Особенности роста и развития хурмы в условиях предгорий Адыгеи Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

УДК 634.451:631.5 (470.621) ББК 42.85-39 (2Рос.Ады) К 66

Корзун Борис Васильевич

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Адыгейского филиала Всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур, п. Цветочный, Адыгея, e-mail: kbw194_v@mail. ru

Лагошина Ангелина Григорьевна

Научный сотрудник Адыгейского филиала Всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур, п. Цветочный, Адыгея, e-mail: [email protected]

Особенности роста и развития хурмы в условиях предгорий Адыгеи

(Рецензирована)

Аннотация. Представлены результаты изучения сортов и гибридов хурмы восточной Diospyros kaki L. в Адыгейском филиале Всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур: фенологические наблюдения, особенности роста и развития саженцев, особенности плодоношения в данных почвенно-климатических условиях. Показана перспективность данной культуры для садоводства предгорной зоны Адыгеи.

Ключевые слова: интродукция, климат, хурма, морозоустойчивость, засухоустойчивость.

Korzun Boris Vasilyevich

Candidate of Agriculture, Associate Professor, Adyghe Branch of the Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Cultures, the settlement of Tsvetochny, Adyghea, e-mail: [email protected] Lagoshina Angelina Grigoryevna

Researcher of the Adyghe Branch of the Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Cultures, the settlement of Tsvetochny, Adyghea, e-mail: [email protected]

Features of growth and development of persimmon in the foothills of Adygea

Abstract. The article presents the results of the study of cultivars and hybrids of eastern persimmon Diospyros kaki L. in the Adyghea Branch of the Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Cultures: phenological observations, features of growth and development of seedlings, features offruiting in these soil and climatic conditions. The prospects of this culture for gardening in the foothill zone of Adyghea are shown.

Keywords: introduction, climate, persimmon, frost resistance, drought resistance.

Почвенно-климатические условия территории предгорной зоны Республики Адыгея, по данным исследователей [1, 2], являются благоприятными для возделывания различных плодовых культур, а наблюдающаяся последние десять лет тенденция повышения среднемесячных температур в зимние месяцы позволяет проводить интродукцию некоторых субтропических культур в данную зону. Одной из них является хурма.

Хурма относится к семейству Эбеновые (Ebenaceae), включает 7 родов и 450 видов, распространенных в основном в тропиках (Гроссгейм). В субтропиках распространен род Diospyros, включающий 190 видов, только некоторые из которых обладают достаточной морозостойкостью, чтобы произрастать в субтропиках [3].

Наибольший интерес для субтропического и южного растениеводства России представляют только три вида хурмы: виргинская, кавказская и восточная. Причем первые две используются преимущественно в качестве подвоя, а сорта и гибриды хурмы восточной -ценная плодовая культура [4].

Первые посадки хурмы (Diospyros virginiana L.) были осуществлены в Адыгейском филиале Всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур (прежнее название - Адыгейский опорный пункт ВНИИЧ и СК и ЧП, относящийся к ВНИИЧ и СК и ЧП, ГССР, Анасеули) одновременно с пеканом и сливой. Однако глубокие исследования по данной культуре тогда не проводились. Поэтому в 2010 г. в отделе субтропических и южных плодовых культур Адыгейского филиала впервые была заложена коллекция сортов и гибридов хурмы.

Климатические особенности региона. Предгорная зона Республики Адыгея отличается влажным, умеренным климатом с суммой активных температур 3353°С, накапливающих- 188 -

ся за 192 дня [2]. Неблагоприятной особенностью климата являются поздние весенние и ранние осенние заморозки со снижением температуры до (-1,8)^(-3)°С. Климатические условия местности отражены в таблицах 1 и 2.

Таблица 1

Климатические условия местности в 2017 году

Показатель Год / месяц Месяц

2016 XII I II III IV V VI VII VIII IX X XI

Средняя месячная т-ра воздуха, °С 2017 -3,0 -6,0 -0,4 7,3 10,3 14,6 19,1 23,4 23,2 18,9 9,3 4,6

за 75 лет 1,1 -1,1 0,3 4,2 11,2 15,8 19,2 21,6 20,9 16,1 10,4 5,5

Абсолютный 2017 13,2 15,7 17,9 21,8 26,6 29,5 31,0 37,8 36,0 34,9 30,8 22,2

максимум т-ры воздуха, °С за 75 лет 27,5 22,5 25,6 29,8 37,0 34,6 36,7 39,5 39,8 36,5 37,5 28,6

Абсолютный 2017 -19,1 -24,8 -23,0 -1,8 -2,6 3,9 7,8 11,8 13,4 1,4 -0,5 -8,1

минимум т-ры воздуха, °С за 75 лет -25,2 -33,7 -29,2 -20,2 -9,1 -2,3 2,3 7,0 3,5 -3,0 -13,1 -24,4

Относительная 2017 90 82 71 70 63 79 77 74 69 67 82 86

влажность воздуха, в % за 75 лет 82 81 78 74 68 72 72 71 73 76 79 80

Сумма осадков, 2017 132 40,8 32,5 52,2 81,5 184,5 67,9 71,0 41,8 29,0 132,4 57,4

за 75 лет

мм 62 53 43 51 63 84 105 79 74 68 81 76

Источник: По данным метеостанции Шунтук, ВИР

Таблица 2

Климатические условия местности в 2018 году

Показатель Год/ месяц Месяц

2017 XII I II III IV V VI VII VIII IX X XI

Средняя месячная т-ра воздуха, °С 2018 4,3 1,7 3,5 7,0 12,7 17,9 21,2 23,5 22,7 17,6 12,3 -

за 75 лет 1,1 -1,1 0,3 4,2 11,2 15,8 19,2 21,6 20,9 16,1 10,4 5,5

Абсолютный максимум т-ры воздуха, °С 2018 18,0 14,8 16,3 24,9 28,0 30,6 37,3 37,2 35,1 31,5 29,0 -

за 75 лет 27,5 22,5 25,6 29,8 37,0 34,6 36,7 39,5 39,8 36,5 37,5 28,6

Абсолютный минимум т-ры воздуха, °С 2018 -3,0 -8,1 -7,8 -6,3 -0,5 12,5 9,6 14,1 10,7 5,1 0,0 -

за 75 лет -25,2 -33,7 -29,2 -20,2 -9,1 -2,3 2,3 7,0 3,5 -3,0 -13,1 -24,4

Относиельная влажность воздуха, в % 2018 79 86 84 82 58 74 69 72 63 78 77 -

за 75 лет 82 81 78 74 68 72 72 71 73 76 79 80

Сумма осадков, мм 2018 123,5 62,1 24,4 136,0 50,8 61,2 84,1 71,6 26,5 100,4 144,6 -

за 75 лет 62 53 43 51 63 84 105 79 74 68 81 76

Источник: По данным метеостанции Шунтук, ВИР

Согласно этим многолетним данным, самым холодным месяцем является январь (среднемесячная температура -1,1), а самая высокая среднемесячная температура в июле (+21,6°С). Безморозный период длится 190 дней. Абсолютный максимум температур был зарегистрирован в августе (+39,8°С), а абсолютный минимум - в январе (-33,7°С). Осадки в течение года выпадают неравномерно, на летний период приходится 30,3% от количества за

год. Максимальное количество осадков отмечается в июне и составляет 105 мм.

Зима малоснежная, снежный покров неустойчивый. В зимний период в регионе ежегодно складываются критические условия для зимующих растений. Наблюдаются частые затяжные оттепели, за которыми следуют резкие понижения температуры. Такое явление чаще наблюдается в третьей декаде января - в течение февраля, когда оттепели провоцируют распускание почек плодовых культур.

За период с декабря 2016 по 2018 год включительно наблюдались отклонения погодных условий от средних многолетних данных. Среднемесячные температуры декабря 2016 года, января и февраля 2017 были ниже средних многолетних данных. Абсолютный минимум температуры воздуха пришелся на январь (-24,8°С). Температуры марта были выше средних многолетних температур, а в апреле наблюдались возвратные заморозки до -2,6°С. Температура воздуха в летние месяцы не превысила средние многолетние данные. Отмечается наибольшее количество осадков в мае 2017 года (184,5 мм) относительно средних многолетних показателей (84 мм). Июнь, июль, август, а также сентябрь характеризуются меньшим количеством осадков.

Зиму 2018 года можно назвать аномально теплой, температура воздуха не опустилась ниже -8,1°С. Понижение температуры в апреле отмечено до -0,5°С. Апрель, май, а также летние месяцы были засушливыми, что хорошо видно в таблице 2. Это не могло не отразиться на фенологии хурмы - в 2018 году созревание плодов сорта Никитская бордовая началось на две недели раньше.

Почвы. Почвы опытного участка серо-бурые, горно-лесные, характеризующиеся в верхнем горизонте почвы низким содержанием гумуса (2,64%), гидролизуемого азота, калия (К2О) и фосфора (Р2О5) соответственно 1,69; 12,5 и 4,98 мг на 100 г почвы, реакция рН - 5,8 [5].

Изучение развития растений. Наблюдения проводились согласно общепринятым методикам и рекомендациям [6].

Анализ фенологических наблюдений показывает, что растения хурмы вступают в вегетацию позже, чем другие культуры, традиционные для данного региона. Для начала развития им необходимы температуры выше 10°С. Такая биологическая особенность интродуцента является ценным хозяйственным признаком для данной сельскохозяйственной зоны, так как позднее вступление в вегетацию и позднее цветение позволяет растениям избежать весенних возвратных заморозков (табл. 3).

Таблица 3

Фенология сортов и гибридов хурмы

Сорт Год Начало вегетации Цветение Рост побегов Созревание плодов Окончание вегетации Продолжительность вегетации

начало конец начало конец начало конец

Россиянка 2017 2018 15.04 08.04 - - 10.05 30.04 09.09 18.09 - - 23.10 05.11 191 212

Меадер 2017 2018 15.04 10.04 - - 17.05 08.05 07.09 20.09 - - 14.10 01.11 182 205

Межвидовой гибрид Омарова 2017 2018 15.04 09.04 - - 19.05 07.05 12.09 21.09 - - 16.10 25.10 184 199

Никитская Бордовая 2017 2018 15.04 10.04 10.06 28.05 22.06 09.06 18.05 04.05 11.09 16.09 24.09 10.09 12.10 08.10 11.10 29.10 180 203

В таблице 4 приведены показатели прироста растений различных сортов и гибридов в 2018 г. по сравнению с 2017 г. Измерения высоты проводили по двенадцати растениям сорта Россиянка, пятнадцати растениям сорта Меадер, пяти растениям сорта Никитская бордовая и десяти растениям межвидового гибрида Омарова. В таблице указаны средние значения.

Из данных, приведенных в таблице 4, видно, что наибольшая интенсивность прироста отмечена у сорта хурмы Россиянка, гибрида Омарова и Никитская бордовая, соответственно 62,6; 61,2 и 59,0 см; наименьшая интенсивность роста отмечена у сорта хурмы Меадер - 38,5 см.

Два дерева из пяти сорта Никитская бордовая, высаженные в 2010 году, в 2016 году вступили в плодоношение. Плоды небольшого размера, созревают в сентябре - октябре. В 2017 году отмечено обильное цветение, большая часть завязи осыпалась. В 2018 наблюдали цветение и плодоношение на трех деревьях сорта Никитская бордовая, на одном из которых вызрел плод. На двух других из пяти растений плодов не было. С двух уже плодоносящих деревьев собрано 0,7 и 1,1 кг. Масса плодов от 35 до 45 граммов, диаметр плода в среднем составляет 4,5 см.

Выводы по результатам интродукции субтропической культуры хурма в предгорной зоне Северо-Западного Кавказа:

1. Температурный режим региона, влагообеспеченность и количество тепла соответствуют биологическому минимуму для развития растений хурмы и способствуют нормальному росту и развитию культуры.

2. Сорт хурмы Никитская бордовая проходит все фенологические фазы, включая плодоношение в условиях предгорий Республики Адыгея. Масса плодов сорта хурмы Никитская бордовая составляет от 35 до 45 г, диаметр в среднем - 4,5 см. По остальным сортам и гибриду фаза плодоношения еще не наступила и наблюдения будут продолжены.

3. Наибольший прирост за время изучения отмечен у сорта хурмы Россиянка и гибрида Омарова, соответственно 62,6 и 61,2 см.

4. Учитывая высокую вероятность наступления морозов ниже биологического минимума вида хурмы, рекомендуется культивировать изучаемые сорта и гибрид в данном регионе в микроучастках, где создаются более благоприятные условия микроклимата.

5. Изучаемые сорта хурмы Россиянка, Меадер, Никитская бордовая и Гибрид Омарова, несмотря на первые положительные результаты интродукции, требуют дальнейшего всестороннего изучения.

Таблица 4

Высота и прирост сортов и гибридов хурмы (см)

Сорт/гибрид Число учетных растений, штук Высота растения, см Прирост растений, см

2017 год 2018 год

Россиянка 12 77,4 140,0 62,6

Меадер 15 66,2 104,7 38,5

Никитская бордовая 5 206,6 265,6 59,0

Гибрид Омарова 10 80,3 141,5 61,2

Примечания:

1. Краснов А.Н. Русские тропики // Исторический вестник. СПб., 1895. Вып. 2. 164 с.

2. Селянинов Г.Т. Перспективы субтропического хозяйства СССР в связи с природными условиями. Л.: Гидрометеоиздат, 1961. 195 с.

3. Омаров М.Д. Хурма восточная в субтропиках России: монография. Сочи: Всерос. науч.-исслед. и-т цветоводства и субтропических культур: Изд-во «КЗ», 2000. 99 с.

4. Омаров М.Д., Беседина Т.Д. Возделывание хурмы восточной в субтропиках России: монография. Сочи: ГНУ Всерос. науч.-исслед. ин-т цветоводства и субтропических культур Россельхозакадемии, 2012. 162 с.

5. Корзун Б.В. Возделывание чая в предгорьях Северо-Западного Кавказа. Майкоп: Изд-во Мага-рин О.Г., 2013. 176 с.

6. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел, 1999. 608 с.

References:

1. Krasnov A.N. Russian tropics // Historical Gazette. SPb., 1895. Vol. 2. 164 pp.

2. Selyaninov G.T. Prospects for the subtropical economy of the USSR in connection with natural conditions. L.: Gidrometeoizdat, 1961. 195 pp.

3. Omarov M.D. Eastern Persimmon in the subtropics of Russia: monograph. Sochi: Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Crops: KZ Publishing House, 2000. 99 pp.

4. Omarov M.D., Besedina T.D. Cultivation of Eastern Persimmon in the subtropics of Russia: monograph. Sochi: GNU of Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Crops of the Russian Agricultural Academy, 2012. 162 pp.

5. Korzun B.V. Tea cultivation in the foothills of the North-West Caucasus. Maikop: Magarin O.G. Publishing House, 2013. 176 pp.

6. Program and methods of sorting fruit, berry and nut crops. Orel, 1999. 608 pp.