CC BY
15ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
УДК 631.153.7
Сш^россахар - 20 лет на iuaia страны-!
Особенности возделывания сахарной свёклы в Центрально-Чернозёмном регионе в 2016 г.
Е.И. КОСТЕНКО, советник генерального директора
ООО «ЦЧ АПК» по производству (e-mail: kostenko@prodimex-agro.ru)
Сезон 2016 г. в ЦентральноЧернозёмном регионе Российской Федерации, по сравнению с предшествующими годами, для большинства сельскохозяйственных культур был нестандартным. Аналогию, но с противоположным знаком, на наш взгляд, следует провести с вегетационным сезоном 2010 г., когда длительный засушливый период привёл к существенным изменениям в почвенном профиле, оказавшим влияние на условия вегетации в течение последующих 5 лет. В 2016 же году аномально высокое количество осадков (по крайней мере за последние 8 лет) в весенне-летний период привело не только к очевидным изменениям агротехнических сроков и периода вегетации в конкретном году, но и, по нашему мнению, к некоторым сдвигам в гомеостазе пахотного горизонта почвы в среднесрочной перспективе. Некоторые из этих изменений стали очевидны уже в течение вегетации сезона 2016 г.
Следует отметить значительное количество осадков именно в период активной вегетации — с 1 апреля по 31 августа 2016 г. Особенно это заметно в Воронежской области, где количество осадков
за указанный период было на 40% выше, чем в среднем за предшествующие 7 лет (табл. 1).
Безусловно, это сказалось на урожайности сахарной свёклы, особенно в южной традиционно засушливой части Воронежской области, где получена урожайность в два раза выше той, которую получали местные хозяйства последние 10 лет. Тем не менее сахаристость корнеплодов в этой зоне осталась на прежнем уровне: 18,5—19,5%. Причина данного факта, на наш взгляд, связана не только с увеличением количества выпавших в течение вегетации культуры осадков, но ещё и с тем, что вносимые в предшествующие годы минеральные удобрения не использовались культурами в севообороте в полной мере из-за недостатка влаги и концентрации малоподвижных элементов питания в верхней части пахотного горизонта. В условиях слабого увлажнения эти элементы питания становились недоступны растениям во второй половине вегетации, когда корневая система проникала в более глубокие слои почвы, сохраняющие несвязанную влагу. Особенно ярко это выражалось в хозяйствах, использующих безот-
Таблица 1. Количество осадков с 1 апреля по 31 августа (мм) в Аннинском районе Воронежской области (собственные наблюдения)
Среднее за 2009-2015 гг. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г. 2015 г. 2016 г.
235 222 137 260 308 236 220 261 330
вальную систему обработки почвы. Эпифитотичное проявление гнили корнеплодов сахарной свёклы по типу «мягкий хвост» в период с 2008 по 2015 г. в южных засушливых зонах ЦЧР мы также связываем с данным фактом [1]. Большое количество осадков в период вегетации 2016 г. позволило более равномерно распределить элементы питания по всей корнеобитаемой зоне, обеспечить благоприятный режим питания сахарной свёклы и предотвратить повышение осмотического давления клеточного сока выше пределов, когда происходит формирование структур патогенных грибов, повреждающих сосудистую систему растения [3]. В свете данного вопроса мы считаем нужным ещё раз обратить внимание производителей сахарной свёклы на необходимость размещать минеральные удобрения в толще пахотного горизонта почвы в основной корнеобитаемой зоне при безотвальной обработке почвы в зонах с неустойчивым и недостаточным увлажнением.
Хорошие условия по влагообе-спеченности не могли не сказаться на технологическом процессе возделывания сахарной свёклы. При оценке валового сбора корнеплодов с разных полей мы сделали вывод о том, что благоприятными и практически идентичными по урожайности оказались два срока сева в ЦЧР: с 10 по 15 апреля
ЯО ЩЕЛКОВО
ЫУ агрохим
российский аргумент защиты
БетареГ22,мкэ
110 г/л фенмедифама +110 г/л десмедифама
16 САХАР № 11 • 2016
высокая эффективность в борьбе с щирицей и другими однолетними двудольными сорняками в посевах сахарной свеклы
Лучший сраНи
Сша^россахар - 20 лет на fuma страны-!
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
и с 29 апреля по 9 мая. Густота при относительно позднем севе сформировалась достаточная из-за постоянно выпадавших в мае осадков. Посевы, выполненные между этими сроками, как правило, имеют меньшую густоту и больше подвержены заболеваниям из-за сева в переувлажненную почву. Эффективность гербицидной защиты даже без использования почвенных гербицидов в 2016 г. была выше среднего прежде всего из-за высокой влажности воздуха, равномерности всходов сорняков и быстрых темпов развития культуры. Высокая засоренность отмечалась в основном только на посевах с недостаточной густотой. Распространение вредителей отмечено на среднем уровне. Развитие листовых пятнистостей из-за большого количества осадков было немного выше среднего, значительные проявления заболеваний отмечены в хозяйствах с большим насыщением севооборота сахарной свёклы. В первую половину вегетации были отмечены бактериальные пятнистости листьев сахарной свёклы, которые, однако, не требовали применения специальных мер.
Если сложившиеся в 2016 г. условия увлажнения в засушливой зоне ЦЧР сыграли для возделывания сахарной свёклы в основном положительную роль, то в северных и западных зонах данного региона большое количество осадков в период вегетации привело к обострению определённых проблем. Оставив за скобками чисто организационные сложности, связанные с затянувшимися сроками сева и, как следствие, приведшие к фактическому сокращению посевных площадей сахарной свёклы, а также к вынужденному сдвигу сроков и темпов уборки культуры, мы
бы хотели остановиться на проявлении корневых гнилей и сахаристости корнеплодов.
Необходимо отметить, что количество осадков, выпавших в 2016 г. с 1 апреля по 31 августа в Курской области, хотя и превышает среднее значение за последние 7 лет, сам факт выпадения такого значительного количества осадков не является для данной зоны чем-то уникальным: так, за период с 2009 г. подобное отмечалось в 2012 и 2014 гг. (табл. 2).
Естественно, что в условиях достаточного и избыточного увлажнения по вредоносности на 1-е место выходят патогены, которые лучше приспособлены именно к таким условиям. Если обратиться к необычным для ЦЧР проблемам, возникшим в 2016 г. с другими сельскохозяйственными культурами, то привлекает внимание развившаяся по всему региону эпи-фитотия пероноспороза сои (возбудитель Peronospora таш^пса). Этот возбудитель относится к классу Оомицетов, которые, как известно, отличаются повышенной патогенностью именно во влажных условиях. Причём до 2016 г. данное заболевание было для ЦЧР нехарактерным и встречалось в единичных случаях только на севере региона. Логичным было бы ожидать вспышку заболеваний сахарной свёклы, связанных также с этим классом патогенов, что и произошло в виде широкого распространения афаномицетной корневой гнили, проявление которой усугубилось переуплотнением почвы из-за сильных осадков в начале вегетации, низким рН, возделыванием особенно чувствитель-
ных к данному патогену гибридов и недостаточностью дозировки протравителя с д.в. гимексазол. Подробнее об этом мы писали в статье «Корневые гнили сахарной свёклы в ЦЧР в 2016 году» [2]. За время, прошедшее после её публикации, все высказанные в ней предположения нашли дополнительные подтверждения.
Ещё одна проблема, с которой столкнулись в 2016 г. производители сахарной свёклы (причём не только в северной и западной частях ЦЧР, но и в более южном Ставропольском крае) — это низкая дигестия сахарной свёклы. Данный показатель, по нашим наблюдениям, практически не зависел от гибрида и слабо увеличивался с ходом уборочной кампании. На наш взгляд, проблема низкой сахаристости связана с несбалансированностью минерального питания. Тенденция одностороннего увеличения азотного питания сахарной свёклы в последние годы прослеживается у многих сельхозтоваропроизводителей. Этому есть простое логическое объяснение: азот — самый дешёвый элемент питания, оказывающий наиболее сильное влияние на урожайность культуры. В условиях недостаточного увлажнения его избыточное внесение существенно повышает урожайность при незначительном падении сахаристости даже в случае позднего применения из-за относительно низкого коэффициента использования. Однако в условиях, когда в течение всей вегетации по всему корнеобитаемому слою увлажнение нормальное, количество доступного азота постоянно
Таблица 2. Количество осадков с 1 апреля по 31 августа (мм) в 2009—2016 гг.
в Обоянском районе Курской области (собственные наблюдения)
Среднее за 2009-2015 гг. 2009 г. 2010 г. 2011 г. 2012 г. 2013 г. 2014 г. 2015 г. 2016 г.
256 199 131 285 328 249 366 231 328
№ 11 • 2016 САХАР
17
controlled vegetation system
СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ВЕГЕТАЦИЕИ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ: эффективные ХСЗР, агрохимикаты, высококачественные семена, полный цикл агросопровождения
Iдо Щелково Ыу агрохим
www.betaren.ru
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Сок^рассахар - 20 лет на $лаш страны-!
Таблица 3. Дигестия сахарной свёклы в зависимости от системы обработки почвы и минерального питания. Воронежская область, 2016 г.
Вариант Система обработки почвы Удобрение Сахаристость, %, от максимального в опыте
1 С оборотом пласта N52P0K0 81
2 С оборотом пласта N87P91K91 98
3 Безотвальная N52P0K0 90
4 Безотвальная N87P91K91 100
высокое из-за мобильности данного элемента питания. В этом случае растение провоцируется на более длительную вегетацию и накопление сахарозы сокращается. Подобная ситуация и возникла в некоторых свеклосеющих хозяйствах в 2016 г. Доступность азота для растений также связана с системой основной обработки почвы: вспашка с оборотом пласта значительно активизирует процессы нитрификации, в результате чего может формироваться избыток доступных форм данного
элемента, приводящий в итоге, особенно в условиях нормального и избыточного увлажнения чернозёмных почв, к снижению дигестии сахарной свёклы. В результате проведённого опыта по влиянию системы минерального питания и способов основной обработки почвы нами показано различие в дигестии сахарной свёклы (табл. 3).
На наш взгляд, для основных почв ЦЧР в нормальных условиях увлажнения с целью получения стабильной урожайности и каче-
ственных показателей сахарной свёклы при разработке систем минерального питания следует придерживаться рекомендаций, разработанных 30—40 лет назад, когда увлажнение в данной зоне было объективно выше.
Мы предполагаем, что специфические условия вегетационного сезона 2016 г. вызовут изменение условий вегетации культур в последующие несколько лет. В частности, на сахарной свёкле мы ожидаем увеличение численности листогрызущих долгоносиков, дальнейшее распространение заболеваний, вызванных патогенами класса Оомицетов (корнеед, афаномицетная корневая гниль, возможно, ризоктониоз), однако при этом сократится распространение корневых гнилей по типу «мягкий хвост», а средняя урожайность культуры немного вырастет в результате произошедшего перераспределения элементов питания по почвенному профилю. Причина, позволяющая нам делать
мм 800
" р.«
1 Накопленные, мм ™ Дневные, мм
1 Накопленные, мм ™ Дневные, мм
Выпадение осадков в Аннинском районе Воронежской области в 2013—2016 гг.
18 САХАР № 11 • 2016
ЩЕЛКОВО Б6ТЗР6Н@ 22 МКЭ высокая эффективность в борьбе с щирицей и другими одно-
т Щелково
п№19ПР11 9? МНЧ высокая эффективность в борьбе с щирицей и другими одно-ДГРПУИМ 1ДО1С1|ДО11 П1Пи летними двудольными сорняками в посевах сахарной свеклы
^ _ 110г/л фенмедифама + 110г/л десмедифама чгШЩтжРыЯРмШЯш
россиискии аргумент защиты т т т 7 ' '
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫСОКИХ УРОЖАЕВ
Ccuaffiaccaxap - /.U лет на о лага страны-! -
подобные прогнозы, по большому счёту, одна — большое количество выпавших осадков на протяжении вегетационного сезона 2016 г. (см. рис.).
Список литературы
1. Беседин, Н.В. Совершенствование способов внесения минеральных удобрений под сахарную свёклу при безотвальной обработке почвы / Н.В. Беседин, Е.И. Костенко // Сахар. — 2016. — № 3. — С. 31—37.
2. Костенко, Е.И. Корневые гнили сахарной свёклы в ЦЧР в 2016 году // Сахар. — 2016. — № 8. — С. 34—35.
3. Саенко, Т.М. Особенности патогенеза гриба Macrophomina phaseolina (Tassi) Gold. на сое и се-лекционны меры снижения его вредоносности: автореф. дисс. ... канд. биолог. наук. — Краснодар, 2011.
Аннотация. В статье проанализированы особенности вегетации сахарной свёклы в 2016 г. в Центрально-Чернозёмном регионе РФ, в большинстве своём вызванные большим количеством выпавших в течение вегетационного сезона осадков. В то же время влияние осадков на процессы, происходящие в почвенном профиле, было различным для разных зон ЦЧР и зависело от типа почв, агрохимического состава, принятой системы обработки почвы и системы удобрений. Как следствие, наблюдалось и существенное повышение урожайности из-за оптимизации режима питания, и её снижение под воздействием патогенных организмов, сохранение высокого уровня сахаристости при оптимальном балансе элементов питания либо снижение качественных показателей корнеплодов в результате возникшего дисбаланса. По мнению автора статьи, изменения в пахотном горизонте почвы, произошедшие в 2016 г., окажут влияние на условия вегетации сахарной свёклы и в последующие несколько лет.
Ключевые слова: сахарная свёкла, вегетационный сезон 2016 г., распределение элементов питания, афаномицетная корневая гниль, система обработки почвы без оборота пласта, корневая гниль сахарной свёклы по типу «мягкий хвост». Summary. The article analyzes factors of sugar beet vegetation in 2016 in the Central Black Earth region of Russia, most of them being caused by an excess precipitation during growing season. At the same time influence of rainfall on the processes occurring in the soil were different for various areas of the CBE region and depended on the type of soil, agrochemical formulation systems of soil treatment and fertilization. As a result, we observed a significant increase in yields due to optimization of the feeding mode, as well as its decline under the influence of pathogenic organisms; maintaining high sugar content at an optimal balance of nutrients or reduction of qualitative indicators of beet roots as a result of the imbalance. According to the author, the changes in the tillable soil layer, occurred in 2016, will have an impact on the conditions of the sugar beet growing in the next few years.
Keywords: sugar beet, the growing season in 2016, the distribution of nutrients, aphano-myces root rot, tillage system without layer upheaval, «soft tail» root rot of sugar beet.
Минсельхоз России: сельхозпроизводителями приобретено на 11% минеральных удобрений больше, чем в прошлом году. По оперативной информации с 01.01 по 14.11.2016 сельхозтоваропроизводители приобрели более 2,6 млн т действующего вещества (далее — д.в.) минеральных удобрений, что на 263,8 тыс. т, или 13% больше, чем на соответствующую дату 2015 г. Накопленные ресурсы минеральных удобрений (с учётом остатков 2015 г.) составляют 2,8 млн т д.в., что на 318,7 тыс. т больше, чем на соответствующую дату 2015 г. По данным органов управления АПК субъектов РФ, потребность в минеральных удобрениях в 2016 г. для проведения сезонных полевых работ составляет 2,6 млн т д.в.
www.mcx.ru, 15.11.2016
«Du Pont» планирует продать свой гербицидный бизнес.
«DuPont» также рассматривает возможность отказаться от инсектицидов и сегмента семян, которые могут стать препятствием в предстоящей сделке. «Dow» и «DuPont» объявили о планах слияния в декабре 2015, заявив также, что добьются разделения объединенной компании «Dow/DuPont» на три независимые акционерные компании для того, чтобы платить меньше налогов.
www.agroxxi.ru, 10.11.2016
Ставка вывозной таможенной пошлины на калийные удобрения уменьшена в Беларуси. Соответствующее решение содержится в указе № 392 от 25 октября, опубликованном на Национальном правовом интернет-портале. В последний раз ставка изменялась в Белару-
№ 11 • 2016 САХАР 19 -
си 01.01. 2016 с 45 до 55 евро за 1 т. Настоящий указ вступает в силу со дня его подписания и распространяет свое действие на правоотношения, возникшие с 01.10.2016.
www.belta.by, 28.10.2016
Бесконтрольное применение пестицидов в Воронежской области. Управлением Россельхознадзора по Воронежской области при проверке ЗАО «Подгорное» Калаче-евского района установлен факт нарушения земельного законодательства в части непроведения мероприятий по охране почв. Должностное лицо организации привлечено к административной ответственности в виде наложения штрафа в 50 000 р. Выдано предписание об устранении нарушения.
www.agroxxi.ru, 31.10.2016
В январе-сентябре «Астарта» получила 100 млн евро от реализации сахара. Согласно сообщению пресс-службы холдинга, по итогам первых девяти месяцев текущего года «Астарта» продала 237 тыс. т сахара, что на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В частности, около 45 тыс. т сахара было отправлено на экспорт (19% от общих продаж). По состоянию на 10 ноября 8 сахарных заводов «Астарты» переработали около 2 млн т сахарной свёклы и произвели более 280 тыс. т сахара. Всего в текущем сезоне компания намерена переработать 3,2 млн т сахарной свёклы, 70% которой выращено в хозяйствах «Астарты».
www.rossahar.ru, 10.11.2016
СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ВЕГЕТАЦИЕЙ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ: эффективные ХСЗР, [3] ЩЕЛКОВО
W агрохимикаты, высококачественные семена, полный цикл агросопровождения АГРОХИМ
controlled vegetation system WWW.betaren.l"U
