CC BY
5ЛИТЕРАТУРА
1. Singleton, V. L.; Orthofer, R.; Lamuela-Raventos, R. M. Analysis of total phenols and other oxidation substrates and antioxidants by means of Folin-Ciocalteu Reagent. Methods in Enzymology 1999, 299, 152-178;
2. Prieto, P.; Pineda, M.; Aguilar, M. Spectrophotometry quantitation of antioxidant capacity through the formation of a phosphomolybdenum complex: Specific application to the determination of Vitamin E1. Anal. Biochem. 1999, 269, 337-341);
3. [MARINOVA, G. and V. BATCHVAROV, 2011. Evaluation of the methods for determination of the free radical scavenging activity by DPPH. Bulg. J. Agric. Sci., 17: 11-24];
4. SCHULZ, H., OZKAN, G,. BARANSKA, M, et al., "Characterisation of essential oil plants from Turkey by IR and Raman spectroscopy", Vibrational Spectroscopy, v. 39, n. 2, pp. 249-256, Oct. 2005.];
5. SHARAF, S., HIGAZY, A., HEBEISH, A. "Propolis induced antibacterial activity and other technical properties of cotton textiles", International Journal of Biological Macromolecules, v. 59, pp. 408-416, Aug. 2013;
6. SCHULZ, H., OZKAN, G,. BARANSKA, M, et al., "Characterisation of essential oil plants from Turkey by IR and Raman spectroscopy", Vibrational Spectroscopy, v. 39, n. 2, pp. 249-256, Oct. 2005;
7. GRAPE POMACE EXTRACT AS GREEN VAPOR PHASE CORROSION INHIBITOR. Viktoria Vorobyoval, Olena Chygyrynets'1, *, Margarita Skiba2, Inna Trusl, Svitlana Frolenkoval. Chem. Chem. Technol., 2018, Chemical, Vol. 12, No. 3, pp. 410-418;
8. Silverstein, R.M., Bassler, G.C., Morrill, T.C. (1981) Spectrometry Identification of Organic Compounds. 7th ed., John Wiley & Sons Inc., USA pp: 95-98; Stuart, B. H. (2005) Experimental Methods in Infrared Spectroscopy: Fundamentals and Applications, John Wiley & Sons, Ltd, Chichester, UK pp: 76-77);
9. Cristina Mihaela Nicolescu, Marius Bumbac, Cristiana Radulescu, Lavinia Claudia Buruleanu, Radu Lucian Olteanu, Laura Monica Gorghiu, Gabriela Teodorescu and Carmen Georgeta Holban.
УДК 581. 132. 633. 11 ОСОБЕНОСТИ ПАРАМЕТРЫ ВОДООБМЕНА В ЛИСТЬЯХ НЕКОТОРЫХ СОРТОВ САФЛОРА
БАЛХОВА Л.М.
ст. предподователь кафедры ботаники биологического факультета Таджикского государственного педагогического университета им. С.Айни, Адрес: Республика Таджикистан 734003, г. Душанбе, Рудаки 121. Тел (+992) 935850301 КОБИЛОВ Ю. старший научный сотрудник Института ботаники, физиологии и генетики растений НАНТ. Тел: 93-425-23-77; E-mail: yusuf-kobilov@,mail.ru АБДУЛЛАЕВ А. член-корреспондент НАН Таджикистан
Изучено водообмен листьев растений сафлоры в условиях Центрального Таджикистана. Полученные данные показали, что самые чувствительные фазы развития являются стеблевания и спелости, в которых растений потеряют больше количества воды, чем фазах бутонизация и цветения. Установлено, что водообмен листьев у растений сафлора имеют сортоспесифичный характер и сильно зависеть от вегетативные фазы развития.
Ключевые слова: Центральный Таджикистан, сафлора, транспирация, водоудерживающая способность, водный дефицит.
THE FEATURES PARAMETERS OF WATER EXCHANGE IN THE LEAVES OF SOME VARIETIES OF SAFFLOWER
L.M. BALKHOVA
- Senior Lecture, department of Botany, faculty of Biology, S.Ayni TNPU Republic of Tajikistan 734003. Dushanbe, Rudaki 121. Phone: 93-585-03-01
YU. KOBILOV
- Senior researcher at the Institute of Botany, Physiology and Genetics of plants of TNPU. Phone: (+992) 934252377: E-mail: _ yusuf-kohilovamail. ru;
ABDULLAEVA.
-Corresponding Member of the National Academy ofSciences of Tajikistan The water exchange of the leaves of safflower plants under the conditions of Central Tajikistan. The findings showed that the most sensitive phases of development are stemming and ripeness, in which plants lose more water than the budding andflowering phases. It is established that the water exchange of leaves in
safflower plants has a variety - specific character and strongly depends on the vegetative phases of development.
Key words: Central Tajikistan, safflower, transpiration, water retention capacity, water scarcity.
Введение. в последнее годы для обеспечения продовольственной безопасности и для более глубокого изучения физиологии устойчивости растений к засухе, в круг исследований вовлекаются различные засухоустойчивые растительные объекты. Одним из них является Сафлор (Carthamus tinctorius L.), который считается важной масличной культурой. Он в основном возделывается в засушливых и полузасушливых регионах мира, такие как Индия, Россия и др.[1]. Семена сафлора содержать от 27% до 37% масла [2], помимо минералов (Zn, Cu, Mn и Fe), витаминов (тиамин и ß-каротин) и токоферолов (а, ß и у) [3], дает высококачественное масло без вкуса и цвета. Поскольку масло по составу аналогично маслу подсолнечника (Helianthus annuus L.), оно также может найти широкое применение в потреблении человеком и в промышленных целях [4], [5]. В народной медицине настой цветков сафлора используют как мочегонное, желчегонное и спазмолитическое средство. В косметологии масло сафлора красильного оказывает смягчающее, укрепляющее и питательное действие на кожу, нормализует клеточные функции, улучшает кровообращение обладает противовоспалительным действием, высокой влагоудерживающей и, влагорегулирующей способностью [6]. Сафлор может быть ценным дополнением к системам земледелия, обеспечивая ряд стратегические, агрономических и финансовых преимуществ. Его преимущества заключается в том, что он устойчив к жаре и засухе, в качестве масличной культуры, подходит для районов с низким уровнем осадков. Сафлор устойчив к нематодам, используется в качестве мелиоранта для улучшения структуры почвы, известен как альтернативная культура, подходящая как для засушливых земель, так и для условия орошения, отличается простотой выращивания и низкие затратами возделывание [7]. Раннее в Таджикистане проводилась разработка технологии выращивания сафлора на богаре, изучались особенности роста, развития и формирования урожая, определялась продуктивность растений сафлора в зависимости от срока посева и других факторов. [8]. Однако не были исследованы параметры водообмена в листьях разных сортов сафлора, что явилось целью данной работы.
Материалы и методы. Объектом наших исследований служили сорта сафлор - ВИР-483, Чамъбули, Махалли-288 и Шифо, которые были рекомендованы сотрудниками Таджикского научно-исследовательского института земледелия. Полевые опыты проводились на экспериментальном участке Института ботаники, физиологии и генетики растений Академии наук Республики Таджикистан (г. Душанбе), расположенном в восточной части Гиссарской долины на высоте 834 м. над ур. моря. Растения выращивались в поле. Посевы были проведены в весенном сроке. Интенсивность транспирации листьев определяли методом быстрого взвешивания по Л.А. Иванову и др. [9] , водоудерживающую способность листа по А.А. Ничипоровичу [10]. Реальный и остаточный водный дефицит листьев определяли по методике Чатского и Славика [11] в модификации Т.К. Горышиной и А.И. Самсоновой [12].
Статистический анализ полученных результатов проводили по методике В.А. Доспехова [13] с использованием программы Microsoft Excel 2010. В таблицах приведены среднеарифметические величины и стандартные ошибки из трёх биологических повторностей.
Результаты исследований и их обсуждение. На рисунке 1 приведены данные по интенсивность среднедневной транспирации (г воды/г. сыр. вес за ч.) по фазам онтогенеза сортов сафлоры. Как видно интенсивность транспирации листьев у сортов ВИР-483 и Чамъбули в фазе стеблевания были на уровне 1.6 г/г сырого веса. ч, а а у сортов Махалли и Шифо соответственно -1.3 и 1.8 г/г сырого веса. ч.
В фазе бутонизация интенсивность транспирации листьев у всех изученных сортов сафлоры увеличивается, чем фаза стеблевания, кроме сорта Шифо, у которого на 0.2 г/г сырого веса ч, уменьшается. В фазе цветения у всех исследуемых объектов снижается, а в фазе спелости опят увеличивается, т.е. получается зигзагообразная картина. При этом максимальная величина интенсивность транспирации у всех изученных сортов сафлоры наблюдается в фазе спелости - 2.1 г/г сырого веса ч., кроме сорта Махалли-288, у которого максимальная величина наблюдалось в фазе бутонизации - 2.0 г/г сырого веса ч.
Фаза стеблевания Фаза бутонизация Фаза цветения Фаза спелости
-О-ВИР-483 —□— Чамъбули —А— Махалли-288 -И-Шифо
Рисунок 1. Интенсивность среднедневной транспирации (г воды/г. сыр. вес за ч.) по фазам онтогенеза сортов сафлоры.
В таблице 1 представлены данные по водоудерживающей способности листьев сортов сафлоры в условиях Центрального Таджикистана.
Как следует из таблицы, этот показатель зависит от времени суток и фазы онтогенеза растений. Наименьшая потеря воды наблюдается в утренние часы в фазах бутонизация и цветения, а в полуденные и послеполуденные часы потеря воды резко возрастает и достигает от 30 до76%.
Самый высокий показатель потеря воды была обнаружено у сорта Чамъбули в фазе спелости, в 1500 ч., который составляет 81%.
В целом можно заключить, что самые чувствительные фазы являются стеблевания и спелости, в которых растений потеряют больше количества воды, чем фазах бутонизация и цветения.
Таблица 1. Дневной ход водоудерживающей способности сортов сафлоры по фазам онтогенеза
(потеря воды %)
Фаза Сорт Время
развития 800 ч. 1100 ч. 1500 ч.
| Вир-483 61±2 74±1 71±1
и Чамъбули 47±1 80±6 73±4
ю Махалли-288 54±6 68±2 66±3
Шифо 51±3 68±3 74±1
я Вир-483 42±3 65±1 60±2
1 Чамъбули 40±1 60±1 59±1
Махалли-288 41±1 63±2 59±3
^ В из Э Шифо 30±2 66±3 60±6
Вир-483 51±1 62±1 58±2
Й Чамъбули 48±4 72±1 59±1
Махалли-288 60±1 64±2 51±1
а Шифо 50±1 76±1 62±2
к Вир-483 56±1 76±1 74±1
§ 8 щ Чамъбули 58±2 77±1 81±1
Махалли-288 58±4 80±2 77±2
5 Шифо 58±6 79±1 74±2
На рисунке 2 показаны результаты исследование по полуденный водный дефицит у сортов
сафлоры. Из рисунка видно, что дефицит воды в листьях сорта Махалли-288, по сравнению с других сортов, с наступлением новые фазы развития изменяется, который объясняет о нестабильности сорта. У сортов ВИР-483 и Шифо этот показатель, в каждом фазе оно возрастает и достигает до 24 и 27% соответственно. У сорта Чамъбули, изменения величина дефицитного вода во всех изученных фазах развития не значительно.
40 35 30 25 20 15 10 5 0
Фаза стеблевания
■483
Фаза бутонизация
И Чамъбули
Фаза цветения
ЕМахалли-288
Фаза спелости
ИШифо
Рисунок 2. Полуденный водный дефицит у сортов сафлоры
Таким образом, полученные нами данные показали, что водообмен листьев у растений сафлора имеют сортоспесифичный характер и сильно зависеть от вегетативные фазы развития.
ЛИТЕРАТУРА
1. Ravi, S., H. T. Channal, N. S. Hebsur, B. N. Patil, P. R.Dharmatti. (2008). Effect of sulphur, zinc nd iron nutrition on growth, yield, nutrient uptake and quality of safflower (Carthamus tinctorius L.). Karnataka Journal Agriculture Science 32: 382-385.
2. Siddiqui, M.H. and Oad, F.C. (2006) Nitrogen Requirement of Safflower (Carthamus tinctorius L.) for Growth and Yield Traits. Asian Journal of Plant Sciences, 5, 563-565.
3. Velasco, L., Pérez-Vich, B. and Fernández-Martínez, J.M. (2005) Identification and Genetic Characterization of a Safflower Mutant with a Modified Tocopherol Profile. Plant Breeding, 124, 459-463.
4. Cerioni, G.A., Asnal, W.E., Fernández, E.M., Cholaki, L. and Giayetto, O. (1999) Behaviour of Safflower (Carthamus tinctorius, L.) Cultivars in Rio Cuarto Area, Córdoba (Argentina). Investigación Agraria, 14, 203215.
5. Kaffka, SR. and Kearney, T.E. (1998) Safflower Production in California. UCANR Publications, California, 57.
6. Государственный реестр лекарственных средств. Офи-циальное издание по состоянию на1 апреля2009 года: в2-х т. - Т.1. - М.: Изд-во«Медицинский совет», 2009. - 1398 с.
7. Hertel K Tactical agronomy of safflower and linseed: place in the rotation, yield potential, time of sowing, plant growth and marketing. GRDC Update Papers 1 March 2016, https://grdc.com.au/Research-and-Development/GRDC-Update-Papers/2016/03/
8. Норов М.С. Научное обоснование технологии выращивания сафлора на богаре Центрального Таджикистана/ диссертации, доктор сельскохозяйственных наук2006, Москва, 273с.
9. Иванов Л.А., Силина А.А., Цельникер Ю.Л. О методе быстрого взвешивания для определения транспирации в естественных условиях // Ботан. журнал. 1950, т. 35, № 2.-С.185-191.
10. Ничипорович А.А. О потере воды срезанными растениями в процессе завядания / А.А. Ничипорович // Журн. опытной агрономии Юго-Востока. 1926, т.3, вып. 1.-С.76-78.
11. Chatsky L. Determination of water deficit cut out from leaf blayders. Biol. Plantarium, 1960,Vol.2, P.76-78
12. Горышина Т.К., Самсонова А.И. Водный дефицит в листьях травянистых дубравных растений разных сезонных групп / Т.К. Горышина, А.И. Самсонова // Ботан. журнал. 1966, т. 51, № 5.-С.670-677.
13. Доспехов В.А. Методы полевого опыта.- М.:Агропромиздат, 1985, 351 с.
