CC BY
0УДК 57
Дунаева П.А.
студентка 4 курса направления подготовки «Биология» факультета агротехнологий, землеустройства и пищевых производств Оренбургский государственный аграрный университет
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ ЦЕНТРАЛИЗОВАННОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ Г. ОРЕНБУРГА
Аннотация: в статье проведен анализ качества питьевой воды централизованного водоснабжения города Оренбурга. Рассмотрены результаты исследований воды с двух крупнейших водозаборов города - Южно-Уральского и Новосакмарского.
Ключевые слова: питьевая вода, химический анализ, водоснабжение, загрязнение.
Введение. Жизнедеятельность человеческого организма тесно связана с различными аспектами окружающей среды в течение всего жизненного процесса. Одним из ключевых факторов, которому придается особое значение, является вода - основной элемент гидросферы. Имея фундаментальное значение в мире живых существ, вода широко используется в повседневной жизни, производстве, сельском хозяйстве, медицине и других областях.
Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) подчеркивает важность доступа к чистой и безопасной воде для поддержания здоровья и предотвращения заболеваний [1].
Качество потребляемой человеком воды определяется ее составом и свойствами, которые обуславливают ее пригодность для различных целей. На основе характеристик качества воды устанавливаются нормативы (стандарты), которые определяют допустимые уровни различных параметров воды, чтобы обеспечить безопасность для потребительского сегмента.
Материалы и методы. Объектом исследования выбрана вода централизованных систем водоснабжения, в двух точках Новосакмарский
2183
водозабор и Южно-Уральский водозабор. Проведен химический анализ по ряду показателей, а также статистический анализ полученных результатов.
Все измерения выполнены, согласно документам, устанавливающим методы исследований (измерений):
1. ГОСТ 31861 - 2012 «Вода. Общие требования к отбору проб»,
2. ГОСТ Р 57164-2016 «Вода питьевая. Методы определения запаха, вкуса и мутности»,
3. ГОСТ 31868-2012 «Вода. Методы определения цветности»,
4. ГОСТ 31954-2012 «Вода питьевая. Методы определения жесткости»,
5. ПНД Ф 14.1:2:3:4.121-2018 «Методика выполнения измерений рН в водах потенциометрическим методом».
Цель работы - оценка питьевой воды централизованных систем водоснабжения по показателям физико-химической безвредности.
Результаты исследований и их обсуждение.
Исследование водородного показателя (рН).
Определение рН воды проводилось на рН-метре. Результаты измерения рН воды представлены в таблице 1.
Таблица 1. Результаты исследования рН воды.
Лето Осень Зима Весна
2020 год
Ю 7,5 7,5 7,9 7,3
Н 7,6 7,5 7,6 7,9
2021 год
Ю 7,5 8 8 7,4
Н 7,3 7,6 7,5 7,6
2022 год
Ю 7,7 8,1 7,3 7,4
Н 7,5 7,4 7,5 7,7
2023 год
Ю 7,6 8,2 7,6 7,0
Н 7,5 8,1 7,4 7,8
2184
В соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами (СанПиН), показатель рН питьевой воды может варьироваться в диапазоне от 6 до 9.
Уровень рН воды в оренбургском водопроводе регулируется на очистных станциях и контролируется сотрудниками водоканала, что видно из результатов исследований за последние 4 года.
Однако, в осенний период отмечен самый высокий уровень рН - от 8 до
8,2.
Исследование органолептических свойств воды.
С 2020 года по 2023 год показатели мутности воды были ниже предельно-допустимых концентраций (<0,58), что говорит о отсутствии или минимальном содержании в ней тонкодисперсных примесей, обусловленных нерастворимыми или коллоидными неорганическими и органическими веществами, делая воду полностью пригодной к употреблению.
Результаты измерения цветности воды представлены в таблице 2.
Таблица 2. Результаты измерения цветности, градусы.
Лето Осень Зима Весна
2020 год
Ю <2 4,8 4,8 <2
Н <2 <2 <2 <2
2021 год
Ю <2 5,8 5,1 <2
Н <2 <2 <2 <2
2022 год
Ю 3,4 4,9 <2 <2
Н <2 <2 <2 <2
2023 год
Ю 2,8 3,2 6,4 3,6
Н <2 <2 <2 <2
2185
Согласно данным определения цветности, вся анализируемая вода соответствует нормативным требованиям (цветность не должна превышать 20 градусов), категория цветности определяется как «очень малая». Шкала для определения цветности воды представлена на рисунке 4.
Результаты определения цветности коррелируются с результатами определения мутности, так как цветность воды также зависит от содержания в ней тонкодисперсных органических примесей.
В ходе анализа данных по результатам исследования запаха были выявлены следующие закономерности:
1. В 2020 году для обоих водозаборов запах оценивался в 0 баллов -«запах не ощущается».
2. Данная тенденция сохранилась для Новосакмарского водозабора - на протяжении 4 лет, интенсивность запаха не менялась и также составляла 0 баллов.
3. С 2021 года показатель запаха для Южно-Уральского водозабора изменился до 1 балла - «запах очень слабый», что также соответствует нормативным требованиям.
Аналогичные выводы можно сделать и для показателя привкуса питьевой воды - на протяжении 4 лет составляет 0 баллов.
Исследование количества остаточного хлора.
Хлориды могут также вызывать коррозию металлических конструкций и оборудования, поэтому их содержание в воде должно быть строго контролируемым. Повышенное содержание хлоридов также может привести к образованию твердых отложений и пятен на различных поверхностях.
Поэтому очень важно проводить регулярный мониторинг содержания хлоридов в воде и принимать меры по их удалению, если их уровень превышает допустимые нормы.
2186
Таблица 3. Результаты измерения количества остаточного хлора, мг/дм3.
Лето Осень Зима Весна
2020 год
Ю 0,32 0,39 0,46 0,41
Н 0,46 0,36 0,33 0,48
2021 год
Ю 0,33 0,19 0,23 0,47
Н 0,42 0,34 0,31 0,44
2022 год
Ю 0,38 0,40 0,30 0,46
Н 0,35 0,39 0,32 0,37
2023 год
Ю 0,41 0,43 0,49 0,52
Н 0,45 0,41 0,48 0,50
В 2018 году Водоканал внедрил современную технологию обеззараживания питьевой воды с помощью гипохлорита натрия на Уральском водозаборе. Это инновационное решение позволило компании перейти на новый метод очистки и избавиться от использования жидкого хлора.
При подготовке питьевой воды применяется безопасный гипохлорит натрия с добавлением аммиаксодержащего вещества. Делается это для того, чтобы гарантировать безопасность воды при ее движении от станций водоподготовки к потребителям.
Количество хлора, необходимое для обеззараживания воды, зависит от степени чистоты воды и, главным образом, от загрязнения ее органическими веществами, а также от температуры воды.
Можно заметить, что концентрация остаточного хлора в воде в весенний период достигает максимальных значений, что связано с большей загрязнённостью воды талыми водами.
Согласно Всемирной организации здравоохранения содержание остаточного хлора в питьевой воде не должно превышать 5 мг/дм3.
2187
По Российскому нормативу СанПиН 1.2.3685-21, СанПиН 2.1.3684-21 перед подачей воды в распределительную сеть содержание связанного хлора (хлора, который в воде вступил в соединение с другими веществами) от 0,8 до 1,2 мг/дм3.
По результатам проведенных исследований видно, что на протяжении всего времени количество остаточного хлора в воде с двух водозаборов не превышает установленных норм, а, следовательно, вода является пригодной для употребления.
Исследование жесткости.
Таблица 4. Результаты измерения жесткости, °Ж.
Лето Осень Зима Весна
2020 год
Ю 8,0 5,5 7,1 4,3
Н 5,5 5,7 6,6 4,0
2021 год
Ю 6,1 5,7 7,0 4,5
Н 5,8 6,4 7,0 4,3
2022 год
Ю 6,0 5,9 7,0 5,0
Н 5,0 6,1 6,9 4,6
2023 год
Ю 5,5 6,1 6,8 4,7
Н 5,3 6,3 6,8 4,2
Колебания уровня жесткости воды в зависимости от сезонных изменений вполне обычны, и такая динамика в значительной степени обуславливается составом воды, поступающей в водоемы в разное время года.
В конце зимы и осенью, водоемы могут быть более насыщены минеральными веществами, что способствует увеличению жесткости воды. В период половодья или после дождей, водоемы дополняются дождевой или талой водой, которая обладает более низкой жесткостью.
2188
Российские нормативные документы (СанПиН 1.2.3685-21, СанПиН 2.1.3684-21) для питьевой воды регламентируют жесткость - не более 7°Ж.
Превышение данного норматива было зафиксировано в летний период 2020 года на Южно-Уральском водозаборе, когда жесткость воды составляла (8,0±1,2) °Ж, но с учетом погрешности измерения данную воду также можно считать пригодной для употребления, однако, это потребовало дополнительных мер по снижению жесткости воды.
Существует несколько методов умягчения воды. Устранение жёсткости воды в городе Оренбург проводиться осаждением солей кальция и магния, известью и содой или удаление их из воды катионированием.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
1. Игнатов, И. Вода и происхождение жизни: сборник научных статей / И. Игнатов, О.В. Мосин. - Москва, Берлин: Директ-Медиа, 2016. - 658 с;
2. Курбатов А.Ю. Особенности определения показателей качества воды /
A.Ю. Курбатов, М.А. Ветрова, Н.А. Моисееваа, А.В. Чумакова // Успехи в химии и химической технологии, 2019. - №3 (213);
3. Новикова Ю.А. К вопросу оценки качества питьевой воды систем централизованного водоснабжения в современных условиях / К.Б. Фридман,
B.Н. Федоров, А.А. Ковшов, Н.А. Тихонова, И.О. Мясников // Гигиена и санитария, 2020. - №6;
4. Клейн С.В., Вековшинина С.А., Сбоев А.С. Приоритетные факторы риска питьевой воды и связанный с этим экономический ущерб // Гигиена и санитария. - 2016. - №1. - С. 10-14
2189
Dunaeva P.A.
Orenburg State Agrarian University
ASSESSMENT OF DRINKING QUALITY WATER CENTRALIZED WATER SUPPLY OF ORENBURG
Abstract: the article analyzes the quality of drinking water from the centralized water supply of the city of Orenburg. The results of studies of water from the two largest water intakes of the city - South Ural and Novosakmarsky - are considered.
Keywords: drinking water, chemical analysis, water supply, pollution.
2190
