CC BY
142
ОПТИМАЛЬНАЯ НОРМА ПОСЕВА МНОГОРЯДНОГО ЯЧМЕНЯ -ОСНОВА ЕГО ПРОДУКТИВНОСТИ В УСЛОВИЯХ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
В.А Семыкин, И.Я. Пигорев, Н.Н. Петренко, А.А. Агеева
Аннотация. В статье приведены трехлетние данные сравнительной оценки продуктивности двурядного и многорядного ячменя на черноземе типичном в условиях Курской области. В опыте использованы сорта двурядного ячменя Суздалец и многорядного ячменя Вакула и Гелиос. Оценка зерна по физико-технологическим свойствам позволяет рекомендовать сорта многорядного ячменя для возделывания на фуражные цели.
Ключевые слова: ячмень, сорт, урожайность, статистическая модель, колос, зерно, масса 1000 зерен, натура зерна, белок, крупность зерна, выравненность.
Появление на рынке зерна сортов многорядного ячмена пока не получило массового их внедрения в производство по причине отсутствия научно обоснованных технологий возделывания в почвенно-климатических условиях Центрально-Черноземного региона [1,2,3].
В этой связи целью работы было определение продуктивности сортов многорядного ячменя Гелиос и Ва-кула при разных нормах посева семян на черноземе типичном северо-запада Центрально-Черноземного региона.
Исследования проведены в 2010-2012 годах на землях ОАО «Золотухинское агрообъединение» Золоту-хинского района Курской области.
В качестве изучаемых сортов использовались: Суздалец, Вакула и Гелиос. Сорт Суздалец рассматривался в качестве контрольного варианта. Каждый сорт высевался с нормой посева 2,;3;3;5 и 6 млн. шт/га всхожих семян. Контрольной нормой посева у сорта Суздалец принято 5 млн. шт/га, а у сортов Вакула и Гелиос - по 3 млн. шт/га семян. Предшественником ячменя была озимая пшеница Московская 56. Технология возделывания ячменя в вариантах опыта была общепринятой для Черноземной зоны. Посев проводился в один день (2010 г. - 16 апреля, 2011 г. - 12 апреля, 2012 г. - 10 апреля). Удобрения вносили на планируемый урожай 6,0 т/га в количестве N7oP9oK-9o.
Все предусмотренные программой исследований наблюдения, учеты и анализы выполнены по соответствующим ГОСТам и методикам, принятым в научных учреждениях. Математическая обработка полученных
результатов проведена методом дисперсионного анализа [4].
В период проведения исследований погодные условия были контрастными. В 2010 году весной и летом стояла засуха и теплая погода, что отрицательно сказалось на всходах и развитии яровых культур. В последующие годы осадков за период выпало больше сред-немноголетней нормы. В итоге период вегетации 2010 года характеризуется как сухой (ГТК 0,52), а в 2011и 2012 годах - как влажный (ГТК 1,34 - 1,29). В среднем за три года ГТК составил 1,05 и соответствовал сред-немноголетним значениям.
Почвенный покров опытного участка представлен черноземом типичным среднесуглинистым с максимальной гигроскопичностью верхнего слоя - 7,9%. Плотность почвы обрабатываемого слоя составляла 1,13 г/см3, а на глубине 80-100 см достигала 1,41 г/см 3. Породность в верхнем гумусированном горизонте достигает - 55,8%, а коэффициент фильтрации - 2,92 мм/млн. Гумуса в пахотном слое содержится - 6,4%. Реакция почвы нейтральная (РН 6,3) с выраженной тенденцией подщелачивания нижележащих горизонтов. Пахотный слой почвы имеет высокую обеспеченность щелочно-гидролизуемым азотом, среднюю - подвижным фосфором и повышенное обменным калием.
В полевом опыте установлено, что сорта ярового ячменя обеспечивают на черноземе типичном урожайность зерна до 7,2 т/га (таблица 1). Наиболее благоприятным для роста и развития ячменя был 2011 год, когда все рассматриваемые сорта показали максимальную продуктивность, которая была на 4,9 - 22,0 % выше, чем в 2010 году, и на 82,4 - 139,1 % выше, чем в 2012 году. Среди изучаемых сортов лучше себя показали многорядные ячмени [5]. В среднем за три года урожайность сорта Вакула достигла 5,8 т/га, а сорта Гелиос - 6,1 т/га. У двурядного ячменя сорта Суздалец урожайность не превышала 5,6 т/га.
У сорта Суздалец урожайность росла с увеличением нормы посева с 3,7 до 5,2 т/га и максимума достигала при норме посева семян 5 млн. шт/га. Последующее увеличение нормы посева семян ведет к снижению урожайности ячменя. В варианте с нормой посева 6 млн. шт/га урожайность составляла 4,3 т/га, что на 0,9 т/га, или на 17,4 % ниже, чем на варианте с контрольной нормой посева, принятой для данного сорта.
Таблица 1 - Урожайность сортов ярового ячменя в зависимости от нормы посева (2010 - 2012 годы)
Сорт Норма посева, млн. шт/га Урожайность, т/га Среднее ± к контролю
со рта нормы посева
2010 г. 2011 г. 2012 г. т/га % т/га %
Суздалец (контроль) 2 2,2 5,0 4,1 3,7 - - -1,4 72,7
3 2,9 5,9 5,0 4,6 - - -0,6 88,9
4 3,4 6,2 5,6 5,1 - - -0,1 98,1
5(к) 3,0 6,4 6,1 5,2 - - - 100,0
6 2,3 5,5 5,0 4,3 - - -0,9 82,6
Вакула 2 3,2 5,9 5,5 4,9 +1,1 128,7 -0,8 86,5
3(к) 4,0 6,7 6,2 5,6 +1,0 122,4 - 100,0
4 4,2 6,9 6,4 5,8 +0,8 115,0 +0,2 103,6
5 3,9 6,1 5,8 5,3 +0,1 101,9 -0,4 93,6
6 3,0 5,3 5,1 4,5 +0,2 104,7 -1,2 79,4
Гелиос 2 3,5 6,3 5,6 5,1 +1,4 136,4 -1,0 83,7
3(к) 4,3 7,2 6,9 6,1 +1,5 133,3 - 100,0
4 4,2 6,9 6,5 5,9 +0,8 115,8 -0,3 95,8
5 3,3 6,1 5,8 5,1 -0,1 98,1 -1,1 82,7
6 2,2 5,1 5,0 4,1 +0,2 96,0 -2,0 66,9
У сорта Вакула максимальная урожайность формировалась в варианте с нормой посева 4 млн. шт/га, а рекомендованная оригинатором сорта норма посева 3 млн. шт/га имела урожайность на 0,2 т/га, или на 3,6 % ниже. В варианте с максимальной нормой посева урожайность не превышала 4,5 т/га, что на 1,1 т/га меньше, чем у контрольного варианта нормы посева данного сорта. Другой сорт многорядного ячменя показал максимальную урожайность при норме посева 3 млн. шт/га. Результаты опытов с сортом Гелиос в условиях Центрально-Черноземного региона совпали с рекомендованной оригинатором нормой посева семян и последующее увеличение этого значения снижало урожайность зерна ячменя.
Для определения зависимости урожайности сортов ярового ячменя от нормы посева семян и гидротермических условий вегетационного периода были разработаны статистические модели:
Ur_SUZD = -0,77 + 0,65 х Norma + 3,14 х GT (1)
R = 0,97; D = 95,3 %;
Ur_VAKUL = 0,71 + 0,48 х Norma + 3,12 х GTK; (2)
R = 0,98; D = 97,7 %;
Ur_GELIOS = 1,2 + 0,36 х Norma + 3,24 х GTK; (3)
R = 0,92; D = 93,2 %, где Ur_SUZD, Ur_VAKUL, Ur_GELIOS - урожайность ячменя сортов Суздалец, Вакула, Гелиос, т/га;
GTK - гидротермический коэффициент за вегетационный период;
Norma - норма посева, млн. шт/га.
Предложенные модели могут использоваться для прогнозирования урожайности ярового ячменя в зависимости от нормы посева и гидротермических условий вегетационного периода с вероятностью ошибки параметров уравнений регрессии меньше 0,05.
Анализ структуры урожая ячменя показал, что по озерненности колоса лидируют многорядные ячмени (таблица 2). При минимальной норме посева среднее число зерен достигало у сорта Вакула 30 шт., а у сорта Гелиос - 31 шт. Это на 15,4 - 19,2 % выше, чем у сорта Суздалец. Размер и озерненность колоса варьировали по годам наблюдений. Если в 2011 году число зерен у сортов Суздалец, Вакула и Гелиос соответственно достигало 28; 32 и 33 шт., то в 2010 году - только 25; 28 и 29 шт. С увеличением нормы посева семян озернен-
ность колоса снижается у сорта Суздалец с 26 до 22 шт., у сорта Вакула - с 30 до 23 шт. и у сорта Гелиос - с 31 до 24 шт.
Продуктивность колоса зависит от выполненности зерна и его массы. Более полновесное зерно формируется у растений сорта Суздалец. Масса 1000 зерен у этого сорта при норме посева семян 2 млн. шт/га была максимальной и колебалась в годы наблюдений в пределах 42,4 - 44,0 г (таблица 3). Изученные сорта многорядного ячменя формируют более мелкое зерно с массой 1000 зерен 30,0 - 31,6 г. У всех изучаемых сортов с увеличением нормы посева семян масса 1000 зерен достоверно снижалась. В среднем за три года наблюдений снижение происходило у сорта Суздалец с 43,6 до 39,0 г, у сортов Вакула и Гелиос соответственно с 30,9 до 28,0 и с 29,7 до 27,2 г.
Продуктивность колоса в годы исследования варьировала у сорта Суздалец от 0,72 до 1,24 г, у сорта Вакула - от 0,63 до 1,01 г и у сорта Гелиос - от 0,62 до 0,97 г (таблица 4). Следовательно, у сорта Суздалец масса зерна в колосе была выше, чем у сортов многорядного ячменя. Это объясняется более крупным и полновесным зерном у сорта Суздалец в сравнении с зерном изучаемых сортов многорядного ячменя. Влияние нормы посева на продуктивность колоса принципиально не отличалось от влияния изучаемого фактора на озерненность и массу 1000 зерен. Установлена достоверно выраженная динамика снижения массы зерна в колосе растений на вариантах с увеличенной нормой посева: у сорта Суздалец - с 1,13 до 0,87 г, у сорта Ва-кула - с 0,93 до 0,67 г и у сорта Гелиос - с 0,90 до 0,64 г. Объясняется это тем, что с уменьшением площади питания усиливается конкурентная взаимосвязь между растениями, возрастает их взаимное угнетение в ходе борьбы за свет, воду, питательные вещества и перестройку организма на непродуктивное развитие.
О влиянии сорта и нормы посева семян на урожай и качество зерна отмечали Р.М. Бадреев [6], В.В. Кашеляев [7], И.Ф. Левин, Е.В. Кожемякин [8], Н.И. Тихонов [9.]
Важнейшим показателем зерна, характеризующим физико-технологические свойства, является натура зерна. Базисной нормой при заготовке ячменя по ГОСТу 28672 - 902 принята натура зерна 600 г/л, для выработки солода - 570 г/л и для кормовых целей, включая производство комбикормов, - без ограничения.
Таблица 2 - _ Количество зерен в колосе сортов ячменя в зависимости от нормы посева, шт. (2010-2012 годы)
Сорт Норма посева, млн. шт/га 2010г. 2011г. 2012г. Среднее ± к контролю
сорта нормы посева
шт. % шт. %
Суздалец (контроль) 2 25 28 25 26 - - +2 8,3
3 25 28 25 26 - - +2 8,3
4 24 27 25 25 - - +1 4,2
5(к) 22 26 25 24 - - - 100
6 19 25 22 22 - - -2 -8,3
НСР0 5 1,2 1,3 1,2
Вакула 2 28 32 30 30 +4 15,4 +1 3,5
3(к) 27 31 29 29 +3 11,5 - 100
4 25 29 28 28 +3 12,0 -1 -3,5
5 21 27 26 25 +1 4,2 -3 -10,3
6 20 25 24 23 +1 4,6 -6 -20,7
НСР0 5 1,1 1,2 1,2
Гелиос 2 29 33 31 31 +5 19,2 +1 3,3
3(к) 28 32 30 30 +4 15,4 - 100
4 27 30 27 28 +3 12,0 -2 -6,7
5 25 28 25 26 +2 8,3 -4 -13,3
6 23 25 23 24 +2 9,1 -6 -20,0
НСР0 5 1,1 1,2 1,1
Таблица 3 - Масса 1000 зерен ячменя в зависимости от нормы посева, г
Сорт Норма посева, млн. шт/га 2010г. 2011г. 2012г. Среднее ± к контролю
сорта нормы посева
г % г %
Суздалец (контроль) 2 42,4 44,3 44,0 43,6 - - +2,8 6,8
3 41,6 42,9 43,2 42,6 - - +1,8 4,4
4 40,0 41,9 40,8 40,8 - - 0 0
5 (к) 39,6 42,3 40,4 40,8 - - - 100
6 37,9 40,4 38,7 39,0 - - -1,8 -4,4
Вакула 2 30,0 31,6 31,0 30,9 -12,7 -29,1 +1,1 3,7
3 (к) 29,6 30,7 29,0 29,8 -12,8 -30,1 - 100
4 28,9 29,3 28,6 28,9 -11,9 -29,2 -0,9 -3,0
5 27,6 29,6 28,5 28,6 -12,2 -29,9 -1,2 -4,0
6 27,3 28,4 28,3 28,0 -10,0 -25,6 -1,8 -6,0
Гелиос 2 28,2 29,4 29,7 29,7 -13,9 -31,9 +1,2 4,2
3 (к) 28,2 29,1 28,3 28,5 -14,1 -33,1 - 100
4 27,7 29,0 28,5 28,4 -12,4 -30,4 -0,1 -0,4
5 27,2 28,3 28,0 27,8 -13,0 -31,9 -0,7 -2,5
6 27,0 28,0 26,5 27,2 -11,8 -30,3 -1,3 -4,6
Таблица 4 - Масса зерна колоса сортов ярового ячменя при разной норме посева, г
Сорт Норма посева, млн. шт/га 2010г. 2011г. 2012г. Среднее ± к контролю
сор эта нормы посева
г % г %
Суздалец (контроль) 2 1,06 1,24 1,10 1,13 - - +0,14 14,1
3 1,04 1,20 1,08 1,11 - - +0,12 12,1
4 0,96 1,13 1,02 1,04 - - +0,05 5
5 (к) 0,87 1,10 1,01 0,99 - - - 100
6 0,72 1,01 0,89 0,87 - - -0,12 -12,1
Вакула 2 0,84 1,01 0,93 0,93 -0,20 -17,7 +0,06 6,9
3(к) 0,80 0,95 0,87 0,87 -0,24 -21,6 - 100
4 0,75 0,83 0,80 0,81 -0,23 -22,1 -0,06 -6,9
5 0,69 0,80 0,74 0,74 -0,25 -25,3 -0,13 -14,9
6 0,63 0,71 0,68 0,67 -0,20 -23,0 -0,20 -23,0
Гелиос 2 0,82 0,97 0,92 0,90 -0,23 -20,4 +0,04 4,7
3 (к) 0,79 0,93 0,85 0,86 -0,25 -22,5 - 100
4 0,75 0,87 0,77 0,80 -0,24 -23,1 -0,06 -6,9
5 0,68 0,79 0,70 0,72 -0,26 -26,3 -0,14 -16,3
6 0,62 0,70 0,61 0,64 -0,23 -26,4 -0,22 -25,6
Таблица 5 - ^ Натура зерна сортов ячменя при разных нормах посева (г/л)
Сорт Норма посева, млн. шт/га 2010г. 2011г. 2012г. Среднее ± к контролю
сор эта нормы посева
г/л % г/л %
Суздалец (контроль) 2 603 631 668 634 - - -1,5 -2,3
3 611 633 674 639 - - -1,0 -1,5
4 614 640 678 644 - - -5 -0,8
5(к) 619 646 681 649 - - 0 100
6 617 641 673 643 - - -6 -0,8
Вакула 2 539 574 582 565 -69 -10,9 -3 -0,5
3(к) 539 578 587 568 -71 -11,2 - 100
4 534 579 589 567 -77 -12,0 -1 -0,2
5 531 564 584 560 -89 -13,7 -8 -1,4
6 527 560 578 555 -88 13,6 -13 -2,3
Гелиос 2 554 583 596 578 -56 -8,8 -4 -0,7
3(к) 559 588 599 582 -57 -8,9 - 100
4 561 591 604 585 -59 -9,2 3 0,5
5 553 584 601 579 -70 -10,8 -3 -0,5
6 548 580 595 574 -69 -10,7 -8 -1,4
Результаты оценки зерна ячменя в изучаемых вариантах показали, что натура зерна у сорта Суздалец во все годы наблюдений выше базисных кондиций (таблица 5). В 2011 и 2012 годах она соответствовала кондициям продовольственного назначения, а в 2010 году - для производства солода.
Зерно многорядного ячменя имело низкую объемную массу и не соответствовало качеству продовольст-
венного зерна. В 2012 году зерно у сортов многорядного ячменя на всех вариантах имело натуру выше 570 г/л и могло использоваться для производства солода. В 2011 году этому уровню не соответствовало зерно сорта Вакула на варианте с нормой посева семян 5 и 6 млн. шт/га.
В 2010 году натура зерна у обоих сортов многорядного ячменя не превышала 561 г/л, что позволяет использовать такое зерно только на кормовые цели.
Анализ натуры зерна указывает на ее зависимость от сорта, погодных условий и нормы посева семян. У сорта Суздалец натура зерна во все годы наблюдений повышалась с увеличением нормы посева семян с 2 до 5 млн. шт/га. У сортов Вакула и Гелиос рост значений натуры зерна установлен в вариантах с нормами посева с 2 до 4 млн. шт/га. При максимальной норме посева натура зерна снижалась и в среднем не превышала у сортов Суздалец, Вакула и Гелиос соответственно 643; 555 и 574 г/л.
Многорядные сорта ячменя во все годы наблюдений независимо от нормы посева имели повышенное содержание белка в зерне (таблица 6). Особенно это выражено в 2010 году, когда в изучаемых вариантах норм посева содержание белка в зерне колебалось у сорта Вакула от 13,6 до 12,6 %, а у сорта Гелиос - от 13,9 до 13,1 %. У всех сортов с увеличением нормы посева семян содержание белка в зерне снижается. В среднем за три года содержание белка в зерне снижалось с увеличением нормы посева семян у сорта Суздалец с 11,7 до 11,0 %, у сорта Вакула - с 13,0 до 11,9 % и у сорта Гелиос - с 13,3 до 12,5 %.
Рост урожайности с увеличением нормы посева позволил наращивать сбор белка с гектара у сорта Суздалец от 439,9 до 584,1 кг, у сортов Вакула и Гелиос соответственно от 637,0 до 725,0 кг и от 678,3 до 767,0 кг. На варианте с максимальной нормой посева семян у сорта Суздалец сбор белка с урожаем снижался и не превышал
473,0 кг/га. У сорта Вакула снижение сбора белка установлено при нормах посева семян 5 и 6 млн. шт/га, а у сорта Гелиос - при посеве 4; 5 и 6 млн. шт/га.
В итоге можно отметить, что сбор белка с урожаем при равных нормах посева выше у сорта Вакула на 11 -47 %, у сорта Гелиос - на 10 - 57 %, чем у двурядного ячменя сорта Суздалец.
Крупность зерна относится к сортовым признакам и включена в число показателей, имеющих ограничительные нормы при заготовке зерна [10]. Согласно ГОСТу 5060 - 86 крупность определяется отношением массы зерна в сходе с сита 2,5 х 20 мм к массе навески с ограничительной нормой не менее 50 %. Ячмень, поставляемый для пивоварения, подразделяют на 1 класс - с крупностью зерна > 85 % и 2 класс - с крупностью зерна > 60 %.
Анализ зерна изучаемых сортов позволил сделать вывод о том, что зерно во всех вариантах имеет крупность более 50 % и отвечает требованиям заготовительных норм, установленных на ячмень (таблица 7). Наиболее высокие значения крупности зерна установлены в благоприятные по погодным условиям годы. В 2011 году крупность по вариантам сорта Суздалец колебалась в пределах 76,1 - 81,0 %, а в 2012 году - 77,0 - 83,2 %, что соответствовало требованиям к зерну пивоваренного ячменя второго класса. В 2010 году зерно было мелкое и крупность в вариантах разных норм посева колебалась от 67,7 до 78,2 %.
Сорт Норма посева, млн. шт/га 2010 г. 2011 г. 2012 г. В среднем за год
сырой белок, % сбор белка, кг/га сырой белок, % сбор белка, кг/га сырой белок, % сбор белка, кг/га сырой белок, % сбор белка, кг/га
Суздалец (контроль) 2 12,4 272,8 11,6 580,0 11,2 459,2 11,7 432,9
3 12,2 353,8 11,5 678,5 11,0 550,0 11,6 533,6
4 12,0 408,0 11,4 706,8 10,7 599,2 11,4 581,4
5(к) 11,8 354,0 11,3 723,2 10,6 646,6 11,2 584,1
6 11,5 264,5 11,0 605,0 10,4 520,0 11,0 473,0
Вакула 2 13,6 435,2 12,8 755,2 12,6 693,0 13,0 637,0
3(к) 13,4 536,0 12,7 850,9 12,4 768,8 12,8 716,8
4 13,0 546,0 12,4 855,6 12,0 768,0 12,5 725,0
5 12,9 503,1 12,1 738,1 11,7 678,6 12,2 646,6
6 12,6 378,0 12,0 636,0 11,2 571,2 11,9 535,5
Гелиос 2 13,9 486,5 13,1 825,3 12,8 716,8 13,3 678,3
3(к) 13,8 593,4 13,1 943,2 12,9 890,1 13,3 811,3
4 13,5 567,0 12,8 883,2 12,6 819,0 13,0 767,0
5 13,3 438,9 12,6 768,6 12,3 713,4 12,7 647,7
6 13,1 288,2 12,4 632,4 12,0 600,0 12,5 512,5
Таблица 7 - Крупность зерна сортов ячменя при разных нормах посева, %
Сорт Норма посева млн. шт/га 2010 г. 2011 г. 2012 г. В среднем за год
Суздалец 2 78,2 81,0 83,2 80,8
3 76,1 79,7 81,6 79,1
4 72,7 78,7 80,5 77,3
5(к) 70,6 77,3 78,6 75,5
6 67,7 76,1 77,0 73,6
НСР0 5 1,1 1,2 1,2
Вакула 2 58,9 66,8 69,3 65,0
3(к) 56,7 64,9 68,4 63,3
4 54,4 63,2 67,2 61,6
5 51,8 60,2 64,0 58,7
6 49,2 58,1 62,6 56,6
НСР0 5 0,9 0,9 1,0
Гелиос 2 52,7 61,2 63,1 59,0
3(к) 51,3 60,0 62,8 58,0
4 50,0 57,9 61,3 56,4
5 46,6 55,4 58,7 53,6
6 43,4 53,4 57,2 51,3
НСР0.5 0,9 1,0 1,0
Таблица 8 - Выравненность зерна сортов ячменя при разных нормах посева, %
Норма посе- Сорт Суздалец Сорт Вакула Сорт Гелиос
ft о и ва семян, млн. шт/га 2,8 мм 2,5 мм 2,2 мм 2,0 мм 2,8 мм 2,5 мм 2,2 мм 2,0 мм 2,8 мм 2,5 мм 2,2 мм 2,0 мм
2,0 46,1 32,1 12,4 4,4 24,7 34,2 26,2 10,9 20,2 32,7 29,9 14,2
3,0 45,1 31,0 14,1 4,8 24,0 32,7 28,2 11,4 19,7 31,6 31,1 14,9
о 4,0 42,3 30,4 16,4 5,9 22,4 32,0 29,4 12,2 19,1 30,9 32,2 14,8
<N 5,0 42,3 28,3 17,6 6,8 21,0 30,8 31,3 12,9 18,3 28,3 34,8 15,6
6,0 38,1 29,6 18,4 7,9 20,1 29,1 33,0 13,8 17,2 26,2 37,3 16,3
2,0 52,1 28,9 10,2 3,8 30,1 36,7 22,0 8,6 26,4 34,8 22,0 12,8
3,0 51,3 28,4 11,0 3,9 28,9 36,0 23,2 8,9 26,0 34,0 22,8 13,2
О 4,0 50,8 27,9 12,9 4,4 27,6 35,6 24,6 9,2 24,8 33,1 24,6 13,6
<N 5,0 50,0 27,3 13,8 5,0 26,4 33,8 28,7 9,9 23,2 32,2 26,8 13,8
6,0 49,5 26,6 14,7 5,2 25,4 32,7 28,5 10,4 22,4 31,0 28,4 14,2
2,0 57,8 25,7 9,4 3,1 32,4 36,9 20,4 6,3 27,9 35,2 22,9 9,0
3,0 56,4 25,2 10,5 3,5 31,7 36,7 21,1 6,6 27,8 35,0 22,6 9,6
О 4,0 55,8 24,7 11,7 3,8 31,2 36,0 21,9 6,9 27,0 34,3 23,4 10,6
<N 5,0 54,7 23,9 12,5 4,5 28,4 35,6 24,0 8,0 25,7 33,0 26,9 10,8
6,0 54,0 23,0 13,3 4,9 27,8 34,8 25,0 8,4 24,3 32,9 26,8 10,9
В 2010 году показатели выравненное™ зерна были низкие и значения средней выравненности отмечены только у сорта Суздалец при норме посева семян 2; 3; 4 и 5 млн. шт/га. При максимальной норме посева семян сорта Суздалец и на всех вариантах сортов Вакула и Ге-лиос выравненность была низкой и составляла менее 70 %. Высокую выравненность имело зерно сорта Суздалец в 2011 году на варианте с минимальной нормой посева семян (81 %), а в 2012 году - на вариантах с нормами посева 2; 3 и 4 млн. шт/га. При других нормах посева семян сорт Суздалец позволил получить зерно со средней выравненностью.
У сортов Вакула и Гелиос выравненность в 2011 и 2012 годах была выше и колебалась по вариантам различных норм посева в пределах 58 - 69 %, что позволяет отнести такое зерно в категорию низкой выравнен-ности. Следовательно, высокую и среднюю выравнен-ность зерна позволяет получать двурядный ячмень сорта Суздалец. Это может быть учтено при заготовке пивоваренного ячменя и производстве высококачественного солода.
По итогам проделанной работы можно сделать вывод о том, что при возделывании ярового ячменя на фуражные цели целесообразно использовать сорта многорядного ячменя Вакула и Гелиос. На черноземных почвах при использовании зональной агротехники возделывания ячменя с урожайностью 5,5 - 6,0 т/га рекомендуется применять норму посева семян для сорта Ва-кула 4 млн. шт/га, а для сорта Гелиос - 3 млн. шт/га.
Список использованных источников
1 Айдиев А.Ю., Лазарев В.И. Технологические аспекты возделывания пивоваренного ячменя // Вестник академии сельскохозяйственных наук. - 2005. - № 1. - С.46-48.
2 Беляев Н.Н., Скорочкин Ю.П., Дубинкина Е.А. Изучение сортов ярового ячменя в условиях Тамбовской области // Земледелие. - 2010. - № 6. - С. 39-41.
3 Дормачева З.Н., Родина Н.А. Внедрение новых сортов ячменя // Зерновое хозяйство. - 2006. - № 6. - С. 32.
4 Доспехов В.А. Методика полевого опыта. - М.: Колос, 1985. - 416 с.
5 Пигорев И.Я., Агеева А.А. Урожайность многорядного ячменя и качество зерна при разных нормах посева // Аграрная наука. - 2013. - №2. - С. 19-22.
6 Бадреев Р.М. Влияние норм посева, способов внесения и уровня азотного питания на урожайность и качество зерна многорядного и двурядного ячменя на черноземах южных Оренбургского Предуралья: дис... канд. с.-х.н. - Оренбург, 2008. - 210 с.
7 Кошеляев В.В. Влияние норм высева на урожайность и качество зерна пивоваренного ячменя // Зерновое хозяйство. - 2005. - № 5. - С. 22-23.
8 Левин И.Ф., Кожемякин Е.В.Качество зависит от сорта // Зерновое хозяйство. - 2006. - № 1. - С. 6-7.
9 Тихонов Н.И. Морфологические и физические качества пивоваренного ячменя в зависимости от нормы высева семян и удобрений // Зерновое хозяйство. - 2007. - № 3. - С. 16-19.
10 Гафиятуллина А.М. Крупность и выравненность зерна ярового ячменя / Актуальные проблемы сельскохозяйственной науки практики в современных условиях и пути их решения. Материалы Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых. - Казань, 2009. - С73-77.
Информация об авторах
Семыкин Владимир Анатольевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, ректор ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА».
Пигорев Игорь Яковлевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, проректор по научной работе и инновациям ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА», e-mail: [email protected]
Петренко Николай Николаевич, кандидат экономических наук, доцент кафедры инновационных методов управления социально-экономическими системами ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА» e-mail: [email protected]
Агеева Анна Александровна, преподаватель кафедры стандартизации и оборудования перерабатывающих производств ФГБОУ ВПО «Курская ГСХА» e-mail: [email protected]
