Научная статья на тему 'О СВЯЗИ ЕСТЕСТВЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ КОБАЛЬТА В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ С ПОРАЖЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ ПРИСУЛАКСКОЙ НИЗМЕННОСТИ ПАРАПЕРНИЦИОЗНЫМИ АНЕМИЯМИ'

О СВЯЗИ ЕСТЕСТВЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ КОБАЛЬТА В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ С ПОРАЖЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ ПРИСУЛАКСКОЙ НИЗМЕННОСТИ ПАРАПЕРНИЦИОЗНЫМИ АНЕМИЯМИ Текст научной статьи по специальности «Науки о здоровье»

CC BY
13
4
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Гигиена и санитария
Scopus
ВАК
CAS
RSCI
PubMed
Область наук
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «О СВЯЗИ ЕСТЕСТВЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ КОБАЛЬТА В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ С ПОРАЖЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ ПРИСУЛАКСКОЙ НИЗМЕННОСТИ ПАРАПЕРНИЦИОЗНЫМИ АНЕМИЯМИ»

Как показывают предварительные расчеты, средняя гонадная доза в связи с рентгеноскопическими исследованиями составила в 1960 г. 28,6 мрад, а в 1966 г. — 53,5 мрад (без учета дозы, полученной при проведении рентгенографии)1.

Суммирование величины лучевой нагрузки при воздействии радиации от различных источников на территории Новгородской области позволяет определить размер гонадной дозы. Последняя равняется 163 мрад/год. При этом допускали, что величина внутреннего облучения организма за счет К40, Ш87, С14, Ро210 и Иа222 составляет 21,6 мрад (по данным Научного комитета ООН по действию атомной радиации, 1966). Наибольший удельный вес имеет ^излучение от земной поверхности, воздуха и строительных материалов (63,1 мрад/год) и облучение при рентгенологическом обследовании (53,5 мрад/год).

ЛИТЕРАТУРА

Алиев Б. М. Интегральные поглощенные дозы в организме при рентгенологических исследованиях легких и желудка. Автореф. дисс. канд. М., 1962. — Гусев Н. Г. О предельно допустимых уровнях ионизирующих излучений. М., 1961.

Поступила 20/11 1969 г.

УДК 616.155*194.5-039-02:613.27:546.73(470.6)

О СВЯЗИ ЕСТЕСТВЕННОГО СОДЕРЖАНИЯ КОБАЛЬТА В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ С ПОРАЖЕННОСТЬЮ НАСЕЛЕНИЯ ПРИСУЛАКСКОЙ НИЗМЕННОСТИ ПАРАПЕРНИЦИОЗНЫМИ АНЕМИЯМИ

Проф. И. А. Опарин, Н. В. Опарина Кафедра гигиены Дагестанского медицинского института, Махачкала

Кобальт в физиологических дозах является мощным активатором эритропоэза. В присутствии железа и меди он стимулирует сбразсвание ретикулоцитов и превращение их в зрелые эритроциты (Л. И. Идельсон и Е. Д. Жуковская), способствует мобилизации резервного железа на улучшение процесса кроветворения. Суточная потребность в микроэлементе определяется в 40—70 мкг (В. Я. Шустов).

Весьма сложное геоморфологическое строение поверхности Дагестанской АССР обусловливает неравномерное рассеивание микроэлементов в почвах различных зон, что ведет к распространению эндемических болезней среди населения и сельскохозяйственных животных. На территориях Терско-Сулакской низменности выявлены эндемические очаги хлоранемий, на фоне которых часто встречаются мегалобластические анемии беременных и нутритивные макроцитарные анемии, рассматриваемые как одна из форм «парапернициоз-ной анемии» (X. Э. Гаджиев) 2.

Исследуя местные почвы на содержание кобальта, Г. Д. Белицина установила низкую его подвижность на Присулакской равнине ввиду их щелочной реакции.

Чтобы получить наиболее достоверные сведения о содержании кобальта в растительных пищевых продуктах, мы отбирали пробы для их исследования во всех экономико-географических зонах автономной республики. Исследовано на кобальт 595 проб, отобранных в 128 селениях, расположенных в 16 административных районах. Зерновые и мука составили 297 проб, бобовые — 91, овощи и корнеплоды — 132, фрукты — 61 и прочие — 14. Из продуктов, произрастающих на территориях равнинных районов, составляющих около 42% общей площади республики, исследовано 167 проб, из продуктов в предгорных районов, занимающих 16,5% ее общей территории,— 96 проб. Горная часть Дагестана занимает 41,5% территории и подразделяется на 2 зоны — Центральную и Южную горную. Ввиду сложного строения поверхности горных районов мы исследовали на кобальт 256 образцов проб из Центральной горной и 76 — из Южной горной зоны.

Содержание кобальта в пищевых продуктах исследовали при помощи нитрозо-И-соли по методике, описанной Э. Я. Тауцинь. Содержание кобальта (в мкг% на сырой вес в растительных пищевых продуктах районов Дагестанской ССР варьирует в следующих пределах: в пшенице — 9,4—12,4, ржи — 8,5—9, ячмене — 6,3—9, кукурузе — 6,2—12,3,

1 При расчетах использованы величины гонадных доз, полученные Б. М. Алиевым в процессе измерений во время рентгеноскопических исследований грудной клетки и желудочно-кишечного тракта. Допускалось, что число мужчин и женщин среди жителей Новгородской области одинаково.

2 Автореферат докторской диссертации, 1964.

фасоли — 14,3—18,4, горохе — 9,4—12,4, бобах — 17,7—24,2, картофеле — 2,8—4,5, капусте — 1,4—2,3, яблоках — 1,1—3,4 и т. д.

Нам удалось выявить территорию, где концентрация кобальта в растительных пищевых продуктах в 3—4 раза ниже, чем в других зонах. Это Присулакская равнина, ограниченная Северо-Западными предгорьями с юга и водоразделом рек Терека и Сулака с севера. Она захватывает Хасавюртовский и Кизилюртовский районы, а также территорию Махачкалы. Содержание кобальта в мкг% на сырой вес в растительных пищевых продуктах этой равнины следующее: в пшенице — 3,2, ячмене — 3,2, кукурузе — 3,4, фасоли — 4,8, картофеле — 0,9, яблоках —Д),5 и т. д.

Обследования, проведенные X. Э.^Гаджиевым, показали, что в Присулакской равнине наиболее высокая заболеваемость 'населения парапернициозными анемиями. Из селений, расположенных на этой равнине, за 1952—1962 гг. на лечении в республиканской клинической больнице находилось 167 больных — парапернициозными анемиями (1:1288 человек), а из селений, расположенных севернее Терека,— 3 (1:34 700 человек). Методом подворных обследований выявлено 15 больных парапернициозной анемией из 3351 человек, что составило 4,5:1000. В полосе, прилегающей к предгорьям, заболеваемость составила 7,4:1000, а в зоне, примыкающей к Тереку — 3,5:1000 человек. В Центральной горной зоне обследовано 1308 взрослых; среди них больных с явлениями парапернициозной анемии не было.

Для выяснения связи естественного содержания кобальта в пищевых продуктах и рационах питания с интенсивными показателями заболеваемости населения парапернициозными анемиями нами было сопоставлено содержание кобальта в зерновых и бобовых (в мкг% на сырой вес) с показателями заболеваемости населения по материалам подворных обследований, выраженных количеством больных на 1000 обследованных. Сопоставление указанных рядов количественных вариант дает коэффициент корреляции, равный г±ш=—0,93±0,07.

Расчет тесноты связи между рядами количественных вариант — содержанием кобальта в зерновых и бобовых и показателями заболеваемости населения по материалам госпитализации (на 10 000 населения)—-дал коэффициент корреляции, равный—0,83+0,16. Таким образом, выявлена математически достоверная обратная связь между содержанием кобальта в пищевых продуктах и пораженностью населения районов Терско-Сулакской равнины мегалобластическими (парапернициозными) анемиями (см. таблицу).

Содержание кобальта в пищевых продуктах и рационах питания в связи с пораженностью населения Дагестанской АССР мегалобластическими (парапернициозными) анемиями

Экономико-географическая зона Содержание кобальта Пораженность населения анемиями

в зерновых н бобовых (в мкг% на сырой вес) в суточных рационах питания (в мкг) по данным госпитализации за 1952— 1962 гг. (на 10 000 населения) по материалам подворного обследования (на 1000 населения)

Равнина, примыкающая к

р. Сулак........ 3,66 20,27 7,30 7,4

Равнина, примыкающая к

р. Терек ........ 10,80 57, 15 4,80 3,5

Районы предгорий .... 10,66 — 1,13 —

Горные районы ...... 9,60—12,70 36,40—71,03 0,27 0,0

Представляют интерес материалы обследования периферической крови у пораженных анемиями в районах исследований (X. Э. Гаджиев). Установлено, что на Присулакской равнине, где отмечается дефицит кобальта в питании населения, среди пораженных Анемиями макроцитоз наблюдался у 45,9% обследованных; мегалоциты в периферической крови обнаружены у 8,8% анемичных женщин. В районах, где дефицит кобальта в питании отсутствует или выражен незначительно, среди пораженных анемиями преобладает нор-моцитоз.

Выводы

1. Исследование 595 проб растительных пищевых продуктов на содержание в них кобальта показало, что средние концентрации его по районам Дагестанской АССР близки между собой.

2. В процессе исследования выявлены территории, бедные кобальтом. Продукты питания в районах Присулакской равнины содержат в 3—4 раза меньше кобальта, чем в других районах республики.

3. Установлена достоверная связь между низким содержанием кобальта в продуктах питания и суточных рационах и повышенной заболеваемостью населения районов Присулакской равнины Дагестанской АССР парапернициозными (мегалобластическими) анемиями.

ЛИТЕРАТУРА

Белицина Г. Д. Микроэлементы (ванадий, хром, марганец, кобальт, никель и медь) в почвах Дагестана. Автореф. дисс. М., 1965. — Идельсон Л. И., Жуков-ска я Е. Д. Пробл. гематол., 1965, № 1, с. 3. — Т а у ц и н ь Э. Я. Определение микроэлементов в организме животных. Рига, 1962. — Шустов В. Я. Микроэлементы в гематологии. М., 1967.

Поступила 14/1 1969 г.

АННОТАЦИИ

УДК 613.633:[669.74 +622.341.24

В. А. X а б у т и я. Запыленность воздуха и электрозаряженность аэрозоля при добыче и выплавке марганца (Научно-исследовательский институт гигиены труда и профзаболеваний им. Н. И. Махвиладзе Министерства здравоохранения Грузинской ССР).

Автором был использован ультрамикроскоп Г. С. Березюка с подключенным к нему однофазным сухим трансформатором типа ТОС-500. Исследование проводилось на марганцевом руднике им. В. И. Ленина г. Чиатура и в цехах завода ферросплавов г. Зестафони. На Чиатурских рудниках большое движение воздуха поддерживается как естественными условиями (неглубокое залегание пластов, сквозные тоннели в горах), так и эффективной вентиляционной установкой, что определяет прогрессивное улучшение условий труда и значительное уменьшение запыленности. Запыленность на рабочем месте бурильщика сейчас составляет в среднем 5,23+ 1,13 мг/м3, во время работы породопогрузочных машин — 10,1+2,03 мг/м3, при креплении—1,77+0,17 мг/м3. Однако местами отмечаются более высокие показатели, например при работе очистительных машин ППМ-4 запыленность достигает 88,2 мг/м3.

При ультрамикроскопических исследованиях запыленности воздуха и электрозаряжен-ности аэрозолей на марганцевом руднике им. В. И. Ленина установлено, что самые высокие показатели запыленности отмечаются при работе очистительных машин (27 106 — 163 779 частиц в 1 см3), самые низкие — на месте вывоза вагонеток из штрека (7223 частиц в 1 см3) и вне рудника на месте опрокидывания вагонеток с породой (1976 частиц в 1 см3). Оказалось также, что 84,5—98,2% частиц шахтных аэрозолей являются электрозаряженными и лишь 1,8—15,3% электронейтральными. Полярность электрозаряженных шахтных аэрозолей характеризуется относительной симметричностью (положительных 48,3—58,3%, отрицательных 43,1—50,6%). При бурении и работе очистно-погрузочных машин обнаружено некоторое увеличение положительно заряженных частиц (75,3%), тогда как после взрыва превалируют отрицательно заряженные частицы (57,6%). Для механизированных и других шахтных процессов добычи марганцевой руды характерна относительно невысокая весовая концентрация пыли, но кониометрическим путем установлено наличие значительного количества пылевых частиц ультрамикроскопического диапазона (0,05—5 мк), которые в основном электрозаряжены.

В плавильном цехе № 1 Зестафонского ферросплавного завода в качестве сырья применяется марганцевая руда с содержанием 42—49% общего марганца, 47,8% двуокиси марганца и 10—18% кремнезема. В шлаковых остатках содержится до 40,2% общего марганца и 29,6% кремнезема. На основных рабочих местах количество пыли колеблется от 13,6 до 23,1 мг/м3 с содержанием двуокиси марганца 0,0017—0,0049 мг/л. Пылевые частицы в большинстве случаев (90%) оказались электрозаряженными, причем электрозаряженность пыли увеличивалась при выпуске расплавленного металла и характеризовалась симметричностью обоих знаков. Выяснилось незначительное увеличение количества положительно заряженных частиц во время выпуска металла (62,9%) и некоторое увеличение отрицательно заряженных частиц при механизированной и ручной (посредством лопаты) погрузке готовой продукции на транспорт в товарном складе цеха (57,5%). Электрозаряженные пылевые частицы, обнаруженные во время плавки и особенно при выпуске расплавленного металла, отличались от шахтных и других электроаэрозолей тем, что они несли более значительные потенциалы зарядов. При изучении кониогравиметрических показателей на пылевых участках плавильного цеха № 2 получены почти аналогичные данные.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.