Научная статья на тему 'ОСОБЕННОСТИ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ КОРОТКОУХОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ'

ОСОБЕННОСТИ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ КОРОТКОУХОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
23
9
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
СВИНЬИ / КОРОТКОУХАЯ БЕЛАЯ / ДЮРОК / ВОСПРОИЗВОДСТВО / МНОГОПЛОДИЕ / КРУПНОПЛОДНОСТЬ

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Самсонова Ольга Евгеньевна

В статье изучены воспроизводительные качества свиноматок короткоухой белой породы при чисто- породном разведении и при различных вариантах двухпородного промышленного скрещивания. Наиболее продуктивными оказались свиноматки короткоухой белой породы, покрытые хряками дюрок.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Самсонова Ольга Евгеньевна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «ОСОБЕННОСТИ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ КОРОТКОУХОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ»

коров австрийской и швейцарской селекции-6041 кг и 5816 кг, соответственно. По сравнению с животными отечественной селекции разность по удою высокодостоверна (Р<0,001). Продолжительность сервис-периода как у отечественных, так и у импортных животных больше физиологической нормы на 97-167 дней, что отразилось в недополучении телят от 21 до 31 за год в расчете на 100 коров.

Выводы.

Возрастная динамика продуктивных качеств коров бурой швицкой породы отечественной и зарубежной селекции имеет значительные различия. У коров отечественной селекции с возрастом наблюдается постепенное повышение молочной продуктивности и самые высокие показатели удоя, содержания жира в молоке, продукции молочного жира и живой массы отмечены у полновозрастных коров по шестой лактации (55293,80-198,2-518). У импортных коров австрийской и швейцарской селекции после второй лактации удои снижаются.

Выявлена разнонаправленность изменений признаков за поколение у коров отечественной и зарубежной селекции. У коров отечественной селекции за поколение удой по наивысшей лактации увеличился на 1163 кг молока при одновременном повышении и содержания жира на 0,06%.

У импортных коров австрийской селекции за поколение отмечено одно-временное снижение удоя на 282 кг и содержания жира в молоке на 0,12%. У животных

швейцарской селекции за поколение наблюдалось повышение только содержания жира в молоке на 0,09%, а удой по сравнению с матерями снизился на 115 кг.

Литература:

1. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков и сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы. - М.,2012.-74 с. [электронный ресурс]/ Режим доступа: www.mcx/ru.

2. Ермилов, А.Н. Бурый скот России и его дальнейшее совершенствование: автореф. дис. д-ра с.-х. наук.- А.Н. Ермилов.-М., 2003. - 45 с.

3. Кольцов, Д.Н. Современное состояние бурой швицкой породы в Российской Федерации и перспективы развития [Текст] / Д.Н. Кольцов

[и др.] // 70 лет костромской породе крупного рогатого скота: сб. статей.- Караваево Костромская ГСХА, 2014.-С.24-32.

4. Листратенкова, В.И. Импортное маточное поголовье бурых пород в Смоленской области / В. И. Ли-стратенкова, Н. С. Петкевич, Ю.А. Курская // Сборник матер. междун. научн.-практ. конф. ч. 2.-Смоленск, 2014.-С. 339-342.

5. Шаркаева, Г.А. Импорт крупного рогатого скота на территорию Российской Федерации и результаты его использования/ Г.А. Шаркаева// Молочное и мясное скотоводство. - 2013. - № 8. - С.-18-20.

ОСОБЕННОСТИ ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ _КОРОТКОУХОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ

Самсонова Ольга Евгеньевна

кандидат сельскохозяйственных наук ст. преподаватель Мичуринский государственный аграрный университет

г. Мичуринск

FEATURES OF THE REPRODUCTIVE QUALITIES OF THE SHORT-EARED PIG BREED AND ITS CROSSES Samsonova Olga E., the candidate of agricultural Sciences, senior lecturer, Michurinsk state agrarian University, Michurinsk АННОТАЦИЯ

В статье изучены воспроизводительные качества свиноматок короткоухой белой породы при чистопородном разведении и при различных вариантах двухпородного промышленного скрещивания. Наиболее продуктивными оказались свиноматки короткоухой белой породы, покрытые хряками дюрок. ABSTRACT

In the article, reproductive qualities of sows short-eared white breed with purebred breeding and in different variants industrial crossing. The most productive were sows short-eared white breed, covered with Duroc boars. Ключевые слова: свиньи, короткоухая белая, дюрок, воспроизводство, многоплодие, крупноплодность. Key words: pigs, short-eared white, Duroc, reproduction, multiple pregnancies, large litter.

Одним из основных вопросов в осуществлении задач по увеличению производства продукции свиноводства является рациональная организация воспроизводства. Установлено, что в свиноводстве репродуктивные способности имеют важнейшее значение не только с точки зрения воспроизводства стада, но и являются хозяйственно-полезными признаками, определяющими эффективность отрасли в целом. В связи с этим большого внимания заслуживает изучение важнейших процессов, связанных с репродуктивной функцией свиней [1].

Воспроизводительные качества свиней зависят от целого ряда факторов наследственного и ненаследственного порядка. К числу первых относят гено-тип животных, а вторых - условия кормления, содержания и ухода. Правильное сочетание и использование этих факторов обеспечивает максимальное получение выхода продукции [2].

Целью работы явилось изучение особенностей развития воспроизводи-тельных функций у чистопородных ремонтных свинок короткоухой белой (БК) породы и ее помесей с хряками этой же породы и со скороспе-

лой мясной породой дюрок (Д). нием за ними хряков соответствующих пород (таблица

Согласно схеме опыта было сформировано 3 груп- 1). пы свиноматок короткоухой белой породы с закрепле-

Таблица 1

Схема опыта

Группа Вариант подбора Количество, гол.

свиноматки хряки свиноматки хряки

I (контроль) БК БК 35 3

II (опыт) БК Д 35 3

Для изучения воспроизводительных качеств животных при чистопородном разведении и разных породных сочетаний учитывали следующие показатели: оплодотворяемость (%), многоплодие (гол.), крупно-плодность (кг), молочность маток (путем взвешивания гнезда в возрасте 21 день), живую массу гнезда (кг) и одного поросенка (кг) в 2 месяца, сохранность поросят в 2 месяца (%). Все подопытные животные содержа-

лись в типовых свинарниках, параметры микроклимата которых соответствовали зоогигиеническим требованиям.

При оценке воспроизводительных качеств свиней первостепенное значе-ние предается качеству хряков - производителей [2]. Чистопородные хряки-производители в возрасте 23 месяцев имели развитие и продуктивность на уровне класса элита (таблица 2).

Таблица 2

Качественные показатели спермопродукции хряков короткоухой белой породы и дюрок

Показатели Породы хряков

Породы хряков БК Д

Объём эякулята, мл 291,8±0,4 318,4±0,5***

Объём профильтрованного эякулята, мл 221,8±0,5 235,0±0,4***

Концентрация спермиев в эякуляте, млрд./мл 0,275±0,002*** 0,240±0,002

Количество активных спермиев в эякуляте, млрд. 62,9±0,4* 61,6±0,4

Резистентность, тыс. 7,32±0,09 7,40±0,08

Переживаемость спермиев при 18-20 1_С, час 50,8±0,7 52,0±0,8

Оплодотворяющая способность, % 95 94

Примечание: * - Р > 0,95; ** - Р > 0,99; *** - Р > 0,999

Данные, полученные нами в опыте, свидетельствуют, что хряки породы дюрок имели показатель объёма эякулята и профильтрованного эякулята выше показателей короткоухой белой породы на 26,6 и 13,2 мл соответственно (Р>0,999). Однако, наибольшая концентрация спермиев была у хряков короткоухой белой породы 0,275 млрд./мл, что выше, чем у хряков породы дюрок на 0,035 млрд./мл (Р>0,999). Была получена достоверная разница по количеству активных спермиев у хряков и составила 1,3 тыс. (Р>0,95). Наивысшая опло-

Показатели воспроизвод

дотворяющая способность была отмечена у хряков короткоухой белой породы - 95 %, что на 1 % выше, по сравнению с хряками породы дюрок. Отсюда мы можем предположить, что у хряков короткоухой белой породы в силу своего генотипа, избирательная способность спермиев выше, что в свою очередь способствует повышению оплодотворения.

В таблице 3 показаны показатели воспроизводительных качеств свиноматок в приведенных сочетаниях.

Таблица 3

ельной функции свиноматок

Показатели Группы животных

БКхБК БКхД 1/2БКх1/2Д 1/4БКх3/4Д

Осеменено свиноматок, гол. 35 35 35 35

Опоросилось, гол 29 28 30 30

Оплодотворяемость, % 82,8± 3,3 80,0± 3,6 85,7±3,0 85,5±3,2

Многоплодие, гол. 9,2±0,2 9,6±0,4 8,8±0,2 8,5±0,1

Крупноплодность, кг. 1,19±0,01 1,20±0,02 1,11±0,02** 1,03±0,01***

Молочность, кг 52,1±0,7*** 51,5±1,0 49,5±0,5 47,8±0,7

Живая масса поросенка в 2 мес., кг гнезда, кг 17,1±0,2*** 154,5±2,2*** 17,2±0,3 156,3±2,5 16,6±0,2 139,1±3,9 15,9±0,2 121,4±3,0

Сохранность поросят, % 97,7±0,6*** 90,4±0,8 94,4±1,1 89,4±0,9

Примечание: * - Р > 0,95; ** - Р > 0,99; *** - Р > 0,999

Как видно из полученных данных, чистопородные животные короткоухой белой породы имели преимущество по сравнению с помесными сверстницами при рецикропном скрещивании 1/2БКх1/2Д и 1/4БКх3/4Д по таким важным показателям, как молочности на 2,6 и 4,3 кг (Р>0,999), массе поросенка в 2-мес. возрасте на 0,5 и 1,2 кг (Р>0,999), массе гнезда на 15,4 и 33,1 кг (Р>0,999) и сохранности на 3,3 и 8,3 % (Р>0,999) соответственно.

Наиболее продуктивными по воспроизводительным качествам оказались помесные матки короткоухой белой породы с дюрком. Так многоплодие составило 9,6 голов, которое достоверно больше показателей помесных свиней 1/2БКх1/2Д и 1/4БКх3/4Д на 0,8 и 1,1 гол. (Р>0,95).

При 2-породном скрещивании с породой дюрок показатели воспроизводительных функций намного снизились и имели существенные различия между группами 1/2БКх1/2Д и 1/4БКх3/4Д. Так, по показателю «масса гнезда» в возрасте 21 день помесные свиноматки группы БКхД превосходили сверстниц групп 1/2БКх1/2Д и 1/4БКх3/4Д на 17,2 и 34,9 кг соответственно (Р>0,999).

Свиноматки всех исследуемых групп характеризовались довольно высокой сохранностью приплода. Однако животные группы 1/4БКх3/4Д уступали по данному показателю чистопородным маткам на 8,3 % (Р>0,999). При сравнении молочности маток у изучаемых пород произошло достоверное снижение этого показателя у помесных групп в среднем на 8 % (P>0,95).

Таким образом, по репродуктивным качествам прио-

ритетными остаются матки короткоухой белой породы, скрещенные со специализированной мясной породой дюрок. Отсюда различия по воспроизводительным качествам помесного и чистопородного молодняка зависели от сочетания пород, выбранных для промышленного скрещивания.

Можно констатировать, что воспроизводительная способность свиноматок имеет тесную связь с генотипом животных и направлением продуктивности, что положительно сказалось на важных показателях воспроизводства (молочности, сохранности и массе приплода к отъёму), т.е. наряду с прямым действием генов и материнским эффектом здесь вступает в силу действие третьего фактора - условия выращивания матерей и приплода.

Библиографический список

1. Петрусенко А.Ю. Особенности становления и реализации воспроизво-дительных функций у ремонтных свинок разных генотипов /автореф. канд. дис. канд. биол. н. - Ставрополь, 2008. - 25 с.

2. Самсонова О.Е. Влияние генотипа и уровня кормления на воспроизводительную способность, откормочные и мясные качества свиней в условиях Центрально-черноземной зоны/ автореф. канд. дис. канд. с.-х. н. - Саранск, 2012. - 20 с.

3. Самсонова О.Е. Особенности роста свиней белой короткоухой породы различного типа / Самсонова О.Е., Бабушкин В.А., Негреева А.Н. // Свиноводство. -2008. - № 2.

_ОЦЕНКА ЭКСТЕРЬЕРА КОРОВ СЫЧЕВСКОЙ ПОРОДЫ

Татуева Оксана Владимировна

Заведующая лабораторией селекции крупного рогатого скота Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Смоленский научно-исследовательский институт сельского хозяйства

г. Смоленск

Прищеп Елена Александровна

Старший научный сотрудник лаборатории селекции крупного рогатого скота Федеральное государственное бюджетное научное учреждение Смоленский научно-исследовательский институт сельского хозяйства

г. Смоленск

EVALUATION OF THE EXTERIOR OF COWS OF SYCHEVKA BREED

Tatueva Oksana, Chif of laboratory of breeding cattle, Federal state budgetary scientific institution, State of Science Institution Smolensk Research Institute of Agricultural Science, Smolensk

Prishchep Elena, Senior researcher Of laboratory of breeding cattle, Federal state budgetary scientific institution, State of Science Institution Smolensk Research Institute of Agricultural Science, Smolensk АННОТАЦИЯ

Рассмотрено применение линейной оценки экстерьера коров-первотелок сычевской породы крупного рогатого скота для улучшения их продуктивных признаков. Установлена взаимосвязь между экстерьерными признаками телосложения и ростом, между промерами вымени. ABSTRACT

The application of linear evaluation of exterior fresh cows of Sychevka breed cattle to improve their productive traits. The relationship between exterior signs of the physique and growth, measurements of the udder.

Ключевые слова: конституция; линейная оценка экстерьера; недостатки экстерьера; взаимосвязь между признаками; экстерьерные признаки вымени.

Keywords: the rnnstitution; linear evaluation of the exterior; disadvantages eksterjera; the relationship between the signs; exterior signs of udder.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.