CC BY
67
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
УДК [639.311.053.3:574.5] :639.371.2.006.3
Н. М. Алиева
Астраханский государственный технический университет
ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ГИДРОБИОЛОГИЧЕСКОГО РЕЖИМА В ПРУДАХ ОСЕТРОВЫ1Х РЫ1БОВОДНЫ1Х ЗАВОДОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ОБВОДНЕНИЯ
Введение
В условиях обострившегося дефицита производителей осетровых рыб возникла необходимость разработки мероприятий не только по стабилизации, но и повышению выхода стандартной молоди с единицы выростной площади на действующих осетровых рыбоводных заводах (ОРЗ) Нижнего Поволжья. В настоящее время выход стандартной молоди осетровых с единицы выростной площади не превышает 30-35 % от заложенной на инкубацию икры. Достигнуть лучших результатов, по нашему мнению, можно за счет внедрения на ОРЗ технических средств, с помощью которых становится возможным управлять процессами ввода в репродуктивное состояние производителей, инкубации оплодотворенной икры и получения личинок, перешедших на экзогенное питание. Это позволит эффективнее использовать наиболее продуктивный сезонный период выростных водоемов. Выращивание молоди осетровых в традиционные сроки рыбоводного сезона совпадает с высокими летними температурами - вода в прудах прогревается до экстремальных значений, что способствует интенсивной вспышке макрофитов, нестабильности гидрохимического режима, сокращению цикла развития беспозвоночных. В связи с этим нередки случаи выпуска заводами молоди осетровых рыб в естественные условия с низким физиологическим статусом [1].
Результаты исследований
Исследования выполняли на Бертюльском рыбоводном заводе ФГУ «Севкаспрыбвод». На всем протяжении периода выращивания молоди русского осетра контролировали динамику гидробиологического режима в выростных прудах, темп роста, упитанность, интенсивность питания молоди, показатели наполнения желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) [2].
Результаты первого года исследований (2005) показали, что состояние гидробиологического, гидрохимического и термического режимов водной среды в прудах ОРЗ находится в тесной зависимости от сроков обводнения и последующего выращивания в них посадочного материала. Уже первые результаты показали, что смещение сроков даже на 15 суток ранее традиционных позволило существенно улучшить рыбоводно-биологические показатели и физиологическое состояние молоди осетровых рыб, выпускаемой в естественный водоем. В 2006 г. исследования по изучению особенностей формирования гидробиологического режима в выростных прудах ОРЗ были продолжены со смещением зарыбления выростных прудов на более ранние сроки - 30-35 суток, в сравнении с традиционным периодом этого процесса.
Безусловно, одним из лимитирующих факторов, оказывающих влияние на выраженность динамики развития беспозвоночных, является температура воды в прудах. При раннем обводнении, на фоне более низкой температуры, выклев беспозвоночных растянут, из-за чего в выростных водоемах складываются более благоприятные условия для питания растущей молоди. На заключительном этапе эксплуатации прудов температура воды постепенно повышалась от 10-12 до 21-22 °С, что стимулировало вспышку зоопланктона. При этом была выявлена характерная особенность: в начале выращивания в прудах формируется биоценоз кормовых организмов, которые постепенно потребляются растущей молодью осетра с одновременным постепенным его спадом в связи с коротким циклом их развития. Исследованиями также установлено, что в 2005 г. средняя сезонная биомасса зоопланктона в опытных прудах достигла 4,8 г/м3,
в контрольных - всего лишь 2,8 г/м3. В 2006 г. в прудах, зарыбленных на 35 суток раньше традиционных сроков, эти показатели составили 7,8 и 5,6 г/м3 соответственно (рис. 1). Согласно полученным данным, смещение процесса обводнения выростных прудов более чем на месяц раньше традиционных сроков благоприятно сказалось на развитии беспозвоночных. Важно также отметить, что интенсивность развития листоногих раков (лептестерия, щитень) при более низких температурах снижена, и они могут потребляться мальками на стадии науплиев. При высоких температурах воды темп роста у этих беспозвоночных ускорен, поэтому их роль в питании мальков осетра ограничена.
Дата
—•—Опыт —■—Контроль
Рис. 1. Динамика биомассы зоопланктона в период выращивания молоди осетра опытной и контрольной партий
В выростных прудах, зарыбленных личинками в ранние и традиционные сроки, наблюдалась разнонаправленность развития зоопланктонных форм. В опытных прудах массовое развитие получили представители семейства СЫгопот!ёае - вид СИ. РЫшоъш. Возрастной состав хи-рономид был широким. В пробах присутствовали как крупные, так и мелкие формы, что положительно отразилось на характере питания молоди осетра. Значительную долю в общей биомассе зоопланктона практически на всем протяжении выращивания составляли представители Сорероёа и БгапеЫороёа. Массовое развитие в середине эксплуатации пруда получили такие представители, как РкуПороёа, тем не менее эта группа беспозвоночных не доминировала в общей биомассе среди других представителей зоопланктонных форм.
В контрольных прудах, т. е. обводненных в традиционные сроки, наблюдалась несколько иная особенность развития беспозвоночных. В 2005 г. - в начале, а в 2006 г. - к середине выращивания было отмечено массовое развитие РкуПороёа, в особенности Leptesteria, составлявших в общей биомассе более 50 %. Этим и был обусловлен пик развития зоопланктона, когда биомасса достигала максимальных значений. После этого произошел спад биомассы Leptesteria, что благоприятно отразилось на дальнейшем развитии других представителей зоопланктонных форм, в частности Cladocera и Сорероёа.
Динамика бентоса в опытных и контрольных прудах как в 2005 г., так и в 2006 г. носила однонаправленный характер - с одним или двумя пиками развития и снижением биомассы к концу срока выращивания молоди осетра (рис. 2). Эта тенденция подтверждается и более ранними исследованиями, выполненными еще в период первых лет эксплуатации волжских рыбоводных заводов [3]. Следует отметить, что ранние сроки выращивания охватывают наиболее продуктивный период развития бентического комплекса. При этом состав бентоса в опытных прудах характеризовался большим видовым разнообразием, чем в контрольных.
Дата
—«—Опыт —■—Контроль
Рис. 2. Динамика биомассы бентоса в период выращивания молоди осетра опытной и контрольной партий
Максимальную биомассу - 14,5 г/м2 - в пробах бентоса опытного пруда составляли малоще-тинковые черви - Oligochaeta. В процентном отношении эти беспозвоночные существенно преобладали в пробах до середины срока выращивания молоди осетра. Массовое развитие как в первом, так и во втором случае получил представитель нектобентоса - Leptesteria из отряда Phyllopoda. Так, биомасса лептестерий достигала в контролируемых прудах 1,8 г/м2, и в отдельные периоды они почти полностью доминировали над другими представителями беспозвоночных. Негативное влияние на состояние бентоса в прудах оказывало чрезмерное развитие листоногих раков в прудах ОРЗ, на что указывали ранее в своих исследованиях А. И. Заикина и А. А. Романов [3].
Согласно рис. 2, в контрольном пруду прослеживаются два пика развития бентоса - после обводнения водоема и в конце срока его эксплуатации. При этом и в первом, и во втором случаях увеличение биомассы обусловлено интенсивным развитием представителей Hirudinea (пиявок), не имеющих значения в питании молоди осетра. Следует отметить, что представители отряда Oligochaeta встречались в основном в начале и конце срока выращивания молоди осетра. При этом зафиксировано незначительное увеличение их биомассы к концу эксплуатации водоемов. В сравнении с другими представителями бентосных форм средняя биомасса малощетин-ковых червей в контрольном пруду оказалась незначительной и не превысила 1,9 г/м2.
В период выращивания молоди осетра основным объектом питания в опытных прудах в 2005 г. были представители Cladocera, Copepoda. Их доля в общей численности составила 48,1 %. Наряду с этим был установлен факт интенсивного потребления Branchiopoda -Streptocephalus torvicornis. Его биомасса в опытных прудах достигала 0,4 г/м3, а встречаемость в желудках осетрят - 83,5 %. В 2006 г. спектр питания состоял в основном из Chironomidae и Branchiopoda. Биомасса Branchiopoda - Streptocephalus torvicornis в опытных прудах достигала 9,8 г/м3, а встречаемость в желудках молоди - 85-95 %. Среди планктонных организмов в желудках растущей молоди осетра встречались Cyclops, D. longispina, D. magna, M. macrocopa, E. graciloides, В. longirostrus. В контрольных выростных водоемах характер питания осетра оказался несколько иным. Наряду с основными объектами питания в желудках и кишечниках встречался представитель Phyllopoda - Leptesteria, составивший 38 % массы пищевого комка. Это подтверждает факт более обедненной кормовой базы в прудах, обводненных в более поздние сроки.
Интенсивность питания 10-30-дневных мальков осетра опытной и контрольной партий в прудах неодинакова. В 2005 г. индексы наполнения ЖКТ не превышали 1 1 1,7 0/000 у молоди контрольной и 275,3 0/000 - у молоди опытной партий (табл.). В 2006 г. величина индекса наполнения ЖКТ у молоди осетра опытной партии была высокой, ее максимальное значение (801,5 0/000) наблюдалось в середине срока выращивания. В контрольных прудах значение индекса наполнения ЖКТ варьировало в пределах от 332,3 до 46 1 0/000.
Подытоживая данные по питанию молоди осетра в контрольных и опытных прудах, следует отметить, что общий индекс наполнения ЖКТ у молоди, выращиваемой в ранние сроки, на всем этапе исследований характеризовался лучшими показателями, чем у контрольной (табл.).
Сравнительный анализ накормленности молоди, выращенной в 2005-2006 гг., показал, что общий индекс наполнения ЖКТ у мальков в опытных прудах оказался выше, чем в контрольных, составив 431 и 276 0/000 (2005 г.) и 664 и 397 0/000 (2006 г.) соответственно. Таким образом, можно констатировать, что интенсивность питания молоди осетра, выращиваемой в прудах Бер-тюльского ОРЗ в ранние сроки, значительно выше в сравнении с той, которая выращивалась в более поздние сроки рыбоводного сезона.
Темп роста молоди в прудах, зарыбленных в разные сроки рыбоводного сезона (2005-2006 гг.)
Дата сбора проб Масса молоди, г Длина мальков, мм Индекс наполнения ЖКТ, °/ / 000 Упитанность по Фультону
2005 год
Ранние сроки за рыбления прудов
30.04.05 0,03 16,6 275,3 0,6
11.05.05 0,075 20,35 506,3 0,9
17.05.05 0,16 27,85 374 0,7
23.05.05 0,44 39,25 392,7 0,7
28.05.05 1,37 59,35 432,1 0,6
7.06.05 4,02 93,15 545,9 0,5
Традиционные сроки зарыбления прудов
25.05.05 0,03 16,1 485,1 0,7
06.06.05 0,05 19,2 537,4 0,7
11.06.05 0,15 25,9 594,8 0,9
17.06.05 0,35 36,4 253,4 0,7
21.06.05 0,85 49,4 175,7 0,7
27.06.05 1,54 65,6 111,7 0,53
2006 год
Ранние сроки за рыбления прудов
5.05.06 0,04 17,2 754 0,76
12.05.06 0,12 27 648 0,62
22.05.06 0,36 38,5 801,5 0,6
30.05.06 1,36 62 766 0,53
5.06.06 3,15 87 349 0,46
Традиционные сроки зарыбления прудов
25.05.06 0,02 15,8 423,2 0,56
14.06.06 0,71 45,7 461 0,65
19.06.06 1,02 53,1 373,1 0,53
26.06.06 1,17 62 332,3 0,49
Темпы роста молоди осетра в прудах, зарыбленных в ранние и традиционные сроки рыбоводного сезона, характеризуются следующими показателями: в опытных прудах средняя масса мальков достигла в 2005 г. 4,02 г, в 2006 г. - 3,15 г, а в прудах, зарыбленных в традиционные сроки, - 1,54 и 1,17 г соответственно (табл.). Выход молоди осетра из опытных и контрольных прудов составил в 2005 г. 76,5 и 58,9 % соответственно, а в 2006 г. - 80,1 и 60,8 %. В итоге лучшие рыбоводно-биологические показатели воспроизводства осетра получены в прудах, обводненных в ранние сроки весеннего периода.
Заключение
Результаты исследований гидробиологического режима выростных прудов на Бертюль-ском ОРЗ показали, что одним из лимитирующих факторов, во многом определяющим качественные и количественные показатели выхода рыбоводной продукции с единицы выростной площади, является время обводнения прудов. Исследованиями последних двух лет на этом заводе доказано, что зарыбление выростных водоемов в поздние сроки является основной причиной ухудшения биопродуктивности прудов и качества молоди осетровых, выпускаемой в естественный водоем. Внедрение на действующих ОРЗ систем с управляемым термическим режимом позволяет смещать начальные звенья биотехнического процесса на более ранний период независимо от погодных условий. Это дает возможность использовать весь биологический цикл развития беспозвоночных, избежать влияния высоких температур на рост и развитие молоди. При традиционных сроках обводнения и зарыбления прудов этот эффект нивелируется, т. к. высокие температуры стимулируют интенсивное развитие макрофитов в выростных водоемах, способствующих обеднению биогенного состава.
Таким образом, наши исследования показали, что в выростных прудах, обводненных на 30-35 суток раньше по сравнению с традиционными сроками, темп роста и выживаемость молоди осетра характеризуются более высокими и стабильными показателями.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Кокоза А. А. Искусственное воспроизводство осетровых рыб: Моногр. - Астрахань: Изд-во АГТУ, 2004. - С. 79-104.
2. Методическое пособие по сбору и обработке гидробиологических проб и материала по питанию молоди в прудах осетровых рыбоводных заводов Каспийского бассейна / Сост.: Р. Н. Степанова,
О. О. Горянина. - М., 1988. - С. 46.
3. Заикина А. И., Романов А. А. Некоторые особенности развития кормовой базы в прудах осетровых
заводов дельты Волги // Тр. ЦНИОРХ. - 1971. - Т. 111. - С. 154-162.
Статья поступила в редакцию 25.12.2006
FORMATION PECULIARITIES OF HYDROBIOLOGICAL MODE IN PONDS OF STURGEON FISH-BREEDING FACTORIES DEPENDING ON TERMS OF FLOOD
N. M. Alieva
It is established that due to the introduction of systems with a controlled hydrothermal mode of the water environment it becomes possible to increase essentially the efficiency of artificial reproduction of sturgeon fish at working fish-breeding factories in the delta of the Lower Volga. The condition of hydrobi-ological, hydrochemical and thermal modes of the water environment in ponds of fish-breeding factories is in direct dependence on terms of flood and the following cultivation of planting material necessary for stocking of natural reservoirs.
