CC BY
12
ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ ПРОИЗВОДСТВА ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА В РЕСПУБЛИКЕ ДАГЕСТАН
Руслан Шахмирзоев, к.б.н.; Халимат Казиметова, к.с.-х.н.
Дагестанский НИИСХ имени Ф.Г. Кисриева Тел: +7 (8722) 60-07-26 www.dagniisx.ru
УРОКИ И ВЫВОДЫ ИСТОРИИ
Республика Дагестан - один из основных регионов России по производству плодов. Здесь сосредоточено около 6% площадей всех садов нашей страны. До перестроечного периода республика давала свыше 7,3% валовой продукции сельского хозяйства и 16% продукции растениеводства.
Участок выращивания саженцев груши
Дагестан традиционно славился своими садами. Высокая эффективность отрасли позволяла решать ряд социальных и экономических проблем региона. В некоторых горных и предгорных районов, где размещено более 70% площадей плодовых насаждений, садоводство остается основным источником доходов населения.
Максимальные площади под сады занимали в 80-е гг. прошлого века 65,7 тыс. га, в том числе плодоносящие - 32 тыс. га и у населения -9 тыс. га, была хорошо развита консервная промышленность. Однако к 2013 г. площади сократились до 26,2 тыс. га, а урожайность снизилась с 38,5 до 25 ц/га, валовое производство плодов уменьшилось со 106 до 70 тыс. т.
В настоящее время структура садоводства представлена в основном нетоварными и мелкотоварными хозяйствами (до 75-85%). Урожайность основной культуры промышленного садоводства -яблони - невысока, значительную часть садов возделывают с низким уровнем агротехники.
В рамках реализации государственной программы Республики Дагестан «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2014-2020 годы» предусмотрено ускоренное развитие отрасли. Принята Программа развития садоводства на 2014-2020 годы. Намечено к 2020 г. довести площади под садами до 40 тыс. га, в том числе под плодоносящими насаждениями - до 35,4 тыс. га, а валовой сбор плодово-ягодной продукции - до 192 тыс. т.
Чтобы полностью удовлетворить потребность сельхозпредприятий, личных подсобных хозяйств, а также арендных коллективов в посадочном материале, необходимо ежегодно выращивать не менее 500 тыс. саженцев. При этом планируемый объем ежегодной закладки составляет 1600-1700 га.
вуУ
ЭКОНОМИКА
Участок выращивания саженцев персика
Успешное развитие промышленного садоводства и перевод отрасли на интенсивный путь развития немыслимы без налаженной сети питомниководческих хозяйств. Одной из главных задач республиканской целевой программы «Развитие садоводства в Республике Дагестан» стала организация производства сертифицированного посадочного материала плодовых культур.
ПОСЛЕДСТВИЯ СТИХИЙНОСТИ
Питомниководство - основа для конструирования высокоэффективных насаждений плодовых и ягодных культур. В нем проявляется комплекс проблем промышленного садоводства, связанных с состоянием отрасли, структурными и технологическими изменениями.
В последние годы возросли площади закладки многолетних насаждений в целом, что свидетельствует о позитивных процессах и тенденциях. Однако остается актуальной проблема отсутствия современной системы питомнико-водства. Отмечаются крайне низкий уровень механизации процессов в питомниках, трудоемкость работ, неудовлетворительное фитосанитарное состояние питомников, дефицит квалифицированных кадров, отсутствие базисных маточно-черенковых садов, сортиментов посадочного материала плодовых культур.
На протяжении длительного времени закладка многолетних
насаждений в республике осуществлялась бессистемно, нередко с использованием несерти-фицированного посадочного материала. При этом значительную часть саженцев завозили из других регионов либо производили в частных хозяйствах, зачастую не имеющих необходимых условий для получения качественного посадочного материала. Основной причиной такой ситуации стал высокий спрос на посадочный материал плодово-ягодных культур на фоне отсутствия в республике необходимого количества сертифицированных саженцев, отвечающих всем требованиям и обеспечивающих высокую приживаемость при закладке садов.
Недооценка роли науки и современных агротехнологий в развитии отраслевого пи-томниководства привела к нарушению качественно-количественного баланса в структуре насаждений. Как результат, преобладают насаждения садов с низкими производственно-экономическими показателями.
НАПРАВЛЕННОЕ РАЗВИТИЕ
Анализируя сложившуюся ситуацию в питом-ниководстве, целесообразно рекомендовать следующие пути развития.
1. Реализация комплекса мер государственной поддержки отрасли садоводства и питом-ниководства в соответствии с «Программой развития садоводства», оказание поддержки
Участок сеянцев косточковых культур
Опытный участок для изучения хурмы восточной в интенсивных насаждениях
из республиканского бюджета в форме субсидий на возмещение части затрат.
2. Создание на базе Дагестанской селекционной опытной станции плодовых культур базового плодопитомника «Дагплодопитомник» по производству сертифицированных саженцев плодовых культур.
3. Формирование филиалов питомника в Гергебильском, Сулейман-Стальском, Ма-гарамкентском районах для производства необходимого количества сертифицированного посадочного материала на общей площади 30 га.
4. Оборудование на базе Дагестанского НИИСХ лаборатории по оздоровлению посадочного материала от вирусных болезней, а также тестирование маточников на наличие вирусов в питомниках.
5. Закладка базисных маточников, маточ-но-черенкового сада плодовых культур, финансовая поддержка хозяйств на приобретение базисного посадочного материала.
6. Техническая модернизация и технологическое обновление базовых питомников с целью внедрения современных энергоэффективных ресурсосберегающих технологий производства посадочного материала.
7. Плановая смена поколений перспективных сортов и подвоев, востребованных рынком, с обязательным предложением сортов и подвоев отечественной селекции.
8. Переход на сорта и подвои, устойчивые или толерантные к вирусным болезням.
9. Подготовка высококвалифицированных кадров всех уровней, повышение оплаты труда.
10. Реализация оздоровленного сертифицированного посадочного материала по прямым договорам с потребителями продукции.
ВЗАИМОДЕЙСТВУЯ С НАУКОЙ
На основании результатов НИР улучшены и модернизованы элементы технологии производства посадочного материала:
ведется замена вертикального способа выращивания вегетативных подвоев на горизонтальный («косичка»);
рекомендованы органосодержащие субстраты для улучшения водно-воздушного режима и стимулирования ризогенеза отводков;
расширены площади питания растений в полях питомника для улучшения развития саженцев.
В связи с переходом на интенсивный путь возделывания садов сегодня остро назрела необходимость в посадочном материале нового качества. По стандарту разветвленный однолетний саженец с вставкой должен быть высотой не менее 1,5-1,7 м (вместо 1,2 м), иметь не менее 5 хорошо развитых боковых ответвлений, до 10 цветковых почек и многоярусную мощную корневую систему с хорошо развитым стержнем (20-25 см). Лучшие результаты достигаются при закладке интенсивных садов двухлетними саженцами семечковых пород с 10-12 боковыми побегами и заложенными цветковыми почками. Поэтому особенно актуальна разработка зональных технологий их производства, а также новой системы стандартов на посадочный материал плодовых, ягодных и орехоплодных культур с учетом новых научных и технологических достижений отрасли.
На наш взгляд, производство сертифицированного посадочного материала плодово-ягодных культур и закладку насаждений следует проводить под руководством научных учреждений. $
