CC BY
137
oci6. Перспективи подальших дослiджень обрано!' тематики вбачаються у роз-ширеннi об'екта спостереження, окресленнi pe3epBiB оптимiзацiï фiнансовоï по-веданки ДГ та параметричного ощнюванш чинникiв ïï активування.
Лiтература
1. Витрати i ресурси домогосподарств Украши у 2012 роцi (за даними Bn6ipKOBoro обсте-ження умов життя домогосподарств Украши): статистичний зб. - Ч. 1. - К. : Вид-во "Державна служба статистики Украши", 2013. - 377 с.
2. Класифжацш щдивщуального споживання за цшями. Нащональна статистична класифь кацш. - К. : Вид-во "Держком. статистики Украши", 2007. - 40 с.
3. Орлов Л.Ф. Исследование роли и места финансов домашних хозяйств в современной экономике России / Л.Ф. Орлов // Вестник Московского государственного областного университета. - Сер.: Экономика. - 2010. - № 1. - C. 35-39.
4. Офщшний сайт Державно'' служби статистики Украши. [Електронний ресурс]. - Доступ-ний з http://ukrstat.gov.ua.
5. Переверзева А.В. 1ндекс людського щастя - показник ргвня реалiзацiï людського потен-цiалу / А.В. Переверзева // Актуальш проблеми економши : наук. економ. журнал. - 2009. - № 7(97). - C. 201-207.
Галькив Л.И. Денежные расходы домохозяйств на услуги гостиничного и ресторанного бизнеса: статистический срез
Охарактеризована отечественная практика статистического наблюдения за расходами домохозяйств, в частности за расходами на услуги гостиничного и ресторанного бизнеса. Выделены и проанализированы основные детерминанты денежных расходов домохозяйств Украины по статье "Рестораны и гостиницы" в современных условиях.
Ключевые слова: финансы домохозяйств, статьи расходов домохозяйств, денежные расходы домохозяйств, услуги гостиничного и ресторанного бизнеса.
Halkiv L.I. Cash expenditures of households for services of hotel and restaurant business: a statistical measurement
The article contains description of the national statistical practices monitoring expenditures. Separately, described the practice of monitoring household spending on services of hotel and restaurant business. Analyzed the determinants of spending on services of hotel and restaurant business.
Keywords: finance household, various articles of household expenditures, cash expenditures, services of hotel and restaurant business.
УДК338.486.3/.6:640.42 Доц. Н.П. Бакеренко, канд. екон. наук -
ПВНЗ "Свропейський ушверситет "
ОСОБЛИВОСТ1 Д1ЯЛЬНОСТ1 ШДПРИеМСТВ ГОТЕЛЬНО'1 1НДУСТРН
Дослщжено особливост функцюнування суб'екпв господарювання готельного бiзнесу. Розглянуто головш тенденцш сучасного розвитку шдустрн гостинносй, факто-ри, що впливають на ефектившсть фшансово-господарсько' дiяльностi шдприемств го-тельно'' шдустрн. Запропоновано, що в основу побудови дшльност шдприемств, як на-дають готельнi послуги, мае бути покладено внутрiшне значення фiнансово-економiч-них вiдносин та управлшня ними, а також базовi принципи процесу управлiння дшль-нiстю готельних пiдприемств (ефективнiсть, безперервнiсть функцiонування, адекват-нiсть, гнучкiсть, iнновацiйнiсть, iнтегрованiсть, збалансовашсть iнтересiв, об'ективнiсть та цiлiснiсть, своечасшсть прийняття рiшення).
Ключовi слова: фшансово-господарська дiяльнiсть, пiдприемства готельно'' шдус-три, чинники формування попиту на готельнi послуги, види дiяльностi готельних щд-приемств, споживачi готельних послуг, фiнансово-економiчний механiзм управлiння.
Постановка проблеми. Готельну шдустрда недаремно вважають од-нieю i3 найважливiших складових ceKTopiB iнфраструктури туризму, оскiльки коли немае готелiв для розмiщення туристш - немае й самого туризму. Швидк темпи ii розвитку потребують постшно!' системи вдосконалення управлiння го-тельними закладами, особливо це актуально у самому готельному продукта. Сьогодш вш формуеться на основi високих технологш для задоволення потреб рiзних категорш споживачiв. Ця iстинна та жорстка потреба економжи будь-якого туристичного регiону чи кра'ни орiентована на отримання постiйних та високих доходiв суб'ектами готельно!' iндустрií вiд надання спектра готельних послуг. Варто зазначити, що ефективнiсть вiд функцдонування готельних шд-приемств отримуе й держава у вигляд постiйних надходжень податтв та зборiв вiд цих суб'ектш.
Аналiз останшх дослщжень та публшацш. Дослiджено окремi теоре-тичнi аспекти вдосконалення фiнансово-економiчного механiзму управлiння да-яльнiстю пiдприемств, що надають готельнi послуги, в наукових працях ба-гатьох вчених: ММ. Артуса, П.В. Баранова, Г.Я. 1льницько1', ОМ. Ковалюка, IB. Колесова, М.1. Крупки, I.A. Ломачинсько!', О.П. Луцiя, М.А. Песселя, А.М. Поддерьогша, НС. Прокопенко, Л.В., Романово!' Ю.Б. Слободяник, П. А. Стецюка та iн. Поряд iз цим, через потребу розширення нацюнально!' ш-дустрй' гостинностi виникае потреба у чикому окресленнi особливостей ше!' сфери бiзнесу та у з'ясуваннi факторш пiдвищення ефективностi дiяльностi готельних шдприемств.
Мета роботи полягае у дослщженш особливостей дiяльностi пiдприемств готельного бiзнесу та обфунтуванш факторш шдвищення 1х ефективносп.
Виклад основного матерiалу. Готельний бiзнес повинен стати вагомим фактором економiчного зростання регiону та покращення матерiального добро-буту населения, сприяти подоланню територiальноí' диспропорцп на ршш еко-номiчного розвитку, розвитку шдприемництва, додатковим надходженням як до мкцевого, так i до державного бюджепв, виступати джерелом створення но-вих робочих мiсць, а також створювати сприятливий туристичний iмiдж реп-ошв [1, с. 2].
Сьогодш готельна iндустрiя - це могутня система господарювання регь ону чи окремого туристичного центру i надзвичайно важлива дохiдна складова економiки кра'ни. Суть поняття готельна iндустрiя сьогодш бшьшкть науков-цiв ототожнюють iз поняттями "готельний бiзнес", "готельне господарство", "готельна справа". Це пов'язано з тим, що суб'екти господарювання здшснюють свою дiяльнiсть з метою отримання прибутку внаслiдок розмiщения туристiв та надання !м iнших додаткових послуг. А тому бшьшкть науковщв переконаш, що готельна iидустрiя е невщ'емною частиною сфери гостинностi.
На конкурентному ринку послуг гостинносп прагнення шдприемств до отримання найбшьшого прибутку та зростаюча платоспроможнкть споживачш послуг спонукають пiдприемства готельного бiзнесу надати не лише проживан-ня та харчування, а й розширити обсяг додаткових i супутнiх послуг. Це збага-чуе змiст поняття "готельний бiзнес", розширюе сферу дiяльностi готельних шдприемств, що надають послуги, i власного виробництва, i сумiжних галузей
[2]. Окрш цього, готельний б1знес е складним багатофункцюнальним видом да-яльносп, сошальним за своею суттю [1, с. 3].
Як вданачае авторський колектив [3, с. 302], готельна шдустрш - це еднкть ус1х ф1рм 1 оргашзацш, що сшвпрацюють, кожна з яких виконуе сво! специф1чш функцл, спрямоваш на задоволення потреб гостей. П1д час досль дження 1ндустр11 гостинносп важливо усвщомлювати, що вона мктить р1зш га-луз! й сектори, крш того, потр1бно врахувати системи взаемин, що кнують м1ж готельними комплексами та шшими компашями, багато в чому под1бними до них. А головна рисою готельного господарства, на думку О. Л. Ремеслово! [4], е шдвищення попиту на готельш послуги через створення взаемовипдних вщно-син м1ж клкнтом (вдащувачем) 1 шдприемством готельного господарства, в яких визначальними стають функцюнальш якост1 гостинносп.
Мальська М.П. трактуе змкт готельного господарства як сукупнкть го-тельних шдприемств р1зних тишв, що приймають та надають послуги з розмь щення, харчування, додаткових 1 сушжних послуг [2]. Узагальнення кнуючих думок щодо визначення економ1чно! природи готельно! шдустрц автори по-р1з-ному трактують цю категорда: як в1дносини або як даяльнкть.
Отже, готельна шдустр1я сьогодш визначае змкт системи гостинносп, шд якою варто розумгги комплекс галузей, основне завдання яких пов'язане з обслуговуванням туристш шд час 1хнього перебування поза мкцем постшного проживания. До не!, зпдно з визначеннями провщних спещатспв, належать готельний 1 ресторанний б1знес, шдприемства транспортного обслуговування, своерщш розваги. Готельна сфера в структур! 1ндустрц гостинносп виконуе ключов1 функцц, оскшьки пропонуе в1дв1дувачам комплекс послуг, у форму-ванш та реал1зацп яких беруть участь ус сектори й елементи щдустрц гостин-ност1 [2]. Тому серед головних тенденцш сучасного розвитку шдустрц гостин-ност1 можна видшити [5, с. 28; 6, 7]:
1. Розвиток рiзномаштних тишв готельних закладiв, що потребуе наскрiзного мониторингу та прийняття управлiнських рiшень на макро- та мiкрорiвнi [6].
2. Запровадження високих стандартiв обслуговування у сферi нацюнально!' гостинностi, пов'язане iз створенням традицiйних для свгтово!' готельно! ш-дустрГ! корпоративних форм - мiжнародних готельних ланцюгiв [7, с. 227].
3. Поглиблення спещашзацн та диверсифшацн готельних послуг [5].
4. Утворення значних за розмiрами корпоративних форм - готельних ланцю-гiв, як1 стають транснацiональними компашями [5].
5. Широке використання в шдустрн гостинностi iнформацiйних систем управ-лiння, технологiчного забезпечення, маркетингу [5].
6. 1нтегращя капiталу готельних шдприемств з капiталом фiнансових, страхо-вих, будiвельних, транспортних та шших сфер економiки [5].
7. Широке використання наукового менеджменту оргашзацн та управлшня готельним бiзнесом [5].
8. Розвиток мережi невеликих готельних шдприемств, зорiентованих на кон-кретний сегмент ринку [5].
9. Зростання пропозицн та одночасно скорочення попиту на готельш послуги, що призводить до посилення конкуренцн [6].
Таким чином, сучасш тенденцп розвитку шдустрц готельних комплекса спрямоваш, в шдсумку, на ршення основних завдань: пошук власних конку -
рентних переваг; створення стабiльноí клieнтури через умшня знайти свого кшента; пошук i створення нових шляхiв розвитку, постiйне вiдновлення влас-но1 полиики з урахуванням динамiчностi розвитку ринку готельних продуктiв [3, с. 302].
Готельна дiяльнiсть визначаеться як дiяльнiсть юридичних осiб i iндивi-дуальних пiдприемцiв, яш володають або надшених у встановленому порядку майновими правами, на яке або колективний зааб розмiщення з безпосередньо-го розпорядження та управлiння ним, для надання послуг розмiщення i обслуго-вування громадян, а також iнша даяльнкть з органiзацií та надання готельних послуг, включаючи 1х реалiзацiю [8, с. 34]. Враховуючи це, фшансово-госпо-дарська дiяльнiсть пiдприемств готельно!' iндустрií мае сво!' особливостi, якi формуються пiд впливом таких факторiв, як:
1. Спецiалiзацiя готельного пiдприeмства (туристична, курортна, бiзнес-го-тель тощо), що визначае специфiчнi елементи системи управлшня фшанса-ми та враховуе цшьовий характер 1х дiяльностi.
2. Оргашчний зв'язок з iншими секторами туристично1 шдустрп.
3. Соцiально спрямований характер дiяльностi, що лише частково регу-люеться ринком.
4. Сезонний характер багатьох готельно-туристичних заклавдв, що визнача-ють рiвень 1х завантаженостi та ефективност використання матерiально-технолопчно!' бази та трудовi ресурси.
5. Нематерiальний характер готельного продукту, що характеризуеться ство-ренням особливого виду послуг, яы споживаються лише в момент 1х про-позицп.
6. Комплексний характер готельного продукту, тобто складаеться iз сукуп-ностi послуг рiзних сфер гостинностi. 1хню сукупнiсть утворюють единий готельний продукт - "пакет послуг", вмкт якого включае потреби спожива-чiв i може змшюватись залежно вiд iндивiдуальних побажань кшента.
7. Глибока персонiфiкацiя процесу обслуговування споживачiв готельних послуг задля повного задоволення кшенпв.
8. Охоплюе рiзноманiтнi види дiяльностi в царинi послуг, яы пов'язанi з про-цесом гостинноста, прийомом i сервiсом турислв.
9. Ефективнiсть фшансово-господарсько'1 дiяльностi визначаеться результатом процесу надання ынцево!' послуги.
Змкт та значення д1яльносп пiдприемств готельно!' iндустрií визначаеться 11 функщями, а вони - сощальною i економiчною складовими, а саме:
• надання тимчасового житла на комерцшнш основц
• максимальне задоволення потреб споживачiв готельних послуг;
• опмшзащя прибуткiв вiд готельно! дiяльностi внаслiдок ефективного управлшня фiнансово-господарською дiяльшстю;
• оптимальне задоволення штереив суб'eктiв, якi беруть участь у розподш додано! вартосп, що сформувалась внаслiдок виготовлення та реатзацн готельних послуг (власники готелiв, працiвники, держава);
• створення нових додаткових робочих мiсць;
• важливе джерело наповнення мiсцевих та державного бюджеив;
• презентуе державу та ц рiвень на мiжнародному ринку.
1з розвитком готельно!' iндустрií спостертаемо стршкий розвиток рiзно-манiтних мереж та суб'ектш щодо надання послуг iз розмiщення туристш. Се-
pед rax видiляють гpyпи пiдпpиeмств як готельного, тaк i не готельного тишв (додaтковi зaсоби pозмiщення). Нaйпошиpенiшими сеpед ниx е готелi тa мотеле Однaк i iншi пiдпpиeмницькi стpyктypи посiдaють вaгоме мiсце сеpед меpежi сyб'eктiв готельно!' iцдyстpiï. Вpaxовyючи неоднозтчшсть клaсифiкaцiйниx пiдxодiв щодо типологй' п^^жм^в готельно!' iндyстpiï тa опиpaючись m дос-лiдженця вiтчизняниx тa зapyбiжниx нayковцiв, y pоботi пpедстaвлено aвтоpсь-ку yнiфiкaцiю ïx 3a видшеними ознaкaми, що дae змогу шйбшьш фунтовно оxопити специфiкy сфеpи.
3a фоpмою влaсностi pозpiзняють колективнi, iцдивiдyaльнi, пpивaтнi тa деpжaвнi готельнi зaклaди. Цiкaво вiдзнaчити, що pозвиток кaпiтaлiстичниx тa pинковиx вiдносин в економщ Укpaïни пpизведе то постiйного зpостaння ^и-вaтного сектоpy y цш сфеpi, a деpжaвнa фоpмa влaсностi xapaктеpизyeться пос-туповим скоpоченцям. Окpемi дослiдженця свiдчaть, що пpивaтнa влaснiсть 3a-pекомендyвaлa кpaщi pезyльтaти даяльносп пiдпpиeмницькиx стpyктyp госпо-дapювaнця.
3a фоpмою оpгaнiзaцiï pозpiзцяють суб'ектав готельного тa не готельного типу. Зпдно з "Пpaвилaми коpистyвaнця готелями тa aнaлогiчними зaсобaми pозмiщенця i пpопозицiï готельниx послуг, зaтвеpджениx нaкaзом Деpжaвноï тypистичноï aдмiнiстpaцiï Укpaïни вiд 1б беpезця 2004 p., № 19", до готелiв тa aнaлогiчниx ydx фоpм влaсностi нaлежaть комплекси, що здшснюють дяль-нiсть нa теpитоpiï Укpaïни y сфеpi нaдaння послуг pозмiщення (готельниx послуг) споживaчaм, i pегyлюють вiдносини мiж споживaчaми (фiзичними особa-ми, якi пpоживaють y готеляx aбо мaють нaмip скоpистaтися готельними послу-гaми) тa готелями, виконaвцями циx послуг [9]. До готельного типу нaлежaть: готел^ мотелi, пaнсiонaти, кypоpтнi готелi, гостьовi будинки тощо.
Особливiстю сyчaсного готельного обслyговyвaння е децентpaлiзaцiя pе-aлiзaцiï послуг. Великi готельнi об'eднaнця фоpмyють спецiaлiзовaнi лaнки для pеaлiзaцiï основник послуг. Тому чaстинa опеpaцiй y ^оцеа обслyговyвaнця тypистiв (попеpеднiй пpодaж, pезеpвyвaнця мiсць тa iн.) не нaлежaть до компе-тенцп о^емт лaнок готельного пiдпpиeмствa i зосеpедженi y спецiaлiзовaниx бюpо подоpожей aбо сaмомy пiдпpиeмствi. Тому нa яккть обслyговyвaння в го-теляx впливae дiяльнiсть посеpедницькиx лaнок, що pеaлiзyють ïxнi основнi послуги [10]. Основш чинники фоpмyвaнця попиту нa готельш послуги ^ед-стaвлено в тaбл.
Отже, доповнити зaзнaчений змiст тим, що попит i пpопозицiя - це нез-мiннi постiйно впливaючi чинники нa дiяльнiсть готельниx пiдпpиeмств тa фоp-мyвaнця споживчиx потpеб. Якщо попит визнaчae потpебy в певц^ готельниx послyгax, якa шд^плюеться плaтоспpоможнiстю споживaчa, то пpопозицiя може мaти мiцливий xapaктеp, який визнaчaeться дieю тaкиx фaктоpiв: piвнем оподaткyвaння, теpитоpiaльним pозмiщенцям готельного зaклaдy тa ступенем pозвиткy тypизмy в pегiонi, достyпнiстю фiнaнсовиx pесypсiв, piвнем щн тощо.
Пpи цьому готельнi послуги ^опо^ют^я споживaчaм пpямо aбо чеpез посеpедникiв y виглядi окpемоï послуги aбо в склaдi тypпaкетa. 3a оцшкти фa-xiвцiв, доxiд вщ пpодaжy готельниx номеpiв iндивiдyaльним ^ternm бiльший, нiж вiд гpyповиx зaïздiв тypистiв [11, с. 103]. А тому для оптимiзaцiï свох^ ^и-
буттв готельш пiдприемства особливу увагу пiд час управлшня придiляють процесу виробництва та ре^зацц готельно!' послуги, при цьому намагаючись мiнiмiзувати мiнливий ц характер. Отже, дкльнкть пiдприемств готельного господарства та íх структурнi пiдроздiли спрямоваш на задоволення вимог клiентiв, що дае змогу вирiшити проблеми, пов'язаш з оптимiзацiею доходiв i витрат шдприемств, i як результат - отримання прибутку. Фактичне виконання поставлено!' мети можна реалiзувати шляхом постшного управлiння витратами та доходами основно!' дiяльностi.
Табл. Основш чинники формування попиту на готельт послуги
Ознака подму
Тип чинника
Характеристика чинника
1
2
1. За р1в-
нем !х ут-ворення
чинники м1крор1в-ня
формуються як певш фшансово-екож^чш та сусшльш вщносинн, що визначаються взаемовщносинамн постачальниюв, партнерiв, по б1знесу конкуренпв, споживачiв, посередникiв (турагенпв та туропе-ратор1в), оргашв державно! та мкцево! влади, м1жнародних оргашза-цш, фшансово-креднтннх установ тощо_
чинники макрор1в-
визначають р1вень конкурентоспроможност1 та переваг готельних шдпрнемств на внутршньому (регюнальному чи национальному) та м1жнародному ринках через систему вщносин шштичного, геогра-ф1чного, демограф1чного, технолопчного, сощально-шштичного, економ1чного та природного характеру_
2. За нап-
рямами
впливу
умови, що визначають п1дприемницьку д1яльшсть; куп1вельна спро-можшсть та дохщшсть населення; рiвень податкового навантаження; сприятлиш можливост залучення фшансовнх ресурсiв; прям1 та опо-середковаш регулятори розвитку национального та м1жнародного ринку готельних послуг тощо
внутргшш
маркетингове та шформацшне забезпечення готельно! дiяльностi; ш-вестицшна та фiнансова полiтика; ргвень ефективного використання ресурсв; якiсть та комфорт наданих послуг тощо
галузевi
рiвень розвитку галузево! шфраструктури, супраструктури, кон'юнктура ринку готельних послуг, система дш щодо просування готельного продукту, технолопчне оснащення галузi, оргашзацшне забезпечення готельно! шдустр!!, ргвень готельного обслуговування, забезпеченiсть ор-гашзацц дiяльностi нормативно-правовим забезпеченням
3. За зна-ченням
економiч-ш
р1вень матерiального добробуту споживач1в; р1вень цш на готельнi послуги; р1вень попиту та пропозицi! на готельш послуги; сшввщношення робочого часу та вшьного часу; ефективнiсть використання ресурив; рь вень безробiття; шфляцш; розмiр швестиц!! в инфраструктуру i готельну шдустрш; валютний курс; простота обмшу валют та розрахунюв; розвн-ток торгiвлi та дистрнбуц!!; квалiфiкацiя працвника_
культур-
но-психо-
логiчнi
прiорнтетн в системi духовннх цшностей; пснхологiя споживання; орieнтацiя на насолоду жнття; штерес до альтернативно! культурн; безпека вадпочиваючих; iнтерес до культурннх мiсць
полггичш
наявнiсть нормативно-право! базн, що стимулюе та регулюе готельну дiяльнiсть; прюритетш напрямн готельно! шдустрн; змiна умов фун-кцiонування пiдпрнемнидтва пiд впливом змiн напрямку полiтикн державн, регюну_
екологiчнi
екологiзацiя мнслення; прямий i опосередковании вплив на довкшля як споживач1в, так i суб'ектш готельного бiзнесу
шдивщу-альнi
особливост iндивiдуального споживача; стиль жнття; зацжавлешсть у вiльний вiд роботн час; хоб^ система духовннх цiнностей шдивща; цiльовi мотивн, рекомендацн та настанови
сощаль-
вж, стать, професiя, освта, сшейний стан, соцiальна приналежнiсть,
3
1 2 3
но-демог-рафiчнi майнове становище, мшце та регiон обслуговування турисив; тенден-цп до зростання народiв, до культури iнших кра!н; професшш по1з-дки тощо
техноло-пчт рiвень НТП в шдустрп; якiсть системи дистрибуцп та шформацшно-го забезпечення; розвиток телекомушкацшних технологiй; комп'юте-ризацiя системи бронювання номерiв
4. За рГв-нем впли-ву на дь яльнiсть готельних пщ- приемств стимулю-вальнi активiзують за певних умов та у певний перюд дiяльнiсть готельних пiдприемств та сприяють попиту на послуги (екстенсивнi та штенсивш). До екстенсивних належать: зростання кщькоста працiвникiв, збiльшення кiлькостi залучених ресурсiв, побудови готелiв iз техшчним оснащен-ням. До iнтенсивних потрiбно вiднести - пiдвищення рiвня квалГфГкацл працiвникiв; розвиток iнформацiйних технологiй; розвиток професшно-квалГфкацшно! структури; зростання кшькосп залучених iнвестицiй; фiнансово-економiчнi заходи державно! тдтримки туристично! шфрас-труктури, тльгове кредитування та оподаткування; яюсть системи стра-хування, лiцензування та сертифшаци
стриму-ючi високий рiвень податкового навантаження тдприемств та споживачiв; високi вiдсотковi ставки за залучеш фiнансовi ресурси; полггична неста-бiльнiсть; валютнi обмеження; полггична та економiчна нестабiльнiсть; екологiчнi та кримшальш ризики; низький рiвень захищеносл туристав тд час перевезень та перебування у мшцях вщпочинку тощо
5. За тен-денцiями розвитку динамiчнi можуть мати рiзноманiтну ощнку, значення, яке змшюеться в часi та простора економiчнi, соцiальнi, екологiчнi Г полiтико-правовi; гос-тиншсть та сезонтсть
статис-тичнi мають незмшне значення Г включають: ресурст, ктматичт, геогра-фГчт, шторико-культурт, антропогент чинники
Джерело: сформовано автором на основi [8, с. 9-13; 13-15, с. 8].
У процесi виробництва та пропозицп цих послуг у готельному господар-ствi не створюються анi новий продукт, аш нова вартiсть. Аналiз характеру та змюту готельно! дiяльностi дае змогу визначити 11 як господарську дiяльнiсть виробничо'1 сфери, що виробляе та надае готельно-туристичш послуги, продаж яких дае реальнi доходи [12]. Це визначае необхщшсть формування системи го-тельних послуг за умови акцентування уваги на видах дiяльностi готельного пiдприемства (рис.).
Рис. Оргашзацшно-функцюнальний зв 'язок вид'ю дшльноат готельних тдприемств iз потенцшними споживачами готельних послуг (розробка автора)
Отже, особливкть даяльносп готельних пiдприeмств та його ефектив-нкть визначаетъся насамперед приналежнктю готелю до конкретного типу зак-ладiв розмiщення та кола споживачiв, якi вони обслуговуютъ. А в основi 1х дД-ялъностi необидно постшно здшснювати ефективне управлiння структурою ос-новних i додаткових послуг, якД пропонуе готелъне шдприемство, шдтримувати високий ршень теxнологiчного виробництва готельних послуг, дотримання комфорту та якостД. Запропонований пДдхДд вiдповiдае найважливiшiй умовД дД-яльностД готелю - оптишзащя прибутку, за умови максимально повного задово-лення споживчих потреб клДентДв.
Висновки. ДДевДстъ заходДв, спрямованих на вдосконалення фДнансово-економДчного мехашзму управлДння дДялънДстю готельних шдприемств, мае Друнтуватися на чДткДй його оргашзацл. Як комплексна система, дослДджуваний мехашзм повинен включати пДдсистеми формування та функцДонування. Перша Друнтуеться на створеннД вДдповДдних форм управлДння (методи, Днструменти важелД, стимули), що направленнД об'екти управлшня групою суб'ектДв на рДз-них рДвнях функцДонування мехашзму (мДкро-, мезо- та макрорДвень). Врахову-ючи особливосп дДяльностД готельних пiдприемств, в основу його побудови е бути покладено внутршне значения фiнансово-економiчниx вДдносин та управ-лДння ними, а також - базовi принципи процесу управлшня дДяльнДстю готельних шдприемств: ефектившсть, безперервнiстъ функцiонувания, адекватнiстъ, гнучкДсть, шновацшшсть, iнтегрованiстъ, збалансованiстъ iнтересiв, об'ектив-нДсть та цшснкть, своечаснiстъ прийняття ршення.
Лiтература
1. Свида 1.В. Регюнальш мехашзми розвитку готельного 6i3Hecy в умовах ринково! еконо-мжи : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук: спец. 08.00.05 "Розвиток продук-тивних сил i регiональна економжа" / 1.В. Свида. - Ужгород. - 2008. - 22 с.
2. Мальська М.П. Оргашзацш готельного обслуговування : шдручник / М.П. Мальська, 1.Г. Пандяк, Ю.С. Занько. - К. : Вид-во "Знання", 2011. - 366 с.
3. Мунш Г.Б. Маркетинг туризму : навч. пойбн. / Г.Б. Мунш, З.1. Тимошенко, С.В. Самар-цев, А.О. Змшов. - К. : Вид-во Свроп. Ун-ту, 2005. - Ч. 1. - 324 с.
4. Ремеслова О.Л. Готельне господарство як об'ект дослщження в умовах ринково! еконо-мжи / О.Л. Ремеслова. [Електронний ресурс]. - Доступний з http://www.nbuv.gov.ua/portal/ soc_gum/Vdnuet/econ/2009/pdf.
5. Мальська М.П. Готельний бiзнес: теорiя та практика : навч. пойбн. / М.П. Мальська, 1.Г. Пандяк. - К. : Центр навч. лгг-ри, 2012. - 472 с.
6. Тетерюк О.Л. Пщвищення ефективност надання послуг у туристському комплексi / О.Л. Тетерюк. [Електронний ресурс]. - Доступний з http://s-journal.cdu.edu.ua/base/2008/v6/ v6pp33-35.pdf.
7. Пандяк I. Сучасний стан та проблеми розвитку бiзнес-готелiв в Украiнi / I. Пандяк // Вю-ник Льв1вського нацiонального унiверситету ¡м. 1вана Франка. - Сер.: Екожмчна. - Льв1в : Вид. центр ЛНУ ¡м. 1вана Франка. - 2008. - Вип. 24. - C. 224-229.
8. Кусков А.С. Гостиничное дело : учебн. пособ. / А.С. Кусков. - Изд. 2-ое, [перераб. и доп.]. - М. : Изд.-торг. корп. "Дашков и К°", 2010. - 328 с.
9. Про затвердження Правил користування готелями й аналопчними засобами розмщення та надання готельних послуг: [наказ Державно! туристично! адмшютраци Украши: за станом на 16 березня 2004 р., № 19. [Електронний ресурс]. - Доступний з http://zakon2.rada.gov.ua/laws/ ma-in/nreg, z04.
10. Мальська М.П. Основи туристичного бiзнесу : навч. пойбн. / М.П. Мальська, В.В. Худо, В.1. Цибух. - К. : Центр навч. л^-ри, 2004. - 372 с.
11. Дядечко Л.П. Економжа туристичного б1знесу : навч. поабн. / Л.П. Дядечко. - К. : Центр навч. л^-ри, 2007. - 224 с.
12. Круль Г. Основи готельно! справи : навч. поабн. / Г. Круль. - К. : Центр навч. лгг-ри, 2011. - 368 с.
13. Ремеслова О.Л. Методичний щдх|д щодо оцшки задоволеност споживачгв готельним продуктом / О.Л. Ремеслова // Торговля i ринок Укра!ни : тем. зб. наук. праць. - 2011. - Вип. 26, т. 1. - C. 212-216. [Електронний ресурс]. - Доступний з http://www.nbuv.gov.ua/portal/.
14. Герасимчук З.В. Класифжащя факторов розвитку регiонального ринку готельних пос-луг / З.В. Герасимчук, С.В. Сидорук // Економiчнi реформи. - 2011. - № 2. [Електронний ресурс]. - Доступний з http://www.nbuv.gov.ua/portal/Soc_Gum/Ekfor/2011_2/17.pdf.
15. Андронко 1.Б. Оргашзацшно-екожишчш аспекти розвитку готельного господарства ре-гiону : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук: спец. 08.10.01 "Розмщення про-дуктивних сил i регюнальна економжа" / 1.Б. Андронко. - Харюв, 2003. - 20 с.
Бакеренко Н.П. Особенности деятельности предприятий гостиничной индустрии
Исследованы особенности функционирования субъектов хозяйствования гостиничного бизнеса. Рассмотрены главные тенденции современного развития индустрии гостеприимства, факторы, которые влияют на эффективность финансово-хозяйственной деятельности предприятий гостиничной индустрии. Предложено, что в основу построения деятельности предприятий, которые предоставляют гостиничные услуги, должно быть положено внутреннее значение финансово-экономических отношений и управление ими, а также базовые принципы процесса управления деятельностью гостиничных предприятий (эффективность, непрерывность функционирования, адекватность, гибкость, инновационность, интегрированность, сбалансированность интересов, объективность и целостность, своевременность принятия решения).
Ключевые слова: финансово-хозяйственная деятельность, предприятия гостиничной индустрии, факторы формирования спроса на гостиничные услуги, виды деятельности гостиничных предприятий, потребители гостиничных услуг, финансово-экономический механизм управления.
Bakerenko N.P. Features of activity of enterprises of hotel industry
The features of the hotel businesses functioning have been researched. The main trends of modern hospitality industry and factors that influence the effectiveness of financial- economic activity of the hotel industry have been considered. It is proposed that the basis of the companies providing hotel services should be assigned the value of the internal financial and economic relations and management, as well as the basic principles of process management of hotel companies (efficiency, continuity of operations, adequacy, flexibility, innovation, integrity, balanced interests, objectivity and entirety, timeliness of decision-making).
Keywords: financial-economic activity, the hospitality industry companies, the factors creating demand for the hotel services, types of the hotel companies activities, consumers of the hospitality services, the financial and economic mechanism of management.
УДК 657.221 Здобувач О.Б. Бобрович1 - Львiвська КА
ПРОБЛЕМН1 АСПЕКТИ МЕТОДИКИ ЗД1ЙСНЕННЯ АУДИТУ Ф1НАНСОВО1 ЗВ1ТНОСТ1 СТРАХОВИХ КОМПАН1Й
Наведено обгрунтування удосконалень методичних положень аудиту фшансово! звггност страхових компаний. Розроблено практичш рекомендаци щодо удосконалення аудиту фшансово! зв^ност страхових компанш. Розглянуто послщовшсть проведення обов'язкового аудиту в Укра'лш. Дослщжено порядок перевiрки финансово! зв^ност аудитором.
1 Наук. кергвник: проф. М.В. Корягш, д-р екон. наук.
