CC BY
17
БКшашшанндрвБтаЕмм
ИВШИИИВНИВШЭВИИ ИЯИИВИВВВИВМИЯНЙ ВЯНВНВДИ
УДК 338.43:338.48-44(1-22):005.332.4:338.487:659.1 001: 10.5281/1впоёо.2537264
ДАНИЛО С.1.
Особливост формування конкvрентостiйкостi пiдприcмств сiльського зеленого туризму на засадах маркетингу
Предметом домдження е особливост'1 формування конкурентост1йкост1 пдприемств сль-ського зеленого туризму на засадах маркетингу.
Мета до^дження - визначити особливост'1 та використання маркетингу в процес формування конкурентост1йкост1 пщприемств сльського зеленого туризму.
Методи досл'!дження. У робот використан'1 щ1алектичний метод наукового пзнання, метод анал'зу / синтезу, пор'вняльний метод, метод узагальнення даних.
Результати роботи. У статт окреслен методи формування конкурентост1йкост1 на засадах маркетингу; розглянуто компоненти комплексу маркетингу вдносно 1х рол'1 у формуванн конку-рентостйкост пдприемств сльського зеленого туризму; визначен особливост'1 та в1дм1нн1 характеристики туристичного продукту.
Висновки. Результатами проведеного дослдження стали наступн висновки: проведений анал'з особливостей формування конкурентост1йкост1 пдприемств сльського зеленого туризму на засадах маркетингу дов'1в, що сльський туризм - це сектор туристичноI галуз'1, ор'ентований на використання природних, культурноЧсторичних та ¡нших ресурсв сльськоI мсцевост та и специф-ки для створення комплексного туристичного продукту. Агротуристичний продукт включае в себе асортимент послуг пзнавального, розважального, оздоровчого характеру.
Kлючовi слова: конкурентостйксть, пдприемство, маркетинг, сльський туризм, туристичний продукт, послуги, ефективнсть, персонал.
ДАНИЛО С.И.
Особенности формирования конкурентоустойчивости предприятий сельского зеленого туризма на принципах
маркетинга
Предметом исследования являются особенности формирования конкурентоустойчивости предприятий сельского зеленого туризма на принципах маркетинга.
Цель исследования -определить особенности и использование маркетинга в процессе формирования конкурентоустойчивости предприятий сельского зеленого туризма.
© ДАНИЛО С.1., 2018
Формування ринкових вщносин в УкраУж №11 (210)/2018 49
Методы исследования. В работе использованы диалектический метод научного познания, метод анализа и синтеза, сравнительный метод, метод обобщения данных.
Результаты работы. В статье обозначены методы формирования конкурентоустойчивости на принципах маркетинга; рассмотрены компоненты комплекса маркетинга относительно их роли в формировании конкурентоустойчивости предприятий сельского зеленого туризма; определены особенности и отличительные характеристики туристического продукта.
Выводы. Результатами проведенного исследования стали следующие выводы: проведенный анализ особенностей формирования конкурентоустойчивости предприятий сельского зеленого туризма на принципах маркетинга доказал, что сельский туризм - это сектор туристической отрасли, ориентированный на использование природных, культурно-исторических и других ресурсов сельской местности и ее специфики для создания комплексного туристского продукта. Агротуристический продукт включает в себя ассортимент услуг познавательного, развлекательного, оздоровительного характера.
Ключевые слова: конкурентоустойчивость, предприятие, маркетинг, сельский туризм, туристический продукт, услуги, эффективность, персонал.
DANYLO S.I.
Features of the formation of competitive stability of enterprises of rural green tourism on the principles of marketing
The subject of the study is the peculiarities of the formation of competitive stability of enterprises of rural green tourism on the principles of marketing.
The purpose of the study is to identify the features and use of marketing in the process of forming the competitive stability of rural green tourism enterprises.
Research methods. In this work the dialectical method of scientific knowledge, the method of analysis and synthesis, the comparative method, the method of data generalization are used.
Results of work. The paper outlines the methods of forming competitive stability on the principles of marketing; the components of the marketing complex concerning their role in forming competitive stability of enterprises of rural green tourism are considered; features and distinctive features of the tourist product are defined.
Conclusions. The results of the research resulted in the following conclusions: the conducted analysis of the peculiarities of the formation of the competitive stability of rural green tourism enterprises on the basis of marketing has proved that rural tourism is a sector of the tourism industry focused on the use of the natural, cultural-historical and other resources of the countryside and its specificities for the creation of a comprehensive tourist product The agritourism product includes an assortment of services of cognitive, entertainment and recreational nature.
Keywords: competitiveness, enterprise, marketing, rural tourism, tourist product, services, efficiency, personnel.
Постановка проблеми. В умовах високого р1вня конкуренцм пщприемства зеленого стьського туризму прагнуть до зниження витрат виробництва, ц1н на туристичн1 послуги, пол1пшення споживчих властивостей послуг, використання Ыструмента-р1ю маркетингу для отримання конкурентних пе-реваг. Конкурентними перевагами агротуризму е: створення нових робочих мюць для стьського на-селення; розвиток виробництва еколопчно чистих продукт1в харчування; збтьшення ф1нансових по-
ток1в на сел1, у тому числ1 й Ыоземно! валюти; при-плив Ывестиц1й як в Ыфраструктуру i сервю на се-л1, так i в охорону природи; збтьшення добробуту стьського населення; створення со^ально-побу-тово! Ыфраструктури на сел^ яка вщповщала вимо-гам сьогодышнього дня.
Aналiз останшх досл'!джень та публ^ацт. Проблеми с^йкост та конкурентоспроможнос-т набули широкого розвитку в роботах багатьох вчених, а саме: Г. Азоева, В. Марченко, Т. Мос-
тенськоТ, О. Гудзинського, Л. Смоляр, Р. Фат-хутдЫова, А. Юданова та iн. Проте, незважаючи на досить велику ктькють наукових праць з цieТ проблеми, теоретичн питання формування, роз-витку та реалiзацiТ конкурентостiйкостi пщпри-емств сiльського зеленого туризму на засадах маркетингу е недостатньо науково дослщжени-ми i тому потребують подальших дослiджень.
Мета статл - визначити особливост та вико-ристання маркетингу в процес формування кон-курентос^йкост пiдпри8мств сiльського зеленого туризму.
Виклад основного материалу. Результатив-нiсть формування конкурентос^йкост на засадах маркетингу полягае у створеннi спромож-ностей пщприемства над^но зберiгати власну конкурентоздатнiсть. Конкурентос^йкють вттю-еться у стабiльну роботу вЫх виробничих систем пiдприeмства в умовах конкуренцм. Це емне по-няття розкривае не тiльки можливють розвивати конкурентнi здiбностi на продуктовому рiвнi, а й комплексно використовувати вс внутрiшнi мож-ливостi пщприемства: технолопю, устаткуван-ня, квалiфiкований персонал, фЫансову стабть-нiсть, соцiальну забезпеченють.
Методи формування конкурентостiйкостi на засадах маркетингу полягають у такому:
• проведены аналiзу зовнiшнього середовища, в яке входить не ттьки ринок, але i полiтичнi, со-^альы, культурнi та iншi умови, що дозволяе ви-явити чинники, що сприяють комер^йному успiху або перешкоджають йому. У результатi аналг зу формуеться банк даних для оцЫки навколиш-нього середовища та його можливостей;
• проведення аналiзу споживачiв як реальних, так i потенц^них. Цей аналiз полягае в дослг дженнi демографiчних, економiчних, соцiальних, географiчних i iнших характеристик людей, що ухвалюють р0ення про покупку, а також Тх потреб у широкому сенс цього поняття i процесiв придбання ними товарiв;
• вивчення вимог до продукту (товару/послу-ги), розробка концепфй створення нових това-рiв (послуг) та модерызацм старих, включаючи Тх асортимент i параметричнi ряди i под.;
• планування товароруху i збуту, включаючи створення, за необхщноси вiдповiдних власних збутових мереж;
• забезпечення формування попиту i стимулю-вання збуту шляхом комбЫацм реклами, особис-
того продажу, некомерфйних престижних заходiв i рiзного роду матерiальних стимулiв, спрямова-них на покупцiв, агентiв i конкретних продавцiв;
• забезпечення цЫовоТ полiтики, що полягае в плануванн рiвня цiн на товари/ послуги, ви-значеннi «технологи» використання цЫ, кредитiв, знижок i под.;
• забезпечення вщповщност технiчним i соцг альним нормам регiону, в якому реалiзуeться товар, що означае обов'язок забезпечити належну безпеку використання товару i захисту навко-лишнього середовища;
• управлiння маркетинговою дiяльнiстю як системою, тобто планування, виконання i контроль маркетинговоТ програми й iндивiдуальних обов'язкiв кожного учасника роботи пщприемства, оцЫка ризиюв i прибуткiв, ефективностi маркетингових р0ень.
Комплекс маркетингу складаеться з чотирьох компонен^в: продукт, цiна, просування товарiв на ринку i доставка продукту споживачам.
Розглянемо кожен з компонен^в вщносно Тх ролi у формуванн конкурентостiйкостi пщпри-емств стьського зеленого туризму. Стьський туризм - це вид туризму, який передбачае тимча-сове перебування турис^в у сiльськiй мiсцевостi з метою вщпочинку i / або участ в стьськогоспо-дарських роботах. Центральною ф^урою в органг зацп вщпочинку на селi виступае сiльська родина, яка проживае в селi, зд^снюе основну дiяльнiсть, пов'язану з веденням особистого селянського господарства, i побiчну - з використанням майна цього господарства для надання послуг у сферi стьського зеленого туризму, а саме: забезпечен-ням вщпочиваючих житлом, харчуванням, озна-йомленням з мюцевою культурою i традицiями [6].
Одыею з найважливiших складових комплексу маркетингу е асортиментна полiтика. Асорти-ментна полiтика включае певний перелк циклiв туристичних занять: тзнавальних (ознайомлен-ня з культурно-iсторичними, етнографiчними, природними цiнностями територп), розважаль-них (рибний лов, охота, збiр грибiв, ягiд, лiкарських трав, катання на човнах, зд^снення радiальних виходiв в гори), оздоровчих (купання в водоймах, заняття фiзичною працею), змiна вражень i май-же постiйний контакт з природою у поеднаны з прийнятними фЫансовими витратами [6].
Маркетинг в туризмi - це дiяльнiсть по плануван-ню i розробц туристських товарiв i послуг, прода-
Формування ринкових вщносин в УкраУж №11 (210)/2018 51
жу, просування товaрiв i послуг, стимулювання на них попиту та цiноутворeння. Ця дiяльнiсть допо-магае просувати товари або послуги вiд виробника до споживача з метою одержання максимального прибутку при нaйбiльш ефективному задово-лeннi потреб цтьово''' групи турислв. Спeцифiчний характер маркетингу в туризмi визначаеться осо-бливостями i вщмп"ними характеристиками турис-тичного продукту, а також особливютю споживaчiв i виробниюв туристських товaрiв i послуг. Турис-тичний продукт - це сукупнють речових та нема-тeрiaльних (у формi послуг) споживчих вартостей, необхщних для задоволення потреб туриста, що виникли в пeрiод його подорожк Туристичний продукт складаеться з трьох частин: туру (туристська по'здка за певним маршрутом); туристсько-екс-курайних послуг (розмiщeння, харчування, тран-спортування, eкскурсiйнi програми та iншi послуги на маршруту що вщносяться до мети подорожi) i товaрiв - прeдмeтiв споживання. Туристськi послуги мають 7 вщмп"них характеристик:
1. Нездатнють до збeрiгaння. Мюця в готeлi або на л^аку в рaзi вiдсутностi на них попиту в даний момент не можуть бути складован з метою ¿х продажу в майбутньому. Отже, менеджерам необхщ-но докласти зусиль до стимулювання попиту на ц послуги в даному короткостроковому перюдк
2. Нeвiдчутнiсть послуг. Для оцЫки туристич-ного продукту немае мiрних величин: неможливо мати уявлення про якють продукту до його покупки i споживання. У зв'язку з цим особливу значи-мiсть для споживaчiв при покупц мае iмiдж фiр-ми на ринку, престижнють и товaрiв (послуг).
3. Схильнють до сезонних коливань. Маркетин-говi заходи туристично''' фiрми будуть вiдрiзнятися в пiк сезону i в мiжсeзоннi. У мiжсeзоння необхщ-нi додaтковi заходи стимулювання попиту: низью цiни, рiзнi додaтковi послуги, вaрiювaння рiзними видами туризму (диверсифка^я пропозицм).
4. Значна статичнють, прихильнiсть до певного мiсця (турбазу аеропорту, оскiльки ¿х неможливо перенести в Ыше мiсцe).
5. Pозбiжнiсть у чaсi факту продажу туристично''' послуги та и споживання. Кутвля товaрiв (послуг) туризму проводиться за тижн або за мюяц до початку ¿х споживання. У цьому випадку вели-ку роль врграе рекламна друкована продук^я, що надае наочну iнформaцiю.
6. Тeриторiaльнa роз'8днaнiсть споживача i виробника на туристському ринку. Baжливi заходи
щодо iнформувaння та рeклaмi на бiльш широкому ^жнародному) рiвнi.
7. Покупець долае вщстань, що вiддiля8 його вiд продукту та мюця споживання, а не навпаки. Сво'( спeцифiчнi особливостi мають також виробники та споживaчi туристських послуг. Попит на турис-тичн послуги вiдрiзня8ться значною eлaстичнiстю в залежност вiд кон'юнктури, доходу, рiвня освг ти, реклами, цiни. ОцЫка якостi туристичних послуг досить суб'ективна: великий вплив на оцЫку споживача роблять зовнiшнi фактори або особи, що не мають прямого вщношення до пакету при-дбаних послуг (мiсцeвi житeлi, iншi вщпочиваюч^ учасники туристично''' групи, члени ^м"[).
Виробники в туризмi - це значна ктькють не-залежних i рiзних за профiлeм i спeцiaлiзaцií туристичних пiдпри8мств (туроператор, туристич-не агентство, готель, ресторан, туристичне бюро) з рiзними цiлями. Тут розрiзняють кiлькa рiвнiв маркетингу: пщприемств, громадських оргаыза-цiй та державних оргаыв. Складовими елемента-ми загально!' системи маркетингу в туристськiй гaлузi виступають: держава, мiсцeвi органи влади, нaцiонaльнi та мiсцeвi (репональы) туристськi оргаызацм та пiдпри8мствa.
Сьогодн на тлi спаду сiльськогосподaрського виробництва i зростання бeзробiття на сeлi роз-виток сiльського туризму мае особливо важливе значення. Завдяки цьому виду туризму стьськ житeлi отримають додаткове джерело доходу, який позитивно позначиться на рiвнi '!х добробу-ту. Цi доходи можуть бути спрямован на рекон-струкцiю старих будiвeль i створення нових туристських об'ек^в, збереження та використання культурно!', юторично'!' та природно! спадщини та мiсцeвих трaдицiй територм.
Висновки
Сiльський туризм - це сектор туристично''' гaлузi, орi8нтовaний на використання природних, культурноЧсторичних та Ыших ресур^в стьсько''' мю-цeвостi та 11' специфки для створення комплексного туристичного продукту. Агротуристичний продукт включае в себе асортимент послуг: тзна-вального, розважального, оздоровчого характеру. Просування турпродукту в сшьсьмй мюцевос-тi також мае свою специфку: населення стьсько''' мiсцeвостi, включаючи фeрмeрiв, що мае вть-н будинки, кiмнaти або поверхи у власних будин-ках надае к з мiнiмaльними меблями i наявнютю
господарських 3aco6ÍB для оренди вiд двох днiв до дектькох мiсяцiв. Для створення прив^ного при-йому господaрi можуть запропонувати додaтковi послуги гостям: оргaнiзaцiя розважальних захо-дiв; залучення гостя для допомоги в простих сть-ськогосподарських роботах, таких як, наприклад, годування тварин, збiр урожаю ягiд або опрмв, надання допомоги з догляду за дпъми гостей та ík
Список використаних джерел
1. Азоев Г. Л. Конкурентные преимущества фирмы / Г. Л. Азоев, А. П. Челенков. - М.: Новости, 2000. - 256 с.
2. Ансофф И. Стратегический менеджмент. Классическое издание / И. Ансофф. - Спб: Питер, 2009. - 344 с.
3. Важинський Ф. А. Диверсифкац1я та кооперац1я розвитку стьських територм репону / Ф. А. Важинський, А. В. Колодмчук, О. С. Молнар // Науковий вЬ сник Ужгородського ун1верситету. Сер1я: Економка. -2011. - Вип. 33, Ч. 3. - С. 125-129.
4. Важинський Ф. А. Маркетингов1 досл1дження в систем! управлЫня конкурентоспроможнютю пщприемств / Ф. А. Важинський, А. В. Колодмчук // Науковий вЬ сник НЛТУ Укра'ни : зб. наук.-техн. праць. - Льв1в: РВВ НЛТУ Укра'ни. - 2009. - Вип. 19.1. - С. 125-130.
5. Важинський Ф. А. Особливост розвитку пщпри-емництва на стьських територ1ях / Ф. А. Важинський, А. В. Колодмчук // Науковий вюник НЛТУ Укра'ни : зб. наук.-техн. праць. - Льв1в: РВВ НЛТУ Укра'ни. -2011. - Вип. 21.7. - С. 120-124.
6. Васильев В. П. Зелене серце бвропи / В. П. Васильев // Туризм альський зелений. - 1997. - № 3. - С. 2-3.
7. Дол1шн1й I. М. Мотивац1я персоналу як об'ект управл1ння на пщприемств1 / I. М. Дол1шн1й, А. В. Колодмчук // Науковий вюник НЛТУ Укра'ни. - 2010. -Вип. 20.5. - С. 211-216.
8. Туризм в 2020 году // Туризм: практика, проблемы, перспективы. - 1998 - №1.- С. 1-126.
9. Rudelius K. H. Marketing. The Cone. 4th Ed. / K. H. Rudelius. McGraw Hill Publishing, 2001. - 452 р.
References
1. Azoyev, G. L., & Chelenkov, A. P. (2000). Konkunentnyye preimushchestva firmy [Competitive advantages of the company]. Moscow: News. [in Russian].
2. Ansoff, I. (2009). Stnategicheskiy menedzhment [Strategic management]: Classic edition. Spb: Piter. [in Russian].
3. Vazhynskyy, F. A., Kolodiychuk, A. V., & Molnan, O. S. (2011). In Naukovyy visnyk Uzhhonods'koho universytetu. Seniya: Ekonomika [Scientific Bulletin of
Uzhhorod University. Series: Economics]: Vol. ЗЗ (З) (pp. 125-129). [in Ukrainian].
4. Vazhynskyy, F. A., S Kolodiychuk, A. V. (2OO9). Marketynhovi doslidzhennya v systemi upravlinnya konkurentospromozhnistyu pidpryyemstv [Marketing research in the system of competitiveness management of enterprises]. In Naukovyy visnyk NLTU Ukrayiny [Scientific Bulletin of National Forestry University of Ukraine]: Vol. 19.1 (pp. ^-^O). [in Ukrainian].
5. Vazhynskyy, F. A., S Kolodiychuk, A. V. (2O11). Osoblyvosti rozvytku pidpryyemnytstva na sil's'kykh terytoriyakh [Features of entrepreneurship development in rural areas]. In Naukovyy visnyk NLTU Ukrayiny [Scientific Bulletin of National Forestry University of Ukraine]: Vol. 21.7 (pp. 12O-124). [in Ukrainian].
6. Vasylyev, V. P. (1997). Zelene sertse Yevropy [Green heart of Europe]. Turyzm sil's'kyy zelenyy - Tourism in the countryside green, З, 2-З. [in Ukrainian].
7. Dolishniy, I. M., S Kolodiychuk A. V. (2O1O). Motyvatsiya personalu yak ob'yekt upravlinnya na pidpryyemstvi [Motivation of the personnel as an object of management in the enterprise]. In Naukovyy visnyk NLTU Ukrayiny [Scientific Bulletin of National Forestry University of Ukraine]: Vol. 2O.5 (pp. 211-216). [in Ukrainian].
B. Turizm v 2O2O godu [Tourism in 2O2O] (199B). Turizm: praktika, problemy, perspektivy - Tourism: practice, problems, prospects, 1, 1-126.
9. Rudelius, K. H. (2OO1). Marketing. The Core. 4th Ed. McGraw Hill Publishing.
Даш про автора Данило Свплана 1вашвна,
к^.н., доцeнт Ужгородського торговeльно-eконо-млчного Ыституту Ю/мвського нaцiонaльного торго-вeльно-eкономiчного yнiвeрситeтy e-mail: info@utei-knteu.org.ua
Данные об авторе Данило Светлана Ивановна,
к.э.н., доцeнт Ужгородского торгово-экономичeского институт Kиeвского нaционaльного торгово-экономичeского yнивeрситeтa e-mail: info@utei-knteu.org.ua
Data about author Svitlana Danylo,
Ph.D., Associate Professor of Uzhgorod Trade and Economic Institute of Kyiv National University of Trade and Economics e-mail: info@utei-knteu.org.ua
Фopмyвaння pинкoвиx вiднocин в yKparni №11 (210)/2018 53
