CC BY
140
Таблица 2. Характеристика основных быков-производителей использо- селекции, в схему скрещиваний
включили производителей канадской селекции. В результате продуктивный потенциал популяции в 2006 г составил 7065 кг молока жирностью 4,37 %.
Выводы. Таким образом, на основе чистопородного разведения крупного рогатого скота айрширской породы различного происхождения с использованием методов целенаправленного отбора и подбора, линейного разведения с учетом маточных семейств получены животные Прилуцкого типа, вобравшие в себя лучшие наследственные признаки, высокую продуктивность, жирно- и белковомолочность, хорошие экстерьерные показатели.
На сегодняшний день надой животных нового типа составляет 7272 кг молока, жирность молока - 4,44 % и белковость - 3,51 %.
Решением экспертной комиссии РФ по испытанию и охране селекционных достижений тип «Прилуцкий» утвержден как селекционное достижение, что подтверждено патентом № 5358 от 14.04.2010г.
Литература.
1. Абрамова Н.И., Богорадова Л.Н. Создаваемый Вологодский тип айрширской породы // Сборник научных трудов, Перспективы развития айрширской породы крупного рогатого скота в России. - Вологда-Молочное, 2008.
METHOD OF CREATION OF NEW TYPE «PRILUTSKY» AIRSHIRE BREED E.A. Tjapugin, S.E. Tjapugin, N.I. Abramova, L.N. Bogoradova, G.S. Vlasova
Summary. The Urgency and novelty of researches consists that the first time on population airshire breed of the Vologda area the method of creation of new type of animals is developed «Prilutsky» on the basis of thoroughbred breeding with use of sire-bulls of 4 selections.
Key words: airshire breed, population, method, selection-breeding work.
вавшихся с 1996 по 2006 г. при выведении типа «Прилуцкий»
Линия Кличка и номер (категория) продуктивность
мать мать отца
надой, кг массовая доля жира, % надой, кг массовая доля жира, %
200 Амулет 1000 9101 4,03 10223 4,50
200 Славный 1366 (А2) 9196 4,18 7736 5,20
7960 Талант 113 8319 5,11 8150 4,37
7960 Аркан 726 7186 4,86 9090 4,26
7960 Тюльпан 1147 8150 4,37 6196 5,10
12656 Фрегат 1924 8104 4,61 8054 5,30
13093 Визит 268 6541 4,20 8960 4,60
13093 Факел 331 7698 4,63 10754 5,40
15710 Завет 13 (А1Б1) 8052 5,68 7663 4,60
15710 Стимул 97 7033 4,54 9964 4,46
15710 Лектор 226 6431 4,32 11537 4,26
15710 Тариф 263(А1Б1) 8615 5,42 9551 5,10
15710 Сокол 274 7874 4,45 9014 4,70
174233 Сириус 3353 10935 4,78 12320 3,40
отечественная селекция 8088 4,66 9229 4,66
768 Рубин 283 8060 5,63 8494 6,00
768 Искатель 930 (А3) 7830 4,79 10259 4,75
768 Орел 3727 8020 4,90 7989 4,80
768 Хялю 223 (А3) 7705 5,20 11210 4,50
норвежская селекция 7904 5,13 9488 5,01
12656 Тайто 3972 (Б2) 8376 4,70 10527 5,10
12656 Фагот 4509 (А1) 8371 5,60 10527 5,10
13093 Лесси 144 (А1) 9297 4,70 9361 3,90
15710 Прометей 4010 7346 4,90 8967 4,40
23000 Хякя 135 (А2) 12978 4,10 8909 4,30
финская селекция 9012 4,87 9917 4,55
120135 Веньюс 5165 (А1) 11637 4,70 12174 4,50
174233 Вудли 5075 (А2) 10248 4,70 10238 5,00
канадская селекция 10943 4,70 11206 4,75
В среднем 8405 4,76 9428 4,76
УДК 636.082.11
ОЦЕНКА ГЕНОТИПА БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО КАЧЕСТВУ ПОТОМСТВА
Н.П. ГЕРАСИМОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
К.М. ДЖУЛАМАНОВ, доктор сельскохозяйственных наук, зав. отделом
М.П. ДУБОВСКОВА, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник ВНИИ мясного скотоводства Е.Г. НАСАМБАЕВ, доктор сельскохозяйственных наук, проректор 66 -----------------------------------------------
Западно-Казахстанский аграрно-технологический университет
E-mail: [email protected]
Резюме. Представлены результаты сравнительного изучения двух вариантов (модификаций) методики оценки результатов испытания быков-производителей по качеству потомства в зависи-Достижения науки и техники АПК, №01-2011
мости от комбинации информации. Теоретически обоснован и разработан новый метод конструирования комплексного индекса племенной ценности быков с учетом типа телосложения потомков, использования которого обеспечивает более выра-женую дифференциацию животных по категориям. В практику работы испытательных станций по генетической оценке быков-производителей внедрен селекционный отбор ремонтного молодняка по высоте в крестце.
Ключевые слова: методика оценки, казахская белоголовая, герефордская, генотип, бык-производитель, выраженность типа телосложения, высота в крестце, комплексный индекс, корреляция.
Эффективность мясного скотоводства в значительной степени зависит от наличия животных необходимого качества [1, 5]. Теорией и практикой установлено преимущество высокорослых генотипов. Племенная работа с мясными породами скота ориентирована на высокорослость и массивность. При этом важное значение в ее совершенствовании приобретает использование внутрипородного разнообразия быков-производителей [2, 3, 4]. Объективная оценка их генетического потенциала и повышение точности отбора ремонтного молодняка для воспроизводства стада - залог эффективной селекционно-племенной работы в мясном скотоводстве.
Поэтому цель наших исследований - повышение точности оценки генотипа племенных животных, путем усовершенствования методики оценки быков-производителей в условиях испытательной станции.
Условия, материалы и методы. Экспериментальную часть исследований проводили в 2005-2008 гг на испытательных станциях племзаводов «Айсулу» Западно-Казахстанской области. Испытания быков-производителей казахской белоголовой (3 гол.) породы по качеству потомства (30 гол. сыновей) проТаблица 1. Шкала оценки молодняка мясных пород по выраженности телосложения в возрасте 15 мес. (патент №2008122180 в государственном реестре изобретений РФ от 02.06.2008 г.)
Порода Выраженность типа телосложения
бычки телки
высота в крестце, см балл высота в крестце, см балл
Герефордская, ка- 125 5 120 5
захская белоголо- 119 4 114 4
вая, шортгорнская 114 3 109 3
мясного типа 108 2 103 2
водили двумя способами. Первый - общепринятая в мясном скотоводстве методика оценки генотипа быков, которая включает результаты испытания их потомков по интенсивности роста и затратам кормов на 1 кг прироста за период контрольного выращивания с 8 до 15 мес., живой массе и прижизненной оценке мясных форм в возрасте 15 мес. Второй, разработан-Таблица 2. Результаты оценки быков-производ| ственной продуктивности
ный авторами,предусматривал вместо определения затрат кормов на 1 кг прироста живой массы оценку выраженности типа телосложения.
Для использования новой информации в компоненте выводимого комплексного индекса была разработана шкала балльной оценки по высоте в крестце в зависимости от возраста (табл. 1).
Комплексный индекс состоит из частных селекционных индексов (у) по живой массе в возрасте 15 мес, среднесуточному приросту с 8 до 15 мес, оценке мясных форм в возрасте 15 мес., затратам кормов на 1 кг прироста за период контрольного выращивания с 8 до 15 мес, оценке выраженности типа телосложения, вычисляемой по формуле:
у. = х х100%
х ,
где х - фенотипическое выражение каждого отдельного признака, х. - средняя выраженность каждого отдельного признака.
Результаты и обсуждение. Бычки разных генетических групп анкатинского заводского типа казахской белоголовой породы в условиях испытательной станции проявили достаточно высокую интенсивность роста. Несмотря на то, что отбор молодняка для испытания по собственной продуктивности проводили по принципу аналогов (с учетом возраста, живой массы и генотипа), к концу исследований (15 мес.) наблюдались некоторые различия по средней величине живой массы в разрезе генеалогических групп (табл. 2). Превосходство бычков-потомков быка Мер-гена 16395 родственной группы Майлана 13851 над сверстниками составляло 5,0...9,5 кг (1,17...2,24 %; р> 0,05; р<0,05).
Установленные различия по весовым показателям были обусловлены неодинаковой интенсивностью роста. Потомки Мергена характеризовались наибольшим среднесуточным приростом за весь период испытания - 980 г и превосходили по величине этого показателя потомков Летчика и Самала на 24,3.53,6 г (1,59.5,78 %; р<0,05...0,001).
Сыновья производителя Мергена имели выраженный для казахской белоголовой породы скота мясной тип телосложения, то есть широкое, округлое туловище с развитой мускулатурой. При этом крестец был ровным, длинным и мясистым, окорока обмускуленными. В результате самая лучшая оценка среди изучаемых генотипов за развитие мясных статей составила 54,4±0,12 балла. Экстерьерные показатели полученные при испытании бычков от Мергена можно считать оптимальными и вполне соответствующими для животных высших бонити-ровочных классов.
Общая оценка быка-производителя Мергена составила 45 баллов, величина комплексного индекса - 101,7 %.
В результате использования общепринятой методики оценки быков казахской белоголовой поро-элей по качеству потомства и их сыновей по соб-
Кличка и № быка Живая масса в возрасте Среднесуточный прирост с 8 до 15 мес. Затраты корма на 1 кг прироста Прижизненная оценка мясных форм Общий балл / класс Комплекс-ный индекс, %
8 мес., кг 15 мес.
кг индекс, % г индекс, % корм. ед. индекс, % балл индекс, %
Мерген 16395 231,0 432,0 101,1 980 102,6 7,32 101,5 54,4 101,7 45/эр 101,7
Летчик 17433 232,5 422,5 98,9 927 97,1 7,89 94,2 52,1 97,2 40/эл 96,9
Самал 16219 231,0 427,0 100,0 956 100,1 7,09 104,8 54,2 101,1 45/эр 101,5
В среднем (п=30) 231,5 427,2 100,0 955 100,0 7,43 100,0 53,6 100,0 - -
Таблица 3. Результаты оценки быков-производителей по качеству потомства и их сыновей по соб-
ственной продуктивности с учетом выраженности типа телосложения
Кличка и № быка Живая масса в возрасте Среднесуточный прирост с 8 до 15 мес. Выраженность телосложения Прижизненная оценка мясных форм Общий балл / класс Комплекс-ный индекс, %
8 мес., кг 15 мес.
кг индекс, % г индекс, % балл индекс, % балл индекс, %
Мерген 16395 231,0 432,0 101,1 980 102,6 4,5 107,1 54,4 101,7 47/эр 103,4
Летчик 17433 232,5 422,5 98,9 927 97,1 3,8 90,5 52,1 97,2 40/эл 96,1
Самал 16219 231,0 427,0 100,0 956 100,1 4,25 100,5 54,2 101,1 47/эр 100,3
В среднем (п=30) 231,5 427,2 100,0 955 100,0 4,2 100,0 53,6 100,0 - -
ды по качеству потомства (по сыновьям) установлено, что к категории улучшателей можно отнести Мер-гена 16395 и Самала 16219 (от заводской линии Салема 12747).
Потомки Летчика 17433 отличались сравнительно меньшей живой массой и интенсивностью роста. Более слабое развитие мясных форм, а также повышенный расход кормов на 1 кг прироста привели к тому, что комплесный индекс у него был на 4,6...4,8 единиц меньше, чем у улучшателей. Это дало основания для отнесения его в разряд ухудшателей.
Следует отметить, что в общепринятой системе испытания молодняка по собственной продуктивности и быков - по качеству потомства, основные селекционные признаки, в значительной мере определяющие племенную ценность и результирующую величину комплексного индекса, - живая масса и среднесуточный прирост.
Оценка быков-производителей по качеству их сыновей с учетом балльной оценки выраженности типа телосложения по величине высоты в крестце показала, что особи, происходящие от производителя Мер-гена, характеризуются высокорослостью и высоким баллом за телосложение - 4,48±0,16 (табл. 3).
Худшие величины по этому признаку отмечены у потомков Летчика. Они уступали сверстникам на 0,37.0,70 баллов (8,92.15,62 %; р>0,05, р<0,05). При этом сыновья Мергена превосходили сверстников от двух других производителей по селекционным индексам. В итоге бык-производитель Мерген 16395, создаваемой заводской линии Майлана 13851, признан абсолютным улучшателем и оценен по качеству потомства классом элита-рекорд с высоким комплексным индексом 103,4 %.
Определение племенной категории производителя с учетом выраженности типа телосложения позволило достичь более четкой дифференциации его суммарного селекционного индекса. Индексная оценка выраженности типа телосложения способствовала увеличению комплексного индекса у улучшателя Мер-гена на 1,7 %, и снижению его у ухудшателя Летчика на 0,8 %. Следует отметить, что бык-производитель Самал 16219 при испытании по новой методике перешел в категорию нейтральных.
Таким образом, классная оценка не отражает генетической ценности производителя. Как и следовало ожидать из теоретических и практических предпосылок, при оценке быков следует большее значение придавать селекционному индексу по выраженности типа телосложения в 15-месячном возрасте, нежели оплате корма приростом живой массы с 8 до 15 мес.
При определении ремонтных бычков для воспроизводства бычьего стада племенного завода «Айсулу» за минимальный стандарт были приняты: высота в крестце в возрасте 15 мес. - 119 см, оценка выраженности типа телосложения - 4,0 балла. Типирование ремонтных бычков в соответствии с 68 ----------------------------------------------
такими требованиями позволило выявить особей (№19317, 19333, 19335 и 19323) с наибольшими показателями племенной оценки и включить их в разряд животных желательного типа телосложения для дальнейшего селекционного улучшения стада. При этом в ремонтную группу не попали животные с хорошими показателями живой массы в 15-имесячном возрасте и среднесуточного прироста с 8 до 15 мес, но недостаточными по высоте в крестце. Например, бычки №19321, 19395 и 19347 при живой массе в 15-имесячном возрасте 425.435 кг и интенсивности роста 951.1000 г были исключены из формируемой ценной генетической группы животных из-за несоответствия установленному стандарту минимальных показателей признаков отбора для базового хозяйства.
Кроме того, мы установили, что существует достаточно высокая положительная связь между живой массой сыновей оцениваемых быков в возрасте 8 и 15 мес. Коэффициент корреляции между этими признаками в среднем составил 0,61. С позиции раннего прогноза продуктивности мясного скота это имеет большое значение, так как дает возможность прогнозировать показатели собственной продуктивности бычков уже с 8-месячного возраста. Положительная и высокая корреляционная связь между показателями живой массы бычков в 15 мес. и интенсивностью их прироста от 8 до 15 мес., живой массой и выраженностью типа телосложения у животных разных генотипов изменялась в пределах от 0,78±0,118 до 0,83±0,105.
Предположение одновременного увеличения линейного роста и массивности животного следует из установленной взаимосвязи между живой массой в 15-месячном возрасте и выраженностью типа телосложения, оцениваемого в баллах по величине промера высоты в крестце. Это указывает на эффективность племенной работы по такому признаку. Отбор животных по высотным промерам обеспечит с возрастом более высокую живую массу.
Выводы. Таким образом, программа селекции и ее составные элементы (отбор, оценка и использование быков-производителей, разведение по линиям, типам) должны предусматривать введение балльной оценки типа телосложения по величине промера - высота в крестце. Ее использование обеспечивает, в сравнении с общепринятой методикой, более выраженную дифференциацию животных по категориям. Предлагаемый метод оценки быков-производителей позволяет вести более целенаправленную работу по созданию высокорослых типов мясного скота.
В целях улучшения эффективности племенной работы и управления селекционными процессами в стадах казахской белоголовой и герефордской пород целесообразно использовать селекционно-генетические параметры основных хозяйственно-полезных признаков и оценку фенотипических изменений.
Литература.
1. Миниш Г. Производство говядины в США: мясное скотоводство/Г. Миниш, Д. Фокс: под ред. А.В. Черекаева. - М.: Аг-ропромиздат, 1986.
2. Плохинский Н.А. Биометрия.-М.: Изд-во МГУ, 1970.
3. Прахов Л.П. Оценка быков мясных пород по качеству потомства и испытание бычков по интенсивности роста, оплате корма, мясным формам: Методические указания. - М., 1972. - 18 с.
4. Тихонов П.Т. Определение типов мясного скота // Совершенствование скота мясных пород: Труды ВНИИМС. - Оренбург, 1980. - Т. 25. - С. 31-35.
5. Эйснер Ф.Ф. О выведении новых пород и типов скота //Животноводство. - 1986. - №12.
THE SIRES GENETIC POTENTIAL EVALUATION N.P. Gerasimov, K.M. Djulamanov, M.P. Dubovskova, E.G. Nasambaev
Summary. The research results for comparative study of two variants (modifications) sires’ estimation methods for progeny quality depending on information combine are presented. A new method of breeding value complex index construction with regard for exterior type is theoretically based and worked out. The selection of remount young animals with regard for sacrum high is inculcated in experimental station practice.
Key words: estimation methods, Kazakh white-head, Hereford, sires genotype, exterior type expressiveness, sacrum high, complex index, correlation.
УДК 616:636.93
ОСОБЕННОСТИ ВОЗРАСТНЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОДЕРЖАНИЯ СЕЛЕНА У МОЛОДНЯКА НОРОК
И.А. ЯППАРОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. отделом
Татарский НИИ агрохимии и почвоведения E-mail: [email protected]
Резюме. Изучена концентрация селена в органах и тканях 120 и 180-суточного молодняка норок. Выявлено, что наибольшее количество этого элемента содержится в головном мозге, мышечной ткани и волосе (в возрасте 120 дней 11,12±0,93, 10,94±1,23 и 10,11±0,91 мкг/кг соответственно), наименьшее - в почках, сердечной мышце и костной ткани (в возрасте 120 дней 6,56±1,21, 7,01±0,56 и 7,42±0,54 мкг/кг соответственно). Расчеты коэффициентов биологического поглощения селена из корма органами и тканями разновозрастных норок показали, что этот элемент в их организме не депонируется, а полностью используется для жизнеобеспечения, роста и развития.
Ключевые слова: норка, селен, органы и ткани, распределение, коэффициент биологического поглощения.
Незначительный дефицит селена в живом организме, не проявляющийся клинически, вызывает снижение всех видов продуктивности, воспроизводительной способности и резистентности[1].
Селен относится к числу жизненно-важных для живых организмов элементов [2, 3, 4]. Установлено, что он участвует в обмене веществ, регуляции многих ферментативных и окислительно-восстановительных процессов.
Биологическая роль селена, его участие в метаболизме и накопление в организме животных изучены недостаточно. Поэтому исследования динамики
изменения и распределения содержания этого элемента в органах и тканях весьма актуально с научной точки зрения. А своевременное выявление и устранение дефицита селена в определенные физиологические периоды способствуют более полной реализации генетического потенциала животных и повышению их продуктивности, что важно с практической точки зрения. В связи с этим цель наших исследований - изучить распределение и накопление селена в органах и тканях растущих норок.
Условия, материалы и методы. Объектом исследований был молодняк самцов норок в возрасте 120 и 180 сут. Изучали мышечную и костную ткань, мозг, легкие, печень, почки, сердце, семенники, селезенку и волос животных, а также кормовую массу. Содержание селена в тканях определяли с использованием флуориметров ЭФ-ЗМ, снабженных ртутно-кварцевой лампой и светофильтрами ФК-I и В2-2. Полученные при выполнении работы цифровые показатели анализировали по стандартным программам вариационной статистики с использованием пакета программ Microsoft Office Excel-2003.
Количественная характеристика способности накапливать химические элементы - безразмерный коэффициент биологического поглощения объекта (КПБ):
КБП =С /Сп,
о о7 ’
где КПБо - коэффициент биологического поглощения элемента объектом; Со и Сп - содержание элемента соответственно в объекте и в предыдущем звене.
Величина этого показателя ниже 1,0 указывает на отсутствие депонирования, выше 1,0 - на накопление элемента в объекте. Определение коэффициента биологического поглощения необходимо с целью прогнозирования ожидаемого уровня элемента в организме животных для поддержания
