CC BY
18
196 Теория и практика кормления
УДК 636.32/.38.084
Опыт по восполнению недостатка витаминов в крови овцематок путём применения препарата Нитамин
В.В. Хохлов, А.А. Собко
ФКОУВО «Пермский институт ФСИНРоссии»
Аннотация. В представленной статье описан опыт по применению ветеринарного препарата Нитамин, с целью повышения уровня витаминов в организме холостых овцематок романовской породы в период от отбивки ягнят до следующего покрытия. Данное исследование является наиболее актуальным именно для романовской породы овец ввиду их полиэстричности, что позволяет более интенсивно использовать потенциал данных животных для воспроизводства молодняка. Исследование проводилось в условиях одного из крупнейших овцеводческих хозяйств Пермского края ООО «Ноев Ковчег», в котором применяется интенсивная технология воспроизводства молодняка овец с целью непрерывной поставки мяса баранины для реализации в торговых сетях и ресторанах города Перми. Интенсивная технология производства мяса баранины в промышленных условиях Пермского края, особенно в зимний период, не позволяет обеспечить животных всеми необходимыми витаминами в должном количестве, что в свою очередь ведёт к снижению качества получаемого молодняка, и, как следствие, снижению уровня сохранности получаемого потомства, его дальнейшего роста и развития. С целью восполнения нехватки витаминов в организме животных в ветеринарной практике применяется большое количество витаминных препаратов. В качестве альтернативного препарата в ветеринарной аптеке нам был предложен препарат Нитамин. Применение данного ветеринарного препарата позволило с достоверной разницей повысить уровень витаминов в крови животных опытной группы в сравнении с аналогичными животными контрольной группы, при этом все показатели сохранялись в пределах нормативных показателей. Применение исследуемого препарата оказало положительное влияние на организм холостых овцематок, что подтверждается результатами лабораторного исследования крови животных. Достоверная разница, согласно результатам математической обработки полученных результатов, была выявлена по следующим показателям: общие липиды (Р<0,05), АСТ (Р<0,05), витамин Е (Р<0,001), каротин (Р<0,05), щелочной резерв (Р<0,05) и сахар (Р<0,01).
Ключевые слова: холостые овцематки, витамины, кровь, Нитамин.
Введение.
Овцеводство в России относится к числу наиболее приоритетных отраслей животноводства, о чём может свидетельствовать разработанная федеральная программа «Развитие овцеводства и козоводства». Основной целью данной программы является поддержание малых форм хозяйствования, которые в Пермском крае являются основными производителями продукции овцеводства [1].
В последние годы в Пермском крае наблюдается значительное увеличение числа хозяйств, направлением деятельности которых выбрано именно овцеводство. На сегодняшний день в нашем регионе общее поголовье овец превышает 63 тыс. голов, при этом отмечается ежегодный прирост поголовья более чем на 2000. Основное поголовье овец в Пермском крае сосредоточено в крестьянских фермерских и личных подсобных хозяйствах, но при этом уровень рентабельности их производства остаётся на достаточно низком уровне. В числе прочих проблемных моментов овцеводства стоит отметить низкую сохранность молодняка к отбивке вследствие слабой кормовой базы. При содержании овец в нашем регионе придерживаются технологии, при которой овцы в течение всего летнего периода содержатся на пастбище и за счёт зелёной травы практически полностью удовлетворяют свою потребность в питательных веществах и витаминах.
Теория и практика кормления 197
В зимне-стойловый период в применяемых в Пермском крае рационах овец содержится недостаточное количество витаминов, что в свою очередь ведёт к авитаминозам. Возникновение авитаминоза отрицательно сказывается на здоровье животных, их воспроизводительных функциях, а также снижает приросты живой массы и сохранность молодняка, что наиболее часто встречается в первые недели жизни ягнят.
При недостатке витамина А нарушается регулирование строения, функции и регенерация эпителиальных тканей, а это снижает устойчивость организма к инфекциям, повышение витамина А в свою очередь препятствует снижению живой массы животных. Нехватка витамина D3 ведёт к нарушению обмена кальция и фосфора, снижает их усвояемость организмом, недостаток этого витамина может привести к рахиту.
Недостаточное количество витамина Е нарушает процесс регулирования окислительно-восстановительных процессов и оказывает негативное влияние на углеводно-жировой обмен, при нормальном содержании витамин Е усиливается действие витаминов А и D3. Немаловажным для организма является также и витамин С, оказывающий влияние на рост и развитие молодняка, а также повышающий защитные функции организма [2].
С целью повышения витаминов в организме животных в ветеринарной практике применяются различные препараты. Одним из таких препаратов является Нитамин. Согласно данным инструкции, прилагаемой к препарату, а также рекламной продукции, применение Нитамина способствует быстрому восполнению недостатка витаминов в крови животного, а также их накоплению в печени.
Цель исследования.
Выявить влияние ветеринарного препарата Нитамин на биохимические показатели крови холостых овцематок в период от отъёма ягнят до следующего успешного покрытия овцематок.
Задачи исследования:
- определить уровень кормления холостых овцематок;
- выявить изменения биохимического состава крови в результате инъекций Нитамина.
Материалы и методы исследования.
Объект исследования. Холостые овцематки романовской породы в возрасте 23-25 месяцев.
Обслуживание животных и экспериментальные исследования были выполнены в соответствии с инструкциями и рекомендациями Russian Regulations, 1987 (Order No.755 on 12.08.1977 the USSR Ministry of Health) and «The Guide for Care and Use of Laboratory Animals (National Academy Press Washington, D.C. 1996)». При выполнении исследований были предприняты усилия, чтобы свести к минимуму страдания животных и уменьшения количества используемых образцов.
Характеристика территорий, природно-климатические условия. Пермский край расположен на восточной окраине Русской равнины и западном склоне Среднего и Северного Урала, на стыке Европы и Азии, занимая площадь 160236,5 км2. Территория региона граничит на севере с республикой Коми, на западе - с Кировской областью и Удмуртской Республикой, на юге - с Республикой Башкортостан, на востоке - со Свердловской областью.
Климат на всей территории региона умеренно-континентальный, зима характеризуется глубоким снежным покровом со средней температурой января -18,5 °С, лето - умеренно-тёплое, со средней температурой июля +18,5 °С.
Годовая норма осадков достигает 1000 мм, основная часть которых приходится на период с мая по сентябрь.
Схема эксперимента. Исследование было проведено в хозяйстве ООО «Ноев Ковчег» Пермского района, Пермского края на основном поголовье холостых овцематок романовской породы, с формированием двух групп по принципу пар-аналогов (контрольная и опытная), с учётом их возраста, живой массы и данных последних окота и лактации (табл. 1). Каждая группа состояла из 25 голов. Отобранные для исследования животные содержались в одинаковых условиях в соседних клетках и были закреплены за одним чабаном.
198 Теория и практика кормления
Таблица 1. Схема опыта
Группа n Возраст, мес. Живая масса, кг Условия кормления Продолжительность, дн.
Контрольная Опытная 25 23±1,8 51,4±1,4 ОР 28 25 23±2,0 52,0±1,9 ОР+инъекции 28 Нитамин (10,4 мл)
Организация полноценного кормления овец оценивалась путём проведения предварительного анализа питательности используемых кормов в испытательной лаборатории ФГБУ «ГЦАС «Пермский» по методике Е.А. Петухова [3].
Нитамин (Nitamin) - лекарственное средство для инъекций и орального применения, предназначенное для профилактики и лечения гипоавитаминозов, нормализации обмена веществ у животных при стрессах, снижении продуктивности и дополнительных нагрузках [4].
В 1 мл исследуемого ветеринарного препарата, содержится витамин А - 50000 МЕ, D3 -5000 МЕ, Е - 50 мг, С - 100 мг, а также вспомогательные компоненты: полиоксиэтиленгликоль-660-гидроксистеарат (солютол HS 15), 1,2-пропандиол, спирт бензиловый и вода для инъекций.
Проведение витаминизации животных осуществлялось, согласно инструкции, подкожно из расчёта 2 мл на 10 кг живой массы, инъекция проводится однократно, на весь холостой период животных.
Перед началом опыта по применению препарата Нитамин, а также по его завершению были проведены исследования биохимических показателей крови животных обеих подопытных групп, с целью определения влияния данного препарата на состояние здоровья животных и изменения в количественном и качественном выражении витаминов.
Отбор проб крови осуществлялся по 5 головам из каждой группы с последующим лабораторным исследованием её биохимического состава в лаборатории биохимического отдела ГБУВК «Пермский ветеринарный диагностический центр» (аттестат аккредитации № RA.RU.21BT02 от 26.08.2015 г.) по методике П.Т. Лебедева, А.Т. Усовича [5].
Согласно схеме исследования через 28 дней после отбивки ягнят холостые овцематки были переведены на покрытие, с последующим анализом результатов случки.
Статистическая обработка полученных результатов - по методикам Н.А. Плохинского [6], Е.К. Меркурьевой, Г.Н. Шангин-Березовского [7] с помощью офисного программного комплекса «Microsoft Office» с применением программы «Ехсе1» («Microsoft», США). Разницу считали достоверной по критерию Стьюдента и обозначали знаком: * - при Р<0,05; ** - при Р<0,01; *** -при Р<0,001.
Результаты исследований.
После анализа кормов был составлен рацион кормления животных, представленный в таблице 2.
Рацион кормления холостых овцематок обеих групп состоял из 2,2 кг злакового сена естественных угодий хорошего качества, 350 г зерна овса и минеральной добавки Фелуцен минеральный, что суммарно удовлетворяло потребности животных, отобранных для проведения исследования, по всем основным питательным веществам, кроме витамина Д.
Полученные в результате лабораторных исследований данные биохимических показателей крови представлены в таблице 3.
Теория и практика кормления 199
Таблица 2. Рацион холостой овцематки
Корм Содержится
Показатель сено Фелуцен
злаковое зерно овса в рационе
Суточная дача, кг 2,2 0,35 0,016 2,11
Обменная энергия, МДж 15,57 4,14 0 19,71
Сухое вещество, г 1825 304 0 2128
Сырой протеин, г 220 38,5 0 258,5
Переваримый протеин, г 177 36 0 213
Соль поваренная, г 0 0 13 13
Кальций, г 11,9 0,3 0,1 12,3
Фосфор, г 5,5 1,28 0 8,06
Сера, г 3,74 0,49 0,57 4,8
Каротин, мг 25 0 0 25
Витамин Д, МЕ 440 0 0 440
Таблица 3. Биохимические показатели крови овец
Показатель На начало исследования По завершении исследования
контрольная опытная контрольная опытная
Общие
липиды, г/л 3,75±0,07 3,69±0,05 1,70±0,02 1,82±0,04*
АЛТ, МЕ/л 6,21±4,8 6,24±4,7 21,68±2,3 21,81±4,7
АСТ, МЕ/л 56,81±5,3 56,94±5,5 54,76±4,45 63,23±3,02*
Витамин Е, МЕ 5,80±0,05 5,74±0,07 5,51±0,04 12,47±0,03***
Каротин, МЕ 2,71±0,10 2,66±0,02 1,87±0,04 1,95±0,03*
Общий белок, г/л 68,36±2,92 68,54±2,98 69,45±1,83 58,8±4,31
Щелочной резерв,
об. % СО2 55,55±8,41 55,51±7,98 57,6±1,46 60,2±1,09*
Кальций, моль/л 3,06±0,07 3,10±0,11 2,39±0,13 2,32±0,13
Фосфор, моль/л 1,48±0,12 1,52±0,08 1,54±0,04 1,5 8±0,06
Глюкоза,
ммоль/л 2,57±0,28 2,53±0,24 2,46±0,09 3,24±0,23**
Витамин Д, МЕ 24,7±6,03 25,5±8,21 26,1±2,46 26,9±2,85
Примечание: * - при Р<0,05; ** - при Р<0,01; *** - при Р<0,001
Из представленной таблицы видно, что у овцематок опытной группы снижение содержания общих липидов в крови относительно показателей крови контрольной группы снизилось на 6,59 %, АЛТ в крови опытной группы был выше на 0,6 %, АСТ в крови опытной группы выше на 13,40 %, витамин Е в крови опытной группы оказался выше на 55,81 %, каротин у опытной группы был выше на 4,10 %, щелочной резерв в крови опытной группы был выше на 4,32, содержание фосфора выше на 2,53 %, количество сахара в крови опытной группы животных оказалось выше на 24,07 %. Также из представленной таблицы можно отметить, что содержание в крови витамина Д не имело достоверной разницы между группами, но данный показатель находился в нормативных значениях.
Обсуждение полученных результатов.
Согласно схеме исследования через 28 дней после отбивки ягнят овцематки были переведены на покрытие. Для исключения влияния на чистоту эксперимента барана-производителя овцематки обеих групп были распределены на 4 клетки. В каждой клетке находился 1 взрослый баран-производитель, проверенный по результатам предыдущих покрытий [8].
200 Теория и практика кормления
Согласно результатам проведённой случной компании все овцематки обеих групп были покрыты в течение 3 недель, случаев повторного проявления половой охоты в последующие 5 недель нахождения на покрытии зафиксировано не было, что согласуется с литературными источниками
[9].
Не смотря на большое содержание витамина Д в применяемом препарате, на общее содержание данного витамина в крови животных инъекции не повлияли. Отсутствие достоверной разницы между группами по содержанию витамина Д в крови животных повлекло за собой отсутствие достоверных различий по содержанию кальция и фосфора в крови животных между группами. Подобные случаи отмечались также в других исследованиях [10].
Выводы.
Согласно данных проведённого исследования можно отметить, что испытываемый ветеринарный препарат Нитамин оказал достоверное положительное влияние на содержание в крови холостых овцематок общих липидов (Р<0,05), АСТ (Р<0,05), витамина Е (Р<0,001), каротина (Р<0,05), щелочного резерва (Р<0,05) и сахара (Р<0,01).
Литература
1. Программа развития сельского хозяйства и устойчивого развития сельских территорий в Пермском крае на 2014-2020 годы / под ред. И.П. Огородова. Пермь: ООО РК ЗёБРА, 2013. 163 с.
2. Славецкий В.Б., Пахомов И.Я., Разумовский Н.П. Рекомендации по повышению качества травяных кормов. Витебск: Изд-во Витебской гос. академии ветеринарной медицины, 2005. 51 с.
3. Зоотехнический анализ кормов: учеб. пособие / Е.А. Петухова, Р.Ф. Бессарабова, Л.Д. Хале-нева и др. М.: Агропромиздат, 1989. 238 с.
4. Нитамин. URL: https://www.vidal.ru/veterinar/nitamin-27716 (дата обращения: 22.05.2017).
5. Лебедев П.Т., Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных. М.: Россельхозиздат, 1976. 476 с.
6. Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников. М.: Колос, 1969. 256 с.
7. Меркурьева Е.К., Шангин-Березовский Г.Н. Генетика с основами биометрии: учеб. пособие. М.: Колос, 1983. 400 с.
8. Двалишвили В., Кузина А. Защищённый метионин повышает продуктивность молодняка овец // Комбикорма, 2011. № 6. С. 90-91.
9. Шилов А.В. Овцеводство и козоводство: учеб.-метод. комплекс. Чебоксары: ФГОУ ВПО ЧГСХА, 2009. 183 с.
10. Гаджиев З.К., Китц Е.А., Волобуев Д.В. Биохимические показатели крови овец карачаевской породы с разным уровнем отбора // Сборник научных трудов ГНУ СНИИЖК, 2014. № 7(1). url: http://cyberleninka.ru/article/n/biohimicheskie-pokazateli-krovi-ovets-karachaevskoy-porody-s-raznym-urovnem-otbora (дата обращения: 22.05.2017).
Хохлов Владимир Вячеславович, преподаватель кафедры зоотехнии ФКОУ ВО «Пермский институт ФСИН России», 614012, г. Пермь, ул. Карпинского, д. 125, тел.: 8-919-464-20-11, email: [email protected]
Собко Алина Андреевна, курсант 2 курса учебно-строевых подразделений ФКОУ ВО «Пермский институт ФСИН России», 614012, г. Пермь, ул. Карпинского, д. 125
Поступила в редакцию 25 мая 2017 года
UDC 636.085:577.16:636.32/.38
Khokhlov Vladimir Vyacheslavovich, Sobko Alina Andreevna
FGEIHE «Perm Institute of Federal Penal Service of Russia», е-mail: [email protected] Experience in replenishing the lack of vitamins in blood of ewes using Nitamin
Теория и практика кормления 201
Summary. This article describes the experience of using veterinary drug Nitamin in order to increase the level of vitamins in organism of yield ewes of the Romanov breed in the period from weaning to the next mating. This study is the most relevant for the Romanov breed because of their polyestricity, it allows more intensive use of the potential of these animals for the reproduction of young animals. The research was carried out in the conditions of one of the largest sheep farms in the Perm Krai LLC Noah's Ark, which uses the intensive technology for the reproduction of young sheep aimed at continuous supply of lamb meat for sale in retail chains and restaurants in Perm. The intensive technology of lamb meat production in the industrial conditions of Perm Krai, especially in winter, does not allow providing animals with all necessary vitamins in proper quantity. It in its turn leads to a decrease in the quality of young cattle, and, consequently, to a decrease in the level of safety of the resulting progeny, its further growth and development. In order to make up for the shortage of vitamins in animals, a large number of vitamin preparations are used in veterinary practice. As an alternative drug in the veterinary pharmacy, we were offered the drug Nitamin. The use of this veterinary drug allowed to significantly increase the level of vitamins in blood of animals of the experimental group in comparison with similar animals of the control group, while all the indices remained within the standard limits. The use of the studied drug had a positive effect on the organism of yield ewes, which is confirmed by the results of a laboratory study of animal blood. A significant difference, according to the results of mathematical processing, was revealed in the following indicators: total lipids (P<0,05), AST (P<0,05), vitamin E (P<0,001), carotene (P<0,05), alkaline reserve (P<0,05) and sugar (P<0,01). Key words: yield ewes, vitamins, blood, Nitamin.
