Окислительно-восстановительная способность листьев Cerasus vulgaris в связи с вертикальной зональностью кроны

Викулов С.В.

ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ ЛИСТЬЕВ CERASUS VULGARIS В СВЯЗИ С ВЕРТИКАЛЬНОЙ ЗОНАЛЬНОСТЬЮ КРОНЫ

Известно, что пыльца плодовых деревьев имеет большую оплодотворяющую способность в верхней части кроны (Денисов, 1957; Викулов, Остапенко, 1986). В то же время диплофаза имеет физиологические различия в зависимости от места расположения, как на побеге, так и в кроне дерева (Денисов, 1957; Поплавская, 1970).

Нами была проведена работа по изучению активности некоторых окислительных ферментов аэробной фазы окисления (полифенолоксидаз и пероксидазы при их совместном окислении пирокатехина in vitro), характеризующих общую окислительную способность тканей (Остапенко, 1968) и восстановительную способность листьев вишни в связи с их местоположением в кроне дерева. Первый показатель характеризует оп-

лодотворяющую способность пыльцы, а второй - опло-дотворяемость семяпочек.

Определение активности полифенолоксидаз и пероксидазы проводилось йодометрическим методом (Михлин, Броновицкая, 1949; вариант Остапенко, 1977). Определение общей восстановительной способности тканей листьев (по Бояркину, цит. по Остапенко, Викулов, 1987).

Объектами исследования служили сорта вишни Любская, Владимирская, Жуковская и Краса севера.

Как видно из таблицы 1, активность полифенолоксидаз и пероксидазы при их совместном окислении пирокатехина in vitro, также как и восстановительная способность листьев вишни выше в верхней части кроны, чем в нижней.

Таблица 1

Восстановительная способность (ВС) листьев вишни и активность полифенолоксидаз и пероксидазы при их совместном окислении пирокатехина (О + П)

Сорт Часть кроны дерева ВС в мл 0,001 N раствора йодата калия на 1 г сырого веса листа О + П в мл 0,01 N раствора йода в йодистом калии на 1 г сырого веса листа

29.07 11.08 15.08 29.07 15.08

Любская Верх 25,5 ± 3,0 25,0 ± 0,9 21,2 ± 1,3 2,2 ±0,2 3,1 ± 0,4

Середина - 23,0 ± 0,4 19,9 ±3,6 - 2,8 ± 0,3

Низ 18,2 ±0,9 20,0 ± 0,3 23,0 ± 0,9 2,0 ± 0,3 3,1 ±0,8

Владимирская Верх 23,3 ± 0,6 22,7 ± 0,5 24,1 ±0,8 4,9 ± 0,4 4,1 ±0,1

Середина - 19,0 ± 1,0 22,9 ± 1Д - 3,0 ± 0,4

Низ 12,1 ± 1,2 19,0 ± 1,1 16,2 ±0,5 4,1 ±0,7 3,0 ± 0,4

Жуковская Верх 30,9 ± 1,2 26,9 ± 1,1 16,2 ±0,5 4,1 ±0,7 3,0 ± 0,4

Середина - 22,6 ± 0,3 23,9 ± 0,7 - 3,1 ±0,2

Низ 13,6 ± 1,2 18,7 ±0,4 11,2 ±0,7 2,2 ±0,1 2,1 ± 0,5

Краса севера Верх 21,9 ±0,3 22,0 ± 0,4 - 1,7 ±0,3 -

Середина - 22,6 ± 0,3 - - -

Низ 12,9 ±0,3 15,5 ±0,4 - 1,5 ±0,1 -

Похожие темы научных работ по биотехнологиям в медицине , автор научной работы — Викулов С. В.

Текст научной работы на тему «Окислительно-восстановительная способность листьев Cerasus vulgaris в связи с вертикальной зональностью кроны»