CC BY
21
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов.
_________ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии. 2009. Вып. 81._____
УДК 631.1.635
В.И. БЫЧКОВ
ОПХ «Каложицы»;
И.М. ФОМИН, канд. техн. наук; Е.Е. ОРЕШИН ГНУ СЗНИИМЭСХ Россельхозакадемии
ОПЫТ ПРИМЕНЕНИЯ ТРУДОСБЕРЕГАЮЩЕЙ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ В ОПХ «КАЛОЖИЦЫ»
Рассмотрены технико-технологические решения, обеспечивающие механизированное производство и комбайновую уборку картофеля на среднесуглинистых, каменистых, периодически переувлажняемых почвах, характерных для ОПХ «Каложицы».
Опытно производственное хозяйство «Каложицы» является традиционно картофелеводческим, производящим семенной и продовольственный картофель. Удельный вес картофелеводства в общем доходе от растениеводства составляет 60-80%, рентабельность отрасли -55-70%. Несмотря на высокую доходность отрасли, посадочные площади под картофелем со 100 га в 2000 г. снизились до 40 га в 2007 г. вследствие высоких затрат ручного труда на уборке при традиционной технологии уборочных работ. Почвы хозяйства характеризуются каменистостью (45-150 м3/га), суглинистым механическим составом и периодической переувлажненностью в период уборки урожая. В этих условиях уборку картофеля традиционно осуществляли картофелекопателями с подбором клубней вручную [1, 2]. При этом затраты ручного труда достигают 30 чел. дней на 1 га. Данная технология в настоящее время неэффективна в связи с острым дефицитом рабочей силы в хозяйстве и интенсивно возрастающей стоимостью труда, что является основной причиной снижения объемов производства. Трудосбережение в отрасли может быть обеспечено ее техникотехнологической модернизацией [3].
На основании анализа современного рынка технологий и технических средств, исследовательских испытаний и производственной проверки альтернативных технико-технологических решений в условиях ОПХ «Каложицы» скомплектован технологический комплекс машин (табл. 1), обеспечивающий механизированное производство и
71
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
комбайновую уборку картофеля по трудосберегающей экологически безопасной технологии.
Таблица 1
Перспективный технологический комплекс машин для производства картофеля на каменистых, переувлажненных суглинках
Технологическая операция Машиннотракторный агрегат. (Производитель сельхозмашин) Производительность, га/ч Затраты труда, чел.- ч/га
Вспашка зяби Т-150К + ПО(4+1)-40 (Минский завод шестерен) 1,35 0,75
Уборка камней из пахотного горизонта 20 см МТЗ-82+KIVI-PEKKA 6 (Финляндия) 1,2 0,8
Культивация Джон-Дир-7820 -Рубин 9/400 (ф. «Лемкен») 3,7 0,27
Нарезка гребней МТЗ-82 + КНО-2,8 (ф. «Грязинский культиваторный завод») 1,25 0,8
Посадка картофеля с локальным внесением удобрений и ЗСВ МТЗ-82 + КСМГ-4 (ф. «Лидсельмаш») 0,6 5,0
Междурядная обработка посадок (четырехкратная) МТЗ-82 + КНО-2,8 (ф. «Грязинский культиваторный завод») 0,8 5,0
Защита посадок от болезней и вредителей (трехкратная обработка) МТЗ-82 + ПОМ-630 (Россия) 2,5 1,2
Уборка ботвы МТЗ-82 + БД-4,0 (Россия) 1,3 0,77
Уборка картофеля МТЗ-82 + SE 75-30 (ф. «Гримме»)+ 3-4 чел. на переборочном столе и подборе потерь 0,15 40,0
Итого 54,59
72
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов.
ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии. 2009. Вып. 81.
В 2008 г. проведена производственная проверка данного комплекса машин в хозяйстве на площади 40 га, а в 2009 г. он использован на всей площади посадок картофеля. Показатели качества комбайновой уборки приведены в табл. 2.
Таблица 2
Показатели качества комбайновой уборки картофеля
Наименование показателей 2008 год 2009 год
Урожайность картофеля, т/га 22,09 28,0
(семенные посадки)
Скорость движения агрегата, км/ч 3,46 3,4
Регулировки рабочих органов:
- глубина хода лемеха, см 22,0 20,0
Количество рабочих на переборщике, чел. 2 3
Чистота картофеля в таре, %:
- клубни 89,8 96,5
- примеси 10,2 3,5
в том числе:
- камни 1,5 2,0
- растительные остатки 0,3 0,6
- почва 8,4 0,9
Полнота уборки клубней, %
- собрано в тару 97,0 98,5
- оставлено на поверхности 3,0 1,5
в том числе не оторвано от ботвы 0 0
- оставлено в почве 0 0
- всего потерь, % 3,0 1,5
Повреждение клубней, % 4,5 4,4
в том числе:
- содрана кожица более % до У поверхности 1,5 1,5
- содрана кожица более У поверхности 0 0
- вырывы мякоти глубиной более 5 мм 0 0
- трещины длиной более 20 мм 0 0
- раздавленные клубни 2,0 0
- резанные клубни 1,0 2,4
- потемнение мякоти глубиной более 5 мм 0 0,5
73
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
Таким образом, проанализировав данные табл. 1 и 2, можно сделать следующие выводы:
Вновь освоенный технологический комплекс машин обеспечивает получение в ОПХ планируемых урожаев картофеля и его комбайновую уборку.
Качество комбайновой уборки соответствует агротехническим требованиям по полноте уборки (потери по АТТ не более 3%), чистоте картофеля в таре (содержание примесей по АТТ не более 15%), и по повреждениям клубней (суммарное повреждения по АТТ не более 5%).
Затраты труда при освоении данной технологии на уборке картофеля снижаются в 4,5-5,0 раз по сравнению с традиционной технологией.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Тектониди И.П. Справочник мастера - картофелевода / И.П. Тектониди - М.: Россельхозиздат, 1985.
2. Пшеченков К.А., Верещагин Н.И. Индустриальная технология производства картофеля / К.А. Пшеченков, Н.И. Верещагин -М.: Колос, 1983.
3. Логинов Г.А Оптимизация технико-технологических решений в картофелеводстве / Г.А. Логинов, И.М. Фомин, В.Ф. Клейн и др. - СПб.: ГНУ СЗНИИМЭСХ Россельхозакадемии, 2009. -ISBN 978-88890-062-8.
Получено 10.09.2009.
74
