CC BY
30
мовые культуры / Бакшеева И. И. и др. -М.: Колос, 1971. - 239 с.
12. Методика полевых опытов с кормовыми культурами - М.: ВИК, 1971. - 158 с.
13. Ничипорович, А. А. Важнейшие проблемы фотосинтеза в растениеводстве. -М.: Колос, 1970. - 320 с.
УДК 633
ОЦЕНКА НОВЫХ КОРМОВЫХ МНОГОЛЕТНИХ КУЛЬТУР В СРАВНЕНИИ С ТРАДИЦИОННЫМИ ТРАВАМИ
Е. П. Денисов, доктор с.-х. наук, профессор; А. М. Марс, канд. с.-х. наук; Б. З. Шагиев, канд. с.-х. наук, доцент; О. И. Коломиец, аспирант
Саратовский государственный аграрный университет им Н. И. Вавилова
В статье показана продуктивность таких новых кормовых многолетних культур, как свербига восточная, щавель кормовой, люцерна жёлтогибридная, лядвенец рогатый. Эффективность их возделывания приведена в сравнении с такими традиционными многолетними травами, как люцерна синегибридная, эспарцет, кострец безостый.
Ключевые слова: свербига восточная, лядвенец рогатый, щавель кормовой, новые кормовые культуры, плодородие почвы, урожайность зелёной массы.
Увеличение производства кормов, улучшение их качества и энергонасыщенности является важнейшей задачей сельского хозяйства Среднего Поволжья. Развитие животноводства и повышение его продуктивности сдерживается недостатком кормов и несбалансированностью их по белку, что является причиной значительного перерасхода кормов и повышенных затрат на единицу животноводческой продукции [1, 2]. Основным источником кормового белка для животноводства остаются растительные корма [3, 4]. В связи с этим важнейшим условием ликвидации дефицита белка и доведения содержания сырого протеина до 13...14 %, а обменной энергии до 10...11 МДж на 1 кг сухого вещества является повышение качества кормов.
При этом важное значение приобретает поиск научно обоснованных способов сокращения дефицита кормов, сбалансированных по белку, организация адаптивного кормопроизводства за счет совершенствования видового и сортового состава кормовых культур и интродукции новых видов, особенно увеличения удельного веса бобовых трав с повышенной азотфиксаци-ей, с КПД ФАР не менее 2.3 °%, которые наиболее полно используют биоклиматические ресурсы региона и обеспечивают получение не менее 1,5.2,0 т белка с 1 га в сочетании с ресурсосберегающими и экологически чистыми технологиями возделывания.
Опыт проводился на опытном поле СГАУ им Н. И. Вавилова Саратовского района Саратовской области на обыкновенных
чернозёмах, среднемощных, слабогумуси-рованных, среднесуглинистых по гранулометрическому составу.
Погодные условия 2007 года в целом были неблагоприятными для многолетних трав. В результате длительного воздействия засухи растения оказались ослабленными и плохо подготовились к условиям зимовки. Следующий 2008 год можно считать более благополучным для формирования хорошего урожая многолетних культур. А 2009 год был острозасушливым.
Схема опыта включала в себя варианты посева пяти видов многолетних трав и донника в сравнении с посевом овса как однолетней травы, используемого в качестве контроля. Из многолетних культур изучались: 1) люцерна синегибридная; 2) эспарцет; 3) донник; 4) кострец безостый; 5) свербига восточная; 6) щавель; 7) ляд-венец рогатый, 8) люцерна жёлтогибрид-ная.
Повторность трехкратная. Расположение делянок рендомизированное. В качестве объекта исследования были выбраны многолетние травы трехлетнего года жизни.
Закладка опыта и исследования проводились по методике Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур (1971), по методическим указаниям ВНИИ кукурузы (1986), а также методическим указаниям, изложенным в работах С. В. Астапова (1958), А. А. Роде (1962), Н. З. Станкова (1964), А. А. Ничипоровича, Б. А. Доспехова (1985) и др.
Влияние многолетних культур на плодородие почвы осуществляется через орга-
Нива Поволжья № 4 (17) ноябрь 2010 7
Таблица 1
Количество пожнивно-корневых остатков в среднем за годы исследований, т/га
Пожнивно- Отклонения Содержание
Культура корневые от контроля азота
остатки т/га % % кг/га
1. Люцерна синегибридная (контроль) 11,0 - - 2,1 231
2. Эспарцет 10,3 -0,7 -6,4 1,9 196
3. Люцерна жёлтогибридная 10,6 -0,4 -3,4 2,02 191
4. Лядвенец рогатый 12,3 1,3 11,8 1,74 214
5. Свербига восточная 16,8 5,8 52,7 0,69 116
6. Кострец 9,0 -2,0 -18,2 0,66 59
7. Донник 6,3 -4,7 -42,7 1,77 112
8. Щавель кормовой 18,5 7,5 68,2 0,35 65
ническое вещество, оставляемое ими после уборки. Наряду с традиционными бобовыми травами, люцерной и эспарцетом, заслуживает внимания новая культура -лядвенец рогатый [3, 4]. Из небобовых многолетних кормовых культур широкое распространение получили: щавель кормовой и свербига восточная. Эти многолетние травы оставляют после себя в почве большое количество свежего органического вещества, богатого азотом. Это благоприятно воздействует на водно-физические свойства почвы и её питательный режим. Кроме кормового достоинства многолетние кормовые культуры обладают ярко выраженным фитомелиоративным эффектом. Наибольшее количество пожнивно-корне-вых остатков изучаемых культур оставалось после люцерны - 10,6...11,0 т/га, эспарцета - 10,3 т/га и лядвенца рогатого -12,3 т/га (табл. 1).
Из небобовых культур большое количество органического вещества в виде пожнивно-корневых остатков отмечено после костреца безостого - 9,0 т/га, свербиги восточной - 16,8, щавеля кормового - 18,5 т/га. Донник оставлял после себя 6,3 т/га. Все изучаемые бобовые культуры накапливали меньше органического вещества в почве, чем люцерна синегибридная. Различие с люцерной синегибридной у эспар-
цета было 6,4 %; у люцерны жёлтогибрид-ной - 3,4 %; у донника - 42,7 %. Лядвенец рогатый превышал люцерну на 11,8 %. Свербига восточная превышала люцерну на 52,7 %; щавель кормовой - на 68,2 %.
Содержание азота в пожнивно-корне-вых остатках бобовых культур колебалось в пределах 1,77.2,10 %; а небобовых культур - 0,35.0,69 %.
С пожнивно-корневыми остатками бобовых культур в почву поступало 191.231 кг/га биологического азота, а небобовых культур - 59.116 кг/га.
Наибольшее количество азота оставалось в почве после люцерны - 231 кг/га и после свербиги восточной - 116 кг/га [5].
На третий год жизни в верхнем слое 0.10 см наименьшая плотность почвы отмечена под щавелём кормовым - 1,19 г/см3; под свербигой восточной - 1,20 г/см3; под кострецом безостым - 1,17 г/см3. Это соответствовало равновесной исходной плотности. Под бобовыми культурами в этом слое плотность не опускалась ниже 1,27. 1,28 г/см3. По сравнению с исходной плотностью под бобовыми культурами плотность почвы повысилась на 0,08.0,09 г/см3 (табл. 2).
В слое 10.20 см плотность почвы под бобовыми возросла по сравнению с исходной на 0,8.0,10 г/см3. Под свербигой и
Таблица 2
Плотность почвы под изучаемыми культурам в среднем за годы исследований (третий год жизни), г/см3
Культура Слой почвы, см
0.10 10.20 20.30 0.30
Исходное значение 1,19 1,24 1,26 1,23
1. Люцерна синегибридная (контроль) 1,28 1,32 1,35 1,32
2. Эспарцет 1,27 1,34 1,37 1,33
3. Люцерна жёлтогибридная 1,27 1,33 1,36 1,32
4. Лядвенец рогатый 1,27 1,29 1,30 1,29
5. Свербига восточная 1,20 1,28 1,35 1,28
6. Кострец 1,17 1,18 1,32 1,22
7. Донник 1,27 1,32 1,38 1,32
8. Щавель кормовой 1,19 1,28 1,32 1,26
Влажность почвы в среднем за годы исследований, % от сухой почвы
Культура Слой почвы, см
0.50 50.100 100.150 0.150
1. Люцерна синегибридная 20,1 18,5 18,7 19,1
2. Эспарцет 20,6 19,6 18,5 19,6
3. Люцерна желтогибридная 21,6 18,9 17,9 19,5
4. Лядвенец рогатый 21,9 18,5 18,1 19,5
5. Свербига восточная 22,2 19,9 18,9 20,3
6. Кострец 23,1 20,4 18,2 20,7
7. Донник 20,2 18,9 17,3 18,8
8. Щавель кормовой 21,9 19,8 19,0 20,2
3
щавелем - на 0,04 г/см . Под кострецом безостым плотность почвы снизилась по сравнению с исходной на 0,06 г/см3. В слое 20.30 см под всеми многолетними культурами плотность почвы была больше исходной. Под бобовыми культурами она возросла на 0,09.0,11 г/см3, под лядвен-цем рогатым - на 0,04 г/см3, под кострецом безостым - на 0,06 г/см3. Это объясняется строением корневой системы. У костреца безостого она мочковатая, сильно ветвистая, у лядвенца - поверхностно сильно разветвлённая, у люцерны, эспарцета, свербиги - стержнекорневая.
Стержневые корни слабо противостоят уплотнению почвы по сравнению с разветвлённой корневой системой.
Проникновение влаги в почву весной в значительной мере зависит от её плотности. Особенно это проявляется в слое 0. 50 и 5.100 см. в более глубоких горизонтах (100.150 см) это различие сглаживается (табл. 3).
Количество пожнивно-корневых остатков, плотность почвы и её влажность были тесно взаимосвязаны. Наибольшая влажность почвы в верхнем полуметровом слое отмечена под кострецом безостым -23,1 %; под свербигой восточной - 22,2 %; под щавелем кормовым и лядвенцем -21,9 % от массы сухой почвы. Под люцерной, эспарцетом, донником влажность почвы в слое 0.50 см не превышала 20,1.
2,06 %. В более слабой форме это прослеживается и в слое почвы 50.100 см. Наибольшая влажность также была под свербигой восточной - 19,9 %; кострецом безостым - 20,4 %; щавелем кормовым - 19,8 %. В третьем полуметре различие во влажности по культурам практически сглаживалось.
В среднем в слое 0.150 см наибольшая влажность почвы отмечалась также после костреца, щавеля и свербиги восточной - 20,2.20,7 %. После других культур она не превышала 18,8.19,6 %.
Влажность почвы влияла на запас продуктивной влаги в почве (табл. 4). Запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы под люцерной, эспарцетом, лядвенцем рогатым были практически одинаковыми. Различия по сравнению с люцерной сине-гибридной составляли от 0,9 до 0,7 %, то есть были в пределах ошибки опыта. Под донником запас доступной влаги в метровом слое почвы был ниже, чем под люцерной, на 8,1 мм, или на 6,1 %.
Под свербигой восточной запас влаги в почве превышал люцерну на 8,7 %. Под кострецом влаги было больше, чем под люцерной, на 20,9 мм, или на 15,8 %. Под щавелем кормовым влаги было больше, чем под люцерной, на 8,8 мм, или на 6,7 %. Наибольшее количество доступной влаги в метровом слое почвы весной было под кострецом, свербигой и щавелем кормовым -143,7.153,1 мм.
Таблица 4
Запас продуктивной влаги в почве в слое 0...100 см, мм
Культура Слой почвы, см % к люцерне синегибридной
0.50 50.100 0.100
1. Люцерна синегибридная 65,6 66,6 132,2 100,0
2. Эспарцет 68,9 62,4 131,3 99,1
3. Люцерна желтогибридная 75,4 67,8 133,2 100,7
4. Лядвенец рогатый 77,3 55,2 132,5 100,2
5. Свербига восточная 79,3 64,4 143,7 108,7
6. Кострец 85,1 68,0 153,1 115,8
7. Донник 66,3 57,8 124,1 93,9
8. Щавель кормовой 77,3 63,7 141,0 106,7
Нива Поволжья № 4 (17) ноябрь 2010 9
Содержание питательных веществ в почве в среднем за годы исследований в посевах третьего года жизни, %
Культура Гумус, % Нитратный азот, мг Доступный фосфор, мг Обменный калий, мг
Исходное содержание 2,97 2,9 5,2 32,7
1. Люцерна синегибридная (контроль) 3,18 4,8 7,8 34,7
2. Эспарцет 3,02 4,4 8,3 34,4
3. Люцерна желтогибридная 3,06 4,6 8,3 34,4
4. Лядвенец рогатый 3,07 4,5 8,3 32,6
5. Свербига восточная 3,07 3,0 6,9 34,1
6. Кострец 3,06 3,2 6,8 34,4
7. Донник 3,06 4,7 7,8 34,0
8. Щавель кормовой 3,05 2,4 6,1 34,1
Содержание гумуса в почве под многолетними культурами зависело не только от общего количества органического вещества, оставляемого ими в почве, но и от количества азота в остатках. Поэтому наибольшее количество гумуса в почве было под люцерной. Увеличение гумуса под люцерной по сравнению с исходным количеством составляло 0,21 и 0,09 %. Под ляд-венцем рогатым количество гумуса возросло на 0,10 %, под кострецом, свербигой и щавелем - на 0,10.0,08 % (табл. 5). Наибольшее количество азота отмечено под люцерной (4,8 мг), эспарцетом (4,4 мг), лядвенцем рогатым (4,5 мг) и донником (4,7 мг на 100 г почвы). Под небобовыми культурами содержание азота было близким к исходному и не превышало 3,0.3,2 мг на 100 г почвы.
Меньше всего азота было после щавеля кормового вследствие интенсивного потребления его для наращивания биомассы. Под всеми культурами содержание доступного фосфора было несколько выше, чем исходное содержание. Особенно заметное повышение содержания доступного фосфора было под бобовыми культурам. Оно достигало здесь 7,8.8,3 мг на 100 г почвы. Под небобовыми культурами содержание фосфора было несколько меньше и не
превышало 6,1.6,9 мг на 100г почвы. Видимо, бобовые способны потреблять фосфор из труднодоступного состояния в почве. Содержание обменного калия можно считать одинаковым под всеми культурами. Колебание отмечено от 32,6 до 34,7 мг на 100 г почвы.
У бобовых культур урожайность зелёной массы колебалась в пределах 14,48. 14,80 т/га и была наивысшей у люцерны, то есть колебалась в пределах 1,0.2,2 % (табл. 6). Эспарцет дал урожайность ниже люцерны на 10,5 %; донник - на 9,3 %; кострец - на 14,2 %. Лядвенец рогатый по урожайности несколько превысил люцерну синегибридную. Свербига восточная сформировала урожайность зелёной массы выше люцерны на 44,2 %, щавель кормовой -на 23,7 %. Урожайность сухого вещества по бобовым культурам отличалась от люцерны на 5,2.7,6 %. Свербига превышала по накоплению сухого вещества люцерну на 40,6 %; щавель - на 11,8 %. Донник дал меньше сухой биомассы по сравнению с люцерной на 15,5 %, а эспарцет - на 6,0 %.
По урожайности сухого вещества кострец безостый превышал люцерну на 7,6 % (табл. 7).
У люцерны и эспарцета при уборке было 32,0.33,0 % сухого вещества, у костре-
Таблица 6
Урожайность зелёной массы многолетних трав и кормовых культур
Культура Урожайность, т/га Отклонение от контроля
т/га %
1. Люцерна синегибридная (контроль) 14,48 - -
2. Эспарцет 12,96 -1,52 -10,5
3. Люцерна желтогибридная 14,80 -0,32 2,2
4. Лядвенец рогатый 14,63 0,15 1,0
5. Свербига восточная 20,88 6,4 44,2
6. Кострец 12,43 -2,05 -14,2
7. Донник 13,12 -1,36 -9,3
8. Щавель кормовой 18,32 3,44 23,7
НСР05 0,23 Рф = 1451,42
Урожайность сухой массы кормовых культур
Культура Урожайность, т/га % сухого вещества при уборке Отклонение от контроля
т/га %
1. Люцерна синегебридная (контроль) 4,63 32,0 - -
2. Эспарцет 4,35 33,6 -0,28 -6,0
3. Люцерна желтогибридная 4,92 33,3 0,29 6,2
4. Лядвенец рогатый 4,87 23,3 0,24 5,2
5. Свербига восточная 6,51 31,2 1,88 40,6
6. Кострец 4,98 39,4 0,35 7,6
7. Донник 3,91 29,8 -0,72 -15,5
8. Щавель кормовой 5,18 28,3 0,55 11,8
ца безостого - 39,4 %. Меньше всего содержалось сухого вещества у щавеля кормового и донника - 28,3 и 29,8 % соответственно.
Экономическая эффективность находилась расчётно-нормативным методом, где затраты подсчитывались на основе технологических карт. Стоимость кормовой единицы приравнивалась к овсу. В затраты входила не только уборка зелёной массы, но и перевозка её к фермам. Затраты на возделывание многолетних культур колебались от 6,5 тыс. руб./га до 7,4 тыс. руб./ га. Наибольший чистый доход получен от свербиги восточной и щавеля кормового -10,99 и 9,00 тыс. руб. с гектара. При возделывании люцерны и лядвенца рогатого условный чистый доход был несколько ниже - 7,01, 7,29 и 7,07 тыс. руб. с гектара (табл. 8). Наименьший чистый доход отмечен у донника - 5,51 тыс. руб., у костреца безостого - 5,08 тыс. руб. и у эспарцета - 5,88 тыс. руб. с 1 гектара.
Самая низкая себестоимость продукции была у свербиги восточной (354 руб./т
зелёной массы) и у щавеля кормового (388 руб./т). У люцерны и лядвенца рогатого себестоимость зелёной массы колебалась от 468 до 476 руб./т. Самая высокая себестоимость была у костреца безостого - 470 руб./т и у эспарцета - 504 руб./т.
Наибольшая рентабельность также отмечена у свербиги восточной и щавеля кормового - 149 и 128 % соответственно, самая низкая - у эспарцета и костреца - 90 и 84 %.
Выводы.
1. Наибольшее количество органического вещества оставляли в почве свербига восточная, щавель кормовой и лядвенец рогатый - 16,8; 18,5 и 12,3 т/га, что превышало люцерну на 68,2, 52,7 и 11,8 %.
2. Наибольшая плотность почвы отмечена в пахотном слое под кострецом, щавелем, свербигой и лядвенцем рогатым. Она колебалась в пределах 1,26.1,29 г/см3.
3. Наибольший запас продуктивной влаги накапливался весной под свербигой, кострецом и щавелем кормовым. Количество её в метровом слое составляло 141.
Таблица 8
Экономическая эффективность возделывания многолетних трав на зелёную массу
Культура Урожайность, т/га Стоимость продукции, тыс. руб./га Затраты, тыс. руб./га Условный чистый доход, тыс. руб. Себестоимость, руб./га Уровень рентабельности
1. Люцерна синегибридная 14,5 13,92 6,91 7,01 476 101
2. Эспарцет 12,9 12,38 6,50 5,88 504 90
3. Люцерна желтогибридная 14,8 14,21 6,92 7,29 468 105
4. Лядвенец рогатый 14,6 14,02 6,95 7,07 476 102
5. Свербига восточная 20,9 18,39 7,40 10,99 354 149
6. Кострец безостый 12,4 10,91 5,83 5,08 470 84
7. Донник 13,1 11,52 6,01 5,51 421 92
8. Щавель кормовой 18,3 16,10 7,10 9,00 388 128
Нива Поволжья № 4 (17) ноябрь 2010 11
153 мм, что превышало вариант с люцерной на 6,7.15,8 %.
4. Наибольшее количество питательных веществ и гумуса в почве отмечено под бобовыми культурами - люцерной, лядвенцем, эспарцетом и донником.
5. Самая высокая урожайность зелёной массы получена при возделывании свербиги восточной - 20,88 т/га и щавеля кормового - 18,32 т/га. Урожайность бобовых трав не превышала 14,68.14,80 т/га.
6. Возделывание всех многолетних культур было экономически выгодно. Наибольший уровень рентабельности 128.149 % отмечен у свербиги и щавеля.
Литература
1. Денисов, Е. П. Особенности выращивания семенной люцерны в степной зоне Поволжья: Методические рекомендации /
Е. П. Денисов, А. П. Царёв, А. М. Косачёв. -Саратов, 2002. - С. 3-4.
2. Грязева, Т. В. Эспарцет - необходимая культура в современном растениеводстве / Т. В. Грязева, С. А. Игнатьев // Кормопроизводство. - 2004. - № 2. - С. 13-15.
3. Кшникаткина, А. Н. Формирование высокопродуктивных агрофитоценозов лядвен-ца рогатого / А. Н. Кшникаткина, В. Н. Еськин // Нива Поволжья. - 2009. - № 1. - С. 22-29.
4. Кшникаткина, А. Н. Формирование урожая и качества лядвенца рогатого, расто-ропши пятнистой и тритикале при некорневом внесении регуляторов роста и микроудобрений / А. Н. Кшникаткина, В. Н. Еськин // Нива Поволжья. - 2009. - № 1. - С. 29-35.
5. Царёв, А. П. Люцерна в Саратовской области / А. П. Царёв, Е. П. Денисов. - Саратов: Приволжское книжное издательство, 1985. - С. 2-10.
УДК 633.14:361.543
СРОКИ ПОСЕВА ОЗИМОЙ РЖИ В ПРЕДУРАЛЬЕ
С. Л. Елисеев, доктор с.-х. наук, профессор
ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА», т. 8 (342) 212-77-49, е-таП: kaf.rast.1923@yandex.ru
На основе анализа изменения температурного режима дан прогноз отклонения оптимального срока посева озимой ржи от рекомендованного ранее.
Ключевые слова: озимая рожь, сорт, срок посева, температура
По данным статистики, за последние 10 лет в Пермском крае посевные площади под озимой рожью сократились со 103,9 тыс. га в 2000 году до 20,7 тыс. га в 2009 году. Несмотря на уменьшение объемов производства в 5 раз урожайность культуры по-прежнему остается крайне низкой и неустойчивой. За эти годы она изменялась от 6,9 до 13,2 ц/га (коэффициент вариации 17 %) и составила в среднем 11,0 ц/га. Потенциально более продуктивная культура уступала по урожайности яровой пшенице
на протяжении семи лет из десяти. В чём причина? Может быть, существенно изменились метеорологические условия за последние годы, а наука и производство вовремя не адаптировали к ним имеющуюся технологию возделывания, или имеют место нарушения агротехники в условиях снижения внимания к культуре?
Мы провели сравнительный анализ тепло- и влагообеспеченности Центрального Предуралья в августе - сентябре за последние 29 лет по десятилетиям (табл. 1,
Таблица 1
Среднесуточная температура воздуха, °С (по данным метеостанции г. Перми)
Месяц Декада Средне-многолетняя (1881-1980 гг.) 1981 - 1990 1991 - 2000 2001 - 2009
факт откл, + факт откл, + факт откл, +
Август 1 16,7 17,2 0,5 16,4 -0,3 16,5 -0,2
2 15,1 15,2 0,1 14,2 -0,9 16,4 1,3
3 13,8 14,3 0,5 12,8 -1,0 14,8 1,0
Среднее 15,2 15,6 0,4 14,6 -0,6 15,9 0,7
Сентябрь 1 11,7 11,4 -0,3 12,0 0,3 12,9 1,2
2 9,5 8,6 -0,9 9,6 0,13 9,9 0,4
3 6,9 7,2 0,3 6,7 -0,2 8,7 1,8
Среднее 9,4 9,0 -0,4 9,4 0 10,5 1,1
