CC BY
42
УДК 631.171
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕХНОЛОГИЙ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА В АРИДНЫХ УСЛОВИЯХ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ
© 2013 г. Л.П. Бельтюков, А.Ю. Несмиян, В.И. Хижняк, Р.Г. Бершанский, В.Г. Донцов
Описаны методика и условия проведения эксперимента по влиянию различных технологий и приемов обработки почвы в условиях юга России на урожайность подсолнечника. Проведена их экономическая оценка. Приведен анализ полученных данных. Сформулированы выводы.
Ключевые слова: экспериментальное исследование, механизированные технологии растениеводства, способы обработки почвы, урожайность подсолнечника, экономическая оценка.
Methods and conditions of the experiment at the influence of various technologies of tillage in Southern Russia on the yield of sunflower are submitted. The economic evaluation assessment is carried out. Obtained data are analyzed. Conclusions are formulated.
Key words: experimental research, mechanized technologies of plant-growing, method of tillage, sunflowers productivity, economic evaluation.
В объеме производства продукции растениеводства значительное место занимают пропашные культуры, среди которых в Российской Федерации наиболее распро-
страненными являются кукуруза, подсолнечник и сахарная свекла. Причем уровень производства большинства из них постоянно увеличивается (таблица 1).
Таблица 1 - Площади посевов пропашных культур, тыс. га
Культура / Год 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Российская Федерация
Кукуруза на зерно 798 664 600 699 877 820 1030 1510 1812 1365 1416
Кукуруза на силос 3668 3162 2707 2255 1863 1570 1504 1500 1457 1505 1502
Подсолнечник 4643 3827 4126 5359 4862 5568 6155 5326 6199 6196 7154
Сахарная свекла 806 773 808 923 849 799 996 1060 819 819 1160
Ростовская область
Кукуруза на зерно 110 121 78 81 121 101 157 265 254 172 159
Кукуруза на силос 133 136 114 96 78 60 53 60 48 50 47
Подсолнечник 906 805 822 1106 1048 1194 1328 1276 1293 1146 1020
Сахарная свекла 4 4 4 6 7 7 15 21 15 10 24
Например, с 2000 по 2010 гг. в Российской Федерации площади посевов сахарной свеклы увеличились примерно в 1,4 раза, подсолнечника - в 1,5 раза, кукурузы на зерно - в 1,8 раза [1]. В целом площади посевов этих культур в стране выросли более чем на 1,3 млн га, несмотря на резкое сокращение посевов кукурузы на силос.
На юге Российской Федерации особенно широкое распространение из пропашных культур получил подсолнечник. Благодаря высокой рентабельности производства он стал настолько популярен, что в отдельных регионах площади его возделывания ограничивают административно, например, в Ростовской области в 2010 году площадь его посевов составила более 14% от аналогичного показателя по стране [1].
Подсолнечник - основная масличная культура России. Его масло используют при изготовлении хлебных и кондитерских изделий, маргарина и консервов. Низшие сорта подсолнечника применяются в лакокрасочной, мыловаренной и других отраслях промышленности, а также при производстве линолеума, водонепроницаемых тканей, полиэтилена и т. д. Россия экспортирует около 25% всего произведенного в стране подсолнечного масла, занимая третье место в мире по его экспорту [1]. В результате переработки семян данной культуры получают такие побочные продукты, как жмых и шрот, являющиеся ценным высокобелковым кормом.
Экономическая эффективность возделывания подсолнечника зависит от многих факторов (почвенных, технологических и т.д.), степень влияния которых определяется морфологией конкретного сорта или гибрида. Кроме того, важным и практически неподдающимся долгосрочному прогнозу и контролю фактором, снижающим эффективность производства подсолнечника на юге России, является нестабильность климатических условий, особенно - резкие перепады температуры, недостаточное и неравномерно выпадающее количество осадков в период активной вегетации растений.
В сложившихся экономических условиях аграрии пытаются любыми способами
уменьшить риски производства, максимально снизить себестоимость получаемой продукции, в первую очередь за счет снижения уровня интенсификации производства и отказа от отдельных операций технологического цикла, связанных с основной обработкой почвы.
В настоящее время среди специалистов аграрного сектора нет единого мнения о необходимости основной обработки почвы и предпочтительности того или иного приема ее проведения. Существует пять принципиальных подходов к данной операции: полный отказ от механической обработки почвы; замена основной обработки почвы поверхностной; глубокая плоскорезная обработка, чаще всего комбинированными орудиями; глубокое безотвальное рыхление (чизелевание, щелевание и т.д.); отвальная обработка почвы - или их комбинации.
С целью проверки экономической эффективности различных технологий растениеводства в условиях учебно-опытного фермерского хозяйства ФГБОУ ВПО АЧГАА, расположенного в южной зоне Ростовской области, был заложен многолетний стационарный полевой эксперимент [2, 3]. Программой исследований предусматривалось изучение экстенсивных, нормальных и интенсивных технологий возделывания подсолнечника ультраскороспелого сорта Родник и среднераннего гибрида Джаззи после озимой пшеницы (таблица 2).
Одновременно оценивалось влияние системы обработки почвы на экономическую эффективность технологии. В опытах рассматривались варианты с отвальной вспашкой, безотвальным рыхлением почвы комбинированным агрегатом АКП-6 и с заменой основной обработки почвы поверхностной. Опыт был заложен в соответствии с методикой Госкомиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур. Площадь учетной делянки составляла 112 м . Сочетание каждой технологии с соответствующей системой обработки почвы рассматривалось в четырехкратной по-вторности.
Таблица 2 - Последовательность технологических операций возделывания подсолнечника в опытах
Обработка почвы
отвальная безотвальная поверхностная
экстенсивная 1. Дискование (6-8 см). 2. Вспашка (27-30 см). 3. Две культивации весной. 4. Посев. 5. Междурядная 1. Дискование (6-8 см). 2. Обработка почвы АКП (18 см). 3. Две культивации весной. 4. Посев. 5. Междурядная обработка. 1. Дискование (6-8 см). 2. Культивация (8-10 см). 3. Две культивации весной. 4. Посев. 5. Междурядная обработка.
Технология обработка.
нормальная 1. Дискование (6-8 см). 2. Внесение аммофоса (150 кг/га) под вспашку. 3. Вспашка (27-30 см). 4. Две культивации весной. 5. Посев. 6. Прикатывание посевов. 7. Две междурядные обработки. 1. Дискование (6-8 см). 2. Внесение аммофоса (150 кг/га). 3. Обработка почвы АКП (16-18 см). 4. Две культивации весной. 5. Посев. 6. Прикатывание посевов. 7. Две междурядные обработки. 1. Дискование (6-8 см). 2. Внесение аммофоса (150 кг/га). 3. Культивация (8-10 см). 4. Две культивации весной. 5. Посев. 6. Прикатывание посевов. 7. Две междурядные обработки.
интенсивная 1. Дискование (6-8 см). 2. Внесение аммофоса (300 кг/га) под вспашку. 3. Вспашка (27-30 см). 4. Две культивации весной. 5. Посев. 6. Прикатывание посевов. 7. Обработка стимуляторами роста в течение вегетации. 8. Две междурядные обработки. 1. Дискование (6-8 см). 2. Внесение аммофоса (300 кг/га). 3. Обработка почвы АКП (16-18 см). 4. Две культивации весной. 5. Посев. 6. Прикатывание посевов. 7. Обработка стимуляторами роста в течение вегетации. 8. Две междурядные обработки. 1. Дискование (6-8 см). 2. Внесение аммофоса (300 кг/га). 3. Культивация (8-10 см). 4. Две культивации весной. 5. Посев. 6. Прикатывание посевов. 7. Обработка стимуляторами роста в течение вегетации. 8. Две междурядные обработки.
Следует отметить, что по гидротермическим показателям годы исследований отличались друг от друга. Если в 2009/2010 сельскохозяйственном году отмечалось необычайно жаркое лето, с почвенной и воздушной засухами (за июнь выпало всего 6,5 мм осадков, средняя летняя температура воздуха - 26,2 оС, число суховейных дней с относительной влажностью воздуха менее 30% - 70), то год 2010/2011 отличался более комфортными условиями. Общая годовая сумма осадков (486 мм) была ниже среднемноголетних показателей, однако,
повышенное количество осадков, выпавших в июне (90,5 мм), существенно улучшило водный режим почвы. Но, несмотря на менее благоприятные климатические условия предшествующего года, в этом году показатели урожайности подсолнечника были несколько ниже (таблица 3). Это можно объяснить тем, что в период цветения растений наблюдались дни с температурой воздуха выше 40 оС, что отрицательно сказалось на качестве пыльцы и, как итог, на урожайности семян.
Таблица 3 - Урожайность подсолнечника по годам, т/га
Обработка почвы Сорт, гибрид Технология
экстенсивная нормальная интенсивная
2010 год
Отвальная Джаззи 2,23 2,35 2,65
Родник 2,08 2,19 2,50
Безотвальная Джаззи 2,20 2,53 2,65
Родник 1,80 1,95 2,22
Поверхностная Джази 2,01 2,19 2,41
Родник 1,82 2,07 2,20
2011 год
Отвальная Джаззи 1,70 2,00 2,30
Родник 1,50 1,70 2,10
Безотвальная Джаззи 1,60 2,00 2,10
Родник 1,50 1,70 1,90
Поверхностная Джаззи 1,60 1,70 2,00
Родник 1,40 1,50 1,90
В таблице 4 приведены усредненные показатели урожайности подсолнечника в
Из данных таблицы 4 видно, что наименьший урожай был получен при экстенсивной технологии возделывания подсолнечника с применением поверхностной обработки почвы. Повышение интенсификации технологии обеспечивает определенную прибавку урожая, наибольшую урожайность обеспечила интенсивная технология возделывания в сочетании с отвальной обработкой почвы. Однако из таблицы видно, что прибавка урожайности сопровождается ростом себестоимости продукции, притом не всегда линейным. В связи с этим более объективным показателем, характеризующим эффективность той
рассматриваемые годы и удельных затрат на его производство.
или иной технологии, представляется прибыль, полученная с одного гектара пашни. В таблице 5 приведены расчетные значения прибыли, полученной с гектара обрабатываемых земель, при средней закупочной цене на маслосемена подсолнечника 15 тысяч рублей за тонну.
Данные таблицы 5 условны, так как в значительной степени зависят от уровня закупочных цен на продукцию, тем не менее они позволяют составить обобщенное мнение об экономической целесообразности различных технологий возделывания подсолнечника.
Таблица 4 - Показатели эффективности технологий возделывания подсолнечника
(средние за 2010 и 2011 гг.)
Технология Обработка почвы
отвальная безотвальная поверхностная
Затраты, руб./га
Экстенсивная 9209 8793 8203
Нормальная 13308 12903 12030
Интенсивная 17927 17534 16893
Урожайность, т/га
Экстенсивная 1,92 1,90 1,76
Нормальная 2,13 2,22 1,90
Интенсивная 2,43 2,33 2,16
Таблица 5 - Расчетная прибыль от реализации маслосемян подсолнечника (руб./га)
Технология Обработка почвы
отвальная безотвальная поверхностная
Экстенсивная 19590,6 19707,6 18197,0
Нормальная 18641,0 20395,8 16470,8
Интенсивная 18525,3 17416,1 15505,0
Для удобства анализа отразим их в относительных единицах (таблица 6), принимая за единицу удельную прибыль (руб./га), полученную при нормальной тех-
нологии возделывания подсолнечника с безотвальной обработкой почвы, как наиболее эффективной.
Таблица 6 - Относительные показатели эффективности технологий возделывания подсолнечника
Технология Обработка почвы Среднее
отвальная безотвальная поверхностная
Экстенсивная 0,96 0,97 0,89 0,94
Нормальная 0,91 1,00 0,81 0,91
Интенсивная 0,91 0,85 0,76 0,84
Среднее 0,93 0,94 0,82
Данные таблицы 6 позволяют сделать следующие выводы:
- экстенсивные технологии возделывания подсолнечника наиболее выгодны с экономической точки зрения. С увеличением интенсивности технологий их эффективность снижается, например, в рамках проведения эксперимента относительная эффективность интенсивных технологий в среднем оказалась в 1,12 раза ниже, чем экстенсивных. Это может быть объяснено неоправданно высоким уровнем цен на минеральные удобрения, затраты на которые доходят до 50% от себестоимости продукции [3]. При этом засушливые условия юга России не позволяют растениям полноценно использовать содержащиеся в удобрениях элементы питания и получаемая прибавка урожая не компенсирует расходы;
- система обработки почвы - значимый фактор, влияющий на эффективность технологий возделывания подсолнечника. Технологии с основной обработкой почвы в среднем в 1,14 раз эффективней аналогичных технологий с поверхностной обра-
боткой почвы. При этом безотвальная система обработки почвы оказалась более перспективной, чем отвальная, хотя разница между показателями их эффективности неочевидна;
- в результате эксперимента было установлено, что по совокупности степени интенсивности технологии и системы обработки почвы в условиях юга России наиболее эффективна нормальная технология возделывания подсолнечника с безотвальной обработкой почвы.
Литература
1. РОССТАТ: сайт. Москва, 2011. URL: http://www.gks.ru (дата обращения: 23.09.2011).
2. Отчет о выполнении НИР по заказу Минсельхоза России за счет средств федерального бюджета на 2010 год. - Зерно-град: ФГОУ ВПО АЧГАА, 2010. - 546 с.
3. Отчет о выполнении НИР по заказу Минсельхоза России за счет средств федерального бюджета на 2011 год. - Зерно-град: ФГБОУ ВПО АЧГАА, 2011. - 631 с.
Сведения об авторах
Бельтюков Леонид Петрович - Почетный работник науки и техники РФ, д-р с.-х. наук, профессор кафедры технологии растениеводства и экологии Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (г. Зерноград). Тел.: 8(86359) 43-8-56.
Несмиян Андрей Юрьевич - канд. техн. наук, доцент, заведующий кафедрой механизации растениеводства Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (г. Зерноград). Тел.: 8-904-34-68-354.
Хижняк Владимир Иванович - канд. техн. наук, доцент кафедры механизации растениеводства, директор Института агроинженерных проблем Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (г. Зерноград). Тел.: 8(863-59) 43-7-77.
Бершанский Роман Геннадьевич - канд. с.-х. наук, доцент кафедры селекции и генетики сельскохозяйственных культур Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (г. Зерноград). Тел.: 8-988-56-66-170.
Донцов Василий Геннадьевич - ассистент кафедры технологии растениеводства и экологии Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (г. Зерноград). Тел.: 8(86359) 97-5-55.
Information about the authors
Beltyukov Leonid Petrovich - Doctor of Agricultural Sciences, professor of the Plant-growing technology and ecology department, Azov-Black Sea State Agroengineering Academy (Zernograd). Phone: 8(86359) 43-8-56.
Nesmiyan Andrey Yurievich - Candidate of Technical Sciences, associate professor, chief of the Plant-growing mechanization department, Azov-Black Sea State Agroengineering Academy (Zernograd). Phone: 8-904-34-68-354.
Khizhnyak Vladimir Ivanovich - Candidate of Technical Sciences, associate professor of the Plant-growing mechanization department, director of the Agroengineering problem institute, Azov-Black Sea State Agroengineering Academy (Zernograd). Phone: 8(863-59) 43-7-77.
Bershanskiy Roman Gennadievich - Candidate of Technical Sciences, associate professor of the Selection and genetics of crops department, Azov-Black Sea State Agroengineering Academy (Zernograd). Phone: 8-988-56-66-170.
Dontsov Vasiliy Gennadievich - assistant of the Plant-growing technology and ecology department, Azov-Black Sea State Agroengineering Academy (Zernograd). Phone: 8(86359) 97-5-55.
