CC BY
11
УДК 633.321:631.552.2
О ДОПОЛНЕНИИ К РЕГЛАМЕНТАМ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР НА РАДИАЦИОННЫХ ЗЕМЛЯХ
А. Г. ПОДОЛЯК, А. Ф. КАРПЕНКО, С. А. ТАГАЙ, Т. В. ЛАСЬКО
РНИУП «Институт радиологии», г. Гомель, Республика Беларусь, 246000
(Поступила в редакцию 24.01.2018)
В статье рассматриваются результаты исследований по разработке дополнений в отраслевой регламент «Организационно-технологические нормативы возделывания кормовых культур» для территории радиоактивного загрязнения Республики Беларусь.
Ключевые слова: 7Cs,Sr, отраслевой регламент, дополнения, кормовые культуры.
The article discusses the results of research on the development of amendments to industry procedure regulations "Organizational and technological standards of cultivation of forage crops" for the territory of radioactive contamination of the Republic of Belarus.
Key words:1 7Cs, 90Sr, industry-specific regulations, amendments, forage crops.
Введение. На основании постановления Коллегии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь (Минсельхозпрод) №16 от 04 июля 1995 года научными учреждениями Республики Беларусь разработаны отраслевые регламенты на типовые технологические процессы производства сельскохозяйственной продукции для нормативно-технологического обеспечения сельского хозяйства в области производства продукции высокого качества [1,2]. Они являются нормативными документами, аккумулирующими достижения научно-технического прогресса, а также устанавливающими требования к наиболее рациональному выполнению технологических процессов и операций и содержащими перечень контролируемых параметров, норм и уровней оценки качества труда. Соблюдение требований отраслевых регламентов обеспечивает высокую продуктивность и получение качественной продукции, безопасной для здоровья населения.
Анализ источников. Постановлением Минсельхозпрода определено, что отраслевые регламенты должны один раз в пять лет пересматриваться и учитывать новейшие научно-технические достижения, изменения в почвенных показателях, природно-климатических условиях республики, системах применения удобрений, химических средств защиты растений, внедрении новых перспективных сортов, наборе выпускаемой сельскохозяйственной техники и др. Например, с учётом данных требований, сборник отраслевых регламентов «Организационно-технологические нормативы возделывания кормовых и технических культур» претерпел последнее издание в 2012 году [1].
Однако в отраслевых регламентах не учитывается специфика особенностей сельскохозяйственного производства на загрязнённых радионуклидами землях. Вместе в тем известно, что в республике аграрное произ-
водство ведётся на площади 941 тыс. га, загрязнённых 137Cs плотностью от 1 до 40 Ки/км2. Кроме того, на площади 322 тыс. га сельскохозяйственные земли одновременно загрязнены 90Sr более 0,15 Ки/км2. Следует отметить, что на данной территории не происходит сокращение, а наоборот, наращивание производства сельскохозяйственной продукции. Поэтому на загрязнённых радионуклидами землях растениеводство должно осуществляться не только с соблюдением требований технологических регламентов возделывания культур, но и особенностей плотности и радиоактивного загрязнения земель.
Цель работы - на основе рекомендаций, подготовленных научными учреждениями Республики Беларусь в период 2000-2016 гг., разработать дополнения к отраслевым регламентам возделывания зерновых и зернобобовых культур, учитывающих особенности их загрязнения радионуклидами [3-7].
Материал и методика исследований. Объектами исследований являлись отраслевые регламенты, рекомендации по совершенствованию технологий возделывания сельскохозяйственных культур на территории радиоактивного загрязнения, нормативные документы, санитар но -гигиенические нормативы содержания радионуклидов в сельскохозяйственной продукции, сырье и кормах.
Документами, регламентирующими ведение сельскохозяйственной деятельности на загрязнённой радионуклидами территории, являются: республиканские допустимые уровни содержания радионуклидов цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах и питьевой воде (РДУ-99); республиканские допустимые уровни содержания цезия-137 и стронция-90 в сельскохозяйственном сырье и кормах; допустимые уровни содержания цезия-137 и стронция-90 в кормах, кормовых добавках и сырье для производства комбикормов, Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» [9,10], а также закон Республики Беларусь «О правовом режиме территорий, подвергшихся радиоактивному загрязнению в результате катастрофы на Чернобыльской АЭС» согласно которому ведение сельскохозяйственного производства разрешено при плотности загрязнения почв 137 Cs до 1480 кБк/м2(40 Ки/км2) и 90Sr - до 111 кБк/м2(3 Ки/км2).
Результаты исследований и их обсуждение. В последнем выпуске технологических регламентов «Организационно-технологические нормативы возделывания кормовых и технических культур» в Беларуси приводится перечень 19 кормовых культур и травосмесей [1]. В регламентах по данному перечню содержатся нормативы и требования к таким технологическим операциям как требования к почвам; предшественники; обработка почвы; внесение удобрений; дозы и сроки; подготовка семян к посеву; выбор сорта; посев; уход за посевами; борьба с сорняками; борьба с вредителями и болезнями; уборка; послеуборочная доработка зерна; хра-
нение; семеноводство; экономическая эффективность возделывания культуры. При разработке дополнений, учитывающих специфику радиоактивного загрязнения сельскохозяйственных земель, по данным культурам и технологическим операциям были проанализированы результаты научно -исследовательских работ по системам обработки почвы, применения удобрений и химических средств защиты, а также санитарно-гигиеническим нормативам на содержание радионуклидов в продукции на продовольственные цели, сырьё и корма. Изучено и проанализировано около 45 рекомендаций, подготовленных сотрудниками РНИУП «Институт радиологии», а также РУП «Институт почвоведения и агрохимии, РУП «Институт мелиорации», НПЦ по земледелию НАН Беларуси, НПЦ по животноводству НАН Беларуси, УО «БГСХА». К их числу относятся: «Рекомендации по ведению сельскохозяйственного производства в условиях радиоактивного загрязнения земель Республики Беларусь на 2012 -2016 годы»; «Экологизация земледелия на территории радиоактивного загрязнения путём выращивания бобовых и зернобобовых культур»; «Рекомендации по возделыванию кукурузы на дерново-подзолистых супесчаных почвах, загрязнённых 137Cs и 0Sr»; «Рекомендации по обеспечению кормовой базы животноводства переваримым протеином на основе использования гороха и люпина в условиях радиоактивного загрязнения»; «Рекомендации по оптимизации состава однолетних бобово-злаковых смесей на дерново-подзолистых супесчаных почвах, загрязненных радионуклидами» и др. Обобщение информационных данных по системам применения удобрений с учётом технологий возделывания кормовых культур на дерново-подзолистых почвах показало, что есть свои особенности применения на загрязнённых радионуклидами землях, как органических, так минеральных и известковых удобрений.
Мероприятия по защите растений от вредителей, болезней и сорняков на землях с уровнями радиоактивного загрязнения 137 Cs менее 555 кБк/м2 (15 Ки/км2) основываются на ассортименте средств защиты и регламентов их применения, приведённых в Государственном реестре средств защиты растений и удобрений, разрешённых к применению на территории Республики Беларусь. При этом к основным требованиям применения средств защиты относится совмещение технологических операций во время обработки растений с целью сокращения времени пребывания работников в условиях повышенного радиационного фона, уменьшения пы-лепереноса. На основании изучения и анализа научных разработок, подготовлены материалы для включения в дополнения к отраслевым регламентам по параметрам перехода 137Cs и 90Sr из дерново-подзолистых супесчаных, песчаных и суглинистых почв в кормовые средства. Установлены ограничения для возделывания кормовых культур по плотности загрязнения почв радионуклидами для получения кормов в пределах установленных нормативов.
В результате выполненной работы разработаны и сформулированы дополнения к сборнику отраслевых регламентов «Организационно -технологические нормативы возделывания кормовых и технических культур» для сельскохозяйственных предприятий, ведущих деятельность в условиях радиоактивного загрязнения сельскохозяйственных земель.
В них вошли дополнения к следующим регламентам: обработка почвы; технология и техническое обеспечение возделывания и заготовки кормов из кукурузы; возделывание однолетних трав в зеленом и сырьевом конвейере; возделывание смеси ярового ячменя с горохом (пелюшкой) на зернофураж; возделывание кормовой свеклы; возделывание клевера лугового (красного); возделывание клевера гибридного (розового); возделывание клевера ползучего (белого); возделывание люцерны посевной; возделывание донника белого; возделывание эспарцета; возделывание лядвенца рогатого; возделывание галеги; возделывание многолетних злаковых трав на семена; возделывание многокомпонентных среднеспелых бело-клеверо-райграсовых пастбищных травостоев; эксплуатация многокомпонентных бобово-злаковых пастбищ интенсивного типа; организация системы ведения лугового хозяйства на основе комбинированного использования травостоев.
На примере дополнений в отраслевой регламент возделывание люцерны посевной покажем, что включают в себя материалы подготовленных дополнений в разрезе каждой культуры.
Требования к почвам. В соответствии с законодательством Республики Беларусь ведение сельскохозяйственного производства разрешено на землях с плотностью загрязнения 137Cs до 40 Ки/км2, 9^г до 3 Ки/км2 При возделывании люцерны на загрязненных радионуклидами территориях для получения нормативно чистых кормов необходимо учитывать плотность загрязнения почвы 137Cs и 91^г. Производство зеленой массы, идущей на корм дойному стаду и для производства мяса возможно на всех сельскохозяйственных землях, не выведенных из оборота по радиационному фактору. При очень низком содержании калия в почве (ниже 80 мг/кг почвы) получение нормативно чистой зеленой массы возможно при плотности загрязнения почвы 137 Cs не выше 34 Ки/км2. Предельные плотности загрязнения 91^г дерново-подзолистых супесчаных почв для размещения посевов люцерны с целью производства зелёных кормов представлены в табл. 1.
Таблица 1. Предельно допустимые плотности загрязнения (Ки/км2) дерново-подзолистых супесчаных почв 908г для получения зеленой массы люцерны в зависимости от величины обменной кислотности рНка почв
Направление использования Величина обменной кислотности почвы pHKCl
<4,5 4,5-5,0 5,1-5,5 5,6-6,0 6,1-7,0 >7,0
На цельное молоко - 0,2 0,2 0,2 0,3 -
На молоко-сырье с дальнейшей переработкой на масло - 1,0 1,1 1,2 1,4 -
Ограничения по плотности загрязнения дерново-подзолистых супесчаных почв 91^г для получения зелёной массы люцерны посевной, пригодной для скармливания КРС на заключительной стадии откорма отсутствуют. Требования к предшественникам, обработке почвы, известкованию почвы такие же, как в отраслевом регламенте.
Применение удобрений. На территории радиоактивного загрязнения дозы минеральных удобрений рассчитывают с учётом плотности загрязнения почв 137Сб и 9 8г. Дозы внесения фосфорных и калийных удобрений под посевы люцерны в зависимости от плотности загрязнения и содержания элементов в почве представлены в табл. 2 и 3.
Таблица 2. Потребность люцерны в фосфорных удобрениях на загрязнённых радионуклидами дерново-подзолистых песчаных и супесчаных почвах
Содержание Р2О5, мг/кг почвы Планируемая урожайность (сено), ц/га
2,0-3,0 3,1-4,0 4,1-5,0 5,1-6,0
С плотностью загрязнения цезием-137 — 1,0-4,9 Ки/км2; стронцием-90 — 0,15-0,29 Ки/км2
менее 100 45-55 55-65 - -
101-150 40-50 45-55 55-65 -
151-200 25-30 30-40 40-50 50-60
201-300 20-25 25-30 30-35 35-40
С плотностью загрязнения цезием-137—5,0-14,9 Ки/км2; стронцием-90 — 0,30-0,99 Ки/км2
менее 100 55-65 65-75 - -
101-150 40-50 50-60 60-70 -
151-200 30-35 35-45 45-55 55-65
201-300 20-25 25-30 30-35 35-40
С плотностью загрязнения цезием-137 —15,0—40,0 Ки/км2; стронцием-90 — 1,0—3,0 Ки/км2
менее 100 65-75 75-85 - -
101-150 45-55 55-65 65-75 -
151-200 35-40 40-50 50-60 60-70
201-300 20-25 25-30 30-35 35-40
Таблица 3. Потребность люцерны в калийных удобрениях на загрязнённых радионуклидами дерново-подзолистых песчаных и супесчаных почвах
Содержание К2О, мг/кг почвы Планируемая урожайность (сено), ц/га
2,0-3,0 | 3,1-4,0 | 4,1-5,0 | 5,1-6,0
С плотностью загрязнения цезием-137 — 1,0—4,9Ки/км2; стронцием-90 — 0,15—0,29 Ки/км2
менее 80 130-150 150-170 - -
81-140 100-120 120-140 140-160 -
141-200 80-95 95-110 110-130 130-150
201-300 55-70 70-85 85-105 105-125
С плотностью загрязнения цезием-137—5,0—14,9 Ки/км2; стронцием-90 — 0,30—0,99 Ки/км2
менее 80 180-200 200-220 - -
81-140 130-150 150-170 170-190 -
141-200 100-115 115-130 130-150 150-170
201-300 70-85 85-100 100-120 120-140
С плотностью загрязнения цезием-137 —15,0—40,0 Ки/км2; стронцием-90 — 1,0—3,0 Ки/км2
менее 80 230-250 250-270 - -
81-140 160-180 180-200 200-220 -
141-200 120-135 135-150 150-170 170-190
201-300 85-100 100-115 115-135 135-155
Требования к покровной культуре, подготовке семян к посеву, посеву, уходу за посевами, к борьбе с сорняками, уборке на корм, семеноводству такие же, что и в отраслевом регламенте.
Заключение. Внедрение дополнений к отраслевому регламенту «Организационно-технологические нормативы возделывания кормовых культур» на территории радиоактивного загрязнения позволят снизить производственные затраты, получать гарантированную продуктивность и урожайность, превышающую фактическую в 1,5 раза, и обеспечить производство кормов на фуражные цели с минимальным содержанием радионуклидов.
ЛИТЕРАТУРА
1. Организационно-технологические нормативы возделывания кормовых и технических культур : сб. отраслевых регламентов / Нац. акад. наук Беларуси, НПЦ НАН Беларуси по земледелию; рук. разраб.: Ф. И. Привалов [и др.]. - Минск :Беларуская навука, 2012. - 468 с.
2. Отраслевой регламент возделывания кукурузы на силос и зерно. Типовые технологические процессы. - Минск: БелНИИАЭ, 2000. - 27 с.
3. Рекомендации по возделыванию кукурузы на дерново-подзолистых супесчаных почвах в условиях радиоактивного загрязнения / Под ред. И.М. Богдевича ; РУП «Институт почвоведения и агрохимии». - Минск, 2009. - 40 с.
4. Экологизация земледелия на территории радиоактивного загрязнения путём выращивания бобовых и зернобобовых культур / В. С. Аверин [и др.]. - Гомель : Институт радиологии, 2014. - 47 с.
5. Рекомендации по оптимизации состава однолетних бобово-злаковых смесей на дерново-подзолистых супесчаных почвах, загрязненных радионуклидами / Г. В. Седукова [и др.]. - Минск : Институт радиологии, 2012. - 24 с.
6. Рекомендации по ведению сельскохозяйственного производства в условиях радиоактивного загрязнения земель Республики Беларусь на 2012-2016 годы / РНИУП «Институт радиологии», РУП «Институт почвоведения и агрохимии», М-во сельского хозяйства и продовольствия ;редкол.: Н.Н. Цыбулько [и др.]. - Минск, 2012. - 124 с.
7. Ресурсосберегающая обработка почв в условиях радиоактивного загрязнения (рекомендации) / Н.Н. Цыбулько [и др.]. - Минск : Институт радиологии, 2012. - 64 с.
8. Рекомендации по получению травяных кормов в пределах РДУ на торфяно-болотных почвах, загрязненных и 91^г / Под ред. акад. И.М. Богдевича. - Минск, 2005. - 52 с.
9. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» (Утверждён решением комиссии Таможенного союза 09 декабря 2011 г. №874).
10. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (Утвержден решением комиссии Таможенного союза 09 декабря 2011 г. №880).
