CC BY
6
УДК 628.36 : 614.77 (470.23)
ОПЫТ КОМПЛЕКСНОЙ САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ
ОЦЕНКИ ЗЕМЛЕДЕЛЬЧЕСКИХ ПОЛЕЙ ОРОШЕНИЯ
В ПРИГОРОДНОЙ ЗОНЕ ЛЕНИНГРАДА
Г. Н. Чистович, Л. И. Адельсон, С. П. Иванова, В. В. Ильин, Р. В. Киборт, Л. М. Лябина, А. М. Могучий, Э. А. Нечаева, Е. М. Падерина, А. М. Смирнова, С. В. Шандурин, Г. С. Яковлева
Кафедра микробиологии Ленинградского санитарно-гигиенического
медицинского института
Вопрос о возможности использования земледельческих полей орошения (ЗПО) в условиях северо-западной зоны, отличающейся повышенным увлажнением почвы, до недавнего времени оставался неясным. В связи с этим Северный научно-исследовательский институт гидротехники и мелиорации провел комплексную работу с тем, чтобы изучить эффективность утилизации и очистки сточных вод в условиях ЗПО совхоза «Детскосельский» в пригородной зоне Ленинграда.
Взяв на себя выполнение санитарно-микробиологических исследований в рамках этой работы, мы поставили перед собой задачу оценить степень бактериального очищения сточных вод, а также пригодность для использования той продукции, которую дают ЗПО.
В общей сложности было исследовано 17 проб сточных вод и 27 проб дренажных вод, 131 проба почвы и 21 серия проб овощей, преимущественно капусты. Число анализов составило 1774.
Нас интересовала прежде всего степень эффективности очистки сточных вод на ЗПО. Судя по бактериологическим показателям, они были весьма загрязненными. Их коли-титр обычно составлял Ю-5—10~7, а титр энтерококков достиг однажды 10~9. В изученных пробах дважды удалось обнаружить туберкулезные палочки. Им-мунолюмннесцентное исследование несколько раз позволило установить присутствие дизентерийных бактерий и салмонелл, реакция нарастания титра фага была резко-положительной с фагом Крузе—Зонне. Кроме того, в сточных водах многокргГРно обнаруживались брюшнотифозные и разнообразные дизентерийные фаги.
Микробиологическая характеристика дренажных вод, естественно, была лучшей. Их коли-титр составлял Ю-1 или больше. Однако 6 проб, собранных летом 1963 г., оказались очищенными совершенно недостаточно и имели коли-титр Ю-4—Ю-5. Имму-нолюминесцентное исследование, проведенное в другие сроки, показало в одном случае присутствие салмонелл, а реакция нарастания титра фага была двукратно положительной с брюшнотифозным фагом, однократно—с фагом Флекснер и однократно — с фагом Крузе—Зонне. Таким образом, ЗПО не давали полной гарантии очистки сточных вод от патогенных бактерий; по крайней мере, часть проб дренажных вод требовала дополнительного обеззараживания.
Столь же важно было выяснить, насколько сильно загрязняется почва ЗПО при поливах и происходит ли с должной быстротой ее самоочищение. Оказалось, что коли-титр и перфрингенс-титр большей части проб почвы, взятых на контрольных участках, относительно высоки (см. таблицу). При поливе ограниченным количеством сточных вод (до 1000 м3 на 1 га) эти показатели менялись сравнительно мало, а при интенсивном поливе резко падали. Минимальный коли-титр (10~8) был зарегистрирован после подачи на поля 3000 м3 сточных вод на 1 га в образце, взятом на глубине 20 см, а минимальный перфрингенс-титр (Ю-7) был установлен в тех же условиях в пробе, взятой на глубине 50 см. Как этот анализ, так и многие другие результаты исследований подтвердили, что массивное загрязнение почвы ЗПО фекальной флорой отнюдь не ограничивалось поверхностными слоями, а закономерно захватывало ее на значительную глубину. Применение добавочных методов исследования позволило обнаружить присутствие в почве ЗПО патогенных микробов: салмонеллы были найдены с помощью иммунолюминесцентной методики в 4 пробах, дизентерийные палочки — в 1 пробе. Туберкулезную палочку удалось обнаружить также однократно: несколько исследований дали сомнительные результаты.
Вместе с тем сопоставление результатов анализов, произведенных в 1961 г., в период строительства дренажной сети, и в 1962—1964 гг., т. е. на протяжении 3 лет последующей эксплуатации ЗПО, показало, что процессы самоочищения почвы весьма интенсивны. Поэтому, несмотря на повторное обсеменение ее фекальной микрофлорой, в том числе и патогенной, уровень загрязнения остается сравнительно постоянным.
Третий вопрос, подлежавший разрешению, касался возможности использования тех овощей, которые выращивались на ЗПО. Проверка фекального загрязнения кочанной и цветной капусты и картофеля, проводившаяся методами агарэвой заливки по Сомову с применением среды Эндо, позволила обнаружить рост кишечной па-
8*
107
Показатели фекального загрязнения почвы ЗПО совхоза «Детскосельский»
Участки, с которых отбирали пробы • Число проб Коли-титр Перфрингенс-титр
10-1 или выше Ю-2 или Ю-3 10-4 или ниже ю-1 или выше Ю-2 или ю—3 ю-4 ИЛИ ниже
Контрольные (без по- • 22 1 16 13
лива) ... ... 29 6 —
Подвергавшиеся поливу
сточными водами в
объеме до 1000 м3/га 16 9 6 1 4 12 —
Подвергавшиеся поливу
сточными водами в
объеме более 1000
м3/га....... 56 А 24 1 21 11 15 31 9
лочки в 36 из 193 проб (19%), а при использовании агаризованных мембранных фильтров—в 88 из 409 проб (22%). Весовой коли-титр цветной капусты равнялся 1 г. В сериях проб, собранных вскоре после полива дождеванием или по бороздам, фекальное загрязнение оказалось особенно интенсивным — кишечная палочка найдена в 56 пробах из 90. В ряде их обнаружены также гноеродные стафилококки.
Полученные результаты вместе со сведениями о присутствии патогенных микробов в сточных водах и почве указывают на наличие опасности загрязнения овощей на ЗПО болезнетворной флорой. Подобный вывод согласуется с опубликованными в 1962 г. данными Д. М. Бабова, относящимися к ЗПО юга Украины, поэтому следует признать, что прямая реализация продукции ЗПО через торговую сеть недопустима, и получаемые с них овощи могут использоваться лишь в переработанном и обеззараженном виде. n
Вирусологические исследования 17 образцов сточных и дренажных вод, несмотря на применение для заражения и пассажей нескольких типов тканевых культур, дали отрицательный результат. Однако в работе Г. А. Багдасарьян, исследовавшей ЗПО в Подмосковье, описан ряд случаев нахождения энтеровирусов в сточных водах, почве и на овощах. По-видимому, неудача наших исследований была связана с ограниченным числом проб и исключить обсеменение ЗПО патогенными для человека вирусами невозможно.
Выводы
1. Комплексное санитарно-микробиологическое обследование с применением стандартных тестов и ряда дополнительных методов позволяет дать более детальную характеристику ЗПО.
2. В условиях ЗПО совхоза «Детскосельский» Ленинградской области очистка дренажных вод от патогенной флоры не является гарантийной.
3. Процессы самоочищения почвы ЗПО протекают весьма интенсивно. В связи с тем уровень ее загрязнения на протяжении ряда лет остается относительно постоянным.
4. Овощи, выращиваемые на ЗПО, подвергаются интенсивному микробному загрязнению, поэтому реализация их допустима только в переработанном и обезвреженном виде.
ЛИТЕРАТУРА
Б а б о в Д. М. Гиг. и сан., 1962, № 11, стр. .37—Б агдасарьян Г. А. Там же, 1964, № 11, стр. 37—39.
Поступила 15/1II 1965 г.
