CC BY
17
2. Резвяков A.B. Практика создания и управления некоммерческой организацией в форме Ассоциации фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов в целях их развития на примере Орловской области / Е.С. Суровцева, A.B. Резвяков // Вестник ОрелГАУ. 2016. № 3 (60). С. 64-72.
3. Полухина М. Г., Богачев А.И. Актуальные проблемы развития социальной инфраструктуры в свете обеспечения устойчивости сельских территорий: Монография. «Орловский ГАУ» 2016 г. 146 с.
4. Панарина В.И. Орловская область в рейтингах Российской Федерации // Вестник сельского развития и социальной политики. 2015. №4(8). С.6-9.
5. Панарина В.И. Современное состояние нормативно-правового регулирования несельскохозяйственной сферы деятельности в Российской Федерации// Вестник сельского развития и социальной политики. 2016. №1(9). С. 35-38.
6. Панарина В.И. Альтернативная занятость на сельских территориях регионов Центрального Черноземья // Образование, наука и производство. 2016. №1(14). С. 38-45.
7. Панарина В.И. О возрождении// Актуальные вопросы современной науки. Сборник научных трудов по материалам международных конкурсов: «Лучший научно-исследовательский проект 2016», «Лучшее научное эссе 2016». Научный центр «Олимп». Изд.: Научный центр «Олимп» (Астрахань), 2016. С. 766-768.
8. Панарина В.И. Диагностика уровня развития несельскохозяйственной деятельности на сельских территориях Орловской области / В.И. Панарина - Вестник сельского развития и социальной политики. № 4. Орел, 2014. С. 32-35.
9. Колесников А. Многоукладная аграрная экономика Белгородчины // АПК: Экономика, управление. 2007. № 5. С. 63 - 64.
* * *
УДК 338.48
ОРГАНИЗАЦИЯ АГРОЭКОТУРИЗМА В КРЕСТЬЯНСКО - ФЕРМЕРСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ ГОРОХОВА В. В.
В. В. Горохов, глава ИП КФХ Горохов В. В. E-mail: vniisrs.orelsau@mail.ru
В. Г. Небытов, ведущий научный сотрудник ВНИИ социального развития села ФГБОУ ВО Орловский ГАУ Е - mail: nebuytov@yandex.ru
Аннотация. Дана характеристика инфраструктуры для приема туристов, организации рыболовного, познавательного туризма, туристических маршрутов, коллекциям старинных орудий труда и быта, применявшихся в крестьянском хозяйстве, участия туристов в сельскохозяйственном производстве, приготовления блюд национальной кухни из продуктов КФХ.
Ключевые слова: сельский туризм, крестьянско - фермерское хозяйство, коллекции старинных сельскохозяйственных орудии и крестьянской утвари, туристические маршруты.
Abstract. The characteristic of infrastructure for reception of tourists is given, to the organization of fishing, cognitive tourism, tourist routes, collections of ancient instruments of work and the life used in country economy, participations of tourists in agricultural production, preparation and tasting of dishes of national kitchen from products of farm.
Key words: rural tourism, farm, collections of ancient agricultural instruments and country utensils, tourist routes.
В условиях экономического кризиса весьма актуально развитие новых источников доходов в крестьянско-фермерских хозяйствах связанных с развитием сельского туризма. В. В. Путин на «Совместном заседании Госсовета и Совета по нацпроектам и демографической политике» отмечал, что остается невостребованным туристический и рекреационный потенциал сельских территорий [1]. Агроэкотуризм является одним из наиболее перспективных развивающихся видов туризма в Орловской области, что будет способствовать активизации сельской экономики, вовлечению местного сельского населения в процесс оказания услуг туристам. С целью формирования представления об Орловской области как о регионе, благоприятном для туризма принят Закон «О туристской деятельности на территории Орловской области» [2]. Правительство Орловской области утвердило государственную программу «Развитие культуры и искусства, туризма, архивного дела, сохранение и реконструкция военно-мемориальных объектов в Орловской области (2013-2017 годы)» [3]. Государственная программа включает пять подпрограмм, среди которых «Развитие
туризма в Орловской области на 2016-2017 годы». Программа в сфере туризма предусматривает создание благоприятных условий для развития регионального туризма; развитие рекламно-информационного обеспечения туристской отрасли; развитие материально-технической базы; формирование конкурентоспособного регионального туристского продукта; кадровое и научно-методическое обеспечение развития туризма. Основной проблемой туристской отрасли региона является недостаточная социально -экономическая эффективность использования имеющегося туристско-рекреационного потенциала Орловской области вследствие ограниченных возможностей гостиничной, инженерной, коммуникационной и дорожно-транспортной инфраструктуры, недостаточная привлекательность и известность туристского продукта региона, недостаточное финансирование областной программы развития туризма [4].
Сельский туристический потенциал Глазуновского района достаточно высокий, имеется богатое историко-культурное наследие, развита транспортная инфраструктура, включая железнодорожную, район расположен недалеко от Москвы, что сможет обеспечить развитие многих приоритетных направлений отдыха и туризма. Инвестиционная стратегия Орловской области «Открытый Орел» на период до 2020 года предусматривает в Глазуновском районе строительство объектов агротуризма на базе гидросооружений [5]. В Глазуновском районе находится привлекающая внимание туристов географическая «жемчужина». В 18 км от крестьянско - фермерского хозяйства Горохова В. В. около деревни Александровки находится природный парк «Исток Оки», где сооружен обелиск, обозначивший ее начало, освященный архиепископом Орловским и Ливенским Паисием, установлена часовня, сделаны подъездные пути. Неподалеку в 25 км расположено село Тагино, с выявленной стоянкой первобытного человека эпохи неолита. Селом владели предки Александра Сергеевича Пушкина, со второй половины XVIII века род Чернышевых. В Тагино родился и жил декабрист 3. Г. Чернышев, сестра Александра, вышла замуж за декабриста Муравьева и доставившая декабристам стихотворение А. С. Пушкина «Во глубине сибирских руд». На территории имеется отреставрированный барский колодец [6].
В деревне сохранены народные традиции, здесь можно познакомиться со старинными обрядами, укладом жизни, предметами быта и сельскохозяйственными орудиями, традиционной кухней. Заметный вклад в развитие сельского туризма и возрождения деревни смогут внести ЛПХ и КФХ сохраняющие народные традиции, русские ремесла. Крестьянско - фермерское хозяйство Горохова В. В. расположено в д. Хитрово Глазуновского района, в 11 км от п. Глазуновка и может служить успешным примером организации сельского туризма. В перечне услуг, которые оказывает крестьянско - фермерское хозяйство основные виды его включают: предоставление ночлега в гостевом домике, в том числе и на сеновале, ночь за костром, дегустация блюд национальной кухни приготовленных из произведенных фермерским хозяйством продуктов (рыба, мясо, фрукты, овощи), чай из самовара, рыбалку, отдых и купание в пруду, русскую баню с паром из лечебных трав, сбор грибов, ягод и трав, спортивные игры, народные музыкальные инструменты (гармонь, баян, гитара, балалайка), обслуживание научно -производственных семинаров и корпоративных праздников для групп до 50 человек, дней рождений, семейного отдыха, велосипедные и автомобильные маршруты в природный парк «Исток Оки», «Святой источник Каменец», по местам боев в годы Великой Отечественной войны, посещение археологического объекта - усадьба Чернышевых в с. Тагино, участие в работах по уходу за животными, знакомство с выставкой старинных земледельческих орудий и предметами быта крестьянского хозяйства.
гостевой домик с мансардой мостки с выходом на террасу для ловли рыбы
Прекрасное место отдыха и рыбалки зарыбленный толстолобиком, карпом, карасем пруд, глубиной 5 м, площадью 5,5 га. Пруд оборудован песчаным пляжем, беседками для отдыха, избушкой на курьих ножках для отдыха детей, раздевалкой, трамплином для прыжков в воду, имеются лодки для катания и ловли рыбы, предусмотрен инвентарь для рыбной ловли. Здесь можно рыбакам приготовить блюда из свежей пойманной рыбы (уха, жареная и копченая рыба).
зона отдыха и ловли рыбы с песчаным пляжем, ветряной мельницей и колодцем, избушкой на курьих ножках для отдыха детей
Важным условием незабываемого впечатления от посещения и отдыха, является возможность ознакомиться с выставкой старинных земледельческих орудий крестьянского хозяйства, крестьянской утвари, предметами дореволюционного и советского быта, материалами истории боевых действий на территории д. Васильевки в годы Великой Отечественной войны. Особое внимание уделялось коллекции земледельческих орудий крестьянского хозяйства, определявшихся как « старинные». Ее основу составили: конный плуг, соха, борона, сани, телега, резак для нарезки и специальная лопата для выемки торфа, тачка для вывоза торфа, конская сбруя, безмены с клеймом, кованые коромысловые весы, пилы, кузнечные молот и клещи, деревянные колодки, топоры, рубанки, медогонка, лукошко для сева семян, цепы для обмолота, серпы, колокольчики, ножницы для стрижки шерсти.
кованые коромысловые весы 1842 г. медогонка, кованые кровать и детская люлька
Коллекция крестьянской утвари и предметов советского быта представлена национально-своеобразными предметами, представляющих этническую самобытность русских крестьян (прялка, веретено, рубель, вальки, ступа, корыто, маслобойка, самовар, кувшины, ухваты, горшки, сковорода, керосиновые лампа и фонарь, угольные утюги, ларцы, бочка, часы с кукушкой, сундук, вышитые платья и рубахи, собрание рушников и скатертей, бусы-обереги, куклы из соломы, фуражки, вязаные рукавицы и носки, сапоги, валенки, бурки, лапти, иконы с лампадой, фотоаппарат ФЭД, телевизор КВН 49 с линзой, патефон с набором пластинок, швейная машинка «Зингер», холодильник ЗИЛ).
предметы крестьянской утвари
коллекция одежды и обуви
Материалы истории боевых действий в годы Великой Отечественной войны. Экспонаты раздела посвященного боевым действиям на территории д. Васильевки и включают найденные на местах боев фрагменты оружия - винтовку, диски от автомата ППШ, гильзы от снарядов, мины, каски, саперную лопатку, подсумки, пряжки, противогаз, штык-нож к винтовке, коробку из под патронов, котелок, флягу, кружки, а также бюст Верховного Главнокомандующего И. В. Сталина, портреты командующего центральным фронтом генерала - армии К. К. Рокоссовского, командующего 13 армией, генерал - лейтенанта Н. П. Пухова, командира 81 сд., генерал - майора А. Б. Баринова, командира 410 сп. полковника П. Я. Сидорова, карту-схему полосы обороны 81-й стрелковой дивизии, карту схему ориентиров разведки, альбомы с фронтовыми фотографиями солдат, сержантов и офицеров 81-й стрелковой дивизии.
фрагменты оружия и боеприпасов схема обороны 81 сд.
статьи из газеты «Призыв Родины»
Помимо экскурсии по фермерскому хозяйству туристам предлагается три туристических маршрута.
1. На жемчужину Глазуновского района - исток Оки.
По выбору - велосипедный или автомобильный. Фермерское хозяйство Горохова - поворот на д. Ильинское - через железнодорожный переезд 452 км - село Архангельское - село Александровка - исток Оки. Протяженность 18 км. Посещение истока Оки стало ярким впечатлением участников международного научно-практического семинара «Перспективы развития агроэкотуризма в КФХ и ЛИХ в Орловской области» 11-12 июня 2016 г.
исток Оки
2. В духовный центр Покровского района «Святой источник Каменец»
В зависимости от погодных условий предлагается три варианта автомобильного маршрута:
1. Фермерское хозяйство Горохова - через Глазуновку - поворот на с. Васильевку на Неручи на село Столбецкое - село Алексеевка - село Федоровка - село Верхососенье. Протяженность - 55 км.
поворот
2. Фермерское хозяйство Горохова -через д. Васильевку -д. Александрову - поворот на г. Малоархангельск - поворот из г. Малоархангельск на с. Дубовик - с. Архарово -село Верхососенье. Протяженность 42 км. Движение по маршруту ограничено погодными условиями в связи с грунтовой дорогой от с. Архарово до с. Верхососенье
3. Фермерское хозяйство Горохова - п. Глазуновка - поворот на с. Васильевку на Неручи — Покровское - поворот на Корсунь (посещение Корсуньской пустыни) назад в Покровское - село Федоровка - село Верхососенье. Протяженность 75 км.
Святые: источник, камни, каменные иконы
Участники семинара посетили редкостное место - духовный центр Покровского района «Святой источник Каменец». Полюбовались святыми камнями и каменными иконами: Пресвятой Богородицы «Всех скорбящих радость», пророка Иоанна Крестителя, «Пресвятой Троицы», «Спасителя», «Казанской Божией матери», Курской иконы «Знамение», «Неупиваемая чаша», «Николая Чудотворца», «Серафима Саровского». Поклонились поклонному кресту, попробовали воды из святого колодца.
3. По местам боев в годы Великой Отечественной войны.
По выбору - велосипедный или автомобильный - от памятника погибшим в годы Великой Отечественной войны и 108 воинам-односельчанам, павшим на фронтах Великой Отечественной войны 1941-1945 годов, д. Васильевка - обелиск павшим воинам 410-го СП и 364 арт. полка на высоте 254,6 - переезд через шоссе на ст. Малоархангельск - далее по грунтовой дороге до поворота на асфальтированную дорогу на ст. Поныри - памятник «Героям-саперам» - перезд ж. д. ст. Поныри - Поныровский государственный историко-мемориальный музей.
Протяженность 27 км. Движение по маршруту ограничено погодными условиями в связи с грунтовой дорогой от обелиска павшим воинам 410-го СП и 364 арт. полка на высоте 254,6 до асфальтированной дороги на ст. Поныри.
Участники семинара почтили память, кто отдал свою жизнь за освобождение в д. Васильевке и д. Хитрово (памятники погибшим в годы Великой Отечественной войны и 108 воинам-односельчанам, павшим на фронтах Великой Отечественной войны 1941-1945 годов, воинам 410-го СП и 364 арт. полка на высоте 254,6). Далее последовала поездка в Поныровский район на памятник легендарными саперами 1-й Гвардейской инженерной бригады, «Курган Славы» в честь воинов-связистов Центрального фронта, погибших в период боев на Курской дуге летом 1943 года, мемориальный комплекс, сооруженный на Площади Победы в п. Поныри, Поныровский государственный историко-мемориальный музей.
Таким образом, в крестьянско-фермерском хозяйстве Горохова В. В. реализовано комплексное развитие сельского туризма, включающее использование привлекательных для туристов ресурсов сельской местности в совмещении с организацией экологического, паломнического и военно - мемориального туризма.
ЛИТЕРАТУРА
1. Совместное заседание Госсовета и Совета по нацпроектам и демографической политике 21 апреля 2014 года. http://er68.ru/?id=news.read. 140421-QCFRB.
2. Закон Орловской области «О туристской деятельности на территории Орловской области» Принят Орловским областным Советом народных депутатов 24.09.1999 (в редакции Областного закона от 08.07.2009 № 932-03).
3. Развитие культуры и искусства, туризма, архивного дела, сохранение и реконструкция военно-мемориальных объектов в Орловской области (2013-2017 годы). Утв. постановлением правительства Орловской области от 07. 11.2012 г. № 400. http: // lawsrf.ru /region/ documents /1724422.
