Научная статья на тему 'Особенности состава питьевой воды Магадана и здоровья населения'

Особенности состава питьевой воды Магадана и здоровья населения Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

CC BY
1789
146
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Гигиена и санитария
Scopus
ВАК
CAS
RSCI
PubMed
Ключевые слова
МАКРОИ МИКРОЭЛЕМЕНТЫ / СЕВЕР / ПИТЬЕВАЯ ВОДА / DRINKING WATER / ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ / POPULATION HEALTH / MACROAND TRACE ELEMENTS / NORTH / ADAPTATION

Аннотация научной статьи по фундаментальной медицине, автор научной работы — Луговая Елена Александровна, Степанова Е.М.

Методами атомно-эмиссионной и масс-спектрометрии с индуктивно связанной аргоновой плазмой определяли содержание 25 макрои микроэлементов в питьевой холодной воде, используемой жителями Магадана для пищевых целей и взятой из-под крана. Эти же макрои микроэлементы исследовали и в волосах 30 юношей 17-23 лет, постоянных жителей Магадана из числауроженцев-европеоидов. По нашим данным, содержание химических элементов в питьевой воде соответствует нормативам, однако содержание таких эссенциальных (жизненно важных) элементов, как Co, Cr, Cu, I, Mn, Na, Se, Zn, значительно ниже референтных величин. После кипячения этой же воды концентрация элементов в ней изменяется. Достоверно снижается уровень Cd, Cu, K, P, Pb, Zn, Ni. У здоровых юношей 17-23 лет из числа уроженцев-европеоидов постоянных жителей севера обнаружен дефицит Co и I (86 и 62% соответственно), сниженные значения концентраций Са, Mg, Se, Zn (76, 69, 24 и 24% соответственно). Постоянное употребление в пищевых целях жителями Магадана слабоминерализованной ультрапресной питьевой воды может являться одной из основных причин дисбаланса макрои микроэлементов в организме, характеризующегося чертами так называемого «северного» типа с выраженным дефицитом основных эссенциальных элементов.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по фундаментальной медицине , автор научной работы — Луговая Елена Александровна, Степанова Е.М.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Features of the content of drinking water in the city of Magadan and population health

By methods of atom-emission and mass spectrometry with inductively bonded argon plasma there was determined the content of 25 macroand trace elements in tap cold drinking water used by the residents of the city of Magadan for food purposes and in hair samples of 30 young male Europeans aged of 17-23 years, who are the residents of the city of Magadan. According to our data the content of 25 elements in drinking water conforms to standards, but that content of such essential elements as Co, Cr, Cu, I, Mn, Na, Se, Zn is shown to be lower than referential indices. After boiling the water the concentration of trace elements is changed. The content of Cd, Cu, K, P, Pb, Zn, Ni becomes lower significantly. In healthy young men aged of 17-23 years, from the number of natives Europeoids, residents of the North there was detected deficit of Co and I (86% and 62%, respectively), lower concentrations of Ca, Mg, Se, Zn (76%, 69%, 24%, 24%, respectively). The constant use by residents of the city of Magadan of ultrafresh brackish drinking water in food aims may be the one of the main reasons of the imbalance of macroand micronutrients in the body, characterized by features of the so-called "northern" type with a marked deficiency of basic essential elements.

Текст научной работы на тему «Особенности состава питьевой воды Магадана и здоровья населения»

References

1. Rakhmanin Yu.A., Kondratov V.K., eds. Water - Space Phenomenon [Voda - kosmicheskoeyavlenie]. Moscow; 2002. (in Russian)

2. Savostikova O.N. Hygienic Assessment of the Impact of Structural Changes in the Water on its Physico-Chemical and Biological Properties of the Candidate of Medical Sciences: Diss. Moscow; 2008. (in Russian)

3. Bakhir V.M., Zadorozhniy Yu.G., Leonov B.I., Panicheva S.A., Prilutskiy V.I. Electrochemical Activation: Water Purification and Production of Useful Solutions [Elektrokhimicheskaya akti-vatsiya: ochistka vody i poluchenie poleznykh rastvorov]. Moscow: VNIIIMT; 2001. (in Russian)

4. Shironosov V.G. Physical basis of the resonant activation of water. In: Proceedings of the 1st International Symposium "Electrochemical Activation in Medicine, Agriculture and Industry" [Sbornik dokladov 1-go Mezhdunarodnogo simpoziuma "Elektrokhimicheskaya aktivatsiya v meditsine, sel 'skom khozyaystve, promyshlennosti"]. Moscow: VNIIMT AO NPO "Ekran"; 1997: 220-1. (in Russian)

5. Shirahata S., Nishimura T., Kabayama S., Aki D., Teruya K., Ot-subo K. et al. Anti-oxidative water improves diabetes. In: Lind-ner-Olsson E., Chatzissavidou N., Lüllau E., eds. Animal Cell Technology: From Target to Market. Proceedings of the 17th ES-ACTMeeting June 10-14. Tylösand, Sweden; 2001: 574-7.

6. Abol-Enein H., Gheith O.A., Barakat N., Nour E., Sharaf A.E. Ionized alkaline water: new strategy for management of metabolic acidosis in experimental animals. Ther. Apher. Dial. 2009; 13 (3): 220-4.

7. Osada K., Li Y.P., Hamasaki T., Abe M., Nakamichi N., Teruya K. et al. Anti-diabetes effects of Hita Tenryosui water, a natural reduced water. In: Sanetaka Shirahata, Koji Ikura, Masaya Nagao, Akira Ichikawa, eds. Animal Cell Technology: Basic & Applied Aspects. Dordrecht: Springer; 2010; 15: 307-13.

8. Ingel F., Zatsepina O., Stekhin A., Yakovleva G., Savostikova O., Alekseeva A. et al. Electrochemically Activated Tap Water Induced Effects of Genomic Instability in Various Living Objects In Vitro and In Vivo. Occup. Med. Health. Af. 2013; 2: 143. Available at: http://dx.doi.org/10.4172/2329-6879.1000143.

9. Kazankin D.S., Shironosov VG. The phenomenon of non-contact action of electrochemically activated aqueous solutions of the

Hygiene & Sanitation (Russian Journal). 2016; 95(3)

_DOI: 10.18821/0016-9900-2016-95-3-241-246

Original article

dynamics of the erythrocyte sedimentation. Available at: http:// ikar.udm.ru/os-resul.htm (accessed: 14 May 2014). (in Russian)

10. Lobyshev V.I. Water as a sensor weak influences the physical and chemical nature. Rossiyskiy khimicheskiy zhurnal. 2007; LI (1): 107-14. (in Russian)

11. Aksenov S.I. Water and its Role in the Regulation of Biological Processes [Voda i ee rol' v regulyatsii biologicheskikh protsess-ov]. Moscow-Izhevsk: Institut komp'yuternykh issledovaniy; 2004. (in Russian)

12. Fenech M. Cytokinesis-block micronucleus cytome assay. Nat. Protoc. 2007; 2 (5): 1084-104.

13. Fenech M. The in vitro micronuclei test technique. Mutat. Res. 2000; 455: 81-95.

14. Ingel' F.I. Prospects for use of micronucleus test on human lymphocytes cultured with cytokinetic block. Part 1: Cell proliferation. Ekologicheskaya genetika. 2006; IV (3): 7-19. (in Russian)

15. Ingel' F.I. Prospects for the use of micronucleus test on human lymphocytes cultured with cytokinetic block. Part 2: Environmental factors and individual characteristics of human genome instability. Additional features of the test. Methodology for conducting of the experiments and cytogenetic analysis. Ekologicheskaya genetika. 2006; IV (4): 38-54. (in Russian)

16. Stekhin A.A., Yakovleva G.V. Methodological problems in the study of the electronic state of the "Environment - man". Gigi-ena i sanitariya. 2009; (5): 79-82. (in Russian)

17. WHO. Guidelines for Drinking-water Quality. 4th ed. 2014. Available at: http://whqlibdoc.who.int/publications/2011/9789241548151_eng. pdf?ua=1.

18. Agre P., Kozono D. Aquaporin water channels: molecular mechanisms for human diseases. FEBSLett. 2003; 555 (1): 72-8.

19. Saito Y., Furukawa T., Obata T., Saga T. Molecular imaging of aquaglycero-aquaporins: its potential for cancer characterization. Biol. Pharm. Bull. 2013; 36 (8): 1292-8.

20. Karlsson T., Bolshakova A., Magalhaes M.A., Loitto V.M., Magnusson K.E. Fluxes of water through aquaporin 9 weaken membrane-cytoskeleton anchorage and promote formation of membrane protrusions. PLoS One. 2013; 8 (4): e59901.

21. Shapiguzov A.Yu. Aquaporins: structure, taxonomy and especially regulation. Fiziologiya rasteniy. 2004; 51 (1): 1-11. (in Russian)

Поступила 17.11.14 Принята к печати 04.06.15

О ЛУГОВАЯ Е.А., СТЕПАНОВА Е.М., 2016 УДК 613.31-074

Луговая Е.А., Степанова Е.М.

ОСОБЕННОСТИ СОСТАВА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ МАГАДАНА И ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ

ФГБУН Научно-исследовательский центр «Арктика» Дальневосточного отделения Российской академии наук (НИЦ «Арктика» ДВО РАН), 685000, Магадан

Методами атомно-эмиссионной и масс-спектрометрии с индуктивно связанной аргоновой плазмой определяли содержание 25 макро- и микроэлементов в питьевой холодной воде, используемой жителями Магадана для пищевых целей и взятой из-под крана. Эти же макро- и микроэлементы исследовали и в волосах 30 юношей 17-23 лет, постоянных жителей Магадана из числа уроженцев-европеоидов. По нашим данным, содержание химических элементов в питьевой воде соответствует нормативам, однако содержание таких эссенциаль-ных (жизненно важных) элементов, как Со, Сг, Си, I, Мп, Se, 2п, значительно ниже референтных величин. После кипячения этой же воды концентрация элементов в ней изменяется. Достоверно снижается уровень Cd, Си, К, Р, РЬ, 2п, Ж. У здоровых юношей 17-23 лет из числа уроженцев-европеоидов постоянных жителей севера обнаружен дефицит Со и I (86 и 62% соответственно), сниженные значения концентраций Са, Mg, ^Зе, 2п (76, 69, 24 и 24% соответственно). Постоянное употребление в пищевых целях жителями Магадана слабоминерализованной ультрапресной питьевой воды может являться одной из основных причин дисбаланса макро- и микроэлементов в организме, характеризующегося чертами так называемого «северного» типа с выраженным дефицитом основных эссенциальных элементов.

Ключевые слова: макро- и микроэлементы; север; питьевая вода; здоровье населения.

Для цитирования: Луговая Е.А., Степанова Е.М. Особенности состава питьевой воды Магадана и здоровья населения. Гигиена и санитария. 2016; 95 (3): 241-246. БОТ: 10.18821/0016-9900-2016-95-3-241-246

Для корреспонденции: Луговая Елена Александровна, канд. биол. наук, доц., ученый секретарь НИЦ «Арктика» ДВО РАН, 685000, Магадан, E-mail: elena_plant@mail.ru.

дигиена и санитария. 2016; 95(3)

DOI: 10.18821/0016-9900-2016-95-3-241-246_

Оригинальная статья

Lugovaya Е.А., Stepanova E.M.

FEATURES OF THE CONTENT OF DRINKING WATER IN THE CITY OF MAGADAN AND POPULATION HEALTH

Scientific Research Center "Arktika", Magadan, 685000, Russian Federation

By methods of atom-emission and mass spectrometry with inductively bonded argon plasma there was determined the content of 25 macro- and trace elements in tap cold drinking water used by the residents of the city of Magadan for food purposes and in hair samples of 30 young male Europeans aged of 17-23 years, who are the residents of the city of Magadan. According to our data the content of 25 elements in drinking water conforms to standards, but that content of such essential elements as Co, Cr, Cu, I, Mn, Na, Se, Zn is shown to be lower than referential indices. After boiling the water the concentration of trace elements is changed. The content of Cd, Cu, K, P, Pb, Zn, Ni becomes lower significantly. In healthy young men aged of 17-23 years, from the number of natives Europeoids, residents of the North there was detected deficit of Co and I (86% and 62%, respectively), lower concentrations of Ca, Mg, Se, Zn (76%, 69%, 24%, 24%, respectively). The constant use by residents of the city of Magadan of ultrafresh brackish drinking water in food aims may be the one of the main reasons of the imbalance of macro- and micronutrients in the body, characterized by features of the so-called "northern" type with a marked deficiency of basic essential elements.

Keywords: macro- and trace elements; the North; adaptation; drinking water; population health.

For citation: Lugovaya E.A., Stepanova E.M. Features of the content of drinking water in the city of Magadan and population health. Gigiena i Sanitaria (Hygiene and Sanitation, Russian journal) 2016; 95(3): 241-246. (In Russ.). DOI: 10.18821/0016-9900-2016-95-3-241-246

For correspondence: Elena A. Lugovaya, MD., PhD, associate Professor, Scientific Secretary, E-mail: elena_plant@mail.ru Conflict of interest. The authors declare no conflict of interest. Funding. The study had no sponsorship.

Постоянное воздействие химических компонентов водной среды в комплексе с другими факторами (атмосферный воздух, почва, растения) обусловливает формирование своеобразного комплекса первичной заболеваемости населения территории проживания. Химические компоненты питьевой воды (алюминий, хлор, мышьяк, марганец, свинец, формальдегид, кадмий и др.), являясь патогенетическими факторами риска, увеличивают вероятность возникновения самых разнообразных болезней и патологических состояний [1, 2].

Многие исследования подтверждают взаимосвязь химического состава питьевой воды региона с заболеваемостью [3, 4]. Так, в Архангельской, Магаданской областях и Сибири показано, что уровень йода в воде коррелирует с напряженностью зобной эндемии [5-7]; в Южном Предуралье избыток кадмия и магния в воде и волосах сопряжен с выраженностью дизра-фических признаков и отклонений со стороны нервной системы [8]; связь содержания микроэлементов в питьевой воде (нарушение соотношения кальция и магния) с развитием мочекаменной болезни установлена у населения Московской области [9] и других регионов [10, 11]; повышенное содержание фтора и мышьяка в питьевой воде Йемена, Ирака, Индии, Бангладеша и Сирии приводит к развитию флюороза, рака кожи, дисфункции почек и печени, преждевременной смерти [12]. Дефицит магния в воде, по данным ряда авторов, играет роль в развитии гипертонии и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а дефицит цинка может приводить к карликовости, задержке полового развития, анемии, аллергическим заболеваниям и т. д. Исследования Д.А. Безруковой и соавторов [13] продемонстрировали выраженную взаимосвязь повышенного содержания железа в питьевой воде с заболеваемостью атопической патологией у подростков 15-17 лет Астраханской области.

Представленные В.Ю. Серповым материалы свидетельствуют о наличии прямой корреляционной зависимости между концентрациями двухвалентных металлов (кальция и магния) в волосах у детей и в питьевой воде Белгорода (р < 0,05) [14]. В то же время

уровни накопления меди, никеля, железа и стронция в волосах у детей находились в обратной зависимости от их концентрации в питьевой воде (р < 0,05). Анализ зависимости концентрации микроэлементов в волосах у детей от жесткости питьевой воды позволил установить прямую корреляционную зависимость для кадмия, меди, железа, марганца, никеля, титана, стронция, цинка. При исследовании содержания микро-макроэлементов в волосах детей старшего школьного возраста, принимавших в свободном питьевом режиме экологически чистую низко минерализованную воду отмечены специфические изменения элементного обмена и снижение проявлений аллергических состояний [15], а также в большинстве случаев нормализация повышенного уровня Бе, В, Бп, Ag, Си, Мп, РЬ [16]. Методологической основой для оценки здоровья населения и среды обитания служит система эколого-биогеохимического зонирования ограниченных территорий [17].

Среди всех возрастных групп населения Магадана наиболее высокие уровни заболеваемости, связанной с микронутриентной недостаточностью с впервые установленным диагнозом, зарегистрированы у взрослого населения (18-60 лет и старше) и подростков (15-17 лет включительно) [18]. В структуре заболеваемости населения Магадана, связанной с ми-кронутриентной недостаточностью с впервые установленным диагнозом, в 2012 г. первое место занимал диффузный (эндемический) зоб, связанный с йодной недостаточностью, и другие формы нетоксического зоба; второе место - различные формы гипотиреоза [18].

Ранее нами было показано, что элементная система организма жителей г. Магадана характеризуется дефицитом жизненно важных микроэлементов Со, I, Mg, Си, Se [19], что может быть связано и с недостаточным содержанием этих элементов в питьевой воде. Соответственно, установленный дефицит многих элементов в организме человека вполне объясним.

На основании изложенного явилось актуальным изучение химического состава питьевой воды систем централизованного хозяйственно-питьевого

Hygiene & Sanitation (Russian Journal). 2016; 95(3)

DOI: 10.18821/0016-9900-2016-95-3-241-246

водоснабжения Магадана как одного из основных факторов возможного изменения состояния минерального обмена жителей северного региона.

Original article

Содержание химических элементов (ХЭ) в питьевой воде и волосах юношей Магадана (мкг/г)

Материал и методы

Методами атомной эмиссионной спектрометрии (АЭС-ИСП) и масс-спектрометрии (МС-ИСП) с индуктивно связанной аргоновой плазмой на приборах Optima 2000 DV и ELAN 9000 (Perkin Elmer Corp., США) согласно МУК 4.1.1482-03, МУК 4.1.1483-03 «Определение химических элементов в биологических средах и препаратах методами атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной аргоновой плазмой и масс-спектрометрии» определяли содержание 25 макро- и микроэлементов [алюминий (Al), мышьяк (As), бор (B), бериллий (Be), кальций (Ca), кадмий (Cd), кобальт (Co), хром (Cr), медь (Cu), железо (Fe), ртуть (Hg), йод (I), калий (K), литий (Li), магний (Mg), марганец (Mn), натрий (Na), никель (Ni), фосфор (P), свинец (Pb), селен (Se), кремний (Si), олово (Sn), ванадий (V), цинк (Zn)] в питьевой холодной воде, взятой из-под крана, используемой жителями г. Магадана для пищевых целей, а также в волосах 30 юношей 17-23 лет, учащихся Северо-Восточного государственного университета, постоянных жителей Магадана из числа уроженцев-европеоидов. Исследования проводили в АНО «Центр биотической медицины» (Москва).

Статистическая обработка полученных данных проведена с использованием пакета IBM SPSS Statistics 21. В статистическом анализе полученных данных о содержании химических элементов в питьевой воде применяли методы параметрической статистики: расчет средней и ошибки измерения (М±т), стандартного отклонения (SD), нормальности распределения частот. Различия значений концентраций химических элементов в воде Магадана из-под крана и после кипячения устанавливались по i-критерию Стьюдента при оценке уровня достоверности p < 0,05. Параметры описательной статистики для количественных показателей содержания химических элементов в волосах обследованных юношей приведены в виде медианы (Me) и интерквартильной широты (25-й; 75-й процентиль). Критическое значение уровня статистической значимости при проверке нулевых гипотез принималось при р < 0,05.

Хими- Содержание ХЭ в питьевой воде, среднее ± погрешность, Р = 0,95 Предельно допустимые Содержание ХЭ

ческий элемент из-под крана после кипячения концентрации (ПДК), мг/л (Сан-ПиН 2.1.4.1074-01) в волосах юношей, Me (25-й; 75-й процентиль)

Al 0,05±0,012 0,06±0,016 0,5 4,68 (2,85; 8,98)

As < 0,00042 < 0,00042 0,05 0,089 (0,042; 0,114)

В 0,005±0,0016 0,006±0,0019 0,5 0,35 (0,18; 0,60)

Ca 4,9±0,73 3,25±0,53 100* 208,90 (158,45; 303,06)

Cd 0,00008±0,000031 0,00002±0,000006 0,001 0,016 (0,007; 0,050)

Co 0,00006±0,000024 0,00007±0,000028 0,1 0,003 (0,002; 0,011)

Cr 0,001±0,0004 0,001±0,0004 0,05 0,78 (0,46; 1,03)

Cu 0,04±0,011 0,01±0,003 1 9,65 (8,20; 11,36)

Fe 0,25±0,0 0,26±0,104 0,3 11,07 (7,81; 15,25)

Hg 0,0002±0,00007 0,0003±0,00012 0,0005 0,11 (0,06; 0,17)

I 0,01±0,0029 0,01±0,004 0,125 0,33 (0,30; 0,70)

K 1,31±0,4 0,51±0,204 10* 129,40 (51,49; 359,46)

Li 0,0004±0,00014 0,0003±0,00013 0,03 0,012 (0,012; 0,015)

Mg 0,96±0,193 0,8±0,159 20* 23,95 (15,27; 34,57)

Mn 0,01±0,003 0,009±0,0028 0,1 0,29 (0,21; 0,46)

Na 3,55±0,53 4,03±0,6 200 227,60 (97,09; 695,40)

Ni 0,001±0,0003 0,0004±0,00016 0,1 0,14 (0,11; 0,34)

P 0,29±0,116 < 0,033 1,2** 140,30 (118,85; 167,80)

Pb 0,002±0,0006 0,0005±0,00019 0,03 0,23 (0,10; 0,97)

Se < 0,00099 < 0,00099 0,01 0,34 (0,19; 0,46)

Si 4,38±1,53 5,88±2,06 10 38,75 (20,93; 47,21)

Sn 0,0001±0,00005 0,00009±0,000035 0,005*** 0,06 (0,04; 0,13)

Sr 0,02±0,004 0,02±0,004 7 нет данных

V 0,001±0,0004 0,001±0,0004 0,1 0,131 (0,048; 0,199)

Zn 0,26±0,051 0,05±0,012 5 163,70 (151,40; 186,95)

Результаты

По нашим данным, содержание 25 макро- и микроэлементов в питьевой воде Магаданского региона соответствует нормативам по обобщенным показателям и содержанию вредных химических веществ,

Примечание. * - Маймулов В.Г., Нагорный С.В., Шабров А.В. Основы системного анализа в эколого-гигиенических исследованиях. СПб: СПб ГМА им. И.И. Мечникова, 2000. 342 с.; ** - в пересчете с фосфата для водоемов хозяйственно-питьевого назначения (постановление Правительства Москвы от 24.11.1998 № 911); *** - максимальное количество в речной воде; жирным шрифтом выделены элементы, средние значения концентраций которых достоверно отличаются после кипячения (р < 0,05), серой заливкой выделены строки со значением медианы концентрации элемента, выходящим за пределы референтных среднероссийских показателей [20].

наиболее часто встречающихся в природных водах на территории Российской Федерации, а также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространение, однако содержание таких эссенциальных (жизненно важных) элементов, как Со, Сг, Си, I, Мп, №, Se, 2п значительно ниже значений предельно допустимых концентраций (см. таблицу).

После кипячения этой же воды концентрация элементов в ней изменяется. Достоверно понижается уровень Cd, Си, К, Р, РЬ, 2п, №. Содержание Mg имеет тенденцию к понижению, а № - к повышению. Тот факт, что после кипячения из воды «уходят» тяжелые металлы можно считать положительным, но

гиена и санитария. 2016; 95(3)

РСН: 10.18821/0016-9900-2016-95-3-241-246 Оригинальная статья

2,5-|

—• I 'г» |-1 т |-1 |-1 » |-1-1-1

Са Со Си Ре I К Мд Мп N8 Р Эе 1п

--•-- Питьевая вода —■— Волосы -------- * - **

Содержание химических элементов (ХЭ) в питьевой воде и волосах юношей Магадана.

Примечание: * - линия тренда линейной регрессии концентраций ХЭ в питьевой воде Магадана; ** - линия тренда линейной регрессии концентраций ХЭ в волосах юношей Магадана; N - содержание элементов в питьевой воде дано относительно норм СанПиН 2.1.4.1074-01; в волосах - относительно референтных среднероссийских концентраций химических элементов в волосах [30].

параллельные большие потери меди, калия, фосфора и особенно цинка (р < 0,001) делают питьевую воду региона чрезвычайно обедненной эссенциальными химическими элементами.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Известно, что волосы являются биологически активной тканью, способной накапливать в себе химические элементы, что позволяет оценить их содержание в организме за определенный период времени (3 нед - 1 мес) и проследить тенденцию к развитию дефицита или избытка, сопоставив с референтными диапазонами [20]. Нами установлено, что у лиц исследуемой группы выражен дефицит кобальта (86%) и йода (62%), отмечено пониженное содержание кальция, магния, селена, цинка (76, 69, 24, 24% соответственно) - одних из важных эссенциальных элементов, участвующих в адаптивных реакциях организма при воздействии комплекса факторов внешней среды севера на уровне иммунной, эндокринной и других регуляторных систем.

Обсуждение

Наши данные согласуются с полученными ранее результатами. Было отмечено, что природные воды Магаданской области по своему составу гидрокар-бонатно-кальциевые, хлоридно-гидрокарбонатные, реже натриевые [21, 22]. Среди катионов доминирует кальций и сумма щелочных металлов (натрий, калий, магний) [23]. По степени минерализации природные воды классифицируются как ультрапресные (не более 0,5 г/дм3), по жесткости - как очень мягкие (до 1,5 мг-экв/дм3) или мягкие (1,5-3 мг-экв/дм3) [6, 23].

По данным мониторинга химического и микробиологического загрязнения питьевой воды систем централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения Магадана, в 2013 г. [18] к числу приоритетных веществ, загрязняющих питьевую воду в Магадане, отнесены: железо, марганец и его соединения, цианиды и роданиды - за счет поступления из источника водоснабжения; хлориды - за счет загрезнения питьевой воды в процессе водоподготовки; железо - за счет загрязнения питьевой воды в процессе транспортиро-

вания. Вместе с тем удельный вес неудовлетворительных проб составил 3,4%. На территории области доброкачественной питьевой водой обеспечено 151 508 человек или 99,3% населения [18].

Известно, что в РФ около 50 млн человек потребляют воду с повышенным содержанием железа, и есть регионы, в том числе северные, где избыток железа в питьевой воде сочетается с повышенным содержанием марганца [24-28]. По данным предыдущих лет, содержание железа в воде основного источника водоснабжения Магадана находилось на границе ПДК, что, прежде всего, связывали с производственным загрязнением [21]. В 2009 г. в работе А.П. Бульбана [29] показано, что в питьевой воде Магадана содержание железа и марганца ниже ПДК в 4 и 3 раза соответственно, уровень кальция - в 20-35 раз ниже ПДК, магния - в 25-40 раз, а концентрации селена находились ниже предела обнаружения (< 0,0001 мг/дм3).

Следует отметить, что приоритетные вещества, относящиеся к 1-му классу опасности (чрезвычайно опасные), в питьевой воде из систем централизованного водоснабжения населения на территории Магаданской области отсутствуют [18]. Также содержание тяжелых металлов, вредных или опасных веществ в ряде рек и озер, относящихся к водосборному бассейну Тауйской губы Охотского моря, не превышает ПДК [23].

Принимая во внимание тот факт, что для химических веществ ПДК в питьевой воде не является показателем оптимальных значений и для большинства нормируемых веществ, не устанавливает диапазоны их необходимых концентраций, для анализа соотношения химических элементов в воде и биосубстратах нами использован подход сопоставления отклонений содержания МЭ в питьевой воде и волосах жителей изучаемой территории [7] (контрольная группа условно здоровых лиц). Результаты проведенного анализа позволяют установить условно идентичную картину пониженного содержания концентрации химических элементов в питьевой воде и волосах жителей Магадана (см. рисунок). Кремний является единственным элементом, содержание которого в волосах населения превышают референтные величины, тогда как в питьевой воде его концентрация ниже допустимых нормативных величин, однако при этом не является дефицитной.

Линии тренда линейной регрессии, построенные для кривых дисбаланса элементов в средах, имеют одинаковый характер (положительный коэффициент). Относительно содержания химических элементов в волосах наглядно показано, что линия находится к уровню нормальных значений ближе, чем линия тренда, построенная для концентраций элементов в питьевой воде, что, вероятно, зависит от используемых диапазонов нормативных величин, с которыми сопоставляются полученные данные: для биосред диапазоны допустимых (нормальных) значений гораздо уже, чем ПДК для воды.

Заключение

Таким образом, постоянное употребление в пищевых целях жителями Магадана слабоминерализованной ультрапресной питьевой воды может являться

одной из основных причин дисбаланса макро- и микроэлементов в организме, характеризующегося чертами так называемого «северного» типа с выраженным дефицитом основных эссенциальных элементов. Однако наряду с этим, «пустая» вода Магаданского региона является уникальным субстратом для дальнейшего обогащения минеральными компонентами, необходимыми жителям территории. Ведь именно воду подобного химического состава индивидуально в процессе употребления возможно насыщать комплексом тиреоспецифических (йод, селен, магний, цинк), иммуноукрепляющих (кобальт, селен, медь, магний, цинк), регенерирующих (цинк, селен), проти-водиабетических (хром, йод, селен), антиоксидантных (кальций, селен, цинк, йод) и других биоэлементов в виде премиксов, содержащих биологически активные компоненты, необходимые жителям территории, что совпадает с мнением ученых о том, что обогащенная минеральными веществами вода может быть естественным транспортером эссенциальных элементов в органы и ткани, включая головной мозг [31-33].

Финансирование. Исследование не имело спонсорской поддержки. Конфликт интересов. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Литература (пп. 11, 28, 33 см. References)

1. Борзунова Е.А., Кузьмин С.В., Акрамов Р.Л., Киямова Е.Л. Оценка влияния качества питьевой воды на здоровье населения. Гигиена и санитария. 2007; (3): 32-4.

2. Бобун И.И., Иванов С.И., Унгуряну Т.Н., Гудков А.Б., Лазарева Н.К. К вопросу о региональном нормировании химических веществ в воде Архангельской области. Гигиена и санитария. 2011; (3): 91-5.

3. Никанов А.Н., Храмов А.В., Серпов В.Ю. Влияние жесткости питьевой воды на минеральный состав волос населения различных геохимических регионов. Вестник новых медицинских технологий. 2001; (4): 95-6.

4. Коковкин В.В., Сухоруков Ф.В., Шуваева О.В., Белеванцев В.И., Малкова В.И., Страховенко В.Д. и др. Химический состав источников питьевых вод Прибайкалья как фактор риска повышенной заболеваемости. Сибирский экологический журнал. 2008; 15 (4): 619-30.

5. Пальчикова Н.А., Селятицкая ВГ., Герасимова И.Ш., Одинцов С.В., Кузьминова О.И. Йоддефицитные состояния и подходы к их профилактике у детей и подростков, проживающих в Новосибирске (итоги 10-летнего изучения). Микроэлементы в медицине. 2001; 2 (4): 23-30.

6. Бульбан А.П. Сравнительная эколого-физиологическая характеристика микроэлементного статуса населения приморской и континентальной территорий Магаданской области: Дисс. ... канд. биол. наук. Магадан; 2005.

7. Горбачев А.Л. Элементный статус организма в связи с химическим составом питьевой воды. Микроэлементы в медицине. 2006; 7 (2): 11-24.

8. Борисова Н.А., Шигапов З.Х., Нигматуллин Р.Х., Старова Н.В. Сопряженность ряда демографических показателей с содержанием химических элементов в среде обитания в регионе Южного Предуралья. Специальный выпуск. Материалы II Съезда Российского общества медицинской элементологии (РОСМЭМ). Микроэлементы в медицине. 2008; 9 (1-2): 87-8.

9. Медведев Е.В. Связь содержания микроэлементов в питьевой воде с развитием мочекаменной болезни у населения Московской области. Медицина труда и промышленная экология. 2007; (2): 14-7.

10. Кадыров З.А., Нусратуллоев И., Сулейманов С.И., Рамишви-ли В.Ш., Низомов Д.С., Пирназаров М. Оценка влияния биогеохимических факторов на распространенность мочекаменной болезни в регионах Таджикистана. Гигиена и санитария. 2010; (1): 56-9.

12. Аль Сабунчи А.А., Музахидул И., Байдар Х.А., Аль Сабунчи А.А. Качество питьевой воды и эндемические заболевания в

Hygiene & Sanitation (Russian Journal). 2016; 95(3)

_DOI: 10.18821/0016-9900-2016-95-3-241-246

Original article

развивающихся странах Азии. Вестник Оренбургского государственного университета. 2011; (6): 95-8.

13. Безрукова Д.А., Джумагазиев А.А., Мясищева А.Б., Шелкова О.А. Качество питьевой воды и заболеваемость атопической патологией у детей и подростков, проживающих в условиях йодного дефицита и антропогенного загрязнения окружающей среды. Экология человека. 2010; (6): 24-9.

14. Серпов В.Ю. Особенности накопления металлов в организме человека. Промышленная безопасность труда. 2002; (5): 32-8.

15. Старкова Е.В., Гельфонд Н.Е., Асташов В.В., Юрова Е.Г. Исследование микроэлементного баланса у детей на этапе санаторно-курортной реабилитации при приеме экологически безопасной воды. Эфферентная терапия. 2010; 16 (1): 68-72.

16. Гельфонд Н.Е., Старкова Е.В., Асташов В.В., Шуваева О.В., Юрова Е.Г., Бакшеева Ю.А. Исследование макро- и микроэлементного статуса у детей Западносибирского региона и возможности коррекции путем изменения водно-питьевого режима. Известия Самарского научного центра РАН. 2010; 12 (1): 1655-8.

17. Толмачева Н.В. Методология и принципы гигиенического нормирования баланса макро- и микроэлементов в питьевой воде и пищевых рационах. Казанский медицинский журнал. 2009; 90 (6): 866-70.

18. О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2013 году по Магаданской области. Материалы для государственного доклада Управления Роспотребнадзора по Магаданской области. Магадан; 2014.

19. Луговая Е.А., Горбачев А.Л., Атласова Е.М. Химический состав питьевой воды г. Магадана и здоровье населения. Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Югра - за здоровый образ жизни». Научный медицинский вестникЮгры. 2012; (1-2): 201-3.

20. Скальный А.В. Референтные значения концентраций химических элементов в волосах, полученные методом ИСП-АЭС (АНО Центр биотической медицины). Микроэлементы в медицине. 2003; 4 (1): 55-6.

21. Зуев И.А. Химический состав и экологические свойства по-чвенно-грунтовых и поверхностных вод Примагаданья. Колыма. 1998; (1): 2-8.

22. Бульбан А.П., Митрофанов И.Д. Гидрохимия природных вод примагаданья. В кн.: Материалы III Межрегиональной конференции молодых ученых «Научная молодежь - Северо-Востоку России». Магадан; 2010: 14-8.

23. Харитонов В.Г., Силин В.А. Химическая характеристика прибрежных экосистем Тауйской губы и таксономическое разнообразие населяющих их Bacülariophyceae. Вестник Северо-Восточного научного центра Дальневосточного отделения РАН. 2007; (2): 83-94.

24. Московченко Д.В. Микроэлементы в водных источниках севера Западной Сибири и их влияние на здоровье населения. Материалы 1-го Съезда Российского общества медицинской элементологии (РОСМЭМ). Микроэлементы в медицине. 2004; 5 (4): 93-5.

25. Корчина Т.Я., Корчин В.И., Кушникова Г.И., Янин В.Л. Характеристика природных вод на территории Ханты-Мансийского автономного округа. Экология человека. 2010; (8): 9-12.

26. Мустафина Г.И., Березин И.И. Оценка качества воды централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения г.о. Самара. Известия Самарского научного центра РАН. 2010; 12 (1): 1944-6.

27. Суриц О.В., Христофорова Н.К., Копылов П.В., Бондарева Д.Г. Оценка содержания железа и марганца в питьевых водах Еврейской автономной области. Здоровье населения и среда обитания. 2014; (4): 24-6.

29. Бульбан А.П. Оценка влияния биогеохимического окружения на элементный статус жителей Магаданской области. Микроэлементы в медицине. 2009; 10 (1-2): 53-6.

30. Скальный А.В. Эколого-физиологическое обоснование эффективности использования макро- и микроэлементов при нарушениях гомеостаза у обследуемых из различных климатогео-графическихрегионов: Дисс. ... докт. мед. наук. М.; 2000.

31. Мантлер Н.Н., Кирьянова Л.Ф., Салдан И.П., Беккер В.Н. Эффективность использования питьевой воды, обогащенной йодом и селеном, для профилактики дефицитных состояний населения Алтайского края. Гигиена и санитария. 2010; (1): 12-5.

гиена и санитария. 2016; 95(3)

DOI: 10.18821/0016-9900-2016-95-3-_

Оригинальная статья

32. Салдан И.П., Коршунова О.Н., Борисюк Н.Н., Филиппова С.П. Профилактика дефицитных состояний детей и подростков - приоритетное направление деятельности администрации Алтайского края. Здоровье населения и среда обитания. 2013; (8): 24-6.

References

1. Borzunova E.A., Kuz'min S.V., Akramov R.L., Kiyamova E.L. Evaluation of influence of quality of drinking water on population health. Gigiena i sanitariya. 2007; (3): 32-4. (in Russian)

2. Bobun I.I., Ivanov S.I., Unguryanu T.N., Gudkov A.B., Lazareva N.K. Regional standartization of water chemical substances in case of the Arkhangelsk region. Gigiena i sanitariya. 2011; (3): 91-5. (in Russian)

3. Nikanov A.N., Khramov A.V., Serpov V.Yu. Influence of water hardness on the mineral content observed in hair samples of population resided in different geochemical regions. Vestnik novykh meditsinskikh tekhnologiy. 2001; (4): 95-6. (in Russian)

4. Kokovkin V.V., Sukhorukov F.V., Shuvaeva O.V., Belevantsev V.I., Malkova V.I., Strakhovenko V.D. et al. Chemical content of drinking water sources of Baikal region as risk factor of high disease incidence. Sibirskiy ekologicheskiy zhurnal. 2008; 15 (4): 619-30. (in Russian)

5. Pal'chikova N.A., Selyatitskaya V.G., Gerasimova I.Sh., Odintsov S.V., Kuz'minova O.I. Iodine deficiency states and approaches to their prophylaxis methods in children and teenagers residing in Novosibirsk (results of ten-year study). Mikroelementy v meditsine. 2001; 2 (4): 23-30. (in Russian)

6. Bul'ban A.P. Comparative Ecological-Physiological Characteristics of Trace Elements Status Observed in Population of Coast and Continental Territories of Magadan Region: Diss. Magadan; 2005. (in Russian)

7. Gorbachev A.L. Element status of people in dependence on chemical content of drinking water. Mikroelementy v meditsine. 2006; 7 (2): 11-24. (in Russian)

8. Borisova N.A., Shigapov Z.H., Nigmatullin R.H., Starova N.V. Connection of some demographic indices with chemical contents in the South Cis-Ural region. Special issue. Materials of the II conference of the Russian Society of Medical elementology (RSTEM). Mikroelementy v meditsine. 2008; 9 (1-2): 87-8. (in Russian)

9. Medvedev E.V. Connection of trace element content in drinking water with uralithisis progress observed in population of Moscow region. Meditsina truda i promyshlennaya ekologiya. 2007; (2): 14-7. (in Russian)

10. Kadyrov Z.A., Nusratulloev I., Suleymanov S.I., Ramishvili V.Sh., Nizomov D.S., Pirnazarov M. Evaluation of the influence of biogeochemical factors of the prevalence of uralithiasis in regions of Tadjikistan. Gigiena i sanitariya. 2010; (1): 56-9. (in Russian)

11. Jung A., Kaminska A., Samol В., Zuber J. Rola czynnikow srodowiskowych w rozwojw kamicy ukladu moczowego. Pol. Merkuriusz. Lek. 2000; 8 (46): S170-1. (in Polish)

12. Al'Sabunchi A.A., Muzakhidul I., Baydar Kh.A., Al' Sabunchi A.A. Quality of drinking water and endemic diseases in developing countries of Asia. Vestnik Orenburgskogo gosudarstvennogo universiteta. 2011; (6): 95-8. (in Russian)

13. Bezrukova D.A., Dzhumagaziev A.A., Myasishcheva A.B., Shelkova O.A. Quality of drinking water and primary morbidity of allergic diseases in children and teenagers, residing in condition of iodine deficit and anthropogenic environmental contamination. Ekologiya cheloveka. 2010; (6): 24-9. (in Russian)

14. Serpov V.Yu. Specifics of accumulation of metals in human body. Promyshlennaya bezopasnost' truda. 2002; (5): 32-8. (in Russian)

15. Starkova E.V., Gel'fond N.E., Astashov V.V., Yurova E.G. Study of macro- and trace element status in children in sanatorium treatment in the admission of clear water. Efferentnaya terapiya. 2010; 16 (1): 68-72. (in Russian)

16. Gel'fond N.E., Starkova E.V., Astashov V.V., Shuvaeva O.V., Yurova E.G., Baksheeva Yu.A. Study of macro- and trace element status observed in children of West Syberia region and ways for correction by changing of water schedule. Izvestiya Samarskogo nauchnogo tsentra RAN. 2010; 12 (1): 1655-8. (in Russian)

17. Tolmacheva N.V. Methodology and principles of hygienic standartization of macro- and trace elements balance in drinking water and dietary intakes. Kazanskiy meditsinskiy zhurnal. 2009; 90 (6): 866-70. (in Russian)

18. About state of sanitary-epidemiological welfare of population of the Russian Federation in 2013 in Magadan region: Materials for state report of Rospotrebnadzor of Magadan region. Magadan; 2014. (in Russian)

19. Lugovaya E.A., Gorbachev A.L., Atlasova E.M. Chemical content of drinking water of Magadan town and population health. Materials of all Russian scientific conference "Yagra - for healthy way of life". Nauchnyy meditsinskiy vestnik Yugry. 2012; (1-2): 201-3. (in Russian)

20. Skal'nyy A.V. Referential indices of elements content in hair samples received by method of AES-IBP (ANO Centre of Biotic medicine). Mikroelementy v meditsine. 2003; 4 (1): 55-6. (in Russian)

21. Zuev I.A. Chemical content and ecological properties of ground and surface waters of Magadan region. Kolyma. 1998; (1): 2-8. (in Russian)

22. Bul'ban A.P., Mitrofanov I.D. Hydrochemistry of natural water of Magadan region. In: Materials of the III Interregional Conference of Junior Scientists "Academic Youth - Russia's Northeast" [Materialy III Mezhregional'noy konferentsii molodykh uchenykh "Nauchnaya molodezh' - Severo-Vostoku Rossii"]. Magadan; 2010; 14-8. (in Russian)

23. Kharitonov V.G., Silin V.A. Chemical characteristic of the Tayiskaya bay coastal ecosystems and taxonomic diversity of inhabiting Bacillariophycease. Vestnik Severo-Vostochnogo nauchnogo tsentra Dal'nevostochnogo otdeleniya RAN. 2007; (2): 83-94. (in Russian)

24. Moskovchenko D.V. Trace elements in water sources of north of West Syberia. Materials of the 1 conference of the Russian Society of Medical elementology (RSTEM). Mikroelementy v meditsine. 2004; 5 (4): 93-5. (in Russian)

25. Korchina T.Ya., Korchin V.I., Kushnikova G.I., Yanin V.L. Characteristics of natural waters on the territory of Khanty-Mansiisk autonomous district. Ekologiya cheloveka. 2010; (8): 9-12. (in Russian)

26. Mustafina G.I., Berezin I.I. Evaluation of water quality of centralized domestic water supply of Samara. Izvestiya Samarskogo nauchnogo tsentra RAN. 2010; 12 (1): 1944-6. (in Russian)

27. Surits O.V., Khristoforova N.K., Kopylov P.V., Bondareva D.G. Evaluation of content of iron and manganese in drinking water of Jewish Autonomous Region. Zdorov'e naseleniya i sreda obi-taniya. 2014; (4): 24-6. (in Russian)

28. Korchina T.Y., Korchin V.I. Elemental status of Khanty in connection with chemistry of drinking water: Abstracts 4th International FESTEM Symposium on trace elements and minerals in medicine and biology. Trace elements in medicine. 2010; 11 (2): 35.

29. Bul'ban A.P. Assessment of biogeochemical environment influence on element status of residents of Magadan town. Mikroel-ementy v meditsine. 2009; 10 (1-2): 53-6. (in Russian)

30. Skal'nyy A.V. Ecological and Physiological Grounds for Efficiency of Applying Macro- and Trace Elements at Homeostasis Disorders in Subjects of Different Climatic and Geographical Regions: Diss. Moscow; 2000. (in Russian)

31. Mantler N.N., Kir'yanova L.F., Saldan I.P., Bekker V.N. Efficiency of use of iodine and selenium-enriched drinking water to prevent deficiency states in the population of Altai territory. Gigiena i sanitariya. 2010; (1): 12-5. (in Russian)

32. Saldan I.P., Korshunova O.N., Borisyuk N.N., Filippova S.P. Prevention of deficiency states in children and adolescents is the main purpose of the Administration of Altai territory. Zdorov'e naseleniya i sreda obitaniya. 2013; (8): 24-6. (in Russian)

33. Uspenskaya E.V., Syroeshkin A.V., Pletneva T.V. Water as a complex mineral: trace elements, isotopes and the problem of incoming mineral elements with drinking water: Abstracts 4th International FESTEM Symposium on trace elements and minerals in medicine and biology. Trace elements in medicine. 2010; 11 (2): 50.

Поступила 13.05.15 Принята к печати 04.06.15

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.