CC BY
35УДК 635.921(635.914):631.547.472
Особенности выгонки сирени в зимний период в Ботаническом саду Петра Великого БИН
РАН
Варфоломеева Е.А., Волчанская А.В.
Ботанический институт им. В.Л. Комарова БИН РАН zaschita-bg@list.ru
Аннотация: Выгонка контейнерных растений различных сортов сирени обыкновенной (Syringa vulgaris L.) ежегодно используется в декорировании проекта «Оттепель чувств» Ботанического сада Петра Великого БИН РАН. В связи с этим, возникла необходимость разработки агротехнических методик по получению в феврале месяце цветущих кустов, максимально соответствующих своим сорто-характеристикам. Публикация посвящена выработанным на основе пятилетнего опыта, оптимальным технологическим картам подготовки растений к цветению, включая температурный и влажностный режимы в период выгонки, а также стимуляция агрохимическими препаратами.
Ключевые слова: выгонка сирени, температурный и влажностный режим, регуляторы роста, удобрения, витаплан.
Lilac forcing features in winter in Peter the Great Botanic Garden BIN RAS
Varfolomeeva E.A., Volchanskaya A.V.
Komarov Botanical Institute RAS zaschita-bg@list.ru
Summary: Forcing of container plants of various lilac's cultivars (Syringa vulgaris L.) is used annually in the decoration of the project "Thaw of the Senses" of the Peter the Great Botanical Garden BIN RAS. In this regard, there was a need to develop agrotechnical methods to achieve flowering of bushes in February, which will be as proper to their cultivar's characteristics as possible. Five years of experience in forcing lilacs allowed us to develop optimal technological maps for preparing plants for bloom, including temperature and humidity conditions during the forcing period, as well as stimulation with agrochemical preparations.
Key words: lilac's forcing, temperature and humidity conditions, growth regulators, fertilizers, vitaplan.
Промышленное производство выгонки сирени обыкновенной (Syringa vulgaris L.) началось во Франции в конце XVIII века с использования сорта 'Rouge de Marly'. По существовавшей тогда технологии выгодки в погребах в темноте цветки сирени становились белыми. В конце XX веке всё также популярна была именно белая сирень и при выгонке для срезки традиционно использовали сорт 'Madame Florent Stepman', однако, рост технического прогресса уже позволял получать выгонку лиловых и голубых сортов сирени, о чём свидетельствуют достаточно большие объемы производства срезки лавандово-голубого сорта 'Hugo Koster' [1].
В Ботаническом саду Петра Великого Ботанического института им. В.Л. Комарова РАН (БИН РАН) с 2017 г. производится выгонка контейнерных растений различных сортов S. vulgaris для декорирования фестивальных мероприятий в феврале. Накопленный опыт уже позволил сформулировать оптимальные агротехнические приёмы и определить сроки адаптации и восстановления кустов после выгонки для их повторного использования [2]. В настоящей публикации авторам хотелось бы уделить внимание комплексу агрохимических приёмов получения высоко-декоративных экземпляров сортов S. vulgaris с длительным сроком цветения к определённым срокам, в частности к третьей декаде февраля.
Наибольшее негативное влияние на декоративность выгоночной цветущей сирени оказывает слишком короткий световой день в Санкт-Петербурге в зимние месяцы. Несмотря на ежедневную 12-ти часовую досветку растений люминесцентными лампами, окраска цветков сирени оказывалась намного бледнее требуемой характеристиками сорта. В связи с этим, перед авторами настоящей публикации стояла задача подобрать температурный и влажностный
режимы содержания растений, а также выработать оптимальный протокол использования агрохимических препаратов, таким образом, чтобы выгонка сирени в феврале месяце максимально соответствовала описаниям используемых сортов.
Особенно сильно зависит от условий выгонки и выращивания окраска тёмных сортов сирени. При очень высокой температуре, слабом проветривании, при чрезмерном удобрении азотом, соцветия у растений поникают и ломаются, а окраска цветков оказывается намного бледнее требуемой. Однако, для выгонки контейнерных растений в саду успешно используются и такие ярко окрашенные сорта сирени как 'Сенсация' и 'Памяти Людвига Шпета'. Полный список сортов сирени [3], которые принимали участие в выгонке на протяжении пяти лет, приведён в таблице 1.
Таблица 1. Сорта сирени, используемые для выгонки в контейнерах на протяжении пяти
лет 2017-2021 гг.
Название сорта Автор/Страна/ год регистрации сорта Цветовая группа сорта Характеристики цветка
Dresden Chaina Klager, США, 1930 сиреневая В начале нежно-голубые, затем голубовато-лиловые, средние по размеру (1,5 см), полумахровые
Sensation Maarse, Нидерланды, 1938 Голубоватая-фиолетовая и белая Пурпурно-красные, с серебристо-белой широкой каймой по краям, крупные (2,2 см), простые
Buffon Lemoine, Франция, 1921 розоватая Светло-лиловые с розовым оттенком, крупные (до 3 см), простые
Katherme Havemeyer Lemoine, Франция, 1922 розоватая Кобальтово-лиловые, с розоватым оттенком, крупные (до 3 см), махровые (2-3 тесно сдвинутых венчика)
Мечта Колесников, СССР (Россия), 1941 Голубоватая-сиреневая Голубовато-лиловые, с более светлым центром и розоватым оттенком на нижней стороне, крупные (до 3 см), простые
Aucubaefolia Gouchault, Франция, 1919 Голубоватая Голубовато-розовые, махровые, полумахровые, простые в одном соцветии
Andenken an Ludwig Späth Späth, Германия, 1883 Пурпурная Тёмно-фиолетово-красные, крупные (до 2,5 см), простые
Primrose Maarse, Нидерланды, 1949 Белая Светло-жёлтые (как у примулы), в течение 4-5 дней, затем выгорают до белых, простые
Как уже указывалось ранее [2], подготовленные к выгонке экземпляры растений должны пройти период покоя, и чем дольше продлится этот период, тем более короткими окажутся сроки выгонки. При этом промораживание кустов перед выгонкой способствует пробуждению почек. Возможно, тёплые зимы 2018-2019 гг. и 2019-2020 гг. с отсутствием длительных заморозков и среднемесячными температурами в декабре выше 00С негативно сказались на декоративных качествах выгонки в эти годы и более слабой окраске цветков.
Для получения цветущих экземпляров сирени к третей декаде февраля, контейнеры с растениями заносились в оранжереи в середине января и первые 13 дней содержались в холодном отсеке оранжерей в диапазоне температур +80С ... +120С при высокой влажности воздуха свыше 80%. После оттаивания контейнеров проводилась стимуляция корневой системы, путем пролива гуматом калия в концентрации 0,1% (д.в. физиологические активные калиевые соли гуминовых кислот). Гумат калия обладает оптимальной кислотностью, нейтрален по химической реакции, а дополнительное обогащение микроэлементами способствует стимуляции тонких корней [4]. На пятый - седьмой день после внесения растений в тёплые условия, наступала стадия разверзания
почек Пб2 [5] у сорта 'Primrose', которое позволило начать ослепление большей части вегетативных почек для усиления питания генеративных побегов. В этот же период проводилась однократная корневая подкормка кальциевой селитрой 0,2%, которая удовлетворяет потребность растений в азоте на первоначальных этапах роста и при помощи кальция способствует его эффективному усвоению. Для повышения иммунитета растений на этом этапе так же проводилась некорневая обработка Иммуноцитофитом 0,05% (д.в. этиловый эфир арахидоновой кислоты). Под его действием за счет роста экспрессии стресс-чувствительных генов повышается устойчивость растений к биотическим стрессам [6].
На 14-ый день выгонки температура содержания растений повышалась до +150С ... +200С, что позволяло форсировать стадию обособления и роста побегов. На этом этапе производился полив растений препаратом Силиплант 0,5% (д.в. хелатное микроудобрение с высоким содержанием биоактивного кремния). Кремний повышает активность ферментов, участвующих в окислительно-восстановительных процессах [7] и оказывает влияние на увеличение механической прочности побегов, предотвращая их полегание и искривление.
На 19-21 день выгонки становится понятно наличие и количество соцветий на каждом растений, а также возможно произвести выбраковку экземпляров, не заложивших цветочные почки. В 2021 году таких экземпляров оказалось рекордное количество - 20 кустов из 60 поставленных на выгонку. Это связано с вовлечением в качестве эксперимента в процесс выгонки кустов, задействованных в экспозиции прошлого года, для которых восстановительные мероприятия имели не полный цикл. Сорт сирени 'Мечта' оказался наиболее восприимчивым к длительности восстановительного периода после выгонки: все 4 образца этого сорта, вовлеченные в процесс выгонки в прошлом 2020 году не заложили цветочные почки. 3 образца из 4-х, участвовавших в выгонке 2019 года и полностью прошедших двухгодичный цикл восстановительных агротехнических мероприятий на грядах питомника древесных растений, также цветочные почки не заложили. Таким образом, в экспозиции 2021 года представлен лишь один экземпляр сорта 'Мечта'. Отзывчивость сортов сирени на длительность восстановительного периода после выгонки сведена в таблицу 2.
Таблица 2. Влияние длительности восстановительного периода после выгонки кустов
сирени на закладку ими цветочных почек и интенсивность цветения
% экземпляров, завязавших цветочные почки / балл цветения
Название сорта по 65-тибаллной шкале (0-цветение отсутствует; 1 -цветущие побеги составлют менее 25% общего числа; 2 -цветущие побеги составлют около 50% кроны; 3 - цветущие побеги составляют до 75%; 4 - цветение почти всей кроны.)
Год восстановления в Два года восстановления на
контейнерах без высадки в грядах питомника
гряды
Dresden Chaina 0 / 0 100% / 2
Sensation 50% / 2 100% / 3-4
Buffon 0 / 0 70% / 2
Katherme Havemeyer 0 / 0 100% / 3
Мечта 0 / 0 25% / 1
Aucubaefolia 0 / 0 70% / 1
Andenken an Ludwig Späth 0 / 0 100% / 2
Primrose 50% / 2 100% / 3-4
Интенсивное воздействие при форсировании цветения таких сортов сирени обыкновенной, как 'Sensation' и 'Primrose', в меньшей мере оказало влияние на способность закладки цветочных почек. Эти сорта возможно использовать для выгонки повторно в следующий год, однако, даже у них снижается вероятность и интенсивность цветения.
После выбраковки экземпляров, не заложивших цветочные почки, у оставшихся образцов проводилось прищипывание вегетативных побегов на 2-3 междоузлия. Эта процедура, хотя и снижает шансы закладки цветочных почек на следующий год, но позволяет предотвратить деформацию и изгиб молодых побегов из-за недостатка солнечного света. В результате даже в
процессе выгонки можно получить экземпляр сирени с декоративным габитусом. По сформированной вегетирующей части растений на 19-ый день выгонки проводилась некорневая подкормка Мпидфолом Амино 1% марки: калмаг (д.в. аминокислоты) с одновременным поливом под корень монокалийфосфатом 0,2%.
Начиная с 22-го дня выгонки температура содержания растений повышалась до +200С... +240С при относительной влажности 65%-70%, что позволило ускорить процесс формирования соцветий. С этого же момента начинает появляться первое окрашивание бутонов у сорта 'Katherine Havemeyer'. Позже всех на 27-й день выгонки начали окрашиваться бутоны сортов 'Sensation' и 'Мечта'. На данном этапе с целью профилактики грибных инфекций кусты были пролиты под корень Витапланом (60 гр на литр, по 100 мл раствора на 10 л) (д.в. Bacillus subtilis BKM B-2604D + Bacillus subtilis BKM B-2605D). Для сохранения окраски цветков проведены внекорневые подкормки смеси Домоцвета 0,5% (д.в. гидроксикоричные кислоты) с Molibion 0,5% (д.в. молибден).
Для увеличения продолжительности цветения и сохранения яркости окраски на заключительном этапе (32-36 день) при раскрытии первого цветка (сорт 'Dresden Chaina') проведена внекорневая подкормка Гидромиксом 0,05% (д.в. микроэлементы в хелатной форме) с одновременным понижением температуры содержания растений до +120С ... +180С.
После раскрытия примерно трети бутонов на всех сортах, т.е. 4-6 дней, после чего до установки растений на экспозицию на 2-3 дня температура понижалась до +80С ... +140С.
Таким образом, общая длительность получения экспозиционных экземпляров сортовой сирени в контейнерах составила 35-40 дней. При этом образцы практически полностью сохранили характеристики окраски цветков, присущие тому или иному сорту. Длительность цветения сирени при соблюдении температурного режима экспонирования в пределах +80С ... +140С и влажности 55%-75% составила 20-21 день.
Работа выполнена в рамках госзадания по плановой теме «Коллекции живых растений Ботанического института им. В.Л. Комарова (история, современное состояние, перспективы использования)», номер АААА-А18-118032890141-4.
Список литературы:
1. Lilac ...Year-round cut flower....Dual-purpose plant. Lilac as a Forced, Cut flower. Ornamentals northwest archives, April-May-June 1984. Vol.8, Issue 2. P. 13-19.
2. Волчанская А.В., Варфоломеева Е.А. Особенности агротехнических приёмов восстановления сирени после выгонки. // Syringa L.: коллекции, выращивание, использование. СПб, 2020.
3. Савенко Н. Сирень. Каталог сортов. Москва, ОАО «Можайский полиграфический комбинат», 2019. 592 с.
4. Левинский Б.В. Всё о гуматах. Иркутск.1999. 40 с.
5. Булыгин Н.Е. Дендрология. Фенологические наблюдения над лиственными древесными растениями. Л.: ЛТА, 1976. 70 с.
6. Алёхин В.Т., Кульнев А. И., Сергеев Г.Я. Применение иммуноцитофита в системах защиты сельскохозяйственных культур // Защита растений. 2004. № 11. С. 28-29.
7. Дорожкина Л.А., Караваев В.А., Гунар Л.Э., Поддымкина Л.М. Циркон и силиплант -антистрессовые и рострегулирующие препараты // Плодородие, 2016. № 2. С.13-15.
