CC BY
12
Значительное уменьшение индексов сальмонелл по мере удаления от массивного источника загрязнения свидетельствовало о самоочищении водоема от этих микроорганизмов. Это обусловлено разбавлением сточных жидкостей, оседанием взвешенных частиц, увлекающих за собой сальмонеллы, тем более что скорость течения реки на изучаемом участке не превышала 0,3 м/с. Важную роль в самоочищении водоема, особенно в теплое время года, играл микробный антагонизм, так как количество бактерий группы кишечных палочек, других санитарно-показательных микроорганизмов, сапрофитных бактерий, бактериофагов, вирусов на этом участке реки в десятки и сотни раз превышало количество сальмонелл. Однако вследствие массивного поступления сальмонелл как со сточными водами, так и со смывом с прилегающей территории, а также в связи с интенсивным использованием реки в оздоровительных целях, полного самоочищения от них не наступало. Динамика индексов санитарно-по-казательных микроорганизмов менее выражена. Из этой группы микробов наиболее подвержен процессам самоочищения фекальный стрептококк. В то же время и его средний индекс в устье оставался на уровне 11-103. Количество синегнойных палочек и сульфитредуцирующих клостридий также уменьшалось по мере удаления от источников загрязнения (с 11,4- 103 до 2,5-103 и с 9,8-10® до 2,2-103 бактериальных клеток на 1 л соответственно). Содержание бактерий группы кишечных палочек мало изменялось на протяжении изучаемого участка реки. Их индекс находился в пределах сотен тысяч и миллионов к недостаточно четко отражал санитарно-эпидемиологическую обстановку. То же относится и к Е. coli, особенно в осенний и зимний периоды исследований.
Из 132 проб речной воды выделено 393 культуры сальмонелл 24 серотилов, причем в 68% проб, отобранных в наиболее загрязненных биотопах, выделялись одновременно от 2 до 5 серотипов. В общем количестве сальмонелл преобладала серогруппа В, на втором месте находилась серогруппа Е, а на третьем — серогруппа С.
Ведущими серотипами являлись S. derby, обнаруженные в 57% проб воды, S. typhimurium — в 35,5% проб, S. ana-turn— в 30%, S. paratyphi В — 14%, S. mission — в 13%.
Набор сальмонелл, выделенных из сточных вод, менее разнообразен и составляет 14 серотипов, наиболее часто встречающихся в водоеме. По данным Областной санэпидстанции, в этот период ведущими серотипами сальмонелл, вызывающими заболевания у людей, проживающих по берегам изучаемого участка реки, были также S. derby и S. typhimurium. Встречались случаи выделения S. anatum, S. paratyphi В. Это свидетельствует о возможной роли водоисточника в распространении острых сальмонеллезных заболеваний среди населения.
Выводы. 1. Самоочищения изучаемого участка от сальмонелл полностью не наступило, однако значительное снижение их индексов (с 32 до 0,72) по мере удаления от массивных источников загрязнения свидетельствует о том, что эти микроорганизмы подвержены процессам самоочищения.
2. Из;речной воды выделены сальмонеллы в 81% проб. Ведущими серотипами являлись S. derby и S. typhimurium. Выделенные из речной и сточных вод серотипы совпадают с наиболее часто выделяемыми у больных в данной местности.
3. Из всех изученных микроорганизмов сальмонеллы являются наиболее надежными бактериологическими индикаторами, указывающими на степень потенциальной опасности водоисточников для здоровья населения.
ЛИТЕРАТУРА. Виноградова Л. А. — В кн.: Вопросы гигиены кондиционирования питьевой воды и санитарной охраны водоемов. М., 1977, с. 165—168. Можаев Е. А. Загрязнение водоемов поверхностно-активными веществами. М., 1976, с. 24—31. Шелакова В. В. — Гиг. и сан., 1975, № 3, с. 25—28.
Поступила 28/11 1980 г.
УДК 614.7:669.018.674
Доктор мед. наук Б. А. Неменко, М. М. Молдакулова, канд. мед. наук Н. П. Гончаров
О КУМУЛЯЦИИ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В ОБЪЕКТАХ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Казахский научно-исследовательский институт онкологии и радиологии; Главное санитарно-эпидемиологическое управление Министерства здравоохранения Казахской
ССР, Алма-Ата
Крупные промышленные объекты при неблагоприятных условиях способны загрязнять окружающую среду на десятки километров. В первую очередь это относится к мощным химическим комплексам и предприятиям черной и цветной металлургии. Производственные выбросы последних в ряде случаев могут привести к созданию в окружении промышленных площадок искусственных геохимических провинций, занимающих весьма обширные территории. Эти провинции, созданные за счет антропогенного загрязнения окружающей среды, характеризуются повышенным содержанием металлов в воде, почве и растениях. Изучение этих объектов, с одной стороны, соответствует требованиям программы «мониторинг», с другой — представляет интерес в практическом отношении.
В последние годы появились сообщения о накоплении некоторыми растениями металлов, содержащихся в атмосфере, причем интенсивность кумуляции зависит от степени загрязнения воздуха. Объектами изучения в данном случае могут служить мхи, лишайники и травы. Интересные исследования в этом плане проведены в Швеции Г^акПГГе, изучившим содержание свинца в пробах растений вблизи шоссейных дорог. Тетраэтилсвинец,
добавляемый в бензин в качестве антидетонатора, содержится в выхлопных газах автотранспорта и растворяется в биологической жидкости растений. Фоновое содержание свинца в травах достигало 10 мкг/г, около автомагистралей — 100 мкг/г, вблизи металлургических объектов — 1200 мкг/г.
Аналогичные исследования проводили с лишайниками (Huckabce), мхами (Muskett), а при изучении водной среды — с водорослями (Keenly и соавт.). Особенно стабильно накапливались в растениях тяжелые цветные металлы — свинец, кадмий, цинк и медь. Поскольку при этом наблюдалась корреляция между степенью кумуляции и интенсивностью загрязнения, высказано предложение об использовании растений в качестве биологических индикаторов чистоты окружающей среды. Оно обусловлено и более высокой чувствительностью к некоторым загрязнителям воздуха растений по сравнению с человеком и животными, не говоря уже об экономической стороне вопроса.
Нами изучена степень накопления тяжелых металлов в объектах окружающей среды вблизи крупного предприятия цветной металлургии. Помимо обычных гигие-
нических исследований, проведен поиск взаимосвязи между содержанием загрязнителей в атмосфере и накоплением их в высших и низших растительных организмах, последние из которых не имеют связи с почвой. При таком подходе в какой-то мере можно разграничить два основных пути попадания металлов в растения — воздушный и почвенный.
В 6 стационарных точках города, находящихся на разном расстоянии от объекта и в различной ветровой ориентации, в течение года отбирали среднесуточные ас-пирационные пробы атмосферных загрязнений. На этих же участках брали образцы почвы и листья наиболее распространенного растения — клена. В загородной зоне, вне пределов влияния производственных выбросов отбирали мох-брахитеций шероховатый. Дерновые квадраты вместе с листьями и корневой системой мха помещали в каждый из стационарных точек на 30 дней. После экспозиции листья отделяли от корней, промывали дистиллированной водой и высушивали. Так же обрабатывали листья клена, а образцы почвы лишь сушили до постоянной массы. Навески проб (1 г) подвергали мокрому озо-лению соляной и азотной кислотами и разбавляли дистиллированной водой. Для анализа металлов применяли атомно-абсорбционный метод.
Из металлов, загрязняющих окружающую среду, выбрали цинк, свинец, кадмий и никель. В почках содержание этих элементов колебалось в следующих пределах: цинка — от 0,095 до 0,240 мг/г, свинца — от 0,020 до 0,093 мг/г, кадмия — от следов до 0,005 мг/г, никеля — до 0,044 мг/г. Однако более или менее четкая зависимость концентраций металлов от удаленности источника выброса прослеживалась лишь в отношении цинка и свинца. Наибольшие концентрации этих металлов (соответственно 0,240 н 0,093 мг/г) обнаружены в почве самой ближайшей к предприятию точки (1500 м), более низкие (0,115 и 0,28 мг/г) — на расстоянии 10 500 м.
Аналогичная картина наблюдалась при изучении кумуляции элементов листьями растений. Здесь зависимость накопления от дальности источника выброса также особенно выражена в отношении цинка и свинца. Так, в листьях клена максимальное содержание свинца (0,055 мг/г) установлено в зоне 1500 м от источника, минимальное (0,028 мг/г) — на расстоянии 10 500 м. Максимум цинка (0,240 мг/г) обнаружен на расстоянии 5000 м, минимум (0,080 мг/г)—в удалении 10 000 м. Менее четко это прослеживается в отношении никеля, тогда как наибольшие количества кадмия (1,800 мг/г) выявле-
ны в радиусе 5000 м от объекта, а наименьшие (0,004 м/г) на расстоянии 10 000 м.
На наш взгляд, описанная картина весьма закономерна. Химические соединения, присутствующие в различных частях высших растений, попадают в них из воды, почвы и воздуха. Основной же путь передачи — почвенный ввиду мощной корневой системы деревьев. Как видно из приведенных данных, имеется прямая корреляционная связь между содержанием металлов в почвах и листьях растений. Поглощение загрязнений воздуха самими листьями играет в данной ситуации второстепенную роль. Именно поэтому как в пробах почвы, так и в листьях деревьев прослеживается четкая зависимость между концентрациями цинка и свинца и удаленностью от источника загрязнения окружающей среды.
Листья мха, лишенные непосредственной связи с почвой и груиторымн водами, накапливают металлы только из воздушной среды, но тем не менее в довольно больших концентрациях (по сравнению с высшими растениями). Так, содержание свинца во мхах оказалось в среднем вдвое выше, а цинка более чем впятеро выше, чем в листьях. Максимальные концентрации этих элементов (цинка 0,860 мг/г, свинца 0,120 мг/г) найдены в пробах мхов, обнаруженных вблизи от предприятия. По мере удаления от объекта содержание свинца и цинка снижалось как в атмосфере, так и в листьях мха. Четкой закономерности в отношении кадмия и никеля в этом плане не наблюдалось.
Результаты проведенных исследований позволяют сделать вывод о том, что низшие и высшие растения могут успешно использоваться в качестве биологических индикаторов загрязнения окружающей среды. При этом мхи обладают большей способностью к кумуляции металлов. Отмечается прямая корреляционная связь между содержанием цинка и свинца в окружающей среде и накоплением их в листьях растений.
ЛИТЕРАТУРА. Huckabee 1. W. — Atmosph. Envi-
ronm., 1973, v. 7, p. 749—754. Keenly W. L., Breek W. G., Vanloon G. W. ct al. — Water
Res., 1976, v. 10, p. 981—984. Muskett С. 1. — Environm. Hlth, 1976, v. 84, p. 267—269. Ratcliffe I. M. — Atmosph. Environm., 1975, v. 9, p. 623— 629.
Поступила 11/Ш 1930 r.
УДК 613.262-074-02:115.285,7
К• Б. Б аратов О ХИМИЧЕСКОМ СОСТАВЕ БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР
Таджикский научно-исследовательский институт эпидемиологии и гигиены, Душанбе
Важнейшим условием создания оптимальной формы питания является четкое знание химического состава пищевых продуктов, а также изыскание и изучение новых источников пищевого сырья с высоким содержанием биологически активных веществ. Выращивание культурных растений в почвенно-климатических условиях Таджикской ССР тесно связано с поливным земледелием, применением различных пестицидов и комплекса минеральных удобрений. Исследования последних десятилетий показали, что микроэлементный состав некоторых пищевых продуктов в определенной степени зависит от применяемых гербицидов, которые используются при выращивании сельскохозяйственных культур, служащих растительной основой пищевого рациона человека, животных и птиц (К- Б. Баратов; Р. Д. Габович и О. А. Кульская; М. Г. Шевченко н К- 3. Соломатина).
Целью наших исследований являлось изучение химического состава бахчевых культур различных сортов,
выращенных в индивидуальных хозяйствах некоторых районов республики. Дыни и арбузы употребляются в основном в свежем виде, период свежести плодов в среднем 9 мес. Для получения высоких урожаев владельцы индивидуальных хозяйств, по-видимому, применяют на посевах бахчевых завышенные дозы минеральных удобрений. Особенно опасны в этом отношении соли аммиачной селитры, которые могут откладываться в плодах в виде нитратов и нитритов. При попадании в организм эти вещества вызывают состояние гипоксии вследствие мет-гемоглобинообразования, оказывают тормозящее действие на ряд ферментов крови и желудочно-кишечного тракта, вызывают сдвиги функционального состояния центральной нервной системы подопытных животных. В связи с этим нами выборочно исследованы арбузы и дыни для характеристики их химического состава и определения содержания в них нитратного азота и некоторых стойких хлорорганических пестицидов.
