12C. 51-56.
8. Микеладзе А.Д. Субтропические плодовые и технические культуры. М.: Агропромиздат, 1988. - 288 с.
9. Crzub Z.S., Czynczuk A., Radawan-Pytlewski. Influencing of covering mother plants of dwarfing apple rootstocks with polyethylene boil on the rooting ability of softwood cuttings obtained from them // Fruit Sc. Rep Sriemiewice, 1989. -16.2. - Р. 51-58.
10. Матушкин А.Г. Способность к укоренению у черенков различных видов и сортов древесных и кустарниковых форм // Подвойв размножении садовых растений. М., 1969. - C. 158-163.
11. Шешко Н., Логачева Н. Энциклопедия комнатных растений. Минск: Современная школа, 2006. - 165 с.
12. Вехов Н.П., Ильин М.П. Вегетативное размножение древесных растений летними черенками / Л.: ВИР, 1934. - 284 с.
13. Orjuela-Palacio, Juliana M., Graiver, Natalia, Santos, M. Victoria, Zaritzky, Noemí E. ЕАей of №е desiccation tolerance and cryopreservation methods on the viability of Citrus limon L. Burm cv. Eureka seeds // ISSN: 0011-2240; DOI: .1016/j.cryobiol.2019.05.006. In Cryobiology January-2019
14. Zhang, Peiyu, Zhou, Zhiqin. Postharvest ethephon degreening improves fruit color, flavor quality and increases апйо^аП сарас^у in 'Еигека' 1етоп (Citrus Утоп (L.) Burm. f.) // ISSN: 0304-4238; DOI: 10.1016/j.scienta.2019.01.008. In Scientia Horticulturae 5 April 2019 248:70-80
Dubey AK, Sharma R.M. Effect of rootstocks on tree growth, yield, quality and leaf mineral composition of lemon (Citrus limon (L.) Burm.) // Scientia Horticulturae. March 8, 2016, Vol. 200, p131, 6 p. ISSN:0304-4238, DOI: 10.1016/j.scienta.2016.01.013
УДК 634.1:539.261:581.48
ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА СЕМЯН ГОЛУБИКИ ПУТЕМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МЯГКОЛУЧЕВОЙ РЕНТГЕНОГРАФИИ
Безух Е.П.1, к.с.-х.н. Потрахов H.H.2, д.т.н.
1 ИАЭП - филиал ФГБНУ ФНАЦ ВИМ, Санкт-Петербург, Россия, info@petrosad.ru
2 ФГАОУ ВО СПБГЭТУ «ЛЭТИ», Санкт-Петербург, Россия, nn@eltech-med.com
Аннотация
Данная статья посвящена изучению семян голубики на жизнеспособность. Метод изучения мягколучевая микрофокусная рентгенография. Для проведения изучения использовали рентген диагностическую установку ПРДУ-02 и рентгеновский микроскоп РМ-01. Изучены 5 сортов семян голубики. Учет общего количества полноценных семян в партии с дефектами различного происхождения выявил, что даже, казалось бы, визуально полноценные семена имели скрытые внутренние дефекты. Обнаруженные дефекты разделили на три категории: невыполненные семена; загнившие семена; семена с отставшей оболочкой. Доля полноценных семян по всем сортам голубики был высокий и составлял в среднем 76-80%. Наибольшее количество дефектов обнаружено по отслоению оболочки. Сорт Бонус имел максимальное количество дефектных семян по отслоению оболочки 16%. По загниванию семян на первом месте были сорта Денис блю и Торо по 8%, по невыполненности семян сорта Блюкроп и Норт блю по 8%. Таким образом, метод микрофокусной рентгенографии семян голубики является пригодным для контроля за их качеством. Ключевые слова: семена, голубика, сорта, микрофокусная рентгенография
DETERMINATION OF THE QUALITY OF SEEDS OF BLUEBERRY BY USING SOFT-BEAM RADIOGRAPHY
Bezukh E.P.1, candidate of agricultural sciences Potrakhov N.N.2, doctor of engineering sciences
institute for Engineering and Environmental Proslems in Agricultural Production - Branch of Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Scientific Agroengineeering Center VIM" (IEEP -Branch of FSAC VIM)
2Saint Petersburg Electrotechnical University "LETI"
Abstract
This article is devoted to the study of blueberry seeds for viability. Research method soft-beam microfocus radiography. X-ray unit PRDU-02 and x-ray microscope RM-01 were used for research. 5 varieties of blueberry seeds were studied. Taking into account the total number of full-fledged seeds in the batch with defects of different origin revealed that even seemingly full-fledged seeds had hidden internal defects. The detected defects were divided into three categories: unfulfilled seeds; rotted seeds; seeds with a lagged shell. The percentage of full-fledged seeds for all varieties of blueberries was high and averaged 76-80%. The greatest number of defects in the gap of the shell from the cotyledons. The grade Bonus had a maximum number of defective seeds on the shell lag of 16%. Regarding the rotting of seeds was leading varieties Denis blue and Toro 8%, unfulfilled seeds varieties Blue crop and North blue for 8%. Thus, the method of microfocus radiography of blueberry seeds is suitable for quality control.
Key words: seeds, blueberries, varieties, microfocus radiography
Введение
Голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum) относится к семейству вересковые или эриковые (Ericaceae). Это кустарниковое древесное растение. Производит синие ягоды, которые богаты витаминами В1, В2, РР, Е и С, а также ягоды богаты калием, магнием, фтором, кальцием, натрием и железом. В состав ягод входят лимонная, яблочная, бензойная и щавелевая кислота. Ягода голубики является сильнейшим антиоксидантом. Существует еще один вид голубика садовая высокорослая (Vaccinium corymbosum), родом из Северной Америки, где пользуется большой популярностью у садоводов. Культура распространена в Норвегии, Швеции, Исландии, Финляндии, Великобритании, Северной Америке. В России имеются обширные заросли на Дальнем Востоке в Северной, Северо-Западной и Центральной зоне. В селекционном процессе голубику размножают гибридными семенами. Для того, чтобы получить полноценные растения требуются и полноценные семена. Анализ семян на дефекты проводят разными методами визуально, химически, морфометрически. Надо сказать, что эти методы нарушают целостность семян и они в будущем уже не пригодны для дальнейшей работы. Это особенно важно при небольшом количестве получаемых семян. Но существует не разрушающий метод, основанный на применении метода микрофокусной рентгенографии. К сожалению, в селекции ягодных культур он известен мало. Методика проведения подобных исследований не отработана и проводится впервые. Хотя в отношении других культур известен ряд подобных работ [Архипов, 2008; Безух, 2016; Безух, 2017; Безух, 2017; Мусаев, 2015; Безух, Потрахов, 2017).
Материалы и методика
Экспериментальные работы были проведены в 2016-2018 гг. в Санкт-Петербургском электротехническом университете (ФГАОУ ВО СПБГЭТУ «ЛЭТИ» им. В.И. Ульянова (Ленина). Семена голубики были получены с кафедры плодоводства Санкт-Петербургского государственного аграрного университета (ФГБОУ ВО СПбГАУ). Вся аналитическая работа по результатам микрофокусной рентгенографии семян голубики проведена на базе Института агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства (ИАЭП - филиал ФГБНУ ФНАЦ ВИМ). В экспериментах принимали участие следующие сорта голубики.
Блюкроп среднеспелый сорт американской селекции. Высота куста 1,6-1,9 м. Ягоды крупные, светло-синие, приплюснутой формы. Созревает в конце июля - августе. Урожайность до 6-9 кг с куста. Сорт устойчив к вредителям и заболеваниям. Морозостойкий.
Торо. Десертный сорт американской селекции. Высота куста до 2 м. Отличается дружным созреванием ягод. Ягоды голубики крупные, массой до 4 граммов. Плоды созревают в первой половине августа. Урожайность до 9-10 кг с куста за сезон. Морозостойкость до -28°C.
Денис блю. Сорт выведен в Австралии. Высота куста 1,5-1,8 м. Он отличается дружным созреванием. Созревает в конце июля - августе. Плоды крупные, достигают в диаметре 1,9 см. Урожайность - до 8 кг. Кусты устойчивы ко многим болезням. Морозоустойчивость до -34°C.
Норт блю. Низкорослый, зимостойкий сорт. Высота куста до 60-90 см. Урожайность до 3,5 кг с куста. Ягоды крупные, 1,5-1,8 см в диаметре, синего цвета, имеют плотную мякоть и отличный вкус. Сорт отличается коротким периодом вегетации. Морозостойкость сорта до -40°C.
Бонус. Крупноплодный американский сорт. Высота куста до 1,6 м. Диаметр ягод достигает 3 см. Мякоть плодов сладкая и достаточно плотная. Урожайность составляет 5-8 кг с куста. Ягоды созревают в конце июля. Плоды подходят для длительного хранения в охлажденном виде.
Семена были расклеены на специальные карточки (по 25 шт. на каждой). Метод исследования - мягколучевая микрофокусная рентгенография (Безух, 2017). Изучение проводили на установке ПРДУ-02. Были определены режимы съемки семян (17-18 кВ, 65-75 мкА с экспозицией 2 минуты). В связи с мелкоплодностью семян для подробного их рассматривания использовали рентгеновский микроскоп РМ-01. Математическая обработка экспериментальных данных проводилась методом дисперсионного анализа (Доспехов, 1985).
Результаты и их обсуждение
Получены рентгенографические снимки семян пяти сортов голубики (рисунки 1 и 2).
4р| * -¿ль* Акт 1 Л Ж Ь Ф Д
т™ V 9 я ■ т ▼ V щ ЛШ *
999 ш % И|Н щ щ, I" 41 ф
а б в
Рисунок 1 - Рентгеноскопический снимок семян голубики: а - сорта Блюкроп, б - Бонус, в - Денис блю
Рисунок 2 - Рентгеноскопический снимок семян голубики: г - сорта Норт блю, д - Торо
Надо сказать, что семена голубики отличались чрезвычайно мелкими размерами поэтому на учетной карточке пришлось размещать по 25 семян, чтобы сделать общий учет жизнеспособных полноценных семян увеличенных рентгеновским микроскопом. Учет общего количества полноценных семян в учетной партии с дефектами различного происхождения выявил, что даже казалось бы визуально полноценные семена имели скрытые внутренние дефекты. Обнаруженные дефекты разделили на три категории: 1 - невыполненные семена; 2 - загнившие семена; 3 - семена с отставшей оболочкой. Анализ рентгенографических снимков семян голубики сорта Блюкроп показал, что основным дефектом явилось отставание оболочки семян от семядолей, которое составило 12% от всех выполненных полноценных семян. Невыполненные семена составили 8%. Загнившие - 4%. Количество полноценных семян составило 76% от всех учетных семян. По поводу семян сорта Бонус ситуация сложилась следующим образом. Наибольшее количество семян этого сорта имели отставание оболочки от семядолей 16% затем шли невыполненные семена 4%, а вот загнивших семян не обнаружено. В итоге полноценных семян насчитывалось 80%. Семена голубики сорта Денис блю самое малое количество дефектов имели в разряде невыполненных семян 4%. Затем шли в порядке возрастания загнившие семена 8% и максимальное количество семян занимал такой дефект как отставание оболочки около 12%. Полноценных семян по этому сорту насчитывалось 76%. По семенам сорта Норт блю дефекты распределились следующим образом. Одинаковое количество семян имели дефекты невыполненности семян и отставание оболочки примерно по 8%. Наименьшее количество дефектных семян было в разряде загнившие семена 4%. Полноценных семян таким образом насчитывалось 80%. Семена сорта Торо имели следующие дефекты в порядке убывания. Семена с отставшей оболочкой 12%, загнившие семена 8%, невыполненные семена 4%. В итоге полноценных семян обнаружено 76%. Как видно из перечисленного процент
г
д
полноценных семян по всем сортам голубики был высокий и составлял в среднем 76-80%. Наибольший процент дефектов обнаружен по отставанию оболочки от семядолей. Сорт Бонус имел максимальное количество дефектных семян по отставанию оболочки 16%. По поводу загнивания семян лидировали сорта Денис блю и Торо по 8%, по невыполненности семян сорта Блюкроп и Норт блю тоже по 8%. Все выявленные дефекты были снесены в таблицу представленную ниже (таблица 1).
Таблица 1 - Семена голубики с дефектами, определенными при помощи микрофокусной рентгенографии, 2018 г.
Сорт Невыполненные семена Загнившие семена Семена с отставшей оболочкой Полноценные семена НСР05
шт. % шт. % шт. % шт. %
Блюкроп 2 8 1 4 3 12 19 76 1,45
Бонус 1 4 0 0 4 16 20 80 1,51
Денис блю 1 4 2 8 3 12 19 76 1,48
Норт блю 2 8 1 4 2 8 20 80 1,43
Торо 1 4 2 8 3 12 19 76 1,50
НСР05 1,13 - 1,15 - 1,14 - 1,12 - -
Кроме того, были проведены эксперименты по проращиванию семян изучаемых сортов в лабораторных условиях, которые показали полное достоверное соответствие процента жизнеспособности семян при использовании обоих методов.
Выводы
1. Рентгенографическую съемку семян голубики можно с успехом использовать для выявления скрытых визуально дефектов семян при ее селекции.
2. Новый метод рентгенографии семян голубики выгодно отличается от стандартных методов оперативностью и скоростью исполнения.
3. Метод рентгенографии семян голубики эффективен при контроле малого количества семян.
Литература
1. Архипов М.В., Потрахов Н.Н. Микрофокусная рентгенография растений. - СПб.: Технолит, 2008. - 194 с.
2. Безух Е.П., Потрахов Н.Н., Бессонов В.Б. Применение метода микрофокусной рентгенографии для контроля качества семян плодовых культур//Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства: теор. и науч-практ. журн. / ИАЭП. - Вып. 89. - СПб. - 2016. - С. 106-112.
3. Безух Е.П., Потрахов Н.Н., Бессонов В.Б. Рентгенографический контроль качества семян семечковых культур // Плодоводство и ягодоводство России. - 2017. - Т. 48. - № 2. - С. 38-42.
4. Безух Е.П., Потрахов Н.Н. Микрофокусная рентгенография в селекции и питомниководстве плодовых культур // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2017. - № 67. - С. 18-22.
5. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.
6. Рентгенографический анализ качества семян овощных культур: метод. Указания / Отв. сост. к.с.-х.н. Ф.Б. Мусаев. - СПб.: Изд-во СПБГЭТУ «ЛЭТИ», 2015. - 42 с.
7. Рентгенография в плодоводстве: метод. указания / Сост.: Е.П. Безух, Н.Н. Потрахов, В.Б. Бессонов. - СПб.: Изд-во СПБГЭТУ «ЛЭТИ», 2017. - 52 с.
УДК 634.11: 631.52: 631.164
ЛУЧШИЕ СОРТА ЯБЛОНИ МЛИЕВСКОЙ СЕЛЕКЦИИ
Волошина В.В., к.с.-х.н., н.с.
Опытная станция помологии им. Л.П.Симиренко ИС НААН Украины, voloshinavarvara@ukr.net Аннотация
Яблоня - одна из древнейших пород; это самая распространенная плодовая культура; ценность яблок в рационе человека очень высока. Создание интенсивных сортов яблок является актуальной задачей на современном этапе развития производства фруктов в Украине.
