Особенности морфофункциональных показателей крови поросят при отъеме и действии липосомального препарата Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

УДК: 636.4:591.11

Огородник Н.З., к.вет.н., ст. наук. ствр. © E-mail: [email protected] Incmumym бюлогптваринНААН, м. Лъвгв, Украгна

ОСОБЛИВОСТ1 МОРФО-ФУНКЦЮНАЛЬНИХ ПОКАЗНИК1В KPOBI ПОРОСЯТ ЗА УМОВ В1ДЛУЧЕННЯ ТА Д11ЛШОСОМАЛЬНОГО

ПРЕПАРАТУ

В1длучення поросят eid свиноматок е потужним стресовим чинником, що призводитъ до зниження збереженост1 й продуктивных якостей поросят, викликае порушення у функцюнуеант нервовог, iмунног та ендокринног систем, сприяе розвитку шлунково-кишкових розладгв. Встановлено, що втамти, мжроелементи и амшокислоти знижуютъ негативний вплив стресу на оргашзм тварин. На съогодт широкого застосування набули лтосомалъш препарати, ям поряд гз звичаиними формами характеризуются значно вищою ефективтстю.

Мета роботи полягала у з'ясуванш впливу eimaMime A, D3, Е, L-аргшну, Цинку i Селену у форм1 лтосомалъно! емульсп на морфо-функцюналът показники Kpoei поросят при вгдлучент eid свиноматок.

Експерименти проведено на поросятах великог быог породи, яким перед в1длученням eid свиноматок парентерально вводили до^джуват компоненти у фopмi лтосомалъногемулъсп, дозою 0,1 мл/кг маси тыа.

Встановлено, що вiдлyчeння поросят eid свиноматок спричиняе збыъшення у Kpoei KWbKOcmi лeйкoцumiв i сегментоядерних нейтрофшв та зниження лiмфoцumapнoгo тдексу i eMicmy гемоглобту.

BnympirnHbOM'язове введения поросятам за 2 доби до вiдлyчeння жиророзчинних eimaMime A, D3, Е, L-аргшну, Цинку i Селену у фopмi лтосомалъног емульсп призводитъ до тдвищення концентрацИ гемоглобту та величини гематокриту, що дозволяе нopмaлiзyвamu pieenb морфо-функщоналъних показниюву Kpoei поросят теля вiдлyчeння.

Ключов1 слова: поросята, вiдлyчeння, морфо-функцюналът показники, кров, eimaMinu, аргтт, Цинк, Селен, лтосомалъний препарат.

УДК: 636.4:591.11

Огородник Н.З., к.вет.н., ст. науч. сотр.

Институт биологии животных НААН, г. Львов, Украина

ОСОБЕННОСТИ МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРОВИ ПОРОСЯТ ПРИ ОТЪЕМЕ И ДЕЙСТВИИ ЛИПОСОМАЛЬНОГО

ПРЕПАРАТА

Отъем поросят от свиноматок является сильным стресс-фактором, который приводит к снижению сохранности и продуктивных качеств поросят, вызывает нарушения в функционировании нервной, иммунной и эндокринной систем, способствует развитию желудочно-кишечных расстройств. Установлено, что витамины, микроэлементы и аминокислоты

© Огородник Н.З., 2014

265

снижают негативное влияние стресса на организм животных. На сегодня широкое использование приобрели липосомалъные препараты, которые наряду с обычными формами характеризируются значительно высшей еффективностъю.

Целью работы было выяснение влияния витаминов A, D3, Е, L-аргинина, Цинка и Селена в форме липосомалъной эмульсии на морфофункционалъные показатели крови поросят при отъеме от свиноматок.

Эксперименты проведены на поросятах крупной белой породы, которым перед отъемом от свиноматок парэнтералъно вводили исследуемые компоненты в форме липосомалъной эмульсии в дозе 0,1 мл/кг массы тела.

Установлено, что отъем поросят от свиноматок приводит кувеличению в крови количества лейкоцитов и сегментоядерных нейтрофилов и снижению лимфоцитарного индекса и содержания гемоглобина.

Внутримышечное введение поросятам за 2 суток до отъема жирорастворимых витаминов A, D3, Е, L-аргинина, Цинка и Селена в форме липосомалъной эмульсии приводит к повышению концентрации гемоглобина и величины гематокрита, что позволяет нормализовать уровень морфофункциональных показателей в крови поросят после отъема.

Ключевые слова: поросята, отъем, кровь, морфо-функциональные показатели, витамины, аргинин, Цинк, Селен, липосомальный препарат.

UDC: 636.4:591.11

Ohorodnyk N. Z., Ph.D. Vet. Sci., Sen. Res.

Institute of Animal Biology of NAAS, Lviv, Ukraine

FEATURES OF MORPHO-FUNCTIONAL INDEXES OF BLOOD OF PIGLETS AT TERMS OF WEANING AND ACTION OF LIPOSOMAL

PREPARATION

Weaning piglets from sows is a powerful stress factor, that results in the decline of stored and productive qualities of piglets, causes violation in functioning of the nervous, immune and endocrine systems, assists to development of gastroenteric disorders. It was set that vitamins, minerals and amino acid, reduce the negative influence of stress on the organism of animals. For today wide application of liposomal preparations which along with the usual forms are characterized considerably higher efficiency.

The aim of the work was to determine the influence of vitamins A, D3, E, L-arginine, Zinc and Selenium in form of liposomal emulsion on morpho-functional indexes of blood ofpiglets after weaning from sows.

The experiments was conducted on piglets of large white breed, which before weaning from sows parenterally injected of investigated components in form liposomal emulsion, by a dose 0,1 ml/kg of body weight.

It was set that the weaning of piglets from sows causes an increase in blood of amount of leucocytes and segmento nuclear neutrophils and decline of lymphocyte index and content of haemoglobin.

Intramuscular conduct to the piglets a 2 days prior to the weaning of liposoluble vitamins A, D3, E, L-arginine, Zinc and Selenium, in form of liposomal emulsion results in the increase of concentration of haemoglobin and size of

266

hematocrit, that allows to normalize the level of morpho-functional indexes in blood of piglets after a weaning.

Key words: piglets, weaning, blood, morpho-functional indexes, vitamins, arginine, Zinc, Selenium, liposomal preparation.

Вступ. Д1я р1зномаштних стрес-чинниюв викликае порушення гомеостазу в оргашзм! тварин, що неминуче призводить до змш у функцюнуванш нервово!, ¿мунно! та ендокринно! систем i розвитку не тшьки ¿мунних, а й соматичних захворювань [1]. Вщлучення вщ свиноматок е своерщним стресом для поросят, що позначаеться на ix продуктивних якостях, викликае шлунково-кишков! розлади, знижуе збережешсть та стшкють до шфекцш. Дослщження морфолопчних та бюх!м!чних показниюв кров! дозволяють на раншх етапах виявити сприяюч! чинники у мехашзмах розвитку патолопчних процеЫв i вчасно застосувати адекватне лжування.

Оскшьки поросята у ранньому постнатальному онтогенез! мають недостатньо розвинуту травну та ¿мунну системи, тому в умовах дп стресу необхщно застосовувати препарати для профшактики та зменшення впливу вщлучення на оргашзм [2, 3]. Використання бюлопчно активних препарата, у тому числ1 жиророзчинних в!там!шв, мшроелемешгв, амшокислот, активуе ¿мунний статус i пщвищуе стшюсть тварин до ди стрес-фактор1в [4]. Як свщчать численш л1тературш даш й наш! дослщження [5-7], бюлопчно активш речовини найкраще вводити тваринам у форм! лшосомальних емульсш — це не лише сприяе !хньому засвоенню, а й продовжуе бюлопчну дш препарату в оргашзм! i з економ1чно! точки зору е бшьш доцшьним.

Метою роботи було з'ясування впливу в1длучення вщ свиноматок на динам1ку змш морфолопчних показниюв кров! поросят i ефективност! застосування лшосомального препарату для корекци виявлених порушень.

Матер1ал i методи. Експерименти виконували у фермерському господарств! Льв1всько! облает! на двох трупах поросят велико! бшо! породи, аналогах за масою тша, статтю та вжом. Поросятам контрольно! групи за 2 доби до вщлучення, внутршньом'язово вводили розчин натрш хлориду, поросятам дослщно! групи — в!тамши A, D3, Е, L-apriHiH, Цинк та Селен у форм! лшосомально! емульси, дозою 0,1 мл/кг маси тша, одноразово. Матер1алом для дослщжень слугувала кров поросят, ввдбрана з крашально! порожнисто! вени, за 2 доби до вщлучення (I), на 1- (II), 5- (III) i 10-у добу (IV) теля вщлучення вщ свиноматок. В одержаному MaTepiani визначали кшьккть лейкоцшгв та еритроциив у камер! Горяева, лейкограму кров! (Козловская Л. В., Николаев А. Ю. 3i сшвавт., 1984), вмкт гемоглоб1ну гемоглобш-щанщним методом (Drabkin D. J.), величину гематокриту — мжрометодом у градуйованих капшярах (ТодоровИ. И., 1968), еритроцитарш шдекси: середнш об'ем еритроциив (СОЕ), вмкт гемоглобшу в еритроцит! (ВГЕ), середню концентрацию гемоглобшу в еритроцит! (СКГЕ), кол1рний показник (КП) за допомогою формул. Статистичну обробку результата проводили з застосуванням комп'ютерних програм Microsoft Excel.

Результати дослщження. Експерименти показали (табл. 1), що вщлучення поросят вщ свиноматок призводить до найбшьш виражено! прол!ферацп кл1тинних популяцш кров!, а саме збшьшення кшькост! лейкоцита на 5- i 10-у добу (р<0,05) теля вщлучення. Зростання у 1,6 разу кшькост! лейкоцита у кров! поросят контрольно! групи у вказаш пер!оди

267

дослщжень, ймов1рно, можна пояснити антигенним навантаженням на оргатзм поросят, спричиненим ал1ментарними чинниками — переходом ¿з змшаного на концентрат ний тип живлення. Це не слщ розцшювати як ознаку патолопчних змш у кров1, оскшьки кшькють лейкоцшгв у кров1 знаходилась у верхнш меж1 ф1зюлопчно! норми. Як вщомо, ф1зюлопчний, так званий, пом1рний лейкоцитоз спостер1гаеться при ваптност1, ф1зичному навантаженш, стресах. Тому, збшьшення кшькост! лейкоцит1в у кров1 поросят дано! групи у щ перюди дослщжень також було викликане напруженням адаптивних мехашзм1в захисту в !хньому оргашзм1 за дп стресу, спричиненого вщлученням вщ свиноматок.

Таблиця 1

Кшьккть лейкоцитов 1 лейкограма кров1 поросят (М±ш, п=3)_

Показники Групи тварин Перюди досл1джень

I II III IV

Лейкоцити, Г/л к 9,67± 0,06 8,33±0,73 15,83±1,67° 15,50±1,32°

д 9,50±0,29 13,33±1,36 15,17±1,92

Л1мфоцити, % к 63,33± 1,67 62,33±1,76 59,67±0,88 60,67±2,85

д 58,00±1,53 58,00±3,06 60,33±1,76

Еозиноф1ли, % к 2,67± 0,33 2,67±0,88 3,67±0,33 3,00±0,10

д 3,33±0,33 3,00±0,58 2,33±0,88

Моноцити, % к 3,00± 0,58 2,33±0,33 - 1,67±0,33

д 3,33±0,67 2,00±0,10 2,33±0,33

Паличкоядерш нейтрофши, % к 3,33± 0,33 4,00±0,58 2,00±0,58 2,33±0,67

д 3,67±0,33 2,67±0,88 2,33±0,33

Сегментоядерш нейтрофши, % к 25,67± 1,45 26,67±1,33 31,67±1,45° 30,67±2,73

д 29,67±0,88 32,33±2,67 31,00±1,53

Л1мфоцитарний вдекс к 2,09± 0,11 1,96±0,15 1,69±0,09° 1,81±0,18

д 1,70±0,11 1,66±0,28 1,76±0,15

Примтка. У таблицях р1знищ в1ропдш по вщношенню до тварин контрольно! групи: * — р<0,05; по вщношенню до перюду перед вщлученням: ° — р<0,05; °° — р<0,01.

При дослщжент окремих форм лейкоцигав у кров1 поросят контрольно! групи встановлено тенденцш до зменшення кшькост1 л1мфоцит1в та паличкоядерних нейтрофшв на 5-у добу теля вщлучення. Водночас, у вказаний перюд дослщжень у кров1 поросят контрольно! групи виявлено збшьшення кшькост1 сегментоядерних нейтрофшв (р<0,05), що вщповщно вплинуло на зниження л1мфоцитарного шдексу. Введения поросятам перед вщлученням вщ свиноматок лшосомального препарату призводить до зниження кшькост1 лейкоцит1в у кров1 на 5- I 10-у добу теля вщлучення, вщповщно на 15,8 1 2,1 %, пор1вняно ¿з контролем.

1з даних, представлених у таблиц! 2 видно, що на 5-у добу теля вщлучення у кров1 поросят контрольно! групи спостер1галась тенденщя до зменшення кшькост1 еритроципв (р<0,5). Водночас, концентращя гемоглобшу у кров1 поросят у вказаний перюд дослщжень знижувалась (р<0,01), з наступним пщвищенням до юнця експерименту. Аналопчна картина також спостер1галась вщносно величини гематокриту у кров1 поросят контрольно! групи на першу добу теля вщлучення, а на 10-у добу вказаний показник наближався до р1вня, який було зафжсовано в перюд до вщлучення. Имов1рно, зниження у кров1 поросят контрольно! групи концентрацп гемоглобшу I величини гематокриту, пов'язано ¿з д1ею на оргатзм стресу, викликаного вщлученням вщ свиноматок.

268

Таблиця 2

Гематолопчш показники кров1 поросят (М±ш, п=3)_

Показники Групи тварин Перюди дослщжень

I II III IV

Еритроцити, Т/л к 5,58± 0,42 5,54±0,41 5,30±0,26 5,52±0,37

д 5,93±0,17 5,89±0,24 5,34±0,07

Гемоглобш, г/л к 83,30± 2,07 76,86±2,32 72,00±0,99°° 79,34±0,84

д 88,17±2,15* 87,26±4,04* 80,90±1,68

Гематокрит, л/л к 0,340+ 0,031 0,316+0,013 0,305+0,019 0,332+0,016

д 0,376+0,015* 0,375+0,025 0,324+0,004

СОЕ, фл к 60,99+ 3,38 57,39+2,52 57,61+2,67 60,42+2,52

д 63,40+1,44 63,28+5,25 60,76+1,43

ВГЕ, фмоль к 0,95+ 0,06 0,87+0,05 0,85+0,05 0,91+0,06

д 0,93+0,02 0,93+0,04 0,95+0,03

СКГЕ, ммоль/л к 15,45+ 1,45 15,12+0,58 14,75+0,90 14,89+0,58

д 14,56+0,28 14,71+1,19 15,48+0,23

КП к 1,00+ 0,06 0,93+0,05 0,91+0,05 0,96+0,06

д 0,99+0,02 0,99+0,04 1,01+0,03

Введения поросятам дослщно! групи в1там1тв А, D3, Е, L-apгiнiнy, Цинку та Селену у форм1 лшосомально! емульси призводить до в1рогщного збшьшення у кров1 концентраци гемоглобшу \ спричиняе тенденцш до зростання кшькост1 еритроцита на 1- \ 5-у добу теля вщлучення. При цьому у кров1 поросят дослщно! групи на 1-у добу теля в1длучення вщ свиноматок, пор1вняно ¿з даним показником у кров1 тварин контрольно! групи виявлено зростання величини гематокриту (р<0,05). Визначення показника гематокриту дозволяе оцшити стввщношення м1ж об'емом плазми та форменними елементами кров1, тод1 як шдекси кров1 вщображають стввщношення м1ж еритроцитами { насиченням 1х гемоглобшом у норм1 та при патологи.

Отже, виявлет змши вказують на те, що введения поросятам в1тамш1в А, D3, Е, L-apгiнiнy, Цинку та Селену у форм1 лшосомального препарату стимулюе процеси еритропоезу \ пщвищуе синтез гемоглобшу в 1хньому оргатзм1 у перюд теля вщлучення. Ц1 змши можна пояснити тим, що як вщомо пщ впливом в1тамш1в А та Е активуеться гемопоетична функщя кюткового мозку [8], а Цинк входить до складу карбоангщрази еритроцита. Близько 75-85 % вщ наявного у кров1 Цинку мютиться в еритроцитах [9]. Селен вщ1грае важливу роль у профшактищ бшом'язово! хвороби, при якш у кров1 зменшуеться кшьккть еритроцита, гемоглобшу та лейкоциив. Регулящя метабол1зму в еритроцитах вщбуваеться шляхом стимуляци юнами Селену утворення дифосфоглщерофосфату (2,3-DPG) [10].

У цшому, отримат результати дослщжень евщчать про активуючий вплив дослщжуваних чинниюв на процеси еритропоезу та киснево-транспортну функцш кров1, що в умовах вщлучення вщ свиноматок, позитивно впливае на вщновлення метабол1чного гомеостазу в оргашзм1 поросят.

Висновки. Процес вщлучення поросят вщ свиноматок спричиняе зростання кшькост1 лейкоцита та сегментоядерних нейтрофшв, зниження

269

л1мфоцитарного шдексу та вмкту гемоглобшу у кров!, що свщчить про змши гематолопчного профшю кров1 в оргашзм1 поросят за умов стресу. Парентеральне введения поросятам перед вщлученням вщ свиноматок жиророзчинних в1тамш1в A, D3, Е, L-apriHiHy, Цинку i Селену у форм1 лшосомально! емульсп призводить до пщвищення концентрацп гемоглобшу та показника гематокриту (р<0,05), що вказуе на стимулювальний вплив вказаних чинниюв на киснево-транспортну функцш кровг

Перспективи подальших дослщжень. Вивчення впливу лшосомального препарату жировий, в1тамшний та мшеральний обмши в оргашзм1 поросят.

Л1тература

1. Акмаев И. Г. Нейроиммуноэндокринология: истоки и перспективы развития / И. Г. Акмаев // Усп. физиол. науки. — 2003. — Т. 34, № 4. — С. 4-15.

2. Gouin J. P. The impact of psychological stress on wound healing: methods and mechanisms / J. P. Gouin, J. K. Kiecolt-Glaser // Immunol. Allergy Clin. North Am. — 2011. — № 31 (1). — P. 81-93.

3. Pedersen A. Influence of psychological stress on upper respiratory infection — a meta-analysis of prospective studies / A. Pedersen, R. Zachariae,

D. H. Bovbjerg // Psychosomatic Medicine. — 2010. — V. 72. — P. 8823-8832.

4. Бшоконь О. В. Вплив мшерально! кормово! добавки Кормацинк-Р на продуктившсть та обмш речовин в оргашзм1 курей-несучок / О. В. Бшоконь, В. I. Карповський [та ш.] // Вкник СНАУ. — 2012. — Вип. 1 (30). — С. 3-5.

5. Wickline S. A. Nanotechnology for molecular imaging and target therapy / S. A. Wickline, G. M. Lanza // Circulation. — 2003. — V. 107. — P. 10-15.

6. ЮлишЕ. И. Липосомальная терапия: настоящее и будущее /

E. И. Юлиш, А. Е. Абатуров // Здор. ребенка. — 2008. — № 1 (10). — С. 87-90.

7. Огородник Н. 3. Стан системи антиоксидантного захисту та продуктивтсть поросят за дп в1тамш1в A, D3, Е, L-apriHiHy i Цинку у форм1 лшосомально! емульсп / Н. 3. Огородник, О. I. Вщур, I. В. Кичун // Бюлопя тварин. — 2013. — Т. 15, № 1. — С. 101-107.

8. XapiB I. I. Вплив бров1такокциду та плод1в розторопш1 плямисто! на морфолопчш показники кров1 ¿нтактних шдиюв / I. I. XapiB // Наук.-техн. бюлетень 1БТ i ДНДК1ВП таКД. — 2011. — Вип. 12, № 3-4. — С. 239-243.

9. Барашков Г. К. Распределение химичнских элементов в цельной крови и плазме / Г. К. Барашков, Л. И. Зайцева, Л. А. Кондахчан, Е. А. Константинова // Биомед. химия. — 2003. — Т. 49, № 3. — С. 297-302.

10. Вщур О. I. EioxiMi4Hi особливост1 формування та регуляцп ¿мунно! вщповда у телят i поросят у ранньому в1ц1: автореф. дис. на здобуття наук. ступ. д. вет. н.: спец. 03.00.04 "Б1ох1м1я" / О. I. Вщур. — Л., 2008. — 33 с.

Рецензент - д.вет.н., професор Гуфрш Д.Ф.

270