CC BY
176
УДК 338.436.2.003.13
Организация и эффективность деятельности молочного кластера Вологодской области
Лагун Анна Алексеевна, кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и менеджмента
e-mail: annalagun69@rambler.ru
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина»
Кузин Андрей Алексеевич, кандидат технических наук, доцент, проректор по научной работе
e-mail: pronich@molochnoe.ru
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина»
Малков Николай Гурьевич, кандидат технических наук, доцент, ректор e-mail: academy@molochnoe.ru
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина»
Голубева Светлана Германовна, кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета и финансов e-mail: germanovna007@rambler.ru
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина»
Аннотация. В статье представлена организационная структура Молочного кластера Вологодской области (МКВо), рассчитаны и представлены количественные и качественные изменения прогнозных показателей его деятельности, проанализированы причины и факторы прогнозируемых изменений направления взаимодействия участников МКВо с институтами развития. Определена актуальность темы исследования.
Ключевые слова: молочный кластер, сельское хозяйство, ядро кластера, программа лояльности, институты развития.
Необходимость формирования территориальных кластеров как приоритетного направления первого уровня зафиксирована в «Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013—2020 гг.» [1]. В соответствии с этим стратегия социально-экономического развития Вологодской области на период до 2020 года (Стратегия 2020) предполагает создание и развитие ряда производственных и непроизводственных кластеров, в том числе агропромышленных. Согласно ей задачами создания кластера в агропромышленном секторе являются:
1. Развитие сырьевой базы производства молока за счет программ субсидирования сельскохозяйственных товаропроизводителей.
2. Развитие переработки молока.
3. Обеспечение взаимодействия между производителями молока и переработчиками [2].
Формирование региональных кластеров в молочном животноводстве является наиболее перспективной формой развития интеграционных процессов, формой позволяющей с учетом отраслевых и региональных особенностей полнее реализовать эффект масштаба производства, сравнительные преимущества отрасли в регионах России. Кластер представляет собой систему отношений и взаимодействий всех участников производственно-хозяйственного процесса, функционирующую на основе «комбинации», одновременного действия «конкуренции и кооперации», так как «конкуренция и кооперирование могут сосуществовать благодаря тому, что они происходят в разных плоскостях и между разными участниками: объединение в одних сферах помогает успешно вести конкурентную борьбу в других» [6].
Молочное скотоводство является одной из важнейших отраслей сельского хозяйства Вологодской области. В рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» в молочном скотоводстве региона создается принципиально новая технологическая база отрасли за счет модернизации ферм при использовании современного оборудования, завоза высокопродуктивного скота из стран развитого животноводства, а также кооперирования производителей молочной продукции и организаций их обслуживающих [5].
Сегодня четверть всего молока, производимого на Северо-Западе России, производится именно на Вологодчине. Однако у региона есть все возможности для дальнейшего роста молочного скотоводства и переработки молока, что позволит не просто поднять эффективность работы сельского хозяйства в целом, но и занять достойное место в числе лидеров молочного рынка России [4]. Потенциально в качестве точки роста, способной вывести область на новый уровень промышленного и сельскохозяйственного развития, может выступить созданный в мае 2015 года Молочный кластер Вологодской области (МКВо).
В научных публикациях, в последние годы, много внимания уделяется кластерному развитию регионов. Так, например, молочный кластер создан в нескольких областях РФ: Вологодской, Воронежской, Ленинградской, Ростовской, Московской и др. В силу географических, территориальных, климатических и технико-технологических факторов, влияющих на производство и переработку сырого молока, организационная и управленческая структуры этих объединений различны. Например, Воронежский кластер формируется вокруг одного якорного молокопере-рабатывающего предприятия, что не позволяет включить в МК большинство малых и средних сельскохозяйственных предприятий молочной направленности, в связи с удаленностью их территориально от головного предприятия. Управленческая
структура Ростовского кластера не имеет иерархической структуры, что создает некоторую анархию в управлении производственными, технологическими и инновационными процессами [6].
В Вологодской области в состав кластера входят молокоперерабатывающие предприятия, сельскохозяйственные предприятия — производители молока (в основном малые и средние предприятия), племпредприятия, предприятия — производители семян и кормовых компонентов, научно-исследовательские институты и лаборатории и ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА, осуществляющая образовательную и научную деятельности. Таким образом, молочный кластер структурно объединил не только региональные предприятия, завершенного молочного цикла — от начального этапа до переработки сырья, но и вспомогательные предприятия, производящие семенной материал, племенной скот, кормовые добавки и др. Его эффективному развитию должна способствовать и кооперация участников с научными и образовательными учреждения кластера.
Первоначально в состав кластера вошли 22 учреждения и предприятия из восьми районов (всего 26) Вологодской области. По задумкам Правительства Вологодской области, положительный опыт, накапливаемый участниками объединения, по мере расширения состава участников должен постепенно распространяться на всю отрасль АПК региона, а сам кластер должен сыграть роль флагмана сельскохозяйственного производства Вологодской области. Данный прогноз уже начал реализо-вываться — за неполный год функционирования количество участников кластера увеличилось более чем в 2 раза (48 - в мае 2016 г.; в перспективе к участникам планируется дальнейшее присоединение производственных предприятий, учреждений среднего профессионального образования, аналитических лабораторных центров и др.).
В долгосрочной перспективе МКВо должно представлять собой сформировавшееся объединение предприятий, образовательных организаций и научно-исследовательских институтов, обеспечивающее устойчивое развитие своим членам, основанное на непрерывном формировании инновационного потенциала, его оперативной реализации в создании новых конкурентоспособных продуктов и технологий.
На данный момент отсутствуют устойчивые связи между участниками кластера. Усиление кооперативных производственных и научных связей - основная организационная и управленческая задача на перспективу. Кластерный подход нарушает традиционную логику конкуренции и предоставляет возможность достижения выгоды каждому из субъектов, что составит «беспроигрышную» модель конкуренции.
Для того чтобы обеспечить непрерывный обмен информацией между участниками, создается информационная система кластера, которая позволит осуществлять оперативное регулирование и координирование согласованных действий субъектов [3]. В перспективе эта система будет содействовать обеспечению быстрого трансфера инновационных разработок на производство. В рамках кластера созданная информационная база оперативно позволит определить общие и конкретные основные проблемы производителей и направить интеллектуальный блок на их решение.
Исследование проблем производителя
Мониторинг инновационных исследований
Совет МКВо
Прикладные инновационные разработки для производства
Рисунок 1. Схема трансфера инновационных технологий в производство в рамках МКВо
Заключение соглашения об экспериментальных площадках на предприятиях ядра кластера, даст возможность научным организациям проводить испытания инновационных разработок для улучшения качественных и количественных показателей производителей.
Совет, созданный общим собранием участников МКВо (ректор Вологодской ГМХА выбран председателем Совета Молочного кластера), призван координировать и обеспечивать:
- содействие более тесному взаимодействию участников кластера;
- содействие формированию совместных научно-исследовательских и производственных проектов участников кластера;
- содействие разработке совместных инновационных проектов;
- привлечение инвестиций в кластер;
- представление интересов участников кластера в органах государственной власти различного уровня, государственных институтах развития;
- организацию подготовки, переподготовки, повышения квалификации и стажировок;
мероприятия по привлечению в кластер новых участников: малых и средних предприятий; научных и образовательных организаций; финансовых организаций;
осуществление информационной политики;
разработку общего видения и согласование стратегий участников кластера;
проведение маркетинговых исследований на различных рынках, связанных с продвижением продукции кластера;
разработки и внедрения ясных норм и принципов торговли внутри кластера
[7].
В тоже время, как и в любом кооперативном сообществе, где взаимодействия между предприятиями уже налажены, в МКВо возникают противоречия. В дальнейшем будет очень сложно преодолеть традиционные взаимоотношения, которые построены на единоличности управления и хозяйствования. Стратегическая надежность и устойчивость кластера зависит от сохранения между его участниками баланса интересов.
Для разрешения этих противоречий необходимо разработать и внедрить программу лояльности между участниками с учетом того, что некоторое лишение автономности предприятий идет, в целом, на пользу кластеру, так как предприятия будут соблюдать, прежде всего, интересы кластера, а не собственные.
Сотрудничество руководителей и специалистов предприятий, входящих в МКВо, должно опираться на принципы: создание ценностей, доверие, этичность, уважение, ответственность, прозрачность, толерантность, согласие.
Рисунок 2. Цели программы лояльности МКВо
Организация оптимального взаимодействия субъектов кластера позволит наиболее эффективно и оперативно внедрять научные разработки в производство, разрабатывая для производственных предприятий проекты развития, основанные на инновационных исследованиях и разработках научного потенциала.
В рамках кластера предприятия координируют свои усилия для того, чтобы:
- обеспечить для реализации перспективных проектов производства конечного продукта в МКВо максимально благоприятные условия,
- сделать информацию о наличии проектов доступным для всех институтов развития, что позволит привлечь дополнительные ресурсы и исключить дублирование рассматривания одних и тех же проектов.
Основные направления взаимодействия предприятий МКВо с институтами развития:
- оказание финансовой и правовой поддержки малым и средним предприятиям для внедрения проектов;
- привлечение инвестиций для реализации проектов, в том числе частных;
- поиск перспективных технологичных и инновационных проектов и представление их на рассмотрение институтам развития;
- выработка подходов к отбору и реализации инновационных проектов;
- гранты на НИОКР для ВГМХА им. Н.В. Верещагина для инновационных разработок для сельскохозяйственных предприятий кластера и новых продуктов для перерабатывающих предприятий, входящих в МКВо (табл. 1).
Таблица 1. Взаимодействие участников МКВо с институтами развития
Наименование институтов развития, объектов инновационной структуры и органов власти Вологодской области Направления сотрудничества с предприятиями МКВо Планируемые суммы финансирования, млн. руб.
АНО Фонд ресурсной поддержки малого и среднего предпринимательства Создание эффективной системы кредитования малых и средних предприятий МКВо. 50
АНО «Региональный центр поддержки предпринимательства Вологодской области» Оказание комплекса консультационных и информационных услуг для поддержки предприятий МКВо в сфере применения новых технологий и производства инновационных продуктов.
БУ ВО Бизнес-инкубатор Поддержка создания малых предприятий, входящих в МКВо 3
Правительство Вологодской области Подпрограмма «Кадровое обеспечение агропромышленного комплекса Вологодской области на 2013-2020 годы». Выделение средств на программы подготовки и переподготовки кадров для предприятий МКВо. 5
Государственная программа «Совершенствование управления в Вологодской области на 2013-2018 годы». Повышение квалификации управляющих кадров в МКВо для преодоления инертности и консерватизма в управлении предприятиями. 1
Программа «Развитие пищевой и перераба -тывающей промышленности, обеспечение качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов в Вологодской области на 2013-2020 годы»: выделение субсидий на возмещение части затрат на приобретение технологического оборудования, в соответствие с разработанными кластерными проектами, на уплату процентов по инвестиционным кредитам, на возмещение части затрат на получение сертификата соответствия международным стандартам менеджмента качества перерабатывающим предприятиям МКВо 8
ГУП Гарантийный фонд Предоставление поручительств по кредитам малым и средним предприятиям, входящим в МКВо.
Региональный инвестиционный фонд Вологодской области Финансирование и софинансирование инвестиционных и инновационных проектов, направленных на повышение эффективности производства молока и молочных продуктов на предприятиях 5
Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области Предоставление государственных субсидий сельскохозяйственным предприятиям МКВо на возмещение процентов по кредитам, возмещение страховой премии. 40
Государственная поддержка отраслей животноводства 109
Департамент экономического развития Вологодской области Конкурсы на получение государственных научных грантов Вологодской области для разработки инновационных молочных продуктов, технологий и маркетинговых программ. 2
Источник: рассчитано по официальным данным институтов развития, представленных в исследовании
Уровень развития кооперации в молочном кластере должен быть очень высок, что определяется следующими основными обстоятельствами:
- наличием налаженных (традиционных и многолетних) производственных,
научных и других контактов;
- территориальной близостью;
- высокой конкуренцией со стороны других перерабатывающих предприятий Вологодской области, делающей объединение усилий не просто желательным, но, безусловно, необходимым.
Организации, входящие в МКВо для улучшения эффективности деятельности должны осуществлять кооперацию с предприятиями других отраслей для ускоренного трансфера технологий.
Интерес к кластерному сообществу у предприятий ведущих отраслей народного хозяйства гораздо выше, чем к отдельным малым и средним предприятиям. Возможность работать с крупными объемами продаж, инвестиций, взаимных услуг интересует крупные предприятия и институты (табл. 2).
Таблица 2. Возможные направления кооперационной активности участников МКВо с предприятиями других
отраслей
Предприятие Основа кооперации Результат кооперации
ОАО «ФОСАГРО» Закупка больших объемов удобрений для всех предприятий кластера, проведение испытаний новых видов удобрений Трансфер технологий, снижение себестоимости производства кормов. Совместные инвестиционные проекты.
ИСЭРТ РАН Совместные научные разработки в области маркетинга, социальной и экономической сфер Трансфер технологий, разработка и внедрение инновационных проектов
ОАО «Череповецкий литейно-механиче-ский завод» Закупка сельскохозяйственной техники Возможность для сельхозтоваропроизводителей иметь особые условия оплаты техники (лизинг, отсрочка и др.). Централизованное техническое обслуживание.
«ДеЛаваль» Закупка доильного оборудования Трансфер технологий. Современное оборудование для доения коров. Возможность испытаний новых технологий.
ОАО «Протемол» Закупка оборудования для перерабатывающих предприятий Трансфер технологий Обеспечение перерабатывающих предприятий кластера современным оборудованием. Обучение персонала. Консультации
Предприятие Основа кооперации Результат кооперации
ПАО «Россельхоз-банк», ПАО «Сбербанк» Привлечение кредитов Привлечение льготных кредитов для реализации совместных кластерных проектов. Финансирование МСП с предоставлением поручительства ГУП Гарантийный фонд
Дистрибьютеры, продовольствен-ные торговые сети, консигнаторы и др. Заключение договоров на реализацию крупных партий продукции, произведенной предприятиями кластера Продвижение товара на новые рынки РФ и за рубеж. Разработка и внедрение совместных маркетинговых проектов.
БПОУ ВО Вологодский аграрно-эконо-мический колледж Подготовка кадров среднего звена для сельскохозяйственных организации кластера Высокая направленная квалификация кадров для с.-х. предприятий
Кооперация участников МКВо с партнерами может осуществляться в разных формах:
• на основе коммерческих соглашений (контактов); •договоров о сотрудничестве;
•«обмена» кадрами (привлечение ученых, практиков для преподавания в вузах; повышение квалификации, переподготовки кадров; организация учебной практики студентов, стажировок преподавателей и др.).
При отсутствии полноценной рыночной инфраструктуры, перерабатывающие и обслуживающие предприятия в большинстве случаев используют свое монопольное положение.
При заключении договоров монополистов с объединенными в кластер предприятиями, у последних появляется возможность на уменьшение затрат, разработки совместных инвестиционных и инновационных проектов, качественное обслуживание оборудования, закупаемого по сниженным расценкам и т.п.
Таблица 3. Ключевые показатели эффективности развития МКВо
Показатели 2014 г. 2017 г. 2020 г. Темп роста, %
Инновационный сценарий
Количество участников МКВо, единиц 21 27 30 142,9
- в том числе МСП, единиц 16 19 23 143,8
Совокупная годовая выручка предприятий-участников МКВо от продаж на внутреннем и внешнем рынке, млрд. руб. 4,75 7,77 11,45 в 2,4 раза
- в том числе МСП, млрд. руб. 2,92 3,64 6,67 в 2,8 раза
Издержки на 1 руб выручки, руб./руб. 0,81 0,79 0,76 -
Выручка предприятий по результатам реализации совместных кластерных проектов, млрд. руб. (дисконтированная) - - 10,5 -
Численность персонала предприятий-участников МКВо, чел. 2044 2340 2530 123,8
- в том числе на МСП, чел. 1620 1910 2095 129,3
Выработка на 1 работника, тыс. руб. 2,32 3,32 5,81 251,0
Произведено молока высшего сорта, % 90 92 95 -
Товарность молока, % 93,7 94,6 96,0 -
Средняя продуктивность коров, кг 7160 7320 7500 104,7
Загруженность оборудования, % 37 82 100 -
Рентабельность производства продукции (в среднем), % 3,4 6,3 7,5 -
Инерционный сценарий
Количество участников МКВо, единиц 21 23 24 114,3
- в том числе МСП, единиц 16 18 20 125,0
Совокупная годовая выручка предприятий-участников МКВо от продаж на внутреннем и внешнем рынке, млрд. руб. (дисконтированная) 4,75 5,56 7,29 153,4
- в том числе МСП, млрд. руб. 2,92 3,64 3,67 125,7
Численность персонала предприятий-участников МКВо, чел. 2044 2150 2387 116,7
- в том числе на МСП, чел. 1620 1760 1800 111,1
Выработка на 1 работника, тыс. руб. 2,32 2,59 3,05 131,5
Произведено молока высшего сорта, % 90 90 92 102,2
Товарность молока, % 93,7 94 96 102,5
Средняя продуктивность коров, кг 7160 7200 7250 101,3
Загруженность оборудования, % 37 42 50 -
Рентабельность производства продукции (в среднем), % 3,4 4,6 5,3 -
Источник: Расчеты произведены на основании данных программ развития, годовых отчетов сельхозпредприятий и др субъектов кластера.
Реализация Программы развития МКВо позволит обеспечить ускоренный рост объемов производства молочной продукции для потребления как внутри региона и страны, так и на мировом рынке [3].
Ожидаемые количественные изменения основных экономико-технических показателей развития МКВо в результате реализации Программы представлены в таблице 3.
Сравнение показателей, характеризующих текущий уровень эффективности работы субъектов МКВо, и результатов инновационного развития показывает, что показатели эффективности работы существующих и перспективных предприятий кластера будут улучшаться до 2020г. Этому будет способствовать рост суммы выручки (в 2,4 раза), рост производительности труда в 2,5 раза, рост рентабельности производства продукции кластера до 7,5%.
В 2,4 раза увеличатся налоговые отчисления участников кластера в бюджеты всех уровней, участники МКВо при насыщении регионального рынка и рынка РФ, получат возможность выхода на международные рынки; к 2020 году сумма выручки от экспорта может составить около 27 млн. руб. Рост эффективности работы предприятий кластера, их финансовая устойчивость позволит привлечь частные инвестиции в развитие животноводства и переработки молока в размере 5,3 млрд. руб.
Список литературных источников:
1. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013—2020 гг. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://mcx.ru/navigation/docfeeder/ show/342.htm. (Дата обращения 18.05.2016 г.).
2. Стратегия социально-экономического развития Вологодской области на период до 2020 года. [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http: //viro.edu.ru/ attachments/ article/ 4107/739_ot_28.06.2010 Strategija_soc-ekon_razvitija_VO_ do_2020.doc. (Дата обращения 18.05.2016 г.).
3. Агапова, Т.Н. Риски предприятия: теория и управление [Текст] / Т.Н. Агапова и др. // Вологда-Молочное: ИЦ ВГМХА, 2013. - 105 с.
4. Голубева, С.Г. Совершенствование инструментария, применяемого для оценки продовольственной безопасности / С.Г. Голубева // Молочнохозяйственный вестник. - 2015. - №1(17). - С. 96-105.
5. Лагун, А.А. Рыночные механизмы на службу молочному скотоводству / А.А. Лагун и др. // Вологодский региональный информационный бюллетень. — 2007. №2. - С. 33-37.
6. Суровцев В.Н. Региональные молочные кластеры: мифы и реальность DairyNews.ru [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.dairynews.ru/news/ regionalnye-molochnye-klastery-mify-i-realnost.html. (Дата обращения 20.05.2016 г.).
7. Чупров К.К. Формирование конкурентной среды на уровне региональной экономики [Электронный ресурс] / Энциклопедия маркетинга. - Режим доступа: www.marketing.spb.ru. (Дата обращения 03.05.2016 г.).
References:
1. State program of the agriculture development and agricultural products, raw materials and food market regulation for 2013—2020. Available at: http://mcx.ru/ navigation/docfeeder/show/342.htm. (accessed 18 May 2016).
2. Strategy of social and economical development of the Vologda region by 2020. Available at: http: //viro.edu.ru/ attachments/ article/ 4107/739_ot_28.06.2010 Strategija_soc-ekon_razvitija_V0_do_2020.doc. (accessed 18 May 2016).
3. Agapova T.N., Il'enkova N.D., Medvedeva N.A. Riski predprijatija: teorija i upravlenie [Risks of the enterprise: theory and management]. Vologda-Molochnoye Publ., 2013. 105 p.
4. Golubeva S.G. Tools applied to food safety estimation improvement. Molochnohozjajstvennyj vestnik [Dairy Agriculture Bulletin], 2015, no. 1 (17), pp. 96105. (in Russian)
5. Lagun A.A., Medvedeva N.A., Prozorov A.A. Market mechanisms to dairy farming. Vologodskij regional'nyj informacionnyj bjulleten' [Vologda region information bulletin], 2007, no. 2, pp. 33 - 37. (in Russian)
6. Surovtsev V.N. Regional'nye molochnye klastery: mify i real'nost' (Regional dairy clusters: myths and reality) Available at: http://www.dairynews.ru/news/regionalnye-molochnye-klastery-mify-i-realnost.html. (accessed 20 May 2016).
7. Chuprov K.K. Formirovanie konkurentnoj sredy na urovne regional'noj jekonomiki (Formation of competition environment at the regional economy level) Available at: www.marketing.spb.ru. (accessed 03 May 2016).
Organization and effectiveness of the Vologda region
dairy cluster
Lagun Anna Alekseevna, Candidate of Science (Economics), associate professor of the Economics and Management Chair
e-mail: annalagun69@rambler.ru
the Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education the Vereshchagin State Dairy Farming Academy of Vologda
Kuzin Andrei Alexeyevich, Candidate of Science (Engineering), associate professor, prorektor
e-mail: pronich@molochnoe.ru
the Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education the Vereshchagin State Dairy Farming Academy of Vologda
Malkov Nikolay Gur'evich, Candidate of Science (Engineering), associate professor, rector
e-mail: academy@molochnoe.ru
the Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education the Vereshchagin State Dairy Farming Academy of Vologda
Golubeva Svetlana Germanovna, Candidate of Science (Economics), associate professor of the Accounting and Finance Chair
e-mail: germanovna007@rambler.ru
the Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education the Vereshchagin State Dairy Farming Academy of Vologda
Abstract. The article presents the organizational structure of the Vologda region dairy cluster, quantitative and qualitative indicators of activities are calculated and presented as well as the causes and factors of predicted changes are analyzed. The directions of participants' interaction with the development institutions in the dairy cluster are determined.
Keywords: dairy cluster, agriculture, the cluster core, loyalty program, development institutions.
