CC BY
25УДК 338.43
ОСОБЕННОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ КРЫМ В КЛИМАТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ ПОСЛЕДНИХ ЛЕТ
Попович ВВ.
ФГБУН Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма 295453, Республика Крым г. Симферополь, ул. Киевская, 150 e-mail: valentina_v_p@mail.ru
Аннотация. Агропромышленный комплекс занимает важное место в экономике Республики Крым. В настоящее время, когда отсутствует внешний источник водоснабжения, производство продукции Агропромышленного комплекса (АПК) Крыма существенно зависит от климатических условий полуострова. В условиях 2016-2017 гг., который характеризовался достаточным количеством осадков, влаги на было достаточно для производства продукции растениеводства достигло высоких показателей. Климатические условия 2018 года отмечен значительной засухой в период вегетации, поэтому в большинстве районов Крыма часть посевов погибла. Так в 2018 году намолочено 760 тыс. тонн зерновых и зернобобовых культуры, или 54,5% соответствующего уровня предыдущего года, овощей собрано 154,6 тыс. тонн (соответственно 57,4% уровню прошлого года). В целом по Крыму погибло сельcкохозяйственных культур на площади более 30 тысяч гектаров. Из-за засушливого климата в Степном Крыму каждый второй год может быть неблагоприятным для роста и развития сельскохозяйственных культур. Заблаговременное выявление наступления засухи, применение новых агротехнических методов, современных технологий, восстановление лесополос позволят значительно снизить риск потерь сельхозкультур в условиях засухи.
Ключевые слова: сельхозпроизводство, климатические условия, засуха, потери, современные технологи.
ВВЕДЕНИЕ
Производство сельскохозяйственной продукции является одним из главных направлений экономики Республики Крым (РК). На долю сельхозпроизводства приходится почти 20% валового регионального продукта и составляет около 500 млн. рублей (данные 2017 года) [1]. Его развитие и успешное выполнение, поставленных перед сельхозпроизводителями задач занимает ведущую позицию при решении таких проблем, как обеспечение продукцией растениеводства и животноводства жителей полуострова и отдыхающих (количество которых увеличивается с каждым годом), сырьем для перерабатывающих заводов и кормами для животноводческих ферм [2]. Поэтому причинам, которые отрицательно влияют на развитие аграрного сектора, уделяется большое внимание. Такие явления как сельскохозяйственные засухи, вызывающие дефицит влажности почвы, стресс и гибель растений, тем самым уменьшая их урожай; суховеи, вызывающие эрозию и сдувание поверхностного слоя почвы, для территории Крымского полуострова являются частым явлением. Они оказывают значительно влияние на все экосистемы, и сельскохозяйственные земли в том числе, ускоряя деградацию земель [3]. Поэтому анализ сельскохозяйственного производства в динамике лет является важной частью его оценки, что способствует выявлению возникших рисков, и определению путей оптимизации с целью получения устойчивых объемов сельхозпродукции.
ЦЕЛЬ РАБОТЫ
Провести анализ производства сельскохозяйственной продукции в климатических условиях последних лет, путем проведения оценки показателей, характеризующих выращивание сельхозпродукции растениеводства, показать их динамику и провести сравнение выхода сельхозпродукции в годы с различными климатическими условиями, показать пути борьбы с потерями сельхозпроизводителей Республики Крым, вызванными засухой.
МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Методика проведения исследований включала методы экономической науки, из которых использовались статистико-экономический и расчетно-аналитический методы. В основе статистико-экономического метода лежит анализ явлений и экономических процессов. Он предусматривает сбор статистических материалов, в виде массивов выборок, экономическое сравнение, метод группировки, графическое изображение экономических показателей. При
проведении анализа и при расчетах использовались статистические материалы Управления Федеральной службы государственной статистики по РК, ФГБУ "Крымского УГМС" за 2017-2018 годы. Расчет проводился в сопоставимых ценах 2017 года для основных видов сельскохозяйственных культур.
ОСНОВНОЙ РАЗДЕЛ
Сельскохозяйственное производство характеризуется натуральными и стоимостными показателями, одними из основных среди них являются площадь сельхозугодий и объёмы произведенной сельскохозяйственной продукции, выраженные в тоннах и в рублях. Структура посевных площадей Республики Крым значительно изменилась по сравнению с девяностыми годами прошлого столетия. Сравнительные данные за ряд лет по изменению посевных площадей основных групп сельхозкультур приведены на рисунке 1. Таблица 1 содержит данные по выходу продукции растениеводства в РК [1, 4].
В настоящее время, когда отсутствует внешний источник водоснабжения, производство продукции Агропромышленного комплекса (АПК) Крыма существенно зависит от климатических условий полуострова. В условиях 2016-2017 гг., которые характеризовались достаточным количеством осадков, влаги на полях было достаточно и производство продукции растениеводства достигло высоких показателей.
600
500
£ 400
* 300 о
х
л
Я 200
100
Зерновые
Технические
Картоф.+овощи
Кормовые
□ 1990 П2000 П2005 П2012 П2013 П2015 П2017 П2018
Рис. 1. Динамика площади посевных площадей основных групп сельскохозяйственных культур в
Республике Крым
Данные показывают, что в последние годы основная площадь посевов приходится на зерновые и технические культуры, занимающие соответственно 70% и 24% во всей площади посевов, которая в 2018 году составила 748,5 тысяч гектаров. Поэтому основные потери в случаях экстремальных ситуаций приходятся именно на эти виды культур. Кроме того, значительные потери были и среди овощных культур, которые весьма требовательны к наличию влагозапасов в почве.
Таблица 1.
Производство продукции растениеводства в РК по годам, тыс. тонн
Годы Зерновые и з/бобовые Техничес-кие Картофель+о в-бахчев. Кормовые Плоды+яго-ды Виноград
1 2 3 4 5 6 7
1990 1988,2 65,2 720,8 8950,0 500,7 315,7
2000 1403,0 41,9 765,2 1485,1 133,5 111,9
2014 1102,1 150,7 801,7 67,5 113,4 70,2
0
Продолжение табл. 1
1 2 3 4 5 6 7
2015 1263,1 н/д 626,9 51,3 121,6 58,3
2016 1286,5 221,3 623,7 24,7 143,9 56,3
2017 1393,6 183,1 470,5 165,4 88,7 40,1
2018 760,1 79,5 227,6 150,9 144,8 52,0
За последние сорок лет, по данным наблюдений за погодой Крымского УГМС, засушливые годы повторяются почти в половине лет, то есть каждый второй год является неблагоприятным. На рисунке 2 приведены данные о величине осадков за год для метеостанции Клепинино Красногвардейского района (данные выбраны для этого района, как одного из наиболее пострадавших от засухи) [5].
200 100 0
2005 2007 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2017 2018
Рис. 2. Динамика изменения количества осадков по годам для Красногвардейского района РК
(метеостанция Клепинино)
2017-2018 сельскохозяйственный год характеризовался тёплой осенью, умеренно-холодной зимой, затяжной холодной весной и очень жарким летом с минимумом осадков в этот период. Средняя температура воздуха за год была равной 13.1 °С, то есть на 2,2 °С выше многолетней [5]. Кроме того, участившиеся суховеи и недостаток лесополос также оказали значительное влияние на проявления засухи. С марта по июнь 2018 года атмосферные осадки были незначительными при высокой температуре воздуха, в связи с этим в большинстве регионов республики сложилась критическая ситуация с обеспечением продуктивной влаги. В результате неблагоприятных погодных условий в 6 муниципальных районах республики был объявлен режим чрезвычайной ситуации: в Красногвардейском, Нижнегорском, Первомайском, Советском, Ленинском и Джанкойском.
Таблица 2.
Анализ изменения температурного режима и осадков по метеостанции
Клепинино в 2018 году
Ср. температура, ^ Максимальная температура, ^ Осадки, мм
Март 4,7 18 23,0
Апрель 13,2 27 2,7
Май 19,1 30,9 16,0
Июнь 22,8 36,1 46,0
Июль 24,1 33,9 136,0
Август 25,1 34,9 4.0
Сентябрь 18,7 35 88,0
Как видно из таблицы 2 за период март-сентябрь 2018 года наблюдалось очень высокие температуры воздуха, значительных осадков не наблюдалось. Поэтому объемы производства растениеводства в этом году были существенно ниже предыдущих. Согласно данным [1], в 2018 г. зерновые и зернобобовые культуры были собраны на площади 528,3 тыс. гектаров, что на 6,5% больше, чем в 2017 г. Однако, было намолочено на 633,5 тыс. тонн меньше (в первоначально-оприходованном весе), или только 53,5% от уровня предыдущего года, овощей открытого и закрытого грунта собрано на 114,9 тыс. тонн меньше (64,1% от уровня прошлого года), технических культур - на 1-4, 2 тыс. тонн меньше (43,4% от уровня прошлого года). Площади потерь основных сельхозкультур в процентах по районам Крыма показаны в таблице 3.
Таблица 3.
Потери основных сельхозкультур по регионам Республики Крым в 2018 г.
Наименование районов Погибло (списано), га % Переведено в кормовые, га %
Бахчисарайский 0,0 0,0 0,0 0,0
Белогорский 0,96 3,7 2,56 9,9
Джанкойский 1,99 2,5 0,90 1,1
Кировский 0,23 0,8 0,0 0,0
Красногвардейский 10,12 9,2 0,0 0,0
Красноперекопский 0,10 0,2 0,63 1,4
Ленинский 2,09 3,5 0,0 0,0
Нижнегорский 3,45 6,2 0,02 0,0
Первомайский 8,78 15,8 1,32 2,4
Раздольненский 0,84 1,5 0,56 1,0
Сакский 0,14 0,2 0,13 0,2
Симферопольский 1,07 2,7 0,24 0,6
Советский 3.55 7,2 0,0 0,0
Черноморский 0,40 0,7 1.56 2,7
Итого 33,72 4,5 7, 92 1,1
В целом по Крыму погибло сельхозкультур на площади более 30 тысяч гектаров. Расчет потерь зерновых и технических культур приведен в таблице 4 (в расчет принималась стоимость культур за 2017 год).
Таблица 4.
_Объемы потерь сельхозпроизводителей РК в результате засухи 2018 года (в сопоставимых ценах)
Наименование районов Всего, млн. руб. В том числе:
всего зерн. и з/боб. в т.ч. всего технических в т.ч.
озимая пшеница подсолнечник
1 2 3 4 5 6
Бахчисарайский 0 0 0 0 0
Белогорский 8,7 8,7 0,6 0,0 0
Джанкойский 28,9 11,9 7,4 17,0 17,0
Кировский 3,2 3,2 3,2 0,0 0
Красногвардейский 202,4 110,5 77,0 91,9 80,5
Красноперекопский 0,6 0,6 0,0 0,0 0
Ленинский 67,6 28,1 22,2 39,5 39,5
Продолжение табл. 4
1 2 3 4 5 6
Нижнегорский 33,3 23,9 9,1 9,5 9,5
Первомайский 124,8 91,7 66,0 33,1 33,1
Раздольненский 5,2 5,2 0,0 0,0 0
Сакский 2,2 2,2 1,7 0,0 0
Симферопольский 21,1 14,3 5,4 6,9 6,9
Советский 55,3 30,8 25,4 24,5 7,1
Черноморский 9,2 9,2 0,0 0,0 0
Итого 562,7 340,4 218,0 222,4 193,6
Согласно проведенным расчетам сельхозпроизводители недополучили продукции зерновых культур на сумму более 300 млн. рублей, потери технических культур - на сумму более 200 тыс. рублей. Общая сумма потерь в сопоставимых ценах достигла почти 600 тыс. рублей.
В настоящее время проблема борьбы с засухой является актуальной во всем мире. Особое внимание уделяется применению новейших технологий, таких как ноу-тилл (no-till), а также использованию методов ДЗЗ с целью выявления риска засухи [6, 7]. Основными преимуществами технологии no-till или нулевой технологии является то, что ее использование позволяет сохранять структуру почвы, это исключает риск выветривания плодородного слоя, кроме того происходит нормализация влажностного режима и сохранение влаги в почвенном слое. На территории Степного Крыма, которая относится к засушливой зоне, сельскохозяйственные фермеры уже оценили преимущества нулевой обработки почвы. В настоящее время площади, где применяется no-till, занимают 5% пашни, что составляет 47 тысяч гектаров. Кроме того рациональные севообороты и использование засухоустойчивых культур в разы снижает уровень рисков потерь при возникновении неблагоприятных условий сельскохозяйственного производства.
Использование данных дистанционного зондирования земли (ДЗЗ) при выявлении засухи позволит оперативно, а значит более эффективно применять соответствующие меры для защиты растений. При этом признаки засухи определяются по космическим изображениям, полученным в видимом и тепловом диапазонах съемки с вычислением вегетационных индексов, определяется состояние растительного слоя в процессе вегетации (вплоть до полной гибели), а также можно определить повышение температуры поверхности почвы [7].
Эффективность защитных лесополос при борьбе с засухой и суховеями известна давно. Их полезащитные свойства включают такие функции как снижение водной и ветровой эрозии почв, регулирование водного режима почв, уменьшение интенсивности засухи за счет создания благоприятного микроклимата для сельскохозяйственных культур, связывание парникового газа. В Крыму в последние годы количество лесополос уменьшилось и их восстановление - важнейшая задача, наряду с более широким внедрением передовых современных технологий в аграрном секторе.
Конечным результатом применения этих технологий является повышение плодородия и урожайности в сельском хозяйстве, увеличение его экономической эффективности, повышение экологической безопасности территорий.
ВЫВОДЫ
Сельскохозяйственный 2018 год отличался продолжительным засушливым периодом, что вызвало значительные потери объемов производства сельскохозяйственных культур. Основные потери пришлись на зерновые культуры - они составили 340 млн. рублей, технические культуры -более 220 млн. рублей. В целом по Крыму погибло сельхозкультур на площади более 30 тысяч гектаров
Достижения современных технологий позволяют бороться с такими проблемами и избежать рисков возникновения значительных ущербов от эколого-климатических проблем, в частности от засухи. К таким технологиям относится водосберегающая технология нулевого возделывания почвы - no-till, применение которой ведет к нормализации влажностного режима и сохранению плодородного слоя почвы. Важным фактором является использование фермерами
засухоустойчивых сортов культур. Кроме того необходимо восстанавливать лесополосы вокруг посевных участков, а также высаживать новые, лесополосы необходимы при борьбе с суховеями и ветровой эрозией. Все эти методы способствует сохранению и повышению урожая сельскохозяйственных культур, тем самым способствуя решению поставленных перед сельхозпроизводителями задач по обеспечению продукцией растениеводства и животноводства жителей и гостей полуострова и обеспечению продовольственной безопасности региона.
Исследования проведены в рамках НИР по выполнению задания № 0834-2019-0015.
ЛИТЕРАТУРА
1. Официальная статистика ФСГС по Республике Крым. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://crimea.gks.ru.
2. О стратегии социально-экономического развития Республики Крым до 2030 года. Закон Республики Крым от 09 января 2017 года № 352- ЗРК/2017. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://minek.rk.gov.ru/file/File/minek/2017/strategy/strategy-fullvers.pdf.
3. Хлебникова, Е.И. Методы оценки последствий изменения климата для физических и биологических систем: монография / Хлебникова Е.И., Павлова Т.В., Сперанская Н.А. Рук. колл. мон. Семенов С.М. - М.: Росгидромет, 2012. - С. 126-164. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://downloads.igce.ru/publications/metodi_ocenki/04.pdf.
4. Попович, В.В. Современное состояние сельскохозяйственного производства и численность сельского населения Крыма / Попович В.В., Подовалова С.В. // Таврический вестник аграрной науки. - 2016. - № 1(5). - С. 145-153.
5. ФГБУ Крымское управление по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды. -[Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://meteo.crimea.ru/?page_id=566.
6. Дунаева, Е.А. Оценка экологических рисков в водно-экономическом комплексе / Е.А. Дунаева, В.В. Попович, В.В. Терлеев, А.Ю. Мельничук. // Неделя науки 2017: материалы научного форума с международным участием. Инженерно-строительный институт. Кафедра водохозяйственного и гидротехнического строительства. Сер. "Неделя науки". - 2017. - С. 256258.
7. Щербенко, Е.В. Дистанционные методы выявления сельскохозяйственной засухи // Современные проблемы дистанционного зондирования Земли из космоса. - 2007. - Т. 4. № 2. -С. 408-419.
FEATURES OF AGRICULTURAL PRODUCTION IN THE REPUBLIC OF CRIMEA IN
CLIMATE CONDITIONS OF LAST YEARS
Popovich V.V.
Federal State Budget Scientific Institution "Research Institute of Agriculture of Crimea"
Annotation. At present, when there is no external source of water supply, the products production of Agro-industrial complex (AIC) of Crimea significantly depends on the climatic conditions of the peninsula. In the conditions of 2016-2017, which was characterized by sufficient rainfall, there was enough moisture in the fields, and crop production reached high levels. The climatic conditions of 2018 were marked by significant drought during the growing season, therefore, in most regions of Crimea, part of the crops were lost. So, in 2018, 760 thousand tons of grain and leguminous crops were harvested, or 54.5% of the corresponding level of the previous year, 154.6 thousand tons of vegetables were harvested (respectively, 57.4% of the previous year's level). In general, in the Crimea agricultural crops perished on an area of more than 30 thousand hectares. According to dry meteorological conditions in the Steppe Crimea, every second year may be unfavorable for the growth and development of crops. Early detection of drought, the use of new agricultural methods, modern technologies, the restoration of forest belts will significantly reduce the risk of crop losses in drought conditions.
Keywords: agricultural production, climatic conditions, drought, losses, modern technologies.
