Отличие вторичного овощеводства от regrow часть I

Шуменко Владимир Николаевич; Шуменко Виктория Владимировна; Федоренко Максим Алексеевич; Федоренко Алиса Алексеевна

9. Harman G.E., Kubicek C.P. Potential and exiting uses of Trichoderma and Gliocladium for plant disease control and plant growth enhancement // Trichoderma and Gliocladium Harman, G. E. and Kubicek, C. P. (eds), London: Taylor et Francis. -1998. - Vol. 2 p. 229-265.

10. Kubicek C.P. Trichoderma and Gliocladium / C.P.Kubicek, G.E. Harman // Basic Biology, Taxonomy and Genetics. - Taylor and Francis, London. - 1998. - Vol. 1. - 278 p.

11. Overton B.E., Stewart E.L., Geiser D.M. Taxonomy and phylogenetic relationships of nine species of Hypocrea with anamorphs assignable to Trichoderma section Hypocreanum // Studies in Mycology. - 2006. - N 56. - P. 39-65.

12. Tronsmo A. Biological Control with Trichoderma harzianum. Potential and Characterization of Chitinolytic enzymes. - 1995. - P. 168.

13. Singh A., Srivaflava S., Singh H.B. Effect of subflrates on growth and shelf life of Trichoderma harzianum and its use in biocontrol of diseases // Bioresource Technology. - 2007. - Vol. 98. - N 2. - P. 470-473.

14. Weidling R. Trichoderma lignorum as a parasite of soil fungi // Phytopath. -1932. - Vol. 22, N 7. - P. 837-845

15. Wells H.D. Trichoderma as biological agent // In. Biocontrol of plant diseases. - 1988. - Vol. 1. - P. 71-86

ОТЛИЧИЕ ВТОРИЧНОГО ОВОЩЕВОДСТВА ОТ REGROW

ЧАСТЬ I

Шуменко Владимир Николаевич

Канд. тех. наук, доцент кафедры порошковой металлургии, г. Москва

Шуменко Виктория Владимировна

Ученица 4 класса прогимназии №1573 СП 5, г. Москва

Федоренко Максим Алексеевич

Студент 3 курса МГУ Дизайна и технологии, г. Москва

Федоренко Алиса Алексеевна

Ученица 1 класса ГБОУ Школа №1234, Москва

BIOLOGICAL METHODS OF FIGHT AGAINST THE PATHOGEN OF BLACK

ROOT ROTTENNESS OF TOMATO

АННОТАЦИЯ

Цель. Обосновать отличие ВТОРИЧНОГО ОВОЩЕВОДСТВА от REGROW. Вторичное овощеводство - это новое направление, использующие остатки овощей для получения дополнительной пищевой продукции, получения семян и создания замкнутого цикла. Применимо дома, на подводной лодке, в Арктике. Может стать основой Космического овощеводства.

ABSTRACT

Ju^ify contra^ SECONDARY VEGETABLE from REGROW. Recycled vegetable - it's a new direction, using leftover vegetables for more food production, seed production and the creation of a closed cycle. This applies at home, on a submarine in the Arctic. Space may be the basis of vegetable growing.

Ключевые слова: вторичное овощеводство, REGROW, космическое овощеводство

Keywords: secondary vegetable, REGROW, Space vegetable

Первое отличие - это новое направление в овощеводстве, в то время как, REGROW не имеет под собой никакой научной основы.

ВТОРИЧНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО разрабатывалось на случай чрезвычайных обстоятельств, например, овощеводство в период катастроф [14, с. 76-80].

ВТОРИЧНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО имеет большое практическое значение. Оно применимо на космическом корабле, который летит на Марс, более полутора лет, или подводной лодке, находящейся в автономном плавании несколько месяцев, или в условиях Арктики, Антарктики. Общее для всех - это создание дополнительной пищевой продукции, и создание замкнутого цикла.

Второе отличие в моменте возникновения. ВТОРИЧНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО зародилось в марте 2010 года. Это описано в работе [13, с. 101-105].

Вернемся к REGROW. В Google на запрос «REGROW» появятся несколько сайтов. При внимательном рассмотрении можно увидеть дату появления этих сайтов.

Сравните, первые три статьи, посвященные ВТОРИЧНОМУ ОВОЩЕВОДСТВУ. Они были опубликованы в августе 2011 года, и указаны в списке литературы [14, с.80] [13, с. 105], а 19 августа 2011 года был зарегистрирован одноименный сайт в RU и РФ.

Аннотации работ были опубликованы в Реферативном журнале ВИНИТИ Российской Академии Наук Российской Федерации. Тексты трех статей начинаются с введения, в котором авторы обосновывают:

- название нового направления в овощеводстве - ВТОРИЧНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО;

- объясняют, почему они не оформляли Патентные материалы на новые, ранее не известные, способы получения дополнительной пищевой продукции;

- авторы оговорили условия использования их интеллектуальной собственности и предоставили право использования их каждому жителю Земли, с целью получения дополнительной пищевой продукции в личных целях. Использование в коммерческих, рекламных и других целях возможно только с разрешения авторов и оформления соответствующих документов (авторское право - это Международное право. И его должны соблюдать все государства).

Реферативные журналы ВИНИТИ РАН РФ поступают во все ведущие библиотеки мира. Результаты наших работ стали известны всем.

REGROW - это забава для домохозяек. О том, что из косточки авокадо можно вырастить растение, или посадить верхушку ананаса - то этим новостям более 40 лет!

Рассмотрим некоторые представленные материалы и обратим внимание на названия Web-статей и даты их появления в сети Google:

«13 овощей, которые вы можете выращивать снова и снова» [2]. На сайте написано: You can Sill enjoy growing vegetables at home. There are some vegetables that you can regrow again and again from kitchen scraps. В этой работе есть ссылки на первоисточники, в которых проводили эксперименты с «кухонным скрапом», в них есть даты появления в сети.

«13 овощей, которые волшебно отрастить себе» [3]. На сайте написано: 12 Apr 2013 ... Growing scallions from their roots is arguably the easier vegetable to regrow. Change the water every day and you will see results in a week.

«Как вырастить еду в воде: 10 продуктов, которые растут без грязи» [8]. На сайте написано: 15 May 2015 ... Save money and regrow food in water without dirt. Perfect if you don't have room for a garden & trying to save money on organic foods.

«Инфографика: 19 продуктов вы можете вырастить из обрезков» [7]. На сайте написано: 23 Jul 2015 ... Ju& like basil, cilantro can regrow roots, and grow new plants once replanted. Simply place cilantro &ems in a bowl of water, put the bowl in a... На сайте есть ссылки на источники информации.

«10 овощей и трав, которые вы можете съесть раз и навсегда ...вырастить» [1]. На сайте написано: 11 Jan 2014 ... Some foods are easy to regrow at home from leftover scraps, and some of them can even be grown right on your kitchen counter. Here are 10 ...

В завершении обзора статей, приведем еще несколько [4-6, 9]. Что характерно - все они появились после августа 2011 года.

Вывод. Документально подтверждено, что авторы первыми использовали отходы корнеплодов для получения пищевой продукции.

Вторая особенность приведенного выше обзора REGROW - это повторение одних и тех же снимков в разных статьях, причем некоторые подписаны авторами, например, Rebecca C. Walsh [6], а некоторые, нет.

Вернемся к ВТОРИЧНОМУ ОВОЩЕВОДСТВУ

Зеленый лук. Практически все статьи в REGROW демонстрируют выращивание зеленого лука из отрезанных материнских головок, причем длина пера у всех составляет несколько сантиметров.

Наши эксперименты позволили, в условиях гидропоники, дорастить отрезанные головки зеленого лука до полноценных луковиц, сохранить их в течение нескольких месяцев, а затем посадить в грунт и вырастить из них следующий урожай зеленого лука.

Результаты представлены на рисунках 1 - 4.

Рисунок 1. Головки зеленого лука. 15.05.2011г.

Рисунок 2. Головки зеленого лука. 23.05.2011г.

На рисунке 3 созревшие луковицы. Как видно из рисунка 3, не все головки зеленого лука удалось дорастить до созревания. Можем предположить, что для полного созревания необходимы предварительно сформированные головки.

С августа 2011 года до марта 2012 года луковички были убраны на хранение в домашний бытовой холодильник.

В марте 2012 года они были высажены в землю, а 8 марта, рисунок 4, дали зеленое перо. Отметим, что луковички можно выращивать и методом гидропоники. Но нас интересовал вопрос: а смогут ли луковички «проснутся» традиционным способом - высадкой в землю?

Они проснулись, и стали расти наравне с остальным луком - севком.

Рисунок 3. Головки лука 25.07.2011г.

Рисунок 4. Рост пера лука 08.04.2012г.

Выводы. Экспериментально доказана возможность получения замкнутого цикла:

зеленый лук - отрезанные головки - доращенные головки - 8 месяцев хранения - посадка - зеленый лук.

Как Вы думаете? Представляет интерес полученный результат для практического применения на космическом ко-

рабле, летящем к Марсу и не имеющего возможности пополнить запасы лука?

Сельдерей. В REGROW повторяется фотография «скрапа», рисунок 5, в нескольких сайтах.

Обратите внимание на внешний вид «скрапа». У него остались черешки на головке растения, но срезаны молодые листья с вершины растения.

Рисунок 5. Выращивание листьев сельдерея [2].

Наш метод отличается, во-первых, внешним видом «скрапа», рисунок 6.

Во-вторых, мы проводили эксперименты с черешковым сельдереем, поставлявшимся в Россию из Израиля, Германии и Испании. Они отличались сортом: Израиль и Гер-

мания поставляли сельдерей сорта «РАСКАЛЬ». Поэтому остаток имел только головку и несколько молодых черешков, рисунок 6.

Остаток из Испании, содержал стебель растения, с пучком листьев наверху. Из этого сорта сельдерея мы вырасти-

ли растение, которое дало цветочные стебли и цветы. Описано в работе [12, с. 101-105]

Рисунок 6. Внешний вид остатка 24.06.2010г

Рисунок 7. Тот же остаток на 3-й день 27.06.2010г.

На рисунке 8 остаток сельдерея «Паскаль» на 5-й день развития. Сравните с рисунком 5, из REGROW, и Вам станет ясно преимущество нашего метода.

Рисунок 8. Тот же остаток на 5-й день. 29.06.2010г.

Еще нагляднее это сравнение проявляется в работе [11] Анастасии Лебедевой, рисунок 9, (опубликован 2015/01).

Рисунок 9. Внешний вид листового сельдерея. [11] На рисунке 10 первая серия наших экспериментов в 2010 году.

Рисунок 10. Листовой сельдерей на разных стадиях развития. 22.05.2010г.

Летом 2010г. в Москве была жара, растения приходилось почти 11 месяцев. На рисунке 11 показан корень, который держать в тени и ежедневно опрыскивать. Сельдерей в цве- образовался у этого растения. точном горшочке рос и развивался до апреля 2011 года, т.е.

Рисунок 11. Корень сельдерея. 26.04.2011г.

Обращаем внимание, что растение просуществовало На рисунке 12 внешний вид остатка сельдерея, постав-около одного года. лявшегося из Испании. На рисунке 13 то же растение через

19 дней.

Рисунок 12. Остаток. 28.04.2011.

Рисунок 13. Тот же остаток через 19 дней 09.05.2011

На рисунке 14 места образования корней. Они отличаются от места образования корней у сорта «РАСКАЛЬ». На рисунке 15 цветочные побеги.

Рисунок 14. Корни. 31.05.2011г.

Рисунок 15. Цветочные побеги. 07.06.2011г.

Выводы. Из остатков сельдерея «Паскаль» можно вырастить листовой сельдерей, который дает листья на протяжении 10-11 месяцев.

Из остатка сельдерея полученного из Испании (со стеблем), можно получить замкнутый цикл:

черешковый сельдерей - остаток - доращивание - цветение - опыление - созревание семян - посадка - черешковый сельдерей.

Морковь. В REGROW приведен снимок, рисунок 16 слева, на котором из шейки и головки моркови получена ботва.

Забегая вперед, заметим, что строение корнеплода моркови таково, что после появления зеленой ботвы, шейка моркови начинает разлагаться. Это отчетливо видно на первоисточнике, указанном в работе [2], на рисунке 16 справа. Видно, что поверхностный слой шейки отсутствует.

Наши эксперименты, описанные ниже, позволили получить корни и полноценное растение, которое, развилось и дало цветочные побеги. Результаты представлены в работе [10, с. 104-107].

Рисунок 16. Выгонка ботвы из моркови. [2]

Нами установлено, что для получения корней необходима часть корнеплода. Не вдаваясь в строение корнеплода моркови, сообщим, что на поверхности корнеплода, слоями, расположены будущие места развития корней на вто-

ром году роста моркови - это продольные участки, длиной 5-10мм.

На рисунке 17 изображена головка, шейка и часть корнеплода с образующимися корнями.

Рисунок 17. Образование корней на корнеплоде. [10, с. 105]

Как в случае с сельдереем, первый этап состоял в исполь- Выход из ситуации нашел ребенок. Он предложил надеть зовании гидропоники для выгонки корней. Однако откры- «калошки». Латексные напальчники стали такими «калош-тый срез был подвержен к разложению внутренних тканей ками», а ребенок - стал соавтором работы (уже второй ре-моркови и гибели растения. бенок в нашем творческом коллективе). На рисунке 18 «ка-

лошки» на корнеплоде.

Рисунок 18. Морковь в напальчниках.

После образования достаточного количества корней, в Постепенно вода исчезала, а землю - добавляли. В результа-емкость с водой была засыпана земля, до густоты сметаны. те получили рассаду, рисунок 19.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Рисунок 19. Рассада моркови. 05.06.2015г. После того, как начал формироваться цветочный стебель, рисунок 20, и образовалось достаточное количество корней, рисунок 21, растение было высажено на грядку.

Рисунок 20. Формирование цветочного стебля. 12.06.2015г.

Рисунок 21. Рост корней в земляном кому. 13.06.2015г.

На рисунке 22, растение, на грядке спустя 4 дня после пересадки. На рисунке 23 формирование цветочных бутонов.

Рисунок 22. Морковь на грядке. 17.06.2015г.

Рисунок 23. Формирование цветов моркови. 17.06.2015г.

Выводы. Экспериментально получено из головки, шейки и части корнеплода растение второго года, с розеткой бутонов. Таким образом, из остатка корнеплода моркови можно вырастить растение, которое даст цветы, а затем, после опыления, и семена, которые можно высадить и получить корнеплод моркови, т.е. цикл.

Список литературы:

1. 10 Vegetables & Herbs You Can Eat Once & Regrow Forever [Электронный ресурс]: http://food-hacks. wonderhowto.com/how-to/10-vegetables-herbs-you-can-eat-once-regrow-forever-0150343/ (дата обращения: 15.06.2016)

2. 13 Vegetables That You Can Regrow Again And Again. [Электронный ресурс]: www.icreativeideas.com/13-vegetables-that-you-can-regrow-again-and-again / (дата обращения: 15.06.2016)

3. 13 Vegetables That Magically Regrow Themselves -Buzz Feed. [Электронный ресурс] http: 13 Vegetables That Magically Regrow Themselves - BuzzFeed (дата обращения: 15.06.2016)

4. 16 Foods You Can Regrow from Kitchen Scrap. [Электронный ресурс]: http://www.thekitchn.com/16-foods-you-can-regrow-from-kitchen-scraps-190938 (дата обращения: 15.06.2016)

5. 17 Things I did to Regrow my Lo& Hair - hair Buddha. [Электронный ресурс]: http://www.naturallivingideas.com/17-foods-to-buy-once-and-regrow-forever/ (дата обращения: 15.06.2016)

6. 20 Foods You Can Regrow From Your Kitchen Scraps. [Электронный ресурс]: http://www.simplehouseholdtips.com/ foods-you-can-regrow-from-kitchen-scraps.html (дата обращения: 15.06.2016)

7. Infographic: 19 Foods You Can Regrow from Scarps. [Электронный ресурс]: https://foodrevolution.org/blog/reduce-food-wa^e-regrow-from-scraps/ (дата обращения: 15.06.2016)

8. How to Regrow Food in Water: 10 Foods that Regrow Without Dirt. [Электронный ресурс]: http:// dontwaflethecrumbs.com/2015/05/regrow-food-water/ (дата обращения: 15.06.2016)

9. Use, Regrow, Repeat: 4 Vegetables that Regrow in One Week - Yahoo. [Электронный ресурс]: http://food52.com/ blog/13057-use-regrow-repeat-4-vegetables-that-regrow-in-one-week (дата обращения: 15.06.2016)

10. Вторичное овощеводство. Морковь. /Шуменко В.Н., Шуменко В.В., Федоренко М.А., Федоренко А.А. Национальная Ассоциация Ученых. Журнал №8(13), - 2015, с. 104-107. [Электронный ресурс]: http://national-science.ru/ wp-content/uploads/2016/02/national_13_p3_6-125.pdf (дата обращения: 15.06.2016)

11. Выращивание черешкового сельдерея, приготовление блюд и полезные свойства. [Электронный ресурс]: http:// vsaduidoma.com/2015/01/06/vyrashhivanie-chereshkovogo-seldereya-prigotovlenie-blyud-i-poleznye-svoj&va/#i-7 (дата обращения: 15.06.2016)

12. Зарождение и развитие вторичного овощеводства. / Шуменко В.Н., Шуменко В.В., Федоренко М.А. Евразийский Союз Ученых. Журнал №8 2014, с. 101-105. [Электронный ресурс]: http://euroasia-science.ru/wp-content/ uploads/2016/02/evro_8p10_6-131.pdf (дата обращения: 15.06.2016)

13. Шуменко В.К., Шуменко В.В., Федоренко М.А. Зарождение и развитие вторичного овощеводства. Сб. научных работ №8. Часть 10. V Международной научно-практической конференции «Современные концепции научных исследований», Москва, 28-29 ноября 2014, с. 101-105. [Электронный ресурс]: http://euroasia-science.ru/ zhurnaly/137-zhurnal-8-28-29-11-2014/selskokhozyajflvennye-nauki (дата обращения: 15.06.2016)

14. Шуменко В.Н., Шуменко В.В., Федоренко М.А. Вторичное овощеводство. Овощеводство в период катастроф. Сб. научных работ №2 (9). Россия, Санкт-Петербург, 6-7 мар-

та 2015, с. 76-80. [Электронный ресурс]: http://scienceanded. nauki/233-vtorichnoe-ovoshchevod&vo-ovoshchevod&vo-v-ru/nomera-zhurnalov/57-zhurnal-9/selskokhozyaj&vennye- period-kata^rof (дата обращения: 15.06.2016)