CC BY
42
ISSN 2412-608Х. МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. Вып. 4 (172), 2017
Селекционные достижения
УДК 631.52:633.853.486
НОВЫЙ СОРТ РЫЖИКА ЯРОВОГО КРИСТАЛЛ
В.С. Трубина, научный сотрудник О.А. Сердюк, кандидат сельскохозяйственных наук Е.Ю. Шипиевская, кандидат биологических наук Л.А. Горлова, кандидат биологических наук
ФГБНУ ВНИИМК
Россия, 350038, г. Краснодар, ул. Филатова, д. 17 E-mail: gorchitsa@vniimk.ru
И.А. Лошкомойников, доктор сельскохозяйственных наук Г.Н. Кузнецова, кандидат сельскохозяйственных наук Р.С. Полякова, старший научный сотрудник
Омская обл., г. Исилькуль, ул. Строителей, 2 E-mail: sosvniimk@omskmail.ru
Для цитирования: Трубина В.С., Сердюк О.А., Шипиевская Е.Ю., Горлова Л.А., Лошкомойников И.А., Кузнецова Г.Н., Полякова Р.С. Новый сорт рыжика ярового Кристалл // Масличные культуры. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. - 2017. - Вып. 4 (172). - С. 137-139.
Ключевые слова: рыжик яровой, сорт, мас-личность, урожайность.
Рыжик яровой является одной из наименее требовательных к условиям выращивания масличной культурой. Он обладает высокой пластичностью, что способствует его произрастанию в различных почвенно-климатических условиях. Сорт рыжика ярового Кристалл (селекционный номер 2935) выведен в 2013-2016 гг. методом многократного индивидуального отбора из образца мировой коллекции ВНИИР к-6073. По результатам сортоиспытания 2015-2016 гг. сорт Кристалл превысил сорт-стандарт ВНИИМК 520 по урожайности семян на 0,25 т/га и масличности семян на 2,2 %. В экологическом испытании перспективных сортообразцов рыжика ярового новый сорт Кристалл продемонстрировал максимальную урожайность семян по трём точкам возделывания: центральная экспериментальная база ВНИИМК (г. Краснодар), Донская опытная станция (Ростовская обл.) и Сибирская опытная станция (Омская обл.) - 1,42 т/га. Таким образом, биологические особенности рыжика ярового, его устойчивость к
стрессовым факторам внешней среды, экологическая пластичность дают основание утверждать, что эта культура перспективна для выращивания в изменяю-щихся погодных условиях и может занять свою нишу на отечественном рынке масличного сырья, а новый сорт рыжика ярового Кристалл обеспечит получение высоких устойчивых урожаев семян.
UDC 631.52:633.853.483
The new variety of spring false flax Kristall. Trubina V.S., researcher Shipievskaya E.Yu., PhD in biology Serduk O.A., PhD in agriculture Gorlova L.A., PhD in biology
All-Russia Research Institute of Oil Crops by Pustovoit V.S. (VNIIMK) 17, Filatova str., Krasnodar, 350038, Russia E-mail: gorchitsa@vniimk.ru
Loshkomoynikov LA., doctor of agriculture Kuznetsova G.N., PhD in agriculture Polyakova R.S., senior researcher
Siberian experimental station of VNIIMK 2, Stroiteley str., Isilkul, Omsk region, 646025, Russia E-mail: sosvniimk@omskmail.ru
Key words: spring false flax, variety, oil content, productivity.
Spring false flax is one of the least requiring to cultivation conditions oil crop. It has a high plasticity that promotes its cultivation in the different soil and climatic conditions. The variety Kristall (breeding number 2935) was developed by a method of individual selection of a sample к-6073 from the world collection of the All-Russia Research Institute of Rapeseed in 2013-2016. Due to the results of testing in 2015-2016, the variety Kristall exceeded the standard variety VNIIMK 520 on seed yield by 0.25 t per ha and oil content in seeds by 2.2%. In ecological testing of the perspective varietal samples of spring false flax, the new variety Kristall showed the maximal yield of seed in three cultivation areas: the All-Russia research institute of oil crops by Pustovoit V.S. (Krasnodar), the Don experimental station (Rostov region), and the Siberian experimental station (Omsk region) - 1.42 t per ha. Thus, biological features of spring false flax, its resistance to stress factors of environments, ecological plasticity allows stating that this crop is promising for production in changing weather conditions and can take its place in the domestic market of oil seeds. And the new spring false flax variety Kristall provides obtaining of high and stable seed yields.
С точки зрения расширения диапазона культур, используемых для получения
маслосемян, большой интерес могут представлять масличные культуры семейства капустные - рапс, горчица, сурепица и рыжик.
Рыжик посевной (Camelina sativa L. Crantz) относится к семейству капустные Brassicaceae. Выделяют две формы рыжика: яровую и озимую. Рыжик яровой является одной из наименее требовательных к условиям выращивания масличных культур. Он характеризуется высокой холодостойкостью, хорошо переносит засуху и относится к группе скороспелых культур.
Рыжик яровой обладает большой пластичностью, что способствует его произрастанию в различных почвенно-климатических условиях.
Основными регионами возделывания рыжика ярового являются Пензенская, Самарская, Саратовская, Ростовская, Волгоградская, Воронежская и Омская области, а также другие регионы Западной Сибири [1; 2].
Потенциальная урожайность семян рыжика ярового достигает 2,0 т/га и более, масличность - 40-42 %. Жмых, получаемый после извлечения из семян масла, - высокобелковый корм для животных, который содержит 36-40 % переваримого протеина [1].
Рыжиковое масло является источником ненасыщенных жирных кислот, в том числе олеиновой - 14-20 % (омега-9), ли-нолевой - 18-22 % (омега-6) и линолено-вой - 26-40 % (омега-3), что позволяет использовать его в пищевых целях. Кроме того, оно характеризуется высоким содержанием гамма-токоферолов с уникальным уровнем стабильности к окислению [4]. Одним из перспективных направлений применения рыжикового масла является его переработка на биотопливо 2-го поколения, а также использование для производства биокеросина, смазочных материалов, в лакокрасочной, фармацевтической, косметической и пар-
фюмерной промышленности, а в странах Европы в сельском хозяйстве активно используется как адьювант [1; 3; 4].
Таким образом, биологические особенности рыжика ярового, его устойчивость к стрессовым факторам внешней среды, экологическая пластичность дают основание утверждать, что эта культура перспективна для выращивания в изменяющихся погодных условиях и может занять свою нишу на отечественном рынке масличного сырья.
Во ВНИИМК работа с рыжиком яровым была возобновлена в 2008 г. Основными направлениями исследовательской работы с рыжиком яровым в настоящее время являются: селекция на урожайность, масличность, устойчивость к болезням и полеганию, снижение уровня эруковой кислоты в масле.
Сорт рыжика ярового Кристалл (селекционный номер 2935) выведен в 20132016 гг. методом многократного индивидуального отбора из образца мировой коллекции ВНИИР к-6073 (рисунок).
и
-и -ю -ю -а
-м
■п
тП
-в -м -в
-и -щ
■а
-X
-в -я
гО
Рисунок 1 - Растение рыжика ярового сорта Кристалл
По результатам сортоиспытания 20152016 гг. сорт Кристалл превысил сорт-стандарт ВНИИМК 520 по урожайности семян на 0,25 т/га, масличности семян - на 2,2 % (табл. 1).
Таблица 1
Характеристика нового сорта рыжика ярового Кристалл
г. Краснодар, ЦЭБ ВНИИМК, 2015-2016 гг.
Сорт Кристалл отличается от сорта-стандарта повышенной толерантностью к основным патогенам, большей устойчивостью к полеганию, выравненностью растений по высоте, дружности цветения и созревания.
Экологическое испытание перспективных сортообразцов рыжика ярового было проведено в трёх точках: на центральной экспериментальной базе ВНИИМК, Донской опытной станции и Сибирской опытной станции. Из трёх зон испытания в 2016 г. условия лесостепи Омской области для роста и развития этой культуры явились наиболее благоприятными, поскольку урожайность составила 1,912,07 т/га. Среди сортов и сортообразцов рыжика ярового максимальную урожайность семян по трём точкам возделывания продемонстрировал новый сорт Кристалл -1,42 т/га (табл. 2).
Таблица 2
Урожайность сортов и сортообразцов рыжика ярового в экологическом испытании
2015-2016 гг.
Масло, получаемое из семян сорта Кристалл, содержит 3,0 % эруковой кислоты и может использоваться на пищевые и технические цели. Содержание глюко-зинолатов в семенах нового сорта составляет 11-12 мкмоль/г. Жмых и шрот из семян нового сорта, остающиеся после извлечения масла, являются высококачественным белковым кормом для животных. Сорт рыжика ярового Кристалл передан в Государственную комиссию по сортоиспытанию в 2016 г.
Список литературы
1. Горлов С.Л., Трубина В.С., Сердюк О.А. Сорт рыжика озимого Карат // Масличные культуры. Науч.-тех. бюл. ВНИИМК. - Краснодар, 2015. - Вып. 2 (162). - С. 127-128.
2. Семенова Е.Ф., Буянкин В.И., Тарасов А.С. Масличный рыжик: биология, технология, эффективность. - Новочеркасск, 2005. - 87 с.
3. Прахова Т.Я. Продуктивность рыжика озимого в зависимости от приемов технологии возделывания // Молодой ученый. - 2013. - № 6. - С. 783-784.
4. Ehrensing D.T., Guy S.O. Camelina // Oilseed Crops. - EM 8953-Е. - January 2008. -P. 1-7.
References
1. Gorlov S.L., Trubina V.S., Serdyuk O.A. Sort ryzhika ozimogo Karat // Maslich-nye kul'tury. Nauch.-tekh. byul. VNIIMK. -Krasnodar, 2015. - Vyp. 2 (162). - S. 127128.
2. Semenova E.F., Buyankin V.I., Tara-sov A.S. Maslichnyy ryzhik: biologiya, tekhnologiya, effektivnost'. - Novocherkassk, 2005. - 87 s.
3. Prakhova T.Ya. Produktivnost' ryzhika ozimogo v zavisimosti ot priemov tekhnologii vozdelyvaniya // Molodoy uchenyy. - 2013. - № 6. - S. 783-784.
4. Ehrensing D.T., Guy S.O. Camelina // Oilseed Crops. - EM 8953-E. - January 2008. - P. 1-7.
Сорт, сортообразец Урожайность семян, т/га
ЦЭБ ВНИИМК Донская ОС Сибирская ОС Среднее
ВНИИМК 520 (стандарт) 1,26 0,65 2,02 1,18
Омич (стандарт) 1,30 - 1,91 -
Кристалл 1,49 0,70 2,07 1,42
679/16 1,28 0,57 1,91 1,25
680/16 1,44 0,63 1,99 1,35
681/16 1,38 0,58 1,95 1,30
НСР05 0,14 0,04 0,21
Сорт Урожайность семян Масличность семян Содержание эруковой кислоты, %
т/га ± к стандарту % ± к стандарту
Кристалл 1,56 + 0,25 40,5 + 2,2 3,0
ВНИИМК 520 (стандарт) 1,31 - 38,3 - 2,5
