CC BY
59
Оптимизация сроков сева и минерального питания горчицы белой в условиях Крыма
С.В. Томашов, к.с.-х.н., О.Л. Томашова, к.с.-х.н.,
ГБУ РК «НИИСХ Крыма»
Наращивание производства масличных культур — это планомерное мероприятие для решения первоочередных задач развития аграрного сектора экономики. Особая роль в этом направлении отводится горчице, которая ежегодно занимает в Крыму площади около 10—12 тыс. га. Горчица, как сильный конкурент, оставляет после себя поле, чистое от сорняков. Её корни хорошо усваивают малорастворимые соединения фосфора и калия и улучшают микрофлору почвы, поэтому она является хорошим предшественником для озимых и яровых колосовых. Масло горчицы, благодаря своим уникальным биологическим и химическим свойствам, находит широкое применение не только в пищевой промышленности, но и в других отраслях народного хозяйства [1—3]. Однако возросший спрос на семена не всегда удовлетворялся. Связано это прежде всего со значительными колебаниями урожайности культуры под влиянием как природных, так и антропогенных факторов. Поэтому учёные постоянно ведут исследования по оптимизации и совершенствованию элементов и приёмов технологии выращивания горчицы [1, 4—6]. Эти исследования имеют зачастую противоречивые результаты из-за того, что проведены они были в разных природно-почвенных и климатических условиях.
Известно, что получить высокий экономический эффект от выращенной продукции возможно лишь за счёт агроприёмов, которые обеспечивают максимальный прирост урожая при наименьших затратах на осуществление этого элемента технологии. К таким приёмам можно отнести сроки сева, которые вообще не требуют дополнительных материальных затрат.
Горчица белая — холодостойкая и влаголюбивая культура, поэтому некоторые учёные рекомендуют сеять её одновременно с ранними зерновыми [1, 6, 7]. Однако в Крыму почти ежегодно наблюдаются «февральские окна», и вопрос выявления резервов продуктивности горчицы при посеве в этот период оставался открытым. Поэтому перед нами стояла задача — изучить влияние различных сроков сева и доз минеральных удобрений на формирование урожая семян горчицы белой в суходольных условиях степного Крыма.
Материал и методы исследования. Исследование по совершенствованию технологии выращивания горчицы белой, адаптированной к конкретным условиям, проводилось на опытном поле Института сельского хозяйства Крыма (ныне ГБУ РК «НИИСХ Крыма»). Двухфакторный опыт был заложен на вы-
ровненных по плодородию и рельефу неполивных землях, предшественник — озимый ячмень, основная обработка почвы — безотвальная на глубину 12—16 см с последующими культивациями.
Почва опытного участка — чернозём южный малогумусный. В пахотном слое содержание гумуса — 2,4—2,6%, подвижного фосфора — 1,0—2,5, обменного калия — 18—28 мг/100 г почвы. Климат района степной, умеренно-холодный, полусухой, континентальный. Изучали сроки сева (фактор А) и применение удобрений (фактор Б). Горчицу высевали в четыре срока: А1 — «февральские окна», А2 — при температуре почвы 4—6°С на глубине заделки семян (третья декада марта), А3 — через 15 дней после 2-го срока (первая декада апреля), А4 — через 30 дней после 2-го срока (третья декада апреля). Методом наложения были размещены делянки второго фактора с внесением удобрений: Б1 — без удобрений, Б2 — внесение с осени N60P60, Б3 — внесение с осени N30P60+N30 при посеве весной.
Горчицу белую сорта Талисман высевали нормой 2,0 млн шт/га, с шириной междурядья 15 см и глубиной заделки семян 3—4 см. Учётная площадь делянки — 50 м2. Повторность четырёхкратная, размещение делянок в опыте — рендомизированное. В зоне проведения исследований в разные периоды роста и развития горчицы белой погодные условия были достаточно разнообразными и соответственно характеризовали все возможные вариации условий увлажнения и температурного режима.
Результаты исследования. В результате пятилетних исследований установлено, что густота растений горчицы белой в большей степени зависела от срока сева, чем от внесения удобрений (табл.). Так, при посеве в «февральские окна» густота растений в фазу всходов была близка к оптимальной [1] и составляла 127,9 шт/м2. По другим срокам сева плотность стеблестоя снижалась на 37,5—50,9%. Применение удобрений существенного влияния на густоту всходов не оказывало.
Условия, в которых проходила дальнейшая вегетация, в определённой степени повлияли на снижение плотности стеблестоя посева горчицы белой по всем вариантам опыта. Так, перед уборкой посевы первого срока были на 55,7—57,2% гуще (109,8 шт/м2) по сравнению с апрельскими сроками. При расчёте фактической сохранности растений нами установлено, что лучшим вариантом с максимальным процентом выживания растений (86%) в период от всходов до уборки был вариант сева в «февральские окна». В первую очередь этому способствовали накопленная за зимний период почвенная влага и температура почвы, достаточная для начала роста и интенсивного развития растений
Густота стояния растений горчицы белой по срокам посева и применения удобрений, шт/м2 (2006—2010 гг.)
Срок посева, фактор Густота растений, шт/м2 Сохранность
фаза всходов уборка растений, %
Срок посева, фактор А
«Февральские окна» 127,9 109,8 86
При W,: 4-6°С 77,8 60,4 78
Через 15 дней после А2 80,0 48,6 61
Через 30 дней после А2 62,8 47,0 75
Применение удобрений, фактор Б
Без удобрений 85,0 66,2 77
N60P60 88,9 66,1 73
N30P60+N30 87,5 67,1 75
А 29,8 25,4
НСР05 по Б F<F05 F<F05
Количество ветвей, шт.
54 5,9
Средняя по удобрениям Без удобрений — 4,9 NSOP60 - 5,6
NJOP6o+ - 5,6
6,0 6,1 6,2 6,0
«февральские окна» При tnoHBbi 4-62С Через 15 дней после Через ВО дней после
А2 А2
И Без удобрений EN60P60 SN30P60+N30
Рис. 1 - Количество ветвей горчицы белой в зависимости от сроков сева и применения удобрений, шт. (2006-2010 гг.)
Рис. 2 - Урожайность горчицы белой по срокам сева и применению минеральных удобрений, т/га (2006–2010 гг.)
горчицы белой. На посевах более поздних сроков этот показатель снижался до 61—78% по причине быстрого наростания суммы положительных температур и, как следствие, изреженности посевов, неполного использования растениями площади питания и увеличения количества сорняков на единице площади.
Погодные условия оказывали существенное влияние на развитие корневой системы, на количество ветвей, стручков и количество семян с одного растения, что в конечном итоге отразилось на продуктивности посевов.
Растения крестоцветных культур имеют способность в изреженных посевах увеличивать количество ветвей для нивелирования урожайности, что также наблюдалось в наших опытах (рис. 1).
Наибольшая разветвлённость растений — 6,1 шт. отмечалась на изреженных апрельских посевах. На посевах с оптимальной плотностью (первый срок сева) количество ветвей первого порядка уменьшалось на 27,9%. Проведение посева в третьей декаде апреля (4-й срок) позволило на растениях горчицы сформировать только 5,3 шт. продуктивных ветвей. Это, по нашему мнению, объясняется
сокращением продолжительности этапов органогенеза вследствие высокого температурного режима и недостатка влаги в почве, что привело к образованию в нижнем ярусе растения ветвей, не способных формировать стручки. Применение удобрений как дробно, так и одноразово имело лишь тенденцию к увеличению количества ветвей по сравнению с вариантом без удобрений, но разница по этому показателю находилась в пределах ошибки опыта.
Основным критерием оценки эффективности применения того или иного агромероприятия, включая сроки сева и применение удобрений, является урожайность культуры. Результаты исследований показали, что лучшим сроком сева горчицы белой сорта Талисман является вариант «февральские окна», когда урожайность семян составила 1,77 т/га (рис. 2).
При посеве в более поздние сроки этот показатель снижался на 35—80%. На наш взгляд, это снижение урожайности связано с уменьшением сохранности растений, высеянных в апрельские сроки, образованием непродуктивных ветвей первого порядка и уменьшением густоты посева перед уборкой.
Независимо от сроков сева варианты с внесением минеральных удобрений способствовали существенному увеличению урожайности по сравнению с вариантом без удобрений. Так, наибольшая урожайность, 1,25 т/га, получена по варианту с внесением удобрений нормой N60P60 с осени, что превышает контроль на 33%. По варианту с внесением азота N30 с осени + N30 весной была получена урожайность (1,16 т/га) на уровне с предыдущим вариантом.
При этом максимальный урожай семян (2,03 т/га) в среднем за 5 лет исследований получен по варианту взаимодействия следующих агротехно-логических мероприятий: посева в «февральские окна» на фоне внесения полной дозы удобрений N60P60 осенью, что превышает другие варианты опыта на 13,8—95,1%.
Выводы. В результате многолетних исследований в суходольных условиях Крыма было установлено, что посев в «февральские окна» способствовал формированию густоты стояния растений горчицы белой, близкой к оптимальной — 109 шт/м2, и максимальной сохранности растений к уборке на уровне 86%.
Максимальную урожайность семян горчицы белой — 2,03 т/га обеспечил вариант посева в «февральские окна» на фоне внесения полной дозы минеральных удобрений N60P60 с осени.
Литература
1. Прчиця / Мазур В.О., Прошв П.Б., Гамалш С.М., Попович Ю.В. Тпапо-Франювськ: Симфошя форте, 2009. 88 с.
2. КириленкоА.Л. Горчицабелаявпожнивныхпосевах//Тема-тическая подборка Украинского научно-исследовательского института научно-технической информации и техникоэкономических исследований Госплана УССР Киевского отделения. 1980. № 408/2. С. 2-4.
3. Гриценко В.Т., Чехов А.В. Технологический процесс получения белковых добавок и твёрдого биотоплива из жмыхов и шротов семян масличных культур // НТВ шституту олшних культур УААН. Запор1жжя: 2007. Вии. 12. С. 271—276.
4. Жуйков О.О., Жуйкова К.О. Технолого-еколопчш аспекти оптим1зацп ылыасних1 як1снихпоказниывпрчично1жирно1 та еф1рно! (алшово!) оли // Тавршський науковий вюник. Херсон: Айлант, 2004. Вип. 30. С. 52—57.
5. Сайко В.Ф., Камгнський В.Ф. Вишневський П.С. Рекомен-даци з вирощування ршаку та прчищ бшоТ. Киев: Колобц, 2005. 34 с.
6. Бугай С.М., Зинченко А.И., Моисеенко В.И., Горак Н.А. Растениеводство. Киев: Вища школа, 1987. 328 с.
7. Жернова Н.П. Впливелементш технологи на продуктившсть прчищ сарептсько! сорту Свгглана// НТВ шституту олШних культур УААН. Запор1жжя: 2009. № 14. С. 143-149.
