CC BY
46
V = 0,0005x - 0,0399
R2 = 0,9999^^
*
f
rl
Дифференциальные кривые первой пробы представлены на рисунке 1.
Рис. 1. - Хроматограмма унаби Суммарное содержание антиоксидан-тов определяли по градуировочному графику зависимости выходного сигнала от концентрации галловой кислоты (рис. 2).
Рис. 2. - Градуировочный график галловой кислоты Выводы. Таким образом, на основании проведенных исследований определено содержание некоторых биологически активных веществ и общая антиоксидантная активность свежих плодов унаби, произ-
0 2СХ ...............____-„1Л111Л1______
растающего в условиях Ставропольского края. Полученные результаты представляют интерес для использования унаби в перерабатывающей промышленности для производства продуктов питания повышенной пищевой ценности, в том числе функционального назначения.
Список литературы:
1. Антиоксидантная активность и биохимический состав ягодных культур / А. Н. Юшков, Н. И. Савельев, М. Ю. Акимов, А. М. Миронов, Н. В. Борзых, Е. В. Жбанова, А. В. Хожайнов, О. М. Акимова // Достижения науки и техники АПК. - 2010. - № 8. - С. 5-6.
2. Анализ современного состояния плодоводства Ставропольского края / Т. С. Айсанов, Е. С. Романенко, С. В. Тюльпанов, Е. А. Сосюра, А. Ф. Нуднова // Вестник АПК Ставрополья. - 2016. - № 1 (21). - С. 113-116.
3. Нуднова, А. Ф. Перспективы использования унаби в производстве пищевых продуктов / А.Ф. Нуднова, Е.С. Романенко, Е.А. Сосюра // Приоритетные направления развития пищевой индустрии : сб. науч. ст. / СтГАУ Ставрополь, 2016. - С. 456-458.
4. Лубсандоржиева, П. Б. Содержание биологически активных веществ в некоторых растениях Забайкалья и их антиоксидантная активность / П.Б. Лубсандоржиева // Химия растительного сырья. - 2009. - № 3. - С. 133-137.
5. Разработка рецептур и технологий производства пищевых продуктов на основе унаби / Е. С. Романенко, Е. А. Сосюра, А. Ф. Нуднова, Д. А. Филимонова // Применение современных ресурсосберегающих инновационных технологий в АПК : сб.науч. тр. по материалам VI Междунар. науч.-практ. конф. (г. Ставрополь, 8-12 февраля 2016 г.) / СтГАУ. Ставрополь, 2016. - С. 144-146.
6. Тимирханова, Г. А. Витамин С: классические представления и новые факты о механизмах биологического воздействия / Г.А. Тимирханова, Г.М. Абдулина, И.Г. Кулагина // Вятский медицинский вестник. - 2007. - № 4. - С. 158-161.
UDC 636.2.082.453.5. FERTILITY OF COWS INSEMINATED BY SEXED SEMEN OF IMPORT BREEDS
УДК 636.2.082.453.5. ОПЛОДОТВОРЯЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ КОРОВ, ОСЕМЕНЕННЫХ СЕКСИРОВАННЫМ СЕМЕНЕМ ИМПОРТНЫХ ПОРОД Ч. Романов, аспирант А.Х. Абдурасулов, д-р с.-х. наук, профессор
Институт биотехнологии НАН КР
Abdurasul65@mail.ru В последнее время в Кыргызстане на- Recently, in Kyrgyzstan have begun to чали уделять внимание вопросам вос- pay attention to the herd reproduction производства стада и совершенство- and improvement of breeding qualities of вания племенных качеств живот animals, as it is a corner-stone
Romanov, Ch, post graduate student Abdurasulov A.H., Dr. Agr. Sci., Professor Institute of Biotechnology of NAS of KR
ных, так как это краеугольный камень животноводства. Однако успешное решение данных вопросов невозможно без использования современных методов и технологий, которые уже давно нашли свое применение в развитых странах. В Кыргызстане начали реализовать проекты с использованием сексированного семени в молочном скотоводстве Кыргызстана с целью совершенствования воспроизводства стада и улучшения племенных качеств животных. Приведены результаты использование сексированного семени и оплодотворяющая способность коров. Ключевые слово: порода, коровы, сек-сированные семенем, оплодотворяющая способность
of livestock rearing. However, the successful resolution of these issues is impossible without the use of modern methods and technologies, which have found for a long time application in the developed countries. Kyrgyzstan has begun to implement projects using sexed semen in dairy farming in Kyrgyzstan to improve herd reproduction and perfect the breeding qualities of animals. Below are the results of the use of sexed semen and fertilizing ability of cows.
Key words: breed, cows sexed by semen, fertilizing ability
У крупного рогатого скота медленное воспроизводство. С ростом молочной продуктивности жизненные ресурсы ослабевают, воспроизводительные способности снижаются. Срок службы коровы снижается. Потребность в телках для их замены повышается - это мировая проблема. Эта потребность привела к разработке технологии регуляции пола, чтобы были одни телки в приплоде [1;2].
За последнее десятилетие в различные регионы нашей страны поступило большое количество импортного скота. Но как показывает практика, при завозе, в особенности молочного направления продуктивности, в течение двух-трех лет не удается восполнить первоначальное количество основного завозного стада вследствие падежа при первом годе эксплуатации стада, доходящего до 20 и более процентов. К сожалению, падеж определенного количества стада связан не только с упущениями в кормлении и содержании, но и адаптивными свойствами завозного скота к новым климатическим условиям, что, конечно, является необратимым. Но нетели и коровы, осемененные семенем, разделенным по полу, получают приплод в соотношении от 75 % и более, т.е. от 100 голов маток соотношение приплода составит 75 телочек и 25 бычков, что, с точки зрения экономической эффективности, очень рентабельно. При этом даже при падеже 35-40 % основного поголовья возможно, при сохранении 80-85 % приплода до случного возраста, через 3 года не только восполнение основного маточного поголовья, но и увеличение в среднем на 25-30 %.
Как известно, во многих отраслях животноводства продуктивность особей разного пола значительно отличается. Например, для молочного скотоводства было бы выгоднее, чтобы в потомстве у коров рождалось больше телочек. Эта проблема особенно актуальна для нынешнего состояния в молочном скотоводстве, так как в связи с интенсификацией данной отрасли и снижением продуктивного долголетия коров отмечается недостаточное получение в хозяйствах телочек, необходимое для расширенного воспроизводства стада, и наоборот, получение большего количества потомков мужского пола могло бы повысить рентабельность мясного скотоводства.
При современном ведении технологии производства молока дойные коровы поставлены в жесткие условия содержания: увеличены стрессовые нагрузки и предрасположенность к заболеваниям вследствие массового содержания в секциях, усложнен индивидуальный контроль за состоянием функции репродукции. К тому
же импортный скот отличается наряду с высокой продуктивностью относительно низкими репродуктивными качествами. Эта проблема особенно актуальна в нынешнем состоянии молочного скотоводства, так как в связи с интенсификацией данной отрасли в Кыргызстане и снижением продуктивного долголетия, в особенности воспроизводительных качеств импортированных коров, отмечается недостаточное получение в хозяйствах хороших ремонтных телок, необходимых для восполнения поголовья маточного стада и ежегодной выбраковки несоответствующих основным параметрам требований хозяйства, или по тем или иным причинам [3].
Методика осеменения сексированным семенем не отличается от методов работы с обычным глубокозамороженным семенем быков.
Коровы отбирались по следующим критериям: общее здоровье, здоровые репродуктивные органы, упитанность, племенная ценность.
Осеменение проводилось ректо-цервикальным методом, сексированным глубо-козамороженным семенем в соломинках от быков буро-швицкой молочной породы (Brooking).
Основными достоинствами этого метода, оказывающими влияние на повышение оплодотворяемости, являются:
1) соблюдения условий асептики;
2) возможность ректального контроля состояния половых органов с одновременным массажем матки, усиливающим ее моторику;
3) введение спермы, исключающее ее обратное вытекание во влагалище.
Применены общепринятые зоотехнические методы по изучении продуктивности
животных.
В связи с вышеотмеченным, для определения оплодотворяющей способности и изучения продуктивных качеств молодняка, полученного от сексированного глубокозамо-роженного семени в соломинках от быков буро-швицкой молочной породы (Brooking) и алатауских коров, проводились научно-исследовательские эксперименты в условиях фермерского хозяйства "Тимур" и других фермерских хозяйствах Чуйской области.
Таблица 1. - Оплодотворяющая способность коров, осемененных сексированным
семенем
Показатели Ед. Результаты
изм. Опытная группа Контрольная группа
(сексированная сперма) (обычная сперма)
Осеменено коров голов 25 25
Оплодотворяемость голов 18 21
от первичного осе- % 72,0 84,0
менения
Из них: повторно голов 7 4
пришли в охоту % 28,0 16,0
Отелилось коров голов 18 21
% 72,0 84,0
в том числе: голов 18 11
телочки % 100,0 52,4
бычки голов _ 10
% - 47,6
Нами осеменено замороженным сексированным семенем 25 голов, из них повторно пришли в охоту 7 голов, или 28,0%. В то же время от обычного семени оплодотворяе-мость в среднем составляла 84%, или перегуляли 16%, в зависимости от сезона года. В опытной группе отелилось 18 коров, сто процентов были телочками, а в контроле отелилась 21 гол., в том числе 11 телочек и 10 бычков.
Живая масса у животных имеет большое хозяйственное значение. Многими иссле-
дователями доказано, что от более крупных животных получают крупный развитый приплод, больше мяса и другие продукты.
Нами проведено индивидуальное взвешивание опытных и контрольных телят. Данные живой массы животных приведены в таблице 2.
Таблица 2 - Живая масса подопытного молодняка
Показатели Группы
Опытная, п=18 Контрольная, п=11
Живая масса: при рождении, кг, М+m 33,4+0,45 28,2+0,56
в 3-мес. возрасте, кг, М+m 134,7+1,38 122,2+1,47
При рождении средняя живая масса экспериментальных животных составила 33,1кг; в контроле - 28,2 кг, или на 4,9 кг была выше в опыте. В последующие изучаемые возрастные периоды выращивания более высокая живая масса отмечена также у телок опытной группы, которая превышала показатели своих сверстниц в контрольной группе в 3-месячном возрасте на 12,5 кг.
Оплодотворяемость коров от замороженного сексированного семени в опытной группе составляла 72%, или из осемененных 25 голов повторно пришли в охоту 7 голов, или 28,0%. В то же время от обычной семени оплодотворяемость в среднем составляла 84%, или перегуляли 16%. В опытной группе отелилось 18 коров, сто процентов рождались телочки, а в контроле отелилась 21 гол., в том числе 11 телочек и 10 бычков.
Сравнивая первую и вторую группы, установили, что телочки второй группы значительно уступали первой опытной группе по показателям живой массы в возрасте 3 месяцев.
Список литературы:
1. Черняк Н., Сексированное семя - инновация в молочном скотоводстве на этапе управления воспроизводства стада / Н. Черняк, О. Гончарук /Молоко и ферма, 2012
2. Дунин, М.И. Использование разделенного по полу семени в практике животноводства. /Ерохин А.С., Дунин М.И.// Сельскохозяйственная биология.- 2009
3. Интернет ресурс // www.cogentuk.com.
4. Селионова М.И., Айбазов А.М.М. Геномные технологии в селекции сельскохозяйственных животных//Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2014. Т. 1. № 7 (1). С. 140-145.
5. Мамонтова Т.В., Айбазов А.М., Русакова О.С. Современные тенденции развития мирового и российского рынка биотехнологий в животноводстве// Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. 2014. Т. 2. № 7. С. 292-300.
УДК 636.082.2 UDC 636.082.2
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СИСТЕМ В И USING B AND C SYSTEMS OF
С ГРУПП КРОВИ ПРИ АНАЛИЗЕ BLOOD GROUPS IN THE ANALY-SIS
ПРОИСХОЖДЕНИЯ КРУПНОГО OF THE CATTLE ORIGIN РОГАТОГО СКОТА
Ю.Д. Романов, канд. с.-х. наук, Romanov J.D.,
Д.Н. Кольцов, канд. с.-х. наук, Koltsov D.N.,
М.Е. Гонтов, канд. с.-х. наук, Gontov M.E.,
В.К. Чернушенко, доктор с.-х. наук Chernushenko V.K.
ФГБНУ Смоленский НИИСХ SMNIISH
koltsovdm@yandex.ru Исследования проведены на 85 бы- The studies are conducted on 85 sires ках-производителях сычевской по- of Sychevska breed that include in their
роды, включающих в свои цепные chain of ancestors genealogical 466 родословные 466 предков и 128 ко- ancestors and 128 top performer cows
ров-рекордисток и включающих в comprising in their chain 821
