 11,3
убыточные 7 4,4 2,6 1,6
2016 г.
более 20 13 7,8 11,1 17,8
от 15 до 20 15 5,8 7,4 8,3
от 10 до 15 29 22,5 24,5 27,8
от 5 до 10 54 34,0 29,9 26,3
от 0 до 5 77 25,7 24,0 17,5
убыточные 17 4,2 3,2 2,2
2017 г.
более 20 13 8,6 11,1 16,6
от 15 до 20 9 8,8 11,1 12,0
от 10 до 15 12 7,9 7,2 9,2
от 5 до 10 43 35,7 33,8 30,4
от 0 до 5 90 30,0 28,4 24,2
убыточные 28 8,9 8,2 7,6
Источник: Рассчитано автором по данным комитета агропромышленного комплекса Курской области
Общее неблагоприятное экономическое состояние производителей зерна подтверждается результатами анализа изменения величины прибыли в расчете на 1 га посевов зерновых, в результате которого выявлено снижение показателя во всех группах сельскохозяйственных организаций вне зависимости от их размеров. Наиболее значительное снижение экономических результатов пришлось на крупные хозяйства, которые потеря-
ли в 2017 году от уровня 2015-2016 гг. 10,8 и 15 тыс. рублей прибыли в расчете на 1 га посевов зерновых. В относительном выражении также сильно сократилась прибыль в малых сельскохозяйственных организациях - в 3 раза, при этом в абсолютном значении такое падение соответствовало уровню у самых крупных зернопроизводите-лей (рисунок 2).
оченькрупные крупные средние малые
:2015г 2016г =2017г
Рисунок 1 - Урожайность зерновых в сельскохозяйственных организациях Курской области, сформированных по размерам посевов, в 2015-2017 гг., ц/га
Рисунок 2 - Прибыль от реализации зерна в расчете на 1 га посевов зерновых в сельскохозяйственных организациях Курской области, сформированных по размерам посевов, в 2015-2017 гг., тыс. руб.
Ситуация, когда за счет значительного увеличения урожайности была обеспечена прибавка урожая зерновых, имеет и очевидный негативный экономический результат - из-за переизбытка зерна на внутреннем рынке (а Курская область одна из лидеров по уровню среднедушевого производства зерна) зернопроизводители попадают в усло-
вия неблагоприятной ценовой конъюнктуры и монопольного ограничения спроса на зерно. Это и определило, что при рекордном урожае, свидетельствующем о повышении результативности производства зерна, зерносеющие организации получили сокращение экономического результата, что показывает снижение во всех группах хо-
зяйств показателя прибыли в расчете на 1 га посевов зерновых.
Выводы. Уровень производства зерна определяет надежность хлебофуражного обеспечения, поэтому прирост урожая позволяет решать вопросы расширения внутреннего рынка зерна и обеспечивать наращивания экспортных поставок. Результативность использования посевов следует определять как с позиции производственного показателя, так и экономического критерия. При этом о развитии зернового хозяйства можно говорить только при условии улучшения обоих крите-
риев. Значительный прирост урожайности произошел на фоне роста прибыли в расчете на 1 га посевов зерновых. Это свидетельствует о ряде организационно-экономических проблем и ограничений, при которых высокий урожай не является условием повышения эффективности производства зерна. Поэтому мы отстаиваем позицию о необходимости разработки и реализации комплексной стратегии развития зернопродуктового подкомплекса АПК, в рамках которой будут решены многие вопросы функционирования зернового рынка и производства.
Список использованных источников
1. Семыкин В.А., Пигорев И.Я. Проблемы современного растениеводства и пути их решения в условиях Курской области // Проблемы развития сельского хозяйства Центрального Черноземья: материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Курск: Изд-во КГСХА, 2005. - С. 3-7.
2. Кочетков В.А. К вопросу о производстве продовольственного зерна крупяных культур в Российской Федерации // Региональный вестник. - 2015. - № 1. - С. 23-26.
3. Соловьева Т.Н., Пожидаева Н.А., Зюкин Д.А. Государственное регулирование и импортозамещение продовольственной продукции: проблемы и решения // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2016. - № 11. - С. 17-20.
4. Алтухов А.И. Достижение продовольственной независимости страны на основе новой государственной аграрной политики // Региональный вестник. - 2016. - № 2. - С. 2-5.
5. Лобуз С.В. Повышение производства отечественного зерна // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2015. - № 8 . - С. 83-86.
6. Неретин М.В. Рынок фуражного зерна // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии.
- 2015. - № 8 . - С. 86-90.
List of used sources
1. Semykin V.A., Pigorev I.Y. Problems of modern crop production and ways of their solution in conditions of the Kursk Region // Problems of development of agriculture of the Central Chernozem Region: Materials of all-Russian scientific-practical Conference. - Kursk: Publishing house of the Kursk State Agricultural Academy, 2005. - P. 3-7.
2. Kochetkov V.A. On the issue of the production of food grains of cereals in the Russian Federation // Regional Bulletin. - 2015. - № 1. - P. 23-26.
3. Solovyova T.N., Pozhidaeva N.A., Zyukin D.A. State regulation and import substitution of food products: problems and solutions // Economics of agricultural and processing enterprises. - 2016. - № 11. - P. 17-20.
4. Altukhov A.I. Achieving food independence of the country based on the new state agrarian policy // Regional Bulletin. - 2016. - № 2. - P. 2-5.
5. Lobuz S.V. Enhancing the production of domestic grain // Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy. - 2015.
- № 8. - P. 83-86.
6. Neretin M.V. Feed grain market // Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy. - 2015. - № 8. - P. 86-90.
УДК 639.3
АКВАКУЛЬТУРА: СОСТОЯНИЕ И ЗНАЧЕНИЕ ОТРАСЛИ ДЛЯ ЭКОНОМИКИ РОССИИ
НИКИФОРОВ-НИКИШИН А.Л.,
профессор, доктор биологических наук, «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (ПКУ)».
ГЛЕБОВА И.А.,
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (ПКУ)».
ШАТОХИН М.В.,
доктор экономических наук, профессор, «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (ПКУ)».
Реферат. Аквакультура - это сектор экономики, который включает выращивание и культивирование водных организмов (рыб, ракообразных, моллюсков, водорослей) в континентальных водоемах и специально созданных океанических, морских или искусственных плантациях. Основной акцент в аквакуль-
