CC BY
66
УДК 908; 591.2; 619; 636.09
Е.П. Ермачкова
канд. ист. наук, заведующий кафедрой гуманитарных и естественнонаучных дисциплин, Филиал ФГБОУ ВПО «Тюменский государственный университет» в г. Заводоуковске
ОРГАНИЗАЦИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ СЛУЖБЫ В СИБИРСКОЙ ДЕРЕВНЕ (НА ПРИМЕРЕ ПРИИШИМЬЯ)
Аннотация. В статье рассмотрены особенности зарождения ветеринарии в западносибирской деревне, выявлены основные причины и характер заболевания скота в XVIII - начале ХХ вв., определены лица, оказывающие местному населению услуги по лечению заболевших животных (коновалы, кавалеристы Сибирского казачьего войска, ветеринарно-санитарный состав Врачебного отделения Тобольского губернского правления в Приишимье).
Ключевые слова: ветеринария, Приишимье, скотоводство, сельская ярмарка.
E.P. Ermachkova, Branch Tyumen state university in Zavodoukovsk
THE ORGANIZATION OF VETERINARY SERVICE IN THE SIBERIAN VILLAGE (EVIDENCE FROM
PRIISHIMYE)
Abstract. In article features of origin of veterinary science in the West Siberian village are considered, the main reasons and character of a disease of cattle in XVIII - the beginning of the XX centuries are established, the persons rendering to local population services in treatment of sick animals are defined (farriers, cavalrymen of the Siberian Cossack army, veterinary and sanitary structure of Medical office of the Tobolsk provincial board in Priishimye).
Keywords: veterinary science, Priishimye, cattle breeding, rural fair.
В современной России процесс перехода к рыночной экономике сопровождается как позитивными, так и негативными последствиями для жителей сибирской глубинки. Компьютеризация, внедрение инновационных технологий, расширение спектра получаемых услуг и потребляемых товаров сопровождаются ухудшением здоровья, безработицей, снижением качества жизни социально незащищенных категорий населения. Одной из мер поднятия жизненного уровня селян является поддержка сельскохозяйственного производства, в том числе - ускоренное развитие животноводства и стимулирование развития малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе. Наравне с выделением средств на строительство животноводческих комплексов и молочных ферм, приобретение племенного скота отечественной и зарубежной селекции, техники и оборудования для кормоприготовления, появляются новые методы и приемы в ветеринарии, призванной диагностировать и лечить животных, заниматься профилактикой эпидемических заболеваний.
Развитие экономики Сибири и здоровья местных жителей во многом зависит от качества поставляемых на продажу продуктов животноводства. Ветеринарная служба в одном из самых развитых сельскохозяйственных регионов современной Тюменской области, а в дореволюционное время - Тобольской губернии - Приишимье, появилась только в 1870-х гг. До этого времени о здоровье своих лошадей, коров, коз заботились крестьяне, руководствуясь традициями тех мест, откуда переселились они сами или их предки. По свидетельству губернских чиновников, «лиц, стоящих во главе народной ветеринарии очень много, и это главенство достается им чрезвычайно легко. Всякий выдающийся более или менее по уму и сметливый человек, желающий воспользоваться доверием скромного населения, скоро становится авторитетом. Потому не мудрено, если лица, стоящие близко к жизни животных и наблюдающие ее (скотники, пастухи, кучера) пользуются некоторым доверием народа, не говоря уже о колдунах и ведьмах» [8, c. 17, 25].
Усиленному разведению скотоводства в Сибири препятствовали ежегодные заболевания домашних животных. Самый первый случай массовой гибели лошадей и крупного рогатого скота (далее - КРС) в Приишимье зафиксировали в 1787 г., когда летом наступила сильнейшая
жара. Губернское начальство распорядилось «кормить скот сухим кормом, а мокрый поливать соленой водой». В августе 1789 г. земской исправник Ишимского округа Я. Бозданов сообщал в Тобольское наместническое правление о случившихся с 1 по 15 августа происшествиях. Так, в деревнях Боровской, Готопутовской, Ильинской, Росказовской, Сладковской и Чуртанской волостей вспыхнула эпидемия, «лошадям и рогатому скоту от внутренней неизвестной скоропостижной болезни началось истечение из гортани слюны» [5, л. 110]. Вскоре «происходящий скоту упадок по власти Божьей прекратился, и была предпринята по предписанию наместнического правления сторожность как в тех, равно и в состоящих в смежности селениях». О последствиях этой «скотской» эпидемии, «от какого количества и от чего какого скота пало и что затем осталось» можно судить по следующей таблице 1 [5, л. 111-111 об.].
Таблица 1 - Результаты эпидемии скота Ишимского округа с 1 по 5 августа 1789 г.
Волость лошади крупный рогатый скот овцы
Всего больных Из них пало Затем осталось Всего больных Из них пало Затем осталось Всего больных Из них пало Затем осталось
Боровская 63 22 41
Готопутовская 462 86 376 521 135 386 415 148 267
Ильинская 137 3 134 80 7 73
Росказовская 463 12 451 130 3 127
Сладковская 140 26 114
Чуртанская 118 27 91
Всего 1062 101 961 1052 220 832 415 148 267
Уже через три года, в 1792 г., Ишимский округ оказался поражен сибирской язвой, которая продолжалась несколько лет. Только в одной Боровской волости с 3 июля по 15 августа 1793 г. из 1475 лошадей пало 130. Сибиряки, как могли, старались спасти заболевших животных: одним из универсальных обычаев являлось служение молебнов над скотом в общем стаде или подворно, а также и крестные ходы «по солнцу». Как отмечали губернские власти, «не менее универсальным являлся другой род суеверной борьбы с повальными болезнями скота, практикуемый населением без различия вероисповеданий - добывание «живого огня» трением дерева о дерево и прогон через этот огонь большого стада. Именно этот огонь считается действительным при уничтожении заразы. Но статистика показывает, что все эти манипуляции мало чем помогали заболевшим животным.
Специалистов, которые точно могли поставить диагноз, назначить лечение и проследить за выздоровлением, в сибирской деревне попросту не было. Исключение, наверное, могут составить жители поселений, расположенных вдоль Ишимской (Горьковской) оборонительной линии, где среди казаков и военных обязательно имелся кавалерист-коновал, получивший образование в столице или за границей, имеющий один или несколько справочников, например, «Какие к пресечению скотского падежа потребны способы» (1756), «Краткое наставление, каким образом поступать в случае скотского падежа, особливо при заразе между крупным рогатым скотом» (1758), «Скотский лечебник, или показание средств, служащих ко излечению всяких в домашнем скоту и птицах, особливо в лошадях и проч. случившихся болезней» (1774), «Городской и деревенский коновал» (1783).
С образованием Врачебного отделения Тобольского губернского правления (17971917 гг.) в Приишимье стали направлять всевозможные указания и инструкции о необходимых
мероприятиях по предотвращению падежа скота. Правда, иногда эти инструкции приходили через несколько недель или месяцев после окончания очередной эпидемии.
Так, без ветеринарной помощи за 25 лет (1844-1868 гг.) в Ишимском округе погибло 6465 лошадей и 93997 крупного рогатого скота, падежи от сибирской язвы случались 8 раз, чума КРС - 20. При этом не трудно подсчитать понесенные крестьянами значительные убытки -одна лошадь в среднем стоила 15-25 руб., дойная корова - 10-15 руб., годовалый бык - 2 руб., местная «сибирская» овца - 1 руб., курдючная киргизская овца - 2 руб., «российская» овца у переселенцев - 3-4 руб. [3, с. 155-156]. Особенно пострадали тогда Готопутовская, Арамашев-ская и Челноковская волости. В течение 20 лет (1844-1863 гг.) в Ишимском округе в каждой волости были зафиксированы случаи падежа скота. Лошади заболевали сибирской язвой, рогатый скот - чумой.
На протяжении столетий основными болезнями скота в Ишимский уезде являлись:
1. воспаление легких крупного рогатого скота - в 1883 г. из заболевших 75 голов пало 62. Летом 1900 г. болезнь охватила животных шести населенных пунктов: г. Ишим, пос. Богданович Теплодубровской вол., с. Песьянское Ларихинской вол., д. Песьяная Каменской вол., с. Усовское Сладковской вол., д. Сивкова Частозерской вол. Очередная волна болезни началась в 1912 г., поэтому многим хозяевам пришлось расставаться не только с заболевшими, но и заподозренными в заражении животными;
2. сибирская язва - ветеринары старались правильно устраивать могильники, изолировать заболевших животных, своевременно делать прививки. Первые случаи заболевания описаны в 1801 г., когда в округе погибло 60000 голов скота, большей частью - лошади. В дальнейшем вспышка повторилась в 1820-1821 гг., но местные знахари и колдуны ничем не могли помочь заболевшим животным. В результате эпидемии пало около 40000 голов. Летом 1851 г. очагом сибирской язвы, как считали чиновники, стал пригнанный из Киргизской степи скот и сырые кожи. В июле 1900 г. заболел скот в пос. Вознесенский, в деревнях Больше-Ченчерская, Романовка и Огнева в Ларихинской вол., с. Мизоновское Локтинской вол., пос. Па-нинский и с. Афонское Ильинской вол., д. Малые Ярки и д. Боровлянка Казанской вол., д. До-новка Гагарьевской вол.. При этом большую часть животных удалось спасти;
3. сап - встречался среди лошадей. В 1883 г. из 52 заболевших животных в Ишимском и Тюкалинском округах пало 38. Летом 1900 г. охватил лошадей в с. Боровском, д. Кривощеко-вой, д. Ровнец Боровской вол., с. Абатском, д. Савиной Безруковской вол., д. Плашковой Жиля-ковской вол., с. Долговском Утчанской вол., д. Гладень Сладковской вол., д. Гусиная Теплодубровской вол., д. Зиминой Голышмановской вол., д. Сорочинской Аромашевской вол., д. Овсовой Кротовской вол., д. Терехиной Малышевской вол.;
4. ящур - в 1900 г. были заражены животные из д. Солоновки Усть-Ламенской вол., д. Каменной Петуховской вол. В 1912 г. от этой болезни в уезде пало 372 животного;
5. чума рогатого скота в 1878 г. свирепствовала во всех округах Тобольской губернии. Наибольшее количество скота пало в Ишимском округе - 14328 голов, в 1883 г. - из 8640 заразившихся погибли 8441. Причиною заразы чаще всего служили: провоз на ярмарки и другие рынки громадного количества кож, мяса и прочих животных продуктов с открытием санного пути или в летнее время содержание скота в пригонах, заполненных нечистотами и навозом [4, с. 104].
Всем держателям скота предписывалось немедленно сообщать властям о любых, даже незначительных заболеваниях в стаде. Не желая утруждаться в зимнее время и упускать доход, некоторые крестьяне небрежно зарывали павший скот в землю или снег, снимали с него кожи для продажи ямщикам. Поэтому болезнь в весеннее и летнее время, когда животных выводили на общественные пастбища, начинала развиваться на значительных расстояниях. Остановить ее было тем затруднительнее, чем меньше врачебного персонала
находилось в округе [6, с. 14].
С каждым годом росло благосостояние приишимцев, и в первую очередь это было связано с овладением новыми земледельческими технологиями, массовым разведением молочного и мясного скота, освоением маслоделия.
Таблица 2 - Количество скота в Ишимском уезде в 1841-1912 гг.
1841 г. 1869 г. 1899 г. 1903 г. 1906 г. 1910 г. 1912 г. 1916 г.
Лошади 91397 113000 160365 140252 163750 166343 141416 248285
КРС 56923 110000 257318 208176 227459 231300 164413 491534
Овцы 133000 129000 431527 292782 401584 243107 137653 495227
Козы 12000 5716 6757 3793 2117 -
Свиньи 44000 51312 267986 41732 47779 19446 159600
Всего 281320 408000 900522 854915 841282 692322 465045 1399498
По данным на 1899 г., из 100 волостей степного района Тобольской губернии больше всего скота имелось у жителей следующих волостей: Ларихинской - 50058 голов, Утчанской - 43850, Сладковской - 39894, Локтинской - 38395, Частоозерской - 33259 и Армизонской - 31702. При этом в Ларихинской волости, где проживало 12105 человек, на каждого из них приходилось по 24,8 голов разного скота. По уезду эта цифра оказалась скромнее - каждый житель в среднем являлся владельцем 3,39 лошади, 5,45 КРС или 19,06 голов различного скота [1, с. 28].
Из приведенной выше таблицы 2 видно, что в 1903 и 1912 гг. количество домашних животных резко сокращалось. Произошло это главным образом из-за вспыхнувшей в 1899 г. эпидемии, значительно убавившей поголовье лошадей, коров, свиней, овец и коз, а также и в ходе неблагоприятного во всех отношениях 1910 г. (неурожай хлебов и трав, когда многим крестьянам пришлось забивать скот). Таким образом, земледелие было тесно связано с животноводством, упадок в одной отрасли тут же отражался на другой. Количество скота влияло не только на интенсивность земледелия, но и на экономическое положение населения края.
Кто были первыми профессиональными «докторами для животных» Приишимья, пока не установлено, удалось выяснить лишь имена ветеринаров начала ХХ в.
Таблица 3 - Ветеринарно-санитарный персонал Приишимья, 1900 г.
Населенный пункт ФИО врача ФИО фельдшера
Абатская Рафаилов Рафаил Михайлович Федоров Василий Леонидович
Армизонское Петров Лев Петрович
Викуловская Плеханов Андрей Алексеевич
Голышмановское Шохлин Роман Спиридонович
Ильинское Прохоров Григорий Софронович
Петуховское Ахнин Федор Ефимович
Известно, что в 1903 г. ветеринарный персонал Тобольской губернии состоял из 17 правительственных и двух городовых ветеринарных врачей, двое из которых проживали в Ишимском уезде. По данным на 1906 г. в шести участках Приишимья прием вели: пунктовый ветеринарный врач (В.С. Мастицкий) и фельдшер в г. Ишиме, командированные МВД ветеринарные врачи в с. Ильинском (А.Л. Пятницкий) и с. Петуховском (В.В. Скороходов), сверхштатные врачи в с. Усть-Ламенском (В.Н. Лесовой), с. Абатском (А.А. Кожевников) и с. Викуловском (вольнонаемный Д.В. Шпакович) [7, с. 170]. В 1913 г. прием заболевших животных в Ишиме вел пунктовый ветеринарный врач коллежский советник В.С. Мастицкий, участковые врачи: в Ишиме - коллежский секретарь А.А. Кожевников, с. Армизонском - А.А. Жихарев, с. Викуловском - А.И. Соколов, с. Ильинском -
В.П. Жуков, с. Устьламенском - Н.П. Бунин, д. Юдино коллежский секретарь К.Г. Рыжанов.
Одним из основных занятий ветеринарных врачей того времени являлся осмотр промышленного скота, животных сырых продуктов: скотского мяса, телятины, овец и коз, свиней и поросят, солонины, сала, кишок, невыделанных кож, овечьей и верблюжьей шерсти, конского волоса, щетины, рогов и копыт, костей, которые поступали на ярмарки из таких областей и губерний, как: Акмолинская, Енисейская, Забайкальская, Иркутская, Казанская, Нижегородская, Оренбургская, Семиреченская, Семипалатинская, Тобольская, Томская. Крестьяне Ишимского округа овец и рогатый скот продавали русским, енисейским и даже иркутским скупщикам; значительное число рогатого скота шло на золотые прииски. Например, в 1847 г. на приишимских ярмарках очень активно шел торг лошадьми киргизской породы, рогатым скотом и стадами киргизских овец, которых гнали дальше в Россию [2, с. 57].
Через полвека, в июле 1900 г., через Ишимский ветеринарный пункт было проведено 1439 голов КРС, в т.ч. русской породы 825 в Тюмень и 128 в Тобольск из Ишимского уезда, 153 в Пермскую губернию из Тарского уезда; киргизской - 333 в Ишимский уезд из Акмолинской области. Кроме этого, ветеринары осмотрели 84 лошади русской породы из Тарского уезда, которые направлялись в Пермскую губернию, 3000 баранов киргизской породы, приведенных из Акмолинской области в Ишимский уезд.
Ветеринары занимались и осмотром привезенных на сельские ярмарки животных и «сырых» товаров, которые затем отправлялись в Нижний Новгород, Пермь, Москву, Рязань, за границу (свежее мясо и солонину). Например, с июля по сентябрь 1900 г. из Ишимского уезда было вывезено в Тюмень и Петропавловск, Ялуторовск и Пермскую губернию: овечьей шерсти - 4002 пуд., коровьей шерсти - 75 пуд., опойки - 900 шт., мерлушки - 900 шт., яловых кож - 275 шт., овчин - 2813 шт., конских кож - 12 шт., козлиных кож - 83 шт. [9, с. 22-23].
Чуть позже, с 3 по 8 сентября, проходила Богородская ярмарка в с. Бердюжском. Со всего уезда крестьяне привели на продажу 523 лошади, их почти всех раскупили жители окрестных деревень по 15 руб. за голову и только 22 отправили на Вятку. При этом ветеринары запретили выставлять на торги одну из лошадей, у которой заподозрили сап. Никто из крестьян и не подумал протестовать, так как вердикт медиков не вызвал ни у кого сомнений. На эту же ярмарку поступило и 670 пудов овечьей шерсти по 4 руб. 50 коп. за пуд, которую скупили купцы из Петропавловска и Пермской губернии.
Ветеринары проверяли санитарно-гигиенические условия мастерских и заводов, в которых обрабатывались продукты животноводства, изготавливались колбасы, масло и др. Летом 1900 г. губернское ветеринарное управление разрешило крестьянам с. Голышмановского Ишимского уезда А. Невидимову, С. Берестову и Н. Орлову из д. Долматовой Красноярской волости производить выделку кож в принадлежащих им кожевенных заведениях. В это же время были осмотрены: колбасные заведения в г. Ишиме, маслодельни Курганского купца А. Шатаева в д. Песьяной Каменской волости, общественные скотобойни в д. Плешковой Жиляковской волости и д. Голдобиной Маслянской волости, кожевенные заводы крестьян д. Голдобиной В. Трофима и с. Голышмановского С. Берестова.
Ветеринары того времени наделялись высокими полномочиями - штрафовать или арестовывать провинившихся (в т.ч. оскорбивших ветеринарного врача при исполнении обязанностей), закрывать предприятия. Данные о правонарушениях публиковались в местной печати, вызывая тем самым осуждение обществом тех, кто способствовал массовым заболеваниям людей и скота. Так, в 1900 г. за нарушения санитарного режима были привлечены к ответственности: 1) мещанин Котов за продажу испортившейся рыбы на рынке г. Ишима, 2) крестьянка д. Гагарушки Бердюжской волости И. Михеева за перегон скота из неблагополучной по повальному воспалению легких местности, 3) доверенные курганского купца И. Колмакова - Филимонов и Давыдов за нарушение ветеринарно-санитарных требований по борьбе с оспой среди овец,
4) крестьяне поселения Богданович Теплодубровской волости М. и И. Яровой, С. Коваль и А. Иванченко за нарушение ветеринарно-санитарных требований по борьбе с повальным воспалением легких у КРС, 5) мещанин Михеев за оскорбление словами ветеринарно-полицейского стражника Носкова, 6) сельский староста д. Катковой за несвоевременное донесение о появлении оспы среди домашних животных, 7) крестьянин д. Мало-Малышевской Соколовской волости М. Соколов за несоблюдение мер предосторожности против распространения сапа, выявленного у его лошади, 8) крестьянин П. Сыщиков за антисанитарное содержание маслодельного завода, 9) крестьяне Ларихинской волости Трофимов, Трушников и Богданов за снятие кож с павших от сибирской язвы лошадей, 10) мещанин Федосов за нарушение обязательных постановлений Ишимской городской думы по убою скота, 11) крестьяне Голышманов-ской волости Яковлев, Винокуров и Попов за оставление трупов павших животных на местном падалище незарытыми; Пономарев за оскорбление ветеринарного фельдшера Шахнина при исполнении последним обязанностей службы.
По определенным дням на селе работали и ветеринарные клиники, в экстренных случаях за «доктором» присылали повозку или сани, на которых им предстояло добираться в любую погоду к заболевшим животным. Например, в июле-сентябре 1900 г. ветеринарный персонал Ишимского уезда оказал помощь 27 лошадям, 12 коровам, одной овце и четырем собакам, при этом были выявлены следующие заболевания: паралич, воспалительные процессы, раны, расстройство пищеварения, отравление, колики, хромота, мастит, неправильные роды, мокрец, чесотка, экзема, нефрит, чума собак. В 1906 г. в губернии было открыто 14 ветеринарно-фельдшерских пунктов, в том числе один в г. Ишиме и два в уезде. Животных здесь принимали амбулаторно и стационарно.
Недостаточное жалование, образовательный ценз, постоянные разъезды, авральный режим работы во время эпидемий приводили к текучести кадров. С развитием сельского хозяйства и экономики страны возрастали и объемы работы ветеринаров, призванных следить за санитарным состоянием края, здоровьем людей и животных. Правительство страны, понимая нужды сельских тружеников, начинает открывать ветеринарные школы и факультеты в медицинских академиях для подготовки квалифицированных специалистов, в том числе и в Сибири. При этом будущие ветеринары изучали не только труды знаменитых врачей, хирургов, физиков, биологов, иммунологов, но и эмпирические данные, собранные народными лекарями, коновалами. В губерниях появляются должности ветеринарных врачей и фельдшеров, в обязанности которых входило не только лечение больного скота, но и предупреждение эпизоотий, вакцинация здоровых животных. Основы ветеринарии, заложенные в дореволюционное время, нашли свое продолжение и в советском государстве. Навыки и приемы коновалов и знахарей, хорошо известные в прошлом, из-за отсутствия медикаментов и квалифицированных специалистов в годы Гражданской войны помогли уберечь значительную часть поголовья КРС, а затем и возродить славу Приишимья как одного из самых крупных маслодельных регионов Сибири.
Список литературы:
1. Адрес-календарь Тобольской губернии на 1901 год. - Тобольск: Губернская типография, 1900. - 239 с.
2. Военно-статистическое обозрение Российской империи. - СПб.: Типография Генерального штаба, 1849. - Т. 17, ч. 1: Тобольская губерния. - 100 с.
3. Волости и населенные места 1893 года. Тобольская губерния. - СПб.: Издание Центрального статистического комитета МВД, 1894. - Вып. 10. - 330 с.
4. Голодников К. Тобольская губерния накануне 300-летия годовщины завоевания Сибири. - Тобольск, 1882. - 181 с.
5. Государственное бюджетное учреждение Тюменской области «Государственный архив в г. Тобольске» (ГБУТО «ГА в г. Тобольске»). Ф. И 341. Оп. 1. Д. 64.
6. Обзор Тобольской губернии за 1878 г. - Тобольск: Типография Губернского правления, 1879. - 84 с.
7. Памятная книжка Тобольской губернии на 1908 год. - Тобольск: Губернская типография, 1908. - 359 с.
8. Попов И.И. Русская народная ветеринария. - Казань: Типография Б.Л. Домбровского, 1901. - 47 с.
9. Сведения о ветеринарно-санитарном состоянии Тобольской губернии за июль-август 1900 г. - Тобольск: Губернская типография, 1900. - Кн. 15. - 54 с.
