Научная статья на тему 'Новые технологии в производстве сои'

Новые технологии в производстве сои Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
391
88
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Тильба Владимир Арнольдович

В статье рассматриваются проблемы технологического обновления отрасли соеводства, включая технические средства и технологию возделывания культуры. Как инновационный подход характеризуется стимуляция развития в посевах сои процессов симбиотической азотфиксации и возможности обновления технологии создания новых сортов.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Новые технологии в производстве сои»

Несмотря на то что в аграрных вузах ДФО ведется подготовка специалистов по всем направлениям развития АПК, проблема кадрового обеспечения сельскохозяйственного производства остается очень острой. Это связано с тем, что большинство выпускников трудоустраиваются в других отраслях (торговля, строительство, транспорт и др.) Причины низкой закрепляемо-сти наших выпускников (в том числе целевиков) в практическом производстве АПК известны: невысокий уровень заработной платы и проблемы социальных и жилищных условий, а по «целевикам» - отсутствие ответственных договоров. Выход из этого положения связан с активизацией производственной базы АПК и поддержки молодых специалистов (прежде всего выделение средств на жилищное строительство и приобретение жилья), а также дальнейшим развитием системы кредитования для образования личных подсобных хозяйств или фермерских и других предприятий в рамках национального проекта «Развитие АПК».

В последние годы Правительство РФ обратило серьезное внимание на закрепление кадров на селе как в производственной, так и социальной сфере. Появилась законодательная база в регионах, в том числе Амурской области.

Законодательная база закрепления молодых специалистов на селе

1. Закон Амурской области от 26.11.2004 г. №381-03 «Об областной целевой программе «Социальное развитие села до 2010 года».

2. Изменения, внесенные в этот закон

областным Советом народных депутатов от 24.05.2007 г., в которых записано

«:... обеспечить жильем не менее 400 молодых семей и молодых специалистов».

3. Постановление правительства РФ от 28.04.2006 г. №250, которым утверждены Правила предоставления за счет средств федерального бюджета субсидий бюджетам субъектов РФ на проведение мероприятий по улучшению жилищных условий граждан, проживающих в сельской местности.

Доля средств, выделяемых в форме субсидий, составляет не более 30% расчетной стоимости строительства (приобретения) жилья. Доля собственных (в т.ч. заемных) средств, привлекаемых гражданами, составляет не менее 30% расчетной стоимости строительства (приобретения) жилья. Оставшаяся доля средств расчетной стоимости строительства (приобретения) жилья выделяется из бюджета субъекта РФ и (или) местного бюджета на основании договоров с Минсельхозом РФ.

УДК 631.5:633.853.52

Тильба В.А., д.б.н., академик РАСХН, ВНИИ сои НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ СОИ

В статье рассматриваются проблемы технологического обновления отрасли соеводства, включая технические средства и технологию возделывания культуры.

Как инновационный подход характеризуется стимуляция развития в посевах сои процессов симбиотической азотфиксации и возможности обновления технологии создания новых сортов.

Новые технологии в соеводстве включают два направления. Первое - непосредственно в производственных условиях (в сельскохозяйственных товариществах, аг-

рофирмах, фермерских хозяйствах и в сохранившихся колхозах) происходит систематическая эволюция именно технологии возделывания культуры. Частично эти из-

19

менения связаны с условиями ресурсотехнического оснащения и эволюций организационно-экономических факторов. Второе направление складывается из новых научных технологий, предназначенных для обеспечения производственных запросов.

Современное состояние соеводства и, в целом, растениеводства в соесеющей зоне (в агроэкологической системе соево-

зерновых севооборотов) является интегрированным материальным выражением действия многочисленных, часто разнонаправленных тенденций и факторов.

Фактически современное соесеяние в Дальневосточном регионе представляет средневзвешенный показатель действия средовых, биологических, агротехнических, технических, технологических и социальноэкономических факторов. С одной стороны, находятся достаточно мотивированные действия производственных сельскохозяйственных предприятий, стремящихся к экономической стабилизации и процветанию, и, с другой стороны, - факторы плохо регулируемого рынка с тенденцией к получению соевой и другой сельскохозяйственной продукции с минимальными затратами для предпринимательских образований, нередко стремящихся к получению сверхприбылей. Взаимодействие указанных составляющих и смещение равновесия в какую-либо сторону происходит в жестко ограниченных рамках законодательной системы.

В целом обновление технологий соеводства определяется уровнем финансовотехнического и научного обеспечения. В настоящее время все технологии соеводства в России базируются на фундаментальных исследованиях процессов, происходящих в специфичных - наиболее рациональных севооборотах. Только севообороты (плодосмен) обеспечивают сохранение и повышение уровня потенциального и эффективного плодородия, рациональное (оптимальное) взаимоотношение внутри популяций культурных растений, благоприятную фитосанитарную ситуацию и выполнение приро-доохранных требований при высоком уровне продукционных процессов. Указанный

подход является традиционно приоритетным для российской земледельческой науки.

Наряду с этим, в системе земледелия постоянно появляются новые технологические элементы, связанные с конкретной агротех-никой определенных сельскохозяйственных культур.

Одним из главных биологических по -стоянно действующих элементов новаций в соеводстве является внедрение новых сортов сои, которые существенно изменяют интенсивность продукционных процессов в посевах. Следствием внедрения новых сортов является изменение сроков посева и проведения других агротехнических приемов. В общебиологическом плане это означает изменение масштабов поступления в почву растительных органических остатков, корневых выделений, более рациональное использование гидротермических ресурсов в зонах и микрозонах соесеяния. Все это отражается на потоках энергии в системе «растения - почва» и на 10 - 12% изменяет годовой баланс энергии и веществ в малом биологическом круговороте соевых полей в благоприятную для продукционных процессов сторону.

Другой технологической новацией в современном соеводстве является широкое и постоянно обновляемое применение гербицидов и их комбинаций для подавления сор -ной растительности. Следствием такого подхода являются изменения на обширных площадях способа посева сои. Практикуемый в настоящее время рядовой способ посева способствует существенной экономии энергетических ресурсов на операциях по уходу за посевами. При этом снижается роль механических обработок почвы. В то же время современные данные свидетельствуют о том, что способ посева не имеет (в технологическом плане) большого значения и должен определяться в зависимости от морфологии куста сорта.

В общебиологическом плане указанная ситуация имеет ряд недостатков. Предпочтительнее сочетать химические, механические, технические и биологические методы

20

борьбы с сорной растительностью. Наиболее рациональным в этом отношении явля-ется комбинация разных типов севооборотов от паропропашных до травопольных. В современной ситуации по последним данным, уровень засоренности сои после многолетних трав снижается в 3 - 4 раза, и действие гербицидов оказывается несущественным. Урожайность сои после многолетних трав, по сравнению с двухпольным звеном, возрастает на 30 - 40%. Применение азотных удобрений при этом ограничивается.

Следовательно, межвидовые и внутривидовые отношения в достаточно гетерогенном травостое многолетних трав на 2 года (иногда дольше) после распашки ограничивают развитие сорной растительности. За счет высокой степени интегрированности питательных веществ в фитоценозе многолетних трав, за счет конкурентных отношений и функционирования защитных систем достаточно «плотного» растительного сообщества в травостое исчезает большинство возбудителей болезней растений и снижается численность многих насекомых-вредителей. Одновременно почва обогащается органическим веществом, улучшается ее структурность. Многолетние травы закладывают основу устойчиво функционирующих адаптивных агроландшафтов, главным компонентом которых в соесеющих регионах Приамурья являются соевозерновые севообороты.

Постоянно обновляются технологические приемы предпосевной обработки семян сои. Во ВНИИ сои изучено свыше 70 стимуляторов роста растений. В настоящее время рекомендован для обработки семян комплексный фенотипический активатор роста, который вызывает определенную перестройку ферментактивных систем прорастающих семян сои, повышает энергию прорастания и, при благоприятных условиях, продуктивность на 15-30%. Имеется целый ряд новых фитостимуляторов и других препаратов.

Перспективным направлением в соеводстве остается разработка приемов регулиро-

вания симбиотической азотфиксации в по -севах сои. Многолетние исследования позволили определить оптимальные условия формирования симбиотического аппарата сои в зависимости от экологических условий. Выделено свыше 1000 штаммов быстро- и медленнорастущих клубеньковых бактерий, изучена их морфология, культуральные и физиологические свойства. Оказалось, что наиболее активные штаммы не только улучшают режим азотного питания растений, но и оказывают выраженное оз-доравливающее влияние на семена. Эффективным представляется регулирование активности симбиоза путем применения специальных бактериальных удобрений (клубеньковых бактерий), включающих активные формы ризобий сои.

Удалось выявить формы, которые улучшают режим азотного питания растений, воздействуют на патогенную и сапро-фитную микрофлору на поверхности семян, действуют как биологический протравитель, обладают свойством биостимуляции и повышают урожай сои на 1,2 - 5,0 ц/га. Одновременно снижается вынос из почвы азо-та с урожаем, а доля биологического азота в урожае может превышать 70% от общей потребности. Следовательно, приемы регулирования взаимоотношений макро- и микросимбионта представляется достаточно важным биотехнологическим элементом соеводства.

Большое значение для перспектив соеводства имеют новые технологии ускоренного создания новых форм и сортов сои с заданными свойствами. Классические методы селекции требуют от 12 до 15 лет для получения и отбора дигомозигот в популяциях. С помощью методов культуры тканей или пыльников, клеточной и генной селекции создание новых сортов можно ускорить в 2-3 раза и получать уникальные растительные формы.

Поэтому для отечественного соеводства представляется целесообразным шире применять современные технологии создания новых генотипов сои с использованием наследственного материала дикой сои и сор-

21

тов, созданных в основной зоне соесеяния. В настоящее время выполнена часть работ по формированию регионального (амурского) банка генов сои. Модифицированы методы цитологического анализа кариотипов дикой и культурной сои, определены кариотипы производственных сортов сои. На этой основе в свое время начинали разрабатываться методы соматической гибридизации культурных и диких форм растений. Частично отработана методика оптимизации питательных сред для каллусогенеза из различных эксплантов культурной сои. Ведутся исследования по подбору состава питательных сред для выделения протопластов из суспензионных клеточных культур сои и по отработке приемов слияния протопластов методом электр опарации.

Изучение вопросов генетики сои уже позволило разработать метод гибридизации культурной и дикой сои путем специфичного подбора родительских пар. При этом уже во втором-третьем поколениях появляются константные (нерасщепляющиеся) формы культурного типа.

Освоение новых технологий в селекционно-генетических работах позволит существенно повысить интенсивность продукционных процессов в посевах сои. Но для реализации биологического потенциала вновь создаваемых сортов и сортообразцов

требуется модернизировать технологию возделывания сои с целью приведения в со -ответствие условий внешней среды с по -требностями растительного организма.

В связи с крайне высокой динамично -стью в течение вегетационного периода гидротермических и почвенно-

экологических факторов для каждой зоны Приамурья разработаны специфичные агротехнические комплексы возделывания сельскохозяйственных культур. Их недостатком является частое несоответствие экономических ресурсных затрат (для оптимизации условий роста и развития сои) величине итогового урожая. Поэтому в последнее время для производства рекомендовано использовать многовариантные технологии с учетом различного уровня прогнозов. С использованием рационализированных техно -логических модулей и технических средств должен формироваться технологический комплекс, окупаемый урожаем культуры. Снижение затратности будет обеспечиваться системным внедрением новых техноло-гий, соответствующих преимущественно требованиям «комбинированного земледелия». Такой подход позволит сформировать устойчиво функционирующие, экономичные агроландшафты для всех основных зон соесеяния.

УДК 658.562.5:633/635 (571.61)

Катюшков В.М., начальник отдела растениеводства департамента АПК ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СТРАТЕГИИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ

Главным определяющим фактором развития производства сельскохозяйственной продукции являются технологии. В статье рассмотрены основные тактические шаги реализации новой государственной технологической политики в АПК области.

Уже имеющиеся научные предпосылки интенсификации и экологизации земледелия свидетельствуют о необходимости реализации новой государственной технологической политики в АПК области. На сегодняшний день мы подошли к рубежу, на ко-

тором настал черед определиться с дальнейшими путями развития производства сельскохозяйственной продукции. И главным определяющим фактором этого являются технологии.

22

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.