Научная статья на тему 'ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ МОЛОЧНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА РОССИИ. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ, ПУТИ РЕШЕНИЯ'

ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ МОЛОЧНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА РОССИИ. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ, ПУТИ РЕШЕНИЯ Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
17
3
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
МОЛОЧНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО / ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ / УБЫТОЧНОСТЬ / КОМПЕНСАЦИИ / ПУТИ РЕШЕНИЯ

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Локоткова А.В.

В статье проанализированы проблемы молочного животноводства в России. Предложены пути решения данной проблемы, а так же повышение ценообразования. Дается краткая характеристика предприятий по уровням молочной продукции. Раскрытие вопроса о том, что является основными причинами убыточности молочного животноводства.The article analyzes the problems of dairy farming in Russia. The ways of solving this problem, as well as the increase in pricing. A brief description of businesses by levels of dairy products. Disclosure of the issue that is the main cause loss of dairy farming.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ МОЛОЧНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА РОССИИ. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ, ПУТИ РЕШЕНИЯ»

усредненный тариф на теплоснабжение; качество и условия подачи горячей воды и другие.

Большое многообразие проблем, представленных в Стратегии, требует применение конкретных инструментов реализации и отражение конкретных показателей. Например, индекс человеческого развития, уровень безработицы, доля переселенных жителей из ветхого и аварийного жилья. Также следует отразить якорные проекты.

Использованные источники:

1. Проект стратегии социально-экономического развития Республики Коми до 2030 года.

2. Уровень жизни населения: перспективы и тенденции развития / Т. Е. Минякова. - Ульяновск: УлГТУ, 2012. - 135 с.

3. Рейтинг регионов РФ по качеству жизни - Москва, 2014.

4. Официальный сайт территориального органа федеральной службы по государственной статистике по Республике Коми [Электронный ресурс]: URL: http://komi. gks.ru/.

5. Проскурякова В., Плеско Е. Прогнозирование уровня жизни населения северного региона (по материалам Республики Коми) // Экономика и социум. №5, 2015 URL http://iupr.ru/osnovnoy_razdel 5 18 2015/ .

УДК 338.439.2

Локоткова А.В. студент 4 курса Факультет «Гуманитарно-педагогический» ФГБОУВОРГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева

Россия, г. Москва ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ МОЛОЧНОГО ЖИВОТНОВОДСТВА РОССИИ. ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ, ПУТИ РЕШЕНИЯ В статье проанализированы проблемы молочного животноводства в России. Предложены пути решения данной проблемы, а так же повышение ценообразования. Дается краткая характеристика предприятий по уровням молочной продукции. Раскрытие вопроса о том, что является основными причинами убыточности молочного животноводства.

Ключевые слова: молочное животноводство, ценообразование, убыточность, компенсации, пути решения.

The article analyzes the problems of dairy farming in Russia. The ways of solving this problem, as well as the increase in pricing. A brief description of businesses by levels of dairy products. Disclosure of the issue that is the main cause loss of dairy farming.

Keywords: dairy farming, pricing, loss ratio, compensation solutions. Сегодня рынок потребления основных видов продовольствия РФ составляет -2,318 трлн руб., где продукция КРС (молоко, говядина) составляет 50% (1,17 трлн руб.). В рынке основных видов продовольствия

импорт составляет более 500 млрд руб., а большая часть его - это продукция КРС. Несмотря на это, начиная с 2009 г. создалась такая ситуация, когда в стране вкладывать деньги в молочное производство стало невыгодно. Именно поэтому, сегодня особенно актуально раскрытие проблем этой отрасли.

Поголовье КРС в стране за последние 10 лет снизилось на 7,3 млн гол. (30%), в том числе коров - на 44%.

Следует понимать, что многие сельхозпроизводители, особенно те, кто попал под засуху 2013 г., не смогли вовремя и до сих пор не могут расплатиться с Росагролизингом за поставленный племенной скот. Исходя из того, что в рамках Программы продовольственной безопасности собственным молоком мы обеспечены всего на 70%, а производимой говядиной - на 40%, мы видим, что есть вопросы и проблемы, которые необходимо решить для того, чтобы:

1) сохранить то, чего достигли (программа минимум);

2) остановить динамику снижения и увеличить объемы производства молочного животноводства (программа максимум).

Для понимания проблем и причин разной доходности производителей молока раскроем экономику его производства.

Молоко в РФ производят и поставляют в переработку четыре типа производителей:

1. Личные подсобные хозяйства и семейные фермы.

2. Небольшие хозяйства / фермы от 200 коров, оставшиеся в наследство от советских времен.

3. Сильные традиционные хозяйства, вкладывающие средства в развитие производства.

Большая часть таких ферм уже обдуманно занимается заготовкой кормов, имеет какую-то соответствующую технику. Как правило, хозяйства данного типа содержат максимально возможное для себя количество коров.

4. Новые современные молочные комплексы. Хозяйства являются крупнотоварными: 1200-6000 голов коров с ежедневным производством 20100 т молока, что очень удобно для транспортировок на дальние - до 1000 км - расстояния.

Отметим, что себестоимость молока определяется объективными факторами - уровнем развития молочной отрасли и уровнем закупочных цен в регионе. Полная себестоимость 1 л молока на обычных фермах составляет около 12-16 руб., а на современных фермах, созданных в рамках приоритетного национального проекта и реализации Госпрограммы, с учётом имеющихся форм господдержки она формируется на уровне 21-23 руб./л. Себестоимость ниже быть не может, просто могут учитываться не все затраты.

Разница в себестоимости производства молока вышеприведенных двух типов производств составляет в среднем около 8 руб., в том числе:

1) инвестиционные затраты (строительство, скот) - около 6 руб.;

2) корма (высокопродуктивный скот требует высокобелковых добавок) - около 1 руб.

На первый взгляд, производство молока на обычной ферме производить рентабельно.

Однако мы должны понимать, что вышеперечисленные преимущества комплексов индустриального типа (высокое качество молока, стабильно высокий объем молока, особенно в осенне-зимний период, привлекательная зарплата на селе и т.п.) должны стоить дополнительных премий к закупочной цене.

Кроме того, формирование себестоимости по установленным правилам бухгалтерского учета искажает реальную картину рентабельности производства молока, сильно занижая его.

В результате складывается ситуация, когда по балансу от производства молока прибыль, а денег платить нет. Также не надо забывать, что сегодня основная часть кредитов пролонгирована, у предприятий накоплена огромная долговая нагрузка, а деньги на возврат долга не аккумулированы.

Основными причинами убыточности молочного животноводства являются:

1) диспаритет цен, достигший за 3 года 44% - это ниже, чем в 20102011 гг.;

2) в результате монопольного снижения переработчиками в 2012 г. закупочных цен, не покрывающих даже текущие затраты, сформировался ком закредитованности;

3) природные катаклизмы (засуха и морозы предыдущих лет);

4) недостаточное финансирование региональной части положенных соглашениями с МСХ РФ субсидий.

Все переработчики молока хотят избежать сезонности в производстве и поставке и иметь крупные товарные партии молока высокого качества. Для этого в условиях средней полосы России требуется серьезная и целенаправленная работа по осеменению животных таким образом, чтобы коровы телились в сентябре-декабре, а для них это противоестественно из-за стрессов и морозов. Поэтому происходит большое выбытие коров и родившегося молодняка. Для предотвращения банкротства сельхозтоваропроизводителей, пострадавших от снижения цен в 2011-2012 гг. и от засухи 2012-2013 гг., инвестировавших огромные средства, в рамках национального проекта необходимо:

1. Рассмотреть возможность списания кредитов и задолженности перед РАЛом для регионов, сильно пострадавших от засухи, путем предоставления единовременных целевых субсидий для погашения кредитов.

2. Предусмотреть в госпрограмме на 2013-2020 гг. целевую поддержку в размере 3-5 руб./кг. на товарное молоко в зависимости от региона и инвестиционной нагрузки и 25 руб./кг. - на товарную говядину.

Только решение этих вопросов позволит молочному животноводству РФ выжить при вступлении в ВТО.

Использованные источники:

1. Жирнов, А.В. Инвестиции и развитие материально-технической базы сельского хозяйства / А.В. Жирнов, Ю.А. Лапшин, Г.В. Лапшина // Экономика и социум. - 2014. - № 4-6 (13). - С. 731-734.

2. Жирнов, А.В. Проблемы развития материально-технической базы сельскохозяйственных организаций / А.В. Жирнов, Ю.А. Лапшин, Г.В. Лапшина // Экономика и социум. - 2014. - № 3(12). - С. 89-92.

3. Жирнов, А.В. Развитие системы планирования региональных агропромышленных объединений / А.В. Жирнов, Г.В. Лапшина // Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Современное развитие АПК: региональный опыт, проблемы, перспективы»: сборник научных трудов.-Ульяновск: УГСХА, 2005. - С. 145-149.

4. Жирнов, А.В. Совершенствование планирования деятельности районных агропромышленных объединений (на материалах Пензенской области): дис.... канд. экономич.наук. -Москва. 2006 -193 с.

5. Лапшин, Ю.А. Опыт реализации социальной ответственности агробизнеса в Ульяновской области / Ю.А. Лапшин, Г.В. Лапшина, А.В. Жирнов // Международный технико-экономический журнал. - 2013. - №4. -С. 28-31.

6. Лапшина, Г.В. Анализ кадрового обеспечения сельскохозяйствен-ных организаций Ульяновской области / Г.В. Лапшина, Ю.А. Лапшин, А.В. Жирнов // Международный научный журнал. 2013.-№ 3. -С. 71-74.

7. Лапшина, Г.В. Анализ состояния и развития материально-технической базы организаций АПК Ульяновской области / Г.В. Лапшина, Ю.А. Лапшин, А.В. Жирнов // Международный научный журнал.-2012. -№1. -С. 21-23.

8. Минфин России. Официальный сайт -www.minfin.ru/ru/budget /federal_budget/

9. Хайруллин А.Н., "Ценовик" май 2012.

10. Чутчева, Ю.В. Направления повышения инвестиционной активности сельскохозяйственных предприятий / Чутчева Ю.В. // Вестник Федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования Московский государственный агроинженерный университет им. В.П. Горячкина. 2009. № 8-1. С. 13-15

11. Электронный ресурс - souzmoloko.ru.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.